カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

世界の重曹代用品市場（企業別・タイプ別・用途別）：粉末、液体

◆英語タイトル：Global Baking Soda Substitute Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR22MY4927）◆商品コード：GIR22MY4927
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年5月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：105
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖
重曹代用品とは、重曹（炭酸水素ナトリウム）の特性を活かして、同様の用途で利用できる他の物質や成分を指します。重曹は、料理やお菓子作り、掃除、さらには美容や健康にも広く用いられる多目的な物質ですが、特定の状況や制約により重曹を使うことができない場合、代用品が求められます。本稿では、重曹代用品の概念について、その定義や特徴、種類、用途、関連技術などを詳しく考察します。

重曹の基本的な特性として、酸性・塩基性の環境において化学反応を引き起こす能力があります。特に、酸性の成分と反応することで二酸化炭素を生成し、生地を膨らませる役割を果たします。このため、重曹は多くのレシピや清掃方法において重要な役割を担っています。しかし、重曹にアレルギーがある方や、特定のダイエットを行っている方など、何らかの理由で重曹を使用できない場合があります。ここで重曹代用品が役立ちます。

重曹代用品にはいくつかの種類がありますが、主に以下のようなものが一般的に知られています。これらの代用品は、各々異なる特性や用途を持っていますので、使用する際にはその特性を理解することが重要です。

まず一つ目の代用品は、ベーキングパウダーです。ベーキングパウダーは、重曹と酸性成分（例えばクリームタルトなど）が組み合わさった製品です。このため、ベーキングパウダーを使うことで、同様に生地を膨らませることができるのが特徴です。しかし、ベーキングパウダーは重曹に対して少し味が異なるため、場合によってはレシピの風味に影響を及ぼすことがあります。

次に、酢やレモン汁などの酸性の液体も重曹の代わりに使用することができる場合があります。これらの成分は、重曹と同様の化学反応を引き起こすため、特に焼き菓子においては有効です。ただし、これらを使用する場合は、通常のレシピと比べて酸味が増す可能性があるため、全体のバランスを考慮する必要があります。

また、クリームタータやヨーグルトなども重曹の代用品として利用されることがあります。クリームタータは、重曹と同様に泡立ちを引き起こす特性を持つため、特に泡立てが必要なレシピに向いています。一方、ヨーグルトは水分が多いため、他の液体成分の量を調整する必要がありますが、風味を加える際には非常に効果的です。

このように、重曹代用品はさまざまなタイプのものが存在し、その用途や効果は異なります。これによって、多様な料理や掃除、さらには美容の場面でも提案されています。

重曹代用品の用途は、料理だけに限りません。掃除や脱臭、さらには健康や美容においてもその役割を果たすことができます。例えば、掃除においては酢やレモン汁を利用することができ、これらは抗菌作用を持つため、家庭内の衛生管理に貢献します。また、重曹代用品として知名度が高い炭酸水も、衣類の脱臭や清掃に使用されることがあります。

重曹代用品の関連技術としては、主に食品科学や化学の知識が挙げられます。重曹がなぜ膨らませることができるのか、その化学反応についての理解は、代用品の選択や使用法にも影響を与えます。また、環境に優しい掃除方法や料理法を提案するエコロジー的な観点も、重曹代用品の普及に寄与しています。

最近では、重曹代用品を用いたレシピやDIY掃除法が多くのメディアで取り上げられています。これにより、生活の中で重曹が不要な場面が増えつつあり、代用品を活用することで新たな楽しみや効率的な方法を見出す人々が増えています。

総じて言えることは、重曹代用品はその特性を理解した上で利用することで、料理や掃除において非常に有用な選択肢となりえるということです。健康や環境への配慮、さらにはライフスタイルに合わせたアプローチを考慮すると、重曹代用品の活用は今後ますます重要になるでしょう。
重曹代用品市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の重曹代用品の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

重曹代用品市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・粉末、液体

用途別セグメントは次のように区分されます。
・スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他

世界の重曹代用品市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・ADM、Cargill、Corbion、Wittington Investments、DSM、Corbion、Lesaffre et Compagnie、Lallemand、Kudos Blends、DuBois Chemicals

