非機能性タンパク質濃縮物のグローバル市場2025年:主要企業別、地域別、タイプ・用途別

◆英語タイトル:Global Non-Functional Protein Concentrate Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書(HNI25GQM11002)◆商品コード:HNI25GQM11002
◆発行会社(リサーチ会社):GlobalInfoResearch
◆発行日:2025年3月
◆ページ数:約100
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後2-3営業日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:化学&材料
◆販売価格オプション(消費税別)
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖
非機能性タンパク質濃縮物(Non-Functional Protein Concentrate)は、主に食品加工や栄養補助食品の分野で使用される素材の一つです。これは、特定の生理的機能や生物活性を持たないタンパク質を意図的に濃縮したもので、食品の栄養価を高める目的があります。

最初に、非機能性タンパク質濃縮物の定義についてお話ししましょう。一般的に、タンパク質はその構造と機能に基づいて分類されます。機能性タンパク質は、酵素やホルモン、抗体などの特定の生物学的な役割を果たすものです。それに対して、非機能性タンパク質は、そのような特定の機能を持たないタンパク質であり、栄養素としての役割が主に強調されます。このようなタンパク質は、栄養素の供給源として利用されることが多く、食事中でのアミノ酸の補給を目的としています。

次に、非機能性タンパク質濃縮物の特徴について考察します。一般に、非機能性タンパク質は、加工過程で除去される脂質や炭水化物、その他の成分とともに、比較的高いタンパク質含量を持つように調整されます。これは、精製過程で得られる高い純度を意味します。また、味や香りが比較的中立であり、さまざまな食品に組み込むことが容易です。さらに、溶解性や熱安定性が良いことも特徴の一つです。これにより、様々な調理法や加工法に適応することが可能になります。

非機能性タンパク質濃縮物の種類は様々です。最も一般的な原材料には、大豆、エンドウ豆、乳製品(ホエイやカゼイン)、米、そして小麦などがあります。これらの原材料に基づいて、異なる特性や栄養成分を持つタンパク質濃縮物が開発されています。例えば、大豆タンパク質は、植物由来の栄養素を求める消費者に人気がありますし、乳製品タンパク質は、特にホエイプロテインが筋肉の回復や成長を助けるとされ、多くのプロテインサプリメントに使用されています。また、エンドウ豆タンパク質は、アレルゲンフリーであるため、乳製品や大豆にアレルギーを持つ人々に対しても適しています。

用途に関しては、非機能性タンパク質濃縮物は、多岐にわたります。食品分野においては、プロテインバー、シェイク、ダイエット食品、ベーカリー製品、乳製品代替品などの原材料として使用されます。これらの製品は、消費者が必要とする栄養素を迅速に補給できる特徴を持っています。また、非機能性タンパク質は、食感やボリュームを増すために添加されることもあります。たとえば、ベーカリー製品においては、構造を強化し、しっとり感を持つ製品を作り出すために利用されます。

さらに、非機能性タンパク質濃縮物は、飲料やスナック食品、デザートの製造にも役立ちます。特に、プロテイン強化された飲料やスナックは、フィットネスや健康に関心のある消費者に需要が高まっています。これにより、業界はさまざまな革新的な製品を生み出し、消費者のニーズに応えることができるのです。

関連技術について触れると、非機能性タンパク質濃縮物の製造にはいくつかの方法があります。一般的な方法には、濾過法やエタノール沈殿法、酵素処理が含まれます。これらの技術は、プロテインの分離と精製を高めるために使用され、最終的に高い品質の製品を得る手段として活用されています。

濾過法は、膜を使用して不要な成分を除去し、高純度のタンパク質を得る技術です。これにより、非常に高いタンパク質含量を持つ製品を作ることができます。また、酵素処理は、特定の酵素を使用して、ターゲットタンパク質を分解し、機能性や栄養価を高めるために応用されます。これにより、特定のアミノ酸のバランスを調整することが可能です。

非機能性タンパク質濃縮物の市場は、近年急速に拡大しています。多くの消費者が健康や栄養に対して関心を持つ中、これらの製品はその需要を満たす手段となります。特に、植物由来のタンパク質濃縮物には、ヴィーガンやベジタリアンの人気が高まっており、食品業界に新たなトレンドをもたらしています。

