| ◆英語タイトル：Global Dried Soups Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
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 | ◆商品コード：GIR22NO9174
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年11月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：103
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
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（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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乾燥スープは、料理の中でも特に利便性と保存性に優れた食品の一つです。その概念は、スープの成分を乾燥させることによって、軽量かつ長期間保存可能な形に加工することにあります。乾燥スープは、特に忙しい現代人やアウトドア活動を楽しむ人々にとって非常に便利な選択肢となっています。ここでは、乾燥スープの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく述べます。
まず、乾燥スープの定義について考えてみましょう。乾燥スープとは、具材やスープのもとを乾燥させて粉末またはフリーズドライの状態にしたもので、お湯を注ぐことで元のスープに戻すことができる食品を指します。このプロセスによって、水分が除去されることで、食品の重量が軽くなり、保存期間が延びるのです。
次に、乾燥スープの特徴について述べます。第一に、乾燥スープは軽量であるため、持ち運びが非常に簡単です。これにより、アウトドア活動や旅行の際に大変重宝されます。第二に、長期保存が可能であることも大きな利点です。適切な条件下で保存すれば、数ヶ月から数年の間、品質を保つことができます。第三に、調理が簡単である点も見逃せません。お湯を注ぐだけで手軽にスープが作れるため、忙しい日常の中でも簡単に栄養を摂取することができます。
乾燥スープにはいくつかの種類があります。一つは、インスタントスープです。これは主に粉末状のスープで、水やお湯を加えることで簡単に調理できます。特に、野菜や鶏肉、魚介類、スパイスが組み合わさったものが一般的です。第二に、フリーズドライスープがあります。これは、食材やスープを急速に冷凍し、その後真空中で水分を蒸発させる方法で作られます。フリーズドライは、栄養素や風味を保持しやすいため、高品質な乾燥スープを提供できます。また、野菜の食感や色味も保存されるため、見た目にも楽しめるものが多いです。さらに、簡易的な乾燥スープパッケージには、レトルト加工されたものも存在します。この場合、封入された材料が適度に加熱されているため、加熱することなく食べられる場合もあります。
乾燥スープの用途は実に多岐にわたります。家庭での食事としてはもちろん、忙しいビジネスマンの昼食補助や、一人暮らしのお年寄りでも容易に利用可能です。また、キャンプや登山、長期旅行の際に持参する非常食としても非常に便利です。非常時の備蓄食としての機能も果たします。さらに、士業や長時間働く職場環境においても、手軽に栄養が摂取できる点で重宝されています。
関連技術についても触れておく必要があります。乾燥スープの製造においては、主にスプレードライやフリーズドライ技術が用いられます。スプレードライでは、液体を霧状にして熱風にさらすことで急速に水分を蒸発させる方法が用いられます。この技術は、特に大量生産に向いています。一方で、フリーズドライのプロセスは時間と手間がかかりますが、風味や栄養素を高く保つため、個々の消費者の要求に応じた高品質な商品として人気があります。また、最近では、オーガニックや低塩分、グルテンフリーなど、消費者の嗜好に応じた商品開発が進んでいます。
このように、乾燥スープは単なる食品を超えて、様々なライフスタイルにフィットする食品として位置づけられています。手軽に栄養を摂取できること、長期間保存できること、そして多様な種類と用途を持つことから、今後もその需要は増していくと考えられます。新たな技術の進展や消費者のニーズの変化に伴い、乾燥スープ市場も進化し続けているのです。未来において、より多様な乾燥スープ商品が登場し、私たちの食卓を豊かにしてくれることを期待しています。 |
乾燥スープ市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の乾燥スープの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。
乾燥スープ市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
種類別セグメントは次をカバーします。
・パウチ干しスープ、カップパック干しスープ
用途別セグメントは次のように区分されます。
・大型スーパーマーケット、コンビニエンスストア
世界の乾燥スープ市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Campbell Soup、Kraft Heinz、Nestl、Unilever、Acecook Vietnam、Baxters Food Group、Conad、Frontier Soups、General Mills、Hain Celestial、Nissin Foods、Premier Foods、Symington's、Toyo Suisan
地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）
本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、乾燥スープ製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な乾燥スープメーカーの企業概要、2019年～2022年までの乾燥スープの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な乾燥スープメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別乾燥スープの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの乾燥スープの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での乾燥スープ市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および乾燥スープの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、乾燥スープの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。