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、重曹代用品製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な重曹代用品メーカーの企業概要、2019年～2022年までの重曹代用品の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な重曹代用品メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別重曹代用品の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの重曹代用品の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での重曹代用品市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および重曹代用品の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、重曹代用品の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）：ADM、Cargill、Corbion、Wittington Investments、DSM、Corbion、Lesaffre et Compagnie、Lallemand、Kudos Blends、DuBois Chemicals
・メーカー別市場シェア
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：粉末、液体
・用途別分析2017年-2028年：スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他
・重曹代用品の北米市場規模2017年-2028年：アメリカ、カナダ、メキシコ
・重曹代用品のヨーロッパ市場規模2017年-2028年：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリア
・重曹代用品のアジア市場規模2017年-2028年：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア
・重曹代用品の南米市場規模2017年-2028年：ブラジル、アルゼンチン
・重曹代用品の中東・アフリカ市場規模2017年-2028年：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカ
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

重曹代替品市場レポートは、世界市場規模、地域別および国別の市場規模、セグメンテーション、市場成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品投入、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界の重曹代替品市場規模は2021年に百万米ドルに達すると推定され、調査期間中の年平均成長率（CAGR）は%で、2028年には百万米ドルに達すると予測されています。2021年の世界の重曹代替品市場の%を占めるスーパーマーケットは、2028年には百万米ドルに達すると予測され、今後6年間で%のCAGRで成長します。一方、粉末セグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで成長が予測されています。

重曹代替品の世界的主要メーカーには、ADM、カーギル、コービオン、ウィッティントン・インベストメンツ、DSMなどが挙げられます。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。

市場セグメンテーション

重曹代替品市場は、タイプ別と用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

タイプ別市場セグメントは、以下の市場をカバーしています。

粉末

液体

用途別市場セグメントは、以下の通りです。

スーパーマーケット

コンビニエンスストア

オンラインストア

その他

世界の重曹代替品市場における主要プレーヤーは以下の通りです。

ADM

カーギル

コービオン

ウィッティントン・インベストメンツ

DSM

コービオン

ルサッフル・エ・コンパニー

ラレマンド

クードス・ブレンド

デュボア・ケミカルズ

地域別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

北米（米国、カナダ、メキシコ）

欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他ヨーロッパ）

アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）

南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）

中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他中東・アフリカ）

調査対象は全15章で構成されています。

第1章では、重曹代替品の製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。

第2章では、重曹代替品の主要メーカーの概要、価格、売上高、収益、2019年から2022年までの重曹代替品の世界市場シェアについて解説します。

第3章では、重曹代替品の競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアについて、市場環境比較に基づき重点的に分析します。

第4章では、重曹代替品の地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。

第5章と第6章では、2017年から2028年までの、種類と用途別の売上高、市場シェア、成長率を種類と用途別にセグメント化します。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを国別に内訳します。また、2023年から2028年までの重曹代替品市場予測を、地域別、種類別、用途別に売上高と収益とともに示します。

第12章では、重曹代替品の主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンを示します。

第 13 章、第 14 章、および第 15 章では、重曹代替品の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、およびデータ ソースについて説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要

1.1 重曹代替品の概要

1.2 タイプ別市場分析

1.2.1 概要：重曹代替品の世界市場におけるタイプ別売上高：2017年、2021年、2028年

1.2.2 粉末タイプ

1.2.3 液体タイプ

1.3 用途別市場分析

1.3.1 概要：重曹代替品の世界市場における用途別売上高：2017年、2021年、2028年

1.3.2 スーパーマーケット

1.3.3 コンビニエンスストア

1.3.4 オンラインストア

1.3.5 その他

1.4 重曹代替品の世界市場規模と予測

1.4.1 重曹代替品の世界市場売上高（金額ベース）（2017年、2021年、2028年）

1.4.2 世界の重曹代替品販売量（2017～2028年）

1.4.3 世界の重曹代替品価格（2017～2028年）

1.5 世界の重曹代替品生産能力分析

1.5.1 世界の重曹代替品総生産能力（2017～2028年）

1.5.2 世界の重曹代替品生産能力（地域別）

1.6 市場の推進要因、抑制要因、および動向

1.6.1 重曹代替品市場の推進要因

1.6.2 重曹代替品市場の抑制要因

1.6.3 重曹代替品の動向分析

2 メーカープロフィール

2.1 ADM

2.1.1 ADMの詳細

2.1.2 ADMの主要事業

2.1.3 ADMの重曹代替品製品とサービス

2.1.4 ADM重曹代替品の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.2 カーギル

2.2.1 カーギルの詳細

2.2.2 カーギルの主要事業

2.2.3 カーギルの重曹代替品の製品とサービス

2.2.4 カーギルの重曹代替品の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.3 コービオン

2.3.1 コービオンの詳細

2.3.2 コービオンの主要事業

2.3.3 コービオンの重曹代替品の製品とサービス

2.3.4 コービオンの重曹代替品の売上高価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.4 ウィッティントン・インベストメンツ

