カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

世界の甘味修飾物質市場（企業別・タイプ別・用途別）：天然、人工

◆英語タイトル：Global Sweet Modulator Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR22MY5255）◆商品コード：GIR22MY5255
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年5月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：102
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
甘味修飾物質、またはスイートモジュレーターは、味覚における甘味を調整したり、強調したりするために使用される物質を指します。この概念は、特に食品業界や飲料業界において非常に重要で、消費者の嗜好や健康に対する配慮が高まる中で、その重要性が増しています。

まず、甘味修飾物質の定義について考えてみましょう。甘味修飾物質は、基本的には甘味の知覚を変化させる物質です。それは天然物質、合成物質、あるいはそれらの複合体であり、実際に甘味を持つこともあれば、甘味を持たないが甘さを強調する効果を持つものもあります。

甘味修飾物質の特徴として、まず第一に、その甘味の強調や修正が挙げられます。これは、消費者が求める甘みのタイプや強度に応じて調整可能であるため、メーカーは製品ごとにさまざまな味わいを実現することができます。たとえば、糖分を減らした製品でも、消費者にとって心地よい甘さを感じさせることができるため、健康志向の商品開発に寄与します。

次に、甘味修飾物質の種類についてですが、代表的なものには、人工甘味料、天然甘味料、甘味の強化剤などが含まれます。人工甘味料としては、アスパルテームやスクロースなどがあります。これらは糖の数百倍の甘さを持ちながら、カロリーはほとんどゼロであるため、ダイエット食品や低カロリー製品に広く利用されています。一方、天然甘味料にはステビアやモンクフルーツエキスなどがあり、より健康的な選択肢として人気があります。

甘味の強化剤には、サッカリンやエリスリトールなどがあり、特に後味がすっきりしていることが求められます。これらの物質は、糖分と一緒に使用されることが一般的で、甘さのバランスを整える役割を果たします。

用途に関しては、甘味修飾物質は非常に多岐にわたります。食品業界では、菓子やスナック、飲料、乳製品、調味料、ベーカリー製品など、さまざまな製品に使用されています。特に、カロリーを制限したいと考える消費者向けの商品では、甘味修飾物質の使用が不可欠です。

飲料業界においては、糖分を減少させた飲料やダイエット飲料に甘味修飾物質が使用され、その味わいを向上させることで消費者のニーズに応えています。さらに、甘味修飾物質は、糖尿病患者や体重管理が必要な人にとっても重要な役割を果たします。

関連技術について考えると、近年では甘味修飾物質の開発が急速に進んでいます。特に、分子の構造を知ることによって、どのように甘味を調節するかという研究が盛んです。これにより、より自然で健康的な甘味修飾物質の開発が進められており、新しい甘味成分の発見も期待されています。

また、テクノロジーの進化に伴い、甘味修飾物質の評価方法も進化しています。新しい測定技術により、消費者の味覚の反応をより正確に捉えることが可能になり、製品の開発プロセスがさらに効率的になります。人工知能や機械学習を用いたデータ解析が進む中で、消費者の嗜好を予測し、より対象に適した甘味修飾物質の選定が可能になるでしょう。

甘味修飾物質の使用は、今後ますます重要になることが予想されます。特に、健康志向の高まりや食の多様化に伴い、消費者はより快適で満足度の高い食体験を求めています。このニーズに応えるためには、甘味修飾物質の流通と技術革新が不可欠です。

さらに、持続可能性や環境への配慮も考慮される必要があります。特に、天然由来の甘味修飾物質の研究が進めば、環境に優しい選択肢としての価値が高まります。これにより、求められる甘さは得ながら、健康や環境に配慮した製品の開発が進むでしょう。

最後に、甘味修飾物質は、単なる甘さの調整だけでなく、消費者が理解しやすい形で健康的な選択肢を提供する重要な役割を果たしています。製品の開発において、心理的な満足感や体験を重視する傾向が強まる中で、甘味修飾物質の利用は今後も続いていくでしょう。この分野での研究と技術革新は、食の未来において欠かせない要素であり続けるといえます。
甘味修飾物質市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の甘味修飾物質の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

甘味修飾物質市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・天然、人工

用途別セグメントは次のように区分されます。
・食品・飲料、医薬品、その他

世界の甘味修飾物質市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・DSM、Kerry、Ingredion Incorporated、Givaudan、Firmenich、International Flavors & Fragrances、Symrise、Sensient Technologies Corporation、The Flavor Factory、Carmi Flavor & Fragrance、Flavorchem West

