カテゴリー： Market Monitor Global, 世界, 消費財/食品

ベーカリー向けベリー製品の世界市場見通し2023年-2029年

◆英語タイトル：Berry Preparation Products for Bakery Market, Global Outlook and Forecast 2023-2029

Market Monitor Globalが発行した調査報告書（MMG23FB1287）◆商品コード：MMG23FB1287
◆発行会社（リサーチ会社）：Market Monitor Global
◆発行日：2023年2月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：61
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
◆調査対象地域：グローバル、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、日本、中国、東南アジア、インド、南米、中東・アフリカなど
◆産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD3,250 ⇒換算￥468,000見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User（20名様閲覧用）USD4,225 ⇒換算￥608,400見積依頼/購入/質問フォーム
Enterprise User（閲覧人数制限なし）USD4,875 ⇒換算￥702,000見積依頼/購入/質問フォーム
※販売価格オプションの説明はこちらで、ご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
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※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可）
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
ベーカリー向けベリー製品について考えてみましょう。これらの製品は、パン、ケーキ、マフィン、タルトなどの焼き菓子に豊かな風味と色合いを加えるために使用されます。ベリー製品は、焼き菓子の完成度を高めるために不可欠な要素となり、消費者にとっても非常に魅力的です。以下では、ベリー製品の定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明します。

まず、ベリー製品の定義ですが、これはベリー類を使用した加工品の総称です。ベリーは一般的に小さく、ジューシーで、甘酸っぱい味わいを持つ果実を指し、その種類は多岐にわたります。ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー、クランベリーなどが代表的な例です。これらの果実を用いたシロップ、ピューレ、ジャム、ドライフルーツ、フレーバー増強剤などがベイク用のベリー製品として広く利用されています。

次に、ベリー製品の特徴について述べます。まず、風味が非常に重要です。生のベリーはそのままでも美味しいですが、加工されたベリー製品はさらに深い味わいを持ちます。また、色合いも大きな特長です。例えば、ブルーベリーやラズベリーを使用することで、鮮やかな色合いを焼き菓子に与えることができます。これは消費者の視覚的な興味を引き、製品の魅力を高める要因となります。さらに、ベリー類は抗酸化物質やビタミンが豊富で、健康志向の消費者にとっても魅力的です。このように、ベリー製品は味、見た目、栄養価のすべてにおいて優れた特性を持っています。

次に、ベリー製品の種類について見ていきます。まず、ピューレがあります。ベリーを加熱・加工して作られるピューレは、焼き菓子に使用する際に非常に便利です。生地に混ぜ込むことで、しっとり感を与え、風味を引き出す役割を果たします。次に、ジャムやコンポートもあります。これらは純粋な果実の風味を封じ込めており、トッピングとして使用されることが一般的です。また、ドライベリーも人気のある選択肢です。乾燥されたベリーは保存が利き、シリアルやパン生地に混ぜ込むことができます。さらに、ベリーのエッセンスやフレーバー増強剤もあり、焼き菓子の風味を強化するために使用されます。

これらのベリー製品は、さまざまな用途があります。主な用途としては、マフィン、ケーキ、パン、タルト、デニッシュペストリーなどの焼き菓子に使用されます。特に、ブルーベリーやラズベリーは、マフィンやロールケーキにおいて非常に人気があります。また、デザートとしても広く利用されており、ババロアやゼリー、ヨーグルトなどにトッピングとして使われることも多いです。このように、ベリー製品はさまざまな焼き菓子やデザートの多様な用途に適しています。

関連技術についても触れておきましょう。ベリー製品の加工には、冷凍、乾燥、濃縮、ピューレ化などのさまざまな技術が使用されています。冷凍技術は、収穫されたベリーの鮮度を保ち、季節に関係なく安定した供給が可能となるため、特に重要です。乾燥技術は、ベリーの栄養価を保持しながら長期間保存可能とするために利用されています。これらの技術は、ベリー製品の品質を維持するために欠かせないものです。

最後に、ベリー製品の市場動向についても触れます。近年、健康志向の消費者が増加し、自然で栄養価の高い食材への関心が高まっています。そのため、ベリー製品の需要も増加しています。また、ベリーはスムージーやサラダ、デザートなど、様々な料理に使われるため、その人気はさらに広がっています。製パン業界でも、ベリーを使用した新たなレシピや商品が次々と登場しており、今後も多くの可能性が期待されます。