2.4.1 ウィッティントン・インベストメンツの詳細

2.4.2 ウィッティントン・インベストメンツの主要事業

2.4.3 ウィッティントン・インベストメンツの重曹代替品製品およびサービス

2.4.4 ウィッティントン・インベストメンツの重曹代替品の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.5 DSM

2.5.1 DSMの詳細

2.5.2 DSMの主要事業

2.5.3 DSMの重曹代替品製品およびサービス

2.5.4 DSMの重曹代替品の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.6 コルビオン

2.6.1 コルビオンの詳細

2.6.2 コービオンの主要事業

2.6.3 コルビオン重曹代替製品およびサービス

2.6.4 Corbion 重曹代替品の売上、価格、収益、粗利益、市場シェア (2019、2020、2021、および 2022 年)

2.7 ルサフルとカンパニー

2.7.1 Lesaffre et Compagnieの詳細

2.7.2 ルサフレ・エ・カンパニーの主要事業

2.7.3 Lesaffre et Compagnie 重曹代替製品およびサービス

2.7.4 Lesaffre et Compagnie 重曹代替品の売上、価格、収益、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.8 ラレマンド

2.8.1 ラレマンドの詳細

2.8.2 ラレマンドの主要事業

2.8.3 ラレマンドの重曹代替品製品およびサービス

2.8.4 ラレマンドの重曹代替品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.9 クードスブレンド

2.9.1 クードスブレンドの詳細

2.9.2 クードスブレンドの主要事業

2.9.3 クードスブレンドの重曹代替品製品およびサービス

2.9.4 クードスブレンドの重曹代替品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア(2019年、2020年、2021年、2022年)

2.10 デュボア・ケミカルズ

2.10.1 デュボア・ケミカルズの詳細

2.10.2 デュボア・ケミカルズの主要事業

2.10.3 デュボア・ケミカルズの重曹代替品製品およびサービス

2.10.4 デュボア・ケミカルズの重曹代替品の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア (2019年、2020年、2021年、2022年)

3 重曹代替品のメーカー別内訳データ

3.1 重曹代替品の世界販売量（メーカー別）(2019年、2020年、2021年、2022年)

3.2 重曹代替品の世界売上高（メーカー別）(2019年、2020年、2021年、 2022年）

3.3 重曹代替品における主要メーカーの市場ポジション

3.4 市場集中度

3.4.1 2021年における重曹代替品メーカー上位3社の市場シェア

3.4.2 2021年における重曹代替品メーカー上位6社の市場シェア

3.5 企業別重曹代替品生産能力（世界）: 2021年 vs 2022年

3.6 地域別メーカー: 本社および重曹代替品生産拠点

3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画

3.8 合併・買収（M&A）

4 地域別市場分析

4.1 地域別重曹代替品市場規模

4.1.1 地域別重曹代替品販売量（世界）（2017年～2028年）

4.1.2 地域別重曹代替品売上高（世界）地域別市場セグメント (2017～2028年)

4.2 北米における重曹代替品の売上高 (2017～2028年)

4.3 欧州における重曹代替品の売上高 (2017～2028年)

4.4 アジア太平洋地域における重曹代替品の売上高 (2017～2028年)

4.5 南米における重曹代替品の売上高 (2017～2028年)

4.6 中東およびアフリカにおける重曹代替品の売上高 (2017～2028年)

5 タイプ別市場セグメント

5.1 世界の重曹代替品販売量（タイプ別）（2017～2028年）

5.2 世界の重曹代替品売上高（タイプ別）（2017～2028年）

5.3 世界の重曹代替品価格（タイプ別） (2017-2028)

6 用途別市場セグメント

6.1 世界の重曹代替品販売量（用途別）（2017-2028）

6.2 世界の重曹代替品売上高（用途別）（2017-2028）

6.3 世界の重曹代替品価格（用途別）（2017-2028）

7 北米：国別、タイプ別、用途別

7.1 北米：重曹代替品販売量（タイプ別）（2017-2028）

7.2 北米：重曹代替品販売量（用途別）（2017-2028）

7.3 北米：重曹代替品市場規模（国別）

7.3.1 北米：重曹代替品販売量（国別）（2017-2028）

7.3.2 北米：重曹代替品売上高国別（2017～2028年）

7.3.3 米国の市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.4 カナダの市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.5 メキシコの市場規模と予測（2017～2028年）

