カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 部品/材料

アセチル化ジスターチリン酸塩の世界市場2022：タピオカソース、ポテトソース

◆英語タイトル：Global Acetylated Distarch Phosphate Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
	◆商品コード：GIR22NO1715 ◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch ◆発行日：2022年11月（※2025年版があります。お問い合わせください。） ◆ページ数：98 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール（注文後2-3日） ◆調査対象地域：グローバル ◆産業分野：化学＆材料

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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖

アセチル化ジスターチリン酸塩（Acetylated Distarch Phosphate）は、食品添加物や工業用途に広く用いられる改質デンプンの一種です。この物質は、天然のデンプンを化学的に修飾することによって製造され、独自の物理的性質を持つため、さまざまな用途に適しています。

まず、アセチル化ジスターチリン酸塩の定義について説明します。これは、デンプン分子の一部にアセチル基（-COCH3）が導入され、さらにリン酸基が結合することで形成される化合物です。主にトウモロコシやジャガイモなどの植物由来のデンプンから作られます。アセチル化によって、デンプンの溶解性や粘度、安定性が向上し、温度変化に対する耐性も増します。

この物質の特徴としては、以下の点が挙げられます。まず、アセチル化ジスターチリン酸塩は、通常のデンプンよりも水に対する親和性が高く、冷水に溶けやすい性質を持っています。さらに、糊化温度が低下するため、調理や加工時においても利用しやすい特性を持っています。また、熱に対する安定性や凍結・解凍時の性質も改善されており、これにより食品の質感や風味を保つことができます。

アセチル化ジスターチリン酸塩には、主に二つの種類があります。一つは、アセチル化の程度が比較的低いものです。これらは、主に風味改善やテクスチャーの向上を目的として食品業界で使用されます。もう一つは、高度にアセチル化されているものです。これらは、保水性やエマルジョン安定性を強化するために使用され、主に乳製品やソース類において効果を発揮します。

用途としては、アセチル化ジスターチリン酸塩は多岐にわたります。特に食品添加物としての使用が際立っており、食品のテクスチャーを向上させるために広く利用されています。たとえば、冷凍食品、乳製品、ソース、スープなどの製品において、品質の保持や口当たりの改善が求められる際に最適です。また、デザートやベーカリー製品においても、テクスチャーの向上を図るために用いられます。

工業的な用途も存在します。アセチル化ジスターチリン酸塩は、製紙やコーティング、接着剤やフィルムの製造などにおいて、バインダーや増粘剤として働くことができます。これにより、製品の強度や耐久性を向上させ、性能を高める役割を果たします。

関連技術としては、改質デンプンの製造に関する技術が挙げられます。デンプンの物理的性質や化学的性質を改善するためには、酵素処理や酸処理、アルカリ処理などさまざまな方法が用いられています。これにより、デンプンの機能性を引き出し、アセチル化ジスターチリン酸塩のような特性を持つ産物が生まれます。

また、食品添加物としての安全性評価も重要です。アセチル化ジスターチリン酸塩は、食品用添加物として使用される際に、国際的な基準に基づく安全性試験が実施されています。通常、これらの試験では、製品の摂取量や体内での挙動、長期的な健康への影響について検証されます。

さらに、近年の健康志向の高まりに伴い、アセチル化ジスターチリン酸塩のような自然由来の食品添加物への需要が増しています。消費者の意識が変化する中で、これらの改質デンプンは、より安全で健康的な食品を求める声に応える形で、今後ますます重視されるでしょう。

最後に、アセチル化ジスターチリン酸塩は、食品業界や工業分野での重要な役割を果たしていることがわかります。その用途や技術に関する理解を深めることで、今後の改質デンプンの発展や新たな応用への道を開くことができるでしょう。これにより、より高品質で安全な製品の提供を実現し、消費者のニーズに応え続けることが期待されています。

アセチル化ジスターチリン酸塩市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界のアセチル化ジスターチリン酸塩の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

アセチル化ジスターチリン酸塩市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・タピオカソース、ポテトソース

