カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 部品/材料

世界の活性化ケーキ乳化剤市場（企業別・タイプ別・用途別）：ポリグリセリルエステル、モノグリセライド、乳酸エステル、ポリソルベート、その他

◆英語タイトル：Global Activated Cake Emulsifier Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR22MY0423）◆商品コード：GIR22MY0423
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年5月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：103
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：化学＆材料
◆販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD3,480 ⇒換算￥522,000見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User（20名様閲覧用）USD5,220 ⇒換算￥783,000見積依頼/購入/質問フォーム
Corporate User（同一法人内共有可）USD6,960 ⇒換算￥1,044,000見積依頼/購入/質問フォーム
※販売価格オプションの説明はこちらで、ご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日～2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可）
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
活性化ケーキ乳化剤についての概念をご説明いたします。活性化ケーキ乳化剤は、食品業界において重要な役割を果たしている成分であり、特に菓子やパンの製造においてその特性が生かされています。以下にその定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳述いたします。

まず、活性化ケーキ乳化剤の定義から始めます。乳化剤とは、水と油などの異なる相を混ぜ合わせるために添加される物質です。これにより、均一で滑らかな生地が形成されることが可能になります。活性化ケーキ乳化剤は、特にケーキや焼き菓子の製造において、混合工程での乳化を助け、最終的な製品の品質向上に寄与する役割を担っています。

次に、活性化ケーキ乳化剤の特徴について説明いたします。まず、乳化剤は水相と油相の接触面積を増加させ、乳化状態を安定化させる特性があります。これにより、手作業や機械による混合の際に、より滑らかで均一な生地が形成され、焼き上がり時の食感や風味が向上します。また、活性化ケーキ乳化剤は、空気を生地に閉じ込めやすくするため、焼き菓子のふんわり感を増すことができるのも大きな特徴です。さらに、乳化作用により、生地の保水性が向上し、完成品の保存性が増す効果もあります。

次に、活性化ケーキ乳化剤の種類についてご紹介いたします。一般的に、乳化剤は以下のような種類に分類されます。まず、天然系乳化剤としては、卵黄に含まれるレシチンや、大豆由来のフォスファチジルコリンが挙げられます。これらは食品素材として非常に親しまれており、特にベーカリー製品において頻繁に使用されます。

一方で、合成乳化剤としてはモノグリセリドやダイグリセリド、ソルビタンエステルなどがあります。これらは特定の用途に応じて設計されており、機能性が高く、さまざまな加工食品に使用されています。各乳化剤には異なる特性があり、生地の性質や目的に応じて選択されます。

活性化ケーキ乳化剤の用途については、主に製菓や製パンの分野で広く利用されています。ケーキの製造過程では、生クリームやバターなどの脂質を均一に分散させることで、クリーミーな口当たりと、しっとりとした食感を実現するために役立ちます。また、バターの代替品として植物油を使用する場合にも、乳化剤が必要不可欠です。これにより、風味や香りを損なうことなく、コストの削減を図ることができます。

製パンにおいても、活性化ケーキ乳化剤は重要な役割を果たします。パン生地の発酵過程でのガスの保持や、水分のバランスを管理することで、焼き上がりのクラストやクラムの質感を向上させることができます。これにより、消費者にとって魅力的な製品が生まれます。

関連技術としては、乳化技術や混合技術が重要です。乳化技術は、乳化剤を生地に均一に分散させる方法に関する研究が進められており、最新の機械やプロセスが導入されています。これにより、より高品質な製品の安定的な生産が可能となっています。また、混合技術では、物理的手法だけでなく、化学的手法や生物的手法も取り入れることで、生地の特性を向上させる新たなアプローチが検討されています。

さらに、食品科学の進展により、活性化ケーキ乳化剤に関する研究が進められており、より効率的かつ効果的な乳化剤の開発が期待されています。これにより、健康志向の高まりに応じた低カロリー製品や、アレルギー対応の商品開発が進む可能性があるのです。

まとめとして、活性化ケーキ乳化剤は食品業界において欠かせない成分であり、その特性を活かすことで多様な製品の品質向上に寄与しています。天然系・合成系の多様な乳化剤が存在し、それぞれ異なる機能や特性を持っているため、製造者は目的に応じた選択を行うことが重要です。今後もこの分野における研究が進むことで、消費者にとってさらなる利便性と満足感を提供する新たな製品が登場することが期待されます。
活性化ケーキ乳化剤市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の活性化ケーキ乳化剤の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

活性化ケーキ乳化剤市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・ポリグリセリルエステル、モノグリセライド、乳酸エステル、ポリソルベート、その他

