カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 部品/材料

世界の大豆マスキング剤市場（企業別・タイプ別・用途別）：粉末、液体

◆英語タイトル：Global Soy Masking Agents Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR22MY2528）◆商品コード：GIR22MY2528
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年5月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：117
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：化学＆材料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖
大豆マスキング剤は、大豆由来の成分を使用した化合物であり、主に食品、化粧品、医薬品などの分野で広く利用されています。これらのマスキング剤は、特定の味や香りを抑えるために使用され、品質や特性を向上させる役割を果たしています。一般的には、味を変えたり、雑味を除去したりするための補助として機能します。

大豆マスキング剤の定義は、その名の通り大豆を原料としたものであり、特に大豆に含まれるたんぱく質や脂肪酸が関与していることが多いです。たとえば、大豆たんぱく質はその優れた機能性から、マスキング剤としての役割を果たします。これにより、他の成分の味や香りを隠すことができ、消費者にとってより受け入れやすい製品が提供可能となるのです。

特徴としては、大豆マスキング剤は自然由来であり、食材や製品に優しいことが挙げられます。合成のマスキング剤と比べて、身体に良い影響を与えることが期待され、またその安全性が高いとされています。さらに、大豆に含まれる成分は、栄養価も高く、植物性のたんぱく源として機能します。これにより、マスキング剤の使用が環境や健康に対する意識の高まりに寄与している点も重要です。

種類としては、さまざまなタイプの大豆マスキング剤が存在します。まず、プレゼンスマスキング剤があります。これは、特定の香りや味を感知する能力を抑制することによって、望ましくない味わいをカバーするものです。このタイプのマスキング剤は、特に食品業界で一般的に見られます。また、モディファイングマスキング剤もあり、これは味や香りを改変することで、より良いテイストを実現することを目的としています。

用途としては、食品業界における利用が最も多く見られます。例えば、苦味の強い成分や雑味を持つ医薬品に対して、その苦味を和らげるために大豆マスキング剤が使用されます。また、特定の食品において、他の成分の味を調和させる役割も果たします。加えて、化粧品産業においても、肌に対する優しさや保湿効果が期待できるため、大豆由来の成分が配合されることが多いです。

さらに、大豆マスキング剤は新しい技術の進展に伴って、より高度な使い方が模索されています。例えば、ナノテクノロジーを利用した大豆マスキング剤の開発が進められており、これによりより効果的なマスキングが可能になることが期待されています。ナノサイズの微粒子を使用することで、味や香りのマスキング効果が高まるとともに、持続性のある効果が得られるでしょう。

最近の研究では、大豆マスキング剤の健康効果についても注目が集まっています。大豆にはイソフラボンが豊富に含まれており、これは抗酸化作用やホルモンバランスを整える効果があると言われています。したがって、大豆マスキング剤を使用することによって、単に味をマスクするだけでなく、健康的な要素をも取り入れることが可能となります。

また、大豆マスキング剤はサステイナブルな製品開発にも寄与しています。植物由来であるため、環境負荷が比較的低く、エコロジーを意識した製品生成が行えるメリットがあります。これにより、環境への配慮を重視する消費者層に対しても訴求力があります。

このように、大豆マスキング剤はさまざまな分野でその特性や機能を活かされており、今後もより多くの研究や開発が期待される分野と言えるでしょう。大豆の持つ特性を最大限に活かし、より良い製品作りと持続可能な社会の実現に貢献することが求められています。大豆マスキング剤はその可能性を秘めた、注目されるべき素材です。
大豆マスキング剤市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の大豆マスキング剤の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

大豆マスキング剤市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・粉末、液体

用途別セグメントは次のように区分されます。
・栄養補助食品、食品産業、製薬

世界の大豆マスキング剤市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・DSM、Cargill、ADM、Keva Flavours (S H Kelkar & Co)、Carmi Flavor＆Fragrance、FCI Flavors、Roquette Freres、Sensient Technologies、Givaudan Flavours、Symrise、Firmenich International、Gold Coast Ingredients Inc、Signature flavors、Brisan Ingredients Inc.、Metarom Group、Senomyx Inc.、Flavorchem

