カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

世界の要塞化酵母市場（企業別・タイプ別・用途別）：食品用、飼料用

◆英語タイトル：Global Fortified Yeast Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR22MY5038）◆商品コード：GIR22MY5038
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年5月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：100
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖
要塞化酵母とは、特定の栄養素や成分が強化された酵母のことで、特にサッカロマイセス・セレビシアエ（Saccharomyces cerevisiae）やその近縁種が一般的です。この酵母は主に食品、飲料、サプリメント、バイオテクノロジー分野において幅広く利用されています。要塞化酵母の持つ特徴や用途、関連する技術について解説いたします。

要塞化酵母の定義には、基本的には通常の酵母に対して特定の栄養成分や機能性成分が強化された酵母を指します。これにより、栄養価の向上、健康効果の促進、さらには発酵の効率を高めることが可能になります。要塞化とは、通常の酵母にビタミン、ミネラル、アミノ酸、抗酸化物質などを添加し、これにより酵母自体がこれらの栄養素を豊富に含む状態を指します。

要塞化酵母の特徴として、まず第一にその栄養成分の豊富さが挙げられます。例えば、ビタミンB群（特にB1、B2、B6、B12）や葉酸、ナイアシンなどが豊富に含まれており、これらはエネルギー代謝に寄与し、免疫系の機能を支える役割を果たします。また、ミネラルとしては亜鉛、鉄分、セレンなども含まれ、これらも身体の機能をサポートします。

さらに、要塞化酵母はその発酵能力にも優れています。特に酒類やパン、発酵食品の製造において、風味や食感を高めるために使用されます。また、要塞化酵母は栄養成分を体内でより効果的に吸収させる能力もあり、これによりサプリメントや強化食品の成分として人気があります。

種類については、複数の要塞化酵母の形態があります。市場には、ドライ酵母、液体酵母、パウダー状の酵母などさまざまな形態の製品があり、それぞれに特有の用途や利点があります。たとえば、ドライ酵母は長期間保存可能で、扱いやすさが魅力ですが、液体酵母は発酵力が高く、すぐに使用できる点が特徴です。

要塞化酵母の用途は非常に多岐にわたります。食品業界においては、パンやビール、ワインの製造に広く利用されています。これらの食品の風味や香りを高めるだけでなく、栄養価を向上させることができます。また、発酵食品として味噌や醤油などにも利用されており、これらは腸内環境の改善や免疫力の向上に寄与するとされています。

さらに、サプリメントの製造においても重要な役割を果たしております。ビタミンB群やアミノ酸を強化した酵母製品は、栄養補助食品として多くの人々に利用されています。また、健康志向の高まりと共に、要塞化酵母を使用した栄養強化食品の需要も増加しています。

関連技術としては、微生物の遺伝子工学やバイオテクノロジーが挙げられます。これらの技術により、酵母の遺伝子を改良し、特定の栄養成分を生成する能力を向上させたり、耐性を持たせたりすることが可能になっています。たとえば、酵母の中には特定のビタミンを生産する能力を持たせたものがあり、これにより従来の酵母よりも栄養価の高い製品の開発が可能となっています。

また、発酵プロセスの最適化技術も欠かせません。温度やpH、発酵時間を精密にコントロールすることで、要塞化酵母の機能を最大限に引き出すことができます。これにより、生産効率の向上や品質の均一化が実現します。

要塞化酵母の市場は、今後ますます拡大していくと考えられています。人々の健康意識が高まる中で、栄養強化食品や機能性食品の需要は増加しており、要塞化酵母はその中で重要な役割を果たすと期待されています。特に、栄養素を効率良く吸収できる食品が求められる現在、要塞化酵母のニーズは高まり続けています。

