カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 部品/材料

微生物発酵顔料のグローバル市場2025年：主要企業別、地域別、タイプ・用途別

◆英語タイトル：Global Microbial Fermentation Pigments Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（HNI25GQM14354）◆商品コード：HNI25GQM14354
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2025年3月
◆ページ数：約100
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：化学＆材料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
微生物発酵顔料は、微生物の発酵過程を通じて生成される色素であり、近年、自然由来の色素として注目されています。これらの顔料は、従来の化学合成色素に代わる持続可能な選択肢として、さまざまな分野での利用が期待されています。

微生物発酵顔料の定義としては、特定の微生物（バクテリア、酵母、真菌など）が代謝活動を通じて生成する色素のことを指します。これらの色素は、天然由来であり、環境に優しい特性を持つことが特徴です。例えば、色素を生産する微生物は、特定の栄養素や環境条件下で培養され、その過程で生じる色素が発色します。これにより、微生物発酵顔料は多様な色彩を持つことができ、その色調や特性は菌種や発酵条件によって異なります。

微生物発酵顔料の特徴として、まずその安全性があります。化学合成色素に比べて、微生物由来の色素は人体への影響が少ないとされ、食品やコスメティック製品への使用が適しています。さらに、これらの顔料は環境に優しい生産プロセスを通じて得られるため、持続可能な社会の実現に寄与する可能性があります。加えて、微生物が生成する色素は耐熱性や耐光性に優れる場合が多く、さまざまな用途にも適しています。

微生物発酵顔料には、いくつかの種類があります。最も広く知られている色素の一つは、アントシアニンです。この色素は、主に真菌や植物由来の微生物から得られ、赤紫色の色調を持つことで知られています。食品の着色料としても利用されており、抗酸化作用もあることが確認されています。次に、カロテノイドも挙げられます。これは多くの微生物から得られ、オレンジから赤色の色素を生成します。カロテノイドは、ビタミンAの前駆体としても知られ、栄養価も高いです。

他にも、クロロフィルやフラボノイド、ビリルビンなど、さまざまな色素が微生物の発酵によって生成されています。これらの色素は、それぞれ特有の色合いや特性を持ち、食品だけでなく、化粧品や医薬品でも広く利用されています。

微生物発酵顔料の用途は実に多岐にわたります。まず、食品業界では、天然由来の着色料として多くの製品に使用されています。例えば、ジュースやキャンディ、ヨーグルトなどに添加されており、見た目の美しさを演出しています。また、これらの色素は、添加物としてだけでなく、栄養価を向上させる目的でも使用されています。ビタミンや抗酸化物質を含む場合が多く、健康志向の高い消費者に支持されています。

さらに、化粧品業界でも微生物発酵顔料の利用が進んでいます。肌に優しい自然由来の成分として、リップスティックやアイシャドウなどの製品に用いられています。消費者の間で、合成成分回避の傾向が強まる中、こうした天然色素は人気を集めています。

医療分野でも微生物発酵顔料への関心が高まっており、例えば、色素を利用した診断ツールや治療法の開発が進められています。また、色素には抗菌作用や抗炎症作用を持つものがあり、医薬品の成分としての可能性も探求されています。これにより、微生物発酵顔料は単に「色を付ける」役割を越え、機能性成分としての重要性を増しています。

関連技術としては、微生物の選択や培養プロセスの最適化が挙げられます。近年の生物工学の進展により、特定の色素を効率よく生産するための微生物株が開発されています。また、合成生物学の技術を利用して、遺伝子改変を行い、色素生産能力を向上させる試みも行われています。これにより、より高品質で効率的な色素の生産が期待されています。

さらには、発酵プロセスのスケーラビリティも重要な課題です。実験室レベルで成功したシステムを商業的に応用するには、大規模な発酵装置の設計や、運用コストの低減などが求められます。また、発酵過程の管理には、温度、pH、酸素濃度など、多種多様な因子が関与するため、これらの最適化が生産効率を大きく左右します。

