世界の栄養ワイン市場インサイト・予測(コールドソーク、ホットディップ)

◆英語タイトル:Global Nutritional Wine Market Insights, Forecast to 2028

QYResearchが発行した調査報告書(QY22JLX05506)◆商品コード:QY22JLX05506
◆発行会社(リサーチ会社):QYResearch
◆発行日:2022年7月(※2026年版があります。お問い合わせください。)
◆ページ数:94
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後3営業日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品&飲料
◆販売価格オプション(消費税別)
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❖ レポートの概要 ❖
栄養ワイン(Nutritional Wine)とは、従来のワインに栄養価や健康効果を加えた飲料のことを指します。最近の健康志向の高まりや食生活の多様化に伴い、栄養価を持つ飲料としてのワインへの関心が高まっています。ここでは、栄養ワインの定義や特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明します。

栄養ワインの定義に関しては、一般的に「ワイン」という言葉が葡萄から発酵したアルコール飲料を指すのに対し、栄養ワインは健康成分、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの栄養成分を含むことを特徴としています。これにより、飲むことで健康への効果が期待できるとされており、特に食事と組み合わせて摂取することで相乗効果を生むことが狙いです。

栄養ワインの特徴として、まずその成分に注目が必要です。栄養ワインは通常のワインに加えて、特定の栄養素を追加したり、発酵過程で生成される自然の成分を最大限に活用する形で製造されます。たとえば、ポリフェノールやフラボノイドといった抗酸化物質が豊富に含まれている葡萄を使用することで、抗酸化作用を高めたり、ビタミンB群やCを添加することで免疫力をサポートする役割を果たすことができます。

種類としては、栄養ワインは多岐にわたります。有名なものとしては、アントシアニンが豊富な赤ワインや、ビタミンやミネラルを強化した白ワイン、さらには、特定のハーブやスパイスを添加したフレーバーワインなどがあります。これらは飲む楽しみだけでなく、健康的な要素を併せ持っているため、目的に応じて選ばれることが多いです。

用途に関しては、栄養ワインはさまざまな場面で摂取されることが想定されています。例えば、食事と一緒に楽しむ場合、食材との相性を考慮して選ぶことで、栄養素の吸収を良くすることが可能です。また、リラックスやストレス解消を目的とした飲用としても支持されています。さらに、ワインの代替品や、ノンアルコールの栄養度の高い飲料としても活用され、多様なニーズに応える飲料となっています。

関連技術としては、栄養ワインの製造過程において、発酵技術や添加物技術が重要な役割を果たしています。発酵により生成される成分や栄養素は、製品の健康効果を左右するため、酵母の選定や発酵条件の最適化が求められます。また、栄養素の添加に関しては、調合技術や保存技術も重要です。過剰な添加は品質を損なう恐れがあるため、科学的なアプローチが必要です。

さらに、栄養ワインは製品の持つ健康効果を市場に伝えるためのマーケティング戦略も必要不可欠です。消費者に対して、栄養成分やその効果を具体的に示した情報提供が行われ、正しい知識を持った上で選んでもらうことが求められます。また、消費者の健康志向が高まる中で、専門の研究機関との提携により、栄養効果に関するデータを収集し、科学的根拠をもって商品開発を進めることが重要です。

最後に、栄養ワインは市場において新たなトレンドを形成しているといえますが、従来のワイン文化との調和も重要な課題です。飲酒の楽しみを損なわず、かつ健康に寄与するという新しい価値観が求められる中で、栄養ワインは今後ますますその存在感を高めていくことでしょう。消費者が健康を意識する中で、栄養ワインはその選択肢の一つとして、幅広く受け入れられる可能性が高いと考えられます。