結論として、要塞化酵母はその栄養成分の豊富さや発酵能力を活かして、多様な分野で利用されている重要な微生物です。健康志向の高まりとともに、その需要は増加することが予測され、今後の研究や開発が非常に期待されます。様々な技術が進化する中で、要塞化酵母の可能性はさらに広がっていくことでしょう。
要塞化酵母市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の要塞化酵母の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

要塞化酵母市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・食品用、飼料用

用途別セグメントは次のように区分されます。
・食品・飲料、栄養補助食品、パーソナルケア製品、その他

世界の要塞化酵母市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Angel Yeast Company Ltd.、Alltech、Lallemand Inc.、Lesaffre、Cypress Ingredients、Bioforce Canada Inc.、Bob's Red Mill Natural Foods、NOW Foods、Kadac Pty Ltd.、Quantum Nutrition Labs

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、要塞化酵母製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な要塞化酵母メーカーの企業概要、2019年～2022年までの要塞化酵母の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な要塞化酵母メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別要塞化酵母の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの要塞化酵母の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での要塞化酵母市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および要塞化酵母の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、要塞化酵母の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）：Angel Yeast Company Ltd.、Alltech、Lallemand Inc.、Lesaffre、Cypress Ingredients、Bioforce Canada Inc.、Bob's Red Mill Natural Foods、NOW Foods、Kadac Pty Ltd.、Quantum Nutrition Labs
・メーカー別市場シェア
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：食品用、飼料用
・用途別分析2017年-2028年：食品・飲料、栄養補助食品、パーソナルケア製品、その他
・要塞化酵母の北米市場規模2017年-2028年：アメリカ、カナダ、メキシコ
・要塞化酵母のヨーロッパ市場規模2017年-2028年：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリア
・要塞化酵母のアジア市場規模2017年-2028年：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア
・要塞化酵母の南米市場規模2017年-2028年：ブラジル、アルゼンチン
・要塞化酵母の中東・アフリカ市場規模2017年-2028年：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカ
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

強化酵母市場レポートは、世界市場規模、地域別および国別の市場規模、セグメンテーション、市場成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品投入、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界の強化酵母市場規模は2021年に百万米ドルに達すると推定され、調査期間中の年平均成長率（CAGR）は%で、2028年には百万米ドルに達すると予測されています。食品・飲料は2021年の世界の強化酵母市場の%を占め、2028年には百万米ドルに達すると予測され、今後6年間で%のCAGRで成長します。一方、食品グレードセグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで推移すると予測されています。

強化酵母の世界的な主要メーカーには、Angel Yeast Company Ltd.、Alltech、Lallemand Inc.、Lesaffre、Cypress Ingredientsなどが挙げられます。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。

市場セグメンテーション

強化酵母市場は、タイプ別および用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

タイプ別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

食品用

飼料用

用途別市場セグメントは、以下の通りです。

食品・飲料

栄養補助食品

パーソナルケア製品

その他

世界の強化酵母市場における主要プレーヤーは以下の通りです。

Angel Yeast Company Ltd.

Alltech

Lallemand Inc.

Lesaffre

Cypress Ingredients

Bioforce Canada Inc.

Bob’s Red Mill Natural Foods

NOW Foods

Kadac Pty Ltd.

Quantum Nutrition Labs

地域別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

北米（米国、カナダ、メキシコ）

欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他の欧州）

アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）

南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他の南米）

中東・アフリカ（サウジアラビア、 （UAE、エジプト、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ諸国）

調査対象は全15章で構成されています。

第1章：強化酵母の製品範囲、市場概要、市場機会、市場の牽引力、市場リスクについて解説します。

第2章：強化酵母の主要メーカーの概要、価格、売上高、収益、2019年から2022年までの強化酵母の世界市場シェア。

第3章：強化酵母の競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアを、市場環境比較に基づき重点的に分析します。