環境への配慮も大切であり、持続可能なプロセスを確立することが求められます。微生物発酵による色素の生産は、通常の化学合成プロセスよりもエネルギー消費が少ないとされており、廃棄物の低減にも寄与します。また、製造工程で使用される原料を植物由来のものにすることで、さらなる環境負荷の軽減が期待されます。

微生物発酵顔料は、今後ますます普及していくと予想されます。消費者の健康志向や環境意識の高まりに伴い、天然由来の色素に対する需要は増加の一途をたどるでしょう。これに応じて、研究開発が進み、微生物発酵技術の向上や新たな色素の発見が期待されます。今後も微生物発酵顔料は、持続可能な社会を構築するための重要な役割を果たしていくことでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の微生物発酵顔料市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の微生物発酵顔料市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

微生物発酵顔料の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

微生物発酵顔料の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

微生物発酵顔料のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

微生物発酵顔料の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2025年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 微生物発酵顔料の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の微生物発酵顔料市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、NovoNutrients、Octarine Bio、Huue、Phytolon、Daosheng Biological (Shenzhen)、Jincheng Pharmaceutical Group、Wehai Lida Biological Technologyなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

微生物発酵顔料市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
ルビーレッド顔料、インディゴ顔料、アスタキサンチン、その他

[用途別市場セグメント]
食品、繊維、紙、医薬品、その他

[主要プレーヤー]
NovoNutrients、Octarine Bio、Huue、Phytolon、Daosheng Biological (Shenzhen)、Jincheng Pharmaceutical Group、Wehai Lida Biological Technology

