カテゴリー： YH Research, 世界

ビール醸造用原料：世界及び中国市場2023

◆英語タイトル：Beer Brewing Ingredients - Global and China Top Players Market Share and Ranking 2023

YH Researchが発行した調査報告書（YHR23MA3804）◆商品コード：YHR23MA3804
◆発行会社（リサーチ会社）：YH Research
◆発行日：2023年4月
◆ページ数：145
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後3営業日）
◆調査対象地域：グローバル、中国
◆産業分野：部品/材料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
ビール醸造用原料は、ビールを製造するために必要不可欠な基本要素であり、それぞれの原料が特有の役割を持っています。ビールは多くの種類があり、その味や香り、色合い、アルコール度数は、これらの原料の組み合わせや処理方法によって大きく異なるため、醸造家たちは原料選びに非常に慎重になります。また、ビール醸造は古くから行われており、原料だけでなくその使用方法や醸造技術も長い歴史の中で発展してきました。以下に、ビール醸造用原料の概念、特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく述べます。

まず、ビールの主要な原料は、麦芽、ホップ、水、酵母の四つです。これらの原料は全て、ビールの風味や特性に大きな影響を与えるため、それぞれの特性を理解することが重要です。

麦芽は、ビールの基本的な原料であり、通常は大麦が使用されますが、小麦、ライ麦、オーツ麦なども使用されることがあります。麦芽は、穀物を麦芽化し発酵させるために準備されたもので、この過程ではデンプンが糖に変わります。麦芽の特性によって、ビールの色や甘味、香りが決まります。例えば、ローストされた麦芽は、ビールに深い色合いと苦味を与え、キャラメル麦芽は甘味を引き出します。麦芽には、ペールモルト、クリスタルモルト、ローストモルトなど、さまざまな種類があります。

次に、ホップは、ビールに苦味と香りを与える重要な原料です。ホップは、つる性の植物で、花房の部分が主に使用されます。ホップには、アルファ酸と呼ばれる成分が含まれ、これがビールの苦味を生み出します。ホップの品種によって、香りや苦味の特性が異なります。例えば、アメリカのホップはシトラスやパイニアの香りを持ち、ドイツのホップは草花のような香りが特徴です。ビールのスタイルによってホップの使用量や種類が変わるため、醸造家は慎重に選択を行います。

水は、ビールの70％以上を占めるため、その品質はビールの味に大きな影響を与えます。水の硬度やミネラル成分は、ビールの最終的な味わいや口当たりに影響します。特に、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、硫酸、重炭酸など、さまざまなミネラルのバランスが重要です。地域によって異なる水質が、地元のビールスタイルに影響を与えることもあります。

最後に、酵母は発酵過程を担う微生物で、糖をアルコールと二酸化炭素に変換します。酵母の種類によって発酵の速度や生成される香りが変わります。一般的には、上面発酵酵母と下面発酵酵母の二つのタイプが用いられます。上面発酵酵母はエールに、下面発酵酵母はラガーに使用されることが多いです。酵母は、他の原料と同様に味わいや香りに深く関与しているため、選択が重要な要素となります。

これらの原料以外にも、ビールに風味を加えるために、果物やスパイス、ハーブなどが追加されることもあります。これらの素材は、独特の風味をビールに与え、新しいスタイルのビールを生み出すことに貢献しています。たとえば、オレンジピールやコリアンダーはホワイトビールによく使われています。

ビール醸造における技術も進化しており、新しい設備や手法が導入されています。例えば、温度管理や発酵タンクの機械的制御、酸素管理などが行われることで、品質の安定が図られています。また、クラフトビールの人気が高まり、多様なスタイルやフレーバーのビールが生まれる中で、醸造家たちは独自のレシピやプロセスを開発するために、技術革新を追求し続けています。

一般的に、ビール醸造には主に以下のステップがあります。まず、麦芽が粉砕され、水と混ぜられてマッシングが行われ、糖化が進みます。その後、得られた液体であるワートが沸騰され、ホップが追加される過程を経ます。次に、ワートが冷却され、酵母が加えられ発酵が始まります。発酵終了後、ビールは濾過され、必要に応じて炭酸ガスを加えられ瓶詰めや缶詰めが行われます。この一連の過程の中で、それぞれの原料がその特性を最大限に生かすように処理されることが求められます。

