抗菌食品添加物の世界市場動向:化学食品添加物、天然由来食品添加物

◆英語タイトル:Global Antimicrobial Food Additives Market Research Report 2023

QYResearchが発行した調査報告書(QYR23MA0647)◆商品コード:QYR23MA0647
◆発行会社(リサーチ会社):QYResearch
◆発行日:2023年3月(※2026年版があります。お問い合わせください。)
◆ページ数:109
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後2-3営業日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:化学&材料
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖
抗菌食品添加物は、食品の品質保持や安全性向上を目的として使用される物質の一つです。これらの添加物は、微生物の増殖を抑制または殺す機能を持ち、食品の腐敗や感染症のリスクを低減します。抗菌食品添加物は、食品産業において広く利用されており、さまざまな種類や用途があります。

まず、抗菌食品添加物の定義について考えてみましょう。これらは食品に添加される化学物質や天然物質で、主に細菌、カビ、酵母などの微生物の活動を抑制することによって、食品の保存性を向上させます。食品に抗菌添加物を使用することで、消費者にとって安全で新鮮な食品を提供することが可能になります。

抗菌食品添加物の特徴としては、以下の点が挙げられます。第一に、予防的な効果があることです。つまり、食品が製造される過程や流通期間中に微生物の生成を抑えることで、食品が腐敗するのを防ぎます。第二に、効果の持続性です。多くの抗菌添加物は、食品の保存期間にわたってその効果を発揮することができます。これにより、長期保存が可能な商品を作成することができます。また、第三に、消費者のニーズに応じて、多様な形態や濃度で使用できる点も特徴です。

抗菌食品添加物には、さまざまな種類があります。これらは一般的に合成添加物と天然添加物に分類されます。合成添加物には、例えば、プロピオン酸、 benzoic acid(安息香酸)、ソルビン酸などが含まれます。これらは、特に発酵食品やペースト類、冷凍食品などに広く使用されています。これらの物質は、特定の pH範囲や温度条件で効果を発揮し、微生物の生育を防ぎます。

一方で、天然由来の抗菌添加物も多く存在します。たとえば、ニンニクや生姜のエキス、ローズマリー抽出物などがその一例です。これらの天然物質は、抗酸化作用や抗菌作用を持ち、食品に風味を与える効果もあります。消費者の健康志向が高まる中で、天然由来の抗菌添加物の人気が増しています。

抗菌食品添加物の用途については、非常に幅広い分野で利用されています。例えば、肉製品、乳製品、飲料、焼き菓子など、さまざまな食品に添加されます。肉製品においては、細菌感染を防止するために使用されることが多く、特に食肉加工業では重要な役割を果たしています。また、乳製品では、乳酸菌の増殖を助ける一方で、腐敗菌の発生を抑制するために利用されます。さらに、飲料においては、特に果汁や炭酸飲料に抗菌添加物を加えることで、製品の鮮度を保つことができます。

最近では、抗菌食品添加物の関連技術も急速に進展しています。例えば、ナノテクノロジーを利用した新しい抗菌添加物の開発や、遺伝子工学技術を用いた微生物の改良などが行われています。これらの技術は、従来の抗菌添加物よりも高い効果を持ちながら、消費者に配慮した安全性を確保することを目指しています。

また、食品業界では、抗菌食品添加物の使用の適正化が求められています。この背景には、消費者の健康意識の向上や、食品安全に対する厳しい規制が関与しています。特に、自然派志向やオーガニック製品の需要が高まる中で、合成添加物に対する抵抗感が強まっています。そのため、食品メーカーは、より安全で効果的な抗菌添加物を選ぶ必要があり、製品のラベル表示においても透明性の確保が求められています。

総じて、抗菌食品添加物は現代の食品産業において不可欠な存在であり、食品の保存性や安全性を高めるために重要な役割を果たしています。今後も、消費者の健康意識の高まりや技術の進展に伴い、抗菌食品添加物の研究と開発が進むことで、新たな製品や技術が次々と誕生することが期待されます。その一方で、適切な使用と監視が求められ、消費者が安心して食品を楽しむための重要な課題として残ります。
本調査レポートは世界の抗菌食品添加物市場について調査・分析し、世界の抗菌食品添加物市場概要、メーカー別競争状況、地域別生産量、地域別消費量、タイプ別セグメント分析(化学食品添加物、天然由来食品添加物)、用途別セグメント分析(パン、飲料、RTD食品、乳製品、調味ソース、その他)、主要企業のプロファイル、市場動向などに関する情報を掲載しています。主要企業としては、Cargill、Archer Daniels Midland、Dupont、Kerry Group、Tate & Lyle、BASF、DowDuPont、Sanitized、BioCote、Clariant、SteriTouch、Milliken Chemical、PolyOne、Dunmore、Mondi、Chr. Hansen Holding、Evonik Industries、Novozymesなどが含まれています。世界の抗菌食品添加物市場は、2022年にXXX米ドル、2029年にはXXX米ドルに達すると予測され、予測期間中の年平均成長率はXXX%です。COVID-19とロシア・ウクライナ戦争による影響は、抗菌食品添加物市場規模を推定する際に考慮しました。

・抗菌食品添加物市場の概要
- 製品の定義
- 抗菌食品添加物のタイプ別セグメント
- 世界の抗菌食品添加物市場成長率のタイプ別分析(化学食品添加物、天然由来食品添加物)
- 抗菌食品添加物の用途別セグメント
- 世界の抗菌食品添加物市場成長率の用途別分析(パン、飲料、RTD食品、乳製品、調味ソース、その他)
- 世界市場の成長展望
- 世界の抗菌食品添加物生産量の推定と予測(2018年-2029年)
- 世界の抗菌食品添加物生産能力の推定と予測(2018年-2029年)
- 抗菌食品添加物の平均価格の推定と予測(2018年-2029年)
- 前提条件と制限事項