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、微生物発酵顔料の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2025年までの微生物発酵顔料の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、微生物発酵顔料のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、微生物発酵顔料の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、微生物発酵顔料の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの微生物発酵顔料の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、微生物発酵顔料の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、微生物発酵顔料の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の微生物発酵顔料のタイプ別消費額：2019年対2023年対2031年
ルビーレッド顔料、インディゴ顔料、アスタキサンチン、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の微生物発酵顔料の用途別消費額：2019年対2023年対2031年
食品、繊維、紙、医薬品、その他
1.5 世界の微生物発酵顔料市場規模と予測
1.5.1 世界の微生物発酵顔料消費額（2019年対2023年対2031年）
1.5.2 世界の微生物発酵顔料販売数量（2019年-2031年）
1.5.3 世界の微生物発酵顔料の平均価格（2019年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：NovoNutrients、Octarine Bio、Huue、Phytolon、Daosheng Biological (Shenzhen)、Jincheng Pharmaceutical Group、Wehai Lida Biological Technology
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの微生物発酵顔料製品およびサービス
Company Aの微生物発酵顔料の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの微生物発酵顔料製品およびサービス
Company Bの微生物発酵顔料の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別微生物発酵顔料市場分析
3.1 世界の微生物発酵顔料のメーカー別販売数量（2019-2025）
3.2 世界の微生物発酵顔料のメーカー別売上高（2019-2025）
3.3 世界の微生物発酵顔料のメーカー別平均価格（2019-2025）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 微生物発酵顔料のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における微生物発酵顔料メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における微生物発酵顔料メーカー上位6社の市場シェア
3.5 微生物発酵顔料市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 微生物発酵顔料市場：地域別フットプリント
3.5.2 微生物発酵顔料市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 微生物発酵顔料市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の微生物発酵顔料の地域別市場規模
4.1.1 地域別微生物発酵顔料販売数量（2019年-2031年）
4.1.2 微生物発酵顔料の地域別消費額（2019年-2031年）
4.1.3 微生物発酵顔料の地域別平均価格（2019年-2031年）
4.2 北米の微生物発酵顔料の消費額（2019年-2031年）
4.3 欧州の微生物発酵顔料の消費額（2019年-2031年）
4.4 アジア太平洋の微生物発酵顔料の消費額（2019年-2031年）
4.5 南米の微生物発酵顔料の消費額（2019年-2031年）
4.6 中東・アフリカの微生物発酵顔料の消費額（2019年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の微生物発酵顔料のタイプ別販売数量（2019年-2031年）
5.2 世界の微生物発酵顔料のタイプ別消費額（2019年-2031年）
5.3 世界の微生物発酵顔料のタイプ別平均価格（2019年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の微生物発酵顔料の用途別販売数量（2019年-2031年）
6.2 世界の微生物発酵顔料の用途別消費額（2019年-2031年）
6.3 世界の微生物発酵顔料の用途別平均価格（2019年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の微生物発酵顔料のタイプ別販売数量（2019年-2031年）
7.2 北米の微生物発酵顔料の用途別販売数量（2019年-2031年）
7.3 北米の微生物発酵顔料の国別市場規模
7.3.1 北米の微生物発酵顔料の国別販売数量（2019年-2031年）
7.3.2 北米の微生物発酵顔料の国別消費額（2019年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の微生物発酵顔料のタイプ別販売数量（2019年-2031年）
8.2 欧州の微生物発酵顔料の用途別販売数量（2019年-2031年）
8.3 欧州の微生物発酵顔料の国別市場規模
8.3.1 欧州の微生物発酵顔料の国別販売数量（2019年-2031年）
8.3.2 欧州の微生物発酵顔料の国別消費額（2019年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の微生物発酵顔料のタイプ別販売数量（2019年-2031年）
9.2 アジア太平洋の微生物発酵顔料の用途別販売数量（2019年-2031年）
9.3 アジア太平洋の微生物発酵顔料の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の微生物発酵顔料の地域別販売数量（2019年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の微生物発酵顔料の地域別消費額（2019年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の微生物発酵顔料のタイプ別販売数量（2019年-2031年）
10.2 南米の微生物発酵顔料の用途別販売数量（2019年-2031年）
10.3 南米の微生物発酵顔料の国別市場規模
10.3.1 南米の微生物発酵顔料の国別販売数量（2019年-2031年）
10.3.2 南米の微生物発酵顔料の国別消費額（2019年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの微生物発酵顔料のタイプ別販売数量（2019年-2031年）
11.2 中東・アフリカの微生物発酵顔料の用途別販売数量（2019年-2031年）
11.3 中東・アフリカの微生物発酵顔料の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの微生物発酵顔料の国別販売数量（2019年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの微生物発酵顔料の国別消費額（2019年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 微生物発酵顔料の市場促進要因
12.2 微生物発酵顔料の市場抑制要因
12.3 微生物発酵顔料の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 微生物発酵顔料の原材料と主要メーカー
13.2 微生物発酵顔料の製造コスト比率
13.3 微生物発酵顔料の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 微生物発酵顔料の主な流通業者
14.3 微生物発酵顔料の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の微生物発酵顔料のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2031年）
・世界の微生物発酵顔料の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2031年）
・世界の微生物発酵顔料のメーカー別販売数量
・世界の微生物発酵顔料のメーカー別売上高
・世界の微生物発酵顔料のメーカー別平均価格
・微生物発酵顔料におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と微生物発酵顔料の生産拠点
・微生物発酵顔料市場:各社の製品タイプフットプリント
・微生物発酵顔料市場:各社の製品用途フットプリント
・微生物発酵顔料市場の新規参入企業と参入障壁
・微生物発酵顔料の合併、買収、契約、提携
・微生物発酵顔料の地域別販売量(2019-2031)
・微生物発酵顔料の地域別消費額(2019-2031)
・微生物発酵顔料の地域別平均価格(2019-2031)
・世界の微生物発酵顔料のタイプ別販売量(2019-2031)
・世界の微生物発酵顔料のタイプ別消費額(2019-2031)
・世界の微生物発酵顔料のタイプ別平均価格(2019-2031)
・世界の微生物発酵顔料の用途別販売量(2019-2031)
・世界の微生物発酵顔料の用途別消費額(2019-2031)
・世界の微生物発酵顔料の用途別平均価格(2019-2031)
・北米の微生物発酵顔料のタイプ別販売量(2019-2031)
・北米の微生物発酵顔料の用途別販売量(2019-2031)
・北米の微生物発酵顔料の国別販売量(2019-2031)
・北米の微生物発酵顔料の国別消費額(2019-2031)
・欧州の微生物発酵顔料のタイプ別販売量(2019-2031)
・欧州の微生物発酵顔料の用途別販売量(2019-2031)
・欧州の微生物発酵顔料の国別販売量(2019-2031)
・欧州の微生物発酵顔料の国別消費額(2019-2031)
・アジア太平洋の微生物発酵顔料のタイプ別販売量(2019-2031)
・アジア太平洋の微生物発酵顔料の用途別販売量(2019-2031)
・アジア太平洋の微生物発酵顔料の国別販売量(2019-2031)
・アジア太平洋の微生物発酵顔料の国別消費額(2019-2031)
・南米の微生物発酵顔料のタイプ別販売量(2019-2031)
・南米の微生物発酵顔料の用途別販売量(2019-2031)
・南米の微生物発酵顔料の国別販売量(2019-2031)
・南米の微生物発酵顔料の国別消費額(2019-2031)
・中東・アフリカの微生物発酵顔料のタイプ別販売量(2019-2031)
・中東・アフリカの微生物発酵顔料の用途別販売量(2019-2031)
・中東・アフリカの微生物発酵顔料の国別販売量(2019-2031)
・中東・アフリカの微生物発酵顔料の国別消費額(2019-2031)
・微生物発酵顔料の原材料
・微生物発酵顔料原材料の主要メーカー
・微生物発酵顔料の主な販売業者
・微生物発酵顔料の主な顧客

