1 市場概要

1.1 食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの概要

1.2 種類別市場分析

1.2.1 概要：世界の食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの種類別売上高：2017年、2021年、2028年

1.2.2 コラーゲンペプチド

1.2.3 ゼラチン

1.3 用途別市場分析

1.3.1 概要：世界の食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの用途別売上高：2017年、2021年、2028年

1.3.2 食品

1.3.3 飲料

1.3.4 その他

1.4 世界の食品グレードコラーゲンおよびゼラチン市場規模および予測

1.4.1 世界の食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの販売額（2017年、2021年、2028年） 2028年）

1.4.2 世界の食品グレードコラーゲンおよびゼラチン販売量（2017～2028年）

1.4.3 世界の食品グレードコラーゲンおよびゼラチン価格（2017～2028年）

1.5 世界の食品グレードコラーゲンおよびゼラチン生産能力分析

1.5.1 世界の食品グレードコラーゲンおよびゼラチン総生産能力（2017～2028年）

1.5.2 世界の食品グレードコラーゲンおよびゼラチン生産能力（地域別）

1.6 市場の推進要因、抑制要因、およびトレンド

1.6.1 食品グレードコラーゲンおよびゼラチン市場の推進要因

1.6.2 食品グレードコラーゲンおよびゼラチン市場の抑制要因

1.6.3 食品グレードコラーゲンおよびゼラチンのトレンド分析

2 メーカープロフィール

2.1 Rousselot

2.1.1 ルスロ社の詳細

2.1.2 ルスロ社の主要事業

2.1.3 ルスロ社の食品グレードコラーゲンおよびゼラチン製品とサービス

2.1.4 ルスロ社の食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.2 ジェリタ社

2.2.1 ジェリタ社の詳細

2.2.2 ジェリタ社の主要事業

2.2.3 ジェリタ社の食品グレードコラーゲンおよびゼラチン製品とサービス

2.2.4 ジェリタ社の食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.3 PBゼラチン

2.3.1 PBゼラチンの詳細

2.3.2 PBゼラチンの主要事業

2.3.3 PBゼラチン（食品用コラーゲンおよびゼラチン製品とサービス）

2.3.4 PBゼラチン（食品用コラーゲンおよびゼラチン）の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.4 新田ゼラチン

2.4.1 新田ゼラチンの詳細

2.4.2 新田ゼラチンの主要事業

2.4.3 新田ゼラチン（食品用コラーゲンおよびゼラチン製品とサービス）

2.4.4 新田ゼラチン（食品用コラーゲンおよびゼラチン）の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.5 ゼラチン・ヴァイスハルト

2.5.1 ゼラチン・ヴァイスハルトの詳細

2.5.2 ゼラチン・ヴァイスハルトの主な事業

2.5.3 ゼラチン・ヴァイスハルト 食品グレードコラーゲンおよびゼラチン製品とサービス

2.5.4 ゼラチン・ヴァイスハルト 食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.6 コーセン・バイオケミカル

2.6.1 コーセン・バイオケミカルの詳細

2.6.2 コーセン・バイオケミカル 主な事業

2.6.3 コーセン・バイオケミカル 食品グレードコラーゲンおよびゼラチン製品とサービス

2.6.4 コーセン・バイオケミカル 食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、 （2020年、2021年、2022年）

2.7 Jellice

2.7.1 Jelliceの詳細

2.7.2 Jelliceの主要事業

2.7.3 Jelliceの食品グレードコラーゲンおよびゼラチン製品とサービス

2.7.4 Jelliceの食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.8 包頭東宝バイオテクノロジー株式会社

2.8.1 包頭東宝バイオテクノロジー株式会社の詳細

2.8.2 包頭東宝バイオテクノロジー株式会社の主要事業

2.8.3 包頭東宝バイオテクノロジー株式会社の食品グレードコラーゲンおよびゼラチン製品とサービス

2.8.4 包頭東宝バイオテクノロジー株式会社の食品食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.9 セムル・バイオテクノロジー

2.9.1 セムル・バイオテクノロジーの詳細

2.9.2 セムル・バイオテクノロジーの主要事業

2.9.3 セムル・バイオテクノロジーの食品グレードコラーゲンおよびゼラチン製品およびサービス

2.9.4 セムル・バイオテクノロジーの食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.10 トロバス・ゼラチン

