カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 部品/材料

世界の食品用フレーバー成分市場（企業別・タイプ別・用途別）：植物性成分、動物から得られるフレーバー成分、発酵フレーバー成分、合成フレーバー成分

◆英語タイトル：Global Food Grade Flavor Ingredients Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR22MY1300）◆商品コード：GIR22MY1300
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年5月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：100
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：化学＆材料
◆販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD3,480 ⇒換算￥522,000見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User（20名様閲覧用）USD5,220 ⇒換算￥783,000見積依頼/購入/質問フォーム
Corporate User（同一法人内共有可）USD6,960 ⇒換算￥1,044,000見積依頼/購入/質問フォーム
※販売価格オプションの説明はこちらで、ご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日～2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可）
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
食品用フレーバー成分は、食品の味や香りを強化したり、特定の風味を追加するために使用される重要な添加物です。これらの成分は、天然由来のものであったり、人工的に合成されたものだったりします。食品の魅力を高め、消費者の嗜好に応じた製品の開発に寄与します。以下に、食品用フレーバー成分の定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。

まず、食品用フレーバー成分の定義ですが、これは食品に風味や香りを与える成分として広く理解されています。一般に、フレーバーは味覚（甘味、酸味、苦味、塩味、うま味）と嗅覚の情報を含む複合的な感覚体験を生み出します。フレーバー成分は、これらの感覚を刺激し、食品の魅力を高めるために添加されます。

フレーバー成分の特徴的な点は、その多様性と複雑性です。自然界には数千種類以上の異なる香りや味を持つ物質が存在しており、これらは農産物や動物性食品から抽出されます。また、合成フレーバー成分は、化学的合成を用いて製造されるため、安定性や一貫性に優れています。消費者の健康志向の高まりに伴い、天然フレーバーの需要が増加している一方で、コストや供給の安定性においては合成フレーバーが優れている場合もあります。

食品用フレーバー成分は、その性質によっていくつかの種類に分類されます。第一に、天然フレーバー成分が挙げられます。これは植物や動物から直接抽出された成分であり、例えばバニラエキス、レモンオイル、ココナッツエキスなどがあります。天然の香りは多くの消費者に支持されており、自然由来の素材としての価値が高く評価されています。

次に、人工的に合成されたフレーバー成分もあります。これらは化学合成により調合された香りで、例えば、フルーツの香りやバニラの香りを持つ合成香料が存在します。合成フレーバーは、より強い香りや独特の風味を持つことができますが、消費者のニーズに応じて使用が制限されることもあります。

さらに、フレーバー成分はその形状によっても分類されます。液体状のフレーバーエッセンス、粉末状のフレーバー、バルクとして使用されるフレーバーなど、形状が異なることによって用途も変わります。液体フレーバーは主に飲料やデザートに使用され、一方、粉末状のフレーバーはシリアルやスナックに多く利用されています。

食品用フレーバー成分の用途は非常に広範であり、様々な食品産業で活用されています。たとえば、飲料業界では、フルーツジュースや炭酸飲料などにフレーバーを加えることで消費者の興味を引きつけます。また、菓子やアイスクリーム、デザート類でも、フレーバーは味を際立たせるために重要な要素です。

さらに、調味料や料理の素、スナック食品においてもフレーバー成分の役割は重要です。例えば、ポテトチップスなどのスナック製品では、様々なフレーバーを加えることで、嗜好性を向上させ、市場での競争力を強化します。加工食品業界では、フレーバーが商品の差別化要因となりうるため、研究や開発が進められています。

このように、食品用フレーバー成分は、食品の魅力を高める上で不可欠な要素であり、これに関連する技術や研究も活発に行われています。最近では、フレーバーの持続性や効果を高めるための技術も進化しています。例えば、マイクロカプセル化技術を用いることで、揮発性の高いフレーバーを安定化させることが可能となっています。この技術により、香りの放出をコントロールすることができ、時間とともに変化する味わいを楽しむことができます。