栄養ワインは、今後の健康飲料市場における重要なカテゴリとして、さらなる発展が期待されます。新しい技術の導入や消費者ニーズの変化に柔軟に対応しながら、ますます進化していくことでしょう。
COVID-19のパンデミックにより、栄養ワインのグローバル市場規模は2022年にUS$xxxと推定され、調査期間中のCAGRはxxx%で、2028年までに再調整された規模はUS$xxxになると予測されています。この医療危機による経済変化を十分に考慮すると、2021年に栄養ワインの世界市場のxxx%を占める「コールドソーク」タイプは、2028年までにUS$xxxの規模になり、パンデミック後の修正xxx%CAGRで成長すると予測されています。一方、「オンライン販売」セグメントは、この予測期間を通じてxxx%のCAGRに変更されます。
栄養ワインの中国市場規模は2021年にUS$xxxと分析されており、米国とヨーロッパの市場規模はそれぞれUS$xxxとUS$xxxです。米国の割合は2021年にxxx%であり、中国とヨーロッパはそれぞれxxx%とxxx%です。中国の割合は2028年にxxx%に達し、対象期間を通じてxxx%のCAGRを記録すると予測されています。日本、韓国、東南アジアはアジアで注目市場であり、今後6年間のCAGRはそれぞれxxx%、xxx%、xxx%になる見通しです。ヨーロッパの栄養ワイン市場については、ドイツは2028年までにUS$xxxに達すると予測されており、予測期間中のCAGRはxxx%になる見通しです。

栄養ワインのグローバル主要企業には、Zhizhonghe、Yedao、Wuliangye、Wandongyaoye、Ningxiahong、Moutai、Jinpai、Guling、Changyuなどがあります。2021年、世界のトップ5プレイヤーは売上ベースで約xxx%の市場シェアを占めています。

栄養ワイン市場は、種類と用途によって区分されます。世界の栄養ワイン市場のプレーヤー、利害関係者、およびその他の参加者は、当レポートを有益なリソースとして使用することで優位に立つことができます。セグメント分析は、2017年~2028年期間のタイプ別および用途別の販売量、売上、予測に焦点を当てています。

【種類別セグメント】
コールドソーク、ホットディップ

【用途別セグメント】
オンライン販売、オフライン販売

【掲載地域】
北米:アメリカ、カナダ
ヨーロッパ:ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア
アジア太平洋:日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、台湾、インドネシア、タイ、マレーシア
中南米:メキシコ、ブラジル、アルゼンチン
中東・アフリカ:トルコ、サウジアラビア、UAE

【目次(一部)】

・調査の範囲
- 栄養ワイン製品概要
- 種類別市場(コールドソーク、ホットディップ)
- 用途別市場(オンライン販売、オフライン販売)
- 調査の目的
・エグゼクティブサマリー
- 世界の栄養ワイン販売量予測2017-2028
- 世界の栄養ワイン売上予測2017-2028
- 栄養ワインの地域別販売量
- 栄養ワインの地域別売上
- 北米市場
- ヨーロッパ市場
- アジア太平洋市場
- 中南米市場
- 中東・アフリカ市場
・メーカーの競争状況
- 主要メーカー別栄養ワイン販売量
- 主要メーカー別栄養ワイン売上
- 主要メーカー別栄養ワイン価格
- 競争状況の分析
- 企業M&A動向
・種類別市場規模(コールドソーク、ホットディップ)
- 栄養ワインの種類別販売量
- 栄養ワインの種類別売上
- 栄養ワインの種類別価格
・用途別市場規模(オンライン販売、オフライン販売)
- 栄養ワインの用途別販売量
- 栄養ワインの用途別売上
- 栄養ワインの用途別価格
・北米市場
- 北米の栄養ワイン市場規模(種類別、用途別)
- 主要国別の栄養ワイン市場規模(アメリカ、カナダ)
・ヨーロッパ市場
- ヨーロッパの栄養ワイン市場規模(種類別、用途別)
- 主要国別の栄養ワイン市場規模(ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア)
・アジア太平洋市場
- アジア太平洋の栄養ワイン市場規模(種類別、用途別)
- 主要国別の栄養ワイン市場規模(日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、台湾、インドネシア、タイ、マレーシア)
・中南米市場
- 中南米の栄養ワイン市場規模(種類別、用途別)
- 主要国別の栄養ワイン市場規模(メキシコ、ブラジル、アルゼンチン)
・中東・アフリカ市場
- 中東・アフリカの栄養ワイン市場規模(種類別、用途別)
- 主要国別の栄養ワイン市場規模(トルコ、サウジアラビア)
・企業情報
Zhizhonghe、Yedao、Wuliangye、Wandongyaoye、Ningxiahong、Moutai、Jinpai、Guling、Changyu
・産業チェーン及び販売チャネル分析
- 栄養ワインの産業チェーン分析
- 栄養ワインの原材料
- 栄養ワインの生産プロセス
- 栄養ワインの販売及びマーケティング
- 栄養ワインの主要顧客
・マーケットドライバー、機会、課題、リスク要因分析
- 栄養ワインの産業動向
- 栄養ワインのマーケットドライバー
- 栄養ワインの課題
- 栄養ワインの阻害要因
・主な調査結果

