カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

世界の食用動物性脂肪市場（企業別・タイプ別・用途別）：液体、固体、半固体

◆英語タイトル：Global Edible Animal Fat Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR22MY5005）◆商品コード：GIR22MY5005
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年5月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：93
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖
食用動物性脂肪は、動物の体内から抽出された脂肪であり、一般的に食生活において重要な役割を果たしています。これは料理における風味付け、食感の向上、栄養の補給など、多様な用途を持っているため、食文化の中で欠かせない存在です。

まず、食用動物性脂肪の定義から考えてみましょう。動物性脂肪とは、動物の筋肉や内臓組織に含まれる脂肪分で、肉や乳製品などから抽出されます。これらの脂肪は食材に付随する形で存在し、特定の製品に加工されることが一般的です。代表的な動物性脂肪には、牛脂（すじ脂）、豚脂（ラード）、鶏脂（グリース）、羊脂（タレント）などが含まれます。

次に、食用動物性脂肪の特徴について触れてみましょう。一般に、動物性脂肪は飽和脂肪酸を多く含んでおり、融点が高いのが特徴です。このため、常温では固体や半固体の状態を保つことが多いです。一方で、動物性脂肪は香ばしさや深いコクを提供し、料理における風味を豊かにする要因ともなっています。

種類については、まず牛脂について説明します。牛脂は、主に肉料理、特にステーキやシチューなどの煮込み料理に使われることが多いです。その特徴である濃厚な味わいは、料理に深みを与えます。続いて、豚脂は、ラードと呼ばれることも多く、特に揚げ物や焼き物の調理に使われることが多いです。ラードはしっかりとした風味があり、クッキーやパイの生地に使うと、サクッとした食感を生み出します。鶏脂は、鶏肉から抽出された脂肪で、特に炒め物やスープに使用されることが一般的です。軽やかな風味が特徴で、サラダのドレッシングにも使われることがあります。

用途について考えると、食用動物性脂肪は主に調理の材料として利用されますが、製菓や製パン、さらには加工食品の原料としても広く使用されています。例えば、パン作りでは、バターやラードを使用することで生地がしっとりと仕上がり、また香ばしさが増します。さらに、料理におけるテクスチャーの調整や、他の食材との相性を高める役割も果たしています。

食用動物性脂肪は栄養面でも重要な役割を持っています。動物性脂肪は、エネルギー源として非常に効率的であり、体に必要な脂溶性ビタミン（A、D、E、K）を吸収するためにも欠かせない存在です。しかし、一方で摂取過多になった場合、健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、適切なバランスが求められます。

関連技術としては、動物性脂肪の抽出や精製に関する技術が挙げられます。例えば、レンジングと呼ばれる過程で、動物の脂肪を加熱しながら不純物を取り除くことで、品質の高い脂肪を得ることができます。このような技術は、食品業界において重要な役割を果たしており、高品質な食用脂肪の供給に寄与しています。

動物性脂肪の使用とその影響については、近年、健康志向の高まりとともに関心が高まっています。特に、飽和脂肪の摂取に関する議論が多くなり、トランス脂肪酸やコレステロールの問題が浮上しています。そのため、代替食品として植物性油脂が注目されていますが、それでも動物性脂肪は今なお、特有の風味や食感を提供するために多くの料理で重宝され続けています。

さらに、食文化の中での動物性脂肪の位置づけも見逃せません。地域によっては特定の動物脂肪が伝統的な料理に不可欠となる場合があり、それぞれの文化や習慣に根ざした利用法が存在します。例えば、アジア諸国では、鶏脂の利用が一般的で、脂の香りが料理全体を引き立てることが期待されています。一方、欧米では牛脂や豚脂の使用が多く、料理のスタイルによって異なる選択がなされています。

このように、食用動物性脂肪は、その多様な特性と用途から、食文化に深く根ざした重要な要素であると言えます。料理の持つ魅力を引き出し、栄養を補う役割を果たすだけでなく、人々の食生活において欠かせない存在としての地位を築いています。今後も、健康に配慮した新たな製品や技術の開発が進む中で、動物性脂肪の利用方法は変化し続けることでしょう。
食用動物性脂肪市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の食用動物性脂肪の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

