スパイス・食材:世界及び中国市場2023

◆英語タイトル:Spice and Ingredients - Global and China Top Players Market Share and Ranking 2023

YH Researchが発行した調査報告書(YHR23MA3701)◆商品コード:YHR23MA3701
◆発行会社(リサーチ会社):YH Research
◆発行日:2023年4月
◆ページ数:155
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後3営業日)
◆調査対象地域:グローバル、中国
◆産業分野:部品/材料
◆販売価格オプション(消費税別)
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖
スパイスや食材は、料理に豊かさと深みを与える重要な要素です。これらは、単なる風味付けだけでなく、歴史的、文化的、経済的に重要な役割を果たしてきました。以下に、スパイスと食材の概念について詳述いたします。

まず、スパイスとは、主に植物由来のもので、香りや風味を付けるために使用される成分です。これには、種子、皮、根、葉、花などの部分が含まれます。一方、食材とは、料理の基本となるもので、主材料として使用される肉、魚、野菜、穀物などを指します。スパイスと食材は、料理の味や香り、見た目、食感を決定する重要な役割を持っています。

スパイスの特徴としては、その強い風味や香りがあります。これは、スパイスに含まれる揮発性成分によるもので、少量でも料理に大きな影響を与えることができます。たとえば、カレー粉や唐辛子、シナモン、クローブなどは、その独特の香りと味わいで多くの料理に使われます。また、スパイスは、保存性を高める役割も果たすため、古くから食材の腐敗を防ぐためにも利用されてきました。

スパイスの種類は多岐にわたります。代表的なスパイスには、胡椒、ナツメグ、ジンジャー、カレー粉、クミン、ターメリックなどがあります。これらは世界各地で使用されており、それぞれの地域の特性や文化に合わせた使い方がなされています。さらに、スパイスは健康にも寄与することが知られており、抗酸化作用や抗炎症作用を持つものも多くあります。

食材には、肉類(牛肉、鶏肉、魚介類など)、野菜、果物、穀物、豆類、乳製品などが含まれます。これらは、バランスの取れた食事を構成するために必要不可欠な要素です。食材は、栄養素を供給するだけでなく、料理の見た目や食感にも影響を与えます。たとえば、新鮮な野菜は彩りを加え、肉類は食感の多様性を提供します。

スパイスや食材を使った料理法には、さまざまな技術が存在します。炒める、煮る、焼く、蒸す、揚げるなどの調理法によって、食材の持つ特徴を引き出し、風味を最大限に生かすことができます。また、スパイスの使用法も多様で、マリネや調味料として使われることもあれば、料理の最後に振りかけることで香りを際立たせることもあります。

調理の際には、スパイスや食材の組み合わせが非常に重要です。適切な組み合わせは、料理の味を引き立て、互いの味が調和することで、より深い風味を生み出します。一方、不適切な組み合わせは、料理を台無しにしてしまうこともあるため、慎重な選択が求められます。

スパイスや食材の選定には、シーズナリティーも重要です。旬の食材は、味が濃厚で栄養価も高いため、料理の質を向上させる要素の一つです。また、地元の食材を使用することは、地域の文化や食習慣を反映させることにもつながります。これにより、その土地の風味を味わうことができると同時に、持続可能な食文化を支援することにもなります。

最近では、健康志向が高まっていることから、スパイスや食材に対する関心が再燃しています。特に、スパイスには抗炎症や抗酸化作用を持つものが多く、スーパーフードとして注目されています。また、食材の選び方や調理方法に工夫を凝らすことで、健康的な食生活を送ることが可能です。

さらに、スパイスや食材の保存技術も重要です。適切な保存方法を用いることで、風味や栄養を保つことができます。スパイスは、冷暗所に保管することで、その香りを長持ちさせることができ、食材は新鮮なうちに使うことが望ましいですが、保存技術の発展により冷凍食品などの利用も一般化しています。

最後に、スパイスと食材は、料理を通じて人々を結びつける要素でもあります。家族や友人と共に食事を楽しむことは、文化を共有し、コミュニケーションを促進する大切な場です。食の楽しみは、単なる栄養補給にとどまらず、生活に彩りと幸せをもたらす存在なのです。