市場分析と洞察:世界の栄養ワイン市場
COVID-19パンデミックの影響により、世界の栄養ワイン市場規模は2022年に100万米ドルに達すると推定され、2022年から2028年の予測期間中に年平均成長率(CAGR)%で成長し、2028年には100万米ドルに達すると予測されています。この健康危機による経済変化を十分に考慮すると、2021年の世界の栄養ワイン市場の100万米ドルを占めるコールドソークは、2028年には100万米ドルに達すると予測され、2022年から2028年にかけて修正された100万米ドルのCAGRで成長すると予測されます。一方、オンライン販売セグメントは、この予測期間中、100万米ドルのCAGRで成長します。

中国の栄養ワイン市場規模は2021年に100万米ドルと推定されています。一方、米国と欧州の栄養ワイン市場規模はそれぞれ100万米ドルと100万米ドルです。 2021年の米国市場シェアは%、中国市場とヨーロッパ市場はそれぞれ%と%です。中国市場シェアは2028年には%に達し、2022年から2028年の分析期間を通じて%のCAGRで成長すると予測されています。日本、韓国、東南アジアはアジアで注目すべき市場であり、今後6年間でそれぞれ%、%、%のCAGRで成長すると見込まれています。ヨーロッパの栄養補助食品ワイン市場については、ドイツは2022年から2028年の予測期間を通じて%のCAGRで成長し、2028年には百万米ドルに達すると予測されています。

栄養補助食品ワインの世界的な主要メーカーには、志中和、烟道、五糧麦、萬東耀麦、寧夏紅、茅台酒、金牌、古陵、長雨などがあります。2021年、世界トップ5社の売上高シェアは約%です。

世界の栄養ワイン市場の範囲とセグメント

栄養ワイン市場は、タイプ別および用途別にセグメント化されています。世界の栄養ワイン市場におけるプレーヤー、関係者、その他の関係者は、このレポートを強力なリソースとして活用することで、市場をリードすることができます。セグメント分析は、2017年から2028年までの期間におけるタイプ別および用途別の売上高、収益、および予測に焦点を当てています。

タイプ別セグメント

コールドソーク

ホットディップ

用途別セグメント

オンライン販売

オフライン販売

会社別

志中和

イエダオ

五糧液

万東耀液

寧夏紅

茅台酒

金牌

古陵酒

長雨酒

地域別

北米

米国

カナダ

ヨーロッパ

ドイツ

フランス

英国

イタリア

ロシア

アジア太平洋地域

中国

日本

韓国

インド

オーストラリア

中国 台湾

インドネシア

タイ

マレーシア

中南米

メキシコ

ブラジル

アルゼンチン

コロンビア

中東・アフリカ

トルコ

サウジアラビア

アラブ首長国連邦

❖ レポートの目次 ❖

1 調査対象範囲

1.1 栄養補助ワイン製品概要

1.2 市場の種類別

1.2.1 世界の栄養補助ワイン市場規模成長率(タイプ別)、2017年 vs. 2021年 vs. 2028年

1.2.2 コールドソーク

1.2.3 ホットディップ

1.3 市場用途別

1.3.1 世界の栄養補助ワイン市場規模成長率(用途別)、2017年 vs. 2021年 vs. 2028年

1.3.2 オンライン販売

1.3.3 オフライン販売

1.4 調査目的

1.5 調査対象年

2 エグゼクティブサマリー

2.1 世界の栄養補助ワイン売上高推定および予測(2017~2028年)

2.2 世界の栄養補助ワイン収益推定および予測(2017~2028年)

