カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

ドライポテトフレークの世界市場2022：自然じゃがいも、有機じゃがいも

◆英語タイトル：Global Dried Potato Flake Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
	◆商品コード：GIR22NO9173 ◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch ◆発行日：2022年11月（※2025年版があります。お問い合わせください。） ◆ページ数：102 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール（注文後2-3日） ◆調査対象地域：グローバル ◆産業分野：食品＆飲料

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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖

ドライポテトフレークは、ジャガイモを乾燥させて製造された製品であり、主にスープ、ポタージュ、リゾット、パンケーキ、グラタンなどに活用されます。多くの国々で利用されており、特にキャンプやアウトドア活動、瞬時に調理が必要な環境において、その利便性が重宝されています。ドライポテトフレークは、加工技術の進化によって生まれた商品であり、従来の食品保存技術の一翼を担っています。

まず、ドライポテトフレークの定義について述べます。ドライポテトフレークは、生のジャガイモを皮むき、茹でたり蒸したりした後、細かく粉砕して乾燥させた製品です。この乾燥プロセスにより、ジャガイモの水分が除去され、軽量で保存が容易になります。これにより、長期間の保存が可能で、使いたいときに手軽に戻して利用することができます。

次に、ドライポテトフレークの特徴について考えます。まず、保存性が高いことが挙げられます。水分を含まないため、カビや細菌の繁殖を抑えることができ、常温での保存が可能です。また、調理の際に戻すことで、元のジャガイモに近い食感や風味を再現できるため、食味の面でも優れています。さらに、軽量で持ち運びがしやすいことから、旅行やキャンプにおいて非常に便利です。

ドライポテトフレークの種類についても触れましょう。一般的には、ジャガイモの種類や加工方法によって異なる特性を持つフレークが存在します。代表的なものとして、メークインや男爵などの異なる種類のジャガイモから作られるものがあります。これらはそれぞれ味や食感に違いがあり、用途に応じた選択が可能です。また、製造過程において、ブレンドされたさまざまなフレーバーのフレークも市販されています。

用途については非常に幅広いです。ドライポテトフレークは、料理のベースとして使用されるだけでなく、さまざまなお菓子やスナック、さらには栄養補助食品としても利用されます。例えば、スープの濃厚な風味を引き出すために使われることが多く、時にはリゾットのクリーミーさを加えるためにも用いられます。また、ダイエット用の食品としても人気があり、手軽にエネルギーを補給できる点が評価されています。

ドライポテトフレーク製造に関連する技術についても言及しておきます。近年、乾燥技術や加工技術は大きく進化しており、冷風乾燥や真空乾燥などが一般的に用いられています。これにより、栄養素を損なうことなく、ジャガイモの風味や色合いを保ちながら製品化することができます。また、リコンディショニングと呼ばれる技術によって、熱湯や水を加えるだけで元の状態に戻すことが可能になっています。

さらに、最近では、環境への配慮も重要視されるようになり、ジャガイモの皮や余剰部分を利用したエコな製品作りや、リサイクル技術の研究も進んでいます。これにより、持続可能な食品生産が目指され、消費者の環境意識を反映した製品が市場に登場してきています。

加えて、ドライポテトフレークの健康面における利点も見逃せません。ジャガイモ自体が栄養豊富な食品であるため、ビタミンCや食物繊維、カリウムなどの栄養価を含むことが特徴です。また、グルテンフリーであるため、グルテンに敏感な人々にも適した食品といえます。これに加え、エネルギー源として、特に運動やアウトドア活動を楽しむ人々にとって、手軽な栄養供給源となることから、その需要は高まっています。

最後に、ドライポテトフレークは、私たちの日常生活においても存在感を増しており、家庭料理から外食産業、さらには健康食品に至るまで多様な場面で利用されています。今後も、利便性や栄養価に優れた製品として、ますます需要が増えていくことが予想されます。その過程で、さらなる技術革新や新たな用途の開発が進み、私たちの食生活に貢献し続けることでしょう。

ドライポテトフレークは、便利な加工食品であるだけでなく、必要とされる栄養素を効率的に摂取するための手段としても位置づけられています。このように、便利で持続可能な食品としての可能性を秘めたドライポテトフレークの今後の発展に期待が寄せられています。