また、フレーバーのバランスを調整するための技術も発展しています。味覚や香りの相互作用を科学的に解析し、特定のフレーバー成分を組み合わせることで、全体としての味わいを向上させる手法が模索されています。さらに、AIやデータ科学を活用して、消費者の嗜好に沿ったフレーバーの開発を行う企業も増えてきています。これにより、新たな風味の発見や商品開発において革新が進む可能性が広がっています。

食品用フレーバー成分は、食文化や消費者の嗜好に深く根ざしています。地域によって異なるフレーバーの好みや、健康志向の高まりによる天然成分の需要増加が、今後のフレーバー市場に影響を与えることは明らかです。持続可能性や環境への配慮も重要なテーマとなっており、フレーバー成分の製造過程においても、よりエコフレンドリーなアプローチが求められています。

まとめると、食品用フレーバー成分は、食品産業において非常に重要な役割を果たしており、味覚や嗅覚を豊かにするための基本的な要素です。その多様性、用途、関連技術は、今後も進化していくことが予想され、私たちの食生活や文化にさらなる影響を与えるでしょう。消費者のニーズを満たすため、企業は研究開発を続け、より良いフレーバーを提供し続けることが求められます。食の楽しみや体験を豊かにするために、食品用フレーバー成分の理解はますます重要になることでしょう。
食品用フレーバー成分市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の食品用フレーバー成分の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

食品用フレーバー成分市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・植物性成分、動物から得られるフレーバー成分、発酵フレーバー成分、合成フレーバー成分

用途別セグメントは次のように区分されます。
・フレグランス開発、食物追加＆保存

世界の食品用フレーバー成分市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Kerry Group、Sensient Flavours、Cargill、Ajinomoto Group、Eppen、Angel Yeast、Biospringer、ABF Group、DSM、AIPU Food Industry、Innova、Flavorchem Corp.、Prova

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、食品用フレーバー成分製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な食品用フレーバー成分メーカーの企業概要、2019年～2022年までの食品用フレーバー成分の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な食品用フレーバー成分メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別食品用フレーバー成分の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの食品用フレーバー成分の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での食品用フレーバー成分市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および食品用フレーバー成分の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、食品用フレーバー成分の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）：Kerry Group、Sensient Flavours、Cargill、Ajinomoto Group、Eppen、Angel Yeast、Biospringer、ABF Group、DSM、AIPU Food Industry、Innova、Flavorchem Corp.、Prova
・メーカー別市場シェア
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：植物性成分、動物から得られるフレーバー成分、発酵フレーバー成分、合成フレーバー成分
・用途別分析2017年-2028年：フレグランス開発、食物追加＆保存
・食品用フレーバー成分の北米市場規模2017年-2028年：アメリカ、カナダ、メキシコ
・食品用フレーバー成分のヨーロッパ市場規模2017年-2028年：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリア
・食品用フレーバー成分のアジア市場規模2017年-2028年：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア
・食品用フレーバー成分の南米市場規模2017年-2028年：ブラジル、アルゼンチン
・食品用フレーバー成分の中東・アフリカ市場規模2017年-2028年：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカ
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

食品グレード香料原料市場レポートは、世界市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメンテーション市場の成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品投入、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界の食品グレード香料原料市場規模は2021年に百万米ドルに達すると推定され、調査期間中の年平均成長率（CAGR）は%で、2028年には百万米ドルに達すると予測されています。香料開発は、2021年の世界の食品グレード香料原料市場の%を占め、2028年には百万米ドルに達すると予測され、今後6年間で%のCAGRで成長します。一方、植物性原料セグメントは、2022年から2028年までのCAGR（年平均成長率）に変更されています。

食品グレード香料原料の世界的主要メーカーには、ケリーグループ、センシエントフレーバーズ、カーギル、味の素グループ、エッペンなどがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に100%を超えるシェアを占めています。

