| ◆英語タイトル：Global Turmeric Spice Market Growth 2023-2029
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 | ◆商品コード：LP23DC04876
◆発行会社（リサーチ会社）：LP Information
◆発行日：2023年11月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：93
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
◆調査対象地域：グローバル、日本、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、中国など
◆産業分野：化学＆材料
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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ターメリックスパイスは、ウコンとしても知られ、特にインド料理を中心とした料理において広く利用されるスパイスです。このスパイスは、ウコン科に属する植物クルクマ・ロンガ（Curcuma longa）の根茎から得られ、独特の香りや鮮やかな黄色い色合いが特徴です。
まず、ターメリックスパイスの最も顕著な特徴は、その美しい黄色の色素であるクルクミン（curcumin）です。クルクミンは抗酸化作用や抗炎症作用を持ち、健康に様々な利点があることが科学的に示されています。そのため、最近になってターメリックはスーパーフードとして注目されています。ターメリックスパイスは粉末状で販売されていることが多く、香辛料として料理に加えられます。
種類に関しては、ターメリックにはいくつかのバリエーションがありますが、通常、食用として使われるのは乾燥した根茎を粉砕したもので、辛味が少なく、風味はほのかにスパイシーで土っぽい感じがあります。さらに、オーガニックターメリックやサプリメント形式のターメリックも市場に多く出回っており、健康志向の人々に支持されています。
ターメリックスパイスの用途は非常に広範囲にわたります。料理においては、カレーや煮込み料理、さらにはスムージーや健康飲料にまで利用されることがあります。特にカレー粉の主要成分として使われるため、インド料理の基本的なスパイスとされています。また、香りや色が料理に深みを与えるため、見た目や味のアクセントとしても重要な役割を持っています。最近では、ターメリックラテやターメリックティーといった新しい形での飲料としても人気が急上昇しています。
さらに、ターメリックスパイスは料理だけでなく、伝統的な医療でも利用されてきました。アーユルヴェーダや中医学において、ターメリックは炎症や消化器系の問題、さらには免疫力を高めるために使用されてきました。現代医学においても、クルクミンの抗炎症作用が注目され、多くの研究が進められています。特に、関節炎や心血管疾患の予防や改善に効果があるという報告もあります。
関連技術としては、ターメリックの抽出や加工技術が挙げられます。クルクミンを高濃度で抽出する方法や、ターメリックの成分を効果的に取り入れるための食品加工技術などが進められています。また、ターメリックの正しい摂取方法やその効果を高めるための研究も進行中です。これにより、ターメリックを利用した健康食品やサプリメントが多く開発され、消費者に提供されています。
結論として、ターメリックスパイスは単なる料理の香辛料にとどまらず、健康や美容においても幅広く利用されている重要な素材です。その特色ある風味や色合いだけでなく、多くの科学的研究によりその健康効果も証明されつつあります。今後もターメリックスパイスの利用が広がり、ますます多様な形で私たちの生活に取り入れられていくと考えられます。 |
LP Informationの最新刊調査レポート「ターメリックスパイスのグローバル市場」は、過去の販売実績から2022年の世界のターメリックスパイスの総販売量を検討し、2023年から2029年の予測されるターメリックスパイスの販売量を地域別・市場分野別に包括的に分析しています。本調査レポートでは、地域別、市場分野別、サブセクター別のターメリックスパイスの市場規模を掲載し、XXX百万米ドル規模の世界のターメリックスパイス市場の詳細な分析を提供します。本インサイトレポートは、世界のターメリックスパイス業界を包括的に分析し、製品セグメント、企業情報、売上、市場シェア、最新動向、M&A活動に関する主要トレンドを明らかにしています。
