世界の不活化酵母市場(企業別・タイプ別・用途別):飼料用、食品用、製薬用

◆英語タイトル:Global Inactivated Yeast Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書(GIR22MY5085)◆商品コード:GIR22MY5085
◆発行会社(リサーチ会社):GlobalInfoResearch
◆発行日:2022年5月(※2026年版があります。お問い合わせください。)
◆ページ数:119
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(注文後2-3日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品&飲料
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❖ レポートの概要 ❖
不活化酵母は、特定の用途に応じて生きた酵母を熱や化学的手段で処理し、機能を持たない状態にしたものです。この酵母は、食品や飲料、化粧品、栄養補助食品など、さまざまな分野で幅広く利用されています。不活化酵母の特徴や種類、用途、関連技術について詳しく見ていきましょう。

不活化酵母の定義としては、酵母の細胞が生きていない状態でありながら、さまざまな栄養成分やBioactive成分を保持している物質といえます。そのため、生きた酵母とは異なり、発酵作用や細胞の増殖能力は失われていますが、他の有用な特性を持っています。

不活化酵母の特徴としては、まずその栄養価が挙げられます。酵母は、ビタミンB群、特にビタミンB1、B2、B6、B12などに富んでおり、ミネラルやアミノ酸も豊富です。このため、不活化酵母は栄養補助食品として利用されることが多いです。さらに、不活化酵母はβ-グルカンやマンナンなどの多糖類を含み、免疫系の機能をサポートする効果があることが研究で示されています。

また、味覚の改善にも寄与します。不活化酵母は食品に独特の風味を与える成分を持っており、これにより食品や飲料の風味を豊かにする役割を果たします。特に、ビールやパンなどの発酵食品の製造においては、醸造過程で得られる風味成分の一部が不活化酵母に由来することがあります。

不活化酵母の種類には、主に二つのカテゴリーがあります。まず一つ目は、商業的に製造される不活化酵母です。これらは特定の目的のために培養され、特定の処理プロセスを経て不活化されます。例えば、ビールやワインの醸造において使用される不活化酵母や、パン製造に利用されるものです。これらは、製造過程で得られた酵母を活用し、栄養価や風味を向上させることを目的としています。

もう一つのカテゴリーは、天然の不活化酵母です。これは、自然界から得られた酵母が、特定の環境条件やプロセスによって自然に不活化されたものです。例えば、発酵プロセスを経て自然に不活化された酵母がこれに該当します。この場合、元の環境や条件によって不活化の度合いや持つ成分が異なることがあります。

不活化酵母の用途は多岐にわたります。まず、食品業界では、製パンや製菓、調味料、スープやソースなどの製造に使用されています。不活化酵母は、これらの製品の風味や食感を向上させるだけでなく、栄養価も高めるため、消費者にアピールする要素となります。

飲料業界でも重要な役割を果たしています。例えば、ワインやビールの製造において、不活化酵母は香りや風味の向上に寄与します。特に、ワインにおいては、酵母由来の香気成分が高く評価されることが多く、不活化酵母はその風味を維持するために重要です。

さらに、栄養補助食品や健康食品の分野でも広く使われています。不活化酵母は、ビタミンB群やミネラルが豊富であり、特に免疫機能のサポートやエネルギー代謝の促進に寄与するとされています。このため、ストレスや疲労感を軽減する効果が期待されています。また、腸内環境を整えるためのプロバイオティクスとしても用いられることがあります。

化粧品業界でも不活化酵母は注目されています。抗酸化作用や保湿効果が期待される成分を含むため、スキンケア製品などに配合されています。特に、肌の水分保持能力を高める成分として用いられ、肌の健康を保つ役割を果たします。

不活化酵母に関連する技術としては、熱処理や加圧処理、化学的処理があります。これらのプロセスを通じて酵母を不活化し、その栄養成分を保持することを目指します。熱処理は、酵母の死滅とともに風味や香りを高める効果がありますが、一方で栄養成分の損失を招くこともあるため、最適な温度と時間の設定が求められます。

また、加圧処理や特殊な化学薬品を用いることで、酵母の不活化が行われることもあります。これらの方法は、比較的低温での処理を可能にし、栄養成分の保持を図っています。さらには、膜ろ過や分離技術を駆使して不活化酵母の抽出・精製を行うこともあります。

不活化酵母は、持続可能な栄養源としても注目されています。酵母を使用することで、動植物由来の資源に依存せず、高品質な栄養成分を提供することが可能です。これにより、食料供給の多様化やフードロスの削減にも寄与することが期待されています。

最後に、不活化酵母はその多様性と有用性から、今後も多くの分野での利用が進むと考えられます。研究や技術の進展によって、新たな機能や利用法が開発されることで、さらに食の安全性や栄養価の向上が期待されています。これにより、消費者のニーズに応える新しい製品やサービスの提供が可能になるでしょう。
不活化酵母市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の不活化酵母の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx%の成長率で成長すると予想されます。