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、甘味修飾物質製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な甘味修飾物質メーカーの企業概要、2019年～2022年までの甘味修飾物質の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な甘味修飾物質メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別甘味修飾物質の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの甘味修飾物質の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での甘味修飾物質市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および甘味修飾物質の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、甘味修飾物質の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）：DSM、Kerry、Ingredion Incorporated、Givaudan、Firmenich、International Flavors & Fragrances、Symrise、Sensient Technologies Corporation、The Flavor Factory、Carmi Flavor & Fragrance、Flavorchem West
・メーカー別市場シェア
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：天然、人工
・用途別分析2017年-2028年：食品・飲料、医薬品、その他
・甘味修飾物質の北米市場規模2017年-2028年：アメリカ、カナダ、メキシコ
・甘味修飾物質のヨーロッパ市場規模2017年-2028年：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリア
・甘味修飾物質のアジア市場規模2017年-2028年：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア
・甘味修飾物質の南米市場規模2017年-2028年：ブラジル、アルゼンチン
・甘味修飾物質の中東・アフリカ市場規模2017年-2028年：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカ
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

甘味料モジュレーター市場レポートは、世界市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメンテーション市場の成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品の発売、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界の甘味料モジュレーター市場規模は2021年に百万米ドルに達すると推定され、調査期間中に%のCAGRで成長し、2028年には百万米ドルに達すると予測されています。食品・飲料は2021年の世界の甘味料モジュレーター市場の%を占め、2028年には百万米ドルに達すると予測され、今後6年間で%のCAGRで成長します。一方、ナチュラルセグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで推移すると予測されています。

甘味料モジュレーターの世界的主要メーカーには、DSM、Kerry、Ingredion Incorporated、Givaudan、Firmenichなどが挙げられます。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。

市場セグメンテーション

甘味料モジュレーター市場は、タイプ別および用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

タイプ別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

天然

人工

用途別市場セグメントは、以下の通りです。

食品・飲料

医薬品

その他

世界の甘味料市場における主要プレーヤーは以下の通りです。

DSM

ケリー

イングレディオン・インコーポレーテッド

ジボダン

フィルメニッヒ

インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス

シムライズ

センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション

ザ・フレーバー・ファクトリー

カーミ・フレーバー＆フレグランス

フレーバーケム・ウェスト

地域別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

北米（米国、カナダ、メキシコ）

欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他ヨーロッパ）

アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）

南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）

中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）中東およびアフリカ）

調査対象は全15章で構成されています。

第1章：スイートモジュレーターの製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。

第2章：スイートモジュレーターの主要メーカーの概要、2019年から2022年までのスイートモジュレーターの価格、売上高、収益、世界市場シェアについて解説します。

第3章：スイートモジュレーターの競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアについて、市場環境比較に基づき重点的に分析します。

第4章では、スイートモジュレーターの地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。

第5章と第6章では、2017年から2028年までのタイプ別および用途別の売上高、市場シェア、成長率をタイプ別、用途別にセグメント化します。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを国別に内訳し、スイートモジュレーター市場を地域別、タイプ別、用途別に予測します。2023年から2028年までの売上高と収益を予測します。

第12章では、スイートモジュレーターの主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンについて説明します。

第13章、第14章、第15章では、スイートモジュレーターの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論、付録、データソースについて説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要