食用動物性脂肪市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・液体、固体、半固体

用途別セグメントは次のように区分されます。
・料理、ベーカリー＆菓子、セイボリースナック、R.T.E食品/コンビニエンスフード、バイオディーゼル、その他

世界の食用動物性脂肪市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Darling Ingredients、Ten Kate Holding、Baker Commodities、Saria、Cargill、Colyer Fehr Tallow、York Foods

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、食用動物性脂肪製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な食用動物性脂肪メーカーの企業概要、2019年～2022年までの食用動物性脂肪の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な食用動物性脂肪メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別食用動物性脂肪の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの食用動物性脂肪の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での食用動物性脂肪市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および食用動物性脂肪の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、食用動物性脂肪の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）：Darling Ingredients、Ten Kate Holding、Baker Commodities、Saria、Cargill、Colyer Fehr Tallow、York Foods
・メーカー別市場シェア
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：液体、固体、半固体
・用途別分析2017年-2028年：料理、ベーカリー＆菓子、セイボリースナック、R.T.E食品/コンビニエンスフード、バイオディーゼル、その他
・食用動物性脂肪の北米市場規模2017年-2028年：アメリカ、カナダ、メキシコ
・食用動物性脂肪のヨーロッパ市場規模2017年-2028年：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリア
・食用動物性脂肪のアジア市場規模2017年-2028年：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア
・食用動物性脂肪の南米市場規模2017年-2028年：ブラジル、アルゼンチン
・食用動物性脂肪の中東・アフリカ市場規模2017年-2028年：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカ
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

食用動物性脂肪市場レポートは、世界市場規模、地域別および国別の市場規模、セグメンテーション、市場成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品投入、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界の食用動物性脂肪市場規模は2021年に1億4,970万米ドルと推定され、2028年には1億6,720万米ドルに再調整され、調査期間中に1.6%の年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。2021年の世界の食用動物性脂肪市場における割合を占める料理用脂肪は、2028年には1億4,970万米ドルに達すると予測され、今後6年間で%の年平均成長率（CAGR）で成長します。一方、液体セグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで推移すると予測されています。

食用動物性脂肪の世界的主要メーカーには、Darling Ingredients、Ten Kate Holding、Baker Commodities、Saria、Cargillなどがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。

市場セグメンテーション

食用動物性脂肪市場は、タイプ別および用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

タイプ別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

液体

固体

半固体

用途別市場セグメントは、以下の通りです。

調理用

ベーカリー・菓子類

スナック菓子

冷凍食品／インスタント食品

バイオディーゼル

その他

世界の食用動物性脂肪市場における主要プレーヤーは以下の通りです。

ダーリング・イングリディエンツ

テン・ケイト・ホールディング

ベーカー・コモディティーズ

サリア

カーギル

コリアー・フェール・タロー

ヨーク・フーズ

地域別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

北米（米国、カナダ、メキシコ）

欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他欧州）

アジア太平洋地域（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）

南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）

中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ）

本調査は、全15章で構成されています。

第1章では、食用動物性脂肪の製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。

第2章では、食用動物性脂肪の主要メーカーの概要、価格、売上高、収益、2019年から2022年までの食用動物性脂肪の世界市場シェアについて解説します。

第3章では、食用動物性脂肪の競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアについて、市場環境比較に基づき重点的に分析します。

第4章では、食用動物性脂肪の地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。

第5章と第6章では、2017年から2028年までの、種類と用途別に売上高を分類し、種類と用途別の売上高、市場シェア、成長率を示します。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを示す国別売上高データを分類し、2023年から2028年までの地域別、種類別、用途別の売上高と収益を示す食用動物性脂肪市場予測を示します。

第12章では、食用動物性脂肪の主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンを示します。

第 13 章、第 14 章、および第 15 章では、食用動物性脂肪の販売チャネル、販売業者、顧客、研究結果と結論、付録およびデータ ソースについて説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要