不活化酵母市場は種類と用途によって区分されます。2017年~2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・飼料用、食品用、製薬用

用途別セグメントは次のように区分されます。
・食品、健康、飼料

世界の不活化酵母市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Angel Yeast、Lallemand、ICC、Ohly、Lesaffre、Leiber、Bio-Ingredients、Frontier、Konin、Titan Biotech Limited、AB Mauri Lanka、Biospringer、Kothari Fermentation and Biochem、Bio-Agro、Sojuz Produkt Pitaniya

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米(米国、カナダ、メキシコ)
・ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア)
・アジア太平洋(日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
・南アメリカ(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア)
・中東およびアフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ)

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、不活化酵母製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な不活化酵母メーカーの企業概要、2019年~2022年までの不活化酵母の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な不活化酵母メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年~2028年までの地域別不活化酵母の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年~2028年までの不活化酵母の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年~2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年~2028年までの主要地域での不活化酵母市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および不活化酵母の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、不活化酵母の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
・メーカー情報(企業概要、製品概要、販売量、価格、売上):Angel Yeast、Lallemand、ICC、Ohly、Lesaffre、Leiber、Bio-Ingredients、Frontier、Konin、Titan Biotech Limited、AB Mauri Lanka、Biospringer、Kothari Fermentation and Biochem、Bio-Agro、Sojuz Produkt Pitaniya
・メーカー別市場シェア
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年:飼料用、食品用、製薬用
・用途別分析2017年-2028年:食品、健康、飼料
・不活化酵母の北米市場規模2017年-2028年:アメリカ、カナダ、メキシコ
・不活化酵母のヨーロッパ市場規模2017年-2028年:ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリア
・不活化酵母のアジア市場規模2017年-2028年:中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア
・不活化酵母の南米市場規模2017年-2028年:ブラジル、アルゼンチン
・不活化酵母の中東・アフリカ市場規模2017年-2028年:サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカ
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

不活化酵母市場レポートは、世界市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメンテーション市場の成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品の発売、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社(Global Info Research)の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界の不活化酵母市場規模は2021年に100万米ドルに達すると推定され、調査期間中の年平均成長率(CAGR)は%で、2028年には100万米ドルに達すると予測されています。2021年の世界の不活化酵母市場の100万米ドルを占める食品は、2028年には100万米ドルに達すると予測され、今後6年間で100万米ドルの年平均成長率(CAGR)で成長します。一方、飼料グレードセグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで推移すると予測されています。

不活化酵母の世界的主要メーカーには、Angel Yeast、Lallemand、ICC、Ohly、Lesaffreなどが挙げられます。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。

市場セグメンテーション

不活化酵母市場は、タイプ別および用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

タイプ別市場セグメントは、以下の分野をカバーしています。

飼料用

食品用

医薬品用

用途別市場セグメントは、以下の分野に分けられます。

食品

健康

飼料

世界の不活化酵母市場における主要プレーヤーは以下の通りです。

エンジェル酵母

ラレマンド

ICC

オリー

ルサッフル

ライバー

バイオ・イングリディエンツ

フロンティア

コニン

タイタン・バイオテック・リミテッド

ABマウリ・ランカ

バイオシュプリンガー

コタリ・ファーメンテーション・アンド・バイオケム

バイオアグロ

ソジュズ・プロダクツ・ピタニヤ

地域別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

北米(米国、カナダ、メキシコ)

欧州(ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他欧州)

アジア太平洋地域(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)

南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米)アメリカ)

中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他の中東・アフリカ)

本調査研究は、全15章で構成されています。

第1章:不活化酵母製品の範囲、市場概要、市場機会、市場の牽引力、市場リスクについて解説します。

第2章:不活化酵母の主要メーカーの概要、価格、売上高、収益、2019年から2022年までの不活化酵母の世界市場シェア。

第3章:不活化酵母の競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアを、市場環境比較に基づき重点的に分析します。

第4章では、不活化酵母の地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。

第5章と第6章では、2017年から2028年までのタイプ別および用途別の売上高、市場シェア、成長率をタイプ別、用途別にセグメント化します。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを国別に内訳します。また、2023年から2028年までの地域別、タイプ別、用途別の売上高と収益を含む不活化酵母市場予測を示します。

第12章では、不活化酵母の主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンについて説明します。

第 13 章、第 14 章、および第 15 章では、不活性化酵母の販売チャネル、販売業者、顧客、研究結果と結論、付録、およびデータ ソースについて説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要

1.1 不活化酵母の概要

1.2 種類別市場分析

1.2.1 概要:不活化酵母の世界市場規模(種類別):2017年、2021年、2028年

1.2.2 飼料用

1.2.3 食品用

1.2.4 医薬品用

1.3 用途別市場分析

1.3.1 概要:不活化酵母の世界市場規模(用途別):2017年、2021年、2028年

1.3.2 食品用

1.3.3 健康用

1.3.4 飼料用

1.4 不活化酵母の世界市場規模と予測

1.4.1 不活化酵母の世界市場売上高(金額ベース)(2017年、2021年、2028年)