また、本レポートでは、加速する世界のターメリックスパイス市場における各社の独自のポジションをより深く理解するために、ターメリックスパイス製品ポートフォリオ、能力、市場参入戦略、市場でのポジション、海外展開に焦点を当て、主要なグローバル企業の戦略を分析しています。
世界のターメリックスパイス市場規模は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに成長すると予測され、2023年から2029年までの年平均成長率は000%と予測されます。ターメリックスパイスの米国市場は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加し、2023年から2029年までのCAGRは000％と予測されています。ターメリックスパイスの中国市場は、2023年から2029年までの年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されます。ターメリックスパイスのヨーロッパ市場は、2023年から2029年にかけて年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されています。
ターメリックスパイスの世界主要メーカーとしては、doTERRA、 Mane Kancor Ingredients Private Limited、 Synthite、 Universal Oleoresins、 Naturite Agro Products Ltd.、 INDO WORLD TRADING CORPORATIONなどを掲載しており、売上の面では、世界の2大企業が2022年にほぼ000％のシェアを占めています。
本レポートでは、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域、国別のターメリックスパイス市場の包括的な概要、市場シェア、成長機会などの情報を提供しています。
【市場セグメンテーション】
この調査ではターメリックスパイス市場をセグメンテーションし、種類別 (有機ターメリックスパイス、従来型ターメリックスパイス)、用途別 (食品、医薬品、化粧品、その他)、および地域別 (アジア太平洋、南北アメリカ、ヨーロッパ、および中東・アフリカ) の市場規模を予測しています。
・種類別区分：有機ターメリックスパイス、従来型ターメリックスパイス
・用途別区分：食品、医薬品、化粧品、その他
・地域別区分
南北アメリカ（米国、カナダ、メキシコ、ブラジル）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、東南アジア、インド、オーストラリア）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア）
中東・アフリカ（エジプト、南アフリカ、イスラエル、トルコ、GCC諸国）
【本レポートで扱う主な質問】
・世界のターメリックスパイス市場の10年間の市場状況・展望は？
・世界および地域別に見たターメリックスパイス市場成長の要因は何か？
・ターメリックスパイスの市場機会はエンドマーケットの規模によってどのように変化するのか？
・ターメリックスパイスのタイプ別、用途別の内訳は？
・新型コロナウイルスとロシア・ウクライナ戦争の影響は？
********* 目次 *********
レポートの範囲
・市場の紹介
・分析対象期間
・調査の目的
・調査手法
・調査プロセスおよびデータソース
・経済指標
・通貨
エグゼクティブサマリー
・世界市場の概要：ターメリックスパイスの年間販売量2018-2029、地域別現状・将来分析
・ターメリックスパイスの種類別セグメント：有機ターメリックスパイス、従来型ターメリックスパイス
・ターメリックスパイスの種類別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格
・ターメリックスパイスの用途別セグメント：食品、医薬品、化粧品、その他
・ターメリックスパイスの用途別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格
企業別世界のターメリックスパイス市場
・企業別のグローバルターメリックスパイス市場データ：2018-2023年の年間販売量、市場シェア
・企業別のターメリックスパイスの年間売上：2018-2023年の売上、市場シェア
・企業別のターメリックスパイス販売価格
・主要企業のターメリックスパイス生産地域、販売地域、製品タイプ
・市場集中度分析