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、大豆マスキング剤製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な大豆マスキング剤メーカーの企業概要、2019年～2022年までの大豆マスキング剤の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な大豆マスキング剤メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別大豆マスキング剤の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの大豆マスキング剤の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での大豆マスキング剤市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および大豆マスキング剤の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、大豆マスキング剤の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）：DSM、Cargill、ADM、Keva Flavours (S H Kelkar & Co)、Carmi Flavor＆Fragrance、FCI Flavors、Roquette Freres、Sensient Technologies、Givaudan Flavours、Symrise、Firmenich International、Gold Coast Ingredients Inc、Signature flavors、Brisan Ingredients Inc.、Metarom Group、Senomyx Inc.、Flavorchem
・メーカー別市場シェア
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：粉末、液体
・用途別分析2017年-2028年：栄養補助食品、食品産業、製薬
・大豆マスキング剤の北米市場規模2017年-2028年：アメリカ、カナダ、メキシコ
・大豆マスキング剤のヨーロッパ市場規模2017年-2028年：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリア
・大豆マスキング剤のアジア市場規模2017年-2028年：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア
・大豆マスキング剤の南米市場規模2017年-2028年：ブラジル、アルゼンチン
・大豆マスキング剤の中東・アフリカ市場規模2017年-2028年：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカ
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

大豆マスキング剤市場レポートは、世界市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメンテーション市場の成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品の発売、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界の大豆マスキング剤市場規模は2021年に100万米ドルに達すると推定され、調査期間中の年平均成長率（CAGR）は%で、2028年には100万米ドルに達すると予測されています。2021年の世界大豆マスキング剤市場の100万米ドルを占める栄養補助食品は、2028年には100万米ドルに達すると予測され、今後6年間で100万米ドルの年平均成長率（CAGR）で成長します。一方、パウダーセグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで成長が予測されています。

大豆マスキング剤の世界的主要メーカーには、DSM、カーギル、ADM、Keva Flavours（S H Kelkar & Co）、Carmi Flavor＆Fragranceなどがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。

市場セグメンテーション

大豆マスキング剤市場は、タイプ別および用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

タイプ別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

粉末

液体

用途別市場セグメントは、以下の地域に分けられます。

栄養補助食品

食品業界

医薬品

世界の大豆マスキング剤市場における主要プレーヤーは以下の通りです。

DSM

カーギル

ADM

Keva Flavours (S H Kelkar & Co)

Carmi Flavor＆Fragrance

FCI Flavors

Roquette Freres

Sensient Technologies

Givaudan Flavours

Symrise

Firmenich International

Gold Coast Ingredients Inc

Signature flavours

Brisan Ingredients Inc.

Metarom Group

Senomyx Inc.

Flavorchem

地域別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

北米（米国、カナダ、メキシコ）

欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他の欧州）

アジア太平洋地域（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）

南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）

中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他中東・アフリカ）

調査対象は全15章で構成されています。

第1章：大豆マスキング剤の製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。

第2章：大豆マスキング剤の主要メーカーの概要、価格、売上高、収益、2019年から2022年までの大豆マスキング剤の世界市場シェアについて解説します。

第3章：大豆マスキング剤の競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアについて、市場環境比較に基づき詳細に分析します。

第4章では、大豆マスキング剤の地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。

第5章と第6章では、2017年から2028年までのタイプ別および用途別の売上高、市場シェア、成長率をタイプ別、用途別にセグメント化します。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを国別に内訳します。また、2023年から2028年までの地域別、タイプ別、用途別の売上高と収益を予測する大豆マスキング剤市場予測を示します。

第12章では、大豆マスキング剤の主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンについて説明します。

第 13 章、第 14 章、および第 15 章では、大豆マスキング剤の販売チャネル、販売業者、顧客、研究結果と結論、付録、およびデータ ソースについて説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要