1.4.2 不活化酵母の世界市場販売量(2017~2028年)

1.4.3 世界の不活化酵母価格(2017~2028年)

1.5 世界の不活化酵母生産能力分析

1.5.1 世界の不活化酵母総生産能力(2017~2028年)

1.5.2 地域別世界の不活化酵母生産能力

1.6 市場の推進要因、抑制要因、および動向

1.6.1 不活化酵母市場の推進要因

1.6.2 不活化酵母市場の抑制要因

1.6.3 不活化酵母の動向分析

2 メーカープロフィール

2.1 エンジェル酵母

2.1.1 エンジェル酵母の詳細

2.1.2 エンジェル酵母の主要事業

2.1.3 エンジェル酵母の不活化酵母製品およびサービス

2.1.4 エンジェル酵母の不活化酵母酵母の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.2 ラレマンド

2.2.1 ラレマンドの詳細

2.2.2 ラレマンドの主要事業

2.2.3 ラレマンドの不活化酵母製品およびサービス

2.2.4 ラレマンドの不活化酵母の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.3 ICC

2.3.1 ICCの詳細

2.3.2 ICCの主要事業

2.3.3 ICCの不活化酵母製品およびサービス

2.3.4 ICCの不活化酵母の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア(2019年、 (2020年、2021年、2022年)

2.4 Ohly

2.4.1 Ohlyの詳細

2.4.2 Ohlyの主要事業

2.4.3 Ohlyの不活化酵母製品およびサービス

2.4.4 Ohlyの不活化酵母の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.5 Lesaffre

2.5.1 Lesaffreの詳細

2.5.2 Lesaffreの主要事業

2.5.3 Lesaffreの不活化酵母製品およびサービス

2.5.4 Lesaffreの不活化酵母の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.6ライバー

2.6.1 ライバーの詳細

2.6.2 ライバーの主要事業

2.6.3 ライバー不活化酵母製品およびサービス

2.6.4 ライバー不活化酵母の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.7 バイオ原料

2.7.1 バイオ原料の詳細

2.7.2 バイオ原料の主要事業

2.7.3 バイオ原料不活化酵母製品およびサービス

2.7.4 バイオ原料不活化酵母の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.8 フロンティア

2.8.1 フロンティアの詳細

2.8.2 フロンティアの主要事業

2.8.3 フロンティアの不活化酵母製品およびサービス

2.8.4 フロンティアの不活化酵母の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.9 コニン

2.9.1 コニンの詳細

2.9.2 コニンの主要事業

2.9.3 コニンの不活化酵母製品およびサービス

2.9.4 コニンの不活化酵母の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.10 タイタン・バイオテック・リミテッド

2.10.1 タイタン・バイオテック・リミテッドの詳細

2.10.2 タイタン・バイオテック・リミテッドの主要事業

2.10.3 Titan Biotech Limited 不活化酵母製品およびサービス

2.10.4 Titan Biotech Limited 不活化酵母の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.11 AB Mauri Lanka

2.11.1 AB Mauri Lanka の詳細

2.11.2 AB Mauri Lanka の主要事業

2.11.3 AB Mauri Lanka 不活化酵母製品およびサービス

2.11.4 AB Mauri Lanka 不活化酵母の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.12 Biospringer

2.12.1 Biospringer の詳細

2.12.2 Biospringer の主要事業

2.12.3 バイオシュプリンガー社の不活化酵母製品およびサービス

2.12.4 バイオシュプリンガー社の不活化酵母の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.13 コタリ発酵・バイオケム

2.13.1 コタリ発酵・バイオケム社の詳細

2.13.2 コタリ発酵・バイオケム社の主要事業

2.13.3 コタリ発酵・バイオケム社の不活化酵母製品およびサービス

2.13.4 コタリ発酵・バイオケム社の不活化酵母の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.14 バイオアグロ

2.14.1 バイオアグロ詳細

2.14.2 バイオアグロ主要事業

2.14.3 バイオアグロ不活化酵母製品およびサービス

2.14.4 バイオアグロ不活化酵母の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.15 不活化酵母製品

2.15.1 不活化酵母製品の詳細

2.15.2 不活化酵母製品の主要事業

2.15.3 不活化酵母製品およびサービス

2.15.4 不活化酵母製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年) 2022年)

3 不活化酵母のメーカー別内訳データ

3.1 世界の不活化酵母販売量(メーカー別)(2019年、2020年、2021年、2022年)

3.2 世界の不活化酵母売上高(メーカー別)(2019年、2020年、2021年、2022年)