このように、スパイスと食材は、料理の風味や見た目、栄養価に深く関わっているだけでなく、文化や健康、持続可能性においても重要な役割を果たしています。その多様な特性や使い方を理解し、上手に活用することが、より豊かな食生活を送るための鍵となるでしょう。

YH Researchによるとグローバルにおけるスパイス・食材の市場は2022年のxxx百万米ドルから2029年にはxxx百万米ドルに成長し、2023年から2029年の間にCAGRはxx%になると予測されている。国別では、昨年、中国が世界市場のxx%を占め、中国の市場シェアはxx%からxx%に増加した。中国スパイス・食材の市場は2022年のxxx百万米ドルから2029年にはxxx百万米ドルに成長し、2023年から2029年までのCAGRはxx%になると予測されている。米国のスパイス・食材市場は、2022年のxxx百万米ドルから2029年にはxxx百万米ドルに成長し、2023年から2029年までのCAGRはxx%になると予測する。
セグメント別では、Food Industry(食品産業)はxx%で成長し、市場全体のxx%を占め、Beverage Industry(飲料産業)はxx%で成長する。
このレポートはグローバルにおけるにおけるスパイス・食材の現状と今後の動向を調査および分析し、製品別、アプリケーション別、企業別、地域別と国別のスパイス・食材の市場規模を把握するのに役立つ。このレポートは、スパイス・食材の世界市場を詳細かつ総合的に分析し、2022年を基準年とした場合の市場規模および前年比成長率を掲載している(単位:Kiloton & 百万米ドル)。
市場をより深く理解するために、競合環境、主要な競合他社のプロファイル、それぞれの市場ランキングを掲載している。また、技術動向や新製品開発についても説明している。
サプライヤーの売上、市場シェア、企業プロファイルなど、市場内の競争環境も分析している。

ハイライト
(1)グローバルスパイス・食材の市場規模、2018年から2023年の歴史データ、2024年から2029年の予測データ、(百万米ドル & Kiloton)
(2)企業別のグローバルスパイス・食材の売上、価格、市場シェア、業界ランキング2018-2023、(百万米ドル & Kiloton)
(3)企業別の中国スパイス・食材の売上、価格、市場シェア、業界ランキング2018-2023、(百万米ドル & Kiloton)
(4)グローバルスパイス・食材の主要消費地域、消費量、売上および需要構造
(5)グローバルスパイス・食材の主要生産地域、生産能力、生産量、前年比成長率
(6)スパイス・食材産業チェーン、上流産業、中流産業、下流産業

企業別の市場セグメント:
McCormick
Worlee
Prymat
Olam International
Jain Spices
Krauter Mix
SABATER Spices
El Clarin Spices
ROYAL SPICES
Elite Spice
Everest Masala
Mahashian Di Hatti (MDH)
British Pepper and Spice
Cinnatopia
Touton
Apple Flavor and Fragrance Group

製品別の市場セグメント:
Cardamom(カルダモン)
Cinnamon(シナモン)
Clove(クローブ)
Chili Powder(チリパウダー)
Pepper(コショウ)
Turmeric(ターメリック)
Cumin Seed(クミンシード)
Others(その他)

アプリケーション別の市場セグメント:
Food Industry(食品産業)
Beverage Industry(飲料産業)
Retail(小売り)
Cosmetics(化粧品)
Pharmaceuticals(医薬品)
Others(その他)

地域別市場セグメント:
北米(米国、カナダ、メキシコ)
ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ地域)
アジア太平洋地域(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域)
南米(ブラジル、その他の南米地域)
中東・アフリカ

本調査レポートには以下の内容が含まれている。
第1章:スパイス・食材製品範囲、グローバルの販売量、売上、平均価格、中国の販売量、売上、平均価格、発展機会、課題、動向、政策について説明する
第2章:グローバルスパイス・食材の主要企業の市場シェアとランキング、販売量、売上、平均価格(2018~2023)
第3章:中国スパイス・食材の主要企業の市場シェアとランキング、販売量、売上、平均価格(2018~2023)
第4章:スパイス・食材の世界主要な生産地域、パーセントとCAGR(2018~2029)
第5章:スパイス・食材産業チェーン、上流産業、中流産業、下流産業
第6章:製品別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR(2018~2029)
第7章:アプリケーション別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR(2018~2029)
第8章:地域別セグメントの販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR(2018~2029)
第9章:国別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR(2018~2029)
第10章:企業概要、製品仕様、アプリケーション、最近の発展状況、販売量、平均価格、売上、粗利益率などについて、市場における主要企業の基本状況を詳しく紹介する
第11章:結論

