カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

世界の高脂肪乳製品市場（企業別・タイプ別・用途別）：バター、ギー、クリーム

◆英語タイトル：Global Fat Rich Dairy Products Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR22MY5022）◆商品コード：GIR22MY5022
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年5月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：95
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD3,480 ⇒換算￥522,000見積依頼/購入/質問フォーム
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
高脂肪乳製品は、乳製品の中でも特に脂肪分が豊富なものを指し、乳の自然な風味を活かしつつ、濃厚な味わいとクリーミーな食感が特徴です。これらの製品は、食文化や食習慣において重要な役割を果たしており、多くの国や地域で愛されています。本稿では、高脂肪乳製品の定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。

まず、高脂肪乳製品の定義ですが、一般的に脂肪分が標準的な乳製品よりも高濃度であるものとして定義されます。例えば、生乳自体の脂肪分は約3.5%程度ですが、高脂肪乳製品はそれを上回る乳脂肪分が含まれているものを指します。具体的には、乳脂肪分が10%以上のものが多く、クリーム、バター、チーズ、濃縮乳、サワークリームなどが典型的な例です。

次に、高脂肪乳製品の特徴として、まずその風味の豊かさが挙げられます。乳脂肪分が多いことで、クリーミーさやリッチな口当たりが実現され、食品の味わいを一層引き立てます。また、脂肪は食感に大きな影響を与え、滑らかでという特性を持つため、料理やデザートにおいても重要な役割を果たします。さらに、脂肪分が含まれることで、満腹感が増し、食事のバランスを保つ助けにもなります。

高脂肪乳製品の種類は多岐にわたります。最もよく知られているのはクリームです。クリームは生乳から取り出された脂肪分の高い部分で、料理やデザートに使用されます。次に、バターはクリームを攪拌することで乳脂肪を固形化したもので、料理やベーキングに不可欠な材料となっています。また、チーズは乳を凝固させて作る加工品で、種類によって乳脂肪分が異なり、風味や食感も多様です。濃縮乳は水分を取り除いた乳で、乳脂肪分が高く、アイスクリームやデザートの素材としてよく用いられます。さらに、サワークリームは発酵されたクリームで、独特の酸味とクリーミーさが特徴です。

これらの高脂肪乳製品は、さまざまな用途があります。料理分野においては、クリームはソースのベースやスープ、パスタ料理に深い風味を与える役割を果たし、バターは焼き菓子の風味や食感を改善します。チーズはサンドイッチやピッツァ、パスタのトッピングとして広く利用されており、濃縮乳はデザートやアイスクリームの製造において重要な要素です。サワークリームは、ディッピングソースやトッピングとして使われることが多く、料理に旨味を加えます。

また、高脂肪乳製品は、栄養面でも注目されています。乳脂肪には脂溶性ビタミン（特にビタミンA、D、E）が含まれており、これらは健康維持に欠かせない栄養素です。さらに、乳脂肪は消化が容易で、体内でエネルギー源として利用されやすい特性もあります。

ただし、高脂肪乳製品には注意が必要な点もあります。脂肪分が高いため、カロリーが増えやすく、過剰摂取は肥満や生活習慣病のリスクを高める可能性があります。そのため、適切な量を摂取することが求められます。また、乳製品に対してアレルギーや不耐症を持つ人も存在するため、個々の健康状態や食事のバランスを考慮した上での消費が重要です。

最近では、健康志向の高まりに伴い、代替品や低脂肪・無脂肪の乳製品も多く登場しています。しかしそれでも、高脂肪乳製品にしか出せない風味や食感が求められる場面は多く、完全に代替することは難しいとされています。

高脂肪乳製品の生産技術にも注目が集まっています。乳製品の製造過程では、乳を殺菌し、クリームを分離し、発酵させるなどの工程が含まれます。技術の進歩により、製品の品質向上や新しいフレーバーの開発が可能になり、消費者のニーズに応えた多様な製品が市場に登場しています。また、乳製品の保存技術の発展により、輸送や保存が容易になり、品質を維持しながらの流通が実現しています。