・メーカー別競争状況
- メーカー別市場シェア
- 世界の主要メーカー、業界ランキング分析
- メーカー別平均価格
- 抗菌食品添加物市場の競争状況およびトレンド

・抗菌食品添加物の地域別生産量
- 抗菌食品添加物生産量の地域別推計と予測(2018年-2029年)
- 地域別抗菌食品添加物価格分析(2018年-2023年)
- 北米の抗菌食品添加物生産規模(2018年-2029年)
- ヨーロッパの抗菌食品添加物生産規模(2018年-2029年)
- 中国の抗菌食品添加物生産規模(2018年-2029年)
- 日本の抗菌食品添加物生産規模(2018年-2029年)
- 韓国の抗菌食品添加物生産規模(2018年-2029年)
- インドの抗菌食品添加物生産規模(2018年-2029年)

・抗菌食品添加物の地域別消費量
- 抗菌食品添加物消費量の地域別推計と予測(2018年-2029年)
- 北米の抗菌食品添加物消費量(2018年-2029年)
- アメリカの抗菌食品添加物消費量(2018年-2029年)
- ヨーロッパの抗菌食品添加物消費量(2018年-2029年)
- アジア太平洋の抗菌食品添加物消費量(2018年-2029年)
- 中国の抗菌食品添加物消費量(2018年-2029年)
- 日本の抗菌食品添加物消費量(2018年-2029年)
- 韓国の抗菌食品添加物消費量(2018年-2029年)
- 東南アジアの抗菌食品添加物消費量(2018年-2029年)
- インドの抗菌食品添加物消費量(2018年-2029年)
- 中南米・中東・アフリカの抗菌食品添加物消費量(2018年-2029年)

・タイプ別セグメント:化学食品添加物、天然由来食品添加物
- 世界の抗菌食品添加物のタイプ別生産量(2018年-2023年)
- 世界の抗菌食品添加物のタイプ別生産量(2024年-2029年)
- 世界の抗菌食品添加物のタイプ別価格

・用途別セグメント:パン、飲料、RTD食品、乳製品、調味ソース、その他
- 世界の抗菌食品添加物の用途別生産量(2018年-2023年)
- 世界の抗菌食品添加物の用途別生産量(2024年-2029年)
- 世界の抗菌食品添加物の用途別価格

・主要企業のプロファイル:企業情報、製品ポートフォリオ、生産量、価格、動向
Cargill、Archer Daniels Midland、Dupont、Kerry Group、Tate & Lyle、BASF、DowDuPont、Sanitized、BioCote、Clariant、SteriTouch、Milliken Chemical、PolyOne、Dunmore、Mondi、Chr. Hansen Holding、Evonik Industries、Novozymes

・産業チェーンと販売チャネルの分析
- 抗菌食品添加物産業チェーン分析
- 抗菌食品添加物の主要原材料
- 抗菌食品添加物の販売チャネル
- 抗菌食品添加物のディストリビューター
- 抗菌食品添加物の主要顧客

・抗菌食品添加物市場ダイナミクス
- 抗菌食品添加物の業界動向
- 抗菌食品添加物市場の成長ドライバ、課題、阻害要因

・調査成果および結論

・調査方法とデータソース

世界の抗菌食品添加物市場は、2022年に100万米ドルと評価され、2029年には100万米ドルに達すると予測されています。2023年から2029年の予測期間中は、%のCAGRで成長が見込まれます。市場規模の推定にあたっては、COVID-19とロシア・ウクライナ戦争の影響を考慮しました。
北米の抗菌食品添加物市場は、2023年の100万ドルから2029年には100万ドルに達し、2023年から2029年の予測期間中に%のCAGRで成長すると予測されています。

アジア太平洋地域の抗菌食品添加物市場は、2023年の100万ドルから2029年には100万ドルに達し、2023年から2029年の予測期間中に%のCAGRで成長すると予測されています。

抗菌食品添加物の主要グローバル企業には、カーギル、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド、デュポン、ケリー・グループ、テイト・アンド・ライル、BASF、ダウ・デュポン、サニタイズド、バイオコートなどがあります。2022年には、世界のトップ3ベンダーが売上高の約%を占めました。

レポートの範囲

本レポートは、定量的・定性的な分析を駆使し、抗菌食品添加物の世界市場を包括的に提示することで、読者の皆様が事業戦略・成長戦略を策定し、市場競争状況を評価し、現在の市場における自社のポジションを分析し、抗菌食品添加物に関する情報に基づいた意思決定を行う上で役立つことを目的としています。

抗菌食品添加物市場の規模、推定値、および予測は、2022年を基準年として、生産量/出荷量(トン)および売上高(百万ドル)の観点から提供されており、2018年から2029年の実績および予測データも含まれています。本レポートは、世界の抗菌食品添加物市場を包括的にセグメント化しています。また、製品タイプ、用途、プレーヤー別の地域別市場規模も提供しています。

市場をより深く理解するために、本レポートでは、競争環境、主要競合他社、そしてそれぞれの市場順位に関するプロファイルを提供しています。また、技術トレンドや新製品開発についても解説しています。

本レポートは、抗菌食品添加物メーカー、新規参入企業、そしてこの市場における業界チェーン関連企業にとって、市場全体および各セグメントのサブセグメントにおける収益、生産量、平均価格に関する情報を、企業別、タイプ別、用途別、地域別に提供します。