用途別セグメントは次のように区分されます。
・肉製品、ジャム、グレイビーソース、その他

世界のアセチル化ジスターチリン酸塩市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Ingredion、Cargill、Shengtai Group、Guangxi High Starch、Hebei Klongdo Biotechnology、Ruiduo Biological

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、アセチル化ジスターチリン酸塩製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要なアセチル化ジスターチリン酸塩メーカーの企業概要、2019年～2022年までのアセチル化ジスターチリン酸塩の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要なアセチル化ジスターチリン酸塩メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別アセチル化ジスターチリン酸塩の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までのアセチル化ジスターチリン酸塩の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域でのアセチル化ジスターチリン酸塩市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、およびアセチル化ジスターチリン酸塩の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、アセチル化ジスターチリン酸塩の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
- アセチル化ジスターチリン酸塩の概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：タピオカソース、ポテトソース
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：肉製品、ジャム、グレイビーソース、その他
- 世界のアセチル化ジスターチリン酸塩市場規模・予測
- 世界のアセチル化ジスターチリン酸塩生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- Ingredion、Cargill、Shengtai Group、Guangxi High Starch、Hebei Klongdo Biotechnology、Ruiduo Biological
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：タピオカソース、ポテトソース
・用途別分析2017年-2028年：肉製品、ジャム、グレイビーソース、その他
・アセチル化ジスターチリン酸塩の北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・アセチル化ジスターチリン酸塩のヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・アセチル化ジスターチリン酸塩のアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・アセチル化ジスターチリン酸塩の南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・アセチル化ジスターチリン酸塩の中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

The Acetylated Distarch Phosphate market report provides a detailed analysis of global market size, regional and country-level market size, segmentation market growth, market share, competitive Landscape, sales analysis, impact of domestic and global market players, value chain optimization, trade regulations, recent developments, opportunities analysis, strategic market growth analysis, product launches, area marketplace expanding, and technological innovations.
According to our (Global Info Research) latest study, due to COVID-19 pandemic, the global Acetylated Distarch Phosphate market size is estimated to be worth US$ million in 2021 and is forecast to a readjusted size of USD million by 2028 with a CAGR of % during review period. Meat Products accounting for % of the Acetylated Distarch Phosphate global market in 2021, is projected to value USD million by 2028, growing at a % CAGR in next six years. While Tapioca Source segment is altered to a % CAGR between 2022 and 2028.
Global key manufacturers of Acetylated Distarch Phosphate include Ingredion, Cargill, Shengtai Group, Guangxi High Starch, and Hebei Klongdo Biotechnology, etc. In terms of revenue, the global top four players hold a share over % in 2021.
Market segmentation
Acetylated Distarch Phosphate market is split by Type and by Application. For the period 2017-2028, the growth among segments provide accurate calculations and forecasts for sales by Type and by Application in terms of volume and value. This analysis can help you expand your business by targeting qualified niche markets.
Market segment by Type, covers
Tapioca Source
Potato Source
Market segment by Application can be divided into
Meat Products
Jams
Gravies and Sauces
Other
The key market players for global Acetylated Distarch Phosphate market are listed below:
Ingredion
Cargill
Shengtai Group
Guangxi High Starch
Hebei Klongdo Biotechnology
Ruiduo Biological
Market segment by region, regional analysis covers
North America (United States, Canada and Mexico)
Europe (Germany, France, United Kingdom, Russia, Italy, and Rest of Europe)
Asia-Pacific (China, Japan, Korea, India, Southeast Asia, and Australia)
South America (Brazil, Argentina, Colombia, and Rest of South America)
Middle East & Africa (Saudi Arabia, UAE, Egypt, South Africa, and Rest of Middle East & Africa)
The content of the study subjects, includes a total of 15 chapters:
Chapter 1, to describe Acetylated Distarch Phosphate product scope, market overview, market opportunities, market driving force and market risks.
Chapter 2, to profile the top manufacturers of Acetylated Distarch Phosphate, with price, sales, revenue and global market share of Acetylated Distarch Phosphate from 2019 to 2022.
Chapter 3, the Acetylated Distarch Phosphate competitive situation, sales, revenue and global market share of top manufacturers are analyzed emphatically by landscape contrast.
Chapter 4, the Acetylated Distarch Phosphate breakdown data are shown at the regional level, to show the sales, revenue and growth by regions, from 2017 to 2028.
Chapter 5 and 6, to segment the sales by Type and application, with sales market share and growth rate by type, application, from 2017 to 2028.
Chapter 7, 8, 9, 10 and 11, to break the sales data at the country level, with sales, revenue and market share for key countries in the world, from 2017 to 2022.and Acetylated Distarch Phosphate market forecast, by regions, type and application, with sales and revenue, from 2023 to 2028.
Chapter 12, the key raw materials and key suppliers, and industry chain of Acetylated Distarch Phosphate.
Chapter 13, 14, and 15, to describe Acetylated Distarch Phosphate sales channel, distributors, customers, research findings and conclusion, appendix and data source.