8 ヨーロッパ：国別、タイプ別、用途別

8.1 ヨーロッパにおける重曹代替品の販売状況（タイプ別）（2017～2028年）

8.2 ヨーロッパにおける重曹代替品の販売状況（用途別）（2017～2028年）

8.3 ヨーロッパにおける重曹代替品の市場規模（国別）

8.3.1 ヨーロッパにおける重曹代替品の販売量（国別）（2017～2028年）

8.3.2 ヨーロッパにおける重曹代替品の売上高（国別）（2017～2028年）

8.3.3 ドイツの市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.4 フランスの市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.5 英国の市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.6 ロシアの市場規模と予測 (2017～2028年)

8.3.7 イタリアの市場規模と予測 (2017～2028年)

9 アジア太平洋地域：地域別、タイプ別、用途別

9.1 アジア太平洋地域における重曹代替品の売上（タイプ別）（2017～2028年）

9.2 アジア太平洋地域における重曹代替品の売上（用途別）（2017～2028年）

9.3 アジア太平洋地域における重曹代替品の市場規模（地域別）

9.3.1 アジア太平洋地域における重曹代替品地域別重曹代替品販売量（2017～2028年）

9.3.2 アジア太平洋地域における重曹代替品売上高（地域別）（2017～2028年）

9.3.3 中国市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.4 日本市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.5 韓国市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.6 インド市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2017～2028年）

10 南米地域別、タイプ別、用途別

10.1 南米における重曹代替品販売量（地域別）タイプ別（2017～2028年）

10.2 南米における重曹代替品の用途別売上（2017～2028年）

10.3 南米における重曹代替品の国別市場規模

10.3.1 南米における重曹代替品の国別売上量（2017～2028年）

10.3.2 南米における重曹代替品の国別売上高（2017～2028年）

10.3.3 ブラジルの市場規模と予測（2017～2028年）

10.3.4 アルゼンチンの市場規模と予測（2017～2028年）

11 中東・アフリカ：国別、タイプ別、用途別

11.1 中東・アフリカにおける重曹代替品の用途別売上（2017～2028年）

11.2 中東・アフリカにおける重曹用途別代替品売上（2017～2028年）

11.3 中東・アフリカにおける重曹代替品市場規模（国別）

11.3.1 中東・アフリカにおける重曹代替品販売量（国別）（2017～2028年）

11.3.2 中東・アフリカにおける重曹代替品売上高（国別）（2017～2028年）

11.3.3 トルコ市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.4 エジプト市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.6 南アフリカ市場規模と予測（2017～2028年）

12 原材料と産業チェーン

12.1 重曹代替品の原材料と主要製造業者

12.2 重曹代替品の製造コストの割合

12.3 重曹代替品の製造プロセス

12.4 重曹代替品の産業チェーン

13 販売チャネル、販売業者、トレーダー、ディーラー

13.1 販売チャネル

13.1.1 直接販売

13.1.2 間接販売

13.2 重曹代替品の代表的な販売業者

13.3 重曹代替品の代表的な顧客

14 調査結果と結論

15 付録

15.1 調査方法

15.2 調査プロセスとデータソース

15.3 免責事項

表一覧

表1. 世界の重曹代替品売上高（種類別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表2. 世界の重曹代替品売上高（用途別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表3. ADMの基本情報、製造拠点、競合他社

表4. ADMの主要事業

表5. ADMの重曹代替品製品およびサービス

表6. ADMの重曹代替品売上高（トン）、価格（トン当たり米ドル）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表7. カーギルの基本情報、製造拠点、競合他社

表8. カーギルの主要事業

表9. カーギルの重曹代替品製品およびサービスサービス

表10. カーギルの重曹代替品売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表11. コービオンの基本情報、製造拠点、競合他社

表12. コービオンの主要事業

表13. コービオンの重曹代替品製品およびサービス

表14. コービオンの重曹代替品売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表15. ウィッティントン・インベストメンツの基本情報、製造拠点、競合他社