ドライポテトフレーク市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界のドライポテトフレークの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

ドライポテトフレーク市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・自然じゃがいも、有機じゃがいも

用途別セグメントは次のように区分されます。
・食品及び飲料、ベーカリー、スナック及びセイボリー、スープ及びサラダ

世界のドライポテトフレーク市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・McCain Foods、Lamb Weston、Idaho Pacific、Myd、Bob's Red Mill、Procordia Food、Aviko、Emsland Group、Engel Food Solutions、Solan SA、TaiMei Potato

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、ドライポテトフレーク製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要なドライポテトフレークメーカーの企業概要、2019年～2022年までのドライポテトフレークの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要なドライポテトフレークメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別ドライポテトフレークの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までのドライポテトフレークの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域でのドライポテトフレーク市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、およびドライポテトフレークの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、ドライポテトフレークの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
- ドライポテトフレークの概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：自然じゃがいも、有機じゃがいも
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：食品及び飲料、ベーカリー、スナック及びセイボリー、スープ及びサラダ
- 世界のドライポテトフレーク市場規模・予測
- 世界のドライポテトフレーク生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- McCain Foods、Lamb Weston、Idaho Pacific、Myd、Bob's Red Mill、Procordia Food、Aviko、Emsland Group、Engel Food Solutions、Solan SA、TaiMei Potato
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：自然じゃがいも、有機じゃがいも
・用途別分析2017年-2028年：食品及び飲料、ベーカリー、スナック及びセイボリー、スープ及びサラダ
・ドライポテトフレークの北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・ドライポテトフレークのヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・ドライポテトフレークのアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・ドライポテトフレークの南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・ドライポテトフレークの中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

The Dried Potato Flake market report provides a detailed analysis of global market size, regional and country-level market size, segmentation market growth, market share, competitive Landscape, sales analysis, impact of domestic and global market players, value chain optimization, trade regulations, recent developments, opportunities analysis, strategic market growth analysis, product launches, area marketplace expanding, and technological innovations.
According to our (Global Info Research) latest study, due to COVID-19 pandemic, the global Dried Potato Flake market size is estimated to be worth US$ million in 2021 and is forecast to a readjusted size of USD million by 2028 with a CAGR of % during review period. Food & Beverages accounting for % of the Dried Potato Flake global market in 2021, is projected to value USD million by 2028, growing at a % CAGR in next six years. While Nature Potato segment is altered to a % CAGR between 2022 and 2028.
Global key manufacturers of Dried Potato Flake include McCain Foods, Lamb Weston, Idaho Pacific, Myd, and Bob’s Red Mill, etc. In terms of revenue, the global top four players hold a share over % in 2021.
Market segmentation
Dried Potato Flake market is split by Type and by Application. For the period 2017-2028, the growth among segments provide accurate calculations and forecasts for sales by Type and by Application in terms of volume and value. This analysis can help you expand your business by targeting qualified niche markets.
Market segment by Type, covers
Nature Potato
Organic Potato
Market segment by Application can be divided into
Food & Beverages
Bakery
Snacks & Savory
Soups & Salad
The key market players for global Dried Potato Flake market are listed below:
McCain Foods
Lamb Weston
Idaho Pacific
Myd
Bob’s Red Mill
Procordia Food
Aviko
Emsland Group
Engel Food Solutions
Solan SA
TaiMei Potato
Market segment by region, regional analysis covers
North America (United States, Canada and Mexico)
Europe (Germany, France, United Kingdom, Russia, Italy, and Rest of Europe)
Asia-Pacific (China, Japan, Korea, India, Southeast Asia, and Australia)
South America (Brazil, Argentina, Colombia, and Rest of South America)
Middle East & Africa (Saudi Arabia, UAE, Egypt, South Africa, and Rest of Middle East & Africa)
The content of the study subjects, includes a total of 15 chapters:
Chapter 1, to describe Dried Potato Flake product scope, market overview, market opportunities, market driving force and market risks.
Chapter 2, to profile the top manufacturers of Dried Potato Flake, with price, sales, revenue and global market share of Dried Potato Flake from 2019 to 2022.
Chapter 3, the Dried Potato Flake competitive situation, sales, revenue and global market share of top manufacturers are analyzed emphatically by landscape contrast.
Chapter 4, the Dried Potato Flake breakdown data are shown at the regional level, to show the sales, revenue and growth by regions, from 2017 to 2028.
Chapter 5 and 6, to segment the sales by Type and application, with sales market share and growth rate by type, application, from 2017 to 2028.
Chapter 7, 8, 9, 10 and 11, to break the sales data at the country level, with sales, revenue and market share for key countries in the world, from 2017 to 2022.and Dried Potato Flake market forecast, by regions, type and application, with sales and revenue, from 2023 to 2028.
Chapter 12, the key raw materials and key suppliers, and industry chain of Dried Potato Flake.
Chapter 13, 14, and 15, to describe Dried Potato Flake sales channel, distributors, customers, research findings and conclusion, appendix and data source.