結論として、非機能性タンパク質濃縮物は、成分としての多様性や用途の広がりを今後も期待される存在です。食品業界における重要な素材として、その需要は増加の一途をたどることでしょう。これに伴い、関連技術の進化も期待され、今後の製品開発や消費者のニーズに応じた多様なアプローチが求められることになります。非機能性タンパク質濃縮物は、栄養管理の重要な要素として、未来の食生活において無視できない存在となるでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の非機能性タンパク質濃縮物市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の非機能性タンパク質濃縮物市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

非機能性タンパク質濃縮物の世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

非機能性タンパク質濃縮物の地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

非機能性タンパク質濃縮物のタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

非機能性タンパク質濃縮物の世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2025年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 非機能性タンパク質濃縮物の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の非機能性タンパク質濃縮物市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、ADM、IFF Nutrition&Biosciences(DuPont)、Harvest Innovations、Devansoy、SunOpta、Qinhuangdao Goldensea Foodstuff Industries、Solbar Ningbo Protein Technology、Keshan Tianwei Biological Technology、Linyi Shansong Biological Products、Gushen Biological Technology Group、Shandong Sinoglory Health Food、Shandong Yuwang Ecological Food Industry、Shandong Yuxin Bio-Techなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

非機能性タンパク質濃縮物市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
固体、液体

[用途別市場セグメント]
バイオ医薬品、肉製品、焼き菓子、ペットフード、飲料

[主要プレーヤー]
ADM、IFF Nutrition&Biosciences(DuPont)、Harvest Innovations、Devansoy、SunOpta、Qinhuangdao Goldensea Foodstuff Industries、Solbar Ningbo Protein Technology、Keshan Tianwei Biological Technology、Linyi Shansong Biological Products、Gushen Biological Technology Group、Shandong Sinoglory Health Food、Shandong Yuwang Ecological Food Industry、Shandong Yuxin Bio-Tech