用途別セグメントは次のように区分されます。
・商業用、家庭用

世界の活性化ケーキ乳化剤市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Schou-Fondet、PentaCake、DuPont、Balchem、Wacker Chemie、Masson Group、Corbion、RE Rich Family Holding、The Bakels Group、Meggle、Ingredion、Guangzhou Kegu Food、BSA SA

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、活性化ケーキ乳化剤製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な活性化ケーキ乳化剤メーカーの企業概要、2019年～2022年までの活性化ケーキ乳化剤の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な活性化ケーキ乳化剤メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別活性化ケーキ乳化剤の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの活性化ケーキ乳化剤の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での活性化ケーキ乳化剤市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および活性化ケーキ乳化剤の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、活性化ケーキ乳化剤の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）：Schou-Fondet、PentaCake、DuPont、Balchem、Wacker Chemie、Masson Group、Corbion、RE Rich Family Holding、The Bakels Group、Meggle、Ingredion、Guangzhou Kegu Food、BSA SA
・メーカー別市場シェア
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：ポリグリセリルエステル、モノグリセライド、乳酸エステル、ポリソルベート、その他
・用途別分析2017年-2028年：商業用、家庭用
・活性化ケーキ乳化剤の北米市場規模2017年-2028年：アメリカ、カナダ、メキシコ
・活性化ケーキ乳化剤のヨーロッパ市場規模2017年-2028年：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリア
・活性化ケーキ乳化剤のアジア市場規模2017年-2028年：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア
・活性化ケーキ乳化剤の南米市場規模2017年-2028年：ブラジル、アルゼンチン
・活性化ケーキ乳化剤の中東・アフリカ市場規模2017年-2028年：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカ
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

活性ケーキ乳化剤市場レポートは、世界市場規模、地域別および国別の市場規模、セグメンテーション市場の成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品投入、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界の活性ケーキ乳化剤市場規模は2021年に百万米ドルに達すると推定され、調査期間中の年平均成長率（CAGR）は%で、2028年には百万米ドルに達すると予測されています。2021年の活性ケーキ乳化剤世界市場の%を占める商業用途は、2028年には百万米ドルに達すると予測され、今後6年間で%のCAGRで成長します。一方、ポリグリセロールエステルセグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで成長が予測されています。

活性ケーキ乳化剤の世界的主要メーカーには、Schou-Fondet、PentaCake、DuPont、Balchem、Wacker Chemieなどがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。

市場セグメンテーション

活性ケーキ乳化剤市場は、タイプ別および用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

タイプ別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

ポリグリセロールエステル

モノグリセリド

乳酸エステル

ポリソルベート

その他

用途別市場セグメントは、以下の通りです。

業務用

家庭用

世界の活性ケーキ乳化剤市場における主要プレーヤーは以下の通りです。

Schou-Fondet

PentaCake

DuPont

Balchem

Wacker Chemie

Masson Group

Corbion

RE Rich Family Holding

The Bakels Group

Meggle

Ingredion

Guangzhou Kegu Food

BSA SA

地域別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

北米（米国、カナダ、メキシコ）

欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他の欧州）

アジア太平洋地域（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）

南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、 （その他南米）

中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他中東およびアフリカ）

調査対象は、全15章で構成されています。

第1章：活性ケーキ乳化剤の製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。

第2章：活性ケーキ乳化剤の主要メーカーの概要、価格、売上高、収益、2019年から2022年までの活性ケーキ乳化剤の世界市場シェア。

第3章：活性ケーキ乳化剤の競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアを、市場環境比較に基づき重点的に分析します。

第4章では、活性ケーキ乳化剤の地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。

第5章と第6章では、2017年から2028年までのタイプ別・用途別売上高、市場シェア、成長率をタイプ別・用途別にセグメント化します。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国における売上高、収益、市場シェアを国別に内訳します。活性ケーキ乳化剤市場予測は、2023年から2028年までの地域別・タイプ別・用途別売上高と収益を予測します。

第12章では、活性ケーキ乳化剤の主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンについて説明します。

第 13 章、第 14 章、および第 15 章では、活性化ケーキ乳化剤の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、およびデータ ソースについて説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要

