カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

世界のブイヨンキューブ市場（企業別・タイプ別・用途別）：キューブタイプ、グラニュールタイプ、粉末タイプ、ペーストタイプ、その他

◆英語タイトル：Global Bouillon Cubes Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
	◆商品コード：GIR22MY4939 ◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch ◆発行日：2022年5月（※2026年版があります。お問い合わせください。） ◆ページ数：96 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール（注文後2-3日） ◆調査対象地域：グローバル ◆産業分野：食品＆飲料

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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖

ブイヨンキューブは、料理において高い利便性を持つ調味料の一種です。主にスープや煮込み料理のベースとして用いられ、風味豊かな味わいを加えるためのものであり、家庭料理からプロの厨房まで幅広く利用されています。ここでは、その定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく述べていきます。

まず、ブイヨンキューブの定義についてですが、これは、肉や魚、野菜などから取ったダシ（ブイヨン）を固形化した調味料のことを指します。通常、製造過程において、これらの素材に塩や香辛料、その他の添加物を加え、乾燥させて固形の立方体または小さなキューブ状に成形されます。ブイヨンは料理に深みやコクを加えるために欠かせない存在であり、特にスープやカレー、煮込み料理ではその重要性が際立ちます。

次に、ブイヨンキューブの特徴について考察します。この製品の大きな特徴は、非常に便利で使用が簡単な点です。手間のかかるダシ取りを省略できるため、忙しい日常においても手軽に風味を追加することができます。また、保存性が高く、長期間保存できるため、ストックとして常備しておく家庭も多いです。さらに、パッケージによっては個包装されているものもあり、必要な分だけ取り出して使用できます。このような特徴から、ブイヨンキューブは世界中で広く利用されています。

ブイヨンキューブの種類についても触れておきましょう。市販されているブイヨンキューブにはいくつかの種類があり、主に原料に基づいて分類されます。一般的なものとしては、鶏肉、牛肉、魚、野菜のブイヨンキューブがあります。さらに、オーガニックや無添加の製品も増えており、健康志向の消費者に向けて様々なニーズに応えるようになっています。また、最近ではビーガンやベジタリアン向けの植物ベースのキューブも多く出回っており、動物性の成分を使用せずに風味を楽しむことができます。

次に、調理におけるブイヨンキューブの用途についてお話しします。ブイヨンキューブは、スープや煮込み料理の他にも、ソースやリゾット、パスタ料理など、幅広い分野で使用されます。その利用方法は非常に簡単で、料理に水や他の液体を加え、ブイヨンキューブを溶かすだけで、あっという間に風味豊かなベースを作ることができます。特に、煮込み料理では、時間をかけて素材の旨味を引き出すことが大切ですが、ブイヨンキューブを使用することで、その工程を短縮し、より手軽に味を整えることが可能です。

また、ブイヨンキューブはその風味が強いことから、小さな量でも十分な効果を発揮するため、コストパフォーマンスも優れています。そのため、レストランなどの業務用にもよく調達されており、安定した味を提供するための重要な要素となっています。

さらに、ブイヨンキューブの関連技術についても言及したいと思います。近年では、フードテクノロジーの進展により、製造プロセスが高度化し、より風味や栄養価の高いブイヨンを作ることが可能になっています。例えば、低温乾燥技術や真空抽出技術などが活用されており、素材の持つ栄養や風味を損なうことなく加工することができるようになっています。これにより、消費者が求める品質の向上に繋がり、市場での競争力が増しています。

また、環境に配慮した製品開発も進んでおり、持続可能な原材料を使用したブイヨンキューブが増加しています。これにより、食のトレンドが変化しつつある現代において、消費者のニーズに応える形で、サステナブルな製品が求められるようになっています。

ブイヨンキューブは、料理における重要な調味料として、その役割を果たしてきましたが、時代の変化に伴い、進化を続けています。新品種の素材や製法が導入され、さらなる多様性が期待される中で、ブイヨンキューブはこれからも多くの家庭や飲食店で愛用され続けるでしょう。その手軽さと味わいは、料理をする楽しみを広げ、日常の食卓を豊かにする大切な存在です。

