カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

世界の唐揚げ市場：チキンカトレット、チキンブレスト、チキンウィング、チキンレッグ、ホールチキン、その他

◆英語タイトル：Global Fried Chicken Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
	◆商品コード：GIR22MY5040 ◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch ◆発行日：2022年5月（※2026年版があります。お問い合わせください。） ◆ページ数：122 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール（注文後2-3日） ◆調査対象地域：グローバル ◆産業分野：食品＆飲料

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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖

唐揚げ（からあげ）は、日本の代表的な揚げ物料理であり、特に鶏肉を主な材料とする料理です。一般的には、鶏肉を下味をつけた後に片栗粉や小麦粉で衣を付けて油で揚げるという調理方法が取られています。この料理は、外はカリッと、中はジューシーな食感が特徴で、幅広い世代に愛されています。

唐揚げの定義は、一般的には、鶏肉に下味をつけた後に揚げることであり、焼き鳥や煮物とは明確に区別されます。唐揚げは、鶏肉の部位によってもその風味や食感が異なります。主に使用されるのはもも肉とむね肉ですが、皮や手羽先なども唐揚げに使われることがあります。また、下味にはしょうゆや酒、にんにく、生姜、塩などが用いられます。このスパイシーで風味豊かなマリネが、唐揚げの特徴的な味わいを生み出します。

唐揚げの一つの特徴は、その手軽さと調理の簡便さです。比較的シンプルな材料で、あまり時間をかけずに調理可能なことから、家庭の食卓や居酒屋、ファーストフード店など、様々な場面で楽しまれています。実際に、自宅で手軽に楽しむことができ、特別な技術や道具がなくても比較的簡単に作ることができます。また、調理時間も短く、下味をつけた鶏肉を揚げるだけの工程なので、忙しい主婦や若者にも人気があります。

種類について言及すると、唐揚げにはさまざまな地方やスタイルがあります。例えば、九州地方では「鳥天」として知られる衣が少なく、ポン酢を添えて食べるスタイルが主流です。また、京都では「禅寺唐揚げ」として、醤油の代わりに白味噌を使うこともあります。さらに、最近では健康志向の高まりを受けて、揚げずにオーブンで調理する「ヘルシー唐揚げ」や、植物性の原材料を使った「ヴィーガン唐揚げ」も増えてきています。

唐揚げの用途は非常に多岐にわたります。家庭の夕食のメインディッシュとしてだけでなく、お弁当のおかず、ビールや日本酒との相性が良いため居酒屋の定番メニューとしても人気があります。また、運動会やバーベキューといったイベントでは、手軽に大量に作ることができるため、パーティー料理としても人気です。職場でのランチやピクニックの際にも、そのまま持ち運べるため、非常に重宝されます。

また、近年では唐揚げをテーマにした専門店が増加し、そのバリエーションはさらに多様化しています。各店舗独自のタレやスパイスを使用したオリジナルの唐揚げが提供され、食べ比べを楽しむことができるようになっています。唐揚げ祭りやイベントも開催され、さまざまなスタイルの唐揚げを楽しむ機会が増えています。

関連技術について考えると、唐揚げの調理における油の温度管理や揚げ方は非常に重要です。適切な温度で揚げることにより、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。さらに、衣を薄くすることで、鶏肉本来の旨味を引き立てることができ、揚げたものの香ばしさも高められます。冷凍技術の進化により、唐揚げを冷凍保存しておけることも、多くの家庭での普及に寄与しています。

最後に、唐揚げの魅力はその多様性にあります。味やスタイル、食べるシチュエーションによって無限のバリエーションが生まれ、常に新しい発見や楽しみを提供してくれます。家庭料理として、また外食メニューとして、唐揚げはこれからも多くの人々に親しまれ、愛され続けるでしょう。日本の食文化において、唐揚げは欠かせない存在であり、今後も進化を遂げていくと考えられます。このように、唐揚げは単なる料理以上の存在となっており、日本の食卓における重要な役割を果たしています。

唐揚げ市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の唐揚げの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

唐揚げ市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・チキンカトレット、チキンブレスト、チキンウィング、チキンレッグ、ホールチキン、その他

用途別セグメントは次のように区分されます。
・成人、子供、老人、その他

世界の唐揚げ市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・KentuckyFriedChicken、Dicos、Gus's、McDonald's、GENESIS BBQ、Zaxby’s、Bojangles、Raising Cane's Chicken Fingers、Shake Shack、Call a Chicken、Wingstop、Church’s Chicken、Jollibee、Chick-fil-A、TWO-TWO、BHC、KYOCHON、POPEYES、Thank U Mom、Pizza Hut、ZhengXin Chicken、Haidilao

