| ◆英語タイトル：Refrigerated Soup Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031
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 | ◆商品コード：HNI25GQM15789
◆発行会社（リサーチ会社）：Market Monitor Global
◆発行日：2025年3月
◆ページ数：約80
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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冷凍スープは、調理されたスープが低温で保存され、長期間の保存が可能な状態にした食品です。通常のスープと異なり、冷凍スープは作りたての風味や栄養素を保持しながら、消費者が文字通り「解凍してすぐに楽しむ」ことができる便利な製品として人気があります。ここでは冷凍スープの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。
まず、冷凍スープの定義について触れます。冷凍スープとは、一度調理されたスープを急速冷凍させ、冷凍庫で保存することにより、食品の劣化を防ぎつつ、栄養価を保持した状態で提供される食品のことです。これにより、購入者はスープを手軽に楽しむことができ、また家庭での手間を省くことができます。
次に冷凍スープの特徴について考察します。冷凍スープの最大の特徴は、その鮮度と栄養維持にあります。スープは多くの場合、野菜や肉、豆類などの多様な食材を使用して作られ、これらの成分は多くのビタミンやミネラルを含むため、健康への寄与が期待されます。冷凍プロセスにより、通常の保存方法と比べて酸化や微生物の繁殖を抑えることができ、長期間の保存が可能となります。さらに、冷凍スープは調理済みであり、消費者は簡単に解凍するだけで食べることができるため、調理時間を大幅に短縮することができます。
冷凍スープの種類についても述べておきます。冷凍スープにはさまざまな種類があります。まず、大きく分けてクリーム系、ストック系、ピューレ系、豆類系などが存在します。クリーム系のスープは、クリーミーな舌触りが特徴で、濃厚でリッチな味わいを持つものが多いです。ストック系のスープは、鶏肉や豚肉、セロリ、ニンジン、玉ねぎなどの食材がベースとなっており、透明感のあるスープが特徴です。ピューレ系のスープは、野菜や果物をピューレ状にしたもので、滑らかで食感の良いものが多いです。そして豆類系のスープは、レンズ豆やひよこ豆を使用して作られるもので、濃厚な風味とタンパク質が豊富な点が魅力です。
冷凍スープの用途についても触れておきます。家庭における冷凍スープの主な用途は、忙しい日常における食事の一品としての利用です。特に、仕事や学業で忙しい人々は、冷凍スープを便利な栄養源として重宝しています。また、冷凍スープは保存性が高いため、ストック食材として非常に使い勝手が良いです。災害時の備蓄食品としても評価されています。冷凍スープは長期間の保存が可能で、解凍後に即座に栄養を摂ることができるため、非常時のミールとしても選ばれることが多いです。
さらに、冷凍スープは飲食店やカフェでも利用されています。多忙なシェフやスタッフは、あらかじめ製造した冷凍スープをメニューに取り入れることで、効率的な提供が可能です。これにより、その日の仕入れや調理の負担を軽減しながら、一定の品質を確保することができます。特に、テイクアウトやデリバリーサービスが浸透している現在、冷凍スープは人気メニューの一つとされています。
最後に、冷凍スープに関連する技術について言及します。冷凍スープの製造過程には、高度な技術が求められます。まず、原材料の選定から始まり、仕入れ、洗浄、カット、加熱を経て、スープが調理されます。その後、急速冷凍技術が用いられ、スープが一定の低温に素早く冷やされることで、風味や栄養素が最大限に保持されます。この急速冷凍技術は、食材の細胞構造を破壊することなく氷結させることができるため、冷凍後も食材本来の味や栄養価を維持することが可能です。
加えて、食品包装技術も重要です。冷凍スープは、適切な包装を行うことで、酸素や湿気の侵入を防ぎ、品質を保つことができます。真空パックやガス充填包装など、様々な方法が用いられ、製品の鮮度を長持ちさせる工夫がなされています。
冷凍スープは、現代のライフスタイルにマッチした便利で栄養価の高い食品です。その手軽さと保存性、さらには多様な種類があるため、家庭料理としても商業用としても非常に価値があります。技術の進化とともに、冷凍スープはこれからも進化し続け、多くの人々に愛される存在となるでしょう。 |
本調査レポートは、冷凍スープ市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界の冷凍スープ市場を調査しています。また、冷凍スープの成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。
世界の冷凍スープ市場は、2023年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2031年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。
*** 主な特徴 ***
冷凍スープ市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。
[エグゼクティブサマリー]
冷凍スープ市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。
[市場概要]
当レポートでは、冷凍スープ市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（カップ冷凍スープ、ボウル冷凍スープ、その他）、地域別、用途別（小売、外食、その他）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。
[市場ダイナミクス]
当レポートでは、冷凍スープ市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者は冷凍スープ市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。