企業別

カーギル

アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド

デュポン

ケリー・グループ

テート・アンド・ライル

BASF

ダウ・デュポン

サニタイズド

バイオコート

クラリアント

ステリタッチ

ミリケン・ケミカル

ポリワン

ダンモア

モンディ

Chr.ハンセン・ホールディング

エボニック・インダストリーズ

ノボザイムズ

タイプ別セグメント

化学食品添加物

天然食品添加物

用途別セグメント

パン

飲料

調理済み食品

乳製品

調味料・ソース

その他

地域別生産量

北米

ヨーロッパ

中国

日本

地域別消費量

北米

米国

カナダ

ヨーロッパ

ドイツ

フランス

英国

イタリア

ロシア

アジア太平洋地域

中国

日本

韓国

中国・台湾

東南アジア

インド

ラテンアメリカ

メキシコ

ブラジル

主要章

第1章:本レポートの調査範囲、様々な市場セグメント(地域別、タイプ別、用途別など)の概要、各市場セグメントの市場規模、将来の発展可能性などを紹介します。本レポートは、市場の現状と、短期、中期、そして長期的な展望について、概要を説明しています。

第2章:抗菌性食品添加物メーカーの競争環境、価格、生産量、市場シェア、最新の開発計画、合併・買収情報などを詳細に分析しています。

第3章:地域別・国別の抗菌性食品添加物の生産量、生産量、市場価値。今後6年間における各地域の市場規模と発展の可能性を定量的に分析しています。

第4章:地域レベルおよび国レベルにおける抗菌性食品添加物の消費量。各地域および主要国の市場規模と発展の可能性を定量的に分析し、世界の各国の市場発展状況、将来の発展見通し、市場規模、生産量を紹介します。

第5章:様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性を網羅することで、読者が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけられるよう支援します。

第6章:様々な市場セグメントをアプリケーション別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性を網羅することで、読者が様々な川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけられるよう支援します。

第7章:主要プレーヤーのプロファイルを提供し、製品の生産量、価値、価格、粗利益、製品導入、最近の動向など、市場における主要企業の基本状況を詳細に紹介します。

第8章:業界の上流と下流を含む産業チェーンの分析。

第9章:市場のダイナミクス、市場の最新動向、市場の推進要因と制約要因、業界メーカーが直面する課題とリスク、そして業界における関連政策の分析を紹介します。

第10章:レポートの要点と結論。

❖ レポートの目次 ❖

1 抗菌性食品添加物市場概要

1.1 製品定義

1.2 抗菌性食品添加物の種類別セグメント

1.2.1 世界の抗菌性食品添加物市場:種類別価値成長率分析:2022年 vs 2029年

1.2.2 化学食品添加物

1.2.3 天然食品添加物

1.3 抗菌性食品添加物用途別セグメント

1.3.1 世界の抗菌性食品添加物市場:用途別価値成長率分析:2022年 vs 2029年

1.3.2 パン

1.3.3 飲料

1.3.4 調理済み食品

1.3.5 乳製品

1.3.6 調味ソース

1.3.7 その他

1.4 世界市場の成長見通し

1.4.1 世界抗菌性食品添加物生産額の推計と予測(2018~2029年)

1.4.2 世界の抗菌性食品添加物生産能力の推計と予測(2018~2029年)

1.4.3 世界の抗菌性食品添加物生産額の推計と予測(2018~2029年)

1.4.4 世界の抗菌性食品添加物市場の平均価格の推計と予測(2018~2029年)

1.5 前提条件と制約

2 メーカーによる市場競争

2.1 世界の抗菌性食品添加物生産市場におけるメーカー別シェア(2018~2023年)

2.2 世界の抗菌性食品添加物生産市場におけるメーカー別シェア(2018~2023年)

2.3 世界の抗菌性食品添加物主要企業、業界ランキング2021年 vs 2022年 vs 2023年

2.4 世界の抗菌性食品添加物市場シェア(企業タイプ別、ティア1、ティア2、ティア3)

2.5 世界の抗菌性食品添加物平均価格(メーカー別、2018~2023年)

2.6 世界の主要抗菌性食品添加物メーカー、製造拠点、分布、本社所在地

2.7 世界の主要抗菌性食品添加物メーカー、提供製品と用途

2.8 世界の主要抗菌性食品添加物メーカー、業界参入日

2.9 抗菌性食品添加物市場における競争状況と動向

2.9.1 抗菌性食品添加物市場集中度

2.9.2 世界の主要抗菌性食品添加物メーカー5社と10社の売上高別市場シェア

2.10 合併と買収・拡張

3 地域別抗菌食品添加物生産量

3.1 地域別世界の抗菌食品添加物生産額の推計と予測:2018年 VS 2022年 VS 2029年

3.2 地域別世界の抗菌食品添加物生産額(2018~2029年)

3.2.1 地域別世界の抗菌食品添加物生産額市場シェア(2018~2023年)

3.2.2 地域別世界の抗菌食品添加物生産額予測(2024~2029年)

3.3 地域別世界の抗菌食品添加物生産額の推計と予測:2018年 VS 2022年 VS 2029年

3.4 地域別世界の抗菌食品添加物生産量(2018~2029年)

3.4.1世界の抗菌食品添加物生産市場シェア(地域別)(2018~2023年)

3.4.2 世界の抗菌食品添加物生産量予測(地域別)(2024~2029年)

3.5 世界の抗菌食品添加物市場価格分析(地域別)(2018~2023年)

