カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

世界のバイオ系フレーバー・香料市場（企業別・タイプ別・用途別）：微生物発酵技術、超臨界二酸化炭素抽出技術、マイクロ波照射技術

◆英語タイトル：Global Bio-based Flavors and Fragrances Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR22MY4933）◆商品コード：GIR22MY4933
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年5月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：106
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
バイオ系フレーバー・香料は、近年、持続可能な製品開発において注目される領域の一つです。これらは、天然素材を基にした香味料や香料であり、食品、化粧品、家庭用品などの多様な製品に利用されています。本稿では、バイオ系フレーバー・香料について、その概念、特徴、種類、用途、関連技術を探求します。

バイオ系フレーバー・香料の定義について言及すると、一般的には植物や微生物などの再生可能な資源を原料とし、化学的合成ではなく天然由来の方法で製造される香味成分のことを指します。これに対して、従来の合成香料は石油由来の化合物を用いたり、化学反応を駆使して人工的に生成されるため、環境負荷や健康リスクが懸念されることがあります。そのため、バイオ系フレーバー・香料は、より環境に優しい選択肢として支持されています。

バイオ系フレーバー・香料の特徴としては、まずその倫理性が挙げられます。競争が激化する市場において、消費者はより健康的で持続可能な選択を求め、バイオ系製品はそのニーズに応える形で制作されるため、高い需要が見込まれています。また、バイオ系の素材を使用することで、製品のトレーサビリティも確保しやすく、消費者の透明性への期待にも応えることができます。

さらには、これらのフレーバーや香料は、一般的に嫌な合成臭が少なく、より自然な香味を持つことが特徴です。従来の合成香料では、化学物質を多く使用するために、香りの純度や質感が問題視されることがありますが、バイオ系製品はその点で評価されています。さらに、特定の植物に由来する香料は、その成分が持っている特有の甘みや香ばしさなど、複雑な香味を持つため、より洗練された製品作りが可能になります。

バイオ系フレーバー・香料は、その製造方法に応じて大きく二つのカテゴリに分けられます。まず一つ目は、天然フレーバー・香料で、これには抽出されたエッセンスや蒸留物が含まれます。これらの製品は、植物や果物から直接抽出されるため、非常に高い香りの品質を保持しつつ、独自の特徴的な成分を有しています。例えば、バニラやシナモンのエキスはこのカテゴリに該当する製品です。

二つ目は、バイオテクノロジーを駆使して生成された香味成分です。このプロセスでは、微生物や酵素を利用し、特定の香味化合物を合成します。最近の研究では、合成生物学を適用して、糖を原材料として特定のフレーバー成分を生産することに成功した事例があります。こうした手法は、持続可能性の観点からも重要で、地球環境への影響を最小限に抑える試みとして注目されています。

用途としては、バイオ系フレーバー・香料は非常に幅広い分野で使用されています。食品業界では、飲料やスナック、乳製品など、さまざまな製品にこれらの天然系成分が用いられています。また、香料においては、洗剤、石鹸、化粧品などの日常生活の中で関連商品にも広く利用されており、その需要は今後も拡大すると考えられます。さらに、アロマセラピーやフレグランス市場でも、健康志向の高まりとの相乗効果で、バイオ系製品の需要が増加しています。

関連技術については、バイオ系フレーバー・香料の製造には、いくつかの先進的な技術が関与しています。例えば、超臨界二酸化炭素抽出法は、天然成分を選択的に取り出すための新しい技術の一つで、従来の抽出法よりも高い効率性と環境負荷の低減が可能です。また、液体発酵法や細胞培養技術も、特定の香料成分を生成するための重要な技術として研究が進められています。これらの技術を組み合わせることで、効率的で持続可能な香料製造が現実のものとなりつつあります。

加えて、消費者の健康志向が高まる中で、アレルゲンフリーや無添加、オーガニックといった時間的な観点からも、バイオ系フレーバー・香料は支持を受けています。これにより、製品開発においては、より高い透明性と倫理性が求められる傾向があります。バイオ系の製品は、こうしたトレンドに乗った形で、市場にイノベーションをもたらしています。

最後に、展望について述べると、今後のバイオ系フレーバー・香料の市場は、さらなる成長が期待されます。消費者が持つ自然志向や環境への配慮が高まる中で、企業はより持続可能で倫理的な製品を提供することが求められています。また、技術の進化により、生産コストが低減し、より広範囲な商品ラインナップが実現する可能性があります。新たなバイオ系フレーバー・香料の開発が進む中で、今後も多様なジャンルへの適用が期待されます。