***** 目次(一部) *****
・市場概要
- 乾燥スープの概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：パウチ干しスープ、カップパック干しスープ
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：大型スーパーマーケット、コンビニエンスストア
- 世界の乾燥スープ市場規模・予測
- 世界の乾燥スープ生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- Campbell Soup、Kraft Heinz、Nestl、Unilever、Acecook Vietnam、Baxters Food Group、Conad、Frontier Soups、General Mills、Hain Celestial、Nissin Foods、Premier Foods、Symington's、Toyo Suisan
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：パウチ干しスープ、カップパック干しスープ
・用途別分析2017年-2028年：大型スーパーマーケット、コンビニエンスストア
・乾燥スープの北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・乾燥スープのヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・乾燥スープのアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・乾燥スープの南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・乾燥スープの中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論 |
乾燥スープ市場レポートは、世界市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメンテーション市場の成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品の発売、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界の乾燥スープ市場規模は2021年に10億1500万米ドルと推定され、2028年には1億2700万米ドルに再調整され、調査期間中に3.3%の年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。2021年の世界の乾燥スープ市場の70%を占めるハイパーマーケットとスーパーマーケットは、2028年には10億米ドルに達すると予測され、今後6年間で70%の年平均成長率（CAGR）で成長します。パウチパック乾燥スープセグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで予測されています。
乾燥スープの世界的な主要メーカーには、キャンベルスープ、クラフト・ハインツ、ネスレ、ユニリーバ、エースコックベトナムなどがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。
市場セグメンテーション
乾燥スープ市場は、タイプ別と用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。
タイプ別市場セグメント：
パウチ入り乾燥スープ
カップ入り乾燥スープ
用途別市場セグメント：
ハイパーマーケットとスーパーマーケット
コンビニエンスストア
世界の乾燥スープ市場における主要プレーヤーは以下の通りです。
キャンベルスープ
クラフト・ハインツ
ネスレ
ユニリーバ
エースコック ベトナム
バクスターズ・フード・グループ
コナド
フロンティアスープ
ゼネラルミルズ
ハインセレスティアル
日清食品
プレミアフーズ
シミントン
東洋水産
地域別市場セグメント：
北米（米国、カナダ、メキシコ）
欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他の欧州）
アジア太平洋地域（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米諸国）
中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他中東・アフリカ諸国）
本調査研究は、全15章で構成されています。
第1章：乾燥スープの製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。
第2章：乾燥スープの主要メーカーの概要、価格、売上高、収益、2019年から2022年までの乾燥スープの世界市場シェア。
第3章：乾燥スープの競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアを、市場環境比較に基づき詳細に分析します。
第4章では、乾燥スープの地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。
第5章と第6章では、2017年から2028年までの、種類と用途別の売上高、市場シェア、成長率を種類と用途別にセグメント化します。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを国別に内訳します。乾燥スープ市場予測は、2023年から2028年までの地域別、種類別、用途別の売上高と収益を予測します。
第12章では、乾燥スープの主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンについて説明します。