1.1 活性ケーキ乳化剤の概要

1.2 種類別市場分析

1.2.1 概要：活性ケーキ乳化剤の世界市場規模（種類別）：2017年、2021年、2028年

1.2.2 ポリグリセロールエステル

1.2.3 モノグリセリド

1.2.4 乳酸エステル

1.2.5 ポリソルベート

1.2.6 その他

1.3 用途別市場分析

1.3.1 概要：活性ケーキ乳化剤の世界市場規模（用途別）：2017年、2021年、2028年

1.3.2 業務用

1.3.3 家庭用

1.4 活性ケーキ乳化剤の世界市場規模と予測

1.4.1 世界活性ケーキ乳化剤の販売額（2017年、2021年、2028年）

1.4.2 活性ケーキ乳化剤の世界販売量（2017年～2028年）

1.4.3 活性ケーキ乳化剤の世界価格（2017年～2028年）

1.5 活性ケーキ乳化剤の世界生産能力分析

1.5.1 活性ケーキ乳化剤の世界総生産能力（2017年～2028年）

1.5.2 活性ケーキ乳化剤の世界地域別生産能力

1.6 市場の推進要因、抑制要因、および動向

1.6.1 活性ケーキ乳化剤市場の推進要因

1.6.2 活性ケーキ乳化剤市場の抑制要因

1.6.3 活性ケーキ乳化剤の動向分析

2 メーカープロフィール

2.1 Schou-Fondet

2.1.1 Schou-Fondetの詳細

2.1.2 Schou-Fondetの主要事業

2.1.3 Schou-Fondetの活性型ケーキ乳化剤製品およびサービス

2.1.4 Schou-Fondetの活性型ケーキ乳化剤の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.2 PentaCake

2.2.1 PentaCakeの詳細

2.2.2 PentaCakeの主要事業

2.2.3 PentaCakeの活性型ケーキ乳化剤製品およびサービス

2.2.4 PentaCakeの活性型ケーキ乳化剤の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、 （2021年、2022年）

2.3 デュポン

2.3.1 デュポンの詳細

2.3.2 デュポンの主要事業

2.3.3 デュポン活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

2.3.4 デュポン活性ケーキ乳化剤の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.4 バルケム

2.4.1 バルケムの詳細

2.4.2 バルケムの主要事業

2.4.3 バルケム活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

2.4.4 バルケム活性ケーキ乳化剤の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.5ワッカーケミー

2.5.1 ワッカーケミーの詳細

2.5.2 ワッカーケミーの主要事業

2.5.3 ワッカーケミーの活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

2.5.4 ワッカーケミーの活性ケーキ乳化剤の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.6 マッソングループ

2.6.1 マッソングループの詳細

2.6.2 マッソングループの主要事業

2.6.3 マッソングループの活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

2.6.4 マッソングループの活性ケーキ乳化剤の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.7コービオン

2.7.1 コービオンの詳細

2.7.2 コービオンの主要事業

2.7.3 コービオンの活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

2.7.4 コービオンの活性ケーキ乳化剤の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.8 RE Rich Family Holding

2.8.1 RE Rich Family Holdingの詳細

2.8.2 RE Rich Family Holdingの主要事業

2.8.3 RE Rich Family Holdingの活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

2.8.4 RE Rich Family Holdingの活性ケーキ乳化剤の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.9 ザ・ベーケルズ・グループ

2.9.1 Bakelsグループの詳細

2.9.2 Bakelsグループの主要事業

2.9.3 Bakelsグループの活性型ケーキ乳化剤製品およびサービス

2.9.4 Bakelsグループの活性型ケーキ乳化剤の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.10 Meggle

2.10.1 Meggleの詳細

2.10.2 Meggleの主要事業

2.10.3 Meggleの活性型ケーキ乳化剤製品およびサービス

2.10.4 Meggleの活性型ケーキ乳化剤の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.11イングレディオン

2.11.1 イングレディオンの詳細

2.11.2 イングレディオンの主要事業

2.11.3 イングレディオン活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

2.11.4 イングレディオン活性ケーキ乳化剤の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.12 広州科古食品

2.12.1 広州科古食品の詳細

2.12.2 広州科古食品の主要事業

2.12.3 広州科古食品の活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

2.12.4 広州科古食品の活性ケーキ乳化剤の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、 （2021年、2022年）

2.13 BSA SA

2.13.1 BSA SAの詳細

2.13.2 BSA SAの主要事業

2.13.3 BSA SAの活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

2.13.4 BSA SAの活性ケーキ乳化剤の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

3 活性ケーキ乳化剤のメーカー別内訳データ

3.1 活性ケーキ乳化剤の世界販売量（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.2 活性ケーキ乳化剤の世界売上高（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.3 活性ケーキ乳化剤における主要メーカーの市場ポジション