表16. ウィッティントン・インベストメンツの主要事業

表17. ウィッティントン・インベストメンツの重曹代替品製品およびサービス

表18. ウィッティントン・インベストメンツの重曹代替品売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表19. DSMの基本情報、製造拠点、競合他社

表20. DSMの主要事業

表21. DSMの重曹代替品製品およびサービス

表22. DSMの重曹代替品売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表23. コービオンの基本情報、製造拠点、競合他社

表24. コービオンの主要事業

表25. コービオンの重曹代替品製品およびサービス

表26. コービオンの重曹代替品売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表27. Lesaffre et Compagnie の基本情報、製造拠点、競合他社

表28. Lesaffre et Compagnie の主要事業

表29. Lesaffre et Compagnie の重曹代替製品およびサービス

表30. Lesaffre et Compagnie の重曹代替品売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表31. Lallemand の基本情報、製造拠点、競合他社

表32. Lallemand の主要事業

表33. Lallemand の重曹代替製品およびサービスサービス

表34. ラレマンド社の重曹代替品売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表35. クードス・ブレンズ社の基本情報、製造拠点、競合他社

表36. クードス・ブレンズの主要事業

表37. クードス・ブレンズの重曹代替品製品およびサービス

表38. クードス・ブレンズの重曹代替品売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表39. デュボア・ケミカルズ社の基本情報、製造拠点、競合他社

表40. デュボア・ケミカルズ社の主要事業

表41. デュボア・ケミカルズ社のベーキング重曹代替製品およびサービス

表42. DuBois Chemicals 重曹代替品の売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表43. 重曹代替品の世界売上高（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）および（トン）

表44. 重曹代替品の世界売上高（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）および（百万米ドル）

表45. 重曹代替品メーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）（2021年の売上高に基づく）

表​​46. 重曹代替品の世界生産能力（メーカー別）（トン） 2020年 vs 2021年

表47. 主要メーカーの本社および重曹代替品生産拠点

表48. 重曹代替品の新規参入企業および生産能力拡大計画

表49. 過去5年間の重曹代替品関連の合併・買収

表50. 地域別世界の重曹代替品売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表51. 地域別世界の重曹代替品売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表52. 地域別世界の重曹代替品売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表53. 地域別世界の重曹代替品売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表54. 種類別世界の重曹代替品売上高(2017-2022) & (MT)

表55. 世界の重曹代替品売上高（種類別） (2023-2028) & (MT)

表56. 世界の重曹代替品売上高（種類別） (2017-2022) & (百万米ドル)

表57. 世界の重曹代替品売上高（種類別） (2023-2028) & (百万米ドル)

表58. 世界の重曹代替品価格（種類別） (2017-2022) & (USD/MT)

表59. 世界の重曹代替品価格（種類別） (2023-2028) & (USD/MT)

表60. 世界の重曹代替品売上高（用途別） (2017-2022) & (MT)

表61. 世界の重曹代替品売上高（用途別） (2023-2028) & (MT)

表62. 世界の重曹代替品売上高（用途別） (2017-2022) & (百万米ドル)

表63. 世界の重曹代替品売上高（用途別） (2023-2028) & (百万米ドル)

表64. 世界の重曹代替品価格（用途別） (2017-2022) & (米ドル/MT)

表65. 世界の重曹代替品価格（用途別） (2023-2028) & (米ドル/MT)

表66. 北米における重曹代替品売上高（国別） (2017-2022) & (MT)

表67. 北米における重曹代替品売上高（国別） (2023-2028) & (MT)

表68. 北米における重曹代替品売上高（国別） (2017-2022) および (百万米ドル)

表69. 北米における重曹代替品の国別売上高 (2023-2028) および (百万米ドル)

表70. 北米における重曹代替品の売上高（種類別） (2017-2022) および (MT)

表71. 北米における重曹代替品の国別売上高 (2023-2028) および (MT)

表72. 北米における重曹代替品の用途別売上高 (2017-2022) および (MT)

表73. 北米における重曹代替品の用途別売上高 (2023-2028) および (MT)

表74. ヨーロッパにおける重曹代替品の国別売上高 (2017-2022) および (MT)