また、ビールのスタイルは地域や歴史、文化によって異なり、原料選びや醸造方法の違いが反映されています。たとえば、ウィーンラガーはモルトが優先されるのに対し、IPAはホップの香りと苦味が強調される傾向があります。このように、原料の見直しや新たな試みが生まれることで、ビール文化は日々進化しています。

その結果として、無限のバリエーションが存在し、消費者は自分の好みに応じたビールを選ぶ楽しさが広がっています。ビール醸造用原料は単なる材料を超え、それ自体が文化やクリエイティビティの象徴となっており、多くの人々にとって重要な役割を果たしています。今後も新しい原料や技術の探求が進む中で、ビールの世界はますます豊かになっていくことでしょう。

YH Researchによるとグローバルにおけるビール醸造用原料の市場は2022年のxxx百万米ドルから2029年にはxxx百万米ドルに成長し、2023年から2029年の間にCAGRはxx%になると予測されている。国別では、昨年、中国が世界市場のxx%を占め、中国の市場シェアはxx%からxx%に増加した。中国ビール醸造用原料の市場は2022年のxxx百万米ドルから2029年にはxxx百万米ドルに成長し、2023年から2029年までのCAGRはxx%になると予測されている。米国のビール醸造用原料市場は、2022年のxxx百万米ドルから2029年にはxxx百万米ドルに成長し、2023年から2029年までのCAGRはxx%になると予測する。
セグメント別では、Macro Brewery（マクロブルワリー）はxx%で成長し、市場全体のxx%を占め、Craft Brewery（クラフトブルワリー）はxx%で成長する。
このレポートはグローバルにおけるにおけるビール醸造用原料の現状と今後の動向を調査および分析し、製品別、アプリケーション別、企業別、地域別と国別のビール醸造用原料の市場規模を把握するのに役立つ。このレポートは、ビール醸造用原料の世界市場を詳細かつ総合的に分析し、2022年を基準年とした場合の市場規模および前年比成長率を掲載している（単位：百万米ドル）。
市場をより深く理解するために、競合環境、主要な競合他社のプロファイル、それぞれの市場ランキングを掲載している。また、技術動向や新製品開発についても説明している。
サプライヤーの売上、市場シェア、企業プロファイルなど、市場内の競争環境も分析している。

ハイライト
（1）グローバルビール醸造用原料の市場規模、2018年から2023年の歴史データ、2024年から2029年の予測データ、（百万米ドル）
（2）企業別のグローバルビール醸造用原料の売上、価格、市場シェア、業界ランキング2018-2023、（百万米ドル）
（3）企業別の中国ビール醸造用原料の売上、価格、市場シェア、業界ランキング2018-2023、（百万米ドル）
（4）グローバルビール醸造用原料の主要消費地域、売上および需要構造
（5）ビール醸造用原料産業チェーン、上流産業、中流産業、下流産業

企業別の市場セグメント：
Cargill, Incorporated (US)
Angel Yeast Co. Ltd. (China)
Boortmalt (Belgium)
Malteurop Groupe (France)
Rahr Corporation (US)
Lallemand Inc. (Canada)
Viking Malt (Sweden)
Lesaffre (France)
Maltexco S.A. (Chile)
Simpsons Malt (UK)

製品別の市場セグメント：
Malt Extract（麦芽エキス）
Adjuncts/Grains（付加物/穀類）
Hops（ホップ）
Beer Yeast（ビール酵母）
Beer Additives（ビール添加物）

アプリケーション別の市場セグメント：
Macro Brewery（マクロブルワリー）
Craft Brewery（クラフトブルワリー）

地域別市場セグメント：
北米（米国、カナダ、メキシコ）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ地域）
アジア太平洋地域（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域）
南米（ブラジル、その他の南米地域）
中東・アフリカ

本調査レポートには以下の内容が含まれている。
第1章：ビール醸造用原料製品範囲、グローバルの売上、中国の売上、発展機会、課題、動向、政策について説明する
第2章：グローバルビール醸造用原料市場シェアと主要メーカーのランキング、売上（2018～2023）
第3章：中国ビール醸造用原料市場シェアと主要メーカーランキング、売上（2018～2023）
第4章：ビール醸造用原料産業チェーン、上流産業、中流産業、下流産業
第5章：製品別の売上、パーセント＆CAGR（2018～2029）
第6章：アプリケーション別の売上、パーセント＆CAGR（2018～2029）
第7章：地域別の売上、パーセント＆CAGR（2018～2029）
第8章：国別の売上、パーセント＆CAGR（2018～2029）
第9章：企業概要：製品仕様、アプリケーション、最近の開発状況、売上、粗利益率など、市場における主要企業の基本状況を詳しく紹介する
第10章：結論