最後に、ブイヨンキューブが我々の食生活に与える影響について触れたいと思います。忙しい現代人にとって、手軽に料理を楽しむ手段としてブイヨンキューブは重要な役割を果たしています。その結果、より多くの人々が自宅での料理にチャレンジしやすくなり、家庭料理の重要性が再認識される契機となっているのです。

以上のように、ブイヨンキューブは単なる調味料に留まらず、料理のあり方や食文化の変化にも寄与している重要な存在です。今後も、その進化と共に、私たちの食卓に彩りを加える存在であり続けることでしょう。

ブイヨンキューブ市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界のブイヨンキューブの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

ブイヨンキューブ市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・キューブタイプ、グラニュールタイプ、粉末タイプ、ペーストタイプ、その他

用途別セグメントは次のように区分されます。
・スープ・ソース、パスタ・麺類、カレー、その他

世界のブイヨンキューブ市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Unilever、Nestle、Mars、Hormel Foods、Kraft Heinz Company、Ariake Group、Jiande Jianxing Condiment

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、ブイヨンキューブ製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要なブイヨンキューブメーカーの企業概要、2019年～2022年までのブイヨンキューブの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要なブイヨンキューブメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別ブイヨンキューブの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までのブイヨンキューブの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域でのブイヨンキューブ市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、およびブイヨンキューブの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、ブイヨンキューブの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）：Unilever、Nestle、Mars、Hormel Foods、Kraft Heinz Company、Ariake Group、Jiande Jianxing Condiment
・メーカー別市場シェア
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：キューブタイプ、グラニュールタイプ、粉末タイプ、ペーストタイプ、その他
・用途別分析2017年-2028年：スープ・ソース、パスタ・麺類、カレー、その他
・ブイヨンキューブの北米市場規模2017年-2028年：アメリカ、カナダ、メキシコ
・ブイヨンキューブのヨーロッパ市場規模2017年-2028年：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリア
・ブイヨンキューブのアジア市場規模2017年-2028年：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア
・ブイヨンキューブの南米市場規模2017年-2028年：ブラジル、アルゼンチン
・ブイヨンキューブの中東・アフリカ市場規模2017年-2028年：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカ
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

ブイヨンキューブ市場レポートは、世界市場規模、地域別および国別の市場規模、セグメンテーション、市場成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品投入、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界のブイヨンキューブ市場規模は2021年に15億4,660万米ドルと推定され、2028年には18億4,080万米ドルに再調整され、調査期間中に2.5%の年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。2021年の世界のブイヨンキューブ市場の%を占めるスープとソースは、2028年には100万米ドルに達すると予測され、今後6年間で%の年平均成長率（CAGR）で成長します。一方、キューブセグメントは、2022年から2028年までのCAGR（年平均成長率）に変更されています。

ブイヨンキューブの世界的な主要メーカーには、ユニリーバ、ネスレ、マース、ホーメルフーズ、クラフト・ハインツなどが含まれます。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に100%を超えるシェアを占めています。

市場セグメンテーション

ブイヨンキューブ市場は、タイプ別と用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、ビジネスを拡大するのに役立ちます。

タイプ別市場セグメントは、以下の製品をカバーしています。

キューブ

顆粒

粉末

ペースト

その他

用途別市場セグメントは、以下の通りです。

スープ・ソース

パスタ・麺類

カレー

その他

世界のブイヨンキューブ市場における主要プレーヤーは以下の通りです。

ユニリーバ

ネスレ

マース

ホーメルフーズ

クラフト・ハインツ

アリアケグループ

建徳建興調味料

地域別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

北米（米国、カナダ、メキシコ）

欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他ヨーロッパ）

アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）

南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）

中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他中東）（アフリカ）

調査対象は全15章で構成されています。

第1章：ブイヨンキューブの製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。

第2章：ブイヨンキューブの主要メーカーの概要、価格、売上高、収益、2019年から2022年までのブイヨンキューブの世界市場シェア。

第3章：ブイヨンキューブの競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアを、市場環境比較に基づき重点的に分析します。