このように、ベーカリー向けベリー製品は多様な特性と用途を持ち、多くの焼き菓子の魅力を高める重要な成分となっています。これにより、製パン業界は進化し続け、消費者にとってさらなる選択肢を提供することができるでしょう。ベリー製品の今後の展開にも注目が集まっています。
当調査レポートは次の情報を含め、世界のベーカリー向けベリー製品市場規模と予測を収録しています。・世界のベーカリー向けベリー製品市場：売上、2018年-2023年、2024年-2029年
・世界のベーカリー向けベリー製品市場：販売量、2018年-2023年、2024年-2029年
・世界のトップ5企業、2022年

世界のベーカリー向けベリー製品市場は2022年に000Mドルと評価され、予測期間中に000％のCAGRで2029年までに000Mドルに達すると予測されています。米国市場は2022年に000Mドルと推定されており、中国は2029年までに000Mドルに達すると予測されています。「生」セグメントは今後6年間、000%のCAGRで2029年までに000Mドルに成長すると予測されています。

ベーカリー向けベリー製品のグローバル主要企業は、Dole Food、Driscoll、Berry Gardens、Fresgarrido、ZUEGG、ZENTIS、Hero、AGRANA、Frulact、BINA、Fourayes、Valioなどです。2022年にトップ5企業がグローバル売上シェアの約000%を占めています。

MARKET MONITOR GLOBAL（MMG）は、ベーカリー向けベリー製品のメーカー、サプライヤー、流通業者、および業界の専門家を調査しました。これには、販売量、売上、需要、価格変動、製品タイプ、最近の動向と計画、産業トレンド、成長要因、課題、阻害要因、潜在的なリスクなどが含まれます。

【セグメント別市場分析】

世界のベーカリー向けベリー製品市場：タイプ別、2018年-2023年、2024年-2029年
世界のベーカリー向けベリー製品市場：タイプ別市場シェア、2022年
・生、冷凍

世界のベーカリー向けベリー製品市場：用途別、2018年-2023年、2024年-2029年
世界のベーカリー向けベリー製品市場：用途別市場シェア、2022年
・西洋パン、中華パン、その他

世界のベーカリー向けベリー製品市場：地域・国別、2018年-2023年、2024年-2029年
世界のベーカリー向けベリー製品市場：地域別市場シェア、2022年
・北米：アメリカ、カナダ、メキシコ
・ヨーロッパ：ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア
・アジア：中国、日本、韓国、東南アジア、インド
・南米：ブラジル、アルゼンチン
・中東・アフリカ：トルコ、イスラエル、サウジアラビア、UAE

【競合分析】

また、当レポートは主要な市場参加者の分析を提供します。
・主要企業におけるベーカリー向けベリー製品のグローバル売上、2018年-2023年
・主要企業におけるベーカリー向けベリー製品のグローバル売上シェア、2022年
・主要企業におけるベーカリー向けベリー製品のグローバル販売量、2018年-2023年
・主要企業におけるベーカリー向けベリー製品のグローバル販売量シェア、2022年

さらに、当レポートは主要企業のプロファイルを提示します。
Dole Food、Driscoll、Berry Gardens、Fresgarrido、ZUEGG、ZENTIS、Hero、AGRANA、Frulact、BINA、Fourayes、Valio

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・調査・分析レポートの概要
ベーカリー向けベリー製品市場の定義
市場セグメント
世界のベーカリー向けベリー製品市場概要
当レポートの特徴・ベネフィット
調査手法と情報源

・世界のベーカリー向けベリー製品市場規模
世界のベーカリー向けベリー製品市場規模：2022年 VS 2029年
世界のベーカリー向けベリー製品市場規模と予測 2018年-2029年

・競争状況
グローバルトップ企業
売上ベースでのグローバルトップ企業
企業別グローバルでのベーカリー向けベリー製品の売上
グローバルトップ3およびトップ5企業、2022年売上ベース
グローバル企業のベーカリー向けベリー製品製品タイプ
グローバルにおけるティア1、ティア2、ティア3企業

・タイプ別市場分析
タイプ区分：生、冷凍
ベーカリー向けベリー製品のタイプ別グローバル売上・予測

・用途別市場分析
用途区分：西洋パン、中華パン、その他
ベーカリー向けベリー製品の用途別グローバル売上・予測

・地域別市場分析
地域別ベーカリー向けベリー製品市場規模 2022年と2029年
地域別ベーカリー向けベリー製品売上・予測
北米市場：アメリカ、カナダ、メキシコ
ヨーロッパ市場：ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア
アジア市場：中国、日本、韓国、東南アジア、インド
南米市場：ブラジル、アルゼンチン
中東・アフリカ市場：トルコ、イスラエル、サウジアラビア、UAE

・主要企業のプロファイル（企業概要、事業概要、主要製品、売上、ニュースなど）
Dole Food、Driscoll、Berry Gardens、Fresgarrido、ZUEGG、ZENTIS、Hero、AGRANA、Frulact、BINA、Fourayes、Valio
...