1.1 大豆マスキング剤の概要

1.2 タイプ別市場分析

1.2.1 概要：世界の大豆マスキング剤（タイプ別）売上高：2017年、2021年、2028年

1.2.2 粉末

1.2.3 液体

1.3 用途別市場分析

1.3.1 概要：世界の大豆マスキング剤（用途別）売上高：2017年、2021年、2028年

1.3.2 栄養補助食品

1.3.3 食品業界

1.3.4 医薬品

1.4 世界の大豆マスキング剤市場規模と予測

1.4.1 世界の大豆マスキング剤売上高（2017年、2021年、2028年）

1.4.2 世界の大豆マスキング剤売上高数量ベース（2017～2028年）

1.4.3 世界の大豆マスキング剤価格（2017～2028年）

1.5 世界の大豆マスキング剤生産能力分析

1.5.1 世界の大豆マスキング剤総生産能力（2017～2028年）

1.5.2 世界の大豆マスキング剤地域別生産能力

1.6 市場の推進要因、抑制要因、および動向

1.6.1 大豆マスキング剤市場の推進要因

1.6.2 大豆マスキング剤市場の抑制要因

1.6.3 大豆マスキング剤の動向分析

2 メーカープロフィール

2.1 DSM

2.1.1 DSMの詳細

2.1.2 DSMの主要事業

2.1.3 DSMの大豆マスキング剤製品およびサービス

2.1.4 DSM大豆マスキング剤の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.2 カーギル

2.2.1 カーギルの詳細

2.2.2 カーギルの主要事業

2.2.3 カーギルの大豆マスキング剤製品およびサービス

2.2.4 カーギルの大豆マスキング剤の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.3 ADM

2.3.1 ADMの詳細

2.3.2 ADMの主要事業

2.3.3 ADMの大豆マスキング剤製品およびサービス

2.3.4 ADMの大豆マスキング剤の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.4 Keva Flavours (S H Kelkar & Co)

2.4.1 Keva Flavours (S H Kelkar & Co) の詳細

2.4.2 Keva Flavours (S H Kelkar & Co) の主要事業

2.4.3 Keva Flavours (S H Kelkar & Co) の大豆マスキング剤 製品およびサービス

2.4.4 Keva Flavours (S H Kelkar & Co) の大豆マスキング剤 売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア (2019年、2020年、2021年、2022年)

2.5 Carmi Flavour＆Fragrance

2.5.1 Carmi Flavour＆Fragrance の詳細

2.5.2 Carmi Flavour＆Fragrance 主要事業事業内容

2.5.3 カーミ・フレーバー＆フレグランス 大豆マスキング剤 製品およびサービス

2.5.4 カーミ・フレーバー＆フレグランス 大豆マスキング剤 売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.6 FCIフレーバー

2.6.1 FCIフレーバーの詳細

2.6.2 FCIフレーバーの主要事業

2.6.3 FCIフレーバー 大豆マスキング剤 製品およびサービス

2.6.4 FCIフレーバー 大豆マスキング剤 売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.7 ロケット・フレール

2.7.1 ロケット・フレールの詳細

2.7.2ロケット・フレール社の主要事業

2.7.3 ロケット・フレール社の大豆マスキング剤製品およびサービス

2.7.4 ロケット・フレール社の大豆マスキング剤の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.8 センシエント・テクノロジーズ社

2.8.1 センシエント・テクノロジーズ社の詳細

2.8.2 センシエント・テクノロジーズ社の主要事業

2.8.3 センシエント・テクノロジーズ社の大豆マスキング剤製品およびサービス

2.8.4 センシエント・テクノロジーズ社の大豆マスキング剤の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.9 ジボダン・フレーバーズ社

2.9.1 ジボダン・フレーバーズ社の詳細

2.9.2ジボダン・フレーバーズ主要事業

2.9.3 ジボダン・フレーバーズ大豆マスキング剤製品およびサービス

2.9.4 ジボダン・フレーバーズ大豆マスキング剤の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.10 シムライズ

2.10.1 シムライズの詳細

2.10.2 シムライズ主要事業

2.10.3 シムライズ大豆マスキング剤製品およびサービス

2.10.4 シムライズ大豆マスキング剤の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.11 フィルメニッヒ・インターナショナル

2.11.1 フィルメニッヒ・インターナショナルの詳細

2.11.2 フィルメニッヒ・インターナショナル 主要事業

2.11.3 フィルメニッヒ・インターナショナル 大豆マスキング剤 製品およびサービス

2.11.4 フィルメニッヒ・インターナショナル 大豆マスキング剤 売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.12 ゴールドコースト・イングレディエンツ・インク

2.12.1 ゴールドコースト・イングレディエンツ・インク 詳細

2.12.2 ゴールドコースト・イングレディエンツ・インク 主要事業

2.12.3 ゴールドコースト・イングレディエンツ・インク 大豆マスキング剤 製品およびサービス

2.12.4 ゴールドコースト・イングレディエンツ・インク 大豆マスキング剤 売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.13 署名フレーバー

2.13.1 シグネチャーフレーバーの詳細

2.13.2 シグネチャーフレーバーの主要事業

2.13.3 シグネチャーフレーバー 大豆マスキング剤 製品およびサービス

2.13.4 シグネチャーフレーバー 大豆マスキング剤 売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.14 Brisan Ingredients Inc.