❖ レポートの目次 ❖

1 Market Overview
1.1 Dried Potato Flake Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global Dried Potato Flake Revenue by Type: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.2.2 Nature Potato
1.2.3 Organic Potato
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global Dried Potato Flake Revenue by Application: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.3.2 Food & Beverages
1.3.3 Bakery
1.3.4 Snacks & Savory
1.3.5 Soups & Salad
1.4 Global Dried Potato Flake Market Size & Forecast
1.4.1 Global Dried Potato Flake Sales in Value (2017 & 2021 & 2028)
1.4.2 Global Dried Potato Flake Sales in Volume (2017-2028)
1.4.3 Global Dried Potato Flake Price (2017-2028)
1.5 Global Dried Potato Flake Production Capacity Analysis
1.5.1 Global Dried Potato Flake Total Production Capacity (2017-2028)
1.5.2 Global Dried Potato Flake Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 Dried Potato Flake Market Drivers
1.6.2 Dried Potato Flake Market Restraints
1.6.3 Dried Potato Flake Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 McCain Foods
2.1.1 McCain Foods Details
2.1.2 McCain Foods Major Business
2.1.3 McCain Foods Dried Potato Flake Product and Services
2.1.4 McCain Foods Dried Potato Flake Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.2 Lamb Weston
2.2.1 Lamb Weston Details
2.2.2 Lamb Weston Major Business
2.2.3 Lamb Weston Dried Potato Flake Product and Services
2.2.4 Lamb Weston Dried Potato Flake Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.3 Idaho Pacific
2.3.1 Idaho Pacific Details
2.3.2 Idaho Pacific Major Business
2.3.3 Idaho Pacific Dried Potato Flake Product and Services
2.3.4 Idaho Pacific Dried Potato Flake Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.4 Myd
2.4.1 Myd Details
2.4.2 Myd Major Business
2.4.3 Myd Dried Potato Flake Product and Services
2.4.4 Myd Dried Potato Flake Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.5 Bob’s Red Mill
2.5.1 Bob’s Red Mill Details
2.5.2 Bob’s Red Mill Major Business
2.5.3 Bob’s Red Mill Dried Potato Flake Product and Services
2.5.4 Bob’s Red Mill Dried Potato Flake Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.6 Procordia Food
2.6.1 Procordia Food Details
2.6.2 Procordia Food Major Business
2.6.3 Procordia Food Dried Potato Flake Product and Services
2.6.4 Procordia Food Dried Potato Flake Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.7 Aviko
2.7.1 Aviko Details
2.7.2 Aviko Major Business
2.7.3 Aviko Dried Potato Flake Product and Services
2.7.4 Aviko Dried Potato Flake Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.8 Emsland Group
2.8.1 Emsland Group Details
2.8.2 Emsland Group Major Business
2.8.3 Emsland Group Dried Potato Flake Product and Services
2.8.4 Emsland Group Dried Potato Flake Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.9 Engel Food Solutions
2.9.1 Engel Food Solutions Details
2.9.2 Engel Food Solutions Major Business
2.9.3 Engel Food Solutions Dried Potato Flake Product and Services
2.9.4 Engel Food Solutions Dried Potato Flake Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.10 Solan SA
2.10.1 Solan SA Details
2.10.2 Solan SA Major Business
2.10.3 Solan SA Dried Potato Flake Product and Services
2.10.4 Solan SA Dried Potato Flake Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.11 TaiMei Potato
2.11.1 TaiMei Potato Details
2.11.2 TaiMei Potato Major Business
2.11.3 TaiMei Potato Dried Potato Flake Product and Services
2.11.4 TaiMei Potato Dried Potato Flake Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
3 Dried Potato Flake Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global Dried Potato Flake Sales in Volume by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.2 Global Dried Potato Flake Revenue by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.3 Key Manufacturer Market Position in Dried Potato Flake
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 Dried Potato Flake Manufacturer Market Share in 2021