1.1 食用動物性油脂の概要

1.2 種類別市場分析

1.2.1 概要：世界の食用動物性油脂の種類別売上高：2017年、2021年、2028年

1.2.2 液体

1.2.3 固体

1.2.4 半固体

1.3 用途別市場分析

1.3.1 概要：世界の食用動物性油脂の用途別売上高：2017年、2021年、2028年

1.3.2 調理用

1.3.3 製菓・製パン用

1.3.4 セイボリースナック

1.3.5 冷凍食品／インスタント食品

1.3.6 バイオディーゼル

1.3.7 その他

1.4 世界の食用動物性脂肪市場規模と予測

1.4.1 世界の食用動物性脂肪販売額（2017年、2021年、2028年）

1.4.2 世界の食用動物性脂肪販売量（2017～2028年）

1.4.3 世界の食用動物性脂肪価格（2017～2028年）

1.5 世界の食用動物性脂肪生産能力分析

1.5.1 世界の食用動物性脂肪総生産能力（2017～2028年）

1.5.2 世界の食用動物性脂肪生産能力（地域別）

1.6 市場の推進要因、抑制要因、および動向

1.6.1 食用動物性脂肪市場の推進要因

1.6.2 食用動物性脂肪市場の抑制要因

1.6.3食用動物性油脂のトレンド分析

2 メーカープロフィール

2.1 ダーリング・イングリディエンツ

2.1.1 ダーリング・イングリディエンツの詳細

2.1.2 ダーリング・イングリディエンツの主要事業

2.1.3 ダーリング・イングリディエンツの食用動物性油脂製品およびサービス

2.1.4 ダーリング・イングリディエンツの食用動物性油脂の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.2 テン・ケイト・ホールディング

2.2.1 テン・ケイト・ホールディングの詳細

2.2.2 テン・ケイト・ホールディングの主要事業

2.2.3 テン・ケイト・ホールディングの食用動物性油脂製品およびサービス

2.2.4 テン・ケイト・ホールディングの食用動物性油脂の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.3 ベーカー・コモディティ

2.3.1 ベーカー・コモディティの詳細

2.3.2 ベーカー・コモディティの主要事業

2.3.3 ベーカー・コモディティの食用動物性脂肪製品およびサービス

2.3.4 ベーカー・コモディティの食用動物性脂肪の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア (2019年、2020年、2021年、2022年)

2.4 Saria

2.4.1 Sariaの詳細

2.4.2 Sariaの主要事業

2.4.3 Sariaの食用動物性脂肪製品およびサービス

2.4.4 Sariaの食用動物性脂肪の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア (2019年、2020年、 （2021年、2022年）

2.5 カーギル

2.5.1 カーギルの詳細

2.5.2 カーギルの主要事業

2.5.3 カーギルの食用動物性脂肪製品およびサービス

2.5.4 カーギルの食用動物性脂肪の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.6 コリアー・フェール・タロー

2.6.1 コリアー・フェール・タローの詳細

2.6.2 コリアー・フェール・タローの主要事業

2.6.3 コリアー・フェール・タローの食用動物性脂肪製品およびサービス

2.6.4 コリアー・フェール・タローの食用動物性脂肪の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、 （2020年、2021年、2022年）

2.7 ヨークフーズ

2.7.1 ヨークフーズの詳細

2.7.2 ヨークフーズの主な事業

2.7.3 ヨークフーズの食用動物性脂肪製品およびサービス

2.7.4 ヨークフーズの食用動物性脂肪の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

3 食用動物性脂肪のメーカー別内訳データ

3.1 世界の食用動物性脂肪のメーカー別販売量（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.2 世界の食用動物性脂肪のメーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.3 主要メーカー市場食用動物性脂肪におけるポジション