3.6 世界の抗菌食品添加物生産量と生産額(前年比)

3.6.1 北米における抗菌食品添加物生産額の推計と予測(2018~2029年)

3.6.2 欧州における抗菌食品添加物生産額の推計と予測(2018~2029年)

3.6.3 中国における抗菌食品添加物生産額の推計と予測(2018~2029年)

3.6.4 日本における抗菌食品添加物生産額の推計と予測予測(2018~2029年)

4 地域別抗菌食品添加物消費量

4.1 地域別世界の抗菌食品添加物消費量推計と予測:2018年 vs. 2022年 vs. 2029年

4.2 地域別世界の抗菌食品添加物消費量(2018~2029年)

4.2.1 地域別世界の抗菌食品添加物消費量(2018~2023年)

4.2.2 地域別世界の抗菌食品添加物消費量予測(2024~2029年)

4.3 北米

4.3.1 北米における抗菌食品添加物消費量成長率(国別):2018年 vs. 2022年 vs. 2029年

4.3.2 北米における抗菌食品添加物消費量(国別) (2018-2029)

4.3.3 米国

4.3.4 カナダ

4.4 ヨーロッパ

4.4.1 ヨーロッパにおける抗菌食品添加物の消費量(国別)成長率:2018年 VS 2022年 VS 2029年

4.4.2 ヨーロッパにおける抗菌食品添加物の消費量(国別)成長率(2018-2029年)

4.4.3 ドイツ

4.4.4 フランス

4.4.5 英国

4.4.6 イタリア

4.4.7 ロシア

4.5 アジア太平洋地域

4.5.1 アジア太平洋地域における抗菌食品添加物の消費量(地域別)成長率:2018年 VS 2022年 VS 2029年

4.5.2 アジア太平洋地域における抗菌食品添加物の消費量(地域別)成長率(2018-2029年)

4.5.3 中国

4.5.4 日本

4.5.5 韓国

4.5.6 中国・台湾

4.5.7 東南アジア

4.5.8 インド

4.6 ラテンアメリカ、中東、アフリカ

4.6.1 ラテンアメリカ、中東、アフリカにおける抗菌性食品添加物の消費量成長率(国別):2018年 VS 2022年 VS 2029年

4.6.2 ラテンアメリカ、中東、アフリカにおける抗菌性食品添加物の消費量(国別:2018~2029年)

4.6.3 メキシコ

4.6.4 ブラジル

4.6.5 トルコ

5 種類別セグメント

5.1 世界の抗菌性食品添加物の生産量(種類別:2018~2029年)

5.1.1 世界の抗菌性食品添加物の生産量(種類別:2018~2029年) (2018-2023)

5.1.2 世界の抗菌食品添加物生産量(種類別)(2024-2029年)

5.1.3 世界の抗菌食品添加物生産市場シェア(種類別)(2018-2029年)

5.2 世界の抗菌食品添加物生産額(種類別)(2018-2029年)

5.2.1 世界の抗菌食品添加物生産額(種類別)(2018-2023年)

5.2.2 世界の抗菌食品添加物生産額(種類別)(2024-2029年)

5.2.3 世界の抗菌食品添加物生産額市場シェア(種類別)(2018-2029年)

5.3 世界の抗菌食品添加物価格(種類別)(2018-2029年)

6 用途別セグメント

6.1 世界の抗菌食品用途別添加物生産量(2018~2029年)

6.1.1 世界の抗菌食品添加物生産量(用途別)(2018~2023年)

6.1.2 世界の抗菌食品添加物生産量(用途別)(2024~2029年)

6.1.3 世界の抗菌食品添加物生産市場シェア(用途別)(2018~2029年)

6.2 世界の抗菌食品添加物生産額(用途別)(2018~2029年)

6.2.1 世界の抗菌食品添加物生産額(用途別)(2018~2023年)

6.2.2 世界の抗菌食品添加物生産額(用途別)(2024~2029年)

6.2.3 世界の抗菌食品添加物生産額(用途別)市場シェア(2018~2029年)

6.3 世界の抗菌食品用途別添加物価格(2018~2029年)

主要7社の概要

7.1 カーギル

7.1.1 カーギル抗菌食品添加物コーポレーションの情報

7.1.2 カーギル抗菌食品添加物製品ポートフォリオ

7.1.3 カーギル抗菌食品添加物生産量、売上高、価格、粗利益率(2018~2023年)

7.1.4 カーギルの主な事業と市場

7.1.5 カーギルの最近の動向/最新情報

7.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド

7.2.1 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド抗菌食品添加物コーポレーションの情報

7.2.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド抗菌食品添加物製品ポートフォリオ

7.2.3 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド抗菌食品添加物生産量、売上高、価格、粗利益率(2018-2023)

7.2.4 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 主要事業と市場

7.2.5 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の最近の開発状況/最新情報

7.3 デュポン社

7.3.1 デュポン抗菌食品添加物コーポレーションの情報

7.3.2 デュポン抗菌食品添加物製品ポートフォリオ

7.3.3 デュポン抗菌食品添加物の生産量、価値、価格、粗利益率 (2018-2023)

7.3.4 デュポン社 主要事業と市場

7.3.5 デュポン社の最近の開発状況/最新情報

7.4 ケリーグループ

7.4.1 ケリーグループ抗菌食品添加物コーポレーションの情報

7.4.2 ケリーグループ抗菌食品添加物製品ポートフォリオ

7.4.3 ケリーグループ抗菌食品添加物生産量、売上額、価格、粗利益率(2018~2023年)

