カテゴリー： LP Information, 世界, 部品/材料

ウイスキーラクトンのグローバル市場予測2023-2029

◆英語タイトル：Global Whiskey Lactone Market Growth 2023-2029

LP Informationが発行した調査報告書（LP23DC09441）◆商品コード：LP23DC09441
◆発行会社（リサーチ会社）：LP Information
◆発行日：2023年11月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：94
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
◆調査対象地域：グローバル、日本、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、中国など
◆産業分野：化学＆材料
◆販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD3,660 ⇒換算￥527,040見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User（20名様閲覧用）USD5,490 ⇒換算￥790,560見積依頼/購入/質問フォーム
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
ウイスキーラクトンという化合物は、ウイスキーや他のスピリッツにおいて非常に重要な香り成分の一つです。この化合物の理解は、ウイスキーの風味や香りを評価する上で不可欠です。以下では、ウイスキーラクトンの定義や特徴、種類、用途、関連する技術について詳述いたします。

ウイスキーラクトンは、主にオーク樽に由来する化合物であり、ウイスキーの熟成過程で生成されます。オーク材に含まれるリグニンやセルロースが分解され、化学反応を経てラクトンという化合物が生成されるのです。ラクトンは、オークの香りや味わいを付与する重要な要素であり、その存在はウイスキーの独特なキャラクターを形成するのに寄与しています。具体的には、バニラ、ココナッツ、トースト、スパイス、フルーツなど、さまざまな香りを引き出す要因となります。

ウイスキーラクトンの特徴は、その香りと味わいの多様性にあります。特にバニララクトンやココナッツラクトンは一般的に知られ、これらは甘い香りを持つため、ウイスキーに豊かさや深みを与える効果があります。また、これらのラクトンは、ウイスキーのアロマを引き立て、飲み手にとっての飲用体験を向上させる役割を果たします。

ウイスキーラクトンにはいくつかの種類があり、主にその構造によって分類されます。例えば、γ-ラクトン、δ-ラクトンなどの異性体があります。これらは、特にその分子構造や取れる水分の形態に基づいて異なる香りを値することができます。また、ウイスキーの製造過程や熟成期間によっても、ラクトンの種類や量は変化します。例えば、長い熟成期間を経たウイスキーでは、より複雑な香りや味わいが形成される傾向があります。

ウイスキーラクトンの用途は主に、飲料産業における風味の調整に関係しています。酒造会社は、ラクトンの含有量や種類を確認しながら、製品の香りや味わいを設計しています。さらに、ウイスキーラクトンは、料理やデザートの香り付けにも利用されることがあります。特にウイスキーを使ったソースやスイーツでは、その風味が食材の味を引き立てる要因となります。

技術的には、ウイスキーラクトンの生成を理解するためのいくつかの方法があります。主にガスクロマトグラフィーや質量分析法が用いられ、ウイスキーに含まれる化学成分を詳細に分析することが可能です。これにより、ラクトンの含有量やその種類を正確に測定し、製品の品質管理や改善に役立てることができます。

さらに、最近の研究では、ウイスキーラクトンの生成を促進するための新しい技術や工程が模索されています。例えば、異なる種類のオーク材や焼き方、さらには熟成環境の制御が、その新たな生成を助ける可能性があります。これにより、ウイスキーに対する消費者の需要の変化に応じた製品開発が可能となります。

最後に、ウイスキーラクトンの嗅覚的特性を理解することは、消費者や愛好者にとっての重要な要素です。ウイスキーを飲む際には、その香りや味わいをしっかりと感じ取り、自分自身の好みを理解することが大切です。ウイスキーラクトンは、その個々の特性を持つウイスキーの中で、独自の体験を提供する役割を果たしています。