高脂肪乳製品は、食文化の中で重要な位置を占めており、その風味や食感は多くの料理やデザートに不可欠です。今後も、消費者の健康意識や嗜好に応じた製品の開発が期待されており、新しい栄養価や風味を持つ高脂肪乳製品が登場することでしょう。

結論として、高脂肪乳製品はその特異な風味や栄養価により、様々な用途で利用されています。料理やデザートの美味しさを引き立てるだけでなく、栄養面でも貢献するため、適切に取り入れることで豊かな食生活を楽しむことができます。これからも高脂肪乳製品は多様性を持つ食品として、消費者に支持され続けることでしょう。
高脂肪乳製品市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の高脂肪乳製品の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

高脂肪乳製品市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・バター、ギー、クリーム

用途別セグメントは次のように区分されます。
・食品＆飲料、乳児用製剤、栄養補助食品、動物飼料、医薬品

世界の高脂肪乳製品市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Land O'Lakes、Nestle、FrieslandCampina、General Mills、DANA Dairy、GCMMF (AMUL)、Danone、Kraft Foods

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、高脂肪乳製品製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な高脂肪乳製品メーカーの企業概要、2019年～2022年までの高脂肪乳製品の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な高脂肪乳製品メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別高脂肪乳製品の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの高脂肪乳製品の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での高脂肪乳製品市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および高脂肪乳製品の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、高脂肪乳製品の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）：Land O'Lakes、Nestle、FrieslandCampina、General Mills、DANA Dairy、GCMMF (AMUL)、Danone、Kraft Foods
・メーカー別市場シェア
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：バター、ギー、クリーム
・用途別分析2017年-2028年：食品＆飲料、乳児用製剤、栄養補助食品、動物飼料、医薬品
・高脂肪乳製品の北米市場規模2017年-2028年：アメリカ、カナダ、メキシコ
・高脂肪乳製品のヨーロッパ市場規模2017年-2028年：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリア
・高脂肪乳製品のアジア市場規模2017年-2028年：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア
・高脂肪乳製品の南米市場規模2017年-2028年：ブラジル、アルゼンチン
・高脂肪乳製品の中東・アフリカ市場規模2017年-2028年：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカ
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

高脂肪乳製品市場レポートは、世界市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメンテーション市場の成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品の発売、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界の高脂肪乳製品市場規模は2021年に百万米ドルに達すると推定され、調査期間中の年平均成長率（CAGR）は%で、2028年には百万米ドルに達すると予測されています。2021年の世界の高脂肪乳製品市場の%を占める食品・飲料は、2028年には百万米ドルに達すると予測され、今後6年間で%のCAGRで成長します。一方、バターセグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで推移すると予測されています。

高脂肪乳製品の世界的な主要メーカーには、ランド・オ・レイクス、ネスレ、フリースランド・カンピナ、ゼネラル・ミルズ、デーナ・デイリーなどがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。

市場セグメンテーション

高脂肪乳製品市場は、タイプ別と用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

タイプ別市場セグメントは、以下の製品をカバーしています。

バター

ギー

クリーム

用途別市場セグメントは、以下の通りです。

食品・飲料

乳児用調合乳

栄養補助食品

動物飼料

医薬品

世界の高脂肪乳製品市場における主要プレーヤーは以下の通りです。

ランド・オ・レイクス

ネスレ

フリースランド・カンピナ

ゼネラルミルズ

ダナ・デイリー

GCMMF (AMUL)

ダノン

クラフトフーズ

地域別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

北米（米国、カナダ、メキシコ）

欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他ヨーロッパ）

アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）

南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）

中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、 （中東およびアフリカのその他の地域）

調査対象は全15章で構成されています。

第1章：高脂肪乳製品の製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。

第2章：高脂肪乳製品の主要メーカーの概要、価格、売上高、収益、2019年から2022年までの高脂肪乳製品の世界市場シェアについて解説します。

第3章：高脂肪乳製品の競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアについて、市場環境比較に基づき重点的に分析します。

第4章では、高脂肪乳製品の地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。

第5章と第6章では、2017年から2028年までの、タイプと用途別の売上高、市場シェア、成長率をタイプと用途別にセグメント化します。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを国別に内訳します。また、2023年から2028年までの地域別、タイプ別、用途別の高脂肪乳製品市場予測を示し、売上高と収益を算出します。

