カテゴリー： YH Research, 世界

有機オリゴ糖果糖液糖：世界及び中国市場2023

◆英語タイトル：Organic Oligosaccharide Fructose - Global and China Top Players Market Share and Ranking 2023

YH Researchが発行した調査報告書（YHR23MY0109）◆商品コード：YHR23MY0109
◆発行会社（リサーチ会社）：YH Research
◆発行日：2023年5月
◆ページ数：128
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後3営業日）
◆調査対象地域：グローバル、中国
◆産業分野：食品及び飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
有機オリゴ糖果糖液糖（フルクトース）は、近年の食品業界において注目を集める甘味料の一つです。本稿では、フルクトースの概念、特徴、種類、用途、関連技術などについて詳述いたします。

まず、フルクトースとは、主に果物や野菜に見られる天然の単糖の一種です。化学構造としては、グルコースと同じく六炭糖ですが、その甘味はグルコースの約1.5倍とされています。フルクトースは、主にサトウキビやトウモロコシから得られる液体甘味料として商業的に利用されています。

フルクトースの特徴の一つは、その高い甘味度にあります。これにより、少量で強い甘みを提供でき、結果としてカロリーの摂取を抑えることができます。また、フルクトースの消化吸収はグルコースとは異なり、インスリンの分泌を促さないため、血糖値の急激な上昇を引き起こしにくいとされています。これにより、糖尿病患者やカロリー制限を行っている人々にとっても利用しやすい甘味料として人気を集めています。

次に、フルクトースにはいくつかの種類があります。最も一般的な形態は、高果糖コーンシロップです。これは、トウモロコシから抽出されたデンプンを酵素処理して得られる液体甘味料で、特に清涼飲料水や菓子製品に広く利用されています。さらに、オリゴ糖を含むフルクトース製品も存在し、食物繊維としての効果も期待されています。こうしたオリゴ糖は、腸内環境を整える役割を持つことから、健康志向の高い消費者に支持されています。

フルクトースの用途は多岐にわたります。食品業界においては、飲料や菓子類、ジャム、アイスクリームなどに使用され、味覚向上だけでなく、保存性を高める役割も果たします。また、フルクトースは甘味の他にも、食品のテクスチャーや口当たりを向上させる効果があります。さらに、フルクトースは発酵素材としても利用され、ビールやワインの製造にも関与しています。

関連技術的には、フルクトースの製造には酵素技術や精製技術が用いられます。特に、有限な原料から最大限のフルクトースを得るための酵素処理技術が重要です。また、フルクトースの抽出・精製過程においては、脱水や精製プロセスが含まれ、これにより不純物を取り除き、高純度のフルクトースが得られます。さらに、近年では、微生物を利用した発酵プロセスによるフルクトースの生産も研究されています。これにより、より持続可能な方法での生産が期待されています。

フルクトースの市場は、健康志向の高まりや糖質制限ダイエットの普及に伴い、拡大を続けています。特に、体重管理や健康的なライフスタイルを志向する消費者に支持され、各種製品において使用される機会が増えています。例えば、低カロリー飲料や糖質オフのスナック食品など、多様な商品が市場に登場しています。

一方で、フルクトースには注意が必要な側面もあります。過剰な摂取が健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、適量を守ることが重要です。特に、フルクトースは脂肪肝やメタボリックシンドロームとの関連が指摘されており、科学的な研究が進められています。したがって、フルクトースを取り入れる際には、栄養バランスを考慮し、他の栄養素との調和を図ることが求められます。

総じて、有機オリゴ糖果糖液糖（フルクトース）は、甘味料としての優れた特性を持ちながら、健康面にも配慮された食品成分としての役割を果たしています。その用途は多岐にわたるため、今後も新たな技術や製品が開発されることで、さらなる利用の可能性が期待されます。また、消費者の意識が高まる中で、フルクトースの持つ特性を活かした健康志向の商品が登場し続けることで、フルクトースの導入が進むことが予想されます。今後も、多様なアプローチからフルクトースに関する研究が進展し、その利用シーンが広がることを期待しています。

