| ◆英語タイトル：Global Organic Stevia Extract Market Research Report 2025
|
 | ◆商品コード：HNI25GQM20363
◆発行会社（リサーチ会社）：QYResearch
◆発行日：2025年3月
◆ページ数：約100
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：化学＆材料
|
◆販売価格オプション
（消費税別）
※
販売価格オプションの説明はこちらで、
ご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日～2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可）
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。
有機ステビアエキスは、自然由来の甘味料として知られている成分で、特に健康志向の人々や糖質制限を行っている人々に人気があります。このエキスは、南米に自生するステビア（Stevia rebaudiana）という植物から抽出されており、その甘味成分は特に高い甘さを持つことで知られています。有機ステビアエキスは、農薬や化学肥料を使用せずに栽培されたステビアから作られているため、オーガニックな認証を受けた製品として広く評価されています。
有機ステビアエキスの特徴として、まずその甘さがあります。これを数値化すると、砂糖の約50〜300倍の甘さを持つと言われています。このため、少量の使用で充分な甘味を得ることができるため、カロリーの摂取を抑えることが可能です。また、ステビアには血糖値を上昇させない特性があり、糖尿病患者やダイエット中の人々にとっては非常に有用な選択肢となっています。
さらに、有機ステビアエキスは、その自然由来の特性から人工甘味料とは異なり、体に優しいとされます。一般的に言われる人工甘味料に比べて、副作用が少なく、胃腸にやさしいといった点も魅力です。また、抗酸化物質としての側面もあり、健康維持に役立つとする研究結果もあります。
有機ステビアエキスにはいくつかの種類があります。主に使用される成分は、グリコシドと呼ばれる天然の糖類であり、特にレバウディオシドAやステビオシドといった成分が有名です。これらの成分はそれぞれ異なる甘さや風味を持ち、一部の種類は他のものよりも甘さが強いことがあります。また、抽出方法によっても風味や後味に違いが出るため、製品ごとのバリエーションも豊かです。例えば、水を使った抽出方法やエタノールを使用した抽出方法により、有機ステビアエキスの特徴が変わることがあります。
用途の面では、有機ステビアエキスは非常に多岐にわたります。まず、食品業界では、飲料やお菓子、ヨーグルト、調味料など、様々な製品に甘味料として利用されています。特に砂糖の代替品として人気が高く、製品の低カロリー化を図るために多く採用されています。また、家庭用の甘味料としても使われており、料理や飲み物の甘味を調整するのに役立ちます。
さらに、健康食品やサプリメントにも取り入れられることが多いです。ステビアには消化促進や体重管理、血糖値のコントロールに寄与する可能性があることから、ダイエット商品や糖尿病対応食品の甘味付けとして好まれています。
関連技術としては、ステビアエキスの抽出技術があります。もっとも一般的な方法は水抽出法ですが、エタノール抽出や超臨界二酸化炭素抽出なども使用されており、これらの技術により、より高純度のエキスを得ることができるようになっています。また、食品業界では、ステビアエキスを他の天然甘味料や風味成分と組み合わせることで、風味や甘さのバランスを取る技術も進化しています。
有機ステビアエキスは、持続可能な農業の一環として注目されています。化学肥料や農薬を使用しないため、環境への負荷が少ないと言われています。これにより、有機農業の普及とも相まって、消費者にとってもより安心・安全な選択肢となるでしょう。
最後に、有機ステビアエキスの未来について言及したいと思います。意識の高まりとともに、自然由来の甘味料への需要は今後も増加することが予想されます。これに伴い、有機ステビアエキスの利用範囲は広がり、さらなる製品開発が期待されます。また、健康志向の高まりにより、新たな研究や技術革新が進むことで、有機ステビアエキスの特性や利用方法がさらに明らかになるでしょう。
このように、有機ステビアエキスは多様な特性や用途を持っており、健康志向や環境意識の高まりに応じて、今後ますます重要な甘味料としての地位を確立していくことが予想されます。人々のライフスタイルに寄り添う食品成分としての存在感を持ち続けることでしょう。 |
世界の有機ステビアエキス市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の有機ステビアエキス市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
有機ステビアエキスのアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
有機ステビアエキスの主なグローバルメーカーには、SoPure、Nutra Food Ingredients、Omega Ingredients、Gansu Puhua Stevia Development Co., Ltd、SCM Pioneering Co., Ltd.、Shandong Aojing Biotechnology Co., Ltd.、Hunan Delore Natural Products Co., Ltd.、SteviaHubIndia、Nirvana Health Products、Foodmate Co., Ltd、Makers Nutrition、NutraScience Labs、GLG Life Tech Corp.、Cargillなどがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、有機ステビアエキスの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、有機ステビアエキスに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2031年までの期間の有機ステビアエキスの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の有機ステビアエキス市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場における有機ステビアエキスメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界の有機ステビアエキス市場：タイプ別
ステビア、ホワイトリーフステビア
・世界の有機ステビアエキス市場：用途別
食品、飲料、飼料、医薬品、その他
・世界の有機ステビアエキス市場：掲載企業
SoPure、Nutra Food Ingredients、Omega Ingredients、Gansu Puhua Stevia Development Co., Ltd、SCM Pioneering Co., Ltd.、Shandong Aojing Biotechnology Co., Ltd.、Hunan Delore Natural Products Co., Ltd.、SteviaHubIndia、Nirvana Health Products、Foodmate Co., Ltd、Makers Nutrition、NutraScience Labs、GLG Life Tech Corp.、Cargill