3.3 不活化酵母における主要メーカーの市場ポジション

3.4 市場集中度

3.4.1 2021年における不活化酵母メーカー上位3社の市場シェア

3.4.2 2021年における不活化酵母メーカー上位6社の市場シェア

3.5 企業別世界の不活化酵母生産能力:2021年 vs 2022年

3.6 地域別メーカー:本社および不活化酵母生産拠点

3.7 新規参入企業と生産能力拡大計画

3.8 合併・買収

4 地域別市場分析

4.1 世界の不活化酵母市場規模(地域別)

4.1.1 世界の不活化酵母販売量(地域別)(2017~2028年)

4.1.2 世界の不活化酵母売上高(地域別)(2017~2028年)

4.2 北米における不活化酵母売上高(2017~2028年)

4.3 欧州における不活化酵母売上高(2017~2028年)

4.4 アジア太平洋地域における不活化酵母売上高(2017~2028年)

4.5 南米における不活化酵母売上高(2017~2028年)

4.6 中東およびアフリカにおける不活化酵母売上高(2017~2028年)

5 市場タイプ別セグメント

5.1 世界の不活化酵母販売量(タイプ別)(2017~2028年)

5.2 世界の不活化酵母売上高(タイプ別)(2017~2028年)

5.3 世界の不活化酵母価格(タイプ別)(2017~2028年)

6 用途別市場セグメント

6.1 世界の不活化酵母販売量(用途別)(2017~2028年)

6.2 世界の不活化酵母売上高(用途別)(2017~2028年)

6.3 世界の不活化酵母価格(用途別)(2017~2028年)

7 北米:国別、タイプ別、用途別

7.1 北米:不活化酵母販売量(タイプ別)(2017~2028年)

7.2 北米:不活化酵母販売量(用途別) (2017-2028)

7.3 北米における不活化酵母市場規模(国別)

7.3.1 北米における不活化酵母販売量(国別)(2017-2028)

7.3.2 北米における不活化酵母売上高(国別)(2017-2028)

7.3.3 米国の市場規模と予測(2017-2028)

7.3.4 カナダの市場規模と予測(2017-2028)

7.3.5 メキシコの市場規模と予測(2017-2028)

8 ヨーロッパ:国別、種類別、用途別

8.1 ヨーロッパにおける不活化酵母販売量(種類別)(2017-2028)

8.2 ヨーロッパにおける不活化酵母販売量(用途別)(2017-2028)

8.3 ヨーロッパにおける不活化酵母国別酵母市場規模

8.3.1 ヨーロッパにおける不活化酵母の国別販売量(2017~2028年)

8.3.2 ヨーロッパにおける不活化酵母の国別売上高(2017~2028年)

8.3.3 ドイツにおける市場規模と予測(2017~2028年)

8.3.4 フランスにおける市場規模と予測(2017~2028年)

8.3.5 英国における市場規模と予測(2017~2028年)

8.3.6 ロシアにおける市場規模と予測(2017~2028年)

8.3.7 イタリアにおける市場規模と予測(2017~2028年)

9 アジア太平洋地域:地域別、タイプ別、用途別

9.1 アジア太平洋地域における不活化酵母の販売量(タイプ別) (2017-2028)

9.2 アジア太平洋地域における不活化酵母の用途別販売量 (2017-2028)

9.3 アジア太平洋地域における不活化酵母の地域別市場規模

9.3.1 アジア太平洋地域における不活化酵母の地域別販売量 (2017-2028)

9.3.2 アジア太平洋地域における不活化酵母の地域別売上高 (2017-2028)

9.3.3 中国市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.4 日本市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.5 韓国市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.6 インド市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.7 東南アジア市場規模および予測(2017~2028年)

9.3.8 オーストラリア市場規模と予測(2017~2028年)

10 南米:地域別、種類別、用途別

10.1 南米における不活化酵母販売量(種類別)(2017~2028年)

10.2 南米における不活化酵母販売量(用途別)(2017~2028年)

10.3 南米における不活化酵母市場規模(国別)

10.3.1 南米における不活化酵母販売量(国別)(2017~2028年)

10.3.2 南米における不活化酵母売上高(国別)(2017~2028年)

10.3.3 ブラジル市場規模と予測(2017~2028年)

10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測(2017-2028)

11 中東・アフリカ – 国別、種類別、用途別

11.1 中東・アフリカ – 種類別不活化酵母販売量 (2017-2028)

11.2 中東・アフリカ – 用途別不活化酵母販売量 (2017-2028)

11.3 中東・アフリカ – 国別不活化酵母市場規模

11.3.1 中東・アフリカ – 国別不活化酵母販売量 (2017-2028)

11.3.2 中東・アフリカ – 国別不活化酵母売上高 (2017-2028)

11.3.3 トルコ – 市場規模と予測 (2017-2028)

11.3.4 エジプト – 市場規模と予測 (2017-2028)