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要
1.1 スパイス・食材の定義
1.2 グローバルスパイス・食材の市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバルスパイス・食材の市場規模(2018-2029)
1.2.2 販売量別のグローバルスパイス・食材の市場規模(2018-2029)
1.2.3 グローバルスパイス・食材の平均販売価格(ASP)(2018-2029)
1.3 中国スパイス・食材の市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国スパイス・食材市場規模(2018-2029)
1.3.2 販売量別の中国スパイス・食材市場規模(2018-2029)
1.3.3 中国スパイス・食材の平均販売価格(ASP)(2018-2029)
1.4 世界における中国スパイス・食材の市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国スパイス・食材市場シェア(2018~2029)
1.4.2 世界市場における販売量別の中国スパイス・食材市場シェア(2018~2029)
1.4.3 スパイス・食材の市場規模、中国VS世界(2018-2029)
1.5 スパイス・食材市場ダイナミックス
1.5.1 スパイス・食材の市場ドライバ
1.5.2 スパイス・食材市場の制約
1.5.3 スパイス・食材業界動向
1.5.4 スパイス・食材産業政策
2 世界主要企業市場シェアとランキング
2.1 企業別の世界スパイス・食材売上の市場シェア(2018~2023)
2.2 企業別の世界スパイス・食材販売量の市場シェア(2018~2023)
2.3 企業別のスパイス・食材の平均販売価格(ASP)、2018~2023
2.4 グローバルスパイス・食材のトップ企業、マーケットポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
2.5 グローバルスパイス・食材の市場集中度
2.6 グローバルスパイス・食材の合併と買収、拡張計画
2.7 主要企業のスパイス・食材製品タイプ
2.8 主要企業の本社と生産拠点
2.9 主要企業の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要企業市場シェアとランキング
3.1 企業別の中国スパイス・食材売上の市場シェア(2018-2023年)
3.2 スパイス・食材の販売量における中国の主要企業市場シェア(2018~2023)
3.3 中国スパイス・食材のトップ企業、マーケットポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
4 世界の生産地域
4.1 グローバルスパイス・食材の生産能力、生産量、稼働率(2018~2029)
4.2 地域別のグローバルスパイス・食材の生産能力
4.3 地域別のグローバルスパイス・食材の生産量と予測、2018年 VS 2022年 VS 2029年
4.4 地域別のグローバルスパイス・食材の生産量(2018~2029)
4.5 地域別のグローバルスパイス・食材の生産量市場シェアと予測(2018-2029)
5 産業チェーン分析
5.1 スパイス・食材産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 スパイス・食材の主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 スパイス・食材調達モデル
5.7 スパイス・食材業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 スパイス・食材販売モデル
5.7.2 スパイス・食材代表的なディストリビューター
6 製品別のスパイス・食材一覧
6.1 スパイス・食材分類
6.1.1 Cardamom(カルダモン)
6.1.2 Cinnamon(シナモン)
6.1.3 Clove(クローブ)
6.1.4 Chili Powder(チリパウダー)
6.1.5 Pepper(コショウ)
6.1.6 Turmeric(ターメリック)
6.1.7 Cumin Seed(クミンシード)
6.1.8 Others(その他)
6.2 製品別のグローバルスパイス・食材の売上とCAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
6.3 製品別のグローバルスパイス・食材の売上(2018~2029)
6.4 製品別のグローバルスパイス・食材の販売量(2018~2029)
6.5 製品別のグローバルスパイス・食材の平均販売価格(ASP)(2018~2029)
7 アプリケーション別のスパイス・食材一覧
7.1 スパイス・食材アプリケーション
7.1.1 Food Industry(食品産業)
7.1.2 Beverage Industry(飲料産業)
7.1.3 Retail(小売り)
7.1.4 Cosmetics(化粧品)
7.1.5 Pharmaceuticals(医薬品)
7.1.6 Others(その他)
7.2 アプリケーション別のグローバルスパイス・食材の売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029
7.3 アプリケーション別のグローバルスパイス・食材の売上(2018~2029)
7.4 アプリケーション別のグローバルスパイス・食材販売量(2018~2029)
7.5 アプリケーション別のグローバルスパイス・食材価格(2018~2029)
8 地域別のスパイス・食材市場規模一覧
8.1 地域別のグローバルスパイス・食材の売上、2018 VS 2022 VS 2029
8.2 地域別のグローバルスパイス・食材の売上(2018~2029)
8.3 地域別のグローバルスパイス・食材の販売量(2018~2029)
8.4 北米
8.4.1 北米スパイス・食材の市場規模・予測(2018~2029)
8.4.2 国別の北米スパイス・食材市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパスパイス・食材市場規模・予測(2018~2029)
8.5.2 国別のヨーロッパスパイス・食材市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域スパイス・食材市場規模・予測(2018~2029)
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域スパイス・食材市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米スパイス・食材の市場規模・予測(2018~2029)
8.7.2 国別の南米スパイス・食材市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別のスパイス・食材市場規模一覧
9.1 国別のグローバルスパイス・食材の市場規模&CAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