第4章では、地域別にブイヨンキューブの内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。

第5章と第6章では、2017年から2028年までの、種類と用途別に売上高を分類し、種類と用途別の売上高、市場シェア、成長率を示します。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国における売上高、収益、市場シェアを国別に分析し、ブイヨンキューブ市場予測を地域別、種類別、用途別に示し、売上高と収益を2023年から2028年まで示します。

第12章では、ブイヨンキューブの主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンを示します。

第 13 章、第 14 章、および第 15 章では、ブイヨンキューブの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、およびデータソースについて説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要

1.1 ブイヨンキューブの概要

1.2 タイプ別市場分析

1.2.1 概要：世界のブイヨンキューブ市場（タイプ別）：2017年、2021年、2028年

1.2.2 キューブ

1.2.3 顆粒

1.2.4 粉末

1.2.5 ペースト

1.2.6 その他

1.3 用途別市場分析

1.3.1 概要：世界のブイヨンキューブ市場（用途別）：2017年、2021年、2028年

1.3.2 スープ・ソース

1.3.3 パスタ・麺類

1.3.4 カレー

1.3.5 その他

1.4 世界のブイヨンキューブ市場規模と予測

1.4.1 世界のブイヨンキューブ販売額（2017年、2021年、2028年）

1.4.2 世界のブイヨンキューブ販売量（2017～2028年）

1.4.3 世界のブイヨンキューブ価格（2017～2028年）

1.5 世界のブイヨンキューブ生産能力分析

1.5.1 世界のブイヨンキューブ総生産能力（2017～2028年）

1.5.2 世界のブイヨンキューブ生産能力（地域別）

1.6 市場の推進要因、抑制要因、トレンド

1.6.1 ブイヨンキューブ市場の推進要因

1.6.2 ブイヨンキューブ市場の抑制要因

1.6.3 ブイヨンキューブのトレンド分析

2メーカープロフィール

2.1 ユニリーバ

2.1.1 ユニリーバの詳細

2.1.2 ユニリーバの主要事業

2.1.3 ユニリーバブイヨンキューブ製品およびサービス

2.1.4 ユニリーバブイヨンキューブ売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.2 ネスレ

2.2.1 ネスレの詳細

2.2.2 ネスレの主要事業

2.2.3 ネスレブイヨンキューブ製品およびサービス

2.2.4 ネスレブイヨンキューブ売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.3 マース

2.3.1 マース社の詳細

2.3.2 マース社の主要事業

2.3.3 マース社のブイヨンキューブ製品およびサービス

2.3.4 マース社のブイヨンキューブの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.4 ホーメルフーズ社

2.4.1 ホーメルフーズ社の詳細

2.4.2 ホーメルフーズ社の主要事業

2.4.3 ホーメルフーズ社のブイヨンキューブ製品およびサービス

2.4.4 ホーメルフーズ社のブイヨンキューブの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.5 クラフト・ハインツ社

2.5.1 クラフト・ハインツ社詳細

2.5.2 クラフト・ハインツ社の主要事業

2.5.3 クラフト・ハインツ社のブイヨンキューブ製品およびサービス

2.5.4 クラフト・ハインツ社のブイヨンキューブの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.6 有明グループ

2.6.1 有明グループの詳細

2.6.2 有明グループの主要事業

2.6.3 有明グループのブイヨンキューブ製品およびサービス

2.6.4 有明グループのブイヨンキューブの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.7 建徳建星調味料

2.7.1 建徳建星調味料詳細

2.7.2 建徳建興調味料の主要事業

2.7.3 建徳建興調味料ブイヨンキューブの製品とサービス

2.7.4 建徳建興調味料ブイヨンキューブの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

3 ブイヨンキューブのメーカー別内訳データ

3.1 メーカー別ブイヨンキューブ販売量（世界）（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.2 メーカー別ブイヨンキューブ売上高（世界）（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.3 ブイヨンキューブにおける主要メーカーの市場ポジション