市場セグメンテーション

食品グレード香料原料市場は、タイプ別および用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の売上高を数量と金額の観点から正確に計算および予測します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。

タイプ別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

植物性香料成分

動物由来香料成分

発酵香料成分

合成香料成分

用途別市場セグメントは、以下の地域に分けられます。

香料開発

食品添加・保存

世界の食品グレード香料成分市場における主要プレーヤーは以下の通りです。

ケリーグループ

センシエントフレーバーズ

カーギル

味の素グループ

エッペン

エンジェルイースト

バイオシュプリンガー

ABFグループ

DSM

AIPUフードインダストリー

イノーバ

フレーバーケムコーポレーション

プローバ

地域別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。

北米（米国、カナダ、メキシコ）

欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他の欧州）

アジア太平洋地域（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）

南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）

中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他中東・アフリカ）

調査対象は全15章で構成されています。

第1章：食品グレード香料原料の製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。

第2章：食品グレード香料原料の主要メーカーの概要、価格、売上高、収益、2019年から2022年までの食品グレード香料原料の世界市場シェア。

第3章：食品グレード香料原料の競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアを、市場環境比較に基づき詳細に分析します。

第4章では、食品グレード香料原料の地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。

第5章と第6章では、2017年から2028年までの、種類と用途別の売上高、市場シェア、成長率を種類と用途別にセグメント化します。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを国別に内訳します。また、2023年から2028年までの地域別、種類別、用途別の売上高と収益を含む食品グレード香料原料市場予測を示します。

第12章では、食品グレード香料原料の主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンについて説明します。

第 13 章、第 14 章、および第 15 章では、食品グレードのフレーバー成分の販売チャネル、販売業者、顧客、研究結果と結論、付録およびデータ ソースについて説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要

1.1 食品グレード香料原料の概要

1.2 種類別市場分析

1.2.1 概要：世界の食品グレード香料原料の種類別売上高：2017年、2021年、2028年

1.2.2 植物性香料原料

1.2.3 動物由来香料原料

1.2.4 発酵香料原料

1.2.5 合成香料原料

1.3 用途別市場分析

1.3.1 概要：世界の食品グレード香料原料の用途別売上高：2017年、2021年、2028年

1.3.2 香料開発

1.3.3 食品添加物と保存

1.4 世界の食品グレード香料食品グレード香料市場規模と予測

1.4.1 世界の食品グレード香料原料売上高（2017年、2021年、2028年）

1.4.2 世界の食品グレード香料原料売上高（2017年～2028年）

1.4.3 世界の食品グレード香料原料価格（2017年～2028年）

1.5 世界の食品グレード香料原料生産能力分析

1.5.1 世界の食品グレード香料原料総生産能力（2017年～2028年）

1.5.2 世界の食品グレード香料原料地域別生産能力

1.6 市場の推進要因、抑制要因、およびトレンド

1.6.1 食品グレード香料市場の推進要因

1.6.2 食品グレード香料市場制約事項

1.6.3 食品グレード香料原料のトレンド分析

2 メーカープロフィール

2.1 ケリーグループ

2.1.1 ケリーグループの詳細

2.1.2 ケリーグループの主要事業

2.1.3 ケリーグループの食品グレード香料原料製品およびサービス

2.1.4 ケリーグループの食品グレード香料原料の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.2 センシエントフレーバーズ

2.2.1 センシエントフレーバーズの詳細

2.2.2 センシエントフレーバーズの主要事業

2.2.3 センシエントフレーバーズの食品グレード香料原料製品およびサービス

2.2.4 センシエントフレーバーズの食品グレード香料原料売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.3 カーギル

2.3.1 カーギルの詳細

2.3.2 カーギルの主要事業

2.3.3 カーギルの食品グレード香料原料製品およびサービス

2.3.4 カーギルの食品グレード香料原料売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.4 味の素グループ

2.4.1 味の素グループの詳細

2.4.2 味の素グループの主要事業

2.4.3 味の素グループの食品グレード香料原料製品およびサービス

2.4.4 味の素グループの食品グレード香料原料売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.5 エッペン