3.4.2 Top 6 Dried Potato Flake Manufacturer Market Share in 2021
3.5 Global Dried Potato Flake Production Capacity by Company: 2021 VS 2022
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and Dried Potato Flake Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global Dried Potato Flake Market Size by Region
4.1.1 Global Dried Potato Flake Sales in Volume by Region (2017-2028)
4.1.2 Global Dried Potato Flake Revenue by Region (2017-2028)
4.2 North America Dried Potato Flake Revenue (2017-2028)
4.3 Europe Dried Potato Flake Revenue (2017-2028)
4.4 Asia-Pacific Dried Potato Flake Revenue (2017-2028)
4.5 South America Dried Potato Flake Revenue (2017-2028)
4.6 Middle East and Africa Dried Potato Flake Revenue (2017-2028)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Dried Potato Flake Sales in Volume by Type (2017-2028)
5.2 Global Dried Potato Flake Revenue by Type (2017-2028)
5.3 Global Dried Potato Flake Price by Type (2017-2028)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Dried Potato Flake Sales in Volume by Application (2017-2028)
6.2 Global Dried Potato Flake Revenue by Application (2017-2028)
6.3 Global Dried Potato Flake Price by Application (2017-2028)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America Dried Potato Flake Sales by Type (2017-2028)
7.2 North America Dried Potato Flake Sales by Application (2017-2028)
7.3 North America Dried Potato Flake Market Size by Country
7.3.1 North America Dried Potato Flake Sales in Volume by Country (2017-2028)
7.3.2 North America Dried Potato Flake Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2017-2028)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe Dried Potato Flake Sales by Type (2017-2028)
8.2 Europe Dried Potato Flake Sales by Application (2017-2028)
8.3 Europe Dried Potato Flake Market Size by Country
8.3.1 Europe Dried Potato Flake Sales in Volume by Country (2017-2028)
8.3.2 Europe Dried Potato Flake Revenue by Country (2017-2028)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2017-2028)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific Dried Potato Flake Sales by Type (2017-2028)
9.2 Asia-Pacific Dried Potato Flake Sales by Application (2017-2028)
9.3 Asia-Pacific Dried Potato Flake Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Dried Potato Flake Sales in Volume by Region (2017-2028)
9.3.2 Asia-Pacific Dried Potato Flake Revenue by Region (2017-2028)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2017-2028)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America Dried Potato Flake Sales by Type (2017-2028)
10.2 South America Dried Potato Flake Sales by Application (2017-2028)
10.3 South America Dried Potato Flake Market Size by Country
10.3.1 South America Dried Potato Flake Sales in Volume by Country (2017-2028)
10.3.2 South America Dried Potato Flake Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2017-2028)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2017-2028)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa Dried Potato Flake Sales by Type (2017-2028)
11.2 Middle East & Africa Dried Potato Flake Sales by Application (2017-2028)
11.3 Middle East & Africa Dried Potato Flake Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Dried Potato Flake Sales in Volume by Country (2017-2028)
11.3.2 Middle East & Africa Dried Potato Flake Revenue by Country (2017-2028)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2017-2028)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of Dried Potato Flake and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of Dried Potato Flake
12.3 Dried Potato Flake Production Process
12.4 Dried Potato Flake Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 Dried Potato Flake Typical Distributors
13.3 Dried Potato Flake Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer

❖ 免責事項 ❖
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ドライポテトフレークの世界市場2022：自然じゃがいも、有機じゃがいも

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