3.4 市場集中度

3.4.1 2021年の食用動物性脂肪メーカー上位3社の市場シェア

3.4.2 2021年の食用動物性脂肪メーカー上位6社の市場シェア

3.5 企業別世界の食用動物性脂肪生産能力：2021年 vs 2022年

3.6 地域別メーカー：本社および食用動物性脂肪生産拠点

3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画

3.8 合併・買収（M&A）

4 地域別市場分析

4.1 地域別世界の食用動物性脂肪市場規模

4.1.1 地域別世界の食用動物性脂肪販売量（2017～2028年）

4.1.2 地域別世界の食用動物性脂肪売上高(2017-2028)

4.2 北米の食用動物性脂肪の売上高 (2017-2028)

4.3 欧州の食用動物性脂肪の売上高 (2017-2028)

4.4 アジア太平洋地域の食用動物性脂肪の売上高 (2017-2028)

4.5 南米の食用動物性脂肪の売上高 (2017-2028)

4.6 中東およびアフリカの食用動物性脂肪の売上高 (2017-2028)

5 市場セグメント（タイプ別）

5.1 世界の食用動物性脂肪販売量（タイプ別）（2017-2028）

5.2 世界の食用動物性脂肪売上高（タイプ別）（2017-2028）

5.3 世界の食用動物性脂肪価格（タイプ別）タイプ別（2017～2028年）

6 用途別市場セグメント

6.1 世界の食用動物性脂肪販売量（用途別）（2017～2028年）

6.2 世界の食用動物性脂肪売上高（用途別）（2017～2028年）

6.3 世界の食用動物性脂肪価格（用途別）（2017～2028年）

7 北米：国別、タイプ別、用途別

7.1 北米：食用動物性脂肪販売量（タイプ別）（2017～2028年）

7.2 北米：食用動物性脂肪販売量（用途別）（2017～2028年）

7.3 北米：食用動物性脂肪市場規模（国別）

7.3.1 北米：食用動物性脂肪販売量（国別）（2017～2028年）

7.3.2 北米食用動物性脂肪の国別売上高（2017～2028年）

7.3.3 米国の市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.4 カナダの市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.5 メキシコの市場規模と予測（2017～2028年）

8 ヨーロッパ：国別、種類別、用途別

8.1 ヨーロッパにおける食用動物性脂肪の販売量（種類別）（2017～2028年）

8.2 ヨーロッパにおける食用動物性脂肪の販売量（用途別）（2017～2028年）

8.3 ヨーロッパにおける食用動物性脂肪の国別市場規模

8.3.1 ヨーロッパにおける食用動物性脂肪の販売量（国別）（2017～2028年）

8.3.2 ヨーロッパにおける食用動物性脂肪の国別売上高(2017-2028)

8.3.3 ドイツ市場規模と予測 (2017-2028)

8.3.4 フランス市場規模と予測 (2017-2028)

8.3.5 英国市場規模と予測 (2017-2028)

8.3.6 ロシア市場規模と予測 (2017-2028)

8.3.7 イタリア市場規模と予測 (2017-2028)

9 アジア太平洋地域：地域別、種類別、用途別

9.1 アジア太平洋地域における食用動物性脂肪の売上高（種類別）（2017-2028）

9.2 アジア太平洋地域における食用動物性脂肪の売上高（用途別）（2017-2028）

9.3 アジア太平洋地域における食用動物性脂肪の市場規模（用途別）地域

9.3.1 アジア太平洋地域における食用動物性脂肪の販売量（地域別）（2017～2028年）

9.3.2 アジア太平洋地域における食用動物性脂肪の売上高（地域別）（2017～2028年）

9.3.3 中国市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.4 日本市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.5 韓国市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.6 インド市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2017～2028年）

10 南米（地域別、タイプ別、および用途別）用途

10.1 南米における食用動物性脂肪の販売量（種類別）（2017～2028年）

10.2 南米における食用動物性脂肪の販売量（用途別）（2017～2028年）

10.3 南米における食用動物性脂肪の市場規模（国別）

10.3.1 南米における食用動物性脂肪の販売量（国別）（2017～2028年）

10.3.2 南米における食用動物性脂肪の売上高（国別）（2017～2028年）

10.3.3 ブラジルの市場規模と予測（2017～2028年）

10.3.4 アルゼンチンの市場規模と予測（2017～2028年）

11 中東・アフリカ（国別、種類別、用途別）

11.1 中東・アフリカにおける食用動物性脂肪の販売量（種類別） (2017-2028)