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、唐揚げ製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な唐揚げメーカーの企業概要、2019年～2022年までの唐揚げの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な唐揚げメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別唐揚げの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの唐揚げの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での唐揚げ市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および唐揚げの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、唐揚げの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）：KentuckyFriedChicken、Dicos、Gus's、McDonald's、GENESIS BBQ、Zaxby’s、Bojangles、Raising Cane's Chicken Fingers、Shake Shack、Call a Chicken、Wingstop、Church’s Chicken、Jollibee、Chick-fil-A、TWO-TWO、BHC、KYOCHON、POPEYES、Thank U Mom、Pizza Hut、ZhengXin Chicken、Haidilao
・メーカー別市場シェア
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：チキンカトレット、チキンブレスト、チキンウィング、チキンレッグ、ホールチキン、その他
・用途別分析2017年-2028年：成人、子供、老人、その他
・唐揚げの北米市場規模2017年-2028年：アメリカ、カナダ、メキシコ
・唐揚げのヨーロッパ市場規模2017年-2028年：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリア
・唐揚げのアジア市場規模2017年-2028年：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア
・唐揚げの南米市場規模2017年-2028年：ブラジル、アルゼンチン
・唐揚げの中東・アフリカ市場規模2017年-2028年：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカ
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

フライドチキン市場レポートは、世界市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメンテーション市場の成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品発売、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界のフライドチキン市場規模は2021年に100万米ドルに達すると推定され、調査期間中の年平均成長率（CAGR）は%で、2028年には100万米ドルに達すると予測されています。2021年の世界のフライドチキン市場の100万米ドルを占める成人は、2028年には100万米ドルに達すると予測され、今後6年間で100万米ドルの年平均成長率（CAGR）で成長します。一方、チキンカツセグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで成長が予測されています。

フライドチキンの世界的な主要メーカーには、ケンタッキーフライドチキン、ディコス、ガス、マクドナルド、ジェネシスBBQなどがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。

市場セグメンテーション

フライドチキン市場は、タイプ別と用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

タイプ別市場セグメント：

チキンカツ

鶏むね肉

手羽先

鶏もも肉

丸鶏

その他

用途別市場セグメントは、以下の通りです。

大人向け

子供向け

高齢者向け

その他

世界のフライドチキン市場における主要プレーヤーは以下の通りです。

ケンタッキーフライドチキン

ディコス

ガスズ

マクドナルド

ジェネシスBBQ

ザックスビーズ

ボージャングルズ

レイジングケインズチキンフィンガーズ

シェイクシャック

コール・ア・チキン

ウィングストップ

チャーチズチキン

ジョリビー

チックフィレイ

ツーツー

BHC

キョチョン

ポパイズ

サンキューマム

ピザハット

正信チキン

ハイディラオ

地域別市場セグメント：地域分析の対象地域：

北米（米国、カナダとメキシコ）

ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他ヨーロッパ）

アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）

南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）

中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他中東およびアフリカ）

調査対象は、全15章で構成されています。

第1章：フライドチキンの製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。

第2章：フライドチキンの主要メーカーの概要、2019年から2022年までのフライドチキンの価格、売上高、収益、世界市場シェアについて解説します。

第3章：フライドチキンの競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアについて、市場環境の比較に基づき詳細に分析します。

第4章では、フライドチキンの地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。

第5章と第6章では、2017年から2028年までの、種類と用途別に売上高を分類し、種類と用途別の売上高市場シェアと成長率を示します。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の売上高、収益、市場シェアを国別に内訳し、フライドチキン市場を地域別、種類別、用途別に予測し、売上高と収益を2023年から2028年まで示します。

第12章では、フライドチキンの主要原材料と主要サプライヤー、そして業界チェーンについて説明します。

第13章、第14章、第15章では、フライドチキンの販売チャネル、流通業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースについて説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要

1.1 フライドチキンの概要

1.2 種類別市場分析

1.2.1 概要：世界のフライドチキンの種類別売上高：2017年、2021年、2028年

1.2.2 チキンカツ

1.2.3 鶏むね肉

1.2.4 手羽先

1.2.5 鶏もも肉

1.2.6 丸鶏

1.2.7 その他

1.3 用途別市場分析

1.3.1 概要：世界のフライドチキンの用途別売上高：2017年、2021年、2028年

1.3.2 成人向け

1.3.3 子供向け

1.3.4 高齢者向け

1.3.5 その他

1.4 世界のフライドチキン市場規模と予測

1.4.1 世界のフライドチキン販売額（2017年、2021年、2028年）

1.4.2 世界のフライドチキン販売数量（2017～2028年）

1.4.3 世界のフライドチキン価格（2017～2028年）

1.5 世界のフライドチキン生産能力分析

1.5.1 世界のフライドチキン総生産能力（2017～2028年）

1.5.2 地域別世界のフライドチキン生産能力

1.6 市場の推進要因、抑制要因、トレンド

1.6.1 フライドチキン市場の推進要因

1.6.2 フライドチキン市場の抑制要因

1.6.3 フライドチキンのトレンド分析

2 メーカープロフィール

2.1 ケンタッキーフライドチキン

2.1.1ケンタッキーフライドチキンの詳細

2.1.2 ケンタッキーフライドチキンの主要事業

2.1.3 ケンタッキーフライドチキンのフライドチキン製品およびサービス

2.1.4 ケンタッキーフライドチキンのフライドチキンの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.2 ディコス