このように、ウイスキーラクトンはウイスキーの風味、香りに欠かせない成分であり、その理解はウイスキーの楽しみに深みを与えるものとなります。吟味しながら楽しむことで、新たな発見や感動を得ることができるでしょう。ウイスキーラクトンの奥深い世界を探索することは、酒造の技術と伝統、そしてその背後にある文化を知る貴重な手段でもあります。
LP Informationの最新刊調査レポート「ウイスキーラクトンのグローバル市場」は、過去の販売実績から2022年の世界のウイスキーラクトンの総販売量を検討し、2023年から2029年の予測されるウイスキーラクトンの販売量を地域別・市場分野別に包括的に分析しています。本調査レポートでは、地域別、市場分野別、サブセクター別のウイスキーラクトンの市場規模を掲載し、XXX百万米ドル規模の世界のウイスキーラクトン市場の詳細な分析を提供します。本インサイトレポートは、世界のウイスキーラクトン業界を包括的に分析し、製品セグメント、企業情報、売上、市場シェア、最新動向、M&A活動に関する主要トレンドを明らかにしています。
また、本レポートでは、加速する世界のウイスキーラクトン市場における各社の独自のポジションをより深く理解するために、ウイスキーラクトン製品ポートフォリオ、能力、市場参入戦略、市場でのポジション、海外展開に焦点を当て、主要なグローバル企業の戦略を分析しています。

世界のウイスキーラクトン市場規模は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに成長すると予測され、2023年から2029年までの年平均成長率は000%と予測されます。ウイスキーラクトンの米国市場は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加し、2023年から2029年までのCAGRは000％と予測されています。ウイスキーラクトンの中国市場は、2023年から2029年までの年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されます。ウイスキーラクトンのヨーロッパ市場は、2023年から2029年にかけて年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されています。

ウイスキーラクトンの世界主要メーカーとしては、Shanghai Yunxu Fragrance、 Henan Xiangduo Industrial、 Shanghai Yunxu Fragrance、 White Deer Flavor、 Juye Zhongyue Aroma、 ODOWELLなどを掲載しており、売上の面では、世界の2大企業が2022年にほぼ000％のシェアを占めています。

本レポートでは、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域、国別のウイスキーラクトン市場の包括的な概要、市場シェア、成長機会などの情報を提供しています。

【市場セグメンテーション】

この調査ではウイスキーラクトン市場をセグメンテーションし、種類別 (純度98%、純度99%)、用途別 (食品香料、日用化学、その他)、および地域別 (アジア太平洋、南北アメリカ、ヨーロッパ、および中東・アフリカ) の市場規模を予測しています。

・種類別区分：純度98%、純度99%

・用途別区分：食品香料、日用化学、その他

・地域別区分
南北アメリカ（米国、カナダ、メキシコ、ブラジル）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、東南アジア、インド、オーストラリア）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア）
中東・アフリカ（エジプト、南アフリカ、イスラエル、トルコ、GCC諸国）

【本レポートで扱う主な質問】

・世界のウイスキーラクトン市場の10年間の市場状況・展望は？
・世界および地域別に見たウイスキーラクトン市場成長の要因は何か？
・ウイスキーラクトンの市場機会はエンドマーケットの規模によってどのように変化するのか？
・ウイスキーラクトンのタイプ別、用途別の内訳は？
・新型コロナウイルスとロシア・ウクライナ戦争の影響は？

********* 目次 *********

レポートの範囲
・市場の紹介
・分析対象期間
・調査の目的
・調査手法
・調査プロセスおよびデータソース
・経済指標
・通貨

エグゼクティブサマリー
・世界市場の概要：ウイスキーラクトンの年間販売量2018-2029、地域別現状・将来分析
・ウイスキーラクトンの種類別セグメント：純度98%、純度99%
・ウイスキーラクトンの種類別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格
・ウイスキーラクトンの用途別セグメント：食品香料、日用化学、その他
・ウイスキーラクトンの用途別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格

企業別世界のウイスキーラクトン市場
・企業別のグローバルウイスキーラクトン市場データ：2018-2023年の年間販売量、市場シェア
・企業別のウイスキーラクトンの年間売上：2018-2023年の売上、市場シェア
・企業別のウイスキーラクトン販売価格
・主要企業のウイスキーラクトン生産地域、販売地域、製品タイプ
・市場集中度分析
・新製品および潜在的な参加者
・合併と買収、拡大