第4章では、地域別に強化酵母の内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。

第5章と第6章では、2017年から2028年までの、タイプと用途別に売上高をセグメント化し、タイプと用途別の売上高、市場シェア、成長率を示します。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の売上高、収益、市場シェアを国別に内訳し、強化酵母市場を地域別、タイプ別、用途別に予測し、売上高と収益を2023年から2028年まで予測します。

第12章では、強化酵母の主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンを示します。

第 13 章、第 14 章、および第 15 章では、強化酵母の販売チャネル、販売業者、顧客、研究結果と結論、付録、およびデータ ソースについて説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要

1.1 強化酵母の概要

1.2 種類別市場分析

1.2.1 概要：種類別世界の強化酵母売上高：2017年、2021年、2028年

1.2.2 食品用

1.2.3 飼料用

1.3 用途別市場分析

1.3.1 概要：用途別世界の強化酵母売上高：2017年、2021年、2028年

1.3.2 食品・飲料

1.3.3 栄養補助食品

1.3.4 パーソナルケア製品

1.3.5 その他

1.4 世界の強化酵母市場規模と予測

1.4.1 世界の強化酵母売上高（金額ベース）（2017年、2021年、2028年）

1.4.2 世界の強化酵母販売量（2017～2028年）

1.4.3 世界の強化酵母価格（2017～2028年）

1.5 世界の強化酵母生産能力分析

1.5.1 世界の強化酵母総生産能力（2017～2028年）

1.5.2 地域別世界の強化酵母生産能力

1.6 市場の推進要因、抑制要因、および動向

1.6.1 強化酵母市場の推進要因

1.6.2 強化酵母市場の抑制要因

1.6.3 強化酵母の動向分析

2 メーカープロフィール

2.1 Angel Yeast Company Ltd.

2.1.1 Angel Yeast Company Ltd. の詳細

2.1.2 Angel Yeast Company Ltd. の主要事業

2.1.3 Angel Yeast Companyエンジェルイースト社 強化酵母製品およびサービス

2.1.4 エンジェルイースト社 強化酵母の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.2 オルテック社

2.2.1 オルテック社の詳細

2.2.2 オルテック社の主要事業

2.2.3 オルテック社の強化酵母製品およびサービス

2.2.4 オルテック社の強化酵母の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.3 ラレマンド社

2.3.1 ラレマンド社の詳細

2.3.2 ラレマンド社 主要事業

2.3.3 ラレマンド社 強化酵母製品およびサービス

2.3.4 Lallemand Inc. 強化酵母の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.4 Lesaffre

2.4.1 Lesaffreの詳細

2.4.2 Lesaffreの主要事業

2.4.3 Lesaffreの強化酵母製品およびサービス

2.4.4 Lesaffreの強化酵母の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.5 Cypress Ingredients（サイプレス原料）

2.5.1 Cypress Ingredientsの詳細

2.5.2 Cypress Ingredientsの主要事業

2.5.3 Cypress Ingredientsの強化酵母製品およびサービス

2.5.4 サイプレス・イングリディエンツ社 強化酵母の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.6 バイオフォース・カナダ社

2.6.1 バイオフォース・カナダ社 詳細

2.6.2 バイオフォース・カナダ社 主要事業

2.6.3 バイオフォース・カナダ社 強化酵母製品およびサービス

2.6.4 バイオフォース・カナダ社 強化酵母の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.7 ボブズ・レッド・ミル・ナチュラルフーズ

2.7.1 ボブズ・レッド・ミル・ナチュラルフーズ 詳細

2.7.2 ボブズ・レッド・ミル・ナチュラルフーズ 主要事業

2.7.3 ボブズ・レッド・ミル・ナチュラルフーズ強化酵母製品およびサービス

2.7.4 ボブズレッドミル・ナチュラルフーズ社の強化酵母の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.8 ナウフーズ社