このように、バイオ系フレーバー・香料は、その特徴や製造技術、用途において多くの可能性を秘めています。持続可能性や健康志向に応じた開発は、今後の市場において重要な要素となるでしょう。自然由来の香味成分がもたらす新たな価値は、将来のフレーバー・香料業界を再定義する可能性を持っています。
バイオ系フレーバー・香料市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界のバイオ系フレーバー・香料の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

バイオ系フレーバー・香料市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・微生物発酵技術、超臨界二酸化炭素抽出技術、マイクロ波照射技術

用途別セグメントは次のように区分されます。
・食品・香料、化粧品、バイオベース原料、医薬品、その他

世界のバイオ系フレーバー・香料市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Givaudan、CHR Hansen Holding、Firmenich、International Flavors & Fragrances、Symrise、Mane、Takasago International Corporation、Sensient Technologies、Robertet SA、T. Hasegawa

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、バイオ系フレーバー・香料製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要なバイオ系フレーバー・香料メーカーの企業概要、2019年～2022年までのバイオ系フレーバー・香料の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要なバイオ系フレーバー・香料メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別バイオ系フレーバー・香料の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までのバイオ系フレーバー・香料の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域でのバイオ系フレーバー・香料市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、およびバイオ系フレーバー・香料の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、バイオ系フレーバー・香料の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）：Givaudan、CHR Hansen Holding、Firmenich、International Flavors & Fragrances、Symrise、Mane、Takasago International Corporation、Sensient Technologies、Robertet SA、T. Hasegawa
・メーカー別市場シェア
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：微生物発酵技術、超臨界二酸化炭素抽出技術、マイクロ波照射技術
・用途別分析2017年-2028年：食品・香料、化粧品、バイオベース原料、医薬品、その他
・バイオ系フレーバー・香料の北米市場規模2017年-2028年：アメリカ、カナダ、メキシコ
・バイオ系フレーバー・香料のヨーロッパ市場規模2017年-2028年：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリア
・バイオ系フレーバー・香料のアジア市場規模2017年-2028年：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア
・バイオ系フレーバー・香料の南米市場規模2017年-2028年：ブラジル、アルゼンチン
・バイオ系フレーバー・香料の中東・アフリカ市場規模2017年-2028年：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカ
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

バイオベース香料市場レポートは、世界市場規模、地域別および国別の市場規模、セグメンテーション、市場成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品投入、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界のバイオベース香料市場は2021年に百万米ドルに達すると推定され、2022年から2028年の予測期間中に%のCAGRで成長し、2028年には百万米ドルに達すると予測されています。食品・香料は、2021年の世界のバイオベース香料市場の%を占め、2028年には百万米ドルに達すると予測され、今後6年間で%のCAGRで成長します。一方、微生物発酵技術セグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで推移すると予測されています。

バイオベース香料・香料の世界的主要メーカーには、ジボダン社、CHRハンセン・ホールディング社、フィルメニッヒ社、インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス社、シムライズ社などがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。

市場セグメンテーション

バイオベース香料・香料市場は、タイプ別および用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の売上高を数量と金額の観点から正確に計算・予測します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

タイプ別市場セグメント：

微生物発酵技術

超臨界二酸化炭素抽出技術

マイクロ波照射技術

用途別市場セグメント：

食品・香料

化粧品

バイオベース原料

医薬品

その他

世界のバイオベース香料市場における主要プレーヤーは以下の通りです。

ジボダン社

CHRハンセンホールディング社

フィルメニッヒ社

インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス社

シムライズ社

マネ社

高砂香料工業株式会社

センシエント・テクノロジーズ社

ロベール社

長谷川孝

地域別市場セグメント：地域分析の対象地域：

北米（米国、カナダ、メキシコ）

欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他欧州）

アジア太平洋地域（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）

南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、南米のその他の地域）

中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ）

調査対象は、全15章で構成されています。

第1章：バイオベース香料・香料の製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。

第2章：バイオベース香料・香料の主要メーカーの概要、価格、売上高、収益、2019年から2022年までのバイオベース香料・香料の世界市場シェアについて解説します。

第3章：バイオベース香料・香料の競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアについて、市場環境比較に基づき重点的に分析します。