1.1 甘味料モジュレーターの概要

1.2 タイプ別市場分析

1.2.1 概要：タイプ別世界の甘味料モジュレーター売上高：2017年、2021年、2028年

1.2.2 天然由来

1.2.3 人工由来

1.3 用途別市場分析

1.3.1 概要：用途別世界の甘味料モジュレーター売上高：2017年、2021年、2028年

1.3.2 食品・飲料

1.3.3 医薬品

1.3.4 その他

1.4 世界の甘味料モジュレーター市場規模と予測

1.4.1 世界の甘味料モジュレーター売上高（金額ベース）（2017年、2021年、2028年）

1.4.2 世界の甘味料モジュレーター売上高（数量ベース）（2017～2028年）

1.4.3 世界の甘味料モジュレーター価格（2017～2028年）

1.5 世界の甘味料モジュレーター生産能力分析

1.5.1 世界の甘味料モジュレーター総生産能力（2017～2028年）

1.5.2 地域別世界の甘味料モジュレーター生産能力

1.6 市場の推進要因、抑制要因、および動向

1.6.1 甘味料モジュレーター市場の推進要因

1.6.2 甘味料モジュレーター市場の抑制要因

1.6.3 甘味料モジュレーターの動向分析

2 メーカープロフィール

2.1 DSM

2.1.1 DSMの詳細

2.1.2 DSMの主要事業

2.1.3 DSMの甘味料モジュレーター製品およびサービス

2.1.4 DSMの甘味料モジュレーター売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、および2022年）

2.2 ケリー

2.2.1 ケリーの詳細

2.2.2 ケリーの主要事業

2.2.3 ケリーのスイートモジュレーター製品およびサービス

2.2.4 ケリーのスイートモジュレーターの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.3 イングレディオン・インコーポレイテッド

2.3.1 イングレディオン・インコーポレイテッドの詳細

2.3.2 イングレディオン・インコーポレイテッドの主要事業

2.3.3 イングレディオン・インコーポレイテッドのスイートモジュレーター製品およびサービス

2.3.4 イングレディオン・インコーポレイテッドのスイートモジュレーターの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.4ジボダン

2.4.1 ジボダンの詳細

2.4.2 ジボダンの主要事業

2.4.3 ジボダン スイートモジュレーター製品およびサービス

2.4.4 ジボダン スイートモジュレーターの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.5 フィルメニッヒ

2.5.1 フィルメニッヒの詳細

2.5.2 フィルメニッヒの主要事業

2.5.3 フィルメニッヒ スイートモジュレーター製品およびサービス

2.5.4 フィルメニッヒ スイートモジュレーターの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.6 海外の香料・フレグランス事業

2.6.1 海外の香料・フレグランス事業の詳細

2.6.2 インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス事業の主要事業

2.6.3 インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス事業の甘味料モジュレーター製品およびサービス

2.6.4 インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス事業の甘味料モジュレーター売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.7 シムライズ

2.7.1 シムライズ事業の詳細

2.7.2 シムライズ事業の主要事業

2.7.3 シムライズ事業の甘味料モジュレーター製品およびサービス

2.7.4 シムライズ事業の甘味料モジュレーター売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.8 センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション

2.8.1 センシエント・テクノロジーズ・コーポレーションの詳細

2.8.2 センシエント・テクノロジーズ・コーポレーションの主要事業事業内容

2.8.3 センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション 甘味料モジュレーター製品およびサービス

2.8.4 センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション 甘味料モジュレーターの売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.9 フレーバーファクトリー

2.9.1 フレーバーファクトリーの詳細

2.9.2 フレーバーファクトリーの主要事業

2.9.3 フレーバーファクトリー 甘味料モジュレーター製品およびサービス

2.9.4 フレーバーファクトリー 甘味料モジュレーターの売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.10 カーミ・フレーバー＆フレグランス

2.10.1 カーミ・フレーバー＆フレグランスの詳細

2.10.2 カーミ・フレーバー＆フレグランスの主な事業事業内容

2.10.3 Carmiフレーバー＆フレグランス甘味料モジュレーター製品およびサービス

2.10.4 Carmiフレーバー＆フレグランス甘味料モジュレーターの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.11 Flavorchem West

2.11.1 Flavorchem Westの詳細

2.11.2 Flavorchem Westの主要事業

2.11.3 Flavorchem West甘味料モジュレーター製品およびサービス

2.11.4 Flavorchem West甘味料モジュレーターの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

3 メーカー別甘味料モジュレーター内訳データ

3.1 メーカー別甘味料モジュレーターの世界販売量（2019年、2020年、2021年、 2022年）

3.2 世界の甘味料モジュレーターのメーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.3 主要メーカーの甘味料モジュレーター市場におけるポジション

3.4 市場集中度

3.4.1 2021年の甘味料モジュレーターメーカー上位3社の市場シェア

3.4.2 2021年の甘味料モジュレーターメーカー上位6社の市場シェア

3.5 世界の甘味料モジュレーター生産能力（企業別）：2021年 vs 2022年

3.6 メーカー別地域別：本社および甘味料モジュレーター生産拠点

3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画

3.8 合併・買収（M&A）

4 地域別市場分析

4.1 世界の甘味料モジュレーター市場規模（地域別）

4.1.1 世界の甘味料モジュレーター販売量（地域別） (2017-2028)