2.2.1 ディコスの詳細

2.2.2 ディコスの主要事業

2.2.3 ディコスのフライドチキン製品およびサービス

2.2.4 ディコスのフライドチキンの売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.3 ガスズ

2.3.1 ガスズ詳細

2.3.2 ガスの主要事業

2.3.3 ガスのフライドチキンの製品とサービス

2.3.4 ガスのフライドチキンの売上、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.4 マクドナルド

2.4.1 マクドナルドの詳細

2.4.2 マクドナルドの主要事業

2.4.3 マクドナルドのフライドチキンの製品とサービス

2.4.4 マクドナルドのフライドチキンの売上、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.5 ジェネシスBBQ

2.5.1 ジェネシスBBQの詳細

2.5.2 GENESIS BBQの主要事業

2.5.3 GENESIS BBQのフライドチキン製品とサービス

2.5.4 GENESIS BBQのフライドチキンの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.6 Zaxby’s

2.6.1 Zaxby’sの詳細

2.6.2 Zaxby’sの主要事業

2.6.3 Zaxby’sのフライドチキン製品とサービス

2.6.4 Zaxby’sのフライドチキンの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.7 Bojangles

2.7.1 Bojanglesの詳細

2.7.2 Bojanglesの主要事業事業内容

2.7.3 ボージャングルズ・フライドチキンの製品およびサービス

2.7.4 ボージャングルズ・フライドチキンの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.8 レイジングケインズ・チキンフィンガー

2.8.1 レイジングケインズ・チキンフィンガーの詳細

2.8.2 レイジングケインズ・チキンフィンガーの主要事業

2.8.3 レイジングケインズ・チキンフィンガーのフライドチキンの製品およびサービス

2.8.4 レイジングケインズ・チキンフィンガーのフライドチキンの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.9 シェイクシャック

2.9.1 シェイクシャックの詳細

2.9.2シェイクシャック主要事業

2.9.3 シェイクシャックのフライドチキン製品とサービス

2.9.4 シェイクシャックのフライドチキンの売上、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.10 コール・ア・チキン

2.10.1 コール・ア・チキンの詳細

2.10.2 コール・ア・チキン主要事業

2.10.3 コール・ア・チキンのフライドチキン製品とサービス

2.10.4 コール・ア・チキンのフライドチキンの売上、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.11 ウィングストップ

2.11.1 ウィングストップの詳細

2.11.2 ウィングストップ主要事業

2.11.3 ウィングストップフライドチキン製品およびサービス

2.11.4 ウィングストップ・フライドチキンの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.12 チャーチズチキン

2.12.1 チャーチズチキンの詳細

2.12.2 チャーチズチキンの主要事業

2.12.3 チャーチズチキンのフライドチキン製品およびサービス

2.12.4 チャーチズチキンのフライドチキンの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.13 ジョリビー

2.13.1 ジョリビーの詳細

2.13.2 ジョリビーの主要事業

2.13.3 ジョリビーのフライドチキン製品およびサービス

2.13.4 ジョリビーフライドチキンの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.14 チックフィレA

2.14.1 チックフィレAの詳細

2.14.2 チックフィレAの主要事業

2.14.3 チックフィレAのフライドチキン製品とサービス

2.14.4 チックフィレAのフライドチキンの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.15 ツーツー

2.15.1 ツーツーの詳細

2.15.2 ツーツーの主要事業

2.15.3 ツーツーフライドチキンの製品とサービス

2.15.4 TWO-TWOフライドチキンの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.16 BHC

2.16.1 BHCの詳細

2.16.2 BHCの主要事業

2.16.3 BHCフライドチキンの製品とサービス

2.16.4 BHCフライドチキンの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.17 KYOCHON

2.17.1 KYOCHONの詳細

2.17.2 KYOCHONの主要事業

2.17.3 KYOCHONフライドチキンの製品とサービス

2.17.4キョチョンフライドチキンの売上、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.18 ポパイズ

2.18.1 ポパイズの詳細

2.18.2 ポパイズの主な事業内容

2.18.3 ポパイズフライドチキンの製品とサービス

2.18.4 ポパイズフライドチキンの売上、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.19 サンキューマム