2.8.1 ナウフーズ社の詳細

2.8.2 ナウフーズ社の主要事業

2.8.3 ナウフーズ社の強化酵母製品およびサービス

2.8.4 ナウフーズ社の強化酵母の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.9 カダック社

2.9.1 カダック社の詳細

2.9.2 カダック社の主な事業

2.9.3 カダック社強化酵母製品およびサービス

2.9.4 Kadac Pty Ltd. 強化酵母の売上、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.10 Quantum Nutrition Labs

2.10.1 Quantum Nutrition Labs の詳細

2.10.2 Quantum Nutrition Labs の主要事業

2.10.3 Quantum Nutrition Labs の強化酵母製品およびサービス

2.10.4 Quantum Nutrition Labs の強化酵母の売上、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

3 強化酵母のメーカー別内訳データ

3.1 世界の強化酵母のメーカー別販売量（2019年、2020年、 （2021年、2022年）

3.2 世界の強化酵母売上高（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.3 強化酵母における主要メーカーの市場ポジション

3.4 市場集中度

3.4.1 2021年の強化酵母メーカー上位3社の市場シェア

3.4.2 2021年の強化酵母メーカー上位6社の市場シェア

3.5 企業別世界の強化酵母生産能力：2021年 vs 2022年

3.6 地域別メーカー：本社および強化酵母生産拠点

3.7 新規参入企業と生産能力拡大計画

3.8 合併・買収（M&A）

4 地域別市場分析

4.1 地域別世界の強化酵母市場規模

4.1.1世界の強化酵母販売量（地域別）（2017～2028年）

4.1.2 世界の強化酵母売上高（地域別）（2017～2028年）

4.2 北米の強化酵母売上高（2017～2028年）

4.3 欧州の強化酵母売上高（2017～2028年）

4.4 アジア太平洋地域の強化酵母売上高（2017～2028年）

4.5 南米の強化酵母売上高（2017～2028年）

4.6 中東およびアフリカの強化酵母売上高（2017～2028年）

5 市場セグメント（タイプ別）

5.1 世界の強化酵母販売量（タイプ別）（2017～2028年）

5.2 世界の強化酵母売上高（タイプ別） (2017-2028)

5.3 世界の強化酵母価格（タイプ別）（2017-2028）

6 用途別市場セグメント

6.1 世界の強化酵母販売量（用途別）（2017-2028）

6.2 世界の強化酵母売上高（用途別）（2017-2028）

6.3 世界の強化酵母価格（用途別）（2017-2028）

7 北米：国別、タイプ別、用途別

7.1 北米：強化酵母販売量（タイプ別）（2017-2028）

7.2 北米：強化酵母販売量（用途別）（2017-2028）

7.3 北米：強化酵母市場規模（国別）

7.3.1 北米：強化酵母販売量（国別） (2017-2028)

7.3.2 北米における強化酵母の国別売上高 (2017-2028)

7.3.3 米国の市場規模と予測 (2017-2028)

7.3.4 カナダの市場規模と予測 (2017-2028)

7.3.5 メキシコの市場規模と予測 (2017-2028)

8 ヨーロッパ：国別、タイプ別、用途別

8.1 ヨーロッパにおける強化酵母の販売量 (タイプ別) (2017-2028)

8.2 ヨーロッパにおける強化酵母の販売量 (用途別) (2017-2028)

8.3 ヨーロッパにおける強化酵母の国別市場規模

8.3.1 ヨーロッパにおける強化酵母の販売量 (国別) (2017-2028)

8.3.2 ヨーロッパにおける強化酵母国別酵母売上高（2017～2028年）

8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.4 フランス市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.5 英国市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.6 ロシア市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.7 イタリア市場規模と予測（2017～2028年）

9 アジア太平洋地域：地域別、タイプ別、用途別

9.1 アジア太平洋地域における強化酵母売上高（タイプ別）（2017～2028年）

9.2 アジア太平洋地域における強化酵母売上高（用途別）（2017～2028年）

9.3 アジア太平洋地域における強化酵母市場規模（用途別）地域

9.3.1 アジア太平洋地域における強化酵母販売量（地域別）（2017～2028年）

9.3.2 アジア太平洋地域における強化酵母売上高（地域別）（2017～2028年）

9.3.3 中国市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.4 日本市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.5 韓国市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.6 インド市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2017～2028年）