4.1.2 地域別世界甘味料モジュレーター売上高 (2017-2028)

4.2 北米における甘味料モジュレーター売上高 (2017-2028)

4.3 欧州における甘味料モジュレーター売上高 (2017-2028)

4.4 アジア太平洋地域における甘味料モジュレーター売上高 (2017-2028)

4.5 南米における甘味料モジュレーター売上高 (2017-2028)

4.6 中東およびアフリカにおける甘味料モジュレーター売上高 (2017-2028)

5 タイプ別市場セグメント

5.1 タイプ別世界甘味料モジュレーター販売量 (2017-2028)

5.2 タイプ別世界甘味料モジュレーター売上高 (2017-2028)

5.3 タイプ別世界甘味料モジュレーター価格(2017-2028)

6 用途別市場セグメント

6.1 用途別世界甘味料モジュレーター販売量（2017-2028）

6.2 用途別世界甘味料モジュレーター売上高（2017-2028）

6.3 用途別世界甘味料モジュレーター価格（2017-2028）

7 北米：国別、タイプ別、用途別

7.1 北米における甘味料モジュレーター販売量（タイプ別）（2017-2028）

7.2 北米における甘味料モジュレーター販売量（用途別）（2017-2028）

7.3 北米における甘味料モジュレーター市場規模（国別）

7.3.1 北米における甘味料モジュレーター販売量（国別）（2017-2028）

7.3.2 北米における甘味料モジュレーター売上高（国別）（2017-2028）

7.3.3 米国市場規模と予測 (2017～2028年)

7.3.4 カナダ市場規模と予測 (2017～2028年)

7.3.5 メキシコ市場規模と予測 (2017～2028年)

8 ヨーロッパ：国別、タイプ別、用途別

8.1 ヨーロッパにおける甘味料モジュレーターの販売実績 (タイプ別) (2017～2028年)

8.2 ヨーロッパにおける甘味料モジュレーターの販売実績 (用途別) (2017～2028年)

8.3 ヨーロッパにおける甘味料モジュレーターの市場規模 (国別)

8.3.1 ヨーロッパにおける甘味料モジュレーターの販売数量 (国別) (2017～2028年)

8.3.2 ヨーロッパにおける甘味料モジュレーターの売上高 (国別) (2017～2028年)

8.3.3 ドイツ市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.4 フランス市場規模と予測(2017-2028)

8.3.5 英国の市場規模と予測 (2017-2028)

8.3.6 ロシアの市場規模と予測 (2017-2028)

8.3.7 イタリアの市場規模と予測 (2017-2028)

9 アジア太平洋地域：地域別、タイプ別、用途別

9.1 アジア太平洋地域における甘味料モジュレーターの売上（タイプ別）（2017-2028）

9.2 アジア太平洋地域における甘味料モジュレーターの売上（用途別）（2017-2028）

9.3 アジア太平洋地域における甘味料モジュレーターの市場規模（地域別）

9.3.1 アジア太平洋地域における甘味料モジュレーターの売上（地域別）（2017-2028）

9.3.2 アジア太平洋地域における甘味料モジュレーターの売上高（地域別） (2017-2028)

9.3.3 中国市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.4 日本市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.5 韓国市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.6 インド市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.7 東南アジア市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.8 オーストラリア市場規模と予測 (2017-2028)

10 南米：地域別、タイプ別、用途別

10.1 南米における甘味料モジュレーター売上（タイプ別）（2017-2028）

10.2 南米における甘味料モジュレーター売上（用途別）（2017-2028）

10.3 南米国別甘味料モジュレーター市場規模

10.3.1 南米における甘味料モジュレーター販売数量（国別）（2017～2028年）

10.3.2 南米における甘味料モジュレーター売上高（国別）（2017～2028年）

10.3.3 ブラジル市場規模および予測（2017～2028年）

10.3.4 アルゼンチン市場規模および予測（2017～2028年）

11 中東・アフリカ：国別、タイプ別、用途別

11.1 中東・アフリカにおける甘味料モジュレーター販売数量（タイプ別）（2017～2028年）

11.2 中東・アフリカにおける甘味料モジュレーター販売数量（用途別）（2017～2028年）

11.3 中東・アフリカにおける甘味料モジュレーター市場規模（国別）

11.3.1 中東・アフリカにおける甘味料モジュレーター販売数量（国別） (2017-2028)