2.14.1 Brisan Ingredients Inc. の詳細

2.14.2 Brisan Ingredients Inc. 主要事業

2.14.3 Brisan Ingredients Inc. 大豆マスキング剤 製品およびサービス

2.14.4 Brisan Ingredients Inc. 大豆マスキング剤 売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、 （2021年、2022年）

2.15 メタロムグループ

2.15.1 メタロムグループの詳細

2.15.2 メタロムグループの主要事業

2.15.3 メタロムグループの大豆マスキング剤製品とサービス

2.15.4 メタロムグループの大豆マスキング剤の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.16 セノミックス社

2.16.1 セノミックス社の詳細

2.16.2 セノミックス社の主要事業

2.16.3 セノミックス社の大豆マスキング剤製品とサービス

2.16.4 セノミックス社の大豆マスキング剤の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、 （2021年、2022年）

2.17 フレーバーケム

2.17.1 フレーバーケムの詳細

2.17.2 フレーバーケムの主要事業

2.17.3 フレーバーケムの大豆マスキング剤製品およびサービス

2.17.4 フレーバーケムの大豆マスキング剤の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

3 メーカー別大豆マスキング剤内訳データ

3.1 メーカー別世界大豆マスキング剤販売量（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.2 メーカー別世界大豆マスキング剤売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.3 大豆マスキング剤市場における主要メーカーのポジション剤

3.4 市場集中度

3.4.1 2021年における大豆マスキング剤メーカー上位3社の市場シェア

3.4.2 2021年における大豆マスキング剤メーカー上位6社の市場シェア

3.5 企業別世界大豆マスキング剤生産能力：2021年 vs 2022年

3.6 地域別メーカー：本社および大豆マスキング剤生産拠点

3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画

3.8 合併・買収

4 地域別市場分析

4.1 世界大豆マスキング剤市場規模（地域別）

4.1.1 世界大豆マスキング剤販売量（地域別）（2017～2028年）

4.1.2 世界大豆マスキング剤売上高（地域別）（2017～2028年）

4.2 北米大豆マスキング剤の売上高（2017～2028年）

4.3 欧州における大豆マスキング剤の売上高（2017～2028年）

4.4 アジア太平洋地域における大豆マスキング剤の売上高（2017～2028年）

4.5 南米における大豆マスキング剤の売上高（2017～2028年）

4.6 中東およびアフリカにおける大豆マスキング剤の売上高（2017～2028年）

5 タイプ別市場セグメント

5.1 世界の大豆マスキング剤販売量（タイプ別）（2017～2028年）

5.2 世界の大豆マスキング剤売上高（タイプ別）（2017～2028年）

5.3 世界の大豆マスキング剤価格（タイプ別）（2017～2028年）

6 用途別市場セグメント

6.1 世界の大豆マスキング剤 用途別販売量（2017～2028年）

6.2 世界の大豆マスキング剤 用途別売上高（2017～2028年）

6.3 世界の大豆マスキング剤 価格（用途別）（2017～2028年）

7. 北米：国別、種類別、用途別

7.1 北米における大豆マスキング剤 種類別売上高（2017～2028年）

7.2 北米における大豆マスキング剤 用途別売上高（2017～2028年）

7.3 北米における大豆マスキング剤市場規模（国別）

7.3.1 北米における大豆マスキング剤 国別販売量（2017～2028年）

7.3.2 北米における大豆マスキング剤 国別売上高（2017～2028年）

7.3.3 米国の市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.4 カナダ市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.5 メキシコ市場規模と予測（2017～2028年）

8 ヨーロッパ：国別、タイプ別、用途別

8.1 ヨーロッパにおける大豆マスキング剤の販売状況（タイプ別）（2017～2028年）

8.2 ヨーロッパにおける大豆マスキング剤の販売状況（用途別）（2017～2028年）

8.3 ヨーロッパにおける大豆マスキング剤の市場規模（国別）

8.3.1 ヨーロッパにおける大豆マスキング剤の販売量（国別）（2017～2028年）

8.3.2 ヨーロッパにおける大豆マスキング剤の売上高（国別）（2017～2028年）

8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.4 フランスの市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.5 英国の市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.6 ロシアの市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.7 イタリアの市場規模と予測 (2017～2028年)

9 アジア太平洋地域：地域別、タイプ別、用途別

9.1 アジア太平洋地域における大豆マスキング剤の販売状況（タイプ別）（2017～2028年）

9.2 アジア太平洋地域における大豆マスキング剤の販売状況（用途別）（2017～2028年）

9.3 アジア太平洋地域における大豆マスキング剤の市場規模（地域別）

9.3.1 アジア太平洋地域における大豆マスキング剤の販売量（地域別）（2017～2028年）

9.3.2 アジア太平洋地域における大豆マスキング剤の地域別売上高（2017～2028年）

9.3.3 中国市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.4 日本市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.5 韓国市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.6 インド市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2017～2028年）