2.3地域別栄養ワイン売上高:2017年 vs. 2021年 vs. 2028年

2.4 地域別栄養ワイン売上高

2.4.1 地域別栄養ワイン売上高(2017~2022年)

2.4.2 地域別栄養ワイン売上高(2023~2028年)

2.5 地域別栄養ワイン売上高

2.5.1 地域別栄養ワイン売上高(2017~2022年)

2.5.2 地域別栄養ワイン売上高(2023~2028年)

2.6 北米

2.7 ヨーロッパ

2.8 アジア太平洋地域

2.9 中南米

2.10 中東・アフリカ

3 メーカー別競争

3.1 メーカー別栄養ワイン売上高

3.1.1 世界のトップ栄養ワイン売上高別メーカー数(2017~2022年)

3.1.2 世界の栄養ワイン市場シェア(メーカー別)(2017~2022年)

3.1.3 2021年における世界の栄養ワイン製造業者上位10社および上位5社

3.2 世界の栄養ワイン売上高(メーカー別)

3.2.1 世界の栄養ワイン売上高(メーカー別)(2017~2022年)

3.2.2 世界の栄養ワイン市場シェア(メーカー別)(2017~2022年)

3.2.3 2021年における世界の栄養ワイン売上高上位10社および上位5社

3.3 世界の栄養ワイン販売価格(メーカー別)(2017~2022年)

3.4 競争環境分析

3.4.1 メーカー市場集中度(CR5およびHHI)

3.4.2 世界の栄養ワイン市場シェア(企業タイプ別、ティア1、ティア2、ティア3)

3.4.3 世界の栄養ワインメーカーの地理的分布

3.5 合併・買収(M&A)および事業拡大計画

4 市場規模(タイプ別)

4.1 世界の栄養ワイン売上(タイプ別)

4.1.1 世界の栄養ワイン売上実績(タイプ別)(2017~2022年)

4.1.2 世界の栄養ワイン売上予測(タイプ別)(2023~2028年)

4.1.3 世界の栄養ワイン売上市場シェア(タイプ別)(2017~2028年)

4.2 世界の栄養ワイン売上(タイプ別)

4.2.1 世界の栄養ワイン売上実績(タイプ別)(2017~2022年)

4.2.2 世界の栄養ワイン売上予測(タイプ別) (2023-2028)

4.2.3 世界の栄養ワイン市場シェア(タイプ別)(2017-2028)

4.3 世界の栄養ワイン価格(タイプ別)

4.3.1 世界の栄養ワイン価格(タイプ別)(2017-2022)

4.3.2 世界の栄養ワイン価格予測(タイプ別)(2023-2028)

5 用途別市場規模

5.1 世界の栄養ワイン売上(用途別)

5.1.1 世界の栄養ワイン売上実績(用途別)(2017-2022)

5.1.2 世界の栄養ワイン売上予測(用途別)(2023-2028)

5.1.3 世界の栄養ワイン市場シェア(用途別)(2017-2028)

5.2 世界の栄養ワイン売上実績(用途別)

5.2.1 世界の栄養ワイン売上実績用途別(2017~2022年)

5.2.2 世界の栄養ワイン 用途別売上予測(2023~2028年)

5.2.3 世界の栄養ワイン 用途別売上市場シェア(2017~2028年)

5.3 世界の栄養ワイン 価格(用途別)

5.3.1 世界の栄養ワイン 価格(用途別)(2017~2022年)

5.3.2 世界の栄養ワイン 価格予測(用途別)(2023~2028年)

6 北米

6.1 北米の栄養ワイン市場規模(タイプ別)

6.1.1 北米の栄養ワイン売上(タイプ別)(2017~2028年)

6.1.2 北米の栄養ワイン売上(タイプ別)(2017~2028年)

6.2 北米の栄養ワイン市場規模(用途別)

6.2.1 北米栄養ワイン売上(用途別)(2017~2028年)

6.2.2 北米における栄養ワイン売上(用途別)(2017~2028年)

6.3 北米における栄養ワイン市場規模(国別)

6.3.1 北米における栄養ワイン売上(国別)(2017~2028年)