第 13 章、第 14 章、および第 15 章では、乾燥スープの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、およびデータ ソースについて説明します。
1 市場概要
1.1 乾燥スープの概要
1.2 タイプ別市場分析
1.2.1 概要：世界の乾燥スープ市場（タイプ別）：2017年、2021年、2028年
1.2.2 パウチ入り乾燥スープ
1.2.3 カップ入り乾燥スープ
1.3 用途別市場分析
1.3.1 概要：世界の乾燥スープ市場（用途別）：2017年、2021年、2028年
1.3.2 ハイパーマーケットとスーパーマーケット
1.3.3 コンビニエンスストア
1.4 世界の乾燥スープ市場規模と予測
1.4.1 世界の乾燥スープ販売額（2017年、2021年、2028年）
1.4.2 世界の乾燥スープ販売量（2017～2028年）
1.4.3 世界の乾燥スープ価格（2017～2028年）
1.5 世界の乾燥スープ生産能力分析
1.5.1 世界の乾燥スープ総生産能力（2017～2028年）
1.5.2 世界の乾燥スープ生産能力（地域別）
1.6 市場の推進要因、抑制要因、トレンド
1.6.1 乾燥スープ市場の推進要因
1.6.2 乾燥スープ市場の抑制要因
1.6.3 乾燥スープのトレンド分析
2 メーカープロフィール
2.1 キャンベルスープ
2.1.1 キャンベルスープの詳細
2.1.2 キャンベルスープの主要事業
2.1.3 キャンベルスープの乾燥スープ製品とサービス
2.1.4 キャンベルスープの乾燥スープの売上高、価格、収益、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.2 クラフト・ハインツ
2.2.1 クラフト・ハインツの詳細
2.2.2 クラフト・ハインツの主要事業
2.2.3 クラフト・ハインツの乾燥スープ製品とサービス
2.2.4 クラフト・ハインツの乾燥スープの売上高、価格、収益、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.3 ネスレ
2.3.1 ネスレの詳細
2.3.2 ネスレの主要事業
2.3.3 ネスレの乾燥スープ製品とサービス
2.3.4 ネスレの乾燥スープ売上高、価格、収益、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.4 ユニリーバ
2.4.1 ユニリーバの詳細
2.4.2 ユニリーバの主要事業
2.4.3 ユニリーバの乾燥スープ製品とサービス
2.4.4 ユニリーバの乾燥スープの売上高、価格、収益、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.5 エースコックベトナム
2.5.1 エースコックベトナムの詳細
2.5.2 エースコックベトナムの主要事業
2.5.3 エースコックベトナムの乾燥スープ製品とサービス
2.5.4 エースコックベトナムの乾燥スープの売上高、価格、収益、粗利益率、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)
2.6 バクスターズフードグループ
2.6.1 バクスターズフードグループの詳細
2.6.2 バクスターズフードグループの主要事業
2.6.3 バクスターズフードグループの乾燥スープ製品およびサービス
2.6.4 バクスターズフードグループの乾燥スープの売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア (2019年、2020年、2021年、2022年)
2.7 コナッド
2.7.1 コナッドの詳細
2.7.2 コナッドの主要事業
2.7.3 コナッドの乾燥スープ製品およびサービス
2.7.4 コナッドの乾燥スープの売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア (2019年、2020年、2021年、2022年) （2022年）
2.8 フロンティアスープ
2.8.1 フロンティアスープの詳細
2.8.2 フロンティアスープの主要事業
2.8.3 フロンティアスープの乾燥スープ製品とサービス
2.8.4 フロンティアスープの乾燥スープの売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.9 ゼネラルミルズ
2.9.1 ゼネラルミルズの詳細
2.9.2 ゼネラルミルズの主要事業
2.9.3 ゼネラルミルズの乾燥スープ製品とサービス
2.9.4 ゼネラルミルズの乾燥スープの売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.10 ハインセレスティアル
2.10.1 ハイン・セレスティアルの詳細
2.10.2 ハイン・セレスティアルの主要事業
2.10.3 ハイン・セレスティアルの乾燥スープ製品とサービス
2.10.4 ハイン・セレスティアルの乾燥スープの売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.11 日清食品
2.11.1 日清食品の詳細
2.11.2 日清食品の主要事業
2.11.3 日清食品の乾燥スープ製品とサービス
2.11.4 日清食品の乾燥スープの売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年） （2022年）
2.12 プレミアフーズ
2.12.1 プレミアフーズの詳細
2.12.2 プレミアフーズの主な事業
2.12.3 プレミアフーズ乾燥スープ製品およびサービス
2.12.4 プレミアフーズ乾燥スープの売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.13 サイミントン
2.13.1 サイミントンの詳細
2.13.2 サイミントンの主な事業
2.13.3 サイミントン乾燥スープ製品およびサービス
2.13.4 サイミントン乾燥スープの売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年） 2022年）
2.14 東洋水産
2.14.1 東洋水産の概要
2.14.2 東洋水産の主要事業
2.14.3 東洋水産の乾燥スープ製品とサービス
2.14.4 東洋水産の乾燥スープの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
3 乾燥スープのメーカー別内訳データ