第4章では、バイオベース香料の地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。

第5章と第6章では、2017年から2028年までの、タイプと用途別の売上高、市場シェア、成長率をタイプと用途別にセグメント化します。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを国別に内訳します。バイオベース香料市場予測は、2023年から2028年までの地域別、タイプ別、用途別の売上高と収益を予測します。

第12章では、バイオベース香料の主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンについて説明します。

第 13 章、第 14 章、および第 15 章では、バイオベースのフレーバーとフレグランスの販売チャネル、販売業者、顧客、研究結果と結論、付録、およびデータ ソースについて説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要

1.1 バイオベース香料・香料の概要

1.2 タイプ別市場分析

1.2.1 概要：世界のバイオベース香料・香料の種類別売上高：2017年、2021年、2028年

1.2.2 微生物発酵技術

1.2.3 超臨界二酸化炭素抽出技術

1.2.4 マイクロ波照射技術

1.3 用途別市場分析

1.3.1 概要：世界のバイオベース香料・香料の用途別売上高：2017年、2021年、2028年

1.3.2 食品・香料

1.3.3 化粧品

1.3.4 バイオベース原料

1.3.5 医薬品

1.3.6 その他

1.4世界のバイオベース香料市場規模と予測

1.4.1 世界のバイオベース香料販売額（2017年、2021年、2028年）

1.4.2 世界のバイオベース香料販売量（2017年～2028年）

1.4.3 世界のバイオベース香料価格（2017年～2028年）

1.5 世界のバイオベース香料生産能力分析

1.5.1 世界のバイオベース香料総生産能力（2017年～2028年）

1.5.2 世界のバイオベース香料生産能力（地域別）

1.6 市場の牽引要因、抑制要因、トレンド

1.6.1 バイオベース香料市場推進要因

1.6.2 バイオベース香料市場の制約要因

1.6.3 バイオベース香料市場のトレンド分析

2 メーカープロフィール

2.1 ジボダン

2.1.1 ジボダンの詳細

2.1.2 ジボダンの主要事業

2.1.3 ジボダンのバイオベース香料・香料製品およびサービス

2.1.4 ジボダンのバイオベース香料・香料の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.2 CHRハンセン・ホールディング

2.2.1 CHRハンセン・ホールディングの詳細

2.2.2 CHRハンセン・ホールディングの主要事業

2.2.3 CHRハンセン・ホールディングのバイオベース香料・香料フレグランス製品およびサービス

2.2.4 CHRハンセン・ホールディングス バイオベース香料・フレグランス 売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.3 フィルメニッヒ

2.3.1 フィルメニッヒの詳細

2.3.2 フィルメニッヒの主要事業

2.3.3 フィルメニッヒ バイオベース香料・フレグランス 製品およびサービス

2.3.4 フィルメニッヒ バイオベース香料・フレグランス 売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.4 海外香料・フレグランス事業

2.4.1 海外香料・フレグランス事業の詳細

2.4.2 海外香料・フレグランス事業の主要事業事業内容

2.4.3 インターナショナル・フレーバーズ・フレグランス事業 バイオベース香料・フレグランス製品およびサービス

2.4.4 インターナショナル・フレーバーズ・フレグランス事業 バイオベース香料・フレグランス製品の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.5 シムライズ

2.5.1 シムライズ事業概要

2.5.2 シムライズ事業主要事業

2.5.3 シムライズ事業 バイオベース香料・フレグランス製品の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.6 メイン

2.6.1 メイン事業概要

2.6.2 Mane社の主要事業

2.6.3 Mane社のバイオベース香料・香料製品およびサービス

2.6.4 Mane社のバイオベース香料・香料の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.7 高砂香料工業株式会社

2.7.1 高砂香料工業株式会社の詳細

2.7.2 高砂香料工業株式会社の主要事業

2.7.3 高砂香料工業株式会社のバイオベース香料・香料製品およびサービス

2.7.4 高砂香料工業株式会社のバイオベース香料・香料の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.8 センシエント・テクノロジーズ

2.8.1センシエント・テクノロジーズの詳細

2.8.2 センシエント・テクノロジーズの主要事業

2.8.3 センシエント・テクノロジーズのバイオベース香料・香料製品およびサービス

2.8.4 センシエント・テクノロジーズのバイオベース香料・香料の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.9 ロベール・テットSA

2.9.1 ロベール・テットSAの詳細

2.9.2 ロベール・テットSAの主要事業

2.9.3 ロベール・テットSAのバイオベース香料・香料製品およびサービス

2.9.4 ロベール・テットSAのバイオベース香料・香料の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.10 長谷川 剛