3.4 市場集中度

3.4.1 活性ケーキ乳化剤メーカー上位3社の2021年市場シェア

3.4.2 活性ケーキ乳化剤メーカー上位6社の2021年市場シェア

3.5 活性ケーキ乳化剤の世界生産能力（企業別）：2021年 vs 2022年

3.6 地域別メーカー：本社および活性ケーキ乳化剤生産拠点

3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画

3.8 合併・買収（M&A）

4 地域別市場分析

4.1 活性ケーキ乳化剤の世界市場規模（地域別）

4.1.1 活性ケーキ乳化剤の世界販売量（地域別）（2017～2028年）

4.1.2 活性ケーキ乳化剤の世界市場乳化剤の地域別売上高（2017～2028年）

4.2 北米における活性ケーキ乳化剤の売上高（2017～2028年）

4.3 欧州における活性ケーキ乳化剤の売上高（2017～2028年）

4.4 アジア太平洋地域における活性ケーキ乳化剤の売上高（2017～2028年）

4.5 南米における活性ケーキ乳化剤の売上高（2017～2028年）

4.6 中東およびアフリカにおける活性ケーキ乳化剤の売上高（2017～2028年）

5 市場セグメント（タイプ別）

5.1 活性ケーキ乳化剤の世界販売量（タイプ別）（2017～2028年）

5.2 活性ケーキ乳化剤の世界売上高（タイプ別） (2017-2028)

5.3 活性ケーキ乳化剤の世界価格（タイプ別）（2017-2028）

6 用途別市場セグメント

6.1 活性ケーキ乳化剤の世界販売量（用途別）（2017-2028）

6.2 活性ケーキ乳化剤の世界売上高（用途別）（2017-2028）

6.3 活性ケーキ乳化剤の世界価格（用途別）（2017-2028）

7 北米：国別、タイプ別、用途別

7.1 北米における活性ケーキ乳化剤の販売量（タイプ別）（2017-2028）

7.2 北米における活性ケーキ乳化剤の販売量（用途別）（2017-2028）

7.3 北米における活性ケーキ乳化剤の市場規模（国別）

7.3.1 北米活性ケーキ乳化剤の国別販売量（2017～2028年）

7.3.2 北米における活性ケーキ乳化剤の国別売上高（2017～2028年）

7.3.3 米国の市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.4 カナダの市場規模と予測（2017～2028年）

7.3.5 メキシコの市場規模と予測（2017～2028年）

8 ヨーロッパ：国別、種類別、用途別

8.1 ヨーロッパにおける活性ケーキ乳化剤の種類別販売量（2017～2028年）

8.2 ヨーロッパにおける活性ケーキ乳化剤の用途別販売量（2017～2028年）

8.3 ヨーロッパにおける活性ケーキ乳化剤の国別市場規模

8.3.1 ヨーロッパにおける活性ケーキ乳化剤の販売量国別生産量（2017～2028年）

8.3.2 ヨーロッパにおける活性ケーキ乳化剤の国別売上高（2017～2028年）

8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.4 フランス市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.5 英国市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.6 ロシア市場規模と予測（2017～2028年）

8.3.7 イタリア市場規模と予測（2017～2028年）

9 アジア太平洋地域：地域別、タイプ別、用途別

9.1 アジア太平洋地域における活性ケーキ乳化剤の販売量（タイプ別）（2017～2028年）

9.2 アジア太平洋地域における活性ケーキ乳化剤乳化剤の用途別売上（2017～2028年）

9.3 アジア太平洋地域における活性ケーキ乳化剤市場規模（地域別）

9.3.1 アジア太平洋地域における活性ケーキ乳化剤の地域別売上量（2017～2028年）

9.3.2 アジア太平洋地域における活性ケーキ乳化剤の地域別売上高（2017～2028年）

9.3.3 中国市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.4 日本市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.5 韓国市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.6 インド市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.7 東南アジア市場規模と予測(2017-2028)

9.3.8 オーストラリア市場規模と予測 (2017-2028)

10 南米 – 地域別、タイプ別、用途別

10.1 南米における活性ケーキ乳化剤販売量（タイプ別）（2017-2028）

10.2 南米における活性ケーキ乳化剤販売量（用途別）（2017-2028）

10.3 南米における活性ケーキ乳化剤市場規模（国別）

10.3.1 南米における活性ケーキ乳化剤販売量（国別）（2017-2028）

10.3.2 南米における活性ケーキ乳化剤売上高（国別）（2017-2028）

10.3.3 ブラジル市場規模と予測 (2017-2028)

10.3.4 アルゼンチン市場市場規模と予測（2017～2028年）

11 中東・アフリカ：国別、タイプ別、用途別

11.1 中東・アフリカにおける活性ケーキ乳化剤の販売状況（タイプ別）（2017～2028年）

11.2 中東・アフリカにおける活性ケーキ乳化剤の販売状況（用途別）（2017～2028年）

11.3 中東・アフリカにおける活性ケーキ乳化剤の市場規模（国別）

11.3.1 中東・アフリカにおける活性ケーキ乳化剤の販売量（国別）（2017～2028年）

11.3.2 中東・アフリカにおける活性ケーキ乳化剤の売上高（国別）（2017～2028年）

11.3.3 トルコの市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.4 エジプトの市場規模と予測(2017-2028)