❖ レポートの目次 ❖

1 Market Overview
1.1 Acetylated Distarch Phosphate Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global Acetylated Distarch Phosphate Revenue by Type: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.2.2 Tapioca Source
1.2.3 Potato Source
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global Acetylated Distarch Phosphate Revenue by Application: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.3.2 Meat Products
1.3.3 Jams
1.3.4 Gravies and Sauces
1.3.5 Other
1.4 Global Acetylated Distarch Phosphate Market Size & Forecast
1.4.1 Global Acetylated Distarch Phosphate Sales in Value (2017 & 2021 & 2028)
1.4.2 Global Acetylated Distarch Phosphate Sales in Volume (2017-2028)
1.4.3 Global Acetylated Distarch Phosphate Price (2017-2028)
1.5 Global Acetylated Distarch Phosphate Production Capacity Analysis
1.5.1 Global Acetylated Distarch Phosphate Total Production Capacity (2017-2028)
1.5.2 Global Acetylated Distarch Phosphate Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 Acetylated Distarch Phosphate Market Drivers
1.6.2 Acetylated Distarch Phosphate Market Restraints
1.6.3 Acetylated Distarch Phosphate Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 Ingredion
2.1.1 Ingredion Details
2.1.2 Ingredion Major Business
2.1.3 Ingredion Acetylated Distarch Phosphate Product and Services
2.1.4 Ingredion Acetylated Distarch Phosphate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.2 Cargill
2.2.1 Cargill Details
2.2.2 Cargill Major Business
2.2.3 Cargill Acetylated Distarch Phosphate Product and Services
2.2.4 Cargill Acetylated Distarch Phosphate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.3 Shengtai Group
2.3.1 Shengtai Group Details
2.3.2 Shengtai Group Major Business
2.3.3 Shengtai Group Acetylated Distarch Phosphate Product and Services
2.3.4 Shengtai Group Acetylated Distarch Phosphate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.4 Guangxi High Starch
2.4.1 Guangxi High Starch Details
2.4.2 Guangxi High Starch Major Business
2.4.3 Guangxi High Starch Acetylated Distarch Phosphate Product and Services
2.4.4 Guangxi High Starch Acetylated Distarch Phosphate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.5 Hebei Klongdo Biotechnology
2.5.1 Hebei Klongdo Biotechnology Details
2.5.2 Hebei Klongdo Biotechnology Major Business
2.5.3 Hebei Klongdo Biotechnology Acetylated Distarch Phosphate Product and Services
2.5.4 Hebei Klongdo Biotechnology Acetylated Distarch Phosphate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.6 Ruiduo Biological
2.6.1 Ruiduo Biological Details
2.6.2 Ruiduo Biological Major Business
2.6.3 Ruiduo Biological Acetylated Distarch Phosphate Product and Services
2.6.4 Ruiduo Biological Acetylated Distarch Phosphate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
3 Acetylated Distarch Phosphate Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global Acetylated Distarch Phosphate Sales in Volume by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.2 Global Acetylated Distarch Phosphate Revenue by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.3 Key Manufacturer Market Position in Acetylated Distarch Phosphate
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 Acetylated Distarch Phosphate Manufacturer Market Share in 2021
3.4.2 Top 6 Acetylated Distarch Phosphate Manufacturer Market Share in 2021
3.5 Global Acetylated Distarch Phosphate Production Capacity by Company: 2021 VS 2022
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and Acetylated Distarch Phosphate Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global Acetylated Distarch Phosphate Market Size by Region
4.1.1 Global Acetylated Distarch Phosphate Sales in Volume by Region (2017-2028)
4.1.2 Global Acetylated Distarch Phosphate Revenue by Region (2017-2028)
4.2 North America Acetylated Distarch Phosphate Revenue (2017-2028)