2.19.1 サンキューマムの詳細

2.19.2 サンキューマムの主な事業内容

2.19.3 サンキューマムフライドチキンの製品とサービス

2.19.4 サンキューマムフライドチキンの売上、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.20 ピザハット

2.20.1 ピザハットの詳細

2.20.2 ピザハットの主要事業

2.20.3 ピザハットのフライドチキン製品とサービス

2.20.4 ピザハットのフライドチキンの売上、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.21 正鑫チキン

2.21.1 正鑫チキンの詳細

2.21.2 正鑫チキンの主要事業

2.21.3 正鑫チキンのフライドチキン製品とサービス

2.21.4 正鑫チキンのフライドチキンの売上、価格、売上高粗利益と市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.22 海底撈（ハイディラオ）

2.22.1 海底撈（ハイディラオ）の詳細

2.22.2 海底撈（ハイディラオ）の主要事業

2.22.3 海底撈（ハイディラオ）のフライドチキン製品とサービス

2.22.4 海底撈（ハイディラオ）のフライドチキンの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

3 フライドチキンのメーカー別内訳データ

3.1 世界のフライドチキン販売量（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.2 世界のフライドチキン売上高（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年） 2022年）

3.3 フライドチキンにおける主要メーカーの市場ポジション

3.4 市場集中度

3.4.1 2021年におけるフライドチキンメーカー上位3社の市場シェア

3.4.2 2021年におけるフライドチキンメーカー上位6社の市場シェア

3.5 企業別世界フライドチキン生産能力：2021年 vs 2022年

3.6 地域別メーカー：本社およびフライドチキン生産拠点

3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画

3.8 合併・買収（M&A）

4 地域別市場分析

4.1 地域別世界フライドチキン市場規模

4.1.1 地域別世界フライドチキン販売量（2017～2028年）

4.1.2 地域別世界フライドチキン売上高（2017～2028年）

4.2 北米におけるフライドチキンの売上高 (2017～2028年)

4.3 欧州におけるフライドチキンの売上高 (2017～2028年)

4.4 アジア太平洋地域におけるフライドチキンの売上高 (2017～2028年)

4.5 南米におけるフライドチキンの売上高 (2017～2028年)

4.6 中東およびアフリカにおけるフライドチキンの売上高 (2017～2028年)

5 市場セグメント（種類別）

5.1 世界のフライドチキン販売量（種類別）（2017～2028年）

5.2 世界のフライドチキン売上高（種類別）（2017～2028年）

5.3 世界のフライドチキン価格（種類別）（2017～2028年）

6 市場セグメント（用途別）

6.1 世界のフライドチキン販売量（種類別）用途別（2017～2028年）

6.2 世界のフライドチキン売上高（用途別）（2017～2028年）

6.3 世界のフライドチキン価格（用途別）（2017～2028年）

7. 北米：国別、種類別、用途別

7.1 北米におけるフライドチキン売上高（種類別）（2017～2028年）

7.2 北米におけるフライドチキン売上高（用途別）（2017～2028年）

7.3 北米におけるフライドチキン市場規模（国別）

7.3.1 北米におけるフライドチキン販売量（国別）（2017～2028年）

7.3.2 北米におけるフライドチキン売上高（国別）（2017～2028年）

7.3.3 米国の市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.4 カナダの市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.5 メキシコ市場規模と予測（2017～2028年）

8 ヨーロッパ：国別、種類別、用途別

8.1 ヨーロッパにおけるフライドチキンの販売数量（種類別）（2017～2028年）

8.2 ヨーロッパにおけるフライドチキンの販売数量（用途別）（2017～2028年）

8.3 ヨーロッパにおけるフライドチキン市場規模（国別）

8.3.1 ヨーロッパにおけるフライドチキンの販売数量（国別）（2017～2028年）

8.3.2 ヨーロッパにおけるフライドチキンの売上高（国別）（2017～2028年）

8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.4 フランス市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.5 イギリス市場規模と予測(2017-2028)

8.3.6 ロシア市場規模と予測 (2017-2028)

8.3.7 イタリア市場規模と予測 (2017-2028)

9 アジア太平洋地域：地域別、タイプ別、用途別

9.1 アジア太平洋地域におけるフライドチキンの販売量（タイプ別）（2017-2028）

9.2 アジア太平洋地域におけるフライドチキンの販売量（用途別）（2017-2028）

9.3 アジア太平洋地域におけるフライドチキン市場規模（地域別）

9.3.1 アジア太平洋地域におけるフライドチキンの販売量（地域別）（2017-2028）

9.3.2 アジア太平洋地域におけるフライドチキンの売上高（地域別）（2017-2028）

9.3.3 中国市場規模と予測(2017-2028)