ウイスキーラクトンの地域別レビュー
・地域別のウイスキーラクトン市場規模2018-2023：年間販売量、売上
・主要国別のウイスキーラクトン市場規模2018-2023：年間販売量、売上
・南北アメリカのウイスキーラクトン販売の成長
・アジア太平洋のウイスキーラクトン販売の成長
・ヨーロッパのウイスキーラクトン販売の成長
・中東・アフリカのウイスキーラクトン販売の成長

南北アメリカ市場
・南北アメリカの国別のウイスキーラクトン販売量、売上（2018-2023）
・南北アメリカのウイスキーラクトンの種類別販売量
・南北アメリカのウイスキーラクトンの用途別販売量
・米国市場
・カナダ市場
・メキシコ市場
・ブラジル市場

アジア太平洋市場
・アジア太平洋の国別のウイスキーラクトン販売量、売上（2018-2023）
・アジア太平洋のウイスキーラクトンの種類別販売量
・アジア太平洋のウイスキーラクトンの用途別販売量
・中国市場
・日本市場
・韓国市場
・東南アジア市場
・インド市場
・オーストラリア市場
・台湾市場

ヨーロッパ市場
・ヨーロッパの国別のウイスキーラクトン販売量、売上（2018-2023）
・ヨーロッパのウイスキーラクトンの種類別販売量
・ヨーロッパのウイスキーラクトンの用途別販売量
・ドイツ市場
・フランス市場
・イギリス市場
・イタリア市場
・ロシア市場

中東・アフリカ市場
・中東・アフリカの国別のウイスキーラクトン販売量、売上（2018-2023）
・中東・アフリカのウイスキーラクトンの種類別販売量
・中東・アフリカのウイスキーラクトンの用途別販売量
・エジプト市場
・南アフリカ市場
・イスラエル市場
・トルコ市場
・GCC諸国市場

市場の成長要因、課題、動向
・市場の成長要因および成長機会分析
・市場の課題およびリスク
・市場動向

製造コスト構造分析
・原材料とサプライヤー
・ウイスキーラクトンの製造コスト構造分析
・ウイスキーラクトンの製造プロセス分析
・ウイスキーラクトンの産業チェーン構造

マーケティング、販売業者および顧客
・販売チャンネル：直接販売チャンネル、間接販売チャンネル
・ウイスキーラクトンの主要なグローバル販売業者
・ウイスキーラクトンの主要なグローバル顧客

地域別のウイスキーラクトン市場予測レビュー
・地域別のウイスキーラクトン市場規模予測（2024-2029）
・南北アメリカの国別予測
・アジア太平洋の国別予測
・ヨーロッパの国別予測
・ウイスキーラクトンの種類別市場規模予測
・ウイスキーラクトンの用途別市場規模予測

主要企業分析
Shanghai Yunxu Fragrance、 Henan Xiangduo Industrial、 Shanghai Yunxu Fragrance、 White Deer Flavor、 Juye Zhongyue Aroma、 ODOWELL
・企業情報
・ウイスキーラクトン製品
・ウイスキーラクトン販売量、売上、価格、粗利益（2018-2023）
・主要ビジネス概要
・最新動向