11.2 中東・アフリカにおける食用動物性脂肪の用途別売上（2017-2028）

11.3 中東・アフリカにおける食用動物性脂肪の国別市場規模

11.3.1 中東・アフリカにおける食用動物性脂肪の国別売上量（2017-2028）

11.3.2 中東・アフリカにおける食用動物性脂肪の国別売上高（2017-2028）

11.3.3 トルコの市場規模と予測（2017-2028）

11.3.4 エジプトの市場規模と予測（2017-2028）

11.3.5 サウジアラビアの市場規模と予測（2017-2028）

11.3.6 南アフリカの市場規模と予測(2017-2028)

12 原材料と産業チェーン

12.1 食用動物性脂肪の原材料と主要メーカー

12.2 食用動物性脂肪の製造コスト比率

12.3 食用動物性脂肪の生産プロセス

12.4 食用動物性脂肪の産業チェーン

13 販売チャネル、販売業者、トレーダー、ディーラー

13.1 販売チャネル

13.1.1 直接販売

13.1.2 間接販売

13.2 食用動物性脂肪の代表的な販売業者

13.3 食用動物性脂肪の代表的な顧客

14 調査結果と結論

15 付録

15.1 調査方法

15.2 調査プロセスとデータソース

15.3 免責事項

表一覧

表1. 世界の食用動物性脂肪の種類別売上高（単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表2. 世界の食用動物性脂肪の用途別売上高（単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表3. ダーリング・イングリディエンツの基本情報、製造拠点、競合他社

表4. ダーリング・イングリディエンツの主要事業

表5. ダーリング・イングリディエンツの食用動物性脂肪製品およびサービス

表6. ダーリング・イングリディエンツの食用動物性脂肪の販売量（千トン）、価格（トン当たり米ドル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表7. テン・ケイト・ホールディングの基本情報、製造拠点、競合他社

表8. テンケイト・ホールディングの主要事業

表9. テンケイト・ホールディングの食用動物性油脂製品およびサービス

表10. テンケイト・ホールディングの食用動物性油脂の売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表11. ベイカー・コモディティーズの基本情報、製造拠点、競合他社

表12. ベイカー・コモディティーズの主要事業

表13. ベイカー・コモディティーズの食用動物性油脂製品およびサービス

表14. ベイカー・コモディティーズの食用動物性油脂の売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表15. サリア基本情報、製造拠点、競合他社

表16. サリアの主要事業

表17. サリアの食用動物性脂肪製品およびサービス

表18. サリアの食用動物性脂肪の売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表19. カーギルの基本情報、製造拠点、競合他社

表20. カーギルの主要事業

表21. カーギルの食用動物性脂肪製品およびサービス

表22. カーギルの食用動物性脂肪の売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表23. コリアー・フェール・タロー・ベーシック情報、製造拠点、競合他社

表24. コリアー・フェール・タローの主要事業

表25. コリアー・フェール・タローの食用動物性脂肪製品およびサービス

表26. コリアー・フェール・タローの食用動物性脂肪の売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表27. ヨーク・フーズの基本情報、製造拠点、競合他社

表28. ヨーク・フーズの主な事業

表29. ヨーク・フーズ食用動物性脂肪製品およびサービス

表30. ヨーク・フーズ食用動物性脂肪の売上高（千トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年） 2022年）

表31. 世界の食用動物性脂肪のメーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）および（単位：千トン）

表32. 世界の食用動物性脂肪のメーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）および（単位：百万米ドル）