2.10.1 トロバス・ゼラチンの詳細

2.10.2 トロバス・ゼラチンの主要事業

2.10.3 トロバスゼラチン 食品グレードコラーゲンおよびゼラチン製品とサービス

2.10.4 Trobasゼラチン 食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.11 BBCAゼラチン

2.11.1 BBCAゼラチンの詳細

2.11.2 BBCAゼラチンの主要事業

2.11.3 BBCAゼラチン 食品グレードコラーゲンおよびゼラチン製品とサービス

2.11.4 BBCAゼラチン 食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.12 Qunliゼラチンケミカル

2.12.1 Qunliゼラチン化学品詳細

2.12.2 群立ゼラチン化学 主要事業

2.12.3 群立ゼラチン化学 食品グレードコラーゲンおよびゼラチン製品とサービス

2.12.4 群立ゼラチン化学 食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.13 ラピゼラチン

2.13.1 ラピゼラチンの詳細

2.13.2 ラピゼラチン 主要事業

2.13.3 ラピゼラチン 食品グレードコラーゲンおよびゼラチン製品とサービス

2.13.4 ラピゼラチン 食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年） 2022年）

2.14 Ewald-Gelatine GmbH

2.14.1 Ewald-Gelatine GmbHの詳細

2.14.2 Ewald-Gelatine GmbHの主要事業

2.14.3 Ewald-Gelatine GmbHの食品グレードコラーゲンおよびゼラチン製品とサービス

2.14.4 Ewald-Gelatine GmbHの食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高、価格、収益、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.15 Yasin Gelatin

2.15.1 Yasin Gelatinの詳細

2.15.2 Yasin Gelatinの主要事業

2.15.3 Yasin Gelatinの食品グレードコラーゲンおよびゼラチン製品とサービス

2.15.4 Yasinゼラチン 食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.16 イタルゼラチン

2.16.1 イタルゼラチンの詳細

2.16.2 イタルゼラチンの主要事業

2.16.3 イタルゼラチンの食品グレードコラーゲンおよびゼラチン製品とサービス

2.16.4 イタルゼラチンの食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.17 ジュンカゼラチン

2.17.1 ジュンカゼラチンの詳細

2.17.2 ジュンカゼラチンの主要事業

2.17.3 ジュンカゼラチン 食品グレードコラーゲンおよびゼラチン製品およびサービス

2.17.4 ジュンカゼラチン 食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.18 ナルマダゼラチン

2.18.1 ナルマダゼラチンの詳細

2.18.2 ナルマダゼラチンの主要事業

2.18.3 ナルマダゼラチン 食品グレードコラーゲンおよびゼラチン製品およびサービス

2.18.4 ナルマダゼラチン 食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.19 インドゼラチン・化学品

2.19.1 インドゼラチン・化学品事業の詳細

2.19.2 インドゼラチン・化学品事業の主要事業

2.19.3 インドゼラチン・化学品事業の食品グレードコラーゲン・ゼラチン製品およびサービス

2.19.4 インドゼラチン・化学品事業の食品グレードコラーゲン・ゼラチンの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.20 サムミ工業

2.20.1 サムミ工業事業の詳細

2.20.2 サムミ工業事業の主要事業

2.20.3 サムミ工業事業の食品グレードコラーゲン・ゼラチン製品およびサービス

2.20.4 サムミ工業事業の食品グレードコラーゲン・ゼラチンの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年） 2022年）

3 食品グレードコラーゲンおよびゼラチンのメーカー別内訳データ

3.1 世界の食品グレードコラーゲンおよびゼラチン販売量（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.2 世界の食品グレードコラーゲンおよびゼラチン売上高（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.3 食品グレードコラーゲンおよびゼラチンにおける主要メーカーの市場ポジション

3.4 市場集中度

3.4.1 食品グレードコラーゲンおよびゼラチンメーカー上位3社の2021年市場シェア

3.4.2 食品グレードコラーゲンおよびゼラチンメーカー上位6社の2021年市場シェア

3.5 世界の食品グレードコラーゲンおよびゼラチン生産能力（メーカー別）：2021年 vs 2022年

3.6 メーカー別地域：本社および食品グレードコラーゲン・ゼラチン生産拠点

3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画

3.8 合併・買収（M&A）

4 地域別市場分析

4.1 世界の食品グレードコラーゲン・ゼラチン市場規模（地域別）

4.1.1 世界の食品グレードコラーゲン・ゼラチン販売量（地域別）（2017～2028年）

4.1.2 世界の食品グレードコラーゲン・ゼラチン売上高（地域別）（2017～2028年）

4.2 北米における食品グレードコラーゲン・ゼラチン売上高（2017～2028年）

4.3 欧州における食品グレードコラーゲン・ゼラチン売上高（2017～2028年）

4.4 アジア太平洋地域における食品グレードコラーゲン・ゼラチン売上高（2017～2028年）

4.5南米における食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高（2017～2028年）

4.6 中東およびアフリカにおける食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高（2017～2028年）

5 市場セグメント（タイプ別）

5.1 世界の食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの販売量（タイプ別）（2017～2028年）

5.2 世界の食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高（タイプ別）（2017～2028年）

5.3 世界の食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの価格（タイプ別）（2017～2028年）

6 市場セグメント（用途別）

6.1 世界の食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの販売量（用途別）（2017～2028年）