本調査レポートは世界の有機オリゴ糖果糖液糖市場の現状と今後の動向を調査および分析し、製品別、アプリケーション別、企業別、地域別と国別の有機オリゴ糖果糖液糖の市場規模を把握するのに役立つ。このレポートは、有機オリゴ糖果糖液糖の世界市場を詳細かつ総合的に分析し、2022年を基準年とした場合の市場規模および前年比成長率を掲載している（単位：MT & 百万米ドル）。市場をより深く理解するために、競合環境、主要な競合他社のプロファイル、それぞれの市場ランキングを掲載している。また、技術動向や新製品開発についても説明している。
サプライヤーの売上、市場シェア、企業プロファイルなど、市場内の競争環境も分析している。

【ハイライト】
（1）グローバル有機オリゴ糖果糖液糖の市場規模、2018年から2023年の歴史データ、2024年から2029年の予測データ、（百万米ドル & MT）
（2）企業別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖の売上、価格、市場シェア、業界ランキング2018-2023、（百万米ドル & MT）
（3）企業別の中国有機オリゴ糖果糖液糖の売上、価格、市場シェア、業界ランキング2018-2023、（百万米ドル & MT）
（4）グローバル有機オリゴ糖果糖液糖の主要消費地域、消費量、売上および需要構造
（5）グローバル有機オリゴ糖果糖液糖の主要生産地域、生産能力、生産量、前年比成長率
（6）有機オリゴ糖果糖液糖産業チェーン、上流産業、中流産業、下流産業

YHリサーチによると世界における有機オリゴ糖果糖液糖の市場は2022年のxxx百万米ドルから2029年にはxxx百万米ドルに成長し、2023年から2029年の間にCAGRはxx%になると予測されている。
国別では、昨年、中国が世界市場のxx%を占め、中国の市場シェアはxx%からxx%に増加した。中国有機オリゴ糖果糖液糖の市場は2022年のxxx百万米ドルから2029年にはxxx百万米ドルに成長し、2023年から2029年までのCAGRはxx%になると予測されている。アメリカの有機オリゴ糖果糖液糖市場は、2022年のxxx百万米ドルから2029年にはxxx百万米ドルに成長し、2023年から2029年までのCAGRはxx%になると予測する。
セグメント別では、Health Careはxx%で成長し、市場全体のxx%を占め、Foodはxx%で成長する。

企業別の市場セグメント：
Beneo
Faninon
QHT
製品別の市場セグメント：
Liquid FOS
Crystal FOS
アプリケーション別の市場セグメント：
Health Care
Food
Other
地域別市場セグメント：
北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ地域）
アジア太平洋地域（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域）
南米（ブラジル、その他の南米地域）
中東・アフリカ

※当レポートには以下の内容が含まれている。
第1章：有機オリゴ糖果糖液糖製品範囲、グローバルの販売量、売上、平均価格、中国の販売量、売上、平均価格、発展機会、課題、動向、政策について説明する
第2章：グローバル有機オリゴ糖果糖液糖の主要企業の市場シェアとランキング、販売量、売上、平均価格（2018～2023）
第3章：中国有機オリゴ糖果糖液糖の主要企業の市場シェアとランキング、販売量、売上、平均価格（2018～2023）
第4章：有機オリゴ糖果糖液糖の世界主要な生産地域、パーセントとCAGR（2018～2029）
第5章：有機オリゴ糖果糖液糖産業チェーン、上流産業、中流産業、下流産業
第6章：製品別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）
第7章：アプリケーション別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）
第8章：地域別セグメントの販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）
第9章：国別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）
第10章：企業概要、製品仕様、アプリケーション、最近の発展状況、販売量、平均価格、売上、粗利益率などについて、市場における主要企業の基本状況を詳しく紹介する
第11章：結論