11.3.2 中東・アフリカにおける甘味料モジュレーターの国別売上高 (2017-2028)

11.3.3 トルコの市場規模と予測 (2017-2028)

11.3.4 エジプトの市場規模と予測 (2017-2028)

11.3.5 サウジアラビアの市場規模と予測 (2017-2028)

11.3.6 南アフリカの市場規模と予測 (2017-2028)

12 原材料と産業チェーン

12.1 甘味料モジュレーターの原材料と主要メーカー

12.2 甘味料モジュレーターの製造コスト比率

12.3 甘味料モジュレーターの製造プロセス

12.4 甘味料モジュレーターの産業チェーン

13 販売チャネル、販売代理店、トレーダー、ディーラー

13.1 販売チャネル

13.1.1 直接販売

13.1.2 間接販売

13.2 Sweet Modulatorの代表的な販売代理店

13.3 Sweet Modulatorの代表的な顧客

14 調査結果と結論

15 付録

15.1 調査方法

15.2 調査プロセスとデータソース

15.3 免責事項

表一覧

表1. 甘味料モジュレーターの世界売上高（種類別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表2. 甘味料モジュレーターの世界売上高（用途別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表3. DSMの基本情報、製造拠点、競合他社

表4. DSMの主要事業

表5. DSMの甘味料モジュレーター製品およびサービス

表6. DSMの甘味料モジュレーターの販売量（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表7. ケリーの基本情報、製造拠点、競合他社

表8. ケリーの主要事業

表9. ケリーの甘味料モジュレーター製品およびサービス

表10. ケリーの甘味料モジュレーターの販売量売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表11. イングレディオン・インコーポレイテッドの基本情報、製造拠点および競合他社

表12. イングレディオン・インコーポレイテッドの主要事業

表13. イングレディオン・インコーポレイテッドの甘味料モジュレーター製品およびサービス

表14. イングレディオン・インコーポレイテッドの甘味料モジュレーターの販売量（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表15. ジボダンの基本情報、製造拠点および競合他社

表16. ジボダンの主要事業

表17. ジボダンの甘味料モジュレーター製品およびサービス

表18.ジボダン社 甘味料モジュレーター 販売量（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表19. フィルメニッヒ社 基本情報、製造拠点、競合他社

表20. フィルメニッヒ社の主要事業

表21. フィルメニッヒ社の甘味料モジュレーター製品およびサービス

表22. フィルメニッヒ社の甘味料モジュレーター 販売量（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表23. 海外の香料事業 基本情報、製造拠点、競合他社

表24. 海外の香料事業 主要事業

表25. 海外の香料事業 甘味料モジュレーター製品およびサービス

表26. インターナショナル・フレーバー＆フレグランス 甘味料モジュレーター 販売量（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表27. シムライズ社の基本情報、製造拠点、競合他社

表28. シムライズ社の主要事業

表29. シムライズ社の甘味料モジュレーター製品およびサービス

表30. シムライズ社の甘味料モジュレーター 販売量（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表31. センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション 基本情報、製造拠点、競合他社

表32. センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション 主要事業

表33. センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション 甘味料モジュレーター製品およびサービス

表34.センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション 甘味料モジュレーター 販売量（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表35. フレーバーファクトリー 基本情報、製造拠点、競合他社

表36. フレーバーファクトリー 主要事業

表37. フレーバーファクトリー 甘味料モジュレーター 製品およびサービス

表38. フレーバーファクトリー 甘味料モジュレーター 販売量（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表39. カーミ・フレーバー＆フレグランス 基本情報、製造拠点、競合他社

表40. カーミ・フレーバー＆フレグランス 主要事業

表41. カーミ・フレーバー＆フレグランス 甘味料モジュレーター製品およびサービス

表42. カーミ・フレーバー＆フレグランス 甘味料モジュレーター 販売量（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表43. フレーバーケム・ウェスト 基本情報、製造拠点、競合他社

表44. フレーバーケム・ウェスト 主要事業

表45. フレーバーケム・ウェスト 甘味料モジュレーター 製品およびサービス

表46. フレーバーケム・ウェスト 甘味料モジュレーター 販売量（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表47. メーカー別世界甘味料モジュレーター販売量（2019年、2020年、2021年、2022年）および（トン）

表48. 世界甘味料メーカー別甘味料モジュレーター売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）および（単位：百万米ドル）