11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測 (2017-2028)

11.3.6 南アフリカ市場規模と予測 (2017-2028)

12 原材料と産業チェーン

12.1 活性ケーキ乳化剤の原材料と主要メーカー

12.2 活性ケーキ乳化剤の製造コスト比率

12.3 活性ケーキ乳化剤の製造プロセス

12.4 活性ケーキ乳化剤の産業チェーン

13 販売チャネル、販売業者、トレーダー、ディーラー

13.1 販売チャネル

13.1.1 直接販売

13.1.2 間接販売

13.2 活性ケーキ乳化剤の代表的な販売業者

13.3 活性ケーキ乳化剤の代表的な販売業者顧客

14 調査結果と結論

15 付録

15.1 調査方法

15.2 調査プロセスとデータソース

15.3 免責事項

表一覧

表1. 活性ケーキ乳化剤の世界売上高（種類別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表2. 活性ケーキ乳化剤の世界売上高（用途別、単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表3. Schou-Fondet社の基本情報、製造拠点、競合他社

表4. Schou-Fondet社の主要事業

表5. Schou-Fondet社の活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

表6. Schou-Fondet社の活性ケーキ乳化剤の販売量（トン）、価格（トン当たり米ドル）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表7. PentaCake社の基本情報、製造拠点、競合他社

表8. ペンタケーキの主要事業

表9. ペンタケーキ活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

表10. ペンタケーキ活性ケーキ乳化剤の売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表11. デュポンの基本情報、製造拠点、競合他社

表12. デュポンの主要事業

表13. デュポン活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

表14. デュポン活性ケーキ乳化剤の売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表15. バルケムの基本情報、製造拠点、競合他社

表16. バルケムの主要事業

表17. バルケム活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

表18. バルケム活性ケーキ乳化剤の売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表19. ワッカーケミーの基本情報、製造拠点および競合他社

表20. ワッカーケミーの主要事業

表21. ワッカーケミー活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

表22. ワッカーケミー活性ケーキ乳化剤の売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表23. マッソングループの基本情報製造拠点と競合他社

表24. マッソングループの主要事業

表25. マッソングループの活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

表26. マッソングループの活性ケーキ乳化剤の売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表27. コービオンの基本情報、製造拠点および競合他社

表28. コービオンの主要事業

表29. コービオンの活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

表30. コービオンの活性ケーキ乳化剤の売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表31. RE Rich Family Holdingの基本情報、製造拠点と競合他社

表32. RE Rich Family Holdingの主要事業

表33. RE Rich Family Holdingの活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

表34. RE Rich Family Holdingの活性ケーキ乳化剤の売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表35. Bakelsグループの基本情報、製造拠点および競合他社

表36. Bakelsグループの主要事業

表37. Bakelsグループの活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

表38. Bakelsグループの活性ケーキ乳化剤の売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表39. メグル社の基本情報、製造拠点、競合他社

表40. メグル社の主要事業

表41. メグル社の活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

表42. メグル社の活性ケーキ乳化剤の売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表43. イングレディオン社の基本情報、製造拠点、競合他社

表44. イングレディオン社の主要事業

表45. イングレディオン社の活性ケーキ乳化剤製品およびサービス

表46. イングレディオン社の活性ケーキ乳化剤の売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年） （2022年）

表47. 広州科古食品 基本情報、製造拠点、競合他社

表48. 広州科古食品 主要事業

表49. 広州科古食品 活性ケーキ乳化剤 製品およびサービス

表50. 広州科古食品 活性ケーキ乳化剤 売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表51. BSA SA 基本情報、製造拠点、競合他社

表52. BSA SA 主要事業

表53. BSA SA 活性ケーキ乳化剤 製品およびサービス

表54. BSA SA 活性ケーキ乳化剤 売上高（トン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、 2020年、2021年、2022年）

表55. 活性ケーキ乳化剤の世界売上高（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）および（百万米ドル）

表56. 活性ケーキ乳化剤の世界売上高（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）および（百万米ドル）

表57. 活性ケーキ乳化剤におけるメーカーの市場ポジション（Tier 1、Tier 2、Tier 3）（2021年の売上高に基づく）

表​​58. 活性ケーキ乳化剤の世界生産能力（メーカー別）（2020年 vs 2021年）

表59. 主要メーカーの本社および活性ケーキ乳化剤生産拠点

表60. 活性ケーキ乳化剤の新製品新規参入企業と生産能力拡大計画

表61. 過去5年間の活性ケーキ乳化剤関連の合併・買収

表62. 活性ケーキ乳化剤の世界売上高（地域別、2017～2022年）および（百万ドル）

表63. 活性ケーキ乳化剤の世界売上高（地域別、2023～2028年）および（百万ドル）

表64. 活性ケーキ乳化剤の世界売上高（地域別、2017～2022年）および（百万ドル）

表65. 活性ケーキ乳化剤の世界売上高（地域別、2023～2028年）および（百万ドル）

表66. 活性ケーキ乳化剤の世界売上高（種類別、2017～2022年）および（百万ドル）

表67. 活性ケーキ乳化剤の世界売上高（種類別） (2023-2028) & (MT)