2.10.1 T. ハセガワの詳細

2.10.2 T. ハセガワの主要事業

2.10.3 T. ハセガワのバイオベース香料・フレグランス製品およびサービス

2.10.4 T. ハセガワのバイオベース香料・フレグランスの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

3 バイオベース香料・フレグランスのメーカー別内訳データ

3.1 世界のバイオベース香料・フレグランスのメーカー別販売量（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.2 世界のバイオベース香料・フレグランスのメーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.3 主要バイオベース香料・香料におけるメーカーの市場ポジション

3.4 市場集中度

3.4.1 2021年のバイオベース香料・香料メーカー上位3社の市場シェア

3.4.2 2021年のバイオベース香料・香料メーカー上位6社の市場シェア

3.5 世界のバイオベース香料・香料生産能力（企業別）：2021年 vs 2022年

3.6 地域別メーカー：本社およびバイオベース香料生産拠点

3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画

3.8 合併・買収

4 地域別市場分析

4.1 世界のバイオベース香料・香料市場規模（地域別）

4.1.1 世界のバイオベース香料・香料販売量（地域別） (2017-2028)

4.1.2 世界のバイオベース香料・香料市場 地域別売上高 (2017-2028)

4.2 北米におけるバイオベース香料・香料市場の売上高 (2017-2028)

4.3 欧州におけるバイオベース香料・香料市場の売上高 (2017-2028)

4.4 アジア太平洋地域におけるバイオベース香料・香料市場の売上高 (2017-2028)

4.5 南米におけるバイオベース香料・香料市場の売上高 (2017-2028)

4.6 中東およびアフリカにおけるバイオベース香料・香料市場の売上高 (2017-2028)

5 タイプ別市場セグメント

5.1 世界のバイオベース香料・香料市場タイプ別販売量（2017～2028年）

5.2 世界のバイオベース香料・香料売上高（タイプ別）（2017～2028年）

5.3 世界のバイオベース香料・香料価格（タイプ別）（2017～2028年）

6 用途別市場セグメント

6.1 世界のバイオベース香料・香料販売量（用途別）（2017～2028年）

6.2 世界のバイオベース香料・香料売上高（用途別）（2017～2028年）

6.3 世界のバイオベース香料・香料価格（用途別）（2017～2028年）

7 北米：国別、タイプ別、用途別

7.1 北米：バイオベース香料・香料売上高（タイプ別）（2017～2028年）

7.2 北米バイオベース香料・香料の用途別売上（2017～2028年）

7.3 北米におけるバイオベース香料・香料市場規模（国別）

7.3.1 北米におけるバイオベース香料・香料の国別売上数量（2017～2028年）

7.3.2 北米におけるバイオベース香料・香料の国別売上高（2017～2028年）

7.3.3 米国の市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.4 カナダの市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.5 メキシコの市場規模と予測（2017～2028年）

8 ヨーロッパ：国別、タイプ別、用途別

8.1 ヨーロッパにおけるバイオベース香料・香料の種別別売上(2017-2028)

8.2 欧州におけるバイオベース香料・香料の用途別売上（2017-2028）

8.3 欧州におけるバイオベース香料・香料の国別市場規模

8.3.1 欧州におけるバイオベース香料・香料の国別売上量（2017-2028）

8.3.2 欧州におけるバイオベース香料・香料の国別売上高（2017-2028）

8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2017-2028）

8.3.4 フランス市場規模と予測（2017-2028）

8.3.5 英国市場規模と予測（2017-2028）

8.3.6 ロシア市場規模と予測（2017-2028）

8.3.7 イタリア市場規模と予測（2017～2028年）

9 アジア太平洋地域：地域別、タイプ別、用途別

9.1 アジア太平洋地域におけるバイオベース香料・香料の売上（タイプ別）（2017～2028年）

9.2 アジア太平洋地域におけるバイオベース香料・香料の売上（用途別）（2017～2028年）

9.3 アジア太平洋地域におけるバイオベース香料・香料の市場規模（地域別）

9.3.1 アジア太平洋地域におけるバイオベース香料・香料の売上量（地域別）（2017～2028年）

9.3.2 アジア太平洋地域におけるバイオベース香料・香料の売上高（地域別）（2017～2028年）

9.3.3 中国市場規模と予測(2017-2028)