表49. 甘味料モジュレーター（Tier 1、Tier 2、Tier 3）におけるメーカーの市場ポジション（2021年の売上高に基づく）

表​​50. 企業別甘味料モジュレーターの世界生産能力（トン）：2020年 vs 2021年

表51. 主要メーカーの本社および甘味料モジュレーター生産拠点

表52. 甘味料モジュレーターへの新規参入企業および生産能力拡大計画

表53. 過去5年間の甘味料モジュレーターの合併・買収

表54. 地域別甘味料モジュレーターの世界売上高（2017～2022年）および（トン）

表55. 地域別甘味料モジュレーターの世界売上高（2023～2028年）および（トン）

表56.地域別世界甘味料モジュレーター売上高（2017～2022年）および（単位：百万米ドル）

表57. 地域別世界甘味料モジュレーター売上高（2023～2028年）および（単位：百万米ドル）

表58. 種類別世界甘味料モジュレーター販売量（2017～2022年）および（単位：トン）

表59. 種類別世界甘味料モジュレーター販売量（2023～2028年）および（単位：トン）

表60. 種類別世界甘味料モジュレーター売上高（2017～2022年）および（単位：百万米ドル）

表61. 種類別世界甘味料モジュレーター売上高（2023～2028年）および（単位：百万米ドル）

表62. 種類別世界甘味料モジュレーター価格（2017～2022年）および（単位：米ドル/トン）

表63. 種類別世界甘味料モジュレーター価格（2023～2028年）および(米ドル/トン)

表64. 用途別世界甘味料モジュレーター売上高 (2017～2022年) および (トン)

表65. 用途別世界甘味料モジュレーター売上高 (2023～2028年) および (トン)

表66. 用途別世界甘味料モジュレーター売上高 (2017～2022年) および (百万米ドル)

表67. 用途別世界甘味料モジュレーター売上高 (2023～2028年) および (百万米ドル)

表68. 用途別世界甘味料モジュレーター価格 (2017～2022年) および (米ドル/トン)

表69. 用途別世界甘味料モジュレーター価格 (2023～2028年) および (米ドル/トン)

表70. 北米における国別甘味料モジュレーター売上高 (2017～2022年) および (トン)

表71. 北米における国別甘味料モジュレーター売上高(2023-2028) および (トン)

表72. 北米における甘味料モジュレーター売上高（国別） (2017-2022) および (百万米ドル)

表73. 北米における甘味料モジュレーター売上高（国別） (2023-2028) および (百万米ドル)

表74. 北米における甘味料モジュレーター売上高（タイプ別） (2017-2022) および (トン)

表75. 北米における甘味料モジュレーター売上高（タイプ別） (2023-2028) および (トン)

表76. 北米における甘味料モジュレーター売上高（用途別） (2017-2022) および (トン)

表77. 北米における甘味料モジュレーター売上高（用途別） (2023-2028) および (トン)

表78. 欧州における甘味料モジュレーター売上高（国別） (2017-2022) および (トン)