7.4.4 ケリーグループの主な事業と市場

7.4.5 ケリーグループの最近の動向/最新情報

7.5 テイト・アンド・ライル

7.5.1 テイト・アンド・ライル抗菌食品添加物コーポレーションの情報

7.5.2 テイト・アンド・ライル抗菌食品添加物製品ポートフォリオ

7.5.3 テイト・アンド・ライル抗菌食品添加物 生産量、売上額、価格、粗利益率(2018~2023年)

7.5.4 テイト・アンド・ライルの主な事業と市場

7.5.5 テイト・アンド・ライル最近の動向/最新情報

7.6 BASF

7.6.1 BASF抗菌食品添加物コーポレーションの情報

7.6.2 BASF抗菌食品添加物製品ポートフォリオ

7.6.3 BASF抗菌食品添加物の生産量、売上額、価格、粗利益率(2018~2023年)

7.6.4 BASFの主な事業と市場

7.6.5 BASFの最近の開発状況/最新情報

7.7 ダウ・デュポン

7.7.1 ダウ・デュポン抗菌食品添加物コーポレーションの情報

7.7.2 ダウ・デュポン抗菌食品添加物の製品ポートフォリオ

7.7.3 ダウ・デュポン抗菌食品添加物の生産量、売上額、価格、粗利益率(2018~2023年)

7.7.4 ダウ・デュポンの主な事業と市場

7.7.5 ダウ・デュポンの最近の開発状況/最新情報

7.8 サニタイズド

7.8.1 サニタイズド抗菌食品添加物コーポレーション情報

7.8.2 殺菌済み抗菌食品添加物 製品ポートフォリオ

7.8.3 殺菌済み抗菌食品添加物 生産量、価値、価格、粗利益率(2018~2023年)

7.8.4 殺菌済み 主要事業および市場

7.7.5 殺菌済み 最新動向/最新情報

7.9 BioCote

7.9.1 BioCote抗菌食品添加物 コーポレーション 情報

7.9.2 BioCote抗菌食品添加物 製品ポートフォリオ

7.9.3 BioCote抗菌食品添加物 生産量、価値、価格、粗利益率(2018~2023年)

7.9.4 BioCote主要事業および市場

7.9.5 BioCote 最新動向/最新情報

7.10 Clariant

7.10.1 Clariant抗菌食品添加物会社情報

7.10.2 クラリアント抗菌食品添加物製品ポートフォリオ

7.10.3 クラリアント抗菌食品添加物 生産量、売上額、価格、粗利益率(2018~2023年)

7.10.4 クラリアントの主な事業と市場

7.10.5 クラリアントの最近の開発状況/最新情報

7.11 ステリタッチ

7.11.1 ステリタッチ抗菌食品添加物会社情報

7.11.2 ステリタッチ抗菌食品添加物製品ポートフォリオ

7.11.3 ステリタッチ抗菌食品添加物 生産量、売上額、価格、粗利益率(2018~2023年)

7.11.4 ステリタッチ主な事業と市場

7.11.5 ステリタッチ最近の開発/最新情報

7.12 ミリケン・ケミカル

7.12.1 ミリケン・ケミカル抗菌食品添加物会社情報

7.12.2 ミリケン・ケミカル抗菌食品添加物製品ポートフォリオ

7.12.3 ミリケン・ケミカル抗菌食品添加物生産量、売上額、価格、粗利益率(2018~2023年)

7.12.4 ミリケン・ケミカル主要事業および市場

7.12.5 ミリケン・ケミカルの最新開発/最新情報

7.13 ポリワン

7.13.1 ポリワン抗菌食品添加物会社情報

7.13.2 ポリワン抗菌食品添加物製品ポートフォリオ

7.13.3 ポリワン抗菌食品添加物生産量、売上額、価格、粗利益率(2018~2023年)

7.13.4 ポリワン主要事業および対象市場

7.13.5 ポリワンの最近の動向/最新情報

7.14 ダンモア

7.14.1 ダンモア抗菌食品添加物会社情報

7.14.2 ダンモア抗菌食品添加物製品ポートフォリオ

7.14.3 ダンモア抗菌食品添加物生産量、売上額、価格、粗利益率(2018~2023年)

7.14.4 ダンモアの主な事業と対象市場

7.14.5 ダンモアの最近の動向/最新情報

7.15 モンディ

7.15.1 モンディ抗菌食品添加物会社情報

7.15.2 モンディ抗菌食品添加物製品ポートフォリオ

7.15.3 モンディ抗菌食品添加物生産量、売上額、価格、粗利益率(2018~2023年)

7.15.4 Mondiの主な事業と市場

7.15.5 Mondiの最近の開発状況/最新情報

7.16 Chr. Hansen Holding

7.16.1 Chr. Hansen Holdingの抗菌食品添加物企業情報

7.16.2 Chr. Hansen Holdingの抗菌食品添加物製品ポートフォリオ

7.16.3 Chr. Hansen Holdingの抗菌食品添加物の生産量、価値、価格、粗利益率(2018~2023年)

7.16.4 Chr. Hansen Holdingの主な事業と市場

7.16.5 Chr.ハンセン・ホールディングの最新情報

7.17 エボニック インダストリーズ

7.17.1 エボニック インダストリーズ 抗菌食品添加物 コーポレーション情報

7.17.2 エボニック インダストリーズ 抗菌食品添加物 製品ポートフォリオ

7.17.3 エボニック インダストリーズ 抗菌食品添加物 生産量、売上額、価格、粗利益率 (2018~2023年)