9.2 国別のグローバルスパイス・食材の売上(2018~2029)
9.3 国別のグローバルスパイス・食材の販売量(2018~2029)
9.4 米国
9.4.1 米国スパイス・食材市場規模(2018~2029)
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2022年 VS 2029年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパスパイス・食材市場規模(2018~2029)
9.5.2 製品別のヨーロッパスパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパスパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.6 中国
9.6.1 中国スパイス・食材市場規模(2018~2029)
9.6.2 製品別の中国スパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.6.3 アプリケーション別の中国スパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.7 日本
9.7.1 日本スパイス・食材市場規模(2018~2029)
9.7.2 製品別の日本スパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.7.3 アプリケーション別の日本スパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.8 韓国
9.8.1 韓国スパイス・食材市場規模(2018~2029)
9.8.2 製品別の韓国スパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.8.3 アプリケーション別の韓国スパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアスパイス・食材市場規模(2018~2029)
9.9.2 製品別の東南アジアスパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジアスパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.10 インド
9.10.1 インドスパイス・食材市場規模(2018~2029)
9.10.2 製品別のインドスパイス・食材販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
9.10.3 アプリケーション別のインドスパイス・食材販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカスパイス・食材市場規模(2018~2029)
9.11.2 製品別の中東・アフリカスパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカスパイス・食材販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
10 企業概要
10.1 McCormick
10.1.1 McCormick 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 McCormick スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 McCormick スパイス・食材販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.1.4 McCormick 企業紹介と事業概要
10.1.5 McCormick 最近の開発状況
10.2 Worlee
10.2.1 Worlee 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Worlee スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Worlee スパイス・食材販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.2.4 Worlee 企業紹介と事業概要
10.2.5 Worlee 最近の開発状況
10.3 Prymat
10.3.1 Prymat 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Prymat スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Prymat スパイス・食材販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.3.4 Prymat 企業紹介と事業概要
10.3.5 Prymat 最近の開発状況
10.4 Olam International
10.4.1 Olam International 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Olam International スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 Olam International スパイス・食材販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.4.4 Olam International 企業紹介と事業概要
10.4.5 Olam International 最近の開発状況
10.5 Jain Spices
10.5.1 Jain Spices 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Jain Spices スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 Jain Spices スパイス・食材販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.5.4 Jain Spices 企業紹介と事業概要
10.5.5 Jain Spices 最近の開発状況
10.6 Krauter Mix
10.6.1 Krauter Mix 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Krauter Mix スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Krauter Mix スパイス・食材販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.6.4 Krauter Mix 企業紹介と事業概要
10.6.5 Krauter Mix 最近の開発状況
10.7 SABATER Spices