This report aims to provide a comprehensive presentation of the global market for Berry Preparation Products for Bakery, with both quantitative and qualitative analysis, to help readers develop business/growth strategies, assess the market competitive situation, analyze their position in the current marketplace, and make informed business decisions regarding Berry Preparation Products for Bakery. This report contains market size and forecasts of Berry Preparation Products for Bakery in global, including the following market information:
Global Berry Preparation Products for Bakery Market Revenue, 2018-2023, 2024-2029, ($ millions)
Global top five companies in 2022 (%)
The global Berry Preparation Products for Bakery market was valued at US$ million in 2022 and is projected to reach US$ million by 2029, at a CAGR of % during the forecast period. The influence of COVID-19 and the Russia-Ukraine War were considered while estimating market sizes.
The U.S. Market is Estimated at $ Million in 2022, While China is to reach $ Million.
Fresh Segment to Reach $ Million by 2029, with a % CAGR in next six years.
The global key manufacturers of Berry Preparation Products for Bakery include Dole Food, Driscoll, Berry Gardens, Fresgarrido, ZUEGG, ZENTIS, Hero, AGRANA and Frulact, etc. in 2022, the global top five players have a share approximately % in terms of revenue.
MARKET MONITOR GLOBAL, INC (MMG) has surveyed the Berry Preparation Products for Bakery companies, and industry experts on this industry, involving the revenue, demand, product type, recent developments and plans, industry trends, drivers, challenges, obstacles, and potential risks.
[Total Market by Segment]
Global Berry Preparation Products for Bakery Market, by Type, 2018-2023, 2024-2029 ($ millions)
Global Berry Preparation Products for Bakery Market Segment Percentages, by Type, 2022 (%)
Fresh
Frozen
Global Berry Preparation Products for Bakery Market, by Application, 2018-2023, 2024-2029 ($ millions)
Global Berry Preparation Products for Bakery Market Segment Percentages, by Application, 2022 (%)
Western Bakery
Chinese Bakery
Others
Global Berry Preparation Products for Bakery Market, By Region and Country, 2018-2023, 2024-2029 ($ Millions)
Global Berry Preparation Products for Bakery Market Segment Percentages, By Region and Country, 2022 (%)
North America
US
Canada
Mexico
Europe
Germany
France
U.K.
Italy
Russia
Nordic Countries
Benelux
Rest of Europe
Asia
China
Japan
South Korea
Southeast Asia
India
Rest of Asia
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
Turkey
Israel
Saudi Arabia
UAE
Rest of Middle East & Africa
Competitor Analysis
The report also provides analysis of leading market participants including:
Key companies Berry Preparation Products for Bakery revenues in global market, 2018-2023 (estimated), ($ millions)
Key companies Berry Preparation Products for Bakery revenues share in global market, 2022 (%)
Further, the report presents profiles of competitors in the market, key players include:
Dole Food
Driscoll
Berry Gardens
Fresgarrido
ZUEGG
ZENTIS
Hero
AGRANA
Frulact
BINA
Fourayes
Valio
Outline of Major Chapters:
Chapter 1: Introduces the definition of Berry Preparation Products for Bakery, market overview.
Chapter 2: Global Berry Preparation Products for Bakery market size in revenue.
Chapter 3: Detailed analysis of Berry Preparation Products for Bakery company competitive landscape, revenue and market share, latest development plan, merger, and acquisition information, etc.
Chapter 4: Provides the analysis of various market segments by type, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different market segments.
Chapter 5: Provides the analysis of various market segments by application, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different downstream markets.
Chapter 6: Sales of Berry Preparation Products for Bakery in regional level and country level. It provides a quantitative analysis of the market size and development potential of each region and its main countries and introduces the market development, future development prospects, market space of each country in the world.
Chapter 7: Provides profiles of key players, introducing the basic situation of the main companies in the market in detail, including product sales, revenue, price, gross margin, product introduction, recent development, etc.
Chapter 8: The main points and conclusions of the report.