11.3.5 サウジアラビア – 市場規模と予測(2017~2028年)

11.3.6 南アフリカ市場規模と予測(2017~2028年)

12 原材料と産業チェーン

12.1 不活化酵母の原材料と主要メーカー

12.2 不活化酵母の製造コスト比率

12.3 不活化酵母の製造プロセス

12.4 不活化酵母の産業チェーン

13 販売チャネル、販売業者、トレーダー、ディーラー

13.1 販売チャネル

13.1.1 直接販売

13.1.2 間接販売

13.2 不活化酵母の代表的な販売業者

13.3 不活化酵母の代表的な顧客

14 調査結果と結論

15 付録

15.1 調査方法

15.2 調査プロセスとデータソース

15.3 免責事項

表一覧

表1. 不活化酵母の世界売上高(種類別、単位:百万米ドル)、2017年、2021年、2028年

表2. 不活化酵母の世界売上高(用途別、単位:百万米ドル)、2017年、2021年、2028年

表3. エンジェルイースト社の基本情報、製造拠点、競合他社

表4. エンジェルイースト社の主要事業

表5. エンジェルイースト社の不活化酵母製品およびサービス

表6. エンジェルイースト社の不活化酵母の販売量(キロトン)、価格(米ドル/トン)、売上高(百万米ドル)、粗利益率および市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

表7. ラレマンド社の基本情報、製造拠点、競合他社

表8. ラレマンド社の主要事業

表9. ラレマンド社不活化酵母製品およびサービス

表10. ラレマンド社の不活化酵母販売量(キロトン)、価格(米ドル/トン)、売上高(百万米ドル)、粗利益率、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

表11. ICC社の基本情報、製造拠点、競合他社

表12. ICC社の主要事業

表13. ICC社の不活化酵母製品およびサービス

表14. ICC社の不活化酵母販売量(キロトン)、価格(米ドル/トン)、売上高(百万米ドル)、粗利益率、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

表15. オーリー社の基本情報、製造拠点、競合他社

表16. オーリー社の主要事業

表17. オーリー社の不活化酵母製品およびサービス

表18. Ohly社の不活化酵母販売量(キロトン)、価格(米ドル/トン)、売上高(百万米ドル)、粗利益率および市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

表19. Lesaffre社の基本情報、製造拠点、競合他社

表20. Lesaffre社の主要事業

表21. Lesaffre社の不活化酵母製品およびサービス

表22. Lesaffre社の不活化酵母販売量(キロトン)、価格(米ドル/トン)、売上高(百万米ドル)、粗利益率および市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

表23. Leiber社の基本情報、製造拠点、競合他社

表24. Leiber社の主要事業

表25. Leiber社の不活化酵母製品およびサービス

表26. ライバー不活化酵母 売上高(キロトン)、価格(米ドル/トン)、売上高(百万米ドル)、粗利益率、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

表27. バイオ原料 基本情報、製造拠点、競合他社

表28. バイオ原料 主要事業

表29. バイオ原料 不活化酵母製品およびサービス

表30. バイオ原料 不活化酵母 売上高(キロトン)、価格(米ドル/トン)、売上高(百万米ドル)、粗利益率、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

表31. フロンティア 基本情報、製造拠点、競合他社

表32. フロンティア 主要事業

表33. フロンティア 不活化酵母酵母製品およびサービス

表34. フロンティア不活化酵母の売上高(キロトン)、価格(米ドル/トン)、売上高(百万米ドル)、粗利益および市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

表35. コニンの基本情報、製造拠点、競合他社

表36. コニンの主要事業

表37. コニンの不活化酵母製品およびサービス

表38. コニンの不活化酵母の売上高(キロトン)、価格(米ドル/トン)、売上高(百万米ドル)、粗利益および市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

表39. タイタン・バイオテック・リミテッドの基本情報、製造拠点、競合他社

表40. タイタン・バイオテック・リミテッドの主要事業

表41. タイタン・バイオテック・リミテッドの不活化酵母製品およびサービス

表42. Titan Biotech Limited 不活化酵母 販売量(キロトン)、価格(米ドル/トン)、売上高(百万米ドル)、粗利益率および市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

表43. AB Mauri Lanka 基本情報、製造拠点、競合他社

表44. AB Mauri Lanka 主要事業

表45. AB Mauri Lanka 不活化酵母製品およびサービス

表46. AB Mauri Lanka 不活化酵母 販売量(キロトン)、価格(米ドル/トン)、売上高(百万米ドル)、粗利益率および市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

表47. Biospringer 基本情報、製造拠点、競合他社

表48. Biospringer 主要事業

表49. Biospringer 不活化酵母製品およびサービスサービス

表50. バイオシュプリンガー社の不活化酵母売上高(キロトン)、価格(米ドル/トン)、売上高(百万米ドル)、粗利益率、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