第12章では、高脂肪乳製品の主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンについて説明します。

第 13 章、第 14 章、および第 15 章では、Fat Rich Dairy Products の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、およびデータ ソースについて説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要

1.1 高脂肪乳製品の概要

1.2 種類別市場分析

1.2.1 概要：世界の高脂肪乳製品の種類別売上高：2017年、2021年、2028年

1.2.2 バター

1.2.3 ギー

1.2.4 クリーム

1.3 用途別市場分析

1.3.1 概要：世界の高脂肪乳製品の種類別売上高：2017年、2021年、2028年

1.3.2 食品・飲料

1.3.3 乳児用調合乳

1.3.4 栄養補助食品

1.3.5 動物飼料

1.3.6 医薬品

1.4 世界の高脂肪乳製品市場規模と予測

1.4.1 世界の高脂肪高脂肪乳製品の販売額（2017年、2021年、2028年）

1.4.2 世界の高脂肪乳製品の販売量（2017～2028年）

1.4.3 世界の高脂肪乳製品の価格（2017～2028年）

1.5 世界の高脂肪乳製品の生産能力分析

1.5.1 世界の高脂肪乳製品の総生産能力（2017～2028年）

1.5.2 世界の高脂肪乳製品の地域別生産能力

1.6 市場の推進要因、抑制要因、およびトレンド

1.6.1 高脂肪乳製品市場の推進要因

1.6.2 高脂肪乳製品市場の抑制要因

1.6.3 高脂肪乳製品のトレンド分析

2 メーカープロフィール

2.1 Land O’Lakes

2.1.1ランド・オ・レイクスの詳細

2.1.2 ランド​​・オ・レイクスの主要事業

2.1.3 ランド・オ・レイクスの高脂肪乳製品（製品およびサービス）

2.1.4 ランド・オ・レイクスの高脂肪乳製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.2 ネスレ

2.2.1 ネスレの詳細

2.2.2 ネスレの主要事業

2.2.3 ネスレ高脂肪乳製品（製品およびサービス）

2.2.4 ネスレ高脂肪乳製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.3 フリースランド・カンピナ

2.3.1 フリースランド・カンピナ詳細

2.3.2 フリースランド・カンピナの主要事業

2.3.3 フリースランド・カンピナの高脂肪乳製品 製品およびサービス

2.3.4 フリースランド・カンピナの高脂肪乳製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.4 ゼネラル・ミルズ

2.4.1 ゼネラル・ミルズの詳細

2.4.2 ゼネラル・ミルズの主要事業

2.4.3 ゼネラル・ミルズの高脂肪乳製品の製品およびサービス

2.4.4 ゼネラル・ミルズの高脂肪乳製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.5 デーナ・デイリー

2.5.1 デーナ・デイリーの詳細

2.5.2 デーナ乳製品主要事業

2.5.3 DANAデイリーの高脂肪乳製品（製品およびサービス）

2.5.4 DANAデイリーの高脂肪乳製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.6 GCMMF (AMUL)

2.6.1 GCMMF (AMUL) の詳細

2.6.2 GCMMF (AMUL) 主要事業

2.6.3 GCMMF (AMUL) 高脂肪乳製品（製品およびサービス）

2.6.4 GCMMF (AMUL) 高脂肪乳製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.7 ダノン

2.7.1 ダノンの詳細

2.7.2 ダノン主要事業事業内容

2.7.3 ダノンの高脂肪乳製品 製品およびサービス

2.7.4 ダノンの高脂肪乳製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.8 クラフトフーズ

2.8.1 クラフトフーズの詳細

2.8.2 クラフトフーズの主要事業

2.8.3 クラフトフーズの高脂肪乳製品の製品およびサービス

2.8.4 クラフトフーズの高脂肪乳製品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

3 高脂肪乳製品のメーカー別内訳データ

3.1 世界の高脂肪乳製品のメーカー別販売量（2019年、2020年、2021年、2022年） 2022年）

3.2 世界の高脂肪乳製品メーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.3 高脂肪乳製品における主要メーカーの市場ポジション