6.2 世界の食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高（用途別）（2017～2028年）

6.3 世界の食品グレードコラーゲン・ゼラチン価格（用途別）（2017～2028年）

7. 北米（国別、種類別、用途別）

7.1 北米における食品用コラーゲン・ゼラチン販売量（種類別）（2017～2028年）

7.2 北米における食品用コラーゲン・ゼラチン販売量（用途別）（2017～2028年）

7.3 北米における食品用コラーゲン・ゼラチン市場規模（国別）

7.3.1 北米における食品用コラーゲン・ゼラチン販売量（国別）（2017～2028年）

7.3.2 北米における食品用コラーゲン・ゼラチン売上高（国別）（2017～2028年）

7.3.3 米国の市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.4 カナダの市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.5 メキシコ市場規模と予測 (2017～2028年)

8 ヨーロッパ – 国別、タイプ別、用途別

8.1 ヨーロッパにおける食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの販売量（タイプ別）（2017～2028年）

8.2 ヨーロッパにおける食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの販売量（用途別）（2017～2028年）

8.3 ヨーロッパにおける食品グレードコラーゲンおよびゼラチン市場規模（国別）

8.3.1 ヨーロッパにおける食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの販売量（国別）（2017～2028年）

8.3.2 ヨーロッパにおける食品グレードコラーゲンおよびゼラチンの売上高（国別）（2017～2028年）

8.3.3 ドイツ市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.4 フランス市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.5英国の市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.6 ロシアの市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.7 イタリアの市場規模と予測 (2017～2028年)

9 アジア太平洋地域：地域別、タイプ別、用途別

9.1 アジア太平洋地域における食品用コラーゲン・ゼラチンの販売量（タイプ別）（2017～2028年）

9.2 アジア太平洋地域における食品用コラーゲン・ゼラチンの販売量（用途別）（2017～2028年）

9.3 アジア太平洋地域における食品用コラーゲン・ゼラチンの市場規模（地域別）

9.3.1 アジア太平洋地域における食品用コラーゲン・ゼラチンの販売量（地域別）（2017～2028年）

9.3.2 アジア太平洋地域における食品用コラーゲン・ゼラチンの売上高（地域別） (2017-2028)

9.3.3 中国市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.4 日本市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.5 韓国市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.6 インド市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.7 東南アジア市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.8 オーストラリア市場規模と予測 (2017-2028)

10 南米：地域別、種類別、用途別

10.1 南米における食品用コラーゲンおよびゼラチンの販売状況（種類別、2017-2028）

10.2 南米における食品用コラーゲンおよびゼラチンの販売状況（用途別） (2017-2028)

10.3 南米における食品グレードのコラーゲンおよびゼラチン市場規模（国別）

10.3.1 南米における食品グレードのコラーゲンおよびゼラチンの国別販売量（2017-2028）

10.3.2 南米における食品グレードのコラーゲンおよびゼラチンの国別売上高（2017-2028）

10.3.3 ブラジルの市場規模と予測（2017-2028）

10.3.4 アルゼンチンの市場規模と予測（2017-2028）

11 中東・アフリカ：国別、タイプ別、用途別

11.1 中東・アフリカにおける食品グレードのコラーゲンおよびゼラチンの販売量（タイプ別）（2017-2028）

11.2 中東・アフリカにおける食品グレードのコラーゲンおよびゼラチンの販売量（用途別） (2017-2028)

11.3 中東・アフリカにおける食品グレードのコラーゲン・ゼラチン市場規模（国別）

11.3.1 中東・アフリカにおける食品グレードのコラーゲン・ゼラチン販売量（国別）（2017-2028）

11.3.2 中東・アフリカにおける食品グレードのコラーゲン・ゼラチン売上高（国別）（2017-2028）

11.3.3 トルコの市場規模と予測（2017-2028）

11.3.4 エジプトの市場規模と予測（2017-2028）

11.3.5 サウジアラビアの市場規模と予測（2017-2028）

11.3.6 南アフリカの市場規模と予測（2017-2028）

12 原材料と産業チェーン

12.1 食品グレードの原材料コラーゲンとゼラチンおよび主要製造業者

12.2 食品グレードのコラーゲンとゼラチンの製造コストの割合

12.3 食品グレードのコラーゲンとゼラチンの製造プロセス

12.4 食品グレードのコラーゲンとゼラチンの産業チェーン

13 販売チャネル、販売業者、貿易業者、ディーラー

13.1 販売チャネル

13.1.1 直接販売

13.1.2 間接販売

13.2 食品グレードのコラーゲンとゼラチンの代表的な販売業者

13.3 食品グレードのコラーゲンとゼラチンの代表的な顧客

14 調査結果と結論

15 付録

15.1 調査方法

15.2 調査プロセスとデータソース

15.3 免責事項