7.17.4 エボニック インダストリーズ 主要事業と市場

7.17.5 エボニック インダストリーズ 最新情報

7.18 ノボザイムズ

7.18.1 ノボザイムズ 抗菌食品添加物 コーポレーション情報

7.18.2 ノボザイムズ 抗菌食品添加物 製品ポートフォリオ

7.18.3 ノボザイムズ 抗菌食品添加物 生産量、売上額、価格、粗利益率(2018-2023)

7.18.4 ノボザイムズの主な事業と市場

7.18.5 ノボザイムズの最近の開発状況/最新情報

8 業界チェーンと販売チャネル分析

8.1 抗菌食品添加物の業界チェーン分析

8.2 抗菌食品添加物の主要原材料

8.2.1 主要原材料

8.2.2 原材料の主要サプライヤー

8.3 抗菌食品添加物の製造形態とプロセス

8.4 抗菌食品添加物の販売とマーケティング

8.4.1 抗菌食品添加物の販売チャネル

8.4.2 抗菌食品添加物の販売業者

8.5 抗菌食品添加物の顧客

9 抗菌食品添加物市場のダイナミクス

9.1 抗菌食品添加物業界の動向

9.2 抗菌食品添加物市場推進要因

9.3 抗菌食品添加物市場の課題

9.4 抗菌食品添加物市場の制約要因

10 調査結果と結論

11 方法論とデータソース

11.1 方法論/研究アプローチ

11.1.1 研究プログラム/デザイン

11.1.2 市場規模の推計

11.1.3 市場内訳とデータの三角測量

11.2 データソース

11.2.1 二次資料

11.2.2 一次資料

11.3 著者一覧

11.4 免責事項

1 Antimicrobial Food Additives Market Overview
1.1 Product Definition
1.2 Antimicrobial Food Additives Segment by Type
1.2.1 Global Antimicrobial Food Additives Market Value Growth Rate Analysis by Type 2022 VS 2029
1.2.2 Chemical Food Additives
1.2.3 Natural Food Additives
1.3 Antimicrobial Food Additives Segment by Application
1.3.1 Global Antimicrobial Food Additives Market Value Growth Rate Analysis by Application: 2022 VS 2029
1.3.2 Bread
1.3.3 Drinks
1.3.4 Ready-To-Use Food
1.3.5 Dairy Products
1.3.6 Seasoning Sauce
1.3.7 Other
1.4 Global Market Growth Prospects
1.4.1 Global Antimicrobial Food Additives Production Value Estimates and Forecasts (2018-2029)
1.4.2 Global Antimicrobial Food Additives Production Capacity Estimates and Forecasts (2018-2029)
1.4.3 Global Antimicrobial Food Additives Production Estimates and Forecasts (2018-2029)
1.4.4 Global Antimicrobial Food Additives Market Average Price Estimates and Forecasts (2018-2029)
1.5 Assumptions and Limitations
2 Market Competition by Manufacturers
2.1 Global Antimicrobial Food Additives Production Market Share by Manufacturers (2018-2023)
2.2 Global Antimicrobial Food Additives Production Value Market Share by Manufacturers (2018-2023)
2.3 Global Key Players of Antimicrobial Food Additives, Industry Ranking, 2021 VS 2022 VS 2023
2.4 Global Antimicrobial Food Additives Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2 and Tier 3)
2.5 Global Antimicrobial Food Additives Average Price by Manufacturers (2018-2023)
2.6 Global Key Manufacturers of Antimicrobial Food Additives, Manufacturing Base Distribution and Headquarters
2.7 Global Key Manufacturers of Antimicrobial Food Additives, Product Offered and Application
2.8 Global Key Manufacturers of Antimicrobial Food Additives, Date of Enter into This Industry
2.9 Antimicrobial Food Additives Market Competitive Situation and Trends
2.9.1 Antimicrobial Food Additives Market Concentration Rate
2.9.2 Global 5 and 10 Largest Antimicrobial Food Additives Players Market Share by Revenue
2.10 Mergers & Acquisitions, Expansion
3 Antimicrobial Food Additives Production by Region
3.1 Global Antimicrobial Food Additives Production Value Estimates and Forecasts by Region: 2018 VS 2022 VS 2029
3.2 Global Antimicrobial Food Additives Production Value by Region (2018-2029)
3.2.1 Global Antimicrobial Food Additives Production Value Market Share by Region (2018-2023)
3.2.2 Global Forecasted Production Value of Antimicrobial Food Additives by Region (2024-2029)
3.3 Global Antimicrobial Food Additives Production Estimates and Forecasts by Region: 2018 VS 2022 VS 2029
3.4 Global Antimicrobial Food Additives Production by Region (2018-2029)
3.4.1 Global Antimicrobial Food Additives Production Market Share by Region (2018-2023)
3.4.2 Global Forecasted Production of Antimicrobial Food Additives by Region (2024-2029)
3.5 Global Antimicrobial Food Additives Market Price Analysis by Region (2018-2023)
3.6 Global Antimicrobial Food Additives Production and Value, Year-over-Year Growth
3.6.1 North America Antimicrobial Food Additives Production Value Estimates and Forecasts (2018-2029)
3.6.2 Europe Antimicrobial Food Additives Production Value Estimates and Forecasts (2018-2029)
3.6.3 China Antimicrobial Food Additives Production Value Estimates and Forecasts (2018-2029)
3.6.4 Japan Antimicrobial Food Additives Production Value Estimates and Forecasts (2018-2029)
4 Antimicrobial Food Additives Consumption by Region
4.1 Global Antimicrobial Food Additives Consumption Estimates and Forecasts by Region: 2018 VS 2022 VS 2029
4.2 Global Antimicrobial Food Additives Consumption by Region (2018-2029)
4.2.1 Global Antimicrobial Food Additives Consumption by Region (2018-2023)
4.2.2 Global Antimicrobial Food Additives Forecasted Consumption by Region (2024-2029)
4.3 North America
4.3.1 North America Antimicrobial Food Additives Consumption Growth Rate by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
4.3.2 North America Antimicrobial Food Additives Consumption by Country (2018-2029)
4.3.3 United States
4.3.4 Canada
4.4 Europe
4.4.1 Europe Antimicrobial Food Additives Consumption Growth Rate by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