10 南米（地域別、タイプ別、用途別）

10.1 南米における強化酵母の販売状況（タイプ別）（2017～2028年）

10.2 南米における強化酵母の販売状況（用途別）（2017～2028年）

10.3 南米における強化酵母の市場規模（国別）

10.3.1 南米における強化酵母の販売量（国別）（2017～2028年）

10.3.2 南米における強化酵母の売上高（国別）（2017～2028年）

10.3.3 ブラジルの市場規模と予測（2017～2028年）

10.3.4 アルゼンチンの市場規模と予測（2017～2028年）

11 中東・アフリカ：国別、タイプ別、用途別

11.1 中東・アフリカにおける強化酵母の販売状況（タイプ別）（2017～2028年）

11.2 中東およびアフリカにおける強化酵母の用途別売上（2017～2028年）

11.3 中東およびアフリカにおける強化酵母の国別市場規模

11.3.1 中東およびアフリカにおける強化酵母の国別販売量（2017～2028年）

11.3.2 中東およびアフリカにおける強化酵母の国別売上高（2017～2028年）

11.3.3 トルコの市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.4 エジプトの市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.5 サウジアラビアの市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.6 南アフリカの市場規模と予測（2017～2028年）

12 原材料と産業チェーン

12.1 原材料強化酵母と主要メーカー

12.2 強化酵母の製造コスト比率

12.3 強化酵母の製造プロセス

12.4 強化酵母の産業チェーン

13 販売チャネル、販売業者、貿易業者、ディーラー

13.1 販売チャネル

13.1.1 直接販売

13.1.2 間接販売

13.2 強化酵母の代表的な販売業者

13.3 強化酵母の代表的な顧客

14 調査結果と結論

15 付録

15.1 調査方法

15.2 調査プロセスとデータソース

15.3 免責事項

表一覧

表1. 世界の強化酵母売上高（種類別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表2. 世界の強化酵母売上高（用途別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表3. Angel Yeast Company Ltd. 基本情報、製造拠点、競合他社

表4. Angel Yeast Company Ltd. 主要事業

表5. Angel Yeast Company Ltd. 強化酵母製品およびサービス

表6. Angel Yeast Company Ltd. 強化酵母販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表7. Alltech 基本情報、製造拠点、競合他社

表8. Alltech 主要事業

表9. オルテック社の強化酵母製品およびサービス

表10. オルテック社の強化酵母の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表11. ラレマンド社の基本情報、製造拠点、競合他社

表12. ラレマンド社の主要事業

表13. ラレマンド社の強化酵母製品およびサービス

表14. ラレマンド社の強化酵母の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表15. ルサッフル社の基本情報、製造拠点、競合他社

表16. ルサッフル社主要事業

表17. ルサッフル強化酵母製品およびサービス

表18. ルサッフル強化酵母の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表19. サイプレス原料の基本情報、製造拠点、競合他社

表20. サイプレス原料の主要事業

表21. サイプレス原料強化酵母製品およびサービス

表22. サイプレス原料強化酵母の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表23. バイオフォース・カナダ社の基本情報、製造拠点競合他社

表24. Bioforce Canada Inc. 主要事業

表25. Bioforce Canada Inc. 強化酵母製品およびサービス

表26. Bioforce Canada Inc. 強化酵母の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表27. Bob's Red Mill Natural Foods の基本情報、製造拠点および競合他社

表28. Bob's Red Mill Natural Foods 主要事業

表29. Bob's Red Mill Natural Foods 強化酵母製品およびサービス

表30. Bob's Red Mill Natural Foods 強化酵母の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年） （2022年）