表75. ヨーロッパにおける重曹代替品の国別売上高 (2023-2028) ＆（MT）

表76. ヨーロッパにおける重曹代替品の国別売上高（2017～2022年）（単位：百万米ドル）

表77. ヨーロッパにおける重曹代替品の国別売上高（2023～2028年）（単位：百万米ドル）

表78. ヨーロッパにおける重曹代替品の種類別売上高（2017～2022年）（単位：MT）

表79. ヨーロッパにおける重曹代替品の種類別売上高（2023～2028年）（単位：MT）

表80. ヨーロッパにおける重曹代替品の用途別売上高（2017～2022年）（単位：MT）

表81. ヨーロッパにおける重曹代替品の用途別売上高（2023～2028年）（単位：MT）

表82. アジア太平洋地域における重曹代替品の地域別売上高（2017～2022年）（単位：MT）

表83. アジア太平洋地域における重曹代替品の売上高（地域別、2023～2028年）および売上高（百万米ドル）

表84. アジア太平洋地域における重曹代替品の売上高（地域別、2017～2022年）および売上高（百万米ドル）

表85. アジア太平洋地域における重曹代替品の売上高（地域別、2023～2028年）および売上高（百万米ドル）

表86. アジア太平洋地域における重曹代替品の売上高（種類別、2017～2022年）および売上高（百万米ドル）

表87. アジア太平洋地域における重曹代替品の売上高（種類別、2023～2028年）および売上高（百万米ドル）

表88. アジア太平洋地域における重曹代替品の売上高（用途別、2017～2022年）および売上高（百万米ドル）

表89. アジア太平洋地域における重曹代替品の売上高（用途別） (2023-2028) & (MT)

表90. 南米における重曹代替品の国別売上高 (2017-2022) & (MT)

表91. 南米における重曹代替品の国別売上高 (2023-2028) & (MT)

表92. 南米における重曹代替品の国別売上高 (2017-2022) & (百万米ドル)

表93. 南米における重曹代替品の国別売上高 (2023-2028) & (百万米ドル)

表94. 南米における重曹代替品の種類別売上高 (2017-2022) & (MT)

表95. 南米における重曹代替品の種類別売上高 (2023-2028) & (MT)

表96. 南米における重曹代替品の用途別売上高(2017-2022) & (MT)

表97. 南米における重曹代替品の用途別売上高 (2023-2028) & (MT)

表98. 中東・アフリカにおける重曹代替品の地域別売上高 (2017-2022) & (MT)

表99. 中東・アフリカにおける重曹代替品の地域別売上高 (2023-2028) & (MT)

表100. 中東・アフリカにおける重曹代替品の地域別売上高 (2017-2022) & (百万米ドル)

表101. 中東・アフリカにおける重曹代替品の地域別売上高 (2023-2028) & (百万米ドル)

表102. 中東・アフリカにおける重曹代替品の種類別売上高 (2017-2022) & (MT)

表103. 中東・アフリカ重曹代替品売上高（タイプ別、2023～2028年）および（MT）

表104. 中東およびアフリカにおける重曹代替品売上高（用途別、2017～2022年）および（MT）

表105. 中東およびアフリカにおける重曹代替品売上高（用途別、2023～2028年）および（MT）

表106. 重曹代替品原料

表107. 重曹代替品原料の主要メーカー

表108. 直接販売チャネルのメリットとデメリット

表109. 間接販売チャネルのメリットとデメリット

表110. 重曹代替品の代表的な販売業者

表111. 重曹代替品の代表的な顧客

図表一覧

図1. 重曹代替品の概要

図2. 世界の重曹代替品市場シェア（タイプ別） 2021年

図3. 粉末

図4. 液体

図5. 2021年の世界における重曹代替品の用途別収益市場シェア

図6. スーパーマーケット

図7. コンビニエンスストア

図8. オンラインストア

図9. その他

図10. 世界における重曹代替品の収益（単位：百万米ドル）および（トン）：2017年、2021年、2028年

図11. 世界における重曹代替品の収益と予測（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図12. 世界における重曹代替品の売上高（2017～2028年）および（トン）

図13. 世界における重曹代替品の価格（2017～2028年）および（トン）

図14. 世界における重曹代替品の生産能力(2017-2028) & (MT)