3.4 市場集中度

3.4.1 2021年の高脂肪乳製品メーカー上位3社の市場シェア

3.4.2 2021年の高脂肪乳製品メーカー上位6社の市場シェア

3.5 世界の高脂肪乳製品メーカー別生産能力：2021年 vs 2022年

3.6 地域別メーカー：本社および高脂肪乳製品生産拠点

3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画

3.8 合併・買収（M&A）

4 地域別市場分析

4.1 世界の高脂肪乳製品市場規模（地域別）

4.1.1世界の高脂肪乳製品販売量（地域別）（2017～2028年）

4.1.2 世界の高脂肪乳製品収益（地域別）（2017～2028年）

4.2 北米の高脂肪乳製品収益（2017～2028年）

4.3 欧州の高脂肪乳製品収益（2017～2028年）

4.4 アジア太平洋地域の高脂肪乳製品収益（2017～2028年）

4.5 南米の高脂肪乳製品収益（2017～2028年）

4.6 中東およびアフリカの高脂肪乳製品収益（2017～2028年）

5 市場セグメント（タイプ別）

5.1 世界の高脂肪乳製品販売量（タイプ別）（2017～2028年）

5.2 世界の高脂肪リッチ乳製品の種類別売上高（2017～2028年）

5.3 世界の高脂肪乳製品の種類別価格（2017～2028年）

6 用途別市場セグメント

6.1 世界の高脂肪乳製品（用途別）販売量（2017～2028年）

6.2 世界の高脂肪乳製品（用途別）売上高（2017～2028年）

6.3 世界の高脂肪乳製品（用途別）価格（2017～2028年）

7 北米：国別、種類別、用途別

7.1 北米における高脂肪乳製品の種類別売上高（2017～2028年）

7.2 北米における高脂肪乳製品（用途別）売上高（2017～2028年）

7.3 北米における高脂肪乳製品市場規模（国別）

7.3.1 北米における高脂肪乳製品国別製品販売数量（2017～2028年）

7.3.2 北米における高脂肪乳製品の国別売上高（2017～2028年）

7.3.3 米国の市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.4 カナダの市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.5 メキシコの市場規模と予測（2017～2028年）

8 ヨーロッパ：国別、種類別、用途別

8.1 ヨーロッパにおける高脂肪乳製品の国別売上高（2017～2028年）

8.2 ヨーロッパにおける高脂肪乳製品の用途別売上高（2017～2028年）

8.3 ヨーロッパにおける高脂肪乳製品の国別市場規模

8.3.1 ヨーロッパにおける高脂肪乳製品の国別売上高（2017～2028年）

8.3.2 ヨーロッパにおける高脂肪乳製品の国別売上高（2017～2028年）

8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.4 フランス市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.5 英国市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.6 ロシア市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.7 イタリア市場規模と予測（2017～2028年）

9 アジア太平洋地域（地域別、タイプ別、用途別）

9.1 アジア太平洋地域における高脂肪乳製品の売上（タイプ別）（2017～2028年）

9.2 アジア太平洋地域における高脂肪乳製品の用途別売上（2017～2028年）

9.3アジア太平洋地域の高脂肪乳製品市場規模（地域別）

9.3.1 アジア太平洋地域の高脂肪乳製品販売量（地域別）（2017～2028年）

9.3.2 アジア太平洋地域の高脂肪乳製品売上高（地域別）（2017～2028年）

9.3.3 中国市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.4 日本市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.5 韓国市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.6 インド市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2017～2028年）