6.3.2 北米における栄養ワイン売上(国別)(2017~2028年)

6.3.3 米国

6.3.4 カナダ

7 ヨーロッパ

7.1 ヨーロッパにおける栄養ワイン市場規模(タイプ別)

7.1.1 ヨーロッパにおける栄養ワイン売上(タイプ別)(2017~2028年)

7.1.2 ヨーロッパにおける栄養ワイン売上(タイプ別)(2017~2028年)

7.2 ヨーロッパにおける栄養ワイン市場規模(用途別)

7.2.1 ヨーロッパにおける栄養ワイン売上(用途別) (2017-2028)

7.2.2 ヨーロッパにおける栄養ワインの用途別売上(2017-2028)

7.3 ヨーロッパにおける栄養ワインの国別市場規模

7.3.1 ヨーロッパにおける栄養ワインの国別売上(2017-2028)

7.3.2 ヨーロッパにおける栄養ワインの国別売上(2017-2028)

7.3.3 ドイツ

7.3.4 フランス

7.3.5 英国

7.3.6 イタリア

7.3.7 ロシア

8 アジア太平洋地域

8.1 アジア太平洋地域における栄養ワインの市場規模(タイプ別)

8.1.1 アジア太平洋地域における栄養ワインの用途別売上(2017-2028)

8.1.2 アジア太平洋地域における栄養ワインの用途別売上(2017-2028)

8.2 アジア太平洋地域における栄養ワインの市場規模(用途別)用途

8.2.1 アジア太平洋地域における栄養ワインの用途別売上(2017~2028年)

8.2.2 アジア太平洋地域における栄養ワインの用途別収益(2017~2028年)

8.3 アジア太平洋地域における栄養ワインの地域別市場規模

8.3.1 アジア太平洋地域における栄養ワインの地域別売上(2017~2028年)

8.3.2 アジア太平洋地域における栄養ワインの地域別収益(2017~2028年)

8.3.3 中国

8.3.4 日本

8.3.5 韓国

8.3.6 インド

8.3.7 オーストラリア

8.3.8 中国・台湾

8.3.9 インドネシア

8.3.10 タイ

8.3.11 マレーシア

9 ラテンアメリカ

9.1 ラテンアメリカにおける栄養ワインの市場規模(タイプ別)

9.1.1 ラテンアメリカの栄養ワインワイン売上(タイプ別)(2017~2028年)

9.1.2 ラテンアメリカにおける栄養補助ワイン売上(タイプ別)(2017~2028年)

9.2 ラテンアメリカにおける栄養補助ワイン市場規模(用途別)

9.2.1 ラテンアメリカにおける栄養補助ワイン売上(用途別)(2017~2028年)

9.2.2 ラテンアメリカにおける栄養補助ワイン売上(用途別)(2017~2028年)

9.3 ラテンアメリカにおける栄養補助ワイン市場規模(国別)

9.3.1 ラテンアメリカにおける栄養補助ワイン売上(国別)(2017~2028年)

9.3.2 ラテンアメリカにおける栄養補助ワイン売上(国別)(2017~2028年)

9.3.3 メキシコ

9.3.4 ブラジル

9.3.5 アルゼンチン

9.3.6 コロンビア

10 中東およびアフリカ

10.1 中東およびアフリカにおける栄養補助ワインワイン市場規模(タイプ別)

10.1.1 中東・アフリカにおける栄養ワイン販売実績(タイプ別)(2017~2028年)

10.1.2 中東・アフリカにおける栄養ワイン売上実績(タイプ別)(2017~2028年)

10.2 中東・アフリカにおける栄養ワイン市場規模(用途別)

10.2.1 中東・アフリカにおける栄養ワイン販売実績(用途別)(2017~2028年)

10.2.2 中東・アフリカにおける栄養ワイン売上実績(用途別)(2017~2028年)

10.3 中東・アフリカにおける栄養ワイン市場規模(国別)

10.3.1 中東・アフリカにおける栄養ワイン販売実績(国別)(2017~2028年)

10.3.2 中東・アフリカにおける栄養ワイン売上実績(国別)(2017~2028年)