[競合情勢]
当レポートでは、冷凍スープ市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。
[市場細分化と予測]
当レポートでは、冷凍スープ市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。
[技術動向]
本レポートでは、冷凍スープ市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。
[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、冷凍スープ市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。
[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、冷凍スープ市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。
[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、冷凍スープ市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。
[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。
*** 市場区分 ****
冷凍スープ市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2031年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。
■タイプ別市場セグメント
カップ冷凍スープ、ボウル冷凍スープ、その他
■用途別市場セグメント
小売、外食、その他
■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
*** 主要メーカー ***
Panera (Blount Fine Foods)、Campbell Soup Company、Kettle Cuisine、Tabatchnick、Ivar’s Soup & Sauce Company、The Schwan Food Company、SpringGlen Fresh Food、Boulder Organic Foods
*** 主要章の概要 ***
第1章：冷凍スープの定義、市場概要を紹介
第2章：世界の冷凍スープ市場規模
第3章：冷凍スープメーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析
第4章：冷凍スープ市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第5章：冷凍スープ市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析
第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介
第8章 世界の冷凍スープの地域別生産能力
第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析
第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析
第11章：レポートの要点と結論
1 当調査分析レポートの紹介
・冷凍スープ市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：カップ冷凍スープ、ボウル冷凍スープ、その他
用途別：小売、外食、その他
・世界の冷凍スープ市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 冷凍スープの世界市場規模
・冷凍スープの世界市場規模：2023年VS2031年
・冷凍スープのグローバル売上高、展望、予測：2019年～2031年
・冷凍スープのグローバル売上高：2019年～2031年
3 企業の概況
・グローバル市場における冷凍スープ上位企業
・グローバル市場における冷凍スープの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における冷凍スープの企業別売上高ランキング
・世界の企業別冷凍スープの売上高
・世界の冷凍スープのメーカー別価格（2019年～2025年）
・グローバル市場における冷凍スープの売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの冷凍スープの製品タイプ
・グローバル市場における冷凍スープのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル冷凍スープのティア1企業リスト
グローバル冷凍スープのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 冷凍スープの世界市場規模、2023年・2031年
カップ冷凍スープ、ボウル冷凍スープ、その他
・タイプ別 – 冷凍スープのグローバル売上高と予測
タイプ別 – 冷凍スープのグローバル売上高、2019年～2025年
タイプ別 – 冷凍スープのグローバル売上高、2025年～2031年
タイプ別-冷凍スープの売上高シェア、2019年～2031年
・タイプ別 – 冷凍スープの価格（メーカー販売価格）、2019年～2031年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 冷凍スープの世界市場規模、2023年・2031年
小売、外食、その他
・用途別 – 冷凍スープのグローバル売上高と予測
用途別 – 冷凍スープのグローバル売上高、2019年～2025年
用途別 – 冷凍スープのグローバル売上高、2025年～2031年
用途別 – 冷凍スープのグローバル売上高シェア、2019年～2031年
・用途別 – 冷凍スープの価格（メーカー販売価格）、2019年～2031年
6 地域別分析
・地域別 – 冷凍スープの市場規模、2023年・2031年
・地域別 – 冷凍スープの売上高と予測
地域別 – 冷凍スープの売上高、2019年～2025年