10.7.1 SABATER Spices 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 SABATER Spices スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 SABATER Spices スパイス・食材販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.7.4 SABATER Spices 企業紹介と事業概要
10.7.5 SABATER Spices 最近の開発状況
10.8 El Clarin Spices
10.8.1 El Clarin Spices 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 El Clarin Spices スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 El Clarin Spices スパイス・食材販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.8.4 El Clarin Spices 企業紹介と事業概要
10.8.5 El Clarin Spices 最近の開発状況
10.9 ROYAL SPICES
10.9.1 ROYAL SPICES 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 ROYAL SPICES スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 ROYAL SPICES スパイス・食材販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.9.4 ROYAL SPICES 企業紹介と事業概要
10.9.5 ROYAL SPICES 最近の開発状況
10.10 Elite Spice
10.10.1 Elite Spice 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Elite Spice スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 Elite Spice スパイス・食材販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.10.4 Elite Spice 企業紹介と事業概要
10.10.5 Elite Spice 最近の開発状況
10.11 Everest Masala
10.11.1 Everest Masala 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 Everest Masala スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
10.11.3 Everest Masala スパイス・食材販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.11.4 Everest Masala 企業紹介と事業概要
10.11.5 Everest Masala 最近の開発状況
10.12 Mahashian Di Hatti (MDH)
10.12.1 Mahashian Di Hatti (MDH) 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.12.2 Mahashian Di Hatti (MDH) スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
10.12.3 Mahashian Di Hatti (MDH) スパイス・食材販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.12.4 Mahashian Di Hatti (MDH) 企業紹介と事業概要
10.12.5 Mahashian Di Hatti (MDH) 最近の開発状況
10.13 British Pepper and Spice
10.13.1 British Pepper and Spice 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.13.2 British Pepper and Spice スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
10.13.3 British Pepper and Spice スパイス・食材販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.13.4 British Pepper and Spice 企業紹介と事業概要
10.13.5 British Pepper and Spice 最近の開発状況
10.14 Cinnatopia
10.14.1 Cinnatopia 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.14.2 Cinnatopia スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
10.14.3 Cinnatopia スパイス・食材販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.14.4 Cinnatopia 企業紹介と事業概要
10.14.5 Cinnatopia 最近の開発状況
10.15 Touton
10.15.1 Touton 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.15.2 Touton スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
10.15.3 Touton スパイス・食材販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.15.4 Touton 企業紹介と事業概要
10.15.5 Touton 最近の開発状況
10.16 Apple Flavor and Fragrance Group
10.16.1 Apple Flavor and Fragrance Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.16.2 Apple Flavor and Fragrance Group スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
10.16.3 Apple Flavor and Fragrance Group スパイス・食材販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.16.4 Apple Flavor and Fragrance Group 企業紹介と事業概要
10.16.5 Apple Flavor and Fragrance Group 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項