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要
1.1 ビール醸造用原料の定義
1.2 グローバルビール醸造用原料の市場規模・予測
1.3 中国ビール醸造用原料の市場規模・予測
1.4 世界市場における中国ビール醸造用原料の市場シェア
1.5 ビール醸造用原料市場規模、中国VS世界、成長率（2018-2029）
1.6 ビール醸造用原料市場ダイナミックス
1.6.1 ビール醸造用原料の市場ドライバ
1.6.2 ビール醸造用原料市場の制約
1.6.3 ビール醸造用原料業界動向
1.6.4 ビール醸造用原料産業政策
2 世界主要企業市場シェアとランキング
2.1 企業別の世界ビール醸造用原料売上の市場シェア（2018～2023）
2.2 グローバルビール醸造用原料のトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.3 グローバルビール醸造用原料の市場集中度
2.4 グローバルビール醸造用原料の合併と買収、拡張計画
2.5 主要企業のビール醸造用原料製品タイプ
2.6 主要企業の本社とサービスエリア
3 中国主要企業市場シェアとランキング
3.1 企業別の中国ビール醸造用原料売上の市場シェア（2018-2023年）
3.2 中国ビール醸造用原料のトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 産業チェーン分析
4.1 ビール醸造用原料産業チェーン
4.2 上流産業分析
4.2.1 ビール醸造用原料の主な原材料
4.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
4.3 中流産業分析
4.4 下流産業分析
4.5 生産モード
4.6 ビール醸造用原料調達モデル
4.7 ビール醸造用原料業界の販売モデルと販売チャネル
4.7.1 ビール醸造用原料販売モデル
4.7.2 ビール醸造用原料代表的なディストリビューター
5 製品別のビール醸造用原料一覧
5.1 ビール醸造用原料分類
5.1.1 Malt Extract（麦芽エキス）
5.1.2 Adjuncts/Grains（付加物/穀類）
5.1.3 Hops（ホップ）
5.1.4 Beer Yeast（ビール酵母）
5.1.5 Beer Additives（ビール添加物）
5.2 製品別のグローバルビール醸造用原料の売上とCAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
5.3 製品別のグローバルビール醸造用原料の売上（2018～2029）
6 アプリケーション別のビール醸造用原料一覧
6.1 ビール醸造用原料アプリケーション
6.1.1 Macro Brewery（マクロブルワリー）
6.1.2 Craft Brewery（クラフトブルワリー）
6.2 アプリケーション別のグローバルビール醸造用原料の売上とCAGR、2018 VS 2023 VS 2029
6.3 アプリケーション別のグローバルビール醸造用原料の売上（2018～2029）
7 地域別のビール醸造用原料市場規模一覧
7.1 地域別のグローバルビール醸造用原料の売上、2018 VS 2022 VS 2029
7.2 地域別のグローバルビール醸造用原料の売上（2018～2029）
7.3 北米
7.3.1 北米ビール醸造用原料の市場規模・予測（2018～2029）
7.3.2 国別の北米ビール醸造用原料市場規模シェア
7.4 ヨーロッパ
7.4.1 ヨーロッパビール醸造用原料市場規模・予測（2018～2029）
7.4.2 国別のヨーロッパビール醸造用原料市場規模シェア
7.5 アジア太平洋地域
7.5.1 アジア太平洋地域ビール醸造用原料市場規模・予測（2018～2029）
7.5.2 国・地域別のアジア太平洋地域ビール醸造用原料市場規模シェア
7.6 南米
7.6.1 南米ビール醸造用原料の市場規模・予測（2018～2029）
7.6.2 国別の南米ビール醸造用原料市場規模シェア
7.7 中東・アフリカ
8 国別のビール醸造用原料市場規模一覧
8.1 国別のグローバルビール醸造用原料の市場規模＆CAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
8.2 国別のグローバルビール醸造用原料の売上（2018～2029）
8.3 米国
8.3.1 米国ビール醸造用原料市場規模（2018～2029）
8.3.2 製品別の米国売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.3.3 “アプリケーション別の米国売上市場のシェア、2022年 VS 2029年
8.4 ヨーロッパ
8.4.1 ヨーロッパビール醸造用原料市場規模（2018～2029）
8.4.2 製品別のヨーロッパビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.4.3 アプリケーション別のヨーロッパビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.5 中国
8.5.1 中国ビール醸造用原料市場規模（2018～2029）
8.5.2 製品別の中国ビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.5.3 アプリケーション別の中国ビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.6 日本
8.6.1 日本ビール醸造用原料市場規模（2018～2029）
8.6.2 製品別の日本ビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.6.3 アプリケーション別の日本ビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.7 韓国
8.7.1 韓国ビール醸造用原料市場規模（2018～2029）
8.7.2 製品別の韓国ビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.7.3 アプリケーション別の韓国ビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.8 東南アジア
8.8.1 東南アジアビール醸造用原料市場規模（2018～2029）
8.8.2 製品別の東南アジアビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.8.3 アプリケーション別の東南アジアビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.9 インド
8.9.1 インドビール醸造用原料市場規模（2018～2029）
8.9.2 製品別のインドビール醸造用原料売上の市場シェア、2022 VS 2029年
8.9.3 アプリケーション別のインドビール醸造用原料売上の市場シェア、2022 VS 2029年
8.10 中東・アフリカ
8.10.1 中東・アフリカビール醸造用原料市場規模（2018～2029）
8.10.2 製品別の中東・アフリカビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
8.10.3 アプリケーション別の中東・アフリカビール醸造用原料売上の市場シェア、2022 VS 2029年
9 企業概要
9.1 Cargill, Incorporated (US)
9.1.1 Cargill, Incorporated (US) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.1.2 Cargill, Incorporated (US) 企業紹介と事業概要