10 南米：地域別、タイプ別、用途別

10.1 南米：高脂肪乳製品（タイプ別）売上高（2017～2028年）

10.2 南米：高脂肪乳製品（用途別）売上高（2017～2028年）

10.3 南米：高脂肪乳製品市場規模（国別）

10.3.1 南米：高脂肪乳製品（国別）売上高（2017～2028年）

10.3.2 南米：高脂肪乳製品（国別）売上高（2017～2028年）

10.3.3 ブラジル：市場規模と予測（2017～2028年）

10.3.4 アルゼンチン：市場規模と予測（2017～2028年）

11 中東・アフリカ：国別、タイプ別、用途別

11.1 中東・アフリカ：高脂肪乳製品乳製品売上高（種類別）（2017～2028年）

11.2 中東・アフリカにおける高脂肪乳製品売上高（用途別）（2017～2028年）

11.3 中東・アフリカにおける高脂肪乳製品市場規模（国別）

11.3.1 中東・アフリカにおける高脂肪乳製品売上高（国別）（2017～2028年）

11.3.2 中東・アフリカにおける高脂肪乳製品売上高（国別）（2017～2028年）

11.3.3 トルコ市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.4 エジプト市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.6 南アフリカ市場規模と予測(2017-2028)

12 原材料と産業チェーン

12.1 高脂肪乳製品の原材料と主要メーカー

12.2 高脂肪乳製品の製造コスト比率

12.3 高脂肪乳製品の製造プロセス

12.4 高脂肪乳製品の産業チェーン

13 販売チャネル、販売業者、トレーダー、ディーラー

13.1 販売チャネル

13.1.1 直接販売

13.1.2 間接販売

13.2 高脂肪乳製品の代表的な販売業者

13.3 高脂肪乳製品の代表的な顧客

14 調査結果と結論

15 付録

15.1 調査方法

15.2 調査プロセスとデータソース

15.3 免責事項

表一覧

表1. 世界の高脂肪乳製品の種類別売上高（単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表2. 世界の高脂肪乳製品用途別売上高（単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表3. ランド・オ・レイクスの基本情報、製造拠点、競合他社

表4. ランド・オ・レイクスの主要事業

表5. ランド・オ・レイクスの高脂肪乳製品製品およびサービス

表6. ランド・オ・レイクスの高脂肪乳製品の売上高（千トン）、価格（トン当たり米ドル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表7. ネスレの基本情報、製造拠点、競合他社

表8. ネスレの主要事業事業内容

表9. ネスレの高脂肪乳製品 製品およびサービス

表10. ネスレの高脂肪乳製品 売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表11. フリースランドカンピナ 基本情報、製造拠点、競合他社

表12. フリースランドカンピナ 主要事業

表13. フリースランドカンピナ 高脂肪乳製品 製品およびサービス

表14. フリースランドカンピナ 高脂肪乳製品 売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表15. ゼネラルミルズ 基本情報、製造拠点、競合他社

表16. ゼネラルミルズの主要事業

表17. ゼネラルミルズの高脂肪乳製品 製品およびサービス

表18. ゼネラルミルズの高脂肪乳製品 売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表19. DANAデイリー 基本情報、製造拠点、競合他社

表20. DANAデイリー 主要事業

表21. DANAデイリー 高脂肪乳製品 製品およびサービス

表22. DANAデイリー 高脂肪乳製品 売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表23. GCMMF（AMUL） 基本情報、製造拠点、競合他社

表24. GCMMF (AMUL) 主要事業

表25. GCMMF (AMUL) ファットリッチ乳製品 製品およびサービス

表26. GCMMF (AMUL) ファットリッチ乳製品 売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表27. ダノンの基本情報、製造拠点、競合他社

表28. ダノンの主要事業

表29. ダノン ファットリッチ乳製品 製品およびサービス

表30. ダノン ファットリッチ乳製品 売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表31. クラフトフーズの基本情報製造拠点と競合他社

表32. クラフトフーズの主要事業

表33. クラフトフーズの高脂肪乳製品製品およびサービス

表34. クラフトフーズの高脂肪乳製品の売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表35. 世界の高脂肪乳製品のメーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）および（千トン）

表36. 世界の高脂肪乳製品のメーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）および（百万米ドル）

表37. 高脂肪乳製品におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）（市場シェアに基づく） 2021年の売上高について