・新製品および潜在的な参加者
・合併と買収、拡大
ターメリックスパイスの地域別レビュー
・地域別のターメリックスパイス市場規模2018-2023：年間販売量、売上
・主要国別のターメリックスパイス市場規模2018-2023：年間販売量、売上
・南北アメリカのターメリックスパイス販売の成長
・アジア太平洋のターメリックスパイス販売の成長
・ヨーロッパのターメリックスパイス販売の成長
・中東・アフリカのターメリックスパイス販売の成長
南北アメリカ市場
・南北アメリカの国別のターメリックスパイス販売量、売上（2018-2023）
・南北アメリカのターメリックスパイスの種類別販売量
・南北アメリカのターメリックスパイスの用途別販売量
・米国市場
・カナダ市場
・メキシコ市場
・ブラジル市場
アジア太平洋市場
・アジア太平洋の国別のターメリックスパイス販売量、売上（2018-2023）
・アジア太平洋のターメリックスパイスの種類別販売量
・アジア太平洋のターメリックスパイスの用途別販売量
・中国市場
・日本市場
・韓国市場
・東南アジア市場
・インド市場
・オーストラリア市場
・台湾市場
ヨーロッパ市場
・ヨーロッパの国別のターメリックスパイス販売量、売上（2018-2023）
・ヨーロッパのターメリックスパイスの種類別販売量
・ヨーロッパのターメリックスパイスの用途別販売量
・ドイツ市場
・フランス市場
・イギリス市場
・イタリア市場
・ロシア市場
中東・アフリカ市場
・中東・アフリカの国別のターメリックスパイス販売量、売上（2018-2023）
・中東・アフリカのターメリックスパイスの種類別販売量
・中東・アフリカのターメリックスパイスの用途別販売量
・エジプト市場
・南アフリカ市場
・イスラエル市場
・トルコ市場
・GCC諸国市場
市場の成長要因、課題、動向
・市場の成長要因および成長機会分析
・市場の課題およびリスク
・市場動向
製造コスト構造分析
・原材料とサプライヤー
・ターメリックスパイスの製造コスト構造分析
・ターメリックスパイスの製造プロセス分析
・ターメリックスパイスの産業チェーン構造
マーケティング、販売業者および顧客
・販売チャンネル：直接販売チャンネル、間接販売チャンネル
・ターメリックスパイスの主要なグローバル販売業者
・ターメリックスパイスの主要なグローバル顧客
地域別のターメリックスパイス市場予測レビュー
・地域別のターメリックスパイス市場規模予測（2024-2029）
・南北アメリカの国別予測
・アジア太平洋の国別予測
・ヨーロッパの国別予測
・ターメリックスパイスの種類別市場規模予測
・ターメリックスパイスの用途別市場規模予測
主要企業分析
doTERRA、 Mane Kancor Ingredients Private Limited、 Synthite、 Universal Oleoresins、 Naturite Agro Products Ltd.、 INDO WORLD TRADING CORPORATION
・企業情報
・ターメリックスパイス製品
・ターメリックスパイス販売量、売上、価格、粗利益（2018-2023）
・主要ビジネス概要
・最新動向
調査結果および結論 |
世界のターメリックスパイス市場規模は、2022年の100万米ドルから2029年には100万米ドルに成長すると予測されています。 2023年から2029年にかけて年平均成長率（CAGR）は%で成長すると予測されています。
米国のターメリックスパイス市場は、2022年の100万米ドルから2029年には100万米ドルに、2023年から2029年にかけて年平均成長率（CAGR）は%で増加すると予測されています。
中国のターメリックスパイス市場は、2022年の100万米ドルから2029年には100万米ドルに、2023年から2029年にかけて年平均成長率（CAGR）は%で増加すると予測されています。
欧州のターメリックスパイス市場は、2022年の100万米ドルから2029年には100万米ドルに、2023年から2029年にかけて年平均成長率（CAGR）は%で増加すると予測されています。
世界の主要ターメリックスパイス企業には、doTERRA、Mane Kancor Ingredients Private Limited、Synthite、Universal Oleoresins、Naturite Agro Products Ltd.、INDO WORLDなどがあります。売上高では、世界最大の2社が2022年に約%のシェアを占めました。