図15. 世界の重曹代替品生産能力（地域別）：2022年 vs 2028年

図16. 重曹代替品市場の牽引要因

図17. 重曹代替品市場の阻害要因

図18. 重曹代替品市場の動向

図19. 世界の重曹代替品販売市場シェア（2021年）

図20. 世界の重曹代替品売上高市場シェア（2021年）

図21. 重曹代替品市場シェア（2021年）（企業タイプ別：ティア1、ティア2、ティア3）

図22. 重曹代替品メーカー上位3社の2021年における売上高市場シェア

図23. 重曹代替品メーカー上位6社の2021年における売上高市場シェア2021年

図24. 世界の重曹代替品販売市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図25. 世界の重曹代替品収益市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図26. 北米における重曹代替品収益（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図27. 欧州における重曹代替品収益（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図28. アジア太平洋地域における重曹代替品収益（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図29. 南米における重曹代替品収益（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図30. 中東・アフリカにおける重曹代替品収益（2017～2028年）（単位：百万米ドル） （百万単位）

図31. 世界の重曹代替品販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図32. 世界の重曹代替品収益市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図33. 世界の重曹代替品価格（タイプ別）（2017～2028年）および（USD/MT）

図34. 世界の重曹代替品販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図35. 世界の重曹代替品収益市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図36. 世界の重曹代替品価格（用途別）（2017～2028年）および（USD/MT）

図37. 北米における重曹代替品販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図38. 北米における重曹代替品販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図39. 北米における重曹代替品販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図40. 北米における重曹代替品収益市場シェア（国別） (2017-2028)

図41. 米国の重曹代替品収益と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図42. カナダの重曹代替品収益と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図43. メキシコの重曹代替品収益と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図44. 欧州における重曹代替品販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図45. 欧州における重曹代替品販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図46. ヨーロッパにおける重曹代替品の売上市場シェア（国別）（2017-2028）

図47. ヨーロッパにおける重曹代替品の収益市場シェア（国別）（2017-2028）

図48. ドイツにおける重曹代替品の収益と成長率（2017-2028）（単位：百万米ドル）

図49. フランスにおける重曹代替品の収益と成長率（2017-2028）（単位：百万米ドル）

図50. イギリスにおける重曹代替品の収益と成長率（2017-2028）（単位：百万米ドル）

図51. ロシアにおける重曹代替品の収益と成長率（2017-2028）（単位：百万米ドル）

図52. イタリアにおける重曹代替品の収益と成長率(2017-2028) & (百万米ドル)

図53. アジア太平洋地域における重曹代替品の地域別売上市場シェア (2017-2028)

図54. アジア太平洋地域における重曹代替品の用途別売上市場シェア (2017-2028)

図55. アジア太平洋地域における重曹代替品の地域別売上市場シェア (2017-2028)

図56. アジア太平洋地域における重曹代替品の地域別収益市場シェア (2017-2028)

図57. 中国における重曹代替品の収益と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図58. 日本における重曹代替品の収益と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図59. 韓国における重曹代替品の収益および成長率 (2017～2028年) および (百万米ドル)

図60. インドにおける重曹代替品の売上高と成長率 (2017～2028年) および (百万米ドル)

図61. 東南アジアにおける重曹代替品の売上高と成長率 (2017～2028年) および (百万米ドル)

図62. オーストラリアにおける重曹代替品の売上高と成長率 (2017～2028年) および (百万米ドル)

図63. 南米における重曹代替品の販売市場シェア (タイプ別) (2017～2028年)

図64. 南米における重曹代替品の販売市場シェア (用途別) (2017～2028年)

図65. 南米における重曹代替品の販売市場シェア (国別) (2017～2028年)

図66. 南米における重曹代替品の販売市場シェア国別（2017～2028年）

図67. ブラジルにおける重曹代替品の売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図68. アルゼンチンにおける重曹代替品の売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図69. 中東・アフリカにおける重曹代替品の販売市場シェア（種類別）（2017～2028年）

図70. 中東・アフリカにおける重曹代替品の販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図71. 中東・アフリカにおける重曹代替品の販売市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図72. 中東・アフリカにおける重曹代替品の販売市場シェア（地域別）（2017～2028年）

図73. トルコにおける重曹代替品の売上高と成長率(2017-2028) & (百万米ドル)

図74. エジプトにおける重曹代替品の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図75. サウジアラビアにおける重曹代替品の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図76. 南アフリカにおける重曹代替品の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図77. 2021年の重曹代替品の製造コスト構造分析

図78. 重曹代替品の製造プロセス分析

図79. 重曹代替品の産業チェーン

図80. 販売チャネル：直接チャネル vs 間接チャネル

図81. 調査方法

図82. 調査プロセスとデータソース

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★リサーチレポート[ 世界の重曹代用品市場（企業別・タイプ別・用途別）：粉末、液体(Global Baking Soda Substitute Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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