表 1. 売上とCAGR:中国VS世界(2018-2029、百万米ドル)
表 2. 市場の制約
表 3. 市場動向
表 4. 業界方針
表 5. 世界の主要会社スパイス・食材の売上、2022年の収益に基づきランキング(2018-2023、百万米ドル)
表 6. 世界の主要会社スパイス・食材の売上シェア、2018-2023、2022年のデータに基づきランキング
表 7. 世界の主要会社スパイス・食材の販売量(2018~2023、Kiloton)、2022年の売上に基づくランキング
表 8. 世界の主要会社スパイス・食材の販売量、2018-2023、2022年のデータに基づくランキング
表 9. 世界の主要会社スパイス・食材の平均販売価格(ASP)、(2018~2023)&(US$/Ton)
表 10. グローバルスパイス・食材のメーカー市場集中率(CR3、HHI)
表 11. グローバルスパイス・食材の合併と買収、拡張計画
表 12. 主要会社のスパイス・食材製品タイプ
表 13. 主要会社の本社所在地と生産拠点
表 14. 2022年に主要会社の生産能力の推移と今後の計画
表 15. 中国の主要会社スパイス・食材の売上、2022年の収益に基づきランキング(2018-2023、百万米ドル)
表 16. 中国の主要会社スパイス・食材の売上シェア、2018-2023
表 17. 中国の主要会社スパイス・食材の販売量(2018~2023、Kiloton)、2022年の売上に基づくランキング
表 18. 中国の主要会社スパイス・食材の販売量、2018-2023
表 19. 地域別のグローバルスパイス・食材の生産量と予測、2018年 VS 2022年 VS 2029年、(Kiloton)
表 20. 地域別のグローバルスパイス・食材の生産量(2018~2023、Kiloton)
表 21. 地域別のグローバルスパイス・食材の生産量予測、(2023-2029、Kiloton)
表 22. グローバルスパイス・食材の主な原材料の主要サプライヤー
表 23. グローバルスパイス・食材の代表的な顧客
表 24. スパイス・食材代表的なディストリビューター
表 25. 製品別のグローバルスパイス・食材の売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 26. アプリケーション別のグローバルスパイス・食材の売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 27. 地域別のグローバルスパイス・食材の売上、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 28. 地域別のグローバルスパイス・食材の売上(2018~2029、百万米ドル)
表 29. 地域別のグローバルスパイス・食材の販売量(2018~2029、Kiloton)
表 30. 国別のグローバルスパイス・食材の売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 31. 国別のグローバルスパイス・食材の売上(2018~2029、百万米ドル)
表 32. 国別のグローバルスパイス・食材売上の市場シェア(2018~2029)
表 33. 国別のグローバルスパイス・食材の販売量(2018~2029、Kiloton)
表 34. 国別のグローバルスパイス・食材販売量の市場シェア(2018~2029)
表 35. McCormick 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 36. McCormick スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
表 37. McCormick スパイス・食材 販売量(Kiloton)、売上(百万米ドル)、価格(US$/Ton)および粗利益率(2018~2023)
表 38. McCormick 会社紹介と事業概要
表 39. McCormick 最近の開発状況
表 40. Worlee 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 41. Worlee スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
表 42. Worlee スパイス・食材 販売量(Kiloton)、売上(百万米ドル)、価格(US$/Ton)および粗利益率(2018~2023)
表 43. Worlee 会社紹介と事業概要
表 44. Worlee 最近の開発状況
表 45. Prymat 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 46. Prymat スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
表 47. Prymat スパイス・食材 販売量(Kiloton)、売上(百万米ドル)、価格(US$/Ton)および粗利益率(2018~2023)
表 48. Prymat 会社紹介と事業概要
表 49. Prymat 最近の開発状況
表 50. Olam International 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 51. Olam International スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
表 52. Olam International スパイス・食材 販売量(Kiloton)、売上(百万米ドル)、価格(US$/Ton)および粗利益率(2018~2023)
表 53. Olam International 会社紹介と事業概要
表 54. Olam International 最近の開発状況
表 55. Jain Spices 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 56. Jain Spices スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
表 57. Jain Spices スパイス・食材 販売量(Kiloton)、売上(百万米ドル)、価格(US$/Ton)および粗利益率(2018~2023)
表 58. Jain Spices 会社紹介と事業概要
表 59. Jain Spices 最近の開発状況
表 60. Krauter Mix 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 61. Krauter Mix スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
表 62. Krauter Mix スパイス・食材 販売量(Kiloton)、売上(百万米ドル)、価格(US$/Ton)および粗利益率(2018~2023)
表 63. Krauter Mix 会社紹介と事業概要
表 64. Krauter Mix 最近の開発状況