9.1.3 Cargill, Incorporated (US) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
9.1.4 Cargill, Incorporated (US) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.1.5 Cargill, Incorporated (US) 最近の動向
9.2 Angel Yeast Co. Ltd. (China)
9.2.1 Angel Yeast Co. Ltd. (China) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.2.2 Angel Yeast Co. Ltd. (China) 企業紹介と事業概要
9.2.3 Angel Yeast Co. Ltd. (China) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
9.2.4 Angel Yeast Co. Ltd. (China) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.2.5 Angel Yeast Co. Ltd. (China) 最近の動向
9.3 Boortmalt (Belgium)
9.3.1 Boortmalt (Belgium) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.3.2 Boortmalt (Belgium) 企業紹介と事業概要
9.3.3 Boortmalt (Belgium) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
9.3.4 Boortmalt (Belgium) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.3.5 Boortmalt (Belgium) 最近の動向
9.4 Malteurop Groupe (France)
9.4.1 Malteurop Groupe (France) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.4.2 Malteurop Groupe (France) 企業紹介と事業概要
9.4.3 Malteurop Groupe (France) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
9.4.4 Malteurop Groupe (France) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.4.5 Malteurop Groupe (France) 最近の動向
9.5 Rahr Corporation (US)
9.5.1 Rahr Corporation (US) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.5.2 Rahr Corporation (US) 企業紹介と事業概要
9.5.3 Rahr Corporation (US) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
9.5.4 Rahr Corporation (US) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.5.5 Rahr Corporation (US) 最近の動向
9.6 Lallemand Inc. (Canada)
9.6.1 Lallemand Inc. (Canada) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.6.2 Lallemand Inc. (Canada) 企業紹介と事業概要
9.6.3 Lallemand Inc. (Canada) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
9.6.4 Lallemand Inc. (Canada) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.6.5 Lallemand Inc. (Canada) 最近の動向
9.7 Viking Malt (Sweden)
9.7.1 Viking Malt (Sweden) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.7.2 Viking Malt (Sweden) 企業紹介と事業概要
9.7.3 Viking Malt (Sweden) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
9.7.4 Viking Malt (Sweden) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.7.5 Viking Malt (Sweden) 最近の動向
9.8 Lesaffre (France)
9.8.1 Lesaffre (France) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.8.2 Lesaffre (France) 企業紹介と事業概要
9.8.3 Lesaffre (France) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
9.8.4 Lesaffre (France) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.8.5 Lesaffre (France) 最近の動向
9.9 Maltexco S.A. (Chile)
9.9.1 Maltexco S.A. (Chile) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.9.2 Maltexco S.A. (Chile) 企業紹介と事業概要
9.9.3 Maltexco S.A. (Chile) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
9.9.4 Maltexco S.A. (Chile) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.9.5 Maltexco S.A. (Chile) 最近の動向
9.10 Simpsons Malt (UK)
9.10.1 Simpsons Malt (UK) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.10.2 Simpsons Malt (UK) 企業紹介と事業概要
9.10.3 Simpsons Malt (UK) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
9.10.4 Simpsons Malt (UK) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
9.10.5 Simpsons Malt (UK) 最近の動向
10 結論
11 方法論と情報源
11.1 研究方法論
11.2 データソース
11.2.1 二次資料
11.2.2 一次資料
11.3 データ クロスバリデーション
11.4 免責事項