表51. コタリ発酵・バイオケム社の基本情報、製造拠点、競合他社

表52. コタリ発酵・バイオケム社の主要事業

表53. コタリ発酵・バイオケム社の不活化酵母製品およびサービス

表54. コタリ発酵・バイオケム社の不活化酵母売上高(キロトン)、価格(米ドル/トン)、売上高(百万米ドル)、粗利益率、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

表55. バイオアグロ事業の基本情報、製造拠点、競合他社

表56.バイオアグロ主要事業

表57. バイオアグロ不活化酵母製品およびサービス

表58. バイオアグロ不活化酵母販売量(キロトン)、価格(米ドル/トン)、売上高(百万米ドル)、粗利益および市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

表59. Sojuz Produkt Pitaniya 基本情報、製造拠点および競合他社

表60. Sojuz Produkt Pitaniya 主要事業

表61. Sojuz Produkt Pitaniya 不活化酵母製品およびサービス

表62. Sojuz Produkt Pitaniya 不活化酵母販売量(キロトン)、価格(米ドル/トン)、売上高(百万米ドル)、粗利益および市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

表63. 世界の不活化酵母売上高(メーカー別)(2019年、2020年、2021年、2022年)および(キロトン)

表64. 世界の不活化酵母売上高(メーカー別)(2019年、2020年、2021年、2022年)および(百万米ドル)

表65. 不活化酵母メーカーの市場ポジション(Tier 1、Tier 2、Tier 3)(2021年の売上高に基づく)

表​​66. 世界の不活化酵母生産能力(メーカー別)(キロトン):2020年 vs 2021年

表67. 主要メーカーの本社および不活化酵母生産拠点

表68. 不活化酵母新規参入企業および生産能力拡大計画

表69. 過去5年間の不活化酵母に関する合併・買収年

表70. 世界の不活化酵母販売量(地域別)(2017~2022年)および(キロトン)

表71. 世界の不活化酵母販売量(地域別)(2023~2028年)および(キロトン)

表72. 世界の不活化酵母売上高(地域別)(2017~2022年)および(百万米ドル)

表73. 世界の不活化酵母売上高(地域別)(2023~2028年)および(百万米ドル)

表74. 世界の不活化酵母販売量(種類別)(2017~2022年)および(キロトン)

表75. 世界の不活化酵母販売量(種類別)(2023~2028年)および(キロトン)

表76. 世界の不活化酵母売上高(種類別)(2017~2022年)および(百万米ドル)

表77.世界の不活化酵母売上高(種類別、2023~2028年)および(単位:百万米ドル)

表78. 世界の不活化酵母価格(種類別、2017~2022年)および(単位:米ドル/トン)

表79. 世界の不活化酵母価格(種類別、2023~2028年)および(単位:米ドル/トン)

表80. 世界の不活化酵母販売量(用途別、2017~2022年)および(単位:キロトン)

表81. 世界の不活化酵母販売量(用途別、2023~2028年)および(単位:キロトン)

表82. 世界の不活化酵母売上高(用途別、2017~2022年)および(単位:百万米ドル)

表83. 世界の不活化酵母売上高(用途別、2023~2028年)および(単位:百万米ドル)

表84. 世界の不活化酵母用途別酵母価格(2017~2022年)および(米ドル/トン)

表85. 用途別世界不活化酵母価格(2023~2028年)および(米ドル/トン)

表86. 北米における不活化酵母販売量(国別)(2017~2022年)および(キロトン)

表87. 北米における不活化酵母販売量(国別)(2023~2028年)および(キロトン)

表88. 北米における不活化酵母売上高(国別)(2017~2022年)および(百万米ドル)

表89. 北米における不活化酵母売上高(国別)(2023~2028年)および(百万米ドル)

表90. 北米における不活化酵母販売量(種類別)(2017~2022年)および(キロトン)

表91. 北米における不活化酵母酵母の種類別売上(2023~2028年)および(キロトン)

表92. 北米における不活化酵母の用途別売上(2017~2022年)および(キロトン)

表93. 北米における不活化酵母の用途別売上(2023~2028年)および(キロトン)

表94. ヨーロッパにおける不活化酵母の国別売上(2017~2022年)および(キロトン)

表95. ヨーロッパにおける不活化酵母の国別売上(2023~2028年)および(キロトン)

表96. ヨーロッパにおける不活化酵母の国別売上高(2017~2022年)および(百万米ドル)

表97. ヨーロッパにおける不活化酵母の国別売上高(2023~2028年)および(百万米ドル)

表98. ヨーロッパにおける不活化酵母の種類別売上(2017-2022) および (キロトン)

表99. ヨーロッパにおける不活化酵母販売量(種類別) (2023-2028) および (キロトン)

表100. ヨーロッパにおける不活化酵母販売量(用途別) (2017-2022) および (キロトン)

表101. ヨーロッパにおける不活化酵母販売量(用途別) (2023-2028) および (キロトン)