4.4.2 Europe Antimicrobial Food Additives Consumption by Country (2018-2029)
4.4.3 Germany
4.4.4 France
4.4.5 U.K.
4.4.6 Italy
4.4.7 Russia
4.5 Asia Pacific
4.5.1 Asia Pacific Antimicrobial Food Additives Consumption Growth Rate by Region: 2018 VS 2022 VS 2029
4.5.2 Asia Pacific Antimicrobial Food Additives Consumption by Region (2018-2029)
4.5.3 China
4.5.4 Japan
4.5.5 South Korea
4.5.6 China Taiwan
4.5.7 Southeast Asia
4.5.8 India
4.6 Latin America, Middle East & Africa
4.6.1 Latin America, Middle East & Africa Antimicrobial Food Additives Consumption Growth Rate by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
4.6.2 Latin America, Middle East & Africa Antimicrobial Food Additives Consumption by Country (2018-2029)
4.6.3 Mexico
4.6.4 Brazil
4.6.5 Turkey
5 Segment by Type
5.1 Global Antimicrobial Food Additives Production by Type (2018-2029)
5.1.1 Global Antimicrobial Food Additives Production by Type (2018-2023)
5.1.2 Global Antimicrobial Food Additives Production by Type (2024-2029)
5.1.3 Global Antimicrobial Food Additives Production Market Share by Type (2018-2029)
5.2 Global Antimicrobial Food Additives Production Value by Type (2018-2029)
5.2.1 Global Antimicrobial Food Additives Production Value by Type (2018-2023)
5.2.2 Global Antimicrobial Food Additives Production Value by Type (2024-2029)
5.2.3 Global Antimicrobial Food Additives Production Value Market Share by Type (2018-2029)
5.3 Global Antimicrobial Food Additives Price by Type (2018-2029)
6 Segment by Application
6.1 Global Antimicrobial Food Additives Production by Application (2018-2029)
6.1.1 Global Antimicrobial Food Additives Production by Application (2018-2023)
6.1.2 Global Antimicrobial Food Additives Production by Application (2024-2029)
6.1.3 Global Antimicrobial Food Additives Production Market Share by Application (2018-2029)
6.2 Global Antimicrobial Food Additives Production Value by Application (2018-2029)
6.2.1 Global Antimicrobial Food Additives Production Value by Application (2018-2023)
6.2.2 Global Antimicrobial Food Additives Production Value by Application (2024-2029)
6.2.3 Global Antimicrobial Food Additives Production Value Market Share by Application (2018-2029)
6.3 Global Antimicrobial Food Additives Price by Application (2018-2029)
7 Key Companies Profiled
7.1 Cargill
7.1.1 Cargill Antimicrobial Food Additives Corporation Information
7.1.2 Cargill Antimicrobial Food Additives Product Portfolio
7.1.3 Cargill Antimicrobial Food Additives Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.1.4 Cargill Main Business and Markets Served
7.1.5 Cargill Recent Developments/Updates
7.2 Archer Daniels Midland
7.2.1 Archer Daniels Midland Antimicrobial Food Additives Corporation Information
7.2.2 Archer Daniels Midland Antimicrobial Food Additives Product Portfolio
7.2.3 Archer Daniels Midland Antimicrobial Food Additives Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.2.4 Archer Daniels Midland Main Business and Markets Served
7.2.5 Archer Daniels Midland Recent Developments/Updates
7.3 Dupont
7.3.1 Dupont Antimicrobial Food Additives Corporation Information
7.3.2 Dupont Antimicrobial Food Additives Product Portfolio
7.3.3 Dupont Antimicrobial Food Additives Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.3.4 Dupont Main Business and Markets Served
7.3.5 Dupont Recent Developments/Updates
7.4 Kerry Group
7.4.1 Kerry Group Antimicrobial Food Additives Corporation Information
7.4.2 Kerry Group Antimicrobial Food Additives Product Portfolio
7.4.3 Kerry Group Antimicrobial Food Additives Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.4.4 Kerry Group Main Business and Markets Served
7.4.5 Kerry Group Recent Developments/Updates
7.5 Tate & Lyle
7.5.1 Tate & Lyle Antimicrobial Food Additives Corporation Information
7.5.2 Tate & Lyle Antimicrobial Food Additives Product Portfolio
7.5.3 Tate & Lyle Antimicrobial Food Additives Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.5.4 Tate & Lyle Main Business and Markets Served
7.5.5 Tate & Lyle Recent Developments/Updates
7.6 BASF
7.6.1 BASF Antimicrobial Food Additives Corporation Information
7.6.2 BASF Antimicrobial Food Additives Product Portfolio
7.6.3 BASF Antimicrobial Food Additives Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.6.4 BASF Main Business and Markets Served
7.6.5 BASF Recent Developments/Updates
7.7 DowDuPont
7.7.1 DowDuPont Antimicrobial Food Additives Corporation Information
7.7.2 DowDuPont Antimicrobial Food Additives Product Portfolio
7.7.3 DowDuPont Antimicrobial Food Additives Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.7.4 DowDuPont Main Business and Markets Served
7.7.5 DowDuPont Recent Developments/Updates
7.8 Sanitized
7.8.1 Sanitized Antimicrobial Food Additives Corporation Information
7.8.2 Sanitized Antimicrobial Food Additives Product Portfolio
7.8.3 Sanitized Antimicrobial Food Additives Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.8.4 Sanitized Main Business and Markets Served