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：有機ステビアエキスメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの有機ステビアエキスの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．有機ステビアエキスの市場概要
製品の定義
有機ステビアエキス：タイプ別
世界の有機ステビアエキスのタイプ別市場価値比較（2025-2031）
※ステビア、ホワイトリーフステビア
有機ステビアエキス：用途別
世界の有機ステビアエキスの用途別市場価値比較（2025-2031）
※食品、飲料、飼料、医薬品、その他
世界の有機ステビアエキス市場規模の推定と予測
世界の有機ステビアエキスの売上：2019-2031
世界の有機ステビアエキスの販売量：2019-2031
世界の有機ステビアエキス市場の平均価格（2019-2031）
前提条件と限界
２．有機ステビアエキス市場のメーカー別競争
世界の有機ステビアエキス市場：販売量のメーカー別市場シェア（2019-2025）
世界の有機ステビアエキス市場：売上のメーカー別市場シェア（2019-2025）
世界の有機ステビアエキスのメーカー別平均価格（2019-2025）
有機ステビアエキスの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2023 VS 2025
世界の有機ステビアエキス市場の競争状況と動向
世界の有機ステビアエキス市場集中率
世界の有機ステビアエキス上位3社と5社の売上シェア
世界の有機ステビアエキス市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．有機ステビアエキス市場の地域別シナリオ
地域別有機ステビアエキスの市場規模：2019年VS2023年VS2031年
地域別有機ステビアエキスの販売量：2019-2031
地域別有機ステビアエキスの販売量：2019-2025
地域別有機ステビアエキスの販売量：2025-2031
地域別有機ステビアエキスの売上：2019-2031
地域別有機ステビアエキスの売上：2019-2025
地域別有機ステビアエキスの売上：2025-2031
北米の国別有機ステビアエキス市場概況
北米の国別有機ステビアエキス市場規模：2019年VS2023年VS2031年
北米の国別有機ステビアエキス販売量（2019-2031）
北米の国別有機ステビアエキス売上（2019-2031）
米国
カナダ
欧州の国別有機ステビアエキス市場概況
欧州の国別有機ステビアエキス市場規模：2019年VS2023年VS2031年
欧州の国別有機ステビアエキス販売量（2019-2031）
欧州の国別有機ステビアエキス売上（2019-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別有機ステビアエキス市場概況
アジア太平洋の国別有機ステビアエキス市場規模：2019年VS2023年VS2031年
アジア太平洋の国別有機ステビアエキス販売量（2019-2031）
アジア太平洋の国別有機ステビアエキス売上（2019-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別有機ステビアエキス市場概況
中南米の国別有機ステビアエキス市場規模：2019年VS2023年VS2031年
中南米の国別有機ステビアエキス販売量（2019-2031）
中南米の国別有機ステビアエキス売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別有機ステビアエキス市場概況
中東・アフリカの地域別有機ステビアエキス市場規模：2019年VS2023年VS2031年
中東・アフリカの地域別有機ステビアエキス販売量（2019-2031）
中東・アフリカの地域別有機ステビアエキス売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別有機ステビアエキス販売量（2019-2031）
世界のタイプ別有機ステビアエキス販売量（2019-2025）
世界のタイプ別有機ステビアエキス販売量（2025-2031）
世界の有機ステビアエキス販売量のタイプ別市場シェア（2019-2031）
世界のタイプ別有機ステビアエキスの売上（2019-2031）
世界のタイプ別有機ステビアエキス売上（2019-2025）
世界のタイプ別有機ステビアエキス売上（2025-2031）
世界の有機ステビアエキス売上のタイプ別市場シェア（2019-2031）
世界の有機ステビアエキスのタイプ別価格（2019-2031）
５．用途別セグメント
世界の用途別有機ステビアエキス販売量（2019-2031）
世界の用途別有機ステビアエキス販売量（2019-2025）
世界の用途別有機ステビアエキス販売量（2025-2031）
世界の有機ステビアエキス販売量の用途別市場シェア（2019-2031）
世界の用途別有機ステビアエキス売上（2019-2031）
世界の用途別有機ステビアエキスの売上（2019-2025）
世界の用途別有機ステビアエキスの売上（2025-2031）
世界の有機ステビアエキス売上の用途別市場シェア（2019-2031）
世界の有機ステビアエキスの用途別価格（2019-2031）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：SoPure、Nutra Food Ingredients、Omega Ingredients、Gansu Puhua Stevia Development Co., Ltd、SCM Pioneering Co., Ltd.、Shandong Aojing Biotechnology Co., Ltd.、Hunan Delore Natural Products Co., Ltd.、SteviaHubIndia、Nirvana Health Products、Foodmate Co., Ltd、Makers Nutrition、NutraScience Labs、GLG Life Tech Corp.、Cargill
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの有機ステビアエキスの販売量、売上、売上総利益率（2019-2025）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの有機ステビアエキスの販売量、売上、売上総利益率（2019-2025）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
有機ステビアエキスの産業チェーン分析
有機ステビアエキスの主要原材料
有機ステビアエキスの生産方式とプロセス
有機ステビアエキスの販売とマーケティング
有機ステビアエキスの販売チャネル
有機ステビアエキスの販売業者
有機ステビアエキスの需要先
８．有機ステビアエキスの市場動向
有機ステビアエキスの産業動向
有機ステビアエキス市場の促進要因
有機ステビアエキス市場の課題
有機ステビアエキス市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
❖ 免責事項 ❖http://www.globalresearch.jp/disclaimer