調査結果および結論

The global Whiskey Lactone market size is projected to grow from US$ million in 2022 to US$ million in 2029; it is expected to grow at a CAGR of % from 2023 to 2029.
United States market for Whiskey Lactone is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
China market for Whiskey Lactone is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
Europe market for Whiskey Lactone is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
Global key Whiskey Lactone players cover Shanghai Yunxu Fragrance, Henan Xiangduo Industrial, Shanghai Yunxu Fragrance, White Deer Flavor, Juye Zhongyue Aroma and ODOWELL, etc. In terms of revenue, the global two largest companies occupied for a share nearly % in 2022.
LPI (LP Information)’ newest research report, the “Whiskey Lactone Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Whiskey Lactone sales in 2022, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Whiskey Lactone sales for 2023 through 2029. With Whiskey Lactone sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Whiskey Lactone industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Whiskey Lactone landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Whiskey Lactone portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Whiskey Lactone market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Whiskey Lactone and breaks down the forecast by type, by application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Whiskey Lactone.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Whiskey Lactone market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
Market Segmentation:
Segmentation by type
98% Purity
99% Purity
Segmentation by application
Food Fragrance
Daily Chemical Industry
Other
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analyzing the company’s coverage, product portfolio, its market penetration.
Shanghai Yunxu Fragrance
Henan Xiangduo Industrial
Shanghai Yunxu Fragrance
White Deer Flavor
Juye Zhongyue Aroma
ODOWELL
Key Questions Addressed in this Report
What is the 10-year outlook for the global Whiskey Lactone market?
What factors are driving Whiskey Lactone market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Whiskey Lactone market opportunities vary by end market size?
How does Whiskey Lactone break out type, application?
What are the influences of COVID-19 and Russia-Ukraine war?