表 1. 売上とCAGR：中国VS世界（2018-2029、百万米ドル）
表 2. 市場の制約
表 3. 市場動向
表 4. 業界方針
表 5. 世界の主要会社ビール醸造用原料の売上、2022年の収益に基づきランキング（2018-2023、百万米ドル）
表 6. グローバルビール醸造用原料のメーカー市場集中率（CR3、HHI）
表 7. グローバルビール醸造用原料の合併と買収、拡張計画
表 8. 主要会社のビール醸造用原料製品タイプ
表 9. 主要会社の本社所在地とサービスエリア
表 10. 中国の主要会社ビール醸造用原料の売上、2022年の収益に基づきランキング（2018-2023、百万米ドル）
表 11. 中国の主要会社ビール醸造用原料の売上シェア、2018-2023
表 12. グローバルビール醸造用原料の主な原材料の主要サプライヤー
表 13. グローバルビール醸造用原料の代表的な顧客
表 14. ビール醸造用原料代表的なディストリビューター
表 15. 製品別のグローバルビール醸造用原料の売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 16. アプリケーション別のグローバルビール醸造用原料の売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 17. 地域別のグローバルビール醸造用原料の売上、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 18. 地域別のグローバルビール醸造用原料の売上（2018～2029、百万米ドル）
表 19. 国別のグローバルビール醸造用原料の売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 20. 国別のグローバルビール醸造用原料の売上（2018～2029、百万米ドル）
表 21. 国別のグローバルビール醸造用原料売上の市場シェア（2018～2029）
表 22. Cargill, Incorporated (US) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 23. Cargill, Incorporated (US) 会社紹介と事業概要
表 24. Cargill, Incorporated (US) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
表 25. Cargill, Incorporated (US) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 26. Cargill, Incorporated (US) 最近の動向
表 27. Angel Yeast Co. Ltd. (China) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 28. Angel Yeast Co. Ltd. (China) 会社紹介と事業概要
表 29. Angel Yeast Co. Ltd. (China) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
表 30. Angel Yeast Co. Ltd. (China) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 31. Angel Yeast Co. Ltd. (China) 最近の動向
表 32. Boortmalt (Belgium) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 33. Boortmalt (Belgium) 会社紹介と事業概要
表 34. Boortmalt (Belgium) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
表 35. Boortmalt (Belgium) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 36. Boortmalt (Belgium) 最近の動向
表 37. Malteurop Groupe (France) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 38. Malteurop Groupe (France) 会社紹介と事業概要
表 39. Malteurop Groupe (France) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
表 40. Malteurop Groupe (France) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 41. Malteurop Groupe (France) 最近の動向
表 42. Rahr Corporation (US) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 43. Rahr Corporation (US) 会社紹介と事業概要
表 44. Rahr Corporation (US) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
表 45. Rahr Corporation (US) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 46. Rahr Corporation (US) 最近の動向
表 47. Lallemand Inc. (Canada) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 48. Lallemand Inc. (Canada) 会社紹介と事業概要
表 49. Lallemand Inc. (Canada) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
表 50. Lallemand Inc. (Canada) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 51. Lallemand Inc. (Canada) 最近の動向
表 52. Viking Malt (Sweden) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 53. Viking Malt (Sweden) 会社紹介と事業概要
表 54. Viking Malt (Sweden) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
表 55. Viking Malt (Sweden) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 56. Viking Malt (Sweden) 最近の動向
表 57. Lesaffre (France) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 58. Lesaffre (France) 会社紹介と事業概要
表 59. Lesaffre (France) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
表 60. Lesaffre (France) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 61. Lesaffre (France) 最近の動向