3.4 市場集中度

3.4.1 2021年のブイヨンキューブメーカー上位3社の市場シェア

3.4.2 2021年のブイヨンキューブメーカー上位6社の市場シェア

3.5 企業別世界ブイヨンキューブ生産能力：2021年 vs 2022年

3.6 地域別メーカー：本社およびブイヨンキューブ生産拠点

3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画

3.8 合併・買収

4 地域別市場分析

4.1 地域別世界ブイヨンキューブ市場規模

4.1.1 地域別世界ブイヨンキューブ販売量（2017～2028年）

4.1.2 地域別世界ブイヨンキューブ売上高（2017～2028年）

4.2 北米ブイヨンキューブの売上高（2017～2028年）

4.3 ヨーロッパにおけるブイヨンキューブの売上高（2017～2028年）

4.4 アジア太平洋地域におけるブイヨンキューブの売上高（2017～2028年）

4.5 南米におけるブイヨンキューブの売上高（2017～2028年）

4.6 中東およびアフリカにおけるブイヨンキューブの売上高（2017～2028年）

5 市場セグメント（タイプ別）

5.1 世界のブイヨンキューブ販売量（タイプ別）（2017～2028年）

5.2 世界のブイヨンキューブ売上高（タイプ別）（2017～2028年）

5.3 世界のブイヨンキューブ価格（タイプ別）（2017～2028年）

6 市場セグメント（価格別）用途

6.1 世界のブイヨンキューブ販売量（用途別）（2017～2028年）

6.2 世界のブイヨンキューブ売上高（用途別）（2017～2028年）

6.3 世界のブイヨンキューブ価格（用途別）（2017～2028年）

7 北米：国別、種類別、用途別

7.1 北米：ブイヨンキューブ販売量（種類別）（2017～2028年）

7.2 北米：ブイヨンキューブ販売量（用途別）（2017～2028年）

7.3 北米：ブイヨンキューブ市場規模（国別）

7.3.1 北米：ブイヨンキューブ販売量（国別）（2017～2028年）

7.3.2 北米：ブイヨンキューブ売上高（国別） (2017-2028)

7.3.3 米国の市場規模と予測 (2017-2028)

7.3.4 カナダの市場規模と予測 (2017-2028)

7.3.5 メキシコの市場規模と予測 (2017-2028)

8 ヨーロッパ：国別、タイプ別、用途別

8.1 ヨーロッパにおけるブイヨンキューブの販売量（タイプ別）（2017-2028）

8.2 ヨーロッパにおけるブイヨンキューブの販売量（用途別）（2017-2028）

8.3 ヨーロッパにおけるブイヨンキューブの市場規模（国別）

8.3.1 ヨーロッパにおけるブイヨンキューブの販売量（国別）（2017-2028）

8.3.2 ヨーロッパにおけるブイヨンキューブの売上高（国別）（2017-2028）

8.3.3 ドイツの市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.4 フランスの市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.5 英国の市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.6 ロシアの市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.7 イタリアの市場規模と予測 (2017～2028年)

9 アジア太平洋地域の地域別、タイプ別、用途別

9.1 アジア太平洋地域のブイヨンキューブ販売状況（タイプ別）（2017～2028年）

9.2 アジア太平洋地域のブイヨンキューブ販売状況（用途別）（2017～2028年）

9.3 アジア太平洋地域の地域別ブイヨンキューブ市場規模

9.3.1 アジア太平洋地域ブイヨンキューブ地域別販売量（2017～2028年）

9.3.2 アジア太平洋地域ブイヨンキューブ地域別売上高（2017～2028年）

9.3.3 中国市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.4 日本市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.5 韓国市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.6 インド市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2017～2028年）