表31. NOW Foods 基本情報、製造拠点、競合他社

表32. NOW Foods 主要事業

表33. NOW Foods 強化酵母製品およびサービス

表34. NOW Foods 強化酵母の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表35. Kadac Pty Ltd. 基本情報、製造拠点、競合他社

表36. Kadac Pty Ltd. 主要事業

表37. Kadac Pty Ltd. 強化酵母製品およびサービス

表38. Kadac Pty Ltd. 強化酵母の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

表39. クォンタム・ニュートリション・ラボ 基本情報、製造拠点、競合他社

表40. クォンタム・ニュートリション・ラボ 主要事業

表41. クォンタム・ニュートリション・ラボの強化酵母製品およびサービス

表42. クォンタム・ニュートリション・ラボの強化酵母販売量（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表43. 世界の強化酵母メーカー別販売量（2019年、2020年、2021年、2022年）および売上高（キロトン）

表44. 世界の強化酵母メーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年） 2022年）および（百万米ドル）

表45. 強化酵母メーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）（2021年の売上高に基づく）

表​​46. 企業別世界の強化酵母生産能力（キロトン）：2020年 vs 2021年

表47. 主要メーカーの本社および強化酵母生産拠点

表48. 強化酵母新規参入企業および生産能力拡大計画

表49. 過去5年間の強化酵母に関する合併・買収

表50. 地域別世界の強化酵母売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表51. 地域別世界の強化酵母売上高（2023～2028年）および（キロトン）

表52. 世界の強化酵母売上高地域別（2017～2022年）および（百万米ドル）

表53. 世界の強化酵母売上高（地域別）（2023～2028年）および（百万米ドル）

表54. 世界の強化酵母売上高（種類別）（2017～2022年）および（キロトン）

表55. 世界の強化酵母売上高（種類別）（2023～2028年）および（キロトン）

表56. 世界の強化酵母売上高（種類別）（2017～2022年）および（百万米ドル）

表57. 世界の強化酵母売上高（種類別）（2023～2028年）および（百万米ドル）

表58. 世界の強化酵母価格（種類別）（2017～2022年）および（米ドル/トン）

表59. 世界の強化酵母価格（種類別） (2023-2028) および (米ドル/トン)

表60. 用途別世界強化酵母販売量 (2017-2022) および (キロトン)

表61. 用途別世界強化酵母販売量 (2023-2028) および (キロトン)

表62. 用途別世界強化酵母売上高 (2017-2022) および (百万米ドル)

表63. 用途別世界強化酵母売上高 (2023-2028) および (百万米ドル)

表64. 用途別世界強化酵母価格 (2017-2022) および (米ドル/トン)

表65. 用途別世界強化酵母価格 (2023-2028) および (米ドル/トン)

表66. 北米における国別強化酵母売上高(2017-2022) および (キロトン)

表67. 北米における強化酵母の売上（国別） (2023-2028) および (キロトン)

表68. 北米における強化酵母の売上（国別） (2017-2022) および (百万米ドル)

表69. 北米における強化酵母の売上（国別） (2023-2028) および (百万米ドル)

表70. 北米における強化酵母の売上（種類別） (2017-2022) および (キロトン)

表71. 北米における強化酵母の売上（種類別） (2023-2028) および (キロトン)

表72. 北米における強化酵母の売上（用途別） (2017-2022) および (キロトン)

表73. 北米における強化酵母の売上（用途別） (2023-2028) および (キロトン)

表74. ヨーロッパにおける強化酵母の国別売上 (2017-2022) および (キロトン)

表75. ヨーロッパにおける強化酵母の国別売上 (2023-2028) および (キロトン)

表76. ヨーロッパにおける強化酵母の国別売上高 (2017-2022) および (百万米ドル)

表77. ヨーロッパにおける強化酵母の国別売上高 (2023-2028) および (百万米ドル)