7.7.5 Sanitized Recent Developments/Updates
7.9 BioCote
7.9.1 BioCote Antimicrobial Food Additives Corporation Information
7.9.2 BioCote Antimicrobial Food Additives Product Portfolio
7.9.3 BioCote Antimicrobial Food Additives Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.9.4 BioCote Main Business and Markets Served
7.9.5 BioCote Recent Developments/Updates
7.10 Clariant
7.10.1 Clariant Antimicrobial Food Additives Corporation Information
7.10.2 Clariant Antimicrobial Food Additives Product Portfolio
7.10.3 Clariant Antimicrobial Food Additives Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.10.4 Clariant Main Business and Markets Served
7.10.5 Clariant Recent Developments/Updates
7.11 SteriTouch
7.11.1 SteriTouch Antimicrobial Food Additives Corporation Information
7.11.2 SteriTouch Antimicrobial Food Additives Product Portfolio
7.11.3 SteriTouch Antimicrobial Food Additives Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.11.4 SteriTouch Main Business and Markets Served
7.11.5 SteriTouch Recent Developments/Updates
7.12 Milliken Chemical
7.12.1 Milliken Chemical Antimicrobial Food Additives Corporation Information
7.12.2 Milliken Chemical Antimicrobial Food Additives Product Portfolio
7.12.3 Milliken Chemical Antimicrobial Food Additives Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.12.4 Milliken Chemical Main Business and Markets Served
7.12.5 Milliken Chemical Recent Developments/Updates
7.13 PolyOne
7.13.1 PolyOne Antimicrobial Food Additives Corporation Information
7.13.2 PolyOne Antimicrobial Food Additives Product Portfolio
7.13.3 PolyOne Antimicrobial Food Additives Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.13.4 PolyOne Main Business and Markets Served
7.13.5 PolyOne Recent Developments/Updates
7.14 Dunmore
7.14.1 Dunmore Antimicrobial Food Additives Corporation Information
7.14.2 Dunmore Antimicrobial Food Additives Product Portfolio
7.14.3 Dunmore Antimicrobial Food Additives Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.14.4 Dunmore Main Business and Markets Served
7.14.5 Dunmore Recent Developments/Updates
7.15 Mondi
7.15.1 Mondi Antimicrobial Food Additives Corporation Information
7.15.2 Mondi Antimicrobial Food Additives Product Portfolio
7.15.3 Mondi Antimicrobial Food Additives Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.15.4 Mondi Main Business and Markets Served
7.15.5 Mondi Recent Developments/Updates
7.16 Chr. Hansen Holding
7.16.1 Chr. Hansen Holding Antimicrobial Food Additives Corporation Information
7.16.2 Chr. Hansen Holding Antimicrobial Food Additives Product Portfolio
7.16.3 Chr. Hansen Holding Antimicrobial Food Additives Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.16.4 Chr. Hansen Holding Main Business and Markets Served
7.16.5 Chr. Hansen Holding Recent Developments/Updates
7.17 Evonik Industries
7.17.1 Evonik Industries Antimicrobial Food Additives Corporation Information
7.17.2 Evonik Industries Antimicrobial Food Additives Product Portfolio
7.17.3 Evonik Industries Antimicrobial Food Additives Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.17.4 Evonik Industries Main Business and Markets Served
7.17.5 Evonik Industries Recent Developments/Updates
7.18 Novozymes
7.18.1 Novozymes Antimicrobial Food Additives Corporation Information
7.18.2 Novozymes Antimicrobial Food Additives Product Portfolio
7.18.3 Novozymes Antimicrobial Food Additives Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.18.4 Novozymes Main Business and Markets Served
7.18.5 Novozymes Recent Developments/Updates
8 Industry Chain and Sales Channels Analysis
8.1 Antimicrobial Food Additives Industry Chain Analysis
8.2 Antimicrobial Food Additives Key Raw Materials
8.2.1 Key Raw Materials
8.2.2 Raw Materials Key Suppliers
8.3 Antimicrobial Food Additives Production Mode & Process
8.4 Antimicrobial Food Additives Sales and Marketing
8.4.1 Antimicrobial Food Additives Sales Channels
8.4.2 Antimicrobial Food Additives Distributors
8.5 Antimicrobial Food Additives Customers
9 Antimicrobial Food Additives Market Dynamics
9.1 Antimicrobial Food Additives Industry Trends
9.2 Antimicrobial Food Additives Market Drivers
9.3 Antimicrobial Food Additives Market Challenges
9.4 Antimicrobial Food Additives Market Restraints
10 Research Finding and Conclusion
11 Methodology and Data Source
11.1 Methodology/Research Approach
11.1.1 Research Programs/Design
11.1.2 Market Size Estimation
11.1.3 Market Breakdown and Data Triangulation
11.2 Data Source
11.2.1 Secondary Sources
11.2.2 Primary Sources
11.3 Author List
11.4 Disclaimer


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★リサーチレポート[ 抗菌食品添加物の世界市場動向:化学食品添加物、天然由来食品添加物(Global Antimicrobial Food Additives Market Research Report 2023)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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