表102. アジア太平洋地域における不活化酵母販売量(地域別) (2017-2022) および (キロトン)

表103. アジア太平洋地域における不活化酵母販売量(地域別) (2023-2028) および (キロトン)

表104. アジア太平洋地域における不活化酵母売上高(地域別) (2017-2022) および (百万米ドル)

表105.アジア太平洋地域における不活化酵母の地域別売上高(2023~2028年)および(単位:百万米ドル)

表106. アジア太平洋地域における不活化酵母の販売量(種類別、2017~2022年)および(キロトン)

表107. アジア太平洋地域における不活化酵母の販売量(種類別、2023~2028年)および(キロトン)

表108. アジア太平洋地域における不活化酵母の販売量(用途別、2017~2022年)および(キロトン)

表109. アジア太平洋地域における不活化酵母の販売量(用途別、2023~2028年)および(キロトン)

表110. 南米における不活化酵母の販売量(国別、2017~2022年)および(キロトン)

表111. 南米における不活化酵母の販売量(国別) (2023-2028) および (キロトン)

表112. 南米における不活化酵母の国別売上高 (2017-2022) および (百万米ドル)

表113. 南米における不活化酵母の国別売上高 (2023-2028) および (百万米ドル)

表114. 南米における不活化酵母の販売量 (種類別) (2017-2022) および (キロトン)

表115. 南米における不活化酵母の販売量 (種類別) (2023-2028) および (キロトン)

表116. 南米における不活化酵母の販売量 (用途別) (2017-2022) および (キロトン)

表117. 南米における不活化酵母の販売量 (用途別) (2023-2028) および (キロトン)

表118. 中東およびアフリカにおける不活化酵母地域別酵母販売量 (2017-2022年) および (キロトン)

表119. 中東およびアフリカにおける不活化酵母の地域別販売量 (2023-2028年) および (キロトン)

表120. 中東およびアフリカにおける不活化酵母の地域別売上高 (2017-2022年) および (百万米ドル)

表121. 中東およびアフリカにおける不活化酵母の地域別売上高 (2023-2028年) および (百万米ドル)

表122. 中東およびアフリカにおける不活化酵母の種類別販売量 (2017-2022年) および (キロトン)

表123. 中東およびアフリカにおける不活化酵母の種類別販売量 (2023-2028年) および (キロトン)

表124. 中東およびアフリカにおける不活化酵母の用途別販売量 (2017-2022年) および(キロトン)

表125. 中東およびアフリカにおける不活化酵母の用途別売上高(2023~2028年)および(キロトン)

表126. 不活化酵母原料

表127. 不活化酵母原料の主要メーカー

表128. 直接販売チャネルのメリットとデメリット

表129. 間接販売チャネルのメリットとデメリット

表130. 不活化酵母の代表的な販売業者

表131. 不活化酵母の代表的な顧客

図表一覧

図1. 不活化酵母の概要

図2. 2021年の世界不活化酵母の収益市場シェア(タイプ別)

図3. 飼料用

図4. 食品用

図5. 医薬品用

図6. 2021年の世界不活化酵母の用途別収益市場シェア

図7. 食品用

図8. 健康

図9. 飼料

図10. 世界の不活化酵母売上高(百万米ドル)および(キロトン):2017年、2021年、2028年

図11. 世界の不活化酵母売上高と予測(2017~2028年)および(百万米ドル)

図12. 世界の不活化酵母販売量(2017~2028年)および(キロトン)

図13. 世界の不活化酵母価格(2017~2028年)および(米ドル/トン)

図14. 世界の不活化酵母生産能力(2017~2028年)および(キロトン)

図15. 世界の不活化酵母生産能力(地域別):2022年 vs 2028年

図16. 不活化酵母市場の牽引要因

図17. 不活化酵母酵母市場の制約要因

図18. 不活化酵母市場の動向

図19. 2021年の世界の不活化酵母販売市場シェア(メーカー別)

図20. 2021年の世界の不活化酵母収益市場シェア(メーカー別)

図21. 2021年の不活化酵母市場シェア(企業タイプ別、ティア1、ティア2、ティア3)

図22. 2021年の不活化酵母メーカー上位3社の市場シェア(収益)

図23. 2021年の不活化酵母メーカー上位6社の市場シェア(収益)

図24. 地域別世界の不活化酵母販売市場シェア(2017~2028年)

図25. 地域別世界の不活化酵母収益市場シェア(2017~2028年)

図26. 北米の不活化酵母収益(2017~2028年)および(単位:百万米ドル)

図27. ヨーロッパにおける不活化酵母の収益(2017~2028年)および(単位:百万米ドル)

図28. アジア太平洋地域における不活化酵母の収益(2017~2028年)および(単位:百万米ドル)

図29. 南米における不活化酵母の収益(2017~2028年)および(単位:百万米ドル)