9.3.4 日本市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.5 韓国市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.6 インド市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.7 東南アジア市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.8 オーストラリア市場規模と予測 (2017-2028)

10 南米：地域別、種類別、用途別

10.1 南米におけるフライドチキンの売上（種類別） (2017-2028)

10.2 南米におけるフライドチキンの売上（用途別） (2017-2028)

10.3 南米におけるフライドチキンの市場規模（国別）

10.3.1 南米におけるフライドチキンの売上国別販売量（2017～2028年）

10.3.2 南米におけるフライドチキンの国別売上高（2017～2028年）

10.3.3 ブラジル市場規模と予測（2017～2028年）

10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測（2017～2028年）

11 中東・アフリカ：国別、種類別、用途別

11.1 中東・アフリカにおけるフライドチキンの販売量（種類別）（2017～2028年）

11.2 中東・アフリカにおけるフライドチキンの販売量（用途別）（2017～2028年）

11.3 中東・アフリカにおけるフライドチキンの国別市場規模

11.3.1 中東・アフリカにおけるフライドチキンの販売量（国別）（2017～2028年）

11.3.2 中東・アフリカにおけるフライドチキン国別鶏肉売上高（2017～2028年）

11.3.3 トルコ市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.4 エジプト市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.6 南アフリカ市場規模と予測（2017～2028年）

12 原材料と産業チェーン

12.1 フライドチキンの原材料と主要メーカー

12.2 フライドチキンの製造コスト比率

12.3 フライドチキンの製造工程

12.4 フライドチキンの産業チェーン

13 販売チャネル、流通業者、トレーダー、ディーラー

13.1 販売チャネル

13.1.1 ダイレクトマーケティング

13.1.2 間接マーケティング

13.2 フライドチキンの代表的な販売業者

13.3 フライドチキンの代表的な顧客

14 調査結果と結論

15 付録

15.1 調査方法

15.2 調査プロセスとデータソース

15.3 免責事項

表一覧

表1. 世界のフライドチキン売上高（種類別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表2. 世界のフライドチキン売上高（用途別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表3. ケンタッキーフライドチキンの基本情報、製造拠点、競合他社

表4. ケンタッキーフライドチキンの主要事業

表5. ケンタッキーフライドチキンのフライドチキン製品およびサービス

表6. ケンタッキーフライドチキンのフライドチキン販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表7. ディコスの基本情報、製造拠点、競合他社

表8. ディコス社の主要事業

表9. ディコス社のフライドチキン製品およびサービス

表10. ディコス社のフライドチキン販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表11. ガス社の基本情報、製造拠点、競合他社

表12. ガス社の主要事業

表13. ガス社のフライドチキン製品およびサービス

表14. ガス社のフライドチキン販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表15. マクドナルド社の基本情報、製造拠点、競合他社

表16.マクドナルドの主要事業

表17. マクドナルドのフライドチキン製品とサービス

表18. マクドナルドのフライドチキン販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表19. ジェネシスBBQの基本情報、製造拠点、競合他社

表20. ジェネシスBBQの主要事業

表21. ジェネシスBBQのフライドチキン製品とサービス

表22. ジェネシスBBQのフライドチキン販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表23. ザックスビーズの基本情報、製造拠点、競合他社

表24. ザックスビーズの主要事業

表25. ザックスビーズのフライドチキン製品およびサービス

表26. ザックスビーズのフライドチキン販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表27. ボージャングルズの基本情報、製造拠点、競合他社

表28. ボージャングルズの主要事業

表29. ボージャングルズのフライドチキン製品およびサービス

表30. ボージャングルズのフライドチキン販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表31. レイジング・ケインズのチキンフィンガー基本情報、製造拠点、競合他社

表32. レイジングケインズのチキンフィンガー主要事業

表33. レイジングケインズのチキンフィンガーフライドチキン製品およびサービス

表34. レイジングケインズのチキンフィンガーフライドチキンの売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表35. シェイクシャックの基本情報、製造拠点、競合他社

表36. シェイクシャックの主要事業

表37. シェイクシャックのフライドチキン製品およびサービス

表38. シェイクシャックのフライドチキンの売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年） 2022年）

表39. コール・ア・チキン基本情報、製造拠点、競合他社

表40. コール・ア・チキン主要事業

表41. コール・ア・チキンフライドチキン製品およびサービス

表42. コール・ア・チキンフライドチキンの売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表43. ウィングストップ基本情報、製造拠点、競合他社

表44. ウィングストップ主要事業

表45. ウィングストップフライドチキン製品およびサービス

表46. ウィングストップフライドチキンの売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表47. チャーチズチキンの基本情報、製造拠点、競合他社