10 南米地域別、タイプ別、用途別

10.1 南米ブイヨンキューブ販売数（タイプ別）（2017～2028年）

10.2 南米におけるブイヨンキューブ販売数（用途別）（2017～2028年）

10.3 南米におけるブイヨンキューブ市場規模（国別）

10.3.1 南米におけるブイヨンキューブ販売数（国別）（2017～2028年）

10.3.2 南米におけるブイヨンキューブ売上高（国別）（2017～2028年）

10.3.3 ブラジル市場規模および予測（2017～2028年）

10.3.4 アルゼンチン市場規模および予測（2017～2028年）

11 中東・アフリカ市場（国別、タイプ別、用途別）

11.1 中東・アフリカにおけるブイヨンキューブ販売数（タイプ別）（2017～2028年）

11.2 中東・アフリカにおけるブイヨンキューブの用途別売上（2017～2028年）

11.3 中東・アフリカにおけるブイヨンキューブの国別市場規模

11.3.1 中東・アフリカにおけるブイヨンキューブの国別販売量（2017～2028年）

11.3.2 中東・アフリカにおけるブイヨンキューブの国別売上高（2017～2028年）

11.3.3 トルコの市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.4 エジプトの市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.5 サウジアラビアの市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.6 南アフリカの市場規模と予測（2017～2028年）

12 原材料と産業チェーン

12.1 ブイヨンキューブの原材料と主要メーカー

12.2 ブイヨンキューブの製造コスト比率

12.3 ブイヨンキューブの製造工程

12.4 ブイヨンキューブの産業チェーン

13 販売チャネル、販売業者、トレーダー、ディーラー

13.1 販売チャネル

13.1.1 直接販売

13.1.2 間接販売

13.2 ブイヨンキューブの代表的な販売業者

13.3 ブイヨンキューブの代表的な顧客

14 調査結果と結論

15 付録

15.1 調査方法

15.2 調査プロセスとデータソース

15.3 免責事項

表一覧

表1. ブイヨンキューブの世界売上高（種類別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表2. ブイヨンキューブの世界売上高（用途別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表3. ユニリーバの基本情報、製造拠点、競合他社

表4. ユニリーバの主要事業

表5. ユニリーバのブイヨンキューブ製品およびサービス

表6. ユニリーバのブイヨンキューブの販売数量（千個）、価格（米ドル/個）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表7. ネスレの基本情報、製造拠点、競合他社

表8. ネスレの主要事業

表9.ネスレブイヨンキューブ製品およびサービス

表10. ネスレブイヨンキューブ販売数量（千個）、価格（米ドル/個）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表11. マース社の基本情報、製造拠点、競合他社

表12. マース社の主要事業

表13. マース社のブイヨンキューブ製品およびサービス

表14. マース社のブイヨンキューブ販売数量（千個）、価格（米ドル/個）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表15. ホーメルフーズ基本情報、製造拠点、競合他社

表16. ホーメルフーズ主要事業

表17. ホーメルホーメルフーズブイヨンキューブ製品およびサービス

表18. ホーメルフーズブイヨンキューブ販売数量（千個）、単価（米ドル/個）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表19. クラフト・ハインツ社基本情報、製造拠点、競合他社

表20. クラフト・ハインツ社主要事業

表21. クラフト・ハインツ社ブイヨンキューブ製品およびサービス

表22. クラフト・ハインツ社ブイヨンキューブ販売数量（千個）、単価（米ドル/個）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表23. アリアケグループ基本情報、製造拠点、競合他社

表24. アリアケグループ主要事業

表25. アリアケグループブイヨンキューブ製品・サービス

表26. アリアケグループブイヨンキューブ販売数量（千個）、単価（米ドル/個）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表27. 建徳建興調味料基本情報、製造拠点、競合他社

表28. 建徳建興調味料主要事業

表29. 建徳建興調味料ブイヨンキューブ製品・サービス

表30. 建徳建興調味料ブイヨンキューブ販売数量（千個）、単価（米ドル/個）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表31. 世界のブイヨンキューブ販売量（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）および（単位：千個）

表32. 世界のブイヨンキューブ売上高（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）および（単位：百万米ドル）