10 南米地域別、タイプ別、用途別

10.1 南米における大豆マスキング剤のタイプ別売上高（2017～2028年）

10.2 南米大豆マスキング剤の用途別売上（2017～2028年）

10.3 南米における大豆マスキング剤市場規模（国別）

10.3.1 南米における大豆マスキング剤の国別売上数量（2017～2028年）

10.3.2 南米における大豆マスキング剤の国別売上高（2017～2028年）

10.3.3 ブラジル市場規模と予測（2017～2028年）

10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測（2017～2028年）

11 中東・アフリカ市場：国別、タイプ別、用途別

11.1 中東・アフリカにおける大豆マスキング剤の用途別売上（2017～2028年）

11.2 中東・アフリカにおける大豆マスキング剤の用途別売上（2017～2028年）

11.3 中東・アフリカにおける大豆マスキング剤市場規模（国別）

11.3.1 中東・アフリカにおける大豆マスキング剤の販売量（国別）（2017～2028年）

11.3.2 中東・アフリカにおける大豆マスキング剤の収益（国別）（2017～2028年）

11.3.3 トルコにおける市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.4 エジプトにおける市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.5 サウジアラビアにおける市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.6 南アフリカにおける市場規模と予測（2017～2028年）

12 原材料と産業チェーン

12.1 大豆マスキング剤の原材料と主要メーカー

12.2 製造コストにおける大豆の割合マスキング剤

12.3 大豆マスキング剤の製造工程

12.4 大豆マスキング剤の産業チェーン

13 販売チャネル、販売業者、貿易業者、ディーラー

13.1 販売チャネル

13.1.1 直接販売

13.1.2 間接販売

13.2 大豆マスキング剤の代表的な販売業者

13.3 大豆マスキング剤の代表的な顧客

14 調査結果と結論

15 付録

15.1 調査方法

15.2 調査プロセスとデータソース

15.3 免責事項

表一覧

表1. 大豆マスキング剤の世界売上高（種類別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表2. 大豆マスキング剤の世界売上高（用途別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表3. DSMの基本情報、製造拠点、競合他社

表4. DSMの主要事業

表5. DSMの大豆マスキング剤製品およびサービス

表6. DSMの大豆マスキング剤の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表7. カーギルの基本情報、製造拠点、競合他社

表8. カーギルの主要事業

表9. カーギルの大豆マスキング剤代理店製品およびサービス

表10. カーギル大豆マスキング剤の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表11. ADMの基本情報、製造拠点、競合他社

表12. ADMの主要事業

表13. ADM大豆マスキング剤の製品およびサービス

表14. ADM大豆マスキング剤の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表15. Keva Flavours（S H Kelkar & Co.）の基本情報、製造拠点、競合他社

表16. Keva Flavours（S H Kelkar & Co.）主要事業

表17. Keva Flavours (S H Kelkar & Co) 大豆マスキング剤 製品およびサービス

表18. Keva Flavours (S H Kelkar & Co) 大豆マスキング剤 売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表19. Carmi Flavor＆Fragrance 基本情報、製造拠点および競合他社

表20. Carmi Flavor＆Fragrance 主要事業

表21. Carmi Flavor＆Fragrance 大豆マスキング剤 製品およびサービス

表22. Carmi Flavor＆Fragrance 大豆マスキング剤 売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、 （2020年、2021年、2022年）

表23. FCIフレーバー 基本情報、製造拠点、競合他社

表24. FCIフレーバー 主要事業

表25. FCIフレーバー 大豆マスキング剤 製品およびサービス

表26. FCIフレーバー 大豆マスキング剤 売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表27. ロケット・フレール 基本情報、製造拠点、競合他社

表28. ロケット・フレール 主要事業

表29. ロケット・フレール 大豆マスキング剤 製品およびサービス

表30. ロケット・フレール 大豆マスキング剤 売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表31. センシエント・テクノロジーズ 基本情報、製造拠点、競合他社

表32. センシエント・テクノロジーズ 主要事業

表33. センシエント・テクノロジーズ 大豆マスキング剤 製品およびサービス

表34. センシエント・テクノロジーズ 大豆マスキング剤 売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表35. ジボダン・フレーバーズ 基本情報、製造拠点、競合他社

表36. ジボダン・フレーバーズ 主要事業

表37. ジボダン・フレーバーズ 大豆マスキング剤 製品およびサービス

表38. ジボダン・フレーバーズ 大豆マスキング剤売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表39. シムライズ社の基本情報、製造拠点、競合他社

表40. シムライズ社の主要事業

表41. シムライズ社の大豆マスキング剤製品およびサービス

表42. シムライズ社の大豆マスキング剤の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表43. フィルメニッヒ・インターナショナル社の基本情報、製造拠点、競合他社