9.3.4 日本市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.5 韓国市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.6 インド市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.7 東南アジア市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.8 オーストラリア市場規模と予測 (2017-2028)

10 南米地域別、タイプ別、用途別

10.1 南米におけるバイオベース香料・香料の売上（タイプ別）（2017-2028）

10.2 南米におけるバイオベース香料・香料の売上（用途別）（2017-2028）

10.3 南米におけるバイオベース香料・香料の香料市場規模（国別）

10.3.1 南米におけるバイオベース香料・香料の国別販売量（2017～2028年）

10.3.2 南米におけるバイオベース香料・香料の国別売上高（2017～2028年）

10.3.3 ブラジル市場規模および予測（2017～2028年）

10.3.4 アルゼンチン市場規模および予測（2017～2028年）

11 中東・アフリカ：国別、タイプ別、用途別

11.1 中東・アフリカにおけるバイオベース香料・香料の国別販売量（2017～2028年）

11.2 中東・アフリカにおけるバイオベース香料・香料の用途別販売量（2017～2028年）

11.3 中東・アフリカにおけるバイオベース香料・フレグランス市場規模（国別）

11.3.1 中東・アフリカにおけるバイオベース香料・フレグランスの販売量（国別）（2017～2028年）

11.3.2 中東・アフリカにおけるバイオベース香料・フレグランス売上高（国別）（2017～2028年）

11.3.3 トルコ市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.4 エジプト市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.6 南アフリカ市場規模と予測（2017～2028年）

12 原材料と産業チェーン

12.1 バイオベース香料・フレグランスの原材料と主要メーカー

12.2 製造バイオベース香料のコスト比率

12.3 バイオベース香料の製造プロセス

12.4 バイオベース香料の産業チェーン

13 販売チャネル、販売業者、トレーダー、ディーラー

13.1 販売チャネル

13.1.1 直接販売

13.1.2 間接販売

13.2 バイオベース香料の代表的な販売業者

13.3 バイオベース香料の代表的な顧客

14 調査結果と結論

15 付録

15.1 調査方法

15.2 調査プロセスとデータソース

15.3 免責事項

表一覧

表1. 世界のバイオベース香料・フレグランスの種類別売上高（単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表2. 世界のバイオベース香料・フレグランスの用途別売上高（単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表3. ジボダン社の基本情報、製造拠点、競合他社

表4. ジボダン社の主要事業

表5. ジボダン社のバイオベース香料・フレグランス製品およびサービス

表6. ジボダン社のバイオベース香料・フレグランス売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表7. CHRハンセン・ホールディングスの基本情報、製造拠点拠点と競合他社

表8. CHRハンセン・ホールディングスの主要事業

表9. CHRハンセン・ホールディングスのバイオベース香料・香料製品およびサービス

表10. CHRハンセン・ホールディングスのバイオベース香料・香料の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表11. フィルメニッヒの基本情報、製造拠点、競合他社

表12. フィルメニッヒの主要事業

表13. フィルメニッヒのバイオベース香料・香料製品およびサービス

表14. フィルメニッヒのバイオベース香料・香料の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、 （2021年、2022年）

表15. インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス事業 基本情報、製造拠点、競合他社

表16. インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス事業 主要事業

表17. インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス事業 バイオベース香料・香料製品およびサービス

表18. インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス事業 バイオベース香料・香料売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表19. シムライズ事業 基本情報、製造拠点、競合他社

表20. シムライズ事業 主要事業

表21. シムライズ事業 バイオベース香料・香料製品およびサービス

表22. シムライズ事業 バイオベース香料・香料売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表23. Mane社の基本情報、製造拠点および競合他社

表24. Mane社の主要事業

表25. Mane社のバイオベース香料・香料製品およびサービス

表26. Mane社のバイオベース香料・香料製品の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表27. 高砂香料工業株式会社の基本情報、製造拠点および競合他社

表28. 高砂香料工業株式会社の主要事業

表29. 高砂香料工業株式会社のバイオベース香料・香料製品およびサービスサービス

表30. 高砂香料工業株式会社 バイオベース香料・フレグランス 売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表31. センシエントテクノロジーズ 基本情報、製造拠点、競合他社

表32. センシエントテクノロジーズ 主要事業

表33. センシエントテクノロジーズ バイオベース香料・フレグランス 製品およびサービス

表34. センシエントテクノロジーズ バイオベース香料・フレグランス 売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表35. ロベールテットSA 基本情報、製造拠点、競合他社