表33. 食用動物性脂肪（Tier 1、Tier 2、Tier 3）におけるメーカーの市場ポジション（2021年の売上高に基づく）

表​​34. 世界の食用動物性脂肪生産能力（企業別、千トン）：2020年 vs 2021年

表35. 主要メーカーの本社および食用動物性脂肪生産拠点

表36. 食用動物性脂肪の新規参入企業および生産能力拡大計画

表37.過去5年間の食用動物性脂肪に関する合併・買収

表38. 世界の食用動物性脂肪売上高（地域別）（2017～2022年）（単位：千トン）

表39. 世界の食用動物性脂肪売上高（地域別）（2023～2028年）（単位：千トン）

表40. 世界の食用動物性脂肪売上高（地域別）（2017～2022年）（単位：百万米ドル）

表41. 世界の食用動物性脂肪売上高（地域別）（2023～2028年）（単位：百万米ドル）

表42. 世界の食用動物性脂肪売上高（種類別）（2017～2022年）（単位：千トン）

表43. 世界の食用動物性脂肪売上高（種類別）（2023～2028年）（単位：千トン）

表44. 世界の食用動物性脂肪の種類別売上高（2017～2022年）および（単位：百万米ドル）

表45. 世界の食用動物性脂肪の種類別売上高（2023～2028年）および（単位：百万米ドル）

表46. 世界の食用動物性脂肪の種類別価格（2017～2022年）および（単位：米ドル/トン）

表47. 世界の食用動物性脂肪の種類別価格（2023～2028年）および（単位：米ドル/トン）

表48. 世界の食用動物性脂肪の用途別売上高（2017～2022年）および（単位：千トン）

表49. 世界の食用動物性脂肪の用途別売上高（2023～2028年）および（単位：千トン）

表50. 世界の食用動物性脂肪の用途別売上高（2017～2022年）および（単位：百万米ドル）

表51. 世界の食用動物性脂肪の用途別売上高（2023～2028年）および（単位：百万米ドル）

表52. 世界の食用動物性脂肪の用途別価格（2017～2022年）および（単位：米ドル/トン）

表53. 世界の食用動物性脂肪の用途別価格（2023～2028年）および（単位：米ドル/トン）

表54. 北米における食用動物性脂肪の国別売上高（2017～2022年）および（単位：千トン）

表55. 北米における食用動物性脂肪の国別売上高（2023～2028年）および（単位：千トン）

表56. 北米における食用動物性脂肪の国別売上高（2017～2022年）および（単位：百万米ドル）

表57. 北米における食用動物性脂肪の国別売上高（2023～2028年） （単位：百万米ドル）

表58. 北米における食用動物性脂肪の売上高（種類別）（2017～2022年）（千トン）

表59. 北米における食用動物性脂肪の売上高（種類別）（2023～2028年）（千トン）

表60. 北米における食用動物性脂肪の売上高（用途別）（2017～2022年）（千トン）

表61. 北米における食用動物性脂肪の売上高（用途別）（2023～2028年）（千トン）

表62. 欧州における食用動物性脂肪の売上高（国別）（2017～2022年）（千トン）

表63. 欧州における食用動物性脂肪の売上高（国別）（2023～2028年）（千トン）

表64. 欧州における食用動物性脂肪の売上高（国別） (2017-2022) および (百万米ドル)

表65. ヨーロッパにおける食用動物性脂肪の国別売上高 (2023-2028) および (百万米ドル)

表66. ヨーロッパにおける食用動物性脂肪の種類別売上高 (2017-2022) および (千トン)

表67. ヨーロッパにおける食用動物性脂肪の種類別売上高 (2023-2028) および (千トン)

表68. ヨーロッパにおける食用動物性脂肪の用途別売上高 (2017-2022) および (千トン)

表69. ヨーロッパにおける食用動物性脂肪の用途別売上高 (2023-2028) および (千トン)

表70. アジア太平洋地域における食用動物性脂肪の地域別売上高 (2017-2022) および (千トン)

表71. アジア太平洋地域地域別食用動物性脂肪売上高（2023～2028年）および（千トン）

表72. アジア太平洋地域における食用動物性脂肪売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表73. アジア太平洋地域における食用動物性脂肪売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表74. アジア太平洋地域における食用動物性脂肪売上高（種類別）（2017～2022年）および（千トン）