表68. 活性ケーキ乳化剤の世界売上高（種類別）（2017-2022）& (百万米ドル)

表69. 活性ケーキ乳化剤の世界売上高（種類別）（2023-2028）& (百万米ドル)

表70. 活性ケーキ乳化剤の世界価格（種類別）（2017-2022）& (米ドル/MT)

表71. 活性ケーキ乳化剤の世界価格（種類別）（2023-2028）& (米ドル/MT)

表72. 活性ケーキ乳化剤の世界売上（用途別）（2017-2022）& (MT)

表73. 活性ケーキ乳化剤の世界売上（用途別）（2023-2028）& (MT)

表74. 活性ケーキ乳化剤の世界乳化剤の用途別売上高（2017～2022年）および（単位：百万米ドル）

表75. 活性ケーキ乳化剤の世界売上高（用途別）（2023～2028年）および（単位：百万米ドル）

表76. 活性ケーキ乳化剤の世界価格（用途別）（2017～2022年）および（単位：米ドル/トン）

表77. 活性ケーキ乳化剤の世界価格（用途別）（2023～2028年）および（単位：米ドル/トン）

表78. 北米における活性ケーキ乳化剤の国別売上高（2017～2022年）および（単位：トン）

表79. 北米における活性ケーキ乳化剤の国別売上高（2023～2028年）および（単位：トン）

表80. 北米における活性ケーキ乳化剤の国別売上高（2017～2022年）および（単位：米ドル百万米ドル）

表81. 北米における活性型ケーキ乳化剤の国別売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表82. 北米における活性型ケーキ乳化剤の売上高（種類別）（2017～2022年）および（MT）

表83. 北米における活性型ケーキ乳化剤の国別売上高（2023～2028年）および（MT）

表84. 北米における活性型ケーキ乳化剤の用途別売上高（2017～2022年）および（MT）

表85. 北米における活性型ケーキ乳化剤の用途別売上高（2023～2028年）および（MT）

表86. ヨーロッパにおける活性型ケーキ乳化剤の国別売上高（2017～2022年）および（MT）

表87. ヨーロッパにおける活性型ケーキ乳化剤の国別売上高（2023～2028年） ＆（MT）

表88. ヨーロッパにおける活性型ケーキ乳化剤の国別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表89. ヨーロッパにおける活性型ケーキ乳化剤の国別売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表90. ヨーロッパにおける活性型ケーキ乳化剤の種類別売上高（2017～2022年）および（MT）

表91. ヨーロッパにおける活性型ケーキ乳化剤の種類別売上高（2023～2028年）および（MT）

表92. ヨーロッパにおける活性型ケーキ乳化剤の用途別売上高（2017～2022年）および（MT）

表93. ヨーロッパにおける活性型ケーキ乳化剤の用途別売上高（2023～2028年）および（MT）

表94. アジア太平洋地域における活性型ケーキ乳化剤の地域別売上高(2017-2022) & (MT)

表95. アジア太平洋地域における活性ケーキ乳化剤の売上（地域別） (2023-2028) & (MT)

表96. アジア太平洋地域における活性ケーキ乳化剤の売上高（地域別） (2017-2022) & (百万米ドル)

表97. アジア太平洋地域における活性ケーキ乳化剤の売上高（地域別） (2023-2028) & (百万米ドル)

表98. アジア太平洋地域における活性ケーキ乳化剤の売上（種類別） (2017-2022) & (MT)

表99. アジア太平洋地域における活性ケーキ乳化剤の売上（種類別） (2023-2028) & (MT)

表100. アジア太平洋地域における活性ケーキ乳化剤の売上（用途別） (2017-2022) & (MT)

表101. アジア太平洋地域における活性ケーキ乳化剤の用途別売上 (2023-2028) & (MT)

表102. 南米における活性ケーキ乳化剤の国別売上 (2017-2022) & (MT)

表103. 南米における活性ケーキ乳化剤の国別売上 (2023-2028) & (MT)

表104. 南米における活性ケーキ乳化剤の国別売上 (2017-2022) & (百万米ドル)

表105. 南米における活性ケーキ乳化剤の国別売上 (2023-2028) & (百万米ドル)

表106. 南米における活性ケーキ乳化剤の種類別売上 (2017-2022) & (MT)