表36. ロベールテットSA 主要事業事業内容

表37. Robertet SA バイオベース香料・香料製品およびサービス

表38. Robertet SA バイオベース香料・香料 売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表39. T. Hasegawa 基本情報、製造拠点および競合他社

表40. T. Hasegawa 主要事業

表41. T. Hasegawa バイオベース香料・香料製品およびサービス

表42. T. Hasegawa バイオベース香料・香料 売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表43. 世界のバイオベース香料・香料メーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）および（キロトン）

表44. 世界のバイオベース香料・香料メーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）および（百万米ドル）

表45. バイオベース香料・香料メーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）（2021年の売上高に基づく）

表​​46. 世界のバイオベース香料・香料メーカー別生産能力（キロトン）：2020年 vs 2021年

表47. 主要メーカーの本社およびバイオベース香料生産拠点

表48. バイオベース香料（新規）新規参入企業と生産能力拡大計画

表49. 過去5年間のバイオベース香料・フレグランス業界の合併・買収

表50. 世界のバイオベース香料・フレグランス売上高（地域別、2017～2022年）および（キロトン）

表51. 世界のバイオベース香料・フレグランス売上高（地域別、2023～2028年）および（キロトン）

表52. 世界のバイオベース香料・フレグランス売上高（地域別、2017～2022年）および（百万米ドル）

表53. 世界のバイオベース香料・フレグランス売上高（地域別、2023～2028年）および（百万米ドル）

表54. 世界のバイオベース香料・フレグランス売上高（種類別、2017～2022年）および（キロトン）

表55. 世界のバイオベース香料・香料売上高（タイプ別、2023～2028年）および（キロトン）

表56. 世界のバイオベース香料・香料売上高（タイプ別、2017～2022年）および（百万米ドル）

表57. 世界のバイオベース香料・香料売上高（タイプ別、2023～2028年）および（百万米ドル）

表58. 世界のバイオベース香料・香料価格（タイプ別、2017～2022年）および（米ドル/トン）

表59. 世界のバイオベース香料・香料価格（タイプ別、2023～2028年）および（米ドル/トン）

表60. 世界のバイオベース香料・香料売上高（用途別、2017～2022年）および（キロトン）

表61.世界のバイオベース香料・香料の用途別売上高（2023～2028年）および（キロトン）

表62. 世界のバイオベース香料・香料の用途別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表63. 世界のバイオベース香料・香料の用途別売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表64. 世界のバイオベース香料・香料の価格（用途別）（2017～2022年）および（米ドル/トン）

表65. 世界のバイオベース香料・香料の価格（用途別）（2023～2028年）および（米ドル/トン）

表66. 北米におけるバイオベース香料・香料の国別売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表67. 北米バイオベース香料・フレグランス 国別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表68. 北米におけるバイオベース香料・フレグランスの国別売上高（2017～2022年）および売上高（百万米ドル）

表69. 北米におけるバイオベース香料・フレグランスの国別売上高（2023～2028年）および売上高（百万米ドル）

表70. 北米におけるバイオベース香料・フレグランスの種類別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表71. 北米におけるバイオベース香料・フレグランスの種類別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表72. 北米におけるバイオベース香料・フレグランスの用途別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表73. 北米バイオベース香料・フレグランスの用途別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表74. 欧州におけるバイオベース香料・フレグランスの国別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表75. 欧州におけるバイオベース香料・フレグランスの国別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表76. 欧州におけるバイオベース香料・フレグランスの国別売上高（2017～2022年）および売上高（百万米ドル）

表77. 欧州におけるバイオベース香料・フレグランスの国別売上高（2023～2028年）および売上高（百万米ドル）

表78. 欧州におけるバイオベース香料・フレグランスの種類別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表79. 欧州におけるバイオベース香料・フレグランスの香料売上高（種類別、2023～2028年）および（キロトン）

表80. 欧州におけるバイオベース香料・香料の用途別売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表81. 欧州におけるバイオベース香料・香料の用途別売上高（2023～2028年）および（キロトン）

表82. アジア太平洋地域におけるバイオベース香料・香料の地域別売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表83. アジア太平洋地域におけるバイオベース香料・香料の地域別売上高（2023～2028年）および（キロトン）

表84. アジア太平洋地域におけるバイオベース香料・香料の地域別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表85. アジア太平洋地域バイオベース香料・フレグランスの地域別売上高（2023～2028年）（単位：百万米ドル）