表79. 欧州甘味料モジュレーターの国別売上（2023～2028年）および売上（トン）

表80. 欧州における甘味料モジュレーターの国別売上（2017～2022年）および売上（百万米ドル）

表81. 欧州における甘味料モジュレーターの国別売上（2023～2028年）および売上（百万米ドル）

表82. 欧州における甘味料モジュレーターの種類別売上（2017～2022年）および売上（トン）

表83. 欧州における甘味料モジュレーターの種類別売上（2023～2028年）および売上（トン）

表84. 欧州における甘味料モジュレーターの用途別売上（2017～2022年）および売上（トン）

表85. 欧州における甘味料モジュレーターの用途別売上（2023～2028年）および売上（トン）

表86. アジア太平洋地域における甘味料モジュレーターの地域別売上（2017～2022年）および売上（トン）

表87. アジア太平洋地域における甘味料モジュレーターの売上（地域別、2023～2028年）および売上（単位：トン）

表88. アジア太平洋地域における甘味料モジュレーターの売上（地域別、2017～2022年）および売上（単位：百万米ドル）

表89. アジア太平洋地域における甘味料モジュレーターの売上（地域別、2023～2028年）および売上（単位：百万米ドル）

表90. アジア太平洋地域における甘味料モジュレーターの売上（種類別、2017～2022年）および売上（単位：トン）

表91. アジア太平洋地域における甘味料モジュレーターの売上（種類別、2023～2028年）および売上（単位：トン）

表92. アジア太平洋地域における甘味料モジュレーターの売上（用途別、2017～2022年）および売上（単位：トン）

表93. アジア太平洋地域における甘味料モジュレーターの売上（用途別、2023～2028年）および売上（単位：トン）

表94. 南米における甘味料モジュレーターの国別売上（2017～2022年）および売上（トン）

表95. 南米における甘味料モジュレーターの国別売上（2023～2028年）および売上（トン）

表96. 南米における甘味料モジュレーターの国別売上高（2017～2022年）および売上（百万米ドル）

表97. 南米における甘味料モジュレーターの国別売上高（2023～2028年）および売上（百万米ドル）

表98. 南米における甘味料モジュレーターの種別別売上（2017～2022年）および売上（トン）

表99. 南米における甘味料モジュレーターの種別別売上（2023～2028年）および売上（トン）

表100. 南米における甘味料モジュレーターの用途別売上（2017～2022年）および売上（トン）

表101. 南米における甘味料モジュレーターの用途別売上(2023-2028) および (トン)

表102. 中東およびアフリカにおける甘味料モジュレーターの地域別売上 (2017-2022) および (トン)

表103. 中東およびアフリカにおける甘味料モジュレーターの地域別売上 (2023-2028) および (トン)

表104. 中東およびアフリカにおける甘味料モジュレーターの地域別売上高 (2017-2022) および (百万米ドル)

表105. 中東およびアフリカにおける甘味料モジュレーターの地域別売上高 (2023-2028) および (百万米ドル)

表106. 中東およびアフリカにおける甘味料モジュレーターの種別別売上 (2017-2022) および (トン)

表107. 中東およびアフリカにおける甘味料モジュレーターの種別別売上 (2023-2028) および (トン)

表108. 中東およびアフリカにおける甘味料モジュレーターの用途別売上(2017-2022) および (トン)

表109. 中東およびアフリカにおける甘味料モジュレーター売上高（用途別）（2023-2028）および (トン)

表110. 甘味料モジュレーター原料

表111. 甘味料モジュレーター原料の主要メーカー

表112. 直接販売チャネルのメリットとデメリット

表113. 間接販売チャネルのメリットとデメリット

表114. 甘味料モジュレーターの代表的な販売業者

表115. 甘味料モジュレーターの代表的な顧客

図表一覧

図1. 甘味料モジュレーターの概要

図2. 2021年の世界における甘味料モジュレーターの収益市場シェア（タイプ別）

図3. 天然由来

図4. 人工由来

図5. 2021年の世界における甘味料モジュレーターの収益市場シェア（用途別）

図6. 食品・飲料

図7. 医薬品

図8.その他

図9. 世界の甘味料モジュレーター売上高（百万米ドル）および（トン）：2017年、2021年、2028年

図10. 世界の甘味料モジュレーター売上高と予測（2017～2028年）および（百万米ドル）

図11. 世界の甘味料モジュレーター販売量（2017～2028年）および（トン）

図12. 世界の甘味料モジュレーター価格（2017～2028年）および（米ドル/トン）

図13. 世界の甘味料モジュレーター生産能力（2017～2028年）および（トン）

図14. 世界の甘味料モジュレーター生産能力（地域別）：2022年 vs 2028年

図15. 甘味料モジュレーター市場の牽引要因

図16. 甘味料モジュレーター市場の制約要因

図17. 甘味料モジュレーター市場の動向

図18. 世界の甘味料2021年のメーカー別甘味料モジュレーター販売市場シェア

図19. 2021年のメーカー別世界甘味料モジュレーター売上高市場シェア

図20. 2021年の企業タイプ別甘味料モジュレーター市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）

図21. 2021年の甘味料モジュレーターメーカー上位3社の市場シェア（売上高）

図22. 2021年の甘味料モジュレーターメーカー上位6社の市場シェア（売上高）

図23. 地域別世界甘味料モジュレーター販売市場シェア（2017～2028年）

図24. 地域別世界甘味料モジュレーター売上高市場シェア（2017～2028年）

図25. 北米における甘味料モジュレーター売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図26. 欧州における甘味料モジュレーター売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）百万米ドル）

図27. アジア太平洋地域における甘味料モジュレーターの売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図28. 南米における甘味料モジュレーターの売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図29. 中東およびアフリカにおける甘味料モジュレーターの売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図30. 世界の甘味料モジュレーター販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図31. 世界の甘味料モジュレーター販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図32. 世界の甘味料モジュレーター価格（タイプ別）（2017～2028年）および（単位：米ドル/トン）