表 65. SABATER Spices 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 66. SABATER Spices スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
表 67. SABATER Spices スパイス・食材 販売量(Kiloton)、売上(百万米ドル)、価格(US$/Ton)および粗利益率(2018~2023)
表 68. SABATER Spices 会社紹介と事業概要
表 69. SABATER Spices 最近の開発状況
表 70. El Clarin Spices 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 71. El Clarin Spices スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
表 72. El Clarin Spices スパイス・食材 販売量(Kiloton)、売上(百万米ドル)、価格(US$/Ton)および粗利益率(2018~2023)
表 73. El Clarin Spices 会社紹介と事業概要
表 74. El Clarin Spices 最近の開発状況
表 75. ROYAL SPICES 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 76. ROYAL SPICES スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
表 77. ROYAL SPICES スパイス・食材 販売量(Kiloton)、売上(百万米ドル)、価格(US$/Ton)および粗利益率(2018~2023)
表 78. ROYAL SPICES 会社紹介と事業概要
表 79. ROYAL SPICES 最近の開発状況
表 80. Elite Spice 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 81. Elite Spice スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
表 82. Elite Spice スパイス・食材 販売量(Kiloton)、売上(百万米ドル)、価格(US$/Ton)および粗利益率(2018~2023)
表 83. Elite Spice 会社紹介と事業概要
表 84. Elite Spice 最近の開発状況
表 85. Everest Masala 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 86. Everest Masala スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
表 87. Everest Masala スパイス・食材 販売量(Kiloton)、売上(百万米ドル)、価格(US$/Ton)および粗利益率(2018~2023)
表 88. Everest Masala 会社紹介と事業概要
表 89. Everest Masala 最近の開発状況
表 90. Mahashian Di Hatti (MDH) 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 91. Mahashian Di Hatti (MDH) スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
表 92. Mahashian Di Hatti (MDH) スパイス・食材 販売量(Kiloton)、売上(百万米ドル)、価格(US$/Ton)および粗利益率(2018~2023)
表 93. Mahashian Di Hatti (MDH) 会社紹介と事業概要
表 94. Mahashian Di Hatti (MDH) 最近の開発状況
表 95. British Pepper and Spice 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 96. British Pepper and Spice スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
表 97. British Pepper and Spice スパイス・食材 販売量(Kiloton)、売上(百万米ドル)、価格(US$/Ton)および粗利益率(2018~2023)
表 98. British Pepper and Spice 会社紹介と事業概要
表 99. British Pepper and Spice 最近の開発状況
表 100. Cinnatopia 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 101. Cinnatopia スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
表 102. Cinnatopia スパイス・食材 販売量(Kiloton)、売上(百万米ドル)、価格(US$/Ton)および粗利益率(2018~2023)
表 103. Cinnatopia 会社紹介と事業概要
表 104. Cinnatopia 最近の開発状況
表 105. Touton 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 106. Touton スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
表 107. Touton スパイス・食材 販売量(Kiloton)、売上(百万米ドル)、価格(US$/Ton)および粗利益率(2018~2023)
表 108. Touton 会社紹介と事業概要
表 109. Touton 最近の開発状況
表 110. Apple Flavor and Fragrance Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 111. Apple Flavor and Fragrance Group スパイス・食材製品モデル、仕様、アプリケーション
表 112. Apple Flavor and Fragrance Group スパイス・食材 販売量(Kiloton)、売上(百万米ドル)、価格(US$/Ton)および粗利益率(2018~2023)
表 113. Apple Flavor and Fragrance Group 会社紹介と事業概要
表 114. Apple Flavor and Fragrance Group 最近の開発状況
表 115. 調査対象範囲
図の一覧
図 1. 写真
図 2. グローバルスパイス・食材の売上、(百万米ドル)&(2018-2029)
図 3. グローバルスパイス・食材の販売量、(Kiloton)&(2018-2029)
図 4. グローバルスパイス・食材の平均販売価格(ASP)、(2018-2029)&(US$/Ton)
図 5. 中国スパイス・食材の売上、(百万米ドル)&(2018-2029)
図 6. 中国スパイス・食材販売量(Kiloton)&(2018-2029)