表38. 世界の高脂肪乳製品生産能力（企業別）（単位：千トン）：2020年 vs 2021年

表39. 主要メーカーの本社および高脂肪乳製品生産拠点

表40. 高脂肪乳製品への新規参入企業および生産能力拡大計画

表41. 過去5年間の高脂肪乳製品に関する合併・買収

表42. 世界の高脂肪乳製品売上高（地域別）（2017年～2022年）（単位：千トン）

表43. 世界の高脂肪乳製品売上高（地域別）（2023年～2028年）（単位：千トン）

表44. 世界の高脂肪乳製品売上高（地域別）（2017年～2022年）（単位：百万米ドル）

表45. 世界の高脂肪乳製品売上高（地域別） (2023-2028) および (単位：百万米ドル)

表46. 世界の高脂肪乳製品売上高（種類別） (2017-2022) および (千トン)

表47. 世界の高脂肪乳製品売上高（種類別） (2023-2028) および (千トン)

表48. 世界の高脂肪乳製品売上高（種類別） (2017-2022) および (単位：百万米ドル)

表49. 世界の高脂肪乳製品売上高（種類別） (2023-2028) および (単位：百万米ドル)

表50. 世界の高脂肪乳製品価格（種類別） (2017-2022) および (単位：米ドル/トン)

表51. 世界の高脂肪乳製品価格（種類別） (2023-2028) および (単位：米ドル/トン)

表52. 世界の高脂肪乳製品売上高（用途別） (2017-2022) & (千トン)

表53. 世界の高脂肪乳製品売上高（用途別） (2023-2028) & (千トン)

表54. 世界の高脂肪乳製品売上高（用途別） (2017-2022) & (百万米ドル)

表55. 世界の高脂肪乳製品売上高（用途別） (2023-2028) & (百万米ドル)

表56. 世界の高脂肪乳製品価格（用途別） (2017-2022) & (米ドル/トン)

表57. 世界の高脂肪乳製品価格（用途別） (2023-2028) & (米ドル/トン)

表58. 北米における高脂肪乳製品売上高（国別） (2017-2022) & (千トン)

表59. 北米における高脂肪乳製品売上高（国別） (2023-2028) & (千トン)

表60. 北米における高脂肪乳製品の国別売上高 (2017-2022) & (百万米ドル)

表61. 北米における高脂肪乳製品の国別売上高 (2023-2028) & (百万米ドル)

表62. 北米における高脂肪乳製品のタイプ別売上高 (2017-2022) & (千トン)

表63. 北米における高脂肪乳製品のタイプ別売上高 (2023-2028) & (千トン)

表64. 北米における高脂肪乳製品の用途別売上高 (2017-2022) & (千トン)

表65. 北米における高脂肪乳製品の用途別売上高 (2023-2028) & (千トン)

表66. ヨーロッパにおける高脂肪乳製品の売上高国別（2017～2022年）および（千トン）

表67. ヨーロッパにおける高脂肪乳製品の売上（国別）（2023～2028年）および（千トン）

表68. ヨーロッパにおける高脂肪乳製品の売上（国別）（2017～2022年）および（百万米ドル）

表69. ヨーロッパにおける高脂肪乳製品の売上（国別）（2023～2028年）および（百万米ドル）

表70. ヨーロッパにおける高脂肪乳製品の売上（種類別）（2017～2022年）および（千トン）

表71. ヨーロッパにおける高脂肪乳製品の売上（種類別）（2023～2028年）および（千トン）

表72. ヨーロッパにおける高脂肪乳製品の売上（用途別）（2017～2022年）および（千トン）

表73. ヨーロッパにおける高脂肪乳製品の売上（用途別） (2023-2028) & (千トン)

表74. アジア太平洋地域における高脂肪乳製品売上高（地域別）(2017-2022) & (千トン)

表75. アジア太平洋地域における高脂肪乳製品売上高（地域別）(2023-2028) & (千トン)

表76. アジア太平洋地域における高脂肪乳製品売上高（地域別）(2017-2022) & (百万米ドル)

表77. アジア太平洋地域における高脂肪乳製品売上高（地域別）(2023-2028) & (百万米ドル)

表78. アジア太平洋地域における高脂肪乳製品売上高（タイプ別）(2017-2022) & (千トン)

表79. アジア太平洋地域における高脂肪乳製品売上高（タイプ別）(2023-2028) & (千トン) MT)