表 62. Maltexco S.A. (Chile) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 63. Maltexco S.A. (Chile) 会社紹介と事業概要
表 64. Maltexco S.A. (Chile) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
表 65. Maltexco S.A. (Chile) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 66. Maltexco S.A. (Chile) 最近の動向
表 67. Simpsons Malt (UK) 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 68. Simpsons Malt (UK) 会社紹介と事業概要
表 69. Simpsons Malt (UK) ビール醸造用原料モデル、仕様、アプリケーション
表 70. Simpsons Malt (UK) ビール醸造用原料売上と粗利益率（2018～2023、百万米ドル）
表 71. Simpsons Malt (UK) 最近の動向
表 72. 調査対象範囲
図の一覧
図 1. 写真
図 2. グローバルビール醸造用原料の売上、（2018-2029、百万米ドル）
図 3. 中国ビール醸造用原料の売上、（2018-2029、百万米ドル）
図 4. 世界における売上別の中国ビール醸造用原料市場シェア（2018-2029）
図 5. 会社別のグローバルビール醸造用原料の市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）、2022年
図 6. ティア別の中国主要企業の市場シェア、2020年 VS 2022年 VS 2022年
図 7. 産業チェーン
図 8. ビール醸造用原料調達モデル分析
図 9. ビール醸造用原料販売モデル
図 10. ビール醸造用原料販売チャネル：直販と流通
図 11. Malt Extract（麦芽エキス）
図 12. Adjuncts/Grains（付加物/穀類）
図 13. Hops（ホップ）
図 14. Beer Yeast（ビール酵母）
図 15. Beer Additives（ビール添加物）
図 16. 製品別のグローバルビール醸造用原料の売上（2018～2029、百万米ドル）
図 17. 製品別のグローバルビール醸造用原料の売上市場シェア（2018～2029）
図 18. Macro Brewery（マクロブルワリー）
図 19. Craft Brewery（クラフトブルワリー）
図 20. アプリケーション別のグローバルビール醸造用原料の売上（2018～2029、百万米ドル）
図 21. アプリケーション別のグローバルビール醸造用原料の売上市場シェア（2018～2029）
図 22. 地域別のグローバルビール醸造用原料の売上市場シェア（2018～2029）
図 23. 北米ビール醸造用原料の売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 24. 国別の北米ビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年
図 25. ヨーロッパビール醸造用原料の売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 26. 国別のヨーロッパビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年
図 27. アジア太平洋地域ビール醸造用原料の売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 28. 国・地域別のアジア太平洋地域ビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年
図 29. 南米ビール醸造用原料の売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 30. 国別の南米ビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年
図 31. 中東・アフリカビール醸造用原料の売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 32. 米国の売上（2018～2029、百万米ドル）
図 33. 製品別の米国ビール醸造用原料売上市場シェア、2022年 VS 2029年
図 34. アプリケーション別の米国売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 35. ヨーロッパ売上（2018～2029、百万米ドル）
図 36. 製品別のヨーロッパビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 37. アプリケーション別のヨーロッパビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 38. 中国の売上（2018～2029、百万米ドル）
図 39. 製品別の中国ビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 40. アプリケーション別の中国ビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 41. 日本の売上（2018～2029、百万米ドル）
図 42. 製品別の日本ビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 43. アプリケーション別の日本ビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 44. 韓国の売上（2018～2029、百万米ドル）
図 45. 製品別の韓国ビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 46. アプリケーション別の韓国ビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 47. 東南アジアの売上（2018～2029、百万米ドル）
図 48. 製品別の東南アジアビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年VS 2029年
図 49. アプリケーション別の東南アジアビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年VS 2029年
図 50. インドの売上（2018～2029、百万米ドル）
図 51. 製品別のインドビール醸造用原料売上の市場シェア、2022 VS 2029年
図 52. アプリケーション別のインドビール醸造用原料売上の市場シェア、2022 VS 2029年
図 53. 中東・アフリカの売上（2018～2029、百万米ドル）
図 54. 製品別の中東・アフリカビール醸造用原料売上の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 55. アプリケーション別の中東・アフリカビール醸造用原料売上の市場シェア、2022 VS 2029年
図 56. インタビュイー
図 57. ボトムアップ・アプローチとトップダウン・アプローチ
図 58. データトライアングレーション



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