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要
1.1 有機オリゴ糖果糖液糖の定義
1.2 グローバル有機オリゴ糖果糖液糖の市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖の市場規模（2018-2029）
1.2.2 販売量別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖の市場規模（2018-2029）
1.2.3 グローバル有機オリゴ糖果糖液糖の平均販売価格（ASP）（2018-2029）
1.3 中国有機オリゴ糖果糖液糖の市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国有機オリゴ糖果糖液糖市場規模（2018-2029）
1.3.2 販売量別の中国有機オリゴ糖果糖液糖市場規模（2018-2029）
1.3.3 中国有機オリゴ糖果糖液糖の平均販売価格（ASP）（2018-2029）
1.4 世界における中国有機オリゴ糖果糖液糖の市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国有機オリゴ糖果糖液糖市場シェア（2018～2029）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国有機オリゴ糖果糖液糖市場シェア（2018～2029）
1.4.3 有機オリゴ糖果糖液糖の市場規模、中国VS世界（2018-2029）
1.5 有機オリゴ糖果糖液糖市場ダイナミックス
1.5.1 有機オリゴ糖果糖液糖の市場ドライバ
1.5.2 有機オリゴ糖果糖液糖市場の制約
1.5.3 有機オリゴ糖果糖液糖業界動向
1.5.4 有機オリゴ糖果糖液糖産業政策
2 世界主要企業市場シェアとランキング
2.1 企業別の世界有機オリゴ糖果糖液糖売上の市場シェア（2018～2023）
2.2 企業別の世界有機オリゴ糖果糖液糖販売量の市場シェア（2018～2023）
2.3 企業別の有機オリゴ糖果糖液糖の平均販売価格（ASP）、2018～2023
2.4 グローバル有機オリゴ糖果糖液糖のトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバル有機オリゴ糖果糖液糖の市場集中度
2.6 グローバル有機オリゴ糖果糖液糖の合併と買収、拡張計画
2.7 主要企業の有機オリゴ糖果糖液糖製品タイプ
2.8 主要企業の本社と生産拠点
2.9 主要企業の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要企業市場シェアとランキング
3.1 企業別の中国有機オリゴ糖果糖液糖売上の市場シェア（2018-2023年）
3.2 有機オリゴ糖果糖液糖の販売量における中国の主要企業市場シェア（2018～2023）
3.3 中国有機オリゴ糖果糖液糖のトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバル有機オリゴ糖果糖液糖の生産能力、生産量、稼働率（2018～2029）
4.2 地域別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖の生産能力
4.3 地域別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖の生産量と予測、2018年 VS 2022年 VS 2029年
4.4 地域別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖の生産量（2018～2029）
4.5 地域別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖の生産量市場シェアと予測（2018-2029）
5 産業チェーン分析
5.1 有機オリゴ糖果糖液糖産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 有機オリゴ糖果糖液糖の主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 有機オリゴ糖果糖液糖調達モデル
5.7 有機オリゴ糖果糖液糖業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 有機オリゴ糖果糖液糖販売モデル
5.7.2 有機オリゴ糖果糖液糖代表的なディストリビューター
6 製品別の有機オリゴ糖果糖液糖一覧
6.1 有機オリゴ糖果糖液糖分類
6.1.1 Liquid FOS
6.1.2 Crystal FOS
6.2 製品別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖の売上とCAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
6.3 製品別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖の売上（2018～2029）
6.4 製品別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖の販売量（2018～2029）
6.5 製品別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖の平均販売価格（ASP）（2018～2029）
7 アプリケーション別の有機オリゴ糖果糖液糖一覧
7.1 有機オリゴ糖果糖液糖アプリケーション
7.1.1 Health Care
7.1.2 Food
7.1.3 Other
7.2 アプリケーション別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖の売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029
7.3 アプリケーション別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖の売上（2018～2029）
7.4 アプリケーション別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖販売量（2018～2029）
7.5 アプリケーション別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖価格（2018～2029）
8 地域別の有機オリゴ糖果糖液糖市場規模一覧
8.1 地域別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖の売上、2018 VS 2022 VS 2029
8.2 地域別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖の売上（2018～2029）
8.3 地域別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖の販売量（2018～2029）
8.4 北米