*** 図一覧 ***

・微生物発酵顔料の写真
・グローバル微生物発酵顔料のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル微生物発酵顔料のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル微生物発酵顔料の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル微生物発酵顔料の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの微生物発酵顔料の消費額（百万米ドル）
・グローバル微生物発酵顔料の消費額と予測
・グローバル微生物発酵顔料の販売量
・グローバル微生物発酵顔料の価格推移
・グローバル微生物発酵顔料のメーカー別シェア、2023年
・微生物発酵顔料メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・微生物発酵顔料メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル微生物発酵顔料の地域別市場シェア
・北米の微生物発酵顔料の消費額
・欧州の微生物発酵顔料の消費額
・アジア太平洋の微生物発酵顔料の消費額
・南米の微生物発酵顔料の消費額
・中東・アフリカの微生物発酵顔料の消費額
・グローバル微生物発酵顔料のタイプ別市場シェア
・グローバル微生物発酵顔料のタイプ別平均価格
・グローバル微生物発酵顔料の用途別市場シェア
・グローバル微生物発酵顔料の用途別平均価格
・米国の微生物発酵顔料の消費額
・カナダの微生物発酵顔料の消費額
・メキシコの微生物発酵顔料の消費額
・ドイツの微生物発酵顔料の消費額
・フランスの微生物発酵顔料の消費額
・イギリスの微生物発酵顔料の消費額
・ロシアの微生物発酵顔料の消費額
・イタリアの微生物発酵顔料の消費額
・中国の微生物発酵顔料の消費額
・日本の微生物発酵顔料の消費額
・韓国の微生物発酵顔料の消費額
・インドの微生物発酵顔料の消費額
・東南アジアの微生物発酵顔料の消費額
・オーストラリアの微生物発酵顔料の消費額
・ブラジルの微生物発酵顔料の消費額
・アルゼンチンの微生物発酵顔料の消費額
・トルコの微生物発酵顔料の消費額
・エジプトの微生物発酵顔料の消費額
・サウジアラビアの微生物発酵顔料の消費額
・南アフリカの微生物発酵顔料の消費額
・微生物発酵顔料市場の促進要因
・微生物発酵顔料市場の阻害要因
・微生物発酵顔料市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・微生物発酵顔料の製造コスト構造分析
・微生物発酵顔料の製造工程分析
・微生物発酵顔料の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

❖ 免責事項 ❖
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