❖ レポートの目次 ❖

1 Introduction to Research & Analysis Reports
1.1 Berry Preparation Products for Bakery Market Definition
1.2 Market Segments
1.2.1 Market by Type
1.2.2 Market by Application
1.3 Global Berry Preparation Products for Bakery Market Overview
1.4 Features & Benefits of This Report
1.5 Methodology & Sources of Information
1.5.1 Research Methodology
1.5.2 Research Process
1.5.3 Base Year
1.5.4 Report Assumptions & Caveats
2 Global Berry Preparation Products for Bakery Overall Market Size
2.1 Global Berry Preparation Products for Bakery Market Size: 2022 VS 2029
2.2 Global Berry Preparation Products for Bakery Market Size, Prospects & Forecasts: 2018-2029
2.3 Key Market Trends, Opportunity, Drivers and Restraints
2.3.1 Market Opportunities & Trends
2.3.2 Market Drivers
2.3.3 Market Restraints
3 Company Landscape
3.1 Top Berry Preparation Products for Bakery Players in Global Market
3.2 Top Global Berry Preparation Products for Bakery Companies Ranked by Revenue
3.3 Global Berry Preparation Products for Bakery Revenue by Companies
3.4 Top 3 and Top 5 Berry Preparation Products for Bakery Companies in Global Market, by Revenue in 2022
3.5 Global Companies Berry Preparation Products for Bakery Product Type
3.6 Tier 1, Tier 2 and Tier 3 Berry Preparation Products for Bakery Players in Global Market
3.6.1 List of Global Tier 1 Berry Preparation Products for Bakery Companies
3.6.2 List of Global Tier 2 and Tier 3 Berry Preparation Products for Bakery Companies
4 Market Sights by Product
4.1 Overview
4.1.1 By Type – Global Berry Preparation Products for Bakery Market Size Markets, 2022 & 2029
4.1.2 Fresh
4.1.3 Frozen
4.2 By Type – Global Berry Preparation Products for Bakery Revenue & Forecasts
4.2.1 By Type – Global Berry Preparation Products for Bakery Revenue, 2018-2023
4.2.2 By Type – Global Berry Preparation Products for Bakery Revenue, 2024-2029
4.2.3 By Type – Global Berry Preparation Products for Bakery Revenue Market Share, 2018-2029
5 Sights by Application
5.1 Overview
5.1.1 By Application – Global Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2022 & 2029
5.1.2 Western Bakery
5.1.3 Chinese Bakery
5.1.4 Others
5.2 By Application – Global Berry Preparation Products for Bakery Revenue & Forecasts
5.2.1 By Application – Global Berry Preparation Products for Bakery Revenue, 2018-2023
5.2.2 By Application – Global Berry Preparation Products for Bakery Revenue, 2024-2029
5.2.3 By Application – Global Berry Preparation Products for Bakery Revenue Market Share, 2018-2029
6 Sights by Region
6.1 By Region – Global Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2022 & 2029
6.2 By Region – Global Berry Preparation Products for Bakery Revenue & Forecasts
6.2.1 By Region – Global Berry Preparation Products for Bakery Revenue, 2018-2023
6.2.2 By Region – Global Berry Preparation Products for Bakery Revenue, 2024-2029
6.2.3 By Region – Global Berry Preparation Products for Bakery Revenue Market Share, 2018-2029
6.3 North America
6.3.1 By Country – North America Berry Preparation Products for Bakery Revenue, 2018-2029
6.3.2 US Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.3.3 Canada Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.3.4 Mexico Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.4 Europe
6.4.1 By Country – Europe Berry Preparation Products for Bakery Revenue, 2018-2029
6.4.2 Germany Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.4.3 France Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.4.4 U.K. Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.4.5 Italy Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.4.6 Russia Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.4.7 Nordic Countries Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.4.8 Benelux Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.5 Asia
6.5.1 By Region – Asia Berry Preparation Products for Bakery Revenue, 2018-2029
6.5.2 China Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.5.3 Japan Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.5.4 South Korea Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.5.5 Southeast Asia Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.5.6 India Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.6 South America