表48. チャーチズチキンの主要事業

表49. チャーチズチキンのフライドチキン製品とサービス

表50. チャーチズチキンのフライドチキン販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表51. ジョリビーの基本情報、製造拠点、競合他社

表52. ジョリビーの主要事業

表53. ジョリビーのフライドチキン製品とサービス

表54. ジョリビーのフライドチキン販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表55. チックフィレA 基本情報、製造拠点、競合他社

表56. チックフィレA 主要事業

表57. チックフィレA フライドチキン製品およびサービス

表58. チックフィレA フライドチキン販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表59. TWO-TWO 基本情報、製造拠点、競合他社

表60. TWO-TWO 主要事業

表61. TWO-TWO フライドチキン製品およびサービス

表62. TWO-TWO フライドチキン販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、（2021年、2022年）

表63. BHCの基本情報、製造拠点、競合他社

表64. BHCの主要事業

表65. BHCのフライドチキン製品およびサービス

表66. BHCのフライドチキン販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表67. KYOCHONの基本情報、製造拠点、競合他社

表68. KYOCHONの主要事業

表69. KYOCHONのフライドチキン製品およびサービス

表70. KYOCHONのフライドチキン販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）（2022年）

表71. POPEYES 基本情報、製造拠点、競合他社

表72. POPEYES 主要事業

表73. POPEYES フライドチキン製品およびサービス

表74. POPEYES フライドチキン販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表75. サンキューマム基本情報、製造拠点、競合他社

表76. サンキューマム主要事業

表77. サンキューマムフライドチキン製品およびサービス

表78. サンキューマムフライドチキン販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）（2022年）

表79. ピザハットの基本情報、製造拠点、競合他社

表80. ピザハットの主要事業

表81. ピザハットのフライドチキン製品とサービス

表82. ピザハットのフライドチキンの売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表83. 正鑫鶏（ZhengXin Chicken）の基本情報、製造拠点、競合他社

表84. 正鑫鶏（ZhengXin Chicken）の主要事業

表85. 正鑫鶏（ZhengXin Chicken）のフライドチキン製品とサービス

表86. 正鑫鶏（ZhengXin Chicken）のフライドチキンの売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、（2021年、2022年）

表87. 海底撈の基本情報、製造拠点、競合他社

表88. 海底撈の主要事業

表89. 海底撈のフライドチキン製品とサービス

表90. 海底撈のフライドチキン販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表91. 世界のフライドチキン販売量（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）（キロトン）

表92. 世界のフライドチキン売上高（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）（百万米ドル）

表93. フライドチキン市場におけるメーカーの市場ポジション鶏肉（ティア1、ティア2、ティア3）、2021年の売上高に基づく

表94. 企業別世界のフライドチキン生産能力（キロトン）：2020年 vs 2021年

表95. 主要メーカーの本社およびフライドチキン生産拠点

表96. フライドチキン新規参入企業および生産能力拡大計画

表97. 過去5年間のフライドチキン業界の合併・買収

表98. 地域別世界のフライドチキン売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表99. 地域別世界のフライドチキン売上高（2023～2028年）および（キロトン）

表100. 地域別世界のフライドチキン売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表101. 世界のフライドチキン売上高地域別（2023～2028年）および（百万米ドル）

表102. 世界のフライドチキン売上高（種類別）（2017～2022年）および（キロトン）

表103. 世界のフライドチキン売上高（種類別）（2023～2028年）および（キロトン）

表104. 世界のフライドチキン売上高（種類別）（2017～2022年）および（百万米ドル）

表105. 世界のフライドチキン売上高（種類別）（2023～2028年）および（百万米ドル）

表106. 世界のフライドチキン価格（種類別）（2017～2022年）および（米ドル/トン）

表107. 世界のフライドチキン価格（種類別）（2023～2028年）および（米ドル/トン）

表108. 世界のフライドチキン売上高（用途別） (2017-2022) および (キロトン)

表109. 世界のフライドチキン売上高（用途別） (2023-2028) および (キロトン)

表110. 世界のフライドチキン売上高（用途別） (2017-2022) および (百万米ドル)

表111. 世界のフライドチキン売上高（用途別） (2023-2028) および (百万米ドル)

表112. 世界のフライドチキン価格（用途別） (2017-2022) および (米ドル/トン)

表113. 世界のフライドチキン価格（用途別） (2023-2028) および (米ドル/トン)

表114. 北米におけるフライドチキン売上高（国別） (2017-2022) および (キロトン)

表115. 北米におけるフライドチキン売上高（国別） (2023-2028) および (キロトン)

表116. 北米におけるフライドチキンの国別売上高 (2017-2022) および (百万米ドル)