表75. アジア太平洋地域における食用動物性脂肪売上高（種類別）（2023～2028年）および（千トン）

表76. アジア太平洋地域における食用動物性脂肪売上高（用途別）（2017～2022年）および（千トン）

表77. アジア太平洋地域における食用動物性脂肪売上高用途別（2023～2028年）および（千トン）

表78. 南米における食用動物性脂肪の国別売上高（2017～2022年）および（千トン）

表79. 南米における食用動物性脂肪の国別売上高（2023～2028年）および（千トン）

表80. 南米における食用動物性脂肪の国別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表81. 南米における食用動物性脂肪の国別売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表82. 南米における食用動物性脂肪の種類別売上高（2017～2022年）および（千トン）

表83. 南米における食用動物性脂肪の種類別売上高（2023～2028年）および（千トン）

表84.南米における食用動物性脂肪の用途別売上高（2017～2022年）および（単位：千トン）

表85. 南米における食用動物性脂肪の用途別売上高（2023～2028年）および（単位：千トン）

表86. 中東・アフリカにおける食用動物性脂肪の地域別売上高（2017～2022年）および（単位：千トン）

表87. 中東・アフリカにおける食用動物性脂肪の地域別売上高（2023～2028年）および（単位：千トン）

表88. 中東・アフリカにおける食用動物性脂肪の地域別売上高（2017～2022年）および（単位：百万米ドル）

表89. 中東・アフリカにおける食用動物性脂肪の地域別売上高（2023～2028年）および（単位：百万米ドル）

表90. 中東・アフリカにおける食用動物性脂肪の種類別売上高(2017-2022) & (千トン)

表91. 中東およびアフリカにおける食用動物性脂肪の販売量（種類別）(2023-2028) & (千トン)

表92. 中東およびアフリカにおける食用動物性脂肪の販売量（用途別）(2017-2022) & (千トン)

表93. 中東およびアフリカにおける食用動物性脂肪の販売量（用途別）(2023-2028) & (千トン)