表33. ブイヨンキューブ市場におけるメーカーのポジション（Tier 1、Tier 2、Tier 3）（2021年の売上高に基づく）

表34. 世界のブイヨンキューブ生産能力（メーカー別）（千個）：2020年 vs 2021年

表35. 主要メーカーの本社およびブイヨンキューブ生産拠点

表36. ブイヨンキューブ新規参入企業および生産能力拡大計画

表37. ブイヨンキューブ過去5年間の合併と買収

表38. 地域別ブイヨンキューブ売上高（2017～2022年）および（単位：千個）

表39. 地域別ブイヨンキューブ売上高（2023～2028年）および（単位：千個）

表40. 地域別ブイヨンキューブ売上高（2017～2022年）および（単位：百万米ドル）

表41. 地域別ブイヨンキューブ売上高（2023～2028年）および（単位：百万米ドル）

表42. 種類別ブイヨンキューブ売上高（2017～2022年）および（単位：千個）

表43. 種類別ブイヨンキューブ売上高（2023～2028年）および（単位：千個）

表44. 世界のブイヨンキューブタイプ別売上高（2017～2022年）および（単位：百万米ドル）

表45. 世界のブイヨンキューブ売上高（タイプ別）（2023～2028年）および（単位：百万米ドル）

表46. 世界のブイヨンキューブ価格（タイプ別）（2017～2022年）および（単位：米ドル）

表47. 世界のブイヨンキューブ価格（タイプ別）（2023～2028年）および（単位：米ドル）

表48. 世界のブイヨンキューブ販売量（用途別）（2017～2022年）および（単位：千個）

表49. 世界のブイヨンキューブ販売量（用途別）（2023～2028年）および（単位：千個）

表50. 世界のブイヨンキューブ売上高（用途別）（2017～2022年）および（単位：百万米ドル）

表51. 世界のブイヨンキューブの用途別売上高（2023～2028年）および（単位：百万米ドル）

表52. 世界のブイヨンキューブの用途別価格（2017～2022年）および（単位：米ドル）

表53. 世界のブイヨンキューブの用途別価格（2023～2028年）および（単位：米ドル）

表54. 北米におけるブイヨンキューブの国別販売量（2017～2022年）および（単位：千個）

表55. 北米におけるブイヨンキューブの国別販売量（2023～2028年）および（単位：千個）

表56. 北米におけるブイヨンキューブの国別売上高（2017～2022年）および（単位：百万米ドル）

表57. 北米におけるブイヨンキューブの国別売上高（2023～2028年）および（単位：米ドル）（百万単位）

表58. 北米におけるブイヨンキューブの販売数量（種類別）（2017～2022年）および（千単位）

表59. 北米におけるブイヨンキューブの販売数量（種類別）（2023～2028年）および（千単位）

表60. 北米におけるブイヨンキューブの販売数量（用途別）（2017～2022年）および（千単位）

表61. 北米におけるブイヨンキューブの販売数量（用途別）（2023～2028年）および（千単位）

表62. 欧州におけるブイヨンキューブの販売数量（国別）（2017～2022年）および（千単位）

表63. 欧州におけるブイヨンキューブの販売数量（国別）（2023～2028年）および（千単位）

表64. 欧州におけるブイヨンキューブの売上高（国別） (2017-2022) および (単位：百万米ドル)

表65. ヨーロッパにおけるブイヨンキューブの国別売上高 (2023-2028) および (単位：百万米ドル)

表66. ヨーロッパにおけるブイヨンキューブの種類別売上高 (2017-2022) および (単位：千個)

表67. ヨーロッパにおけるブイヨンキューブの種類別売上高 (2023-2028) および (単位：千個)

表68. ヨーロッパにおけるブイヨンキューブの用途別売上高 (2017-2022) および (単位：千個)

表69. ヨーロッパにおけるブイヨンキューブの用途別売上高 (2023-2028) および (単位：千個)

表70. アジア太平洋地域におけるブイヨンキューブの地域別売上高 (2017-2022) および (単位：千個)

表71. アジア太平洋地域ブイヨンキューブ地域別売上（2023～2028年）および売上（千個）

表72. アジア太平洋地域におけるブイヨンキューブの地域別売上高（2017～2022年）および売上（百万米ドル）

表73. アジア太平洋地域におけるブイヨンキューブの地域別売上高（2023～2028年）および売上（百万米ドル）

表74. アジア太平洋地域におけるブイヨンキューブの種類別売上（2017～2022年）および売上（千個）

表75. アジア太平洋地域におけるブイヨンキューブの種類別売上（2023～2028年）および売上（千個）

表76. アジア太平洋地域におけるブイヨンキューブの用途別売上（2017～2022年）および売上（千個）

表77. アジア太平洋地域におけるブイヨンキューブの売上用途別（2023～2028年）および（千個）

表78. 南米におけるブイヨンキューブの国別売上（2017～2022年）および（千個）

表79. 南米におけるブイヨンキューブの国別売上（2023～2028年）および（千個）

表80. 南米におけるブイヨンキューブの国別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表81. 南米におけるブイヨンキューブの国別売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表82. 南米におけるブイヨンキューブの種類別売上高（2017～2022年）および（千個）