表117. 北米におけるフライドチキンの国別売上高 (2023-2028) および (百万米ドル)

表118. 北米におけるフライドチキンの種類別売上高 (2017-2022) および (キロトン)

表119. 北米におけるフライドチキンの種類別売上高 (2023-2028) および (キロトン)

表120. 北米におけるフライドチキンの用途別売上高 (2017-2022) および (キロトン)

表121. 北米におけるフライドチキンの用途別売上高 (2023-2028) および (キロトン)

表122. ヨーロッパにおけるフライドチキンの国別売上高(2017-2022) および (キロトン)

表123. ヨーロッパにおけるフライドチキンの売上（国別） (2023-2028) および (キロトン)

表124. ヨーロッパにおけるフライドチキンの売上高（国別） (2017-2022) および (百万米ドル)

表125. ヨーロッパにおけるフライドチキンの売上高（国別） (2023-2028) および (百万米ドル)

表126. ヨーロッパにおけるフライドチキンの種類別売上高 (2017-2022) および (キロトン)

表127. ヨーロッパにおけるフライドチキンの種類別売上高 (2023-2028) および (キロトン)

表128. ヨーロッパにおけるフライドチキンの用途別売上高 (2017-2022) および (キロトン)

表129. ヨーロッパにおけるフライドチキンの用途別売上高 (2023-2028) （キロトン）

表130. アジア太平洋地域におけるフライドチキンの地域別売上高（2017～2022年）（キロトン）

表131. アジア太平洋地域におけるフライドチキンの地域別売上高（2023～2028年）（キロトン）

表132. アジア太平洋地域におけるフライドチキンの地域別売上高（2017～2022年）（百万米ドル）

表133. アジア太平洋地域におけるフライドチキンの地域別売上高（2023～2028年）（百万米ドル）

表134. アジア太平洋地域におけるフライドチキンの種類別売上高（2017～2022年）（キロトン）

表135. アジア太平洋地域におけるフライドチキンの種類別売上高（2023～2028年）（キロトン）

表136. アジア太平洋地域フライドチキンの用途別売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表137. アジア太平洋地域におけるフライドチキンの用途別売上高（2023～2028年）および（キロトン）

表138. 南米におけるフライドチキンの国別売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表139. 南米におけるフライドチキンの国別売上高（2023～2028年）および（キロトン）

表140. 南米におけるフライドチキンの国別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表141. 南米におけるフライドチキンの国別売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表142. 南米におけるフライドチキンの種類別売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表143. 南米フライドチキンの種類別売上高（2023～2028年）および（キロトン）

表144. 南米におけるフライドチキンの用途別売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表145. 南米におけるフライドチキンの用途別売上高（2023～2028年）および（キロトン）

表146. 中東・アフリカにおけるフライドチキンの地域別売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表147. 中東・アフリカにおけるフライドチキンの地域別売上高（2023～2028年）および（キロトン）

表148. 中東・アフリカにおけるフライドチキンの地域別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表149. 中東・アフリカにおけるフライドチキンの地域別売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表150. 中東・アフリカにおけるフライドチキンの販売量（種類別、2017～2022年）および（キロトン）

表151. 中東・アフリカにおけるフライドチキンの販売量（種類別、2023～2028年）および（キロトン）

表152. 中東・アフリカにおけるフライドチキンの販売量（用途別、2017～2022年）および（キロトン）

表153. 中東・アフリカにおけるフライドチキンの販売量（用途別、2023～2028年）および（キロトン）

表154. フライドチキンの原材料

表155. フライドチキンの原材料の主要メーカー

表156. 直接販売チャネルのメリットとデメリット

表157. 間接販売チャネルのメリットとデメリット

表158. フライドチキンの代表的な販売業者

表159. フライドチキンの代表的な顧客

図表一覧

図表1. フライドチキンの写真

図2. 2021年の世界フライドチキン市場における種類別収益シェア

図3. チキンカツ

図4. 鶏むね肉

図5. 手羽先

図6. 鶏もも肉

図7. 丸鶏

図8. その他

図9. 2021年の世界フライドチキン市場における用途別収益シェア

図10. 大人向け

図11. 子供向け

図12. 高齢者向け

図13. その他

図14. 世界フライドチキンの収益（単位：百万米ドル）および（キロトン）：2017年、2021年、2028年

図15. 世界フライドチキンの収益と予測（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図16. 世界フライドチキンの売上(2017-2028) & (キロトン)

図17. 世界のフライドチキン価格 (2017-2028) & (米ドル/トン)

図18. 世界のフライドチキン生産能力 (2017-2028) & (キロトン)