地域別 – 冷凍スープの売上高、2025年～2031年
地域別 – 冷凍スープの売上高シェア、2019年～2031年
・北米
北米の冷凍スープ売上高・販売量、2019年～2031年
米国の冷凍スープ市場規模、2019年～2031年
カナダの冷凍スープ市場規模、2019年～2031年
メキシコの冷凍スープ市場規模、2019年～2031年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの冷凍スープ売上高・販売量、2019年〜2031年
ドイツの冷凍スープ市場規模、2019年～2031年
フランスの冷凍スープ市場規模、2019年～2031年
イギリスの冷凍スープ市場規模、2019年～2031年
イタリアの冷凍スープ市場規模、2019年～2031年
ロシアの冷凍スープ市場規模、2019年～2031年
・アジア
アジアの冷凍スープ売上高・販売量、2019年～2031年
中国の冷凍スープ市場規模、2019年～2031年
日本の冷凍スープ市場規模、2019年～2031年
韓国の冷凍スープ市場規模、2019年～2031年
東南アジアの冷凍スープ市場規模、2019年～2031年
インドの冷凍スープ市場規模、2019年～2031年
・南米
南米の冷凍スープ売上高・販売量、2019年～2031年
ブラジルの冷凍スープ市場規模、2019年～2031年
アルゼンチンの冷凍スープ市場規模、2019年～2031年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの冷凍スープ売上高・販売量、2019年～2031年
トルコの冷凍スープ市場規模、2019年～2031年
イスラエルの冷凍スープ市場規模、2019年～2031年
サウジアラビアの冷凍スープ市場規模、2019年～2031年
UAE冷凍スープの市場規模、2019年～2031年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Panera (Blount Fine Foods)、Campbell Soup Company、Kettle Cuisine、Tabatchnick、Ivar’s Soup & Sauce Company、The Schwan Food Company、SpringGlen Fresh Food、Boulder Organic Foods
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの冷凍スープの主要製品
Company Aの冷凍スープのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの冷凍スープの主要製品
Company Bの冷凍スープのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の冷凍スープ生産能力分析
・世界の冷凍スープ生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの冷凍スープ生産能力
・グローバルにおける冷凍スープの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 冷凍スープのサプライチェーン分析
・冷凍スープ産業のバリューチェーン
・冷凍スープの上流市場
・冷凍スープの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の冷凍スープの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
図一覧
・冷凍スープのタイプ別セグメント
・冷凍スープの用途別セグメント
・冷凍スープの世界市場概要、2023年
・主な注意点
・冷凍スープの世界市場規模：2023年VS2031年
・冷凍スープのグローバル売上高：2019年～2031年
・冷凍スープのグローバル販売量：2019年～2031年
・冷凍スープの売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-冷凍スープのグローバル売上高
・タイプ別-冷凍スープのグローバル売上高シェア、2019年～2031年
・タイプ別-冷凍スープのグローバル売上高シェア、2019年～2031年
・タイプ別-冷凍スープのグローバル価格
・用途別-冷凍スープのグローバル売上高
・用途別-冷凍スープのグローバル売上高シェア、2019年～2031年
・用途別-冷凍スープのグローバル売上高シェア、2019年～2031年
・用途別-冷凍スープのグローバル価格
・地域別-冷凍スープのグローバル売上高、2023年・2031年
・地域別-冷凍スープのグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2031年
・地域別-冷凍スープのグローバル売上高シェア、2019年～2031年
・国別-北米の冷凍スープ市場シェア、2019年～2031年
・米国の冷凍スープの売上高
・カナダの冷凍スープの売上高
・メキシコの冷凍スープの売上高
・国別-ヨーロッパの冷凍スープ市場シェア、2019年～2031年
・ドイツの冷凍スープの売上高
・フランスの冷凍スープの売上高
・英国の冷凍スープの売上高
・イタリアの冷凍スープの売上高
・ロシアの冷凍スープの売上高
・地域別-アジアの冷凍スープ市場シェア、2019年～2031年
・中国の冷凍スープの売上高
・日本の冷凍スープの売上高
・韓国の冷凍スープの売上高
・東南アジアの冷凍スープの売上高
・インドの冷凍スープの売上高
・国別-南米の冷凍スープ市場シェア、2019年～2031年
・ブラジルの冷凍スープの売上高
・アルゼンチンの冷凍スープの売上高
・国別-中東・アフリカ冷凍スープ市場シェア、2019年～2031年
・トルコの冷凍スープの売上高
・イスラエルの冷凍スープの売上高
・サウジアラビアの冷凍スープの売上高
・UAEの冷凍スープの売上高
・世界の冷凍スープの生産能力
・地域別冷凍スープの生産割合（2023年対2031年）
・冷凍スープ産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
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