LPI（LP Information）の最新調査レポート「ターメリックスパイス業界予測」は、過去の売上高を検証し、2022年の世界ターメリックスパイス総売上高を概観するとともに、2023年から2029年までのターメリックスパイス売上高予測について、地域別および市場セクター別に包括的な分析を提供しています。ターメリックスパイス売上高を地域別、市場セクター別、サブセクター別に分類した本レポートは、世界のターメリックスパイス業界を百万米ドル単位で詳細に分析しています。
このインサイトレポートは、世界のターメリックスパイス市場の包括的な分析を提供し、製品セグメンテーション、企業設立、売上高、市場シェア、最新の動向、M&A活動に関する主要なトレンドを浮き彫りにしています。本レポートでは、ターメリックスパイスのポートフォリオとケイパビリティ、市場参入戦略、市場ポジション、地理的展開に焦点を当て、主要グローバル企業の戦略を分析し、急成長を遂げる世界のターメリックスパイス市場における各企業の独自のポジションをより深く理解します。
本インサイトレポートは、ターメリックスパイスの世界的な展望を形成する主要な市場トレンド、推進要因、影響要因を評価し、タイプ別、用途別、地域別、市場規模別の予測を詳細に分析することで、新たな機会を浮き彫りにします。数百ものボトムアップの定性・定量市場データに基づく透明性の高い手法を用いて、本調査予測は、世界のターメリックスパイスの現状と将来の動向について、非常に詳細な見解を提供します。
本レポートは、ターメリックスパイス市場の包括的な概要、市場シェア、そして成長機会を、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域・国別に提示しています。
市場セグメンテーション：
タイプ別セグメンテーション
オーガニックターメリックスパイス
従来型ターメリックスパイス
用途別セグメンテーション
食品
医薬品
化粧品
その他
本レポートでは、市場を地域別にも分類しています。
南北アメリカ
米国
カナダ
メキシコ
ブラジル
アジア太平洋地域
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
中東・アフリカ
エジプト
南アフリカ
イスラエル
トルコ
GCC諸国
下記の企業は、主要な専門家からの情報に基づき、企業の事業範囲、製品ポートフォリオ、市場浸透度を分析して選定されています。
doTERRA
Mane Kancor Ingredients Private Limited
Synthite
Universal Oleoresins
Naturite Agro Products Ltd.
INDO WORLD TRADING CORPORATION
本レポートで取り上げる主要な質問
世界のターメリックスパイス市場の10年間の見通しは？
世界および地域別に、ターメリックスパイス市場の成長を牽引する要因は？
市場および地域別に、最も急速な成長が見込まれる技術は？
ターメリックスパイス市場の機会は、最終市場規模によってどのように異なるか？
ターメリックスパイスは、種類や用途によってどのように分類されるか？
COVID-19とロシア・ウクライナ戦争の影響は？
1 本レポートの調査範囲
1.1 市場概要
1.2 調査対象年
1.3 調査目的
1.4 市場調査方法
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 調査対象通貨
1.8 市場推計における留意点
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場概要
2.1.1 世界のターメリックスパイス年間売上高（2018～2029年）
2.1.2 世界のターメリックスパイスの現状と将来分析（地域別、2018年、2022年、2029年）
2.1.3 世界のターメリックスパイスの現状と将来分析（国/地域別、2018年、2022年、2029年）
2.2 ターメリックスパイスの種類別セグメント
2.2.1 オーガニックターメリックスパイス
2.2.2 従来のウコンスパイス
2.3 ウコンスパイスの種類別売上
2.3.1 世界のウコンスパイスの種類別売上市場シェア（2018～2023年）
2.3.2 世界のウコンスパイスの種類別売上と市場シェア（2018～2023年）
2.3.3 世界のウコンスパイスの種類別販売価格（2018～2023年）
2.4 用途別ウコンスパイスセグメント
2.4.1 食品
2.4.2 医薬品
2.4.3 化粧品
2.4.4 その他
2.5 用途別ウコンスパイス売上
2.5.1 世界のウコンスパイスの種類別売上市場シェア（2018～2023年）