表94. 食用動物性脂肪原料

表95. 食用動物性脂肪原料の主要メーカー

表96. 直接販売チャネルのメリットとデメリット

表97. 間接販売チャネルのメリットとデメリット

表98. 食用動物性脂肪の代表的な販売業者

表99. 食用動物性脂肪の代表的な顧客

図表一覧

図1.食用動物性脂肪の現状

図2. 2021年の世界食用動物性脂肪市場におけるタイプ別収益シェア

図3. 液体

図4. 固体

図5. 半固体

図6. 2021年の世界食用動物性脂肪市場における用途別収益シェア

図7. 調理用

図8. ベーカリー・菓子

図9. セイボリースナック

図10. インスタント食品／インスタント食品

図11. バイオディーゼル

図12. その他

図13. 世界食用動物性脂肪の収益（単位：百万米ドル、単位：千トン）：2017年、2021年、2028年

図14. 世界食用動物性脂肪の収益と予測（2017～2028年） （百万米ドル）

図15. 世界の食用動物性脂肪販売量（2017～2028年）および（千トン）

図16. 世界の食用動物性脂肪価格（2017～2028年）および（米ドル/トン）

図17. 世界の食用動物性脂肪生産能力（2017～2028年）および（千トン）

図18. 世界の食用動物性脂肪生産能力（地域別）：2022年 vs 2028年

図19. 食用動物性脂肪市場の牽引要因

図20. 食用動物性脂肪市場の制約要因

図21. 食用動物性脂肪市場の動向

図22. 世界の食用動物性脂肪販売市場シェア（メーカー別、2021年）

図23. 世界の食用動物性脂肪収益市場シェア（メーカー別、2022年） 2021年

図24. 食用動物性脂肪市場シェア（企業タイプ別、ティア1、ティア2、ティア3）（2021年）

図25. 食用動物性脂肪メーカー上位3社の市場シェア（売上高）（2021年）

図26. 食用動物性脂肪メーカー上位6社の市場シェア（売上高）（2021年）

図27. 世界の食用動物性脂肪販売市場シェア（地域別、2017～2028年）

図28. 世界の食用動物性脂肪売上高市場シェア（地域別、2017～2028年）

図29. 北米の食用動物性脂肪売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図30. 欧州の食用動物性脂肪売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図31. アジア太平洋地域の食用動物性脂肪の売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図32. 南米の食用動物性脂肪の売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図33. 中東およびアフリカの食用動物性脂肪の売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図34. 世界の食用動物性脂肪販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図35. 世界の食用動物性脂肪販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図36. 世界の食用動物性脂肪価格（タイプ別）（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図37. 世界の食用動物性脂肪販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図38. 世界の食用動物性脂肪市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図39. 世界の食用動物性脂肪価格（用途別）（2017～2028年）（USD/MT）

図40. 北米における食用動物性脂肪販売市場シェア（種類別）（2017～2028年）

図41. 北米における食用動物性脂肪販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図42. 北米における食用動物性脂肪販売市場シェア（国別）（2017～2028年）

図43. 北米における食用動物性脂肪販売市場シェア（国別）（2017～2028年）

図44. 米国の食用動物性脂肪売上高と成長率（2017～2028年）（USD/MT）

図45. カナダにおける食用動物性脂肪動物性脂肪の売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図46. メキシコの食用動物性脂肪の売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図47. 欧州の食用動物性脂肪販売市場シェア（種類別） (2017～2028年)

図48. 欧州の食用動物性脂肪販売市場シェア（用途別） (2017～2028年)

図49. 欧州の食用動物性脂肪販売市場シェア（国別） (2017～2028年)

図50. 欧州の食用動物性脂肪販売市場シェア（国別） (2017～2028年)

図51. ドイツの食用動物性脂肪の売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図52. フランスの食用動物性脂肪売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図53. 英国の食用動物性脂肪の売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図54. ロシアの食用動物性脂肪の売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図55. イタリアの食用動物性脂肪の売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図56. アジア太平洋地域の食用動物性脂肪販売市場シェア (地域別) (2017～2028年)

図57. アジア太平洋地域の食用動物性脂肪販売市場シェア (用途別) (2017～2028年)

図58. アジア太平洋地域の食用動物性脂肪販売市場シェア (地域別) (2017～2028年)

図59. アジア太平洋地域における食用動物性脂肪の収益市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図60. 中国の食用動物性脂肪の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図61. 日本の食用動物性脂肪の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図62. 韓国の食用動物性脂肪の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図63. インドの食用動物性脂肪の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図64. 東南アジアの食用動物性脂肪の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図65. オーストラリアの食用動物性脂肪の収益と成長率成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図66. 南米における食用動物性脂肪販売市場シェア（種類別） (2017-2028)

図67. 南米における食用動物性脂肪販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図68. 南米における食用動物性脂肪販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図69. 南米における食用動物性脂肪売上高市場シェア（国別） (2017-2028)

図70. ブラジルにおける食用動物性脂肪売上高および成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図71. アルゼンチンにおける食用動物性脂肪売上高および成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図72. 中東およびアフリカにおける食用動物性脂肪販売市場タイプ別シェア（2017～2028年）

図73. 中東・アフリカにおける食用動物性脂肪販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図74. 中東・アフリカにおける食用動物性脂肪販売市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図75. 中東・アフリカにおける食用動物性脂肪収益市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図76. トルコにおける食用動物性脂肪の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図77. エジプトにおける食用動物性脂肪の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図78. サウジアラビアにおける食用動物性脂肪の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図79. 南アフリカにおける食用動物性脂肪の売上高と成長率（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図80. 2021年の食用動物性脂肪の製造コスト構造分析

図81. 食用動物性脂肪の製造プロセス分析

図82. 食用動物性脂肪産業チェーン

図83. 販売チャネル：直接チャネル vs 間接チャネル

図84. 調査方法

図85. 調査プロセスとデータソース

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★リサーチレポート[ 世界の食用動物性脂肪市場（企業別・タイプ別・用途別）：液体、固体、半固体(Global Edible Animal Fat Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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