図 7. 中国スパイス・食材の平均販売価格(ASP)、(US$/Ton)&(2018-2029)
図 8. 世界における売上別の中国スパイス・食材市場シェア(2018-2029)
図 9. 販売量別の中国スパイス・食材市場規模(2018~2029)
図 10. 会社別のグローバルスパイス・食材の市場シェア(ティア1、ティア2、ティア3)、2022年
図 11. ティア別の中国主要企業の市場シェア、2022年
図 12. グローバルスパイス・食材の生産能力、生産量、稼働率(2018~2029)
図 13. 地域別のグローバルスパイス・食材の生産能力市場シェア、2022年 VS 2029年
図 14. 地域別のグローバルスパイス・食材の生産量市場シェアと予測(2018-2029)
図 15. 産業チェーン
図 16. 調達モデル分析
図 17. スパイス・食材販売モデル
図 18. スパイス・食材販売チャネル:直販と流通
図 19. Cardamom(カルダモン)
図 20. Cinnamon(シナモン)
図 21. Clove(クローブ)
図 22. Chili Powder(チリパウダー)
図 23. Pepper(コショウ)
図 24. Turmeric(ターメリック)
図 25. Cumin Seed(クミンシード)
図 26. Others(その他)
図 27. 製品別のグローバルスパイス・食材の売上(2018~2029、百万米ドル)
図 28. 製品別のグローバルスパイス・食材の売上市場シェア(2018~2029)
図 29. 製品別のグローバルスパイス・食材の販売量(2018~2029、Kiloton)
図 30. 製品別のグローバルスパイス・食材の販売量市場シェア(2018~2029)
図 31. 製品別のグローバルスパイス・食材の平均販売価格(ASP)(2018~2029)、(US$/Ton)
図 32. Food Industry(食品産業)
図 33. Beverage Industry(飲料産業)
図 34. Retail(小売り)
図 35. Cosmetics(化粧品)
図 36. Pharmaceuticals(医薬品)
図 37. Others(その他)
図 38. アプリケーション別のグローバルスパイス・食材の売上(2018~2029、百万米ドル)
図 39. アプリケーション別のグローバルスパイス・食材の売上市場シェア(2018~2029)
図 40. アプリケーション別のグローバルスパイス・食材販売量(2018~2029、Kiloton)
図 41. アプリケーション別のグローバルスパイス・食材販売量市場シェア(2018~2029)
図 42. アプリケーション別のグローバルスパイス・食材価格(2018~2029)、(US$/Ton)
図 43. 地域別のグローバルスパイス・食材の売上市場シェア(2018~2029)
図 44. 地域別のグローバルスパイス・食材の販売量市場シェア(2018~2029)
図 45. 北米スパイス・食材の売上と予測(2018~2029、百万米ドル)
図 46. 国別の北米スパイス・食材売上の市場シェア、2022年
図 47. ヨーロッパスパイス・食材の売上と予測(2018~2029、百万米ドル)
図 48. 国別のヨーロッパスパイス・食材売上の市場シェア、2022年
図 49. アジア太平洋地域スパイス・食材の売上と予測(2018~2029、百万米ドル)
図 50. 国・地域別のアジア太平洋地域スパイス・食材売上の市場シェア、2022年
図 51. 南米スパイス・食材の売上と予測(2018~2029、百万米ドル)
図 52. 国別の南米スパイス・食材売上の市場シェア、2022年
図 53. 中東・アフリカスパイス・食材の売上と予測(2018~2029、百万米ドル)
図 54. 米国販売量(2018~2029、Kiloton)
図 55. 製品別の米国販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 56. アプリケーション別の米国販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 57. ヨーロッパスパイス・食材販売量(2018~2029、Kiloton)
図 58. 製品別のヨーロッパスパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 59. アプリケーション別のヨーロッパスパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 60. 中国スパイス・食材販売量(2018~2029、Kiloton)
図 61. 製品別の中国スパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 62. アプリケーション別の中国スパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 63. 日本スパイス・食材販売量(2018~2029、Kiloton)
図 64. 製品別の日本スパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 65. アプリケーション別の日本スパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 66. 韓国スパイス・食材販売量(2018~2029、Kiloton)
図 67. 製品別の韓国スパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 68. アプリケーション別の韓国スパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 69. 東南アジアスパイス・食材販売量(2018~2029、Kiloton)
図 70. 製品別の東南アジアスパイス・食材販売量の市場シェア、2022年VS 2029年
図 71. アプリケーション別の東南アジアスパイス・食材販売量の市場シェア、2022年VS 2029年
図 72. インドスパイス・食材販売量(2018~2029、Kiloton)
図 73. 製品別のインドスパイス・食材販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
図 74. アプリケーション別のインドスパイス・食材販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
図 75. 中東・アフリカスパイス・食材販売量(2018~2029、Kiloton)
図 76. 製品別の中東・アフリカスパイス・食材販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 77. アプリケーション別の中東・アフリカスパイス・食材販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
図 78. インタビュイー
図 79. ボトムアップ・アプローチとトップダウン・アプローチ
図 80. データトライアングレーション



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