2.5.2 世界のウコンスパイスの種類別売上と市場シェア(2018-2023)
2.5.3 世界のターメリックスパイス販売価格（用途別）（2018-2023）
3 世界のターメリックスパイス（企業別）
3.1 世界のターメリックスパイス内訳（企業別）
3.1.1 世界のターメリックスパイス年間売上高（企業別）（2018-2023）
3.1.2 世界のターメリックスパイス販売市場シェア（企業別）（2018-2023）
3.2 世界のターメリックスパイス年間収益（企業別）（2018-2023）
3.2.1 世界のターメリックスパイス収益（企業別）（2018-2023）
3.2.2 世界のターメリックスパイス収益市場シェア（企業別）（2018-2023）
3.3 世界のターメリックスパイス販売価格（企業別）
3.4 主要メーカーターメリックスパイスの生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーによるターメリックスパイス製品の生産地分布
3.4.2 ターメリックスパイス製品を提供する企業
3.5 市場集中率分析
3.5.1 競合状況分析
3.5.2 集中率（CR3、CR5、CR10）および（2018～2023年）
3.6 新製品および潜在的参入企業
3.7 合併・買収、事業拡大
4 地域別ターメリックスパイスの世界市場規模推移
4.1 地域別ターメリックスパイス市場規模推移（2018～2023年）
4.1.1 地域別ターメリックスパイス世界年間売上高（2018～2023年）
4.1.2 地域別ターメリックスパイス世界年間売上高地域別売上高（2018～2023年）
4.2 世界ターメリックスパイス市場規模（国・地域別）（2018～2023年）
4.2.1 世界のターメリックスパイス年間売上高（国・地域別）（2018～2023年）
4.2.2 世界のターメリックスパイス年間売上高（国・地域別）（2018～2023年）
4.3 南北アメリカにおけるターメリックスパイス売上高の伸び
4.4 アジア太平洋地域におけるターメリックスパイス売上高の伸び
4.5 ヨーロッパにおけるターメリックスパイス売上高の伸び
4.6 中東・アフリカにおけるターメリックスパイス売上高の伸び
5 南北アメリカ
5.1 南北アメリカにおける国別ターメリックスパイス売上高
5.1.1 南北アメリカにおける国別ターメリックスパイス売上高（2018～2023年）
5.1.2 南北アメリカにおけるターメリック国別スパイス売上高（2018～2023年）
5.2 南北アメリカにおけるターメリックスパイス売上高（種類別）
5.3 南北アメリカにおけるターメリックスパイス売上高（用途別）
5.4 アメリカ合衆国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 アジア太平洋地域
6.1 アジア太平洋地域におけるターメリックスパイス売上高（地域別）
6.1.1 アジア太平洋地域におけるターメリックスパイス売上高（地域別）（2018～2023年）
6.1.2 アジア太平洋地域におけるターメリックスパイス売上高（地域別）（2018～2023年）
6.2 アジア太平洋地域におけるターメリックスパイス売上高（種類別）
6.3 アジア太平洋地域におけるターメリックスパイス売上高（用途別）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 中国台湾
7 ヨーロッパ
7.1 ヨーロッパにおける国別ターメリックスパイス
7.1.1 ヨーロッパにおける国別ターメリックスパイス売上（2018～2023年）
7.1.2 ヨーロッパにおける国別ターメリックスパイス収益（2018～2023年）
7.2 ヨーロッパにおける種類別ターメリックスパイス売上
7.3 ヨーロッパにおける用途別ターメリックスパイス売上
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカにおける国別ターメリックスパイス
8.1.1 中東・アフリカにおける国別ターメリックスパイス売上（2018～2023年）
8.1.2 中東・アフリカにおける国別ターメリックスパイス収益（2018～2023年）
8.2 中東・アフリカにおけるターメリックスパイスの種類別売上
8.3 中東およびアフリカにおけるターメリックスパイスの用途別売上
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場促進要因、課題、トレンド
9.1 市場促進要因と成長機会