表80. アジア太平洋地域の高脂肪乳製品売上高（用途別）（2017～2022年）（単位：千トン）

表81. アジア太平洋地域の高脂肪乳製品売上高（用途別）（2023～2028年）（単位：千トン）

表82. 南米の高脂肪乳製品売上高（国別）（2017～2022年）（単位：千トン）

表83. 南米の高脂肪乳製品売上高（国別）（2023～2028年）（単位：千トン）

表84. 南米の高脂肪乳製品売上高（国別）（2017～2022年）（単位：百万米ドル）

表85. 南米の高脂肪乳製品売上高（国別）（2023～2028年）（単位：百万米ドル）

表86. 南米の高脂肪乳製品売上高（タイプ別） (2017-2022) & (千トン)

表87. 南米における高脂肪乳製品売上高（種類別）(2023-2028) & (千トン)

表88. 南米における高脂肪乳製品売上高（用途別）(2017-2022) & (千トン)

表89. 南米における高脂肪乳製品売上高（用途別）(2023-2028) & (千トン)

表90. 中東・アフリカにおける高脂肪乳製品売上高（地域別）(2017-2022) & (千トン)

表91. 中東・アフリカにおける高脂肪乳製品売上高（地域別）(2023-2028) & (千トン)

表92. 中東・アフリカにおける高脂肪乳製品売上高（地域別）(2017-2022) & (百万米ドル)

表93. 中東・アフリカ地域別高脂肪乳製品売上高（2023～2028年）および（単位：百万米ドル）

表94. 中東およびアフリカにおける高脂肪乳製品売上高（種類別）（2017～2022年）および（千トン）

表95. 中東およびアフリカにおける高脂肪乳製品売上高（種類別）（2023～2028年）および（千トン）

表96. 中東およびアフリカにおける高脂肪乳製品売上高（用途別）（2017～2022年）および（千トン）

表97. 中東およびアフリカにおける高脂肪乳製品売上高（用途別）（2023～2028年）および（千トン）

表98. 高脂肪乳製品原料

表99. 高脂肪乳製品原料の主要メーカー

表100. 直接販売チャネルのメリットとデメリット

表101. 間接販売チャネルのメリットとデメリット

表102. 高脂肪乳製品の代表的な販売業者

表103. 高脂肪乳製品の代表的な顧客

図表一覧

図1. 高脂肪乳製品の画像

図2. 2021年における世界の高脂肪乳製品の種類別収益市場シェア

図3. バター

図4. ギー

図5. クリーム

図6. 2021年における世界の高脂肪乳製品用途別収益市場シェア

図7. 食品・飲料

図8. 乳児用調合乳製品

図9. 栄養補助食品

図10. 動物飼料

図11. 医薬品

図12. 世界の高脂肪乳製品の収益（単位：百万米ドル）および（単位：千トン）：2017年、2021年、2028年

図13. 世界の高脂肪乳製品売上高と予測 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図14. 世界の高脂肪乳製品売上高 (2017～2028年) および (千トン)

図15. 世界の高脂肪乳製品価格 (2017～2028年) および (米ドル/トン)

図16. 世界の高脂肪乳製品生産能力 (2017～2028年) および (千トン)

図17. 世界の高脂肪乳製品生産能力（地域別）：2022年 vs 2028年

図18. 高脂肪乳製品市場の牽引要因

図19. 高脂肪乳製品市場の制約要因

図20. 高脂肪乳製品市場のトレンド

図21. 世界の高脂肪乳製品市場シェア（メーカー別、2021年）

図22. 世界の高脂肪乳製品売上高2021年のメーカー別市場シェア

図23. 2021年の高脂肪乳製品市場シェア（企業タイプ別、ティア1、ティア2、ティア3）

図24. 2021年の高脂肪乳製品メーカー上位3社の市場シェア（売上高）

図25. 2021年の高脂肪乳製品メーカー上位6社の市場シェア（売上高）

図26. 世界の高脂肪乳製品市場シェア（地域別、2017～2028年）

図27. 世界の高脂肪乳製品市場シェア（地域別、2017～2028年）

図28. 北米における高脂肪乳製品の売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図29. 欧州における高脂肪乳製品の売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図30. アジア太平洋地域の高脂肪乳製品売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図31. 南米の高脂肪乳製品売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図32. 中東およびアフリカの高脂肪乳製品売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図33. 世界の高脂肪乳製品市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図34. 世界の高脂肪乳製品市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図35. 世界の高脂肪乳製品価格（タイプ別）（2017～2028年）および（単位：米ドル/トン）