表86. アジア太平洋地域におけるバイオベース香料・フレグランスの種類別売上高（2017～2022年）（単位：キロトン）

表87. アジア太平洋地域におけるバイオベース香料・フレグランスの種類別売上高（2023～2028年）（単位：キロトン）

表88. アジア太平洋地域におけるバイオベース香料・フレグランスの用途別売上高（2017～2022年）（単位：キロトン）

表89. アジア太平洋地域におけるバイオベース香料・フレグランスの用途別売上高（2023～2028年）（単位：キロトン）

表90. 南米におけるバイオベース香料・フレグランスの国別売上高（2017～2022年）（単位：キロトン） （キロトン）

表91. 南米におけるバイオベース香料・フレグランスの国別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表92. 南米におけるバイオベース香料・フレグランスの国別売上高（2017～2022年）および売上高（百万米ドル）

表93. 南米におけるバイオベース香料・フレグランスの国別売上高（2023～2028年）および売上高（百万米ドル）

表94. 南米におけるバイオベース香料・フレグランスの種類別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表95. 南米におけるバイオベース香料・フレグランスの種類別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表96. 南米におけるバイオベース香料・フレグランスの用途別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン） （キロトン）

表97. 南米におけるバイオベース香料・フレグランスの用途別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表98. 中東・アフリカにおけるバイオベース香料・フレグランスの地域別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表99. 中東・アフリカにおけるバイオベース香料・フレグランスの地域別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表100. 中東・アフリカにおけるバイオベース香料・フレグランスの地域別売上高（2017～2022年）および売上高（百万米ドル）

表101. 中東・アフリカにおけるバイオベース香料・フレグランスの地域別売上高（2023～2028年）および売上高（百万米ドル）

表102. 中東・アフリカにおけるバイオベース香料・フレグランスの種類別売上高(2017-2022) および (キロトン)

表103. 中東およびアフリカにおけるバイオベース香料・フレグランスの販売量（種類別）（2023-2028）および (キロトン)

表104. 中東およびアフリカにおけるバイオベース香料・フレグランスの用途別販売量（2017-2022）および (キロトン)

表105. 中東およびアフリカにおけるバイオベース香料・フレグランスの用途別販売量（2023-2028）および (キロトン)

表106. バイオベース香料・フレグランスの原料

表107. バイオベース香料・フレグランスの原料の主要メーカー

表108. 直接販売チャネルの長所と短所

表109. 間接販売チャネルの長所と短所

表110. バイオベース香料・フレグランスの代表的な製品販売業者

表111. バイオベース香料・香料の主要顧客

図表一覧

図1. バイオベース香料・香料の全体像

図2. 2021年におけるバイオベース香料・香料の種類別収益市場シェア

図3. 微生物発酵技術

図4. 超臨界二酸化炭素抽出技術

図5. マイクロ波照射技術

図6. 2021年におけるバイオベース香料・香料の用途別収益市場シェア

図7. 食品・香料

図8. 化粧品

図9. バイオベース原料

図10. 医薬品

図11. その他

図12. 2017年、2021年、2022年におけるバイオベース香料・香料の収益（百万米ドル）および（キロトン） 2028年

図13. 世界のバイオベース香料・香料の売上高と予測 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図14. 世界のバイオベース香料・香料の売上高 (2017～2028年) および (単位：キロトン)

図15. 世界のバイオベース香料・香料の価格 (2017～2028年) および (単位：米ドル/トン)

図16. 世界のバイオベース香料・香料の生産能力 (2017～2028年) および (単位：キロトン)

図17. 世界のバイオベース香料・香料の生産能力（地域別）：2022年 vs 2028年

図18. バイオベース香料・香料市場の牽引要因

図19. バイオベース香料・香料市場の制約要因

図20. バイオベース香料市場動向

図21. 2021年の世界バイオベース香料市場シェア（メーカー別）

図22. 2021年の世界バイオベース香料市場シェア（メーカー別）

図23. 2021年の世界バイオベース香料市場シェア（企業タイプ別、ティア1、ティア2、ティア3）

図24. 2021年の世界バイオベース香料メーカー上位3社の市場シェア（売上高）

図25. 2021年の世界バイオベース香料メーカー上位6社の市場シェア（売上高）

図26. 2017～2028年の世界バイオベース香料市場シェア（地域別）

図27. 世界のバイオベース香料地域別バイオベース香料・香料市場シェア（2017～2028年）

図28. 北米におけるバイオベース香料・香料の売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図29. 欧州におけるバイオベース香料・香料の売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図30. アジア太平洋におけるバイオベース香料・香料の売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図31. 南米におけるバイオベース香料・香料の売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図32. 中東・アフリカにおけるバイオベース香料・香料の売上高（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図33. 世界のバイオベース香料・香料タイプ別販売市場シェア（2017～2028年）