10.3.3 トルコ

10.3.4サウジアラビア

11 企業プロフィール

11.1 志中和

11.1.1 志中和株式会社の情報

11.1.2 志中和株式会社の概要

11.1.3 志中和栄養酒の売上高、価格、売上高、粗利益率(2017~2022年)

11.1.4 志中和栄養酒の製品型番、写真、説明、仕様

11.1.5 志中和株式会社の最近の動向

11.2 イエダオ

11.2.1 イエダオ株式会社の情報

11.2.2 イエダオ株式会社の概要

11.2.3 イエダオ栄養酒の売上高、価格、売上高、粗利益率(2017~2022年)

11.2.4 イエダオ栄養酒の製品型番、写真、説明、仕様

11.2.5 五道の最近の動向

11.3 五粤葉(ウーリャンイェ)

11.3.1 五粤葉株式会社の情報

11.3.2 五粤葉の概要

11.3.3 五粤葉栄養酒の売上高、価格、売上高、粗利益率(2017~2022年)

11.3.4 五粤葉栄養酒の製品型番、写真、説明、仕様

11.3.5 五粤葉の最近の動向

11.4 萬東耀(ワンドンヤオイェ)

11.4.1 萬東耀株式会社の情報

11.4.2 萬東耀(ワンドンヤオイェ)の概要

11.4.3 萬東耀栄養酒の売上高、価格、売上高、粗利益率(2017~2022年)

11.4.4 萬東耀栄養酒製品型番、写真、説明、仕様

11.4.5 萬東耀業の最近の動向

11.5 寧夏紅

11.5.1 寧夏紅コーポレーションの情報

11.5.2 寧夏紅の概要

11.5.3 寧夏紅栄養酒の売上、価格、売上高、粗利益率(2017~2022年)

11.5.4 寧夏紅栄養酒製品型番、写真、説明、仕様

11.5.5 寧夏紅の最近の動向

11.6 茅台酒

11.6.1 茅台酒コーポレーションの情報

11.6.2 茅台酒の概要

11.6.3 茅台酒栄養酒の売上、価格、売上高、粗利益率(2017~2022年)

11.6.4茅台酒の栄養酒製品型番、写真、説明、仕様

11.6.5 茅台酒の最近の動向

11.7 金牌

11.7.1 金牌株式会社の情報

11.7.2 金牌の概要

11.7.3 金牌栄養酒の売上、価格、売上高、粗利益率(2017~2022年)

11.7.4 金牌栄養酒の栄養酒製品型番、写真、説明、仕様

11.7.5 金牌の最近の動向

11.8 古陵

11.8.1 古陵株式会社の情報

11.8.2 古陵の概要

11.8.3 古陵栄養酒の売上、価格、売上高、粗利益率(2017~2022年)

11.8.4 古陵栄養酒の栄養酒製品型番、写真、説明、仕様

11.8.5 古陵酒造の最近の動向

11.9 昌裕

11.9.1 昌裕コーポレーションの情報

11.9.2 昌裕コーポレーションの概要

11.9.3 昌裕栄養酒の売上高、価格、売上高、粗利益率(2017~2022年)

11.9.4 昌裕栄養酒の製品型番、写真、説明、仕様

11.9.5 昌裕コーポレーションの最近の動向

12 業界チェーンと販売チャネル分析

12.1 栄養酒業界チェーン分析

12.2 栄養酒の主要原材料

12.2.1 主要原材料

12.2.2 原材料の主要サプライヤー

12.3 栄養酒の製造形態とプロセス

12.4 栄養酒の販売とマーケティング

12.4.1 栄養酒の販売チャネル

12.4.2 栄養補助ワイン販売業者

12.5 栄養補助ワインの顧客

13 市場推進要因、機会、課題、リスク要因分析

13.1 栄養補助ワイン業界の動向

13.2 栄養補助ワイン市場の推進要因

13.3 栄養補助ワイン市場の課題

13.4 栄養補助ワイン市場の制約要因

14 グローバル栄養補助ワイン調査における主な調査結果

15 付録

15.1 調査方法

15.1.1 方法論/研究アプローチ

15.1.2 データソース

15.2 著者情報

15.3 免責事項



❖ 免責事項 ❖
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