表44. フィルメニッヒ・インターナショナル社の主要事業

表45. フィルメニッヒ・インターナショナル社の大豆マスキング剤製品およびサービス

表46. フィルメニッヒ・インターナショナル社の大豆マスキング剤代理店売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表47. Gold Coast Ingredients Inc. 基本情報、製造拠点、競合他社

表48. Gold Coast Ingredients Inc. 主要事業

表49. Gold Coast Ingredients Inc. 大豆マスキング剤製品およびサービス

表50. Gold Coast Ingredients Inc. 大豆マスキング剤売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表51. シグネチャーフレーバー基本情報、製造拠点、競合他社

表52. シグネチャーフレーバー主要事業

表53. シグネチャーフレーバー 大豆マスキング剤代理店製品およびサービス

表54. シグネチャーフレーバー大豆マスキング剤 売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表55. Brisan Ingredients Inc. 基本情報、製造拠点および競合他社

表56. Brisan Ingredients Inc. 主要事業

表57. Brisan Ingredients Inc. 大豆マスキング剤 製品およびサービス

表58. Brisan Ingredients Inc. 大豆マスキング剤 売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表59. Metaromグループ 基本情報、製造拠点および競合他社

表60. メタロムグループの主要事業

表61. メタロムグループの大豆マスキング剤製品およびサービス

表62. メタロムグループの大豆マスキング剤売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表63. セノミックス社の基本情報、製造拠点、競合他社

表64. セノミックス社の主要事業

表65. セノミックス社の大豆マスキング剤製品およびサービス

表66. セノミックス社の大豆マスキング剤売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表67. フレーバーケム社の基本情報、製造拠点、競合他社

表68. フレーバーケムの主要事業

表69. フレーバーケムの大豆マスキング剤製品およびサービス

表70. フレーバーケムの大豆マスキング剤の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表71. 世界の大豆マスキング剤メーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）および（キロトン）

表72. 世界の大豆マスキング剤メーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）および（百万米ドル）

表73. 大豆マスキング剤メーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）（売上高ベース） 2021年

表74. 世界の大豆マスキング剤生産能力（企業別）（キロトン）：2020年 vs 2021年

表75. 主要メーカーの本社および大豆マスキング剤生産拠点

表76. 大豆マスキング剤への新規参入企業および生産能力拡大計画

表77. 過去5年間の大豆マスキング剤関連の合併・買収

表78. 世界の大豆マスキング剤売上高（地域別）（2017～2022年）（キロトン）

表79. 世界の大豆マスキング剤売上高（地域別）（2023～2028年）（キロトン）

表80. 世界の大豆マスキング剤売上高（地域別）（2017～2022年）（百万米ドル）

表81. 世界の大豆マスキング剤売上高（地域別） (2023-2028) および (百万米ドル)

表82. 世界の大豆マスキング剤売上高（種類別） (2017-2022) および (キロトン)

表83. 世界の大豆マスキング剤売上高（種類別） (2023-2028) および (キロトン)

表84. 世界の大豆マスキング剤売上高（種類別） (2017-2022) および (百万米ドル)

表85. 世界の大豆マスキング剤売上高（種類別） (2023-2028) および (百万米ドル)

表86. 世界の大豆マスキング剤価格（種類別） (2017-2022) および (米ドル/トン)

表87. 世界の大豆マスキング剤価格（種類別） (2023-2028) および (米ドル/トン)

表88. 世界の大豆マスキング剤売上高（用途別） (2017-2022) および (キロトン)

表89. 用途別大豆マスキング剤の世界売上高 (2023-2028) および (キロトン)

表90. 用途別大豆マスキング剤の世界売上高 (2017-2022) および (百万米ドル)

表91. 用途別大豆マスキング剤の世界売上高 (2023-2028) および (百万米ドル)

表92. 用途別大豆マスキング剤の世界価格 (2017-2022) および (米ドル/トン)

表93. 用途別大豆マスキング剤の世界価格 (2023-2028) および (米ドル/トン)

表94. 北米における大豆マスキング剤の国別売上高 (2017-2022) および (キロトン)