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、非機能性タンパク質濃縮物の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2025年までの非機能性タンパク質濃縮物の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、非機能性タンパク質濃縮物のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、非機能性タンパク質濃縮物の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、非機能性タンパク質濃縮物の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの非機能性タンパク質濃縮物の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、非機能性タンパク質濃縮物の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、非機能性タンパク質濃縮物の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の非機能性タンパク質濃縮物のタイプ別消費額:2019年対2023年対2031年
固体、液体
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の非機能性タンパク質濃縮物の用途別消費額:2019年対2023年対2031年
バイオ医薬品、肉製品、焼き菓子、ペットフード、飲料
1.5 世界の非機能性タンパク質濃縮物市場規模と予測
1.5.1 世界の非機能性タンパク質濃縮物消費額(2019年対2023年対2031年)
1.5.2 世界の非機能性タンパク質濃縮物販売数量(2019年-2031年)
1.5.3 世界の非機能性タンパク質濃縮物の平均価格(2019年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:ADM、IFF Nutrition&Biosciences(DuPont)、Harvest Innovations、Devansoy、SunOpta、Qinhuangdao Goldensea Foodstuff Industries、Solbar Ningbo Protein Technology、Keshan Tianwei Biological Technology、Linyi Shansong Biological Products、Gushen Biological Technology Group、Shandong Sinoglory Health Food、Shandong Yuwang Ecological Food Industry、Shandong Yuxin Bio-Tech
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの非機能性タンパク質濃縮物製品およびサービス
Company Aの非機能性タンパク質濃縮物の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2019-2025)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの非機能性タンパク質濃縮物製品およびサービス
Company Bの非機能性タンパク質濃縮物の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2019-2025)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別非機能性タンパク質濃縮物市場分析
3.1 世界の非機能性タンパク質濃縮物のメーカー別販売数量(2019-2025)
3.2 世界の非機能性タンパク質濃縮物のメーカー別売上高(2019-2025)
3.3 世界の非機能性タンパク質濃縮物のメーカー別平均価格(2019-2025)
3.4 市場シェア分析(2023年)
3.4.1 非機能性タンパク質濃縮物のメーカー別売上および市場シェア(%):2023年
3.4.2 2023年における非機能性タンパク質濃縮物メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における非機能性タンパク質濃縮物メーカー上位6社の市場シェア
3.5 非機能性タンパク質濃縮物市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 非機能性タンパク質濃縮物市場:地域別フットプリント
3.5.2 非機能性タンパク質濃縮物市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 非機能性タンパク質濃縮物市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の非機能性タンパク質濃縮物の地域別市場規模
4.1.1 地域別非機能性タンパク質濃縮物販売数量(2019年-2031年)
4.1.2 非機能性タンパク質濃縮物の地域別消費額(2019年-2031年)
4.1.3 非機能性タンパク質濃縮物の地域別平均価格(2019年-2031年)
4.2 北米の非機能性タンパク質濃縮物の消費額(2019年-2031年)
4.3 欧州の非機能性タンパク質濃縮物の消費額(2019年-2031年)
4.4 アジア太平洋の非機能性タンパク質濃縮物の消費額(2019年-2031年)
4.5 南米の非機能性タンパク質濃縮物の消費額(2019年-2031年)
4.6 中東・アフリカの非機能性タンパク質濃縮物の消費額(2019年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の非機能性タンパク質濃縮物のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
5.2 世界の非機能性タンパク質濃縮物のタイプ別消費額(2019年-2031年)
5.3 世界の非機能性タンパク質濃縮物のタイプ別平均価格(2019年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の非機能性タンパク質濃縮物の用途別販売数量(2019年-2031年)
6.2 世界の非機能性タンパク質濃縮物の用途別消費額(2019年-2031年)
6.3 世界の非機能性タンパク質濃縮物の用途別平均価格(2019年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米の非機能性タンパク質濃縮物のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
7.2 北米の非機能性タンパク質濃縮物の用途別販売数量(2019年-2031年)
7.3 北米の非機能性タンパク質濃縮物の国別市場規模
7.3.1 北米の非機能性タンパク質濃縮物の国別販売数量(2019年-2031年)
7.3.2 北米の非機能性タンパク質濃縮物の国別消費額(2019年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2019年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2019年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2019年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州の非機能性タンパク質濃縮物のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
8.2 欧州の非機能性タンパク質濃縮物の用途別販売数量(2019年-2031年)
8.3 欧州の非機能性タンパク質濃縮物の国別市場規模
8.3.1 欧州の非機能性タンパク質濃縮物の国別販売数量(2019年-2031年)
8.3.2 欧州の非機能性タンパク質濃縮物の国別消費額(2019年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2019年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2019年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2019年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2019年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2019年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の非機能性タンパク質濃縮物のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
9.2 アジア太平洋の非機能性タンパク質濃縮物の用途別販売数量(2019年-2031年)
9.3 アジア太平洋の非機能性タンパク質濃縮物の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の非機能性タンパク質濃縮物の地域別販売数量(2019年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋の非機能性タンパク質濃縮物の地域別消費額(2019年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2019年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米の非機能性タンパク質濃縮物のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
10.2 南米の非機能性タンパク質濃縮物の用途別販売数量(2019年-2031年)
10.3 南米の非機能性タンパク質濃縮物の国別市場規模
10.3.1 南米の非機能性タンパク質濃縮物の国別販売数量(2019年-2031年)
10.3.2 南米の非機能性タンパク質濃縮物の国別消費額(2019年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2019年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2019年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの非機能性タンパク質濃縮物のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
11.2 中東・アフリカの非機能性タンパク質濃縮物の用途別販売数量(2019年-2031年)
11.3 中東・アフリカの非機能性タンパク質濃縮物の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの非機能性タンパク質濃縮物の国別販売数量(2019年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカの非機能性タンパク質濃縮物の国別消費額(2019年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2019年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2019年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2019年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2019年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 非機能性タンパク質濃縮物の市場促進要因
12.2 非機能性タンパク質濃縮物の市場抑制要因
12.3 非機能性タンパク質濃縮物の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 非機能性タンパク質濃縮物の原材料と主要メーカー
13.2 非機能性タンパク質濃縮物の製造コスト比率
13.3 非機能性タンパク質濃縮物の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 非機能性タンパク質濃縮物の主な流通業者
14.3 非機能性タンパク質濃縮物の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項



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★リサーチレポート[ 非機能性タンパク質濃縮物のグローバル市場2025年:主要企業別、地域別、タイプ・用途別(Global Non-Functional Protein Concentrate Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。