表78. ヨーロッパにおける強化酵母の種類別売上 (2017-2022) および (キロトン)

表79. ヨーロッパにおける強化酵母の種類別売上 (2023-2028) および (キロトン)

表80. ヨーロッパにおける強化酵母の用途別売上 (2017-2022) （単位：キロトン）

表81. ヨーロッパにおける強化酵母の用途別売上（2023～2028年）および売上（キロトン）

表82. アジア太平洋地域における強化酵母の地域別売上（2017～2022年）および売上（キロトン）

表83. アジア太平洋地域における強化酵母の地域別売上（2023～2028年）および売上（キロトン）

表84. アジア太平洋地域における強化酵母の地域別売上高（2017～2022年）および売上（百万米ドル）

表85. アジア太平洋地域における強化酵母の地域別売上高（2023～2028年）および売上（百万米ドル）

表86. アジア太平洋地域における強化酵母の種類別売上高（2017～2022年）および売上（キロトン）

表87. アジア太平洋地域における強化酵母の売上高タイプ別（2023～2028年）および（キロトン）

表88. アジア太平洋地域における強化酵母の用途別売上（2017～2022年）および（キロトン）

表89. アジア太平洋地域における強化酵母の用途別売上（2023～2028年）および（キロトン）

表90. 南米における強化酵母の国別売上（2017～2022年）および（キロトン）

表91. 南米における強化酵母の国別売上（2023～2028年）および（キロトン）

表92. 南米における強化酵母の国別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表93. 南米における強化酵母の国別売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表94. 南米における強化酵母酵母の種類別売上（2017～2022年）および（キロトン）

表95. 南米における強化酵母の種類別売上（2023～2028年）および（キロトン）

表96. 南米における強化酵母の用途別売上（2017～2022年）および（キロトン）

表97. 南米における強化酵母の用途別売上（2023～2028年）および（キロトン）

表98. 中東およびアフリカにおける強化酵母の地域別売上（2017～2022年）および（キロトン）

表99. 中東およびアフリカにおける強化酵母の地域別売上（2023～2028年）および（キロトン）

表100. 中東およびアフリカにおける強化酵母の地域別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表101. 中東およびアフリカ地域における強化酵母の売上高（地域別、2023～2028年）および（単位：百万米ドル）

表102. 中東およびアフリカにおける強化酵母の販売量（種類別、2017～2022年）および（キロトン）

表103. 中東およびアフリカにおける強化酵母の販売量（種類別、2023～2028年）および（キロトン）

表104. 中東およびアフリカにおける強化酵母の販売量（用途別、2017～2022年）および（キロトン）

表105. 中東およびアフリカにおける強化酵母の販売量（用途別、2023～2028年）および（キロトン）

表106. 強化酵母原料

表107. 強化酵母原料の主要メーカー

表108. 直接販売チャネルのメリットとデメリット

表109. 間接販売チャネルのメリットとデメリット

表110. 強化酵母の代表的な販売業者

表111. 強化酵母の代表的な顧客

図表一覧

図1. 強化酵母の概要

図2. 2021年における世界の強化酵母の収益市場シェア（タイプ別）

図3. 食品用

図4. 飼料用

図5. 2021年における世界の強化酵母の収益市場シェア（用途別）

図6. 食品・飲料

図7. 栄養補助食品

図8. パーソナルケア製品

図9. その他

図10. 世界の強化酵母の収益（単位：百万米ドル）および（キロトン）：2017年、2021年、2028年

図11. 世界の強化酵母の収益と予測（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図12. 世界の強化酵母販売量（2017～2028年）および（キロトン）

図13. 世界の強化酵母価格（2017～2028年）および（米ドル/トン）

図14. 世界の強化酵母生産能力（2017～2028年）および（キロトン）

図15. 世界の強化酵母生産能力（地域別）：2022年 vs 2028年

図16. 強化酵母市場の牽引要因

図17. 強化酵母市場の制約要因

図18. 強化酵母市場の動向

図19. 2021年の世界の強化酵母販売市場シェア（メーカー別）

図20. 2021年の世界の強化酵母収益市場シェア（メーカー別）

図21. 企業タイプ別強化酵母市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3） 2021年のTier 3（ティア3）