図19. 世界のフライドチキン生産能力（地域別）：2022年 vs 2028年

図20. フライドチキン市場の牽引要因

図21. フライドチキン市場の制約要因

図22. フライドチキン市場のトレンド

図23. 世界のフライドチキン販売市場シェア（メーカー別、2021年）

図24. 世界のフライドチキン収益市場シェア（メーカー別、2021年）

図25. フライドチキン市場シェア（企業タイプ別、ティア1、ティア3）（2021年）

図26. 2021年のフライドチキンメーカー上位3社の市場シェア（売上高）

図27. 2021年のフライドチキンメーカー上位6社の市場シェア（売上高）

図28. 地域別フライドチキン市場シェア（世界）（2017～2028年）

図29. 地域別フライドチキン市場シェア（世界）（2017～2028年）

図30. 北米のフライドチキン売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図31. 欧州のフライドチキン売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図32. アジア太平洋地域のフライドチキン売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図33. 南米のフライドチキン売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）百万米ドル）

図34. 中東およびアフリカのフライドチキン売上高（2017～2028年）および（百万米ドル）

図35. 世界のフライドチキン販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図36. 世界のフライドチキン売上高市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図37. 世界のフライドチキン価格（タイプ別）（2017～2028年）および（米ドル/トン）

図38. 世界のフライドチキン販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図39. 世界のフライドチキン売上高市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図40. 世界のフライドチキン価格（用途別）（2017～2028年）および（米ドル/トン）

図41. 北米のフライドチキン販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図42. 北米フライドチキン市場シェア（用途別） (2017-2028)

図43. 北米フライドチキン市場シェア（国別） (2017-2028)

図44. 北米フライドチキン市場シェア（国別） (2017-2028)

図45. 米国のフライドチキン売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図46. カナダのフライドチキン売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図47. メキシコのフライドチキン売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図48. 欧州のフライドチキン市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図49. 欧州のフライドチキン用途別売上市場シェア（2017～2028年）

図50. ヨーロッパにおけるフライドチキンの国別売上市場シェア（2017～2028年）

図51. ヨーロッパにおけるフライドチキンの国別収益市場シェア（2017～2028年）

図52. ドイツにおけるフライドチキンの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図53. フランスにおけるフライドチキンの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図54. イギリスにおけるフライドチキンの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図55. ロシアにおけるフライドチキンの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図56. イタリアにおけるフライドチキンの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル） (百万米ドル)

図57. アジア太平洋地域におけるフライドチキン販売市場シェア（地域別） (2017-2028)

図58. アジア太平洋地域におけるフライドチキン販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図59. アジア太平洋地域におけるフライドチキン販売市場シェア（地域別） (2017-2028)

図60. アジア太平洋地域におけるフライドチキン収益市場シェア（地域別） (2017-2028)

図61. 中国におけるフライドチキンの収益と成長率 (2017-2028) (百万米ドル)

図62. 日本におけるフライドチキンの収益と成長率 (2017-2028) (百万米ドル)

図63. 韓国におけるフライドチキンの収益と成長率 (2017-2028) (百万米ドル)

図64. インドのフライドチキンの売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図65. 東南アジアのフライドチキンの売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図66. オーストラリアのフライドチキンの売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図67. 南米のフライドチキン販売市場シェア（種類別） (2017～2028年)

図68. 南米のフライドチキン販売市場シェア（用途別） (2017～2028年)

図69. 南米のフライドチキン販売市場シェア（国別） (2017～2028年)

図70. 南米のフライドチキン販売市場シェア（国別） (2017～2028年)

図71. ブラジルのフライドチキンの売上高と成長率(2017-2028) & (百万米ドル)

図72. アルゼンチンのフライドチキンの売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図73. 中東・アフリカのフライドチキン市場シェア（種類別） (2017-2028)

図74. 中東・アフリカのフライドチキン市場シェア（用途別） (2017-2028)

図75. 中東・アフリカのフライドチキン市場シェア（地域別） (2017-2028)

図76. 中東・アフリカのフライドチキン市場シェア（地域別） (2017-2028)

図77. トルコのフライドチキンの売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図78. エジプトのフライドチキンの売上高と成長率 (2017-2028) & （百万米ドル）

図79. サウジアラビアのフライドチキンの売上高と成長率（2017～2028年）および（百万米ドル）

図80. 南アフリカのフライドチキンの売上高と成長率（2017～2028年）および（百万米ドル）

図81. 2021年のフライドチキンの製造コスト構造分析

図82. フライドチキンの製造プロセス分析

図83. フライドチキンの産業チェーン

図84. 販売チャネル：直接チャネル vs 間接チャネル

図85. 調査方法

図86. 調査プロセスとデータソース

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★リサーチレポート[ 世界の唐揚げ市場：チキンカトレット、チキンブレスト、チキンウィング、チキンレッグ、ホールチキン、その他(Global Fried Chicken Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。

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