❖ レポートの目次 ❖

1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Whiskey Lactone Annual Sales 2018-2029
2.1.2 World Current & Future Analysis for Whiskey Lactone by Geographic Region, 2018, 2022 & 2029
2.1.3 World Current & Future Analysis for Whiskey Lactone by Country/Region, 2018, 2022 & 2029
2.2 Whiskey Lactone Segment by Type
2.2.1 98% Purity
2.2.2 99% Purity
2.3 Whiskey Lactone Sales by Type
2.3.1 Global Whiskey Lactone Sales Market Share by Type (2018-2023)
2.3.2 Global Whiskey Lactone Revenue and Market Share by Type (2018-2023)
2.3.3 Global Whiskey Lactone Sale Price by Type (2018-2023)
2.4 Whiskey Lactone Segment by Application
2.4.1 Food Fragrance
2.4.2 Daily Chemical Industry
2.4.3 Other
2.5 Whiskey Lactone Sales by Application
2.5.1 Global Whiskey Lactone Sale Market Share by Application (2018-2023)
2.5.2 Global Whiskey Lactone Revenue and Market Share by Application (2018-2023)
2.5.3 Global Whiskey Lactone Sale Price by Application (2018-2023)
3 Global Whiskey Lactone by Company
3.1 Global Whiskey Lactone Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Whiskey Lactone Annual Sales by Company (2018-2023)
3.1.2 Global Whiskey Lactone Sales Market Share by Company (2018-2023)
3.2 Global Whiskey Lactone Annual Revenue by Company (2018-2023)
3.2.1 Global Whiskey Lactone Revenue by Company (2018-2023)
3.2.2 Global Whiskey Lactone Revenue Market Share by Company (2018-2023)
3.3 Global Whiskey Lactone Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Whiskey Lactone Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Whiskey Lactone Product Location Distribution
3.4.2 Players Whiskey Lactone Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2018-2023)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Mergers & Acquisitions, Expansion
4 World Historic Review for Whiskey Lactone by Geographic Region
4.1 World Historic Whiskey Lactone Market Size by Geographic Region (2018-2023)
4.1.1 Global Whiskey Lactone Annual Sales by Geographic Region (2018-2023)
4.1.2 Global Whiskey Lactone Annual Revenue by Geographic Region (2018-2023)
4.2 World Historic Whiskey Lactone Market Size by Country/Region (2018-2023)
4.2.1 Global Whiskey Lactone Annual Sales by Country/Region (2018-2023)
4.2.2 Global Whiskey Lactone Annual Revenue by Country/Region (2018-2023)
4.3 Americas Whiskey Lactone Sales Growth
4.4 APAC Whiskey Lactone Sales Growth
4.5 Europe Whiskey Lactone Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Whiskey Lactone Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Whiskey Lactone Sales by Country
5.1.1 Americas Whiskey Lactone Sales by Country (2018-2023)
5.1.2 Americas Whiskey Lactone Revenue by Country (2018-2023)
5.2 Americas Whiskey Lactone Sales by Type
5.3 Americas Whiskey Lactone Sales by Application
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Whiskey Lactone Sales by Region
6.1.1 APAC Whiskey Lactone Sales by Region (2018-2023)
6.1.2 APAC Whiskey Lactone Revenue by Region (2018-2023)
6.2 APAC Whiskey Lactone Sales by Type
6.3 APAC Whiskey Lactone Sales by Application
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Whiskey Lactone by Country
7.1.1 Europe Whiskey Lactone Sales by Country (2018-2023)
7.1.2 Europe Whiskey Lactone Revenue by Country (2018-2023)
7.2 Europe Whiskey Lactone Sales by Type
7.3 Europe Whiskey Lactone Sales by Application
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Whiskey Lactone by Country
8.1.1 Middle East & Africa Whiskey Lactone Sales by Country (2018-2023)
8.1.2 Middle East & Africa Whiskey Lactone Revenue by Country (2018-2023)
8.2 Middle East & Africa Whiskey Lactone Sales by Type
8.3 Middle East & Africa Whiskey Lactone Sales by Application
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Whiskey Lactone
10.3 Manufacturing Process Analysis of Whiskey Lactone
10.4 Industry Chain Structure of Whiskey Lactone
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Whiskey Lactone Distributors
11.3 Whiskey Lactone Customer
12 World Forecast Review for Whiskey Lactone by Geographic Region
12.1 Global Whiskey Lactone Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Whiskey Lactone Forecast by Region (2024-2029)
12.1.2 Global Whiskey Lactone Annual Revenue Forecast by Region (2024-2029)
12.2 Americas Forecast by Country
12.3 APAC Forecast by Region
12.4 Europe Forecast by Country
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country
12.6 Global Whiskey Lactone Forecast by Type
12.7 Global Whiskey Lactone Forecast by Application
13 Key Players Analysis
13.1 Shanghai Yunxu Fragrance
13.1.1 Shanghai Yunxu Fragrance Company Information
13.1.2 Shanghai Yunxu Fragrance Whiskey Lactone Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Shanghai Yunxu Fragrance Whiskey Lactone Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.1.4 Shanghai Yunxu Fragrance Main Business Overview
13.1.5 Shanghai Yunxu Fragrance Latest Developments
13.2 Henan Xiangduo Industrial
13.2.1 Henan Xiangduo Industrial Company Information
13.2.2 Henan Xiangduo Industrial Whiskey Lactone Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Henan Xiangduo Industrial Whiskey Lactone Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.2.4 Henan Xiangduo Industrial Main Business Overview
13.2.5 Henan Xiangduo Industrial Latest Developments
13.3 Shanghai Yunxu Fragrance
13.3.1 Shanghai Yunxu Fragrance Company Information
13.3.2 Shanghai Yunxu Fragrance Whiskey Lactone Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Shanghai Yunxu Fragrance Whiskey Lactone Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.3.4 Shanghai Yunxu Fragrance Main Business Overview
13.3.5 Shanghai Yunxu Fragrance Latest Developments
13.4 White Deer Flavor
13.4.1 White Deer Flavor Company Information
13.4.2 White Deer Flavor Whiskey Lactone Product Portfolios and Specifications
13.4.3 White Deer Flavor Whiskey Lactone Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.4.4 White Deer Flavor Main Business Overview
13.4.5 White Deer Flavor Latest Developments
13.5 Juye Zhongyue Aroma
13.5.1 Juye Zhongyue Aroma Company Information
13.5.2 Juye Zhongyue Aroma Whiskey Lactone Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Juye Zhongyue Aroma Whiskey Lactone Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.5.4 Juye Zhongyue Aroma Main Business Overview
13.5.5 Juye Zhongyue Aroma Latest Developments
13.6 ODOWELL
13.6.1 ODOWELL Company Information
13.6.2 ODOWELL Whiskey Lactone Product Portfolios and Specifications
13.6.3 ODOWELL Whiskey Lactone Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.6.4 ODOWELL Main Business Overview
13.6.5 ODOWELL Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion



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