2.5.1 エッペンの詳細

2.5.2 エッペンの主要事業

2.5.3 エッペンの食品グレード香料原料製品およびサービス

2.5.4 エッペンの食品グレード香料原料売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.6 エンジェルイースト

2.6.1 エンジェルイーストの詳細

2.6.2 エンジェルイーストの主要事業

2.6.3 エンジェルイーストの食品グレード香料原料製品およびサービス

2.6.4 エンジェルイーストの食品グレード香料原料売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.7 バイオシュプリンガー

2.7.1 バイオシュプリンガーの詳細

2.7.2 バイオシュプリンガーの主要事業

2.7.3 バイオシュプリンガーの食品グレードフレーバー原料製品およびサービス

2.7.4 バイオシュプリンガーの食品グレードフレーバー原料の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.8 ABFグループ

2.8.1 ABFグループの詳細

2.8.2 ABFグループの主要事業

2.8.3 ABFグループの食品グレードフレーバー原料製品およびサービス

2.8.4 ABFグループの食品グレードフレーバー原料の売上高、価格、売上高、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.9 DSM

2.9.1 DSMの詳細

2.9.2 DSMの主要事業

2.9.3 DSM食品グレードフレーバー原料製品およびサービス

2.9.4 DSM食品グレードフレーバー原料の売上高、価格、収益、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.10 AIPU食品業界

2.10.1 AIPU食品業界の詳細

2.10.2 AIPU食品業界の主要事業

2.10.3 AIPU食品業界の食品グレードフレーバー原料製品およびサービス

2.10.4 AIPU食品業界における食品グレードフレーバー原料の売上高、価格、収益、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.11 Innova

2.11.1 Innovaの詳細

2.11.2 Innovaの主要事業

2.11.3 Innovaの食品グレード香料原料製品およびサービス

2.11.4 Innovaの食品グレード香料原料の売上高、価格、収益、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.12 Flavorchem Corp.

2.12.1 Flavorchem Corp.の詳細

2.12.2 Flavorchem Corp.の主要事業

2.12.3 Flavorchem Corp.の食品グレード香料原料製品およびサービス

2.12.4 Flavorchem Corp.の食品グレード香料原料の売上高、価格、収益、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

2.13 Prova

2.13.1 Provaの詳細

2.13.2 Provaの主要事業

2.13.3 Provaの食品グレード香料原料製品およびサービス

2.13.4 Provaの食品グレード香料原料の売上高、価格、収益、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

3 食品グレード香料原料のメーカー別内訳データ

3.1 世界の食品グレード香料原料のメーカー別販売量（2019年、2020年、2021年、2022年）

3.2 世界の食品グレード香料原料のメーカー別売上高（2019年、 （2020年、2021年、2022年）

3.3 食品グレード香料原料における主要メーカーの市場ポジション

3.4 市場集中度

3.4.1 2021年の食品グレード香料原料メーカー上位3社の市場シェア

3.4.2 2021年の食品グレード香料原料メーカー上位6社の市場シェア

3.5 企業別世界食品グレード香料原料生産能力：2021年 vs 2022年

3.6 地域別メーカー：本社および食品グレード香料原料生産拠点

3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画

3.8 合併・買収

4 地域別市場分析

4.1 地域別世界食品グレード香料原料市場規模

4.1.1 世界の食品グレード香料原料売上高地域別販売量（2017～2028年）

4.1.2 世界の食品グレード香料原料の地域別売上高（2017～2028年）

4.2 北米における食品グレード香料原料の売上高（2017～2028年）

4.3 欧州における食品グレード香料原料の売上高（2017～2028年）

4.4 アジア太平洋地域における食品グレード香料原料の売上高（2017～2028年）

4.5 南米における食品グレード香料原料の売上高（2017～2028年）

4.6 中東およびアフリカにおける食品グレード香料原料の売上高（2017～2028年）

5 市場セグメント（タイプ別）

5.1 世界の食品グレード香料原料の販売量（タイプ別） (2017-2028)