6.6.1 By Country – South America Berry Preparation Products for Bakery Revenue, 2018-2029
6.6.2 Brazil Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.6.3 Argentina Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.7 Middle East & Africa
6.7.1 By Country – Middle East & Africa Berry Preparation Products for Bakery Revenue, 2018-2029
6.7.2 Turkey Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.7.3 Israel Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.7.4 Saudi Arabia Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
6.7.5 UAE Berry Preparation Products for Bakery Market Size, 2018-2029
7 Berry Preparation Products for Bakery Companies Profiles
7.1 Dole Food
7.1.1 Dole Food Company Summary
7.1.2 Dole Food Business Overview
7.1.3 Dole Food Berry Preparation Products for Bakery Major Product Offerings
7.1.4 Dole Food Berry Preparation Products for Bakery Revenue in Global Market (2018-2023)
7.1.5 Dole Food Key News & Latest Developments
7.2 Driscoll
7.2.1 Driscoll Company Summary
7.2.2 Driscoll Business Overview
7.2.3 Driscoll Berry Preparation Products for Bakery Major Product Offerings
7.2.4 Driscoll Berry Preparation Products for Bakery Revenue in Global Market (2018-2023)
7.2.5 Driscoll Key News & Latest Developments
7.3 Berry Gardens
7.3.1 Berry Gardens Company Summary
7.3.2 Berry Gardens Business Overview
7.3.3 Berry Gardens Berry Preparation Products for Bakery Major Product Offerings
7.3.4 Berry Gardens Berry Preparation Products for Bakery Revenue in Global Market (2018-2023)
7.3.5 Berry Gardens Key News & Latest Developments
7.4 Fresgarrido
7.4.1 Fresgarrido Company Summary
7.4.2 Fresgarrido Business Overview
7.4.3 Fresgarrido Berry Preparation Products for Bakery Major Product Offerings
7.4.4 Fresgarrido Berry Preparation Products for Bakery Revenue in Global Market (2018-2023)
7.4.5 Fresgarrido Key News & Latest Developments
7.5 ZUEGG
7.5.1 ZUEGG Company Summary
7.5.2 ZUEGG Business Overview
7.5.3 ZUEGG Berry Preparation Products for Bakery Major Product Offerings
7.5.4 ZUEGG Berry Preparation Products for Bakery Revenue in Global Market (2018-2023)
7.5.5 ZUEGG Key News & Latest Developments
7.6 ZENTIS
7.6.1 ZENTIS Company Summary
7.6.2 ZENTIS Business Overview
7.6.3 ZENTIS Berry Preparation Products for Bakery Major Product Offerings
7.6.4 ZENTIS Berry Preparation Products for Bakery Revenue in Global Market (2018-2023)
7.6.5 ZENTIS Key News & Latest Developments
7.7 Hero
7.7.1 Hero Company Summary
7.7.2 Hero Business Overview
7.7.3 Hero Berry Preparation Products for Bakery Major Product Offerings
7.7.4 Hero Berry Preparation Products for Bakery Revenue in Global Market (2018-2023)
7.7.5 Hero Key News & Latest Developments
7.8 AGRANA
7.8.1 AGRANA Company Summary
7.8.2 AGRANA Business Overview
7.8.3 AGRANA Berry Preparation Products for Bakery Major Product Offerings
7.8.4 AGRANA Berry Preparation Products for Bakery Revenue in Global Market (2018-2023)
7.8.5 AGRANA Key News & Latest Developments
7.9 Frulact
7.9.1 Frulact Company Summary
7.9.2 Frulact Business Overview
7.9.3 Frulact Berry Preparation Products for Bakery Major Product Offerings
7.9.4 Frulact Berry Preparation Products for Bakery Revenue in Global Market (2018-2023)
7.9.5 Frulact Key News & Latest Developments
7.10 BINA
7.10.1 BINA Company Summary
7.10.2 BINA Business Overview
7.10.3 BINA Berry Preparation Products for Bakery Major Product Offerings
7.10.4 BINA Berry Preparation Products for Bakery Revenue in Global Market (2018-2023)
7.10.5 BINA Key News & Latest Developments
7.11 Fourayes
7.11.1 Fourayes Company Summary
7.11.2 Fourayes Business Overview
7.11.3 Fourayes Berry Preparation Products for Bakery Major Product Offerings
7.11.4 Fourayes Berry Preparation Products for Bakery Revenue in Global Market (2018-2023)
7.11.5 Fourayes Key News & Latest Developments
7.12 Valio
7.12.1 Valio Company Summary
7.12.2 Valio Business Overview
7.12.3 Valio Berry Preparation Products for Bakery Major Product Offerings
7.12.4 Valio Berry Preparation Products for Bakery Revenue in Global Market (2018-2023)
7.12.5 Valio Key News & Latest Developments
8 Conclusion
9 Appendix
9.1 Note
9.2 Examples of Clients
9.3 Disclaimer



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