図30. 中東およびアフリカにおける不活化酵母の収益(2017~2028年)および(単位:百万米ドル)

図31. 世界の不活化酵母販売市場シェア(タイプ別)(2017~2028年)

図32. 世界の不活化酵母収益市場シェア(タイプ別)(2017~2028年)

図33. 世界の不活化酵母価格(タイプ別) (2017-2028) & (米ドル/トン)

図34. 世界の不活化酵母販売市場シェア(用途別) (2017-2028)

図35. 世界の不活化酵母収益市場シェア(用途別) (2017-2028)

図36. 世界の不活化酵母価格(用途別) (2017-2028) & (米ドル/トン)

図37. 北米における不活化酵母販売市場シェア(タイプ別) (2017-2028)

図38. 北米における不活化酵母販売市場シェア(用途別) (2017-2028)

図39. 北米における不活化酵母販売市場シェア(国別) (2017-2028)

図40. 北米における不活化酵母収益市場シェア(国別) (2017-2028)

図41. アメリカ合衆国不活化酵母の売上高と成長率 (2017~2028年) および (単位:百万米ドル)

図42. カナダにおける不活化酵母の売上高と成長率 (2017~2028年) および (単位:百万米ドル)

図43. メキシコにおける不活化酵母の売上高と成長率 (2017~2028年) および (単位:百万米ドル)

図44. ヨーロッパにおける不活化酵母販売市場シェア (種類別) (2017~2028年)

図45. ヨーロッパにおける不活化酵母販売市場シェア (用途別) (2017~2028年)

図46. ヨーロッパにおける不活化酵母販売市場シェア (国別) (2017~2028年)

図47. ヨーロッパにおける不活化酵母販売市場シェア (国別) (2017~2028年)

図48. ドイツにおける不活化酵母の売上高と成長率(2017-2028) & (百万米ドル)

図49. フランスの不活化酵母の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図50. 英国の不活化酵母の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図51. ロシアの不活化酵母の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図52. イタリアの不活化酵母の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図53. アジア太平洋地域の不活化酵母販売市場シェア(地域別) (2017-2028)

図54. アジア太平洋地域の不活化酵母販売市場シェア(用途別) (2017-2028)

図55. アジア太平洋地域の不活化酵母販売地域別市場シェア(2017~2028年)

図56. アジア太平洋地域における不活化酵母の売上高市場シェア(地域別)(2017~2028年)

図57. 中国における不活化酵母の売上高と成長率(2017~2028年)(単位:百万米ドル)

図58. 日本における不活化酵母の売上高と成長率(2017~2028年)(単位:百万米ドル)

図59. 韓国における不活化酵母の売上高と成長率(2017~2028年)(単位:百万米ドル)

図60. インドにおける不活化酵母の売上高と成長率(2017~2028年)(単位:百万米ドル)

図61. 東南アジアにおける不活化酵母の売上高と成長率(2017~2028年)(単位:百万米ドル)

図62. オーストラリアにおける不活化酵母収益と成長率 (2017~2028年) および (単位:百万米ドル)

図63. 南米における不活化酵母販売市場シェア(タイプ別) (2017~2028年)

図64. 南米における不活化酵母販売市場シェア(用途別) (2017~2028年)

図65. 南米における不活化酵母販売市場シェア(国別) (2017~2028年)

図66. 南米における不活化酵母販売市場シェア(国別) (2017~2028年)

図67. ブラジルにおける不活化酵母の収益と成長率 (2017~2028年) および (単位:百万米ドル)

図68. アルゼンチンにおける不活化酵母の収益と成長率 (2017~2028年) および (単位:百万米ドル)

図69. 中東およびアフリカにおける不活化酵母販売市場シェア(タイプ別) (2017-2028)

図70. 中東・アフリカにおける不活化酵母販売市場シェア(用途別)(2017-2028)

図71. 中東・アフリカにおける不活化酵母販売市場シェア(地域別)(2017-2028)

図72. 中東・アフリカにおける不活化酵母売上高市場シェア(地域別)(2017-2028)

図73. トルコにおける不活化酵母売上高と成長率(2017-2028)(単位:百万米ドル)

図74. エジプトにおける不活化酵母売上高と成長率(2017-2028)(単位:百万米ドル)

図75. サウジアラビアにおける不活化酵母売上高と成長率(2017-2028)(単位:百万米ドル)

図76. 南アフリカにおける不活化酵母売上高と成長率(2017-2028) & (百万米ドル)

図77. 2021年の不活化酵母の製造コスト構造分析

図78. 不活化酵母の製造プロセス分析

図79. 不活化酵母の産業チェーン

図80. 販売チャネル:直接チャネル vs 間接チャネル

図81. 調査方法

図82. 調査プロセスとデータソース

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★リサーチレポート[ 世界の不活化酵母市場(企業別・タイプ別・用途別):飼料用、食品用、製薬用(Global Inactivated Yeast Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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