3.1 世界の乾燥スープ販売量（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.2 世界の乾燥スープ売上高（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.3 乾燥スープ市場における主要メーカーのポジションスープ
3.4 市場集中度
3.4.1 乾燥スープメーカー上位3社の2021年市場シェア
3.4.2 乾燥スープメーカー上位6社の2021年市場シェア
3.5 世界の乾燥スープ生産能力（企業別）：2021年 vs 2022年
3.6 地域別メーカー：本社および乾燥スープ生産拠点
3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画
3.8 合併・買収（M&A）
4 地域別市場分析
4.1 世界の乾燥スープ市場規模（地域別）
4.1.1 世界の乾燥スープ販売量（地域別）（2017～2028年）
4.1.2 世界の乾燥スープ売上高（地域別）（2017～2028年）
4.2 北米における乾燥スープ売上高(2017-2028)
4.3 ヨーロッパの乾燥スープ売上高 (2017-2028)
4.4 アジア太平洋地域の乾燥スープ売上高 (2017-2028)
4.5 南米の乾燥スープ売上高 (2017-2028)
4.6 中東およびアフリカの乾燥スープ売上高 (2017-2028)
5 市場セグメント（タイプ別）
5.1 世界の乾燥スープ販売量（タイプ別）（2017-2028）
5.2 世界の乾燥スープ売上高（タイプ別）（2017-2028）
5.3 世界の乾燥スープ価格（タイプ別）（2017-2028）
6 市場セグメント（用途別）
6.1 世界の乾燥スープ販売量（用途別） (2017-2028)
6.2 世界の乾燥スープ売上高（用途別）（2017-2028）
6.3 世界の乾燥スープ価格（用途別）（2017-2028）
7. 北米：国別、種類別、用途別
7.1 北米における乾燥スープ売上高（種類別）（2017-2028）
7.2 北米における乾燥スープ売上高（用途別）（2017-2028）
7.3 北米における乾燥スープ市場規模（国別）
7.3.1 北米における乾燥スープ販売量（国別）（2017-2028）
7.3.2 北米における乾燥スープ売上高（国別）（2017-2028）
7.3.3 米国の市場規模と予測（2017-2028）
7.3.4 カナダ市場規模と予測 (2017～2028年)
7.3.5 メキシコ市場規模と予測 (2017～2028年)
8. ヨーロッパ市場：国別、タイプ別、用途別
8.1 ヨーロッパにおける乾燥スープの販売量（タイプ別）（2017～2028年）
8.2 ヨーロッパにおける乾燥スープの販売量（用途別）（2017～2028年）
8.3 ヨーロッパにおける乾燥スープ市場規模（国別）
8.3.1 ヨーロッパにおける乾燥スープの販売量（国別）（2017～2028年）
8.3.2 ヨーロッパにおける乾燥スープの売上高（国別）（2017～2028年）
8.3.3 ドイツ市場規模と予測 (2017～2028年)
8.3.4 フランス市場規模と予測 (2017～2028年)
8.3.5 英国の市場規模と予測 (2017～2028年)
8.3.6 ロシアの市場規模と予測 (2017～2028年)
8.3.7 イタリアの市場規模と予測 (2017～2028年)
9 アジア太平洋地域：地域別、種類別、用途別
9.1 アジア太平洋地域における乾燥スープの販売量（種類別）（2017～2028年）
9.2 アジア太平洋地域における乾燥スープの販売量（用途別）（2017～2028年）
9.3 アジア太平洋地域における乾燥スープ市場規模（地域別）
9.3.1 アジア太平洋地域における乾燥スープの販売量（地域別）（2017～2028年）
9.3.2 アジア太平洋地域における乾燥スープの売上高（地域別）（2017～2028年）
9.3.3 中国市場規模と予測 (2017～2028年)
9.3.4 日本市場規模と予測 (2017～2028年)
9.3.5 韓国市場規模と予測 (2017～2028年)
9.3.6 インド市場規模と予測 (2017～2028年)
9.3.7 東南アジア市場規模と予測 (2017～2028年)
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測 (2017～2028年)
10 南米：地域別、種類別、用途別
10.1 南米：乾燥スープ販売量（種類別）（2017～2028年）
10.2 南米：乾燥スープ販売量（用途別）（2017～2028年）
10.3 南米：乾燥スープ市場規模（用途別）国別
10.3.1 南米における乾燥スープ販売量（国別）（2017～2028年）
10.3.2 南米における乾燥スープ売上高（国別）（2017～2028年）
10.3.3 ブラジル市場規模と予測（2017～2028年）
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測（2017～2028年）
11 中東・アフリカ：国別、種類別、用途別
11.1 中東・アフリカにおける乾燥スープ販売量（種類別）（2017～2028年）
11.2 中東・アフリカにおける乾燥スープ販売量（用途別）（2017～2028年）
11.3 中東・アフリカにおける乾燥スープ市場規模（国別）
11.3.1 中東・アフリカにおける乾燥スープ販売量（国別） (2017-2028)
11.3.2 中東およびアフリカにおける乾燥スープの国別売上高 (2017-2028)
11.3.3 トルコの市場規模と予測 (2017-2028)
11.3.4 エジプトの市場規模と予測 (2017-2028)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模と予測 (2017-2028)
11.3.6 南アフリカの市場規模と予測 (2017-2028)
12 原材料と産業チェーン
12.1 乾燥スープの原材料と主要メーカー
12.2 乾燥スープの製造コストの割合
12.3 乾燥スープの製造工程
12.4 乾燥スープの産業チェーン
13 販売チャネル、販売業者トレーダーとディーラー
13.1 販売チャネル
13.1.1 直接販売
13.1.2 間接販売
13.2 乾燥スープの代表的な販売業者
13.3 乾燥スープの代表的な顧客
14 調査結果と結論
15 付録
15.1 調査方法
15.2 調査プロセスとデータソース
15.3 免責事項
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