9.2 市場課題とリスク
9.3 業界動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料とサプライヤー
10.2 ターメリックスパイスの製造コスト構造分析
10.3 ターメリックスパイスの製造プロセス分析
10.4 ターメリックスパイスの業界チェーン構造
11 マーケティング、流通業者、顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 ターメリックスパイス販売業者
11.3 ターメリックスパイスの顧客
12 地域別ターメリックスパイスの世界市場予測レビュー
12.1 地域別ターメリックスパイス市場規模予測
12.1.1 地域別ターメリックスパイス予測（2024～2029年）
12.1.2 地域別ターメリックスパイス年間売上高予測（2024～2029年）
12.2 南北アメリカ（国別）予測
12.3 アジア太平洋（地域別）予測
12.4 ヨーロッパ（国別）予測
12.5 中東・アフリカ（国別）予測
12.6 種類別ターメリックスパイス予測
12.7 用途別ターメリックスパイス予測
13 主要プレーヤー分析
13.1 doTERRA
13.1.1 doTERRA 企業情報
13.1.2 doTERRA ターメリックスパイス製品ポートフォリオと仕様
13.1.3 doTERRA ターメリックスパイスの売上、収益、価格、粗利益率（2018～2023年）
13.1.4 doTERRA 主要事業概要
13.1.5 doTERRA 最新動向
13.2 Mane Kancor Ingredients Private Limited
13.2.1 Mane Kancor Ingredients Private Limited 企業情報
13.2.2 Mane Kancor Ingredients Private Limited ターメリックスパイス製品ポートフォリオと仕様
13.2.3 Mane Kancor Ingredients Private Limited ターメリックスパイスの売上、収益、価格、粗利益率（2018～2023年）
13.2.4 Mane Kancor Ingredients Private Limited 主要事業概要
13.2.5 Mane Kancor Ingredients Private Limited の最新動向
13.3 Synthite
13.3.1 Synthite の会社情報
13.3.2 Synthite ターメリックスパイス製品ポートフォリオと仕様
13.3.3 Synthite ターメリックスパイスの売上高、収益、価格、粗利益率 (2018～2023年)
13.3.4 Synthite の主要事業概要
13.3.5 Synthite の最新動向
13.4 ユニバーサルオレオレジン
13.4.1 ユニバーサルオレオレジンの会社情報
13.4.2 ユニバーサルオレオレジン ターメリックスパイス製品ポートフォリオと仕様
13.4.3 ユニバーサルオレオレジン ターメリックスパイスの売上高、収益、価格、粗利益率 (2018～2023年)
13.4.4ユニバーサルオレオレジン 主要事業概要
13.4.5 ユニバーサルオレオレジン 最新開発状況
13.5 ナチュライト・アグロ・プロダクツ株式会社
13.5.1 ナチュライト・アグロ・プロダクツ株式会社 会社情報
13.5.2 ナチュライト・アグロ・プロダクツ株式会社 ターメリックスパイス製品ポートフォリオと仕様
13.5.3 ナチュライト・アグロ・プロダクツ株式会社 ターメリックスパイス 売上高、収益、価格、粗利益率（2018～2023年）
13.5.4 ナチュライト・アグロ・プロダクツ株式会社 主要事業概要
13.5.5 ナチュライト・アグロ・プロダクツ株式会社 最新開発状況
13.6 インド・ワールド・トレーディング・コーポレーション
13.6.1 インド・ワールド・トレーディング・コーポレーション 会社情報
13.6.2 インド・ワールド・トレーディング・コーポレーション ターメリックスパイス製品ポートフォリオと仕様
13.6.3 インド・ワールド・トレーディング・コーポレーション ターメリックスパイスの売上高、収益、価格、粗利益率（2018～2023年）
13.6.4 インド・ワールド・トレーディング・コーポレーション 主要事業概要
13.6.5 インド・ワールド・トレーディング・コーポレーション 最新動向
14 調査結果と結論
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