表95. 北米における大豆マスキング剤の売上高国別（2023～2028年）および（キロトン）

表96. 北米における大豆マスキング剤の売上（国別）（2017～2022年）および（百万米ドル）

表97. 北米における大豆マスキング剤の売上（国別）（2023～2028年）および（百万米ドル）

表98. 北米における大豆マスキング剤の売上（種類別）（2017～2022年）および（キロトン）

表99. 北米における大豆マスキング剤の売上（種類別）（2023～2028年）および（キロトン）

表100. 北米における大豆マスキング剤の売上（用途別）（2017～2022年）および（キロトン）

表101. 北米における大豆マスキング剤の売上（用途別）（2023～2028年）および（キロトン）

表102. ヨーロッパにおける大豆マスキング剤の国別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表103. ヨーロッパにおける大豆マスキング剤の国別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表104. ヨーロッパにおける大豆マスキング剤の国別売上高（2017～2022年）および売上高（百万米ドル）

表105. ヨーロッパにおける大豆マスキング剤の国別売上高（2023～2028年）および売上高（百万米ドル）

表106. ヨーロッパにおける大豆マスキング剤の種類別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表107. ヨーロッパにおける大豆マスキング剤の種類別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表108. ヨーロッパにおける大豆マスキング剤の用途別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表109.欧州における大豆マスキング剤の用途別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表110. アジア太平洋地域における大豆マスキング剤の地域別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表111. アジア太平洋地域における大豆マスキング剤の地域別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表112. アジア太平洋地域における大豆マスキング剤の地域別売上高（2017～2022年）および売上高（百万米ドル）

表113. アジア太平洋地域における大豆マスキング剤の地域別売上高（2023～2028年）および売上高（百万米ドル）

表114. アジア太平洋地域における大豆マスキング剤の種類別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表115. アジア太平洋地域における大豆マスキング剤の売上高タイプ別（2023～2028年）および（キロトン）

表116. アジア太平洋地域における大豆マスキング剤の用途別売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表117. アジア太平洋地域における大豆マスキング剤の用途別売上高（2023～2028年）および（キロトン）

表118. 南米における大豆マスキング剤の国別売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表119. 南米における大豆マスキング剤の国別売上高（2023～2028年）および（キロトン）

表120. 南米における大豆マスキング剤の国別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表121. 南米における大豆マスキング剤の国別売上高（2023～2028年）および（百万米ドル） （百万単位）

表122. 南米における大豆マスキング剤の種類別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表123. 南米における大豆マスキング剤の種類別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表124. 南米における大豆マスキング剤の用途別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表125. 南米における大豆マスキング剤の用途別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表126. 中東およびアフリカにおける大豆マスキング剤の地域別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表127. 中東およびアフリカにおける大豆マスキング剤の地域別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表128. 中東およびアフリカにおける大豆マスキング剤の地域別売上高(2017-2022年) および (百万米ドル)

表129. 中東およびアフリカにおける大豆マスキング剤の地域別売上高 (2023-2028年) および (百万米ドル)

表130. 中東およびアフリカにおける大豆マスキング剤の種類別売上高 (2017-2022年) および (キロトン)

表131. 中東およびアフリカにおける大豆マスキング剤の種類別売上高 (2023-2028年) および (キロトン)

表132. 中東およびアフリカにおける大豆マスキング剤の用途別売上高 (2017-2022年) および (キロトン)

表133. 中東およびアフリカにおける大豆マスキング剤の用途別売上高 (2023-2028年) および (キロトン)