表107. 南米における活性ケーキ乳化剤の販売実績（種類別、2023～2028年）および（百万米ドル）

表108. 南米における活性ケーキ乳化剤の販売実績（用途別、2017～2022年）および（百万米ドル）

表109. 南米における活性ケーキ乳化剤の販売実績（用途別、2023～2028年）および（百万米ドル）

表110. 中東およびアフリカにおける活性ケーキ乳化剤の販売実績（地域別、2017～2022年）および（百万米ドル）

表111. 中東およびアフリカにおける活性ケーキ乳化剤の販売実績（地域別、2023～2028年）および（百万米ドル）

表112. 中東およびアフリカにおける活性ケーキ乳化剤の売上高（地域別、2017～2022年）および（百万米ドル）

表113. 中東およびアフリカにおける活性ケーキ乳化剤の売上高地域別（2023～2028年）および（百万米ドル）

表114. 中東およびアフリカにおける活性ケーキ乳化剤の販売額（種類別、2017～2022年）および（百万米ドル）

表115. 中東およびアフリカにおける活性ケーキ乳化剤の販売額（種類別、2023～2028年）および（百万米ドル）

表116. 中東およびアフリカにおける活性ケーキ乳化剤の販売額（用途別、2017～2022年）および（百万米ドル）

表117. 中東およびアフリカにおける活性ケーキ乳化剤の販売額（用途別、2023～2028年）および（百万米ドル）

表118. 活性ケーキ乳化剤原料

表119. 活性ケーキ乳化剤原料の主要メーカー

表120. 直接チャネルの長所と短所

表121. 間接チャネルの長所と短所

表122. 活性ケーキ乳化剤の代表的な販売業者

表123. 活性ケーキ乳化剤の代表的な顧客

図表一覧

図1. 活性ケーキ乳化剤の概要

図2. 活性ケーキ乳化剤の世界市場における収益シェア（2021年）

図3. ポリグリセロールエステル

図4. モノグリセリド

図5. 乳酸エステル

図6. ポリソルベート

図7. その他

図8. 活性ケーキ乳化剤の世界市場における収益シェア（2021年）

図9. 業務用

図10. 家庭用

図11. 活性ケーキ乳化剤の世界市場における収益（百万米ドル）および（トン）：2017年、2021年、2028年

図12. 活性ケーキ乳化剤の世界市場における収益シェアケーキ乳化剤の売上高と予測 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図13. 世界の活性ケーキ乳化剤売上高 (2017～2028年) および (トン)

図14. 世界の活性ケーキ乳化剤価格 (2017～2028年) および (米ドル/トン)

図15. 世界の活性ケーキ乳化剤生産能力 (2017～2028年) および (トン)

図16. 世界の活性ケーキ乳化剤生産能力（地域別）：2022年 vs 2028年

図17. 活性ケーキ乳化剤市場の牽引要因

図18. 活性ケーキ乳化剤市場の阻害要因

図19. 活性ケーキ乳化剤市場の動向

図20. 世界の活性ケーキ乳化剤販売市場シェア（メーカー別） 2021年

図21. 活性ケーキ乳化剤の世界市場におけるメーカー別売上高シェア（2021年）

図22. 活性ケーキ乳化剤の世界市場におけるメーカー別（ティア1、ティア2、ティア3）市場シェア（2021年）

図23. 活性ケーキ乳化剤メーカー上位3社の2021年市場シェア（売上高）

図24. 活性ケーキ乳化剤メーカー上位6社の2021年市場シェア（売上高）

図25. 活性ケーキ乳化剤の世界市場における地域別売上シェア（2017年～2028年）

図26. 活性ケーキ乳化剤の世界市場における地域別売上高シェア（2017年～2028年）

図27. 北米における活性ケーキ乳化剤の売上高（2017年～2028年）（単位：百万米ドル）

図28. ヨーロッパにおける活性型ケーキ乳化剤の売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図29. アジア太平洋地域における活性型ケーキ乳化剤の売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図30. 南米における活性型ケーキ乳化剤の売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図31. 中東およびアフリカにおける活性型ケーキ乳化剤の売上高（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図32. 活性型ケーキ乳化剤の世界市場における販売シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図33. 活性型ケーキ乳化剤の世界市場における売上高シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図34. 活性型ケーキ乳化剤の世界価格（タイプ別）（2017～2028年） & (USD/MT)

図35. 活性ケーキ乳化剤の世界市場シェア（用途別） (2017-2028)

図36. 活性ケーキ乳化剤の世界市場シェア（用途別） (2017-2028)

図37. 活性ケーキ乳化剤の世界価格（用途別） (2017-2028) & (USD/MT)