4.3 Europe Acetylated Distarch Phosphate Revenue (2017-2028)
4.4 Asia-Pacific Acetylated Distarch Phosphate Revenue (2017-2028)
4.5 South America Acetylated Distarch Phosphate Revenue (2017-2028)
4.6 Middle East and Africa Acetylated Distarch Phosphate Revenue (2017-2028)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Acetylated Distarch Phosphate Sales in Volume by Type (2017-2028)
5.2 Global Acetylated Distarch Phosphate Revenue by Type (2017-2028)
5.3 Global Acetylated Distarch Phosphate Price by Type (2017-2028)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Acetylated Distarch Phosphate Sales in Volume by Application (2017-2028)
6.2 Global Acetylated Distarch Phosphate Revenue by Application (2017-2028)
6.3 Global Acetylated Distarch Phosphate Price by Application (2017-2028)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America Acetylated Distarch Phosphate Sales by Type (2017-2028)
7.2 North America Acetylated Distarch Phosphate Sales by Application (2017-2028)
7.3 North America Acetylated Distarch Phosphate Market Size by Country
7.3.1 North America Acetylated Distarch Phosphate Sales in Volume by Country (2017-2028)
7.3.2 North America Acetylated Distarch Phosphate Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2017-2028)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe Acetylated Distarch Phosphate Sales by Type (2017-2028)
8.2 Europe Acetylated Distarch Phosphate Sales by Application (2017-2028)
8.3 Europe Acetylated Distarch Phosphate Market Size by Country
8.3.1 Europe Acetylated Distarch Phosphate Sales in Volume by Country (2017-2028)
8.3.2 Europe Acetylated Distarch Phosphate Revenue by Country (2017-2028)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2017-2028)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific Acetylated Distarch Phosphate Sales by Type (2017-2028)
9.2 Asia-Pacific Acetylated Distarch Phosphate Sales by Application (2017-2028)
9.3 Asia-Pacific Acetylated Distarch Phosphate Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Acetylated Distarch Phosphate Sales in Volume by Region (2017-2028)
9.3.2 Asia-Pacific Acetylated Distarch Phosphate Revenue by Region (2017-2028)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2017-2028)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America Acetylated Distarch Phosphate Sales by Type (2017-2028)
10.2 South America Acetylated Distarch Phosphate Sales by Application (2017-2028)
10.3 South America Acetylated Distarch Phosphate Market Size by Country
10.3.1 South America Acetylated Distarch Phosphate Sales in Volume by Country (2017-2028)
10.3.2 South America Acetylated Distarch Phosphate Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2017-2028)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2017-2028)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa Acetylated Distarch Phosphate Sales by Type (2017-2028)
11.2 Middle East & Africa Acetylated Distarch Phosphate Sales by Application (2017-2028)
11.3 Middle East & Africa Acetylated Distarch Phosphate Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Acetylated Distarch Phosphate Sales in Volume by Country (2017-2028)
11.3.2 Middle East & Africa Acetylated Distarch Phosphate Revenue by Country (2017-2028)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2017-2028)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of Acetylated Distarch Phosphate and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of Acetylated Distarch Phosphate
12.3 Acetylated Distarch Phosphate Production Process
12.4 Acetylated Distarch Phosphate Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 Acetylated Distarch Phosphate Typical Distributors
13.3 Acetylated Distarch Phosphate Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer

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アセチル化ジスターチリン酸塩の世界市場2022：タピオカソース、ポテトソース

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