8.4.1 北米有機オリゴ糖果糖液糖の市場規模・予測（2018～2029）
8.4.2 国別の北米有機オリゴ糖果糖液糖市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパ有機オリゴ糖果糖液糖市場規模・予測（2018～2029）
8.5.2 国別のヨーロッパ有機オリゴ糖果糖液糖市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域有機オリゴ糖果糖液糖市場規模・予測（2018～2029）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域有機オリゴ糖果糖液糖市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米有機オリゴ糖果糖液糖の市場規模・予測（2018～2029）
8.7.2 国別の南米有機オリゴ糖果糖液糖市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別の有機オリゴ糖果糖液糖市場規模一覧
9.1 国別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖の市場規模＆CAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
9.2 国別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖の売上（2018～2029）
9.3 国別のグローバル有機オリゴ糖果糖液糖の販売量（2018～2029）
9.4 アメリカ
9.4.1 アメリカ有機オリゴ糖果糖液糖市場規模（2018～2029）
9.4.2 製品別のアメリカ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.4.3 “アプリケーション別のアメリカ販売量市場のシェア、2022年 VS 2029年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパ有機オリゴ糖果糖液糖市場規模（2018～2029）
9.5.2 製品別のヨーロッパ有機オリゴ糖果糖液糖販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパ有機オリゴ糖果糖液糖販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.6 中国
9.6.1 中国有機オリゴ糖果糖液糖市場規模（2018～2029）
9.6.2 製品別の中国有機オリゴ糖果糖液糖販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.6.3 アプリケーション別の中国有機オリゴ糖果糖液糖販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.7 日本
9.7.1 日本有機オリゴ糖果糖液糖市場規模（2018～2029）
9.7.2 製品別の日本有機オリゴ糖果糖液糖販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.7.3 アプリケーション別の日本有機オリゴ糖果糖液糖販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.8 韓国
9.8.1 韓国有機オリゴ糖果糖液糖市場規模（2018～2029）
9.8.2 製品別の韓国有機オリゴ糖果糖液糖販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.8.3 アプリケーション別の韓国有機オリゴ糖果糖液糖販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジア有機オリゴ糖果糖液糖市場規模（2018～2029）
9.9.2 製品別の東南アジア有機オリゴ糖果糖液糖販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジア有機オリゴ糖果糖液糖販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.10 インド
9.10.1 インド有機オリゴ糖果糖液糖市場規模（2018～2029）
9.10.2 製品別のインド有機オリゴ糖果糖液糖販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
9.10.3 アプリケーション別のインド有機オリゴ糖果糖液糖販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカ有機オリゴ糖果糖液糖市場規模（2018～2029）
9.11.2 製品別の中東・アフリカ有機オリゴ糖果糖液糖販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカ有機オリゴ糖果糖液糖販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
10 企業概要
10.1 Beneo
10.1.1 Beneo 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Beneo 有機オリゴ糖果糖液糖製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 Beneo 有機オリゴ糖果糖液糖販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.1.4 Beneo 企業紹介と事業概要
10.1.5 Beneo 最近の開発状況
10.2 Faninon
10.2.1 Faninon 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Faninon 有機オリゴ糖果糖液糖製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Faninon 有機オリゴ糖果糖液糖販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.2.4 Faninon 企業紹介と事業概要
10.2.5 Faninon 最近の開発状況
10.3 QHT
10.3.1 QHT 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 QHT 有機オリゴ糖果糖液糖製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 QHT 有機オリゴ糖果糖液糖販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.3.4 QHT 企業紹介と事業概要
10.3.5 QHT 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項



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