表83. 南米におけるブイヨンキューブの種類別売上高（2023～2028年）および（千個）

表84.南米におけるブイヨンキューブの用途別売上（2017～2022年）および売上単位（千個）

表85. 南米におけるブイヨンキューブの用途別売上（2023～2028年）および売上単位（千個）

表86. 中東・アフリカにおけるブイヨンキューブの地域別売上（2017～2022年）および売上単位（千個）

表87. 中東・アフリカにおけるブイヨンキューブの地域別売上（2023～2028年）および売上単位（千個）

表88. 中東・アフリカにおけるブイヨンキューブの地域別売上高（2017～2022年）および売上単位（百万米ドル）

表89. 中東・アフリカにおけるブイヨンキューブの地域別売上高（2023～2028年）および売上単位（百万米ドル）

表90. 中東・アフリカにおけるブイヨンキューブの種類別売上高(2017-2022) および (千単位)

表91. 中東およびアフリカにおけるブイヨンキューブの販売数量（種類別）（2023-2028）および (千単位)

表92. 中東およびアフリカにおけるブイヨンキューブの販売数量（用途別）（2017-2022）および (千単位)

表93. 中東およびアフリカにおけるブイヨンキューブの販売数量（用途別）（2023-2028）および (千単位)

表94. ブイヨンキューブの原材料

表95. ブイヨンキューブ原材料の主要メーカー

表96. 直接販売チャネルのメリットとデメリット

表97. 間接販売チャネルのメリットとデメリット

表98. ブイヨンキューブの代表的な販売業者

表99. ブイヨンキューブの代表的な顧客

図表一覧

図1.ブイヨンキューブの写真

図2. 2021年における世界のブイヨンキューブの収益市場シェア（タイプ別）

図3. キューブ

図4. 顆粒

図5. 粉末

図6. ペースト

図7. その他

図8. 2021年における世界のブイヨンキューブの収益市場シェア（用途別）

図9. スープ・ソース

図10. パスタ・麺類

図11. カレー

図12. その他

図13. 世界のブイヨンキューブの収益（単位：百万米ドル）および（千個）：2017年、2021年、2028年

図14. 世界のブイヨンキューブの収益と予測（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図15. 世界のブイヨンキューブ販売量（2017～2028年）および（単位：千個）

図16. 世界のブイヨンキューブ価格（2017～2028年）および（米ドル/個）

図17. 世界のブイヨンキューブ生産能力（2017～2028年）および（単位：千個）

図18. 世界のブイヨンキューブ生産能力（地域別）：2022年 vs 2028年

図19. ブイヨンキューブ市場の牽引要因

図20. ブイヨンキューブ市場の制約要因

図21. ブイヨンキューブ市場の動向

図22. 世界のブイヨンキューブ販売市場シェア（2021年）

図23. 世界のブイヨンキューブ売上高市場シェア（2021年）

図24. ブイヨンキューブ市場シェア2021年の企業タイプ別（ティア1、ティア2、ティア3）

図25. 2021年のブイヨンキューブメーカー上位3社の市場シェア（売上高）

図26. 2021年のブイヨンキューブメーカー上位6社の市場シェア（売上高）

図27. 地域別ブイヨンキューブ販売市場シェア（2017～2028年）

図28. 地域別ブイヨンキューブ市場シェア（2017～2028年）

図29. 北米ブイヨンキューブ売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図30. 欧州ブイヨンキューブ売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図31. アジア太平洋地域ブイヨンキューブ売上高(2017-2028) および (百万米ドル)