表134. 大豆マスキング剤原料

表135. 大豆マスキング剤原料の主要メーカー材料

表136. 直接販売チャネルの長所と短所

表137. 間接販売チャネルの長所と短所

表138. 大豆マスキング剤の代表的な販売業者

表139. 大豆マスキング剤の代表的な顧客

図表一覧

図1. 大豆マスキング剤の概要

図2. 2021年の世界大豆マスキング剤の収益市場シェア（タイプ別）

図3. 粉末

図4. 液体

図5. 2021年の世界大豆マスキング剤の収益市場シェア（用途別）

図6. 栄養補助食品

図7. 食品業界

図8. 医薬品

図9. 世界の大豆マスキング剤の収益（単位：百万米ドル）および（キロトン）：2017年、2021年、2028年

図10. 世界の大豆マスキング剤の収益と予測（2017～2028年）および（百万米ドル）

図11. 世界の大豆マスキング剤売上高（2017～2028年）および（キロトン）

図12. 世界の大豆マスキング剤価格（2017～2028年）および（米ドル/トン）

図13. 世界の大豆マスキング剤生産能力（2017～2028年）および（キロトン）

図14. 世界の大豆マスキング剤生産能力（地域別）：2022年 vs 2028年

図15. 大豆マスキング剤市場の牽引要因

図16. 大豆マスキング剤市場の制約要因

図17. 大豆マスキング剤市場の動向

図18. 2021年の世界の大豆マスキング剤メーカー別売上高市場シェア

図19. 世界の大豆マスキング剤収益市場シェア2021年 メーカー別

図20. 大豆マスキング剤市場シェア（2021年）（企業タイプ別、ティア1、ティア2、ティア3）

図21. 2021年 大豆マスキング剤メーカー上位3社の市場シェア（売上高）

図22. 2021年 大豆マスキング剤メーカー上位6社の市場シェア（売上高）

図23. 地域別大豆マスキング剤市場シェア（2017～2028年）

図24. 地域別大豆マスキング剤市場シェア（2017～2028年）

図25. 北米における大豆マスキング剤の売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図26. 欧州における大豆マスキング剤の売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図27. アジア太平洋地域の大豆マスキング剤売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図28. 南米地域の大豆マスキング剤売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図29. 中東およびアフリカ地域の大豆マスキング剤売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図30. 世界の大豆マスキング剤販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図31. 世界の大豆マスキング剤販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図32. 世界の大豆マスキング剤価格（タイプ別）（2017～2028年）および（単位：米ドル/トン）

図33. 世界の大豆マスキング剤販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図34. 世界の大豆マスキング剤の用途別収益市場シェア（2017～2028年）

図35. 世界の大豆マスキング剤の用途別価格（2017～2028年）および（米ドル/トン）

図36. 北米における大豆マスキング剤の販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図37. 北米における大豆マスキング剤の販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図38. 北米における大豆マスキング剤の販売市場シェア（国別）（2017～2028年）

図39. 北米における大豆マスキング剤の販売市場シェア（国別）（2017～2028年）

図40. 米国における大豆マスキング剤の収益と成長率（2017～2028年）および（百万米ドル）

図41. カナダにおける大豆マスキング剤の収益と成長率(2017-2028) & (百万米ドル)

図42. メキシコにおける大豆マスキング剤の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図43. ヨーロッパにおける大豆マスキング剤の販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図44. ヨーロッパにおける大豆マスキング剤の販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図45. ヨーロッパにおける大豆マスキング剤の販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図46. ヨーロッパにおける大豆マスキング剤の売上高市場シェア（国別） (2017-2028)

図47. ドイツにおける大豆マスキング剤の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図48. フランスにおける大豆マスキング剤の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図49. 英国における大豆マスキング剤の売上高と成長率 (2017～2028年) および (百万米ドル)

図50. ロシアにおける大豆マスキング剤の売上高と成長率 (2017～2028年) および (百万米ドル)

図51. イタリアにおける大豆マスキング剤の売上高と成長率 (2017～2028年) および (百万米ドル)

図52. アジア太平洋地域における大豆マスキング剤の地域別販売市場シェア (2017～2028年)

図53. アジア太平洋地域における大豆マスキング剤の用途別販売市場シェア (2017～2028年)

図54. アジア太平洋地域における大豆マスキング剤の地域別販売市場シェア (2017～2028年)

図55. アジア太平洋地域における大豆マスキング剤の地域別売上高市場シェア(2017-2028)

図56. 中国における大豆マスキング剤の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図57. 日本における大豆マスキング剤の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図58. 韓国における大豆マスキング剤の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図59. インドにおける大豆マスキング剤の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図60. 東南アジアにおける大豆マスキング剤の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図61. オーストラリアにおける大豆マスキング剤の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図62. 南米における大豆マスキング剤 販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図63. 南米における大豆マスキング剤 販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図64. 南米における大豆マスキング剤 販売市場シェア（国別）（2017～2028年）

図65. 南米における大豆マスキング剤 収益市場シェア（国別）（2017～2028年）

図66. ブラジルにおける大豆マスキング剤 収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図67. アルゼンチンにおける大豆マスキング剤 収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図68. 中東およびアフリカにおける大豆マスキング剤 販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図69. 中東およびアフリカにおける大豆マスキング剤 販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図70. 中東・アフリカにおける大豆マスキング剤の地域別売上市場シェア (2017-2028)

図71. 中東・アフリカにおける大豆マスキング剤の地域別収益市場シェア (2017-2028)

図72. トルコにおける大豆マスキング剤の収益と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図73. エジプトにおける大豆マスキング剤の収益と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図74. サウジアラビアにおける大豆マスキング剤の収益と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図75. 南アフリカにおける大豆マスキング剤の収益と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図76. 大豆マスキング剤の製造コスト構造分析2021年のマスキング剤

図77. 大豆マスキング剤の製造プロセス分析

図78. 大豆マスキング剤の産業チェーン

図79. 販売チャネル：直接チャネル vs. 間接チャネル

図80. 調査方法

図81. 調査プロセスとデータソース

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