5.2 世界の食品グレード香料原料の種類別売上高 (2017-2028)

5.3 世界の食品グレード香料原料の種類別価格 (2017-2028)

6 用途別市場セグメント

6.1 世界の食品グレード香料原料の販売量（用途別） (2017-2028)

6.2 世界の食品グレード香料原料の販売額（用途別） (2017-2028)

6.3 世界の食品グレード香料原料の価格（用途別） (2017-2028)

7 北米：国別、種類別、用途別

7.1 北米：食品グレード香料原料の種類別売上高 (2017-2028)

7.2 北米：食品グレード香料原料の用途別売上高(2017-2028)

7.3 北米食品グレード香料原料市場規模（国別）

7.3.1 北米食品グレード香料原料販売量（国別）（2017-2028）

7.3.2 北米食品グレード香料原料売上高（国別）（2017-2028）

7.3.3 米国の市場規模と予測（2017-2028）

7.3.4 カナダの市場規模と予測（2017-2028）

7.3.5 メキシコの市場規模と予測（2017-2028）

8 ヨーロッパ：国別、タイプ別、用途別

8.1 ヨーロッパ食品グレード香料原料販売量（タイプ別）（2017-2028）

8.2 ヨーロッパ食品グレード香料原料販売量（用途別） (2017-2028)

8.3 欧州食品グレード香料原料市場規模（国別）

8.3.1 欧州食品グレード香料原料販売量（国別）（2017-2028）

8.3.2 欧州食品グレード香料原料売上高（国別）（2017-2028）

8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2017-2028）

8.3.4 フランス市場規模と予測（2017-2028）

8.3.5 英国市場規模と予測（2017-2028）

8.3.6 ロシア市場規模と予測（2017-2028）

8.3.7 イタリア市場規模と予測（2017-2028）

9 アジア太平洋地域（地域別、タイプ別、および用途別

9.1 アジア太平洋地域における食品グレード香料原料の種類別売上（2017～2028年）

9.2 アジア太平洋地域における食品グレード香料原料の用途別売上（2017～2028年）

9.3 アジア太平洋地域における食品グレード香料原料の地域別市場規模

9.3.1 アジア太平洋地域における食品グレード香料原料の地域別売上量（2017～2028年）

9.3.2 アジア太平洋地域における食品グレード香料原料の地域別売上高（2017～2028年）

9.3.3 中国市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.4 日本市場規模と予測（2017～2028年）

9.3.5 韓国市場規模と予測(2017-2028)

9.3.6 インドの市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.7 東南アジアの市場規模と予測 (2017-2028)

9.3.8 オーストラリアの市場規模と予測 (2017-2028)

10 南米：地域別、タイプ別、用途別

10.1 南米における食品グレード香料原料の販売量（タイプ別）（2017-2028）

10.2 南米における食品グレード香料原料の販売量（用途別）（2017-2028）

10.3 南米における食品グレード香料原料の市場規模（国別）

10.3.1 南米における食品グレード香料原料の販売量（国別）（2017-2028）

10.3.2 南米における食品グレード香料国別フレーバー原料売上高（2017～2028年）

10.3.3 ブラジル市場規模と予測（2017～2028年）

10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測（2017～2028年）

11 中東・アフリカ市場：国別、タイプ別、用途別

11.1 中東・アフリカにおける食品グレードフレーバー原料売上高（タイプ別）（2017～2028年）

11.2 中東・アフリカにおける食品グレードフレーバー原料売上高（用途別）（2017～2028年）

11.3 中東・アフリカにおける食品グレードフレーバー原料市場規模（国別）

11.3.1 中東・アフリカにおける食品グレードフレーバー原料売上高（国別）（2017～2028年）

11.3.2 中東・アフリカにおける食品グレードフレーバー国別香料原料売上高（2017～2028