図32. 南米におけるブイヨンキューブの売上高 (2017-2028) および (百万米ドル)

図33. 中東およびアフリカにおけるブイヨンキューブの売上高 (2017-2028) および (百万米ドル)

図34. 世界のブイヨンキューブ販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図35. 世界のブイヨンキューブ売上高市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図36. 世界のブイヨンキューブ価格（タイプ別） (2017-2028) および (米ドル/個)

図37. 世界のブイヨンキューブ販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図38. 世界のブイヨンキューブ売上高市場シェア（用途別） (2017-2028)

図39. 世界のブイヨンキューブ価格（用途別）（2017-2028）および（単位：米ドル）

図40. 北米におけるブイヨンキューブ販売市場シェア（タイプ別）（2017-2028）

図41. 北米におけるブイヨンキューブ販売市場シェア（用途別）（2017-2028）

図42. 北米におけるブイヨンキューブ販売市場シェア（国別）（2017-2028）

図43. 北米におけるブイヨンキューブ収益市場シェア（国別）（2017-2028）

図44. 米国のブイヨンキューブ収益と成長率（2017-2028）および（単位：百万米ドル）

図45. カナダにおけるブイヨンキューブ収益と成長率(2017-2028) & (百万米ドル)

図46. メキシコにおけるブイヨンキューブの売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図47. ヨーロッパにおけるブイヨンキューブの販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図48. ヨーロッパにおけるブイヨンキューブの販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図49. ヨーロッパにおけるブイヨンキューブの販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図50. ヨーロッパにおけるブイヨンキューブの販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図51. ドイツにおけるブイヨンキューブの売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図52. フランスにおけるブイヨンキューブの売上高と成長率(2017-2028) & (百万米ドル)

図53. 英国のブイヨンキューブの売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図54. ロシアのブイヨンキューブの売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図55. イタリアのブイヨンキューブの売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図56. アジア太平洋地域のブイヨンキューブ販売市場シェア（地域別） (2017-2028)

図57. アジア太平洋地域のブイヨンキューブ販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図58. アジア太平洋地域のブイヨンキューブ販売市場シェア（地域別） (2017-2028)

図59.アジア太平洋地域におけるブイヨンキューブの収益市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図60. 中国におけるブイヨンキューブの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図61. 日本におけるブイヨンキューブの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図62. 韓国におけるブイヨンキューブの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図63. インドにおけるブイヨンキューブの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図64. 東南アジアにおけるブイヨンキューブの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図65. オーストラリアにおけるブイヨンキューブの収益と成長率(2017-2028) & (百万米ドル)

図66. 南米におけるブイヨンキューブの販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図67. 南米におけるブイヨンキューブの販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図68. 南米におけるブイヨンキューブの販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図69. 南米におけるブイヨンキューブの収益市場シェア（国別） (2017-2028)

図70. ブラジルにおけるブイヨンキューブの収益と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図71. アルゼンチンにおけるブイヨンキューブの収益と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図72. 中東およびアフリカにおけるブイヨンキューブの販売市場シェアタイプ別（2017～2028年）

図73. 中東・アフリカにおけるブイヨンキューブの販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図74. 中東・アフリカにおけるブイヨンキューブの販売市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図75. 中東・アフリカにおけるブイヨンキューブの収益市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図76. トルコにおけるブイヨンキューブの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図77. エジプトにおけるブイヨンキューブの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図78. サウジアラビアにおけるブイヨンキューブの収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図79. 南アフリカにおけるブイヨンブイヨンキューブの売上高と成長率（2017年～2028年）および（単位：百万米ドル）

図80. 2021年のブイヨンキューブの製造コスト構造分析

図81. ブイヨンキューブの製造プロセス分析

図82. ブイヨンキューブの産業チェーン

図83. 販売チャネル：直接チャネル vs. 間接チャネル

図84. 調査方法

図85. 調査プロセスとデータソース

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★リサーチレポート[ 世界のブイヨンキューブ市場（企業別・タイプ別・用途別）：キューブタイプ、グラニュールタイプ、粉末タイプ、ペーストタイプ、その他(Global Bouillon Cubes Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。

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