図22. 2021年の強化酵母メーカー上位3社（売上高）市場シェア

図23. 2021年の強化酵母メーカー上位6社（売上高）市場シェア

図24. 地域別世界強化酵母販売市場シェア（2017～2028年）

図25. 地域別世界強化酵母売上高市場シェア（2017～2028年）

図26. 北米強化酵母売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図27. 欧州強化酵母売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図28. アジア太平洋地域強化酵母売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図29. 南米強化酵母酵母売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図30. 中東およびアフリカにおける強化酵母売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図31. 世界の強化酵母販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図32. 世界の強化酵母売上高市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図33. 世界の強化酵母価格（タイプ別）（2017～2028年）および（米ドル/トン）

図34. 世界の強化酵母販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図35. 世界の強化酵母売上高市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図36. 世界の強化酵母価格（用途別）（2017～2028年）および(米ドル/トン)

図37. 北米における強化酵母販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図38. 北米における強化酵母販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図39. 北米における強化酵母販売市場シェア（国別）（2017～2028年）

図40. 北米における強化酵母売上高市場シェア（国別）（2017～2028年）

図41. 米国の強化酵母売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図42. カナダの強化酵母売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図43. メキシコの強化酵母売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図44. ヨーロッパ強化酵母販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図45. 欧州における強化酵母販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図46. 欧州における強化酵母販売市場シェア（国別）（2017～2028年）

図47. 欧州における強化酵母売上高市場シェア（国別）（2017～2028年）

図48. ドイツにおける強化酵母売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図49. フランスにおける強化酵母売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図50. 英国における強化酵母売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図51. ロシアにおける強化酵母売上高と成長率(2017-2028) & (百万米ドル)

図52. イタリアの強化酵母の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図53. アジア太平洋地域の強化酵母販売市場シェア（地域別） (2017-2028)

図54. アジア太平洋地域の強化酵母販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図55. アジア太平洋地域の強化酵母販売市場シェア（地域別） (2017-2028)

図56. アジア太平洋地域の強化酵母販売市場シェア（地域別） (2017-2028)

図57. 中国における強化酵母の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図58. 日本における強化酵母の売上高と成長率(2017-2028) & (百万米ドル)

図59. 韓国の強化酵母の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図60. インドの強化酵母の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図61. 東南アジアの強化酵母の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図62. オーストラリアの強化酵母の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図63. 南米の強化酵母販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図64. 南米の強化酵母販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図65. 南米の強化酵母販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図66. 南米における強化酵母の売上市場シェア（国別） (2017-2028)

図67. ブラジルにおける強化酵母の売上と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図68. アルゼンチンにおける強化酵母の売上と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図69. 中東およびアフリカにおける強化酵母の販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図70. 中東およびアフリカにおける強化酵母の販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図71. 中東およびアフリカにおける強化酵母の販売市場シェア（地域別） (2017-2028)

図72. 中東およびアフリカにおける強化酵母の販売市場シェア（地域別） (2017-2028)

図73. トルコの強化酵母の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図74. エジプトの強化酵母の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図75. サウジアラビアの強化酵母の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図76. 南アフリカの強化酵母の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図77. 2021年の強化酵母の製造コスト構造分析

図78. 強化酵母の製造プロセス分析

図79. 強化酵母の産業チェーン

図80. 販売チャネル：直接チャネル vs 間接チャネル

図81. 調査方法

図82. 研究プロセスとデータソース

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★リサーチレポート[ 世界の要塞化酵母市場（企業別・タイプ別・用途別）：食品用、飼料用(Global Fortified Yeast Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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