図36. 世界の高脂肪乳製品市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図37. 世界の高脂肪乳製品製品収益市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図38. 世界の高脂肪乳製品価格（用途別）（2017～2028年）（単位：USD/MT）

図39. 北米における高脂肪乳製品販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図40. 北米における高脂肪乳製品販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図41. 北米における高脂肪乳製品販売市場シェア（国別）（2017～2028年）

図42. 北米における高脂肪乳製品販売市場シェア（国別）（2017～2028年）

図43. 米国の高脂肪乳製品売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図44. カナダにおける高脂肪乳製品売上高と成長率(2017-2028) & (百万米ドル)

図45. メキシコの高脂肪乳製品の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図46. ヨーロッパの高脂肪乳製品の販売市場シェア（種類別） (2017-2028)

図47. ヨーロッパの高脂肪乳製品の販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図48. ヨーロッパの高脂肪乳製品の販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図49. ヨーロッパの高脂肪乳製品の売上高市場シェア（国別） (2017-2028)

図50. ドイツの高脂肪乳製品の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図51. フランスの高脂肪乳製品の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図52. 英国の高脂肪乳製品の売上高と成長率 (2017～2028年) および (百万米ドル)

図53. ロシアの高脂肪乳製品の売上高と成長率 (2017～2028年) および (百万米ドル)

図54. イタリアの高脂肪乳製品の売上高と成長率 (2017～2028年) および (百万米ドル)

図55. アジア太平洋地域の高脂肪乳製品の地域別販売市場シェア (2017～2028年)

図56. アジア太平洋地域の高脂肪乳製品の用途別販売市場シェア (2017～2028年)

図57. アジア太平洋地域の高脂肪乳製品の地域別販売市場シェア (2017～2028年)

図58. アジア太平洋地域の高脂肪乳製品の地域別販売市場シェア(2017-2028)

図59. 中国の高脂肪乳製品の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図60. 日本の高脂肪乳製品の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図61. 韓国の高脂肪乳製品の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図62. インドの高脂肪乳製品の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図63. 東南アジアの高脂肪乳製品の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図64. オーストラリアの高脂肪乳製品の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図65. 南米の高脂肪乳製品高脂肪乳製品市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図66. 南米における高脂肪乳製品市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図67. 南米における高脂肪乳製品市場シェア（国別）（2017～2028年）

図68. 南米における高脂肪乳製品市場シェア（国別）（2017～2028年）

図69. ブラジルにおける高脂肪乳製品市場シェア（売上高・成長率）（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図70. アルゼンチンにおける高脂肪乳製品市場シェア（売上高・成長率）（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図71. 中東・アフリカにおける高脂肪乳製品市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図72. 中東・アフリカにおける高脂肪乳製品市場シェア（用途別） (2017-2028)

図73. 中東・アフリカにおける高脂肪乳製品の地域別売上シェア (2017-2028)

図74. 中東・アフリカにおける高脂肪乳製品の地域別収益シェア (2017-2028)

図75. トルコにおける高脂肪乳製品の収益と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図76. エジプトにおける高脂肪乳製品の収益と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図77. サウジアラビアにおける高脂肪乳製品の収益と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図78. 南アフリカにおける高脂肪乳製品の収益と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図79. 高脂肪乳製品の製造コスト構造分析2021年の乳製品

図80. 高脂肪乳製品の製造プロセス分析

図81. 高脂肪乳製品の産業チェーン

図82. 販売チャネル：直接チャネル vs. 間接チャネル

図83. 調査方法

図84. 調査プロセスとデータソース

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★リサーチレポート[ 世界の高脂肪乳製品市場（企業別・タイプ別・用途別）：バター、ギー、クリーム(Global Fat Rich Dairy Products Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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