図33. 世界の甘味料モジュレーター販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図34. 世界の甘味料モジュレーター販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図35. 用途別甘味料モジュレーター価格（世界）（2017-2028）および（米ドル/トン）

図36. 北米における甘味料モジュレーター販売市場シェア（タイプ別）（2017-2028）

図37. 北米における甘味料モジュレーター販売市場シェア（用途別）（2017-2028）

図38. 北米における甘味料モジュレーター販売市場シェア（国別）（2017-2028）

図39. 北米における甘味料モジュレーター売上高市場シェア（国別）（2017-2028）

図40. 米国における甘味料モジュレーター売上高および成長率（2017-2028）および（百万米ドル）

図41. カナダにおける甘味料モジュレーター売上高および成長率（2017-2028）および（百万米ドル）

図42. メキシコにおける甘味料モジュレーター売上高および成長率(2017-2028) & (百万米ドル)

図43. 欧州における甘味料モジュレーター販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図44. 欧州における甘味料モジュレーター販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図45. 欧州における甘味料モジュレーター販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図46. 欧州における甘味料モジュレーター収益市場シェア（国別） (2017-2028)

図47. ドイツにおける甘味料モジュレーター収益と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図48. フランスにおける甘味料モジュレーター収益と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図49. 英国における甘味料モジュレーター収益と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図50. ロシアにおける甘味料モジュレーター収益と成長率成長率 (2017～2028年) および (百万米ドル)

図51. イタリアにおける甘味料モジュレーターの売上高と成長率 (2017～2028年) および (百万米ドル)

図52. アジア太平洋地域における甘味料モジュレーターの地域別売上市場シェア (2017～2028年)

図53. アジア太平洋地域における甘味料モジュレーターの用途別売上市場シェア (2017～2028年)

図54. アジア太平洋地域における甘味料モジュレーターの地域別売上市場シェア (2017～2028年)

図55. アジア太平洋地域における甘味料モジュレーターの地域別売上市場シェア (2017～2028年)

図56. 中国における甘味料モジュレーターの売上高と成長率 (2017～2028年) および (百万米ドル)

図57. 日本における甘味料モジュレーターの売上高と成長率 (2017～2028年) および (百万米ドル) （百万米ドル）

図58. 韓国における甘味料モジュレーターの売上高と成長率（2017～2028年）および（百万米ドル）

図59. インドにおける甘味料モジュレーターの売上高と成長率（2017～2028年）および（百万米ドル）

図60. 東南アジアにおける甘味料モジュレーターの売上高と成長率（2017～2028年）および（百万米ドル）

図61. オーストラリアにおける甘味料モジュレーターの売上高と成長率（2017～2028年）および（百万米ドル）

図62. 南米における甘味料モジュレーターの販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図63. 南米における甘味料モジュレーターの販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図64. 南米における甘味料モジュレーターの販売市場シェア（国別）（2017～2028年）

図65. 南米における甘味料モジュレーターの販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図66. ブラジルにおける甘味料モジュレーターの売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図67. アルゼンチンにおける甘味料モジュレーターの売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図68. 中東・アフリカにおける甘味料モジュレーターの販売市場シェア (タイプ別) (2017-2028)

図69. 中東・アフリカにおける甘味料モジュレーターの販売市場シェア (用途別) (2017-2028)

図70. 中東・アフリカにおける甘味料モジュレーターの販売市場シェア (地域別) (2017-2028)

図71. 中東・アフリカにおける甘味料モジュレーターの販売市場シェア (地域別) (2017-2028)

図72. トルコにおける甘味料モジュレーターの売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図73. エジプトにおける甘味料甘味料モジュレーターの売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図74. サウジアラビアにおける甘味料モジュレーターの売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図75. 南アフリカにおける甘味料モジュレーターの売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図76. 2021年の甘味料モジュレーターの製造コスト構造分析

図77. 甘味料モジュレーターの製造プロセス分析

図78. 甘味料モジュレーターの産業チェーン

図79. 販売チャネル：直接チャネル vs 間接チャネル

図80. 調査方法

図81. 調査プロセスとデータソース

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★リサーチレポート[ 世界の甘味修飾物質市場（企業別・タイプ別・用途別）：天然、人工(Global Sweet Modulator Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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