図34. 世界のバイオベース香料・香料：タイプ別売上高市場シェア（2017～2028年）

図35. 世界のバイオベース香料・香料：タイプ別価格（2017～2028年）および（米ドル/トン）

図36. 世界のバイオベース香料・香料：用途別販売市場シェア（2017～2028年）

図37. 世界のバイオベース香料・香料：用途別売上高市場シェア（2017～2028年）

図38. 世界のバイオベース香料・香料：用途別価格（2017～2028年）および（米ドル/トン）

図39. 北米におけるバイオベース香料・香料：タイプ別販売市場シェア（2017～2028年）

図40. 北米におけるバイオベース香料・香料の用途別売上市場シェア（2017～2028年）

図41. 北米におけるバイオベース香料・香料の国別売上市場シェア（2017～2028年）

図42. 北米におけるバイオベース香料・香料の国別収益市場シェア（2017～2028年）

図43. 米国のバイオベース香料・香料の売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図44. カナダのバイオベース香料・香料の売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図45. メキシコのバイオベース香料・香料の売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図46. 欧州におけるバイオベース香料香料・香料市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図47. 欧州バイオベース香料・香料市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図48. 欧州バイオベース香料・香料市場シェア（国別）（2017～2028年）

図49. 欧州バイオベース香料・香料市場シェア（国別）（2017～2028年）

図50. ドイツバイオベース香料・香料の売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図51. フランスバイオベース香料・香料の売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図52. 英国バイオベース香料・香料の売上高と成長率(2017-2028) & (百万米ドル)

図53. ロシアのバイオベース香料・香料の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図54. イタリアのバイオベース香料・香料の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図55. アジア太平洋地域におけるバイオベース香料・香料の地域別販売市場シェア (2017-2028)

図56. アジア太平洋地域におけるバイオベース香料・香料の用途別販売市場シェア (2017-2028)

図57. アジア太平洋地域におけるバイオベース香料・香料の地域別販売市場シェア (2017-2028)

図58. アジア太平洋地域におけるバイオベース香料・香料の売上高市場シェア地域別（2017～2028年）

図59. 中国におけるバイオベース香料の売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図60. 日本におけるバイオベース香料の売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図61. 韓国におけるバイオベース香料の売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図62. インドにおけるバイオベース香料の売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図63. 東南アジアにおけるバイオベース香料の売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図64. オーストラリアにおけるバイオベース香料売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図65. 南米におけるバイオベース香料・香料の売上市場シェア（タイプ別） (2017～2028年)

図66. 南米におけるバイオベース香料・香料の売上市場シェア（用途別） (2017～2028年)

図67. 南米におけるバイオベース香料・香料の売上市場シェア（国別） (2017～2028年)

図68. 南米におけるバイオベース香料・香料の売上市場シェア（国別） (2017～2028年)

図69. ブラジルにおけるバイオベース香料・香料の売上と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図70. アルゼンチンにおけるバイオベース香料・香料の売上と成長率(2017-2028) および (百万米ドル)

図71. 中東およびアフリカにおけるバイオベース香料・香料の種類別売上市場シェア (2017-2028)

図72. 中東およびアフリカにおけるバイオベース香料・香料の用途別売上市場シェア (2017-2028)

図73. 中東およびアフリカにおけるバイオベース香料・香料の地域別売上市場シェア (2017-2028)

図74. 中東およびアフリカにおけるバイオベース香料・香料の地域別収益市場シェア (2017-2028)

図75. トルコにおけるバイオベース香料・香料の収益および成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図76. エジプトにおけるバイオベース香料・香料の収益および成長率(2017-2028) & (百万米ドル)

図77. サウジアラビアにおけるバイオベース香料の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図78. 南アフリカにおけるバイオベース香料の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図79. 2021年のバイオベース香料の製造コスト構造分析

図80. バイオベース香料の製造プロセス分析

図81. バイオベース香料の産業チェーン

図82. 販売チャネル：直接チャネル vs 間接チャネル

図83. 調査方法

図84. 調査プロセスとデータソース

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