図38. 北米における活性ケーキ乳化剤の販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図39. 北米における活性ケーキ乳化剤の販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図40. 北米における活性ケーキ乳化剤の販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図41. 北米における活性ケーキ乳化剤の販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図42. 米国における活性型ケーキ乳化剤の売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図43. カナダにおける活性型ケーキ乳化剤の売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図44. メキシコにおける活性型ケーキ乳化剤の売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図45. 欧州における活性型ケーキ乳化剤の販売市場シェア (タイプ別) (2017～2028年)

図46. 欧州における活性型ケーキ乳化剤の販売市場シェア (用途別) (2017～2028年)

図47. 欧州における活性型ケーキ乳化剤の販売市場シェア (国別) (2017～2028年)

図48. 欧州における活性型ケーキ乳化剤の販売市場シェア (国別) (2017-2028)

図49. ドイツにおける活性型ケーキ乳化剤の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図50. フランスにおける活性型ケーキ乳化剤の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図51. イギリスにおける活性型ケーキ乳化剤の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図52. ロシアにおける活性型ケーキ乳化剤の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図53. イタリアにおける活性型ケーキ乳化剤の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図54. アジア太平洋地域における活性型ケーキ乳化剤販売市場シェア (地域別、2017-2028)

図55. アジア太平洋地域における活性型ケーキ乳化剤の用途別売上市場シェア（2017～2028年）

図56. アジア太平洋地域における活性型ケーキ乳化剤の地域別売上市場シェア（2017～2028年）

図57. アジア太平洋地域における活性型ケーキ乳化剤の地域別収益市場シェア（2017～2028年）

図58. 中国における活性型ケーキ乳化剤の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図59. 日本における活性型ケーキ乳化剤の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図60. 韓国における活性型ケーキ乳化剤の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図61. インドにおける活性型ケーキ乳化剤の収益と成長率(2017-2028) & (百万米ドル)

図62. 東南アジアにおける活性ケーキ乳化剤の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図63. オーストラリアにおける活性ケーキ乳化剤の売上高と成長率 (2017-2028) & (百万米ドル)

図64. 南米における活性ケーキ乳化剤の販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図65. 南米における活性ケーキ乳化剤の販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図66. 南米における活性ケーキ乳化剤の販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図67. 南米における活性ケーキ乳化剤の販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図68. ブラジルにおける活性ケーキ乳化剤乳化剤の売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図69. アルゼンチンにおける活性型ケーキ乳化剤の売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)

図70. 中東およびアフリカにおける活性型ケーキ乳化剤の販売市場シェア（タイプ別） (2017～2028年)

図71. 中東およびアフリカにおける活性型ケーキ乳化剤の販売市場シェア（用途別） (2017～2028年)

図72. 中東およびアフリカにおける活性型ケーキ乳化剤の販売市場シェア（地域別） (2017～2028年)

図73. 中東およびアフリカにおける活性型ケーキ乳化剤の売上高市場シェア（地域別） (2017～2028年)

図74. トルコにおける活性型ケーキ乳化剤の売上高と成長率 (2017～2028年) および (単位：百万米ドル)百万米ドル）

図75. エジプトにおける活性ケーキ乳化剤の売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図76. サウジアラビアにおける活性ケーキ乳化剤の売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図77. 南アフリカにおける活性ケーキ乳化剤の売上高と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図78. 活性ケーキ乳化剤の製造コスト構造分析（2021年）

図79. 活性ケーキ乳化剤の製造プロセス分析

図80. 活性ケーキ乳化剤の産業チェーン

図81. 販売チャネル：直接チャネル vs 間接チャネル

図82. 調査方法

図83. 調査プロセスとデータソース

❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer
★リサーチレポート[ 世界の活性化ケーキ乳化剤市場（企業別・タイプ別・用途別）：ポリグリセリルエステル、モノグリセライド、乳酸エステル、ポリソルベート、その他(Global Activated Cake Emulsifier Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
グローバルリサーチ調査レポートのイメージグローバルリサーチ調査レポートのイメージ
◆関連リサーチレポート◆
  • 化粧品用ポリソルベート&ソルビタンエステルのグローバル市場予測 2023年-2029年：ソルビタンエステル、ポリソルベート
  • 世界のスパッタフィルム市場（企業別・タイプ別・用途別）：金属、酸化物、窒化物、炭化物
  • 世界の食品包装用バリア樹脂市場（企業別・タイプ別・用途別）：EVOH樹脂、PVDC、PEN、その他
  • 世界のMLCC用炭酸バリウム市場（企業別・タイプ別・用途別）：2N、3N、4N
  • 世界のマラチオン材料市場（企業別・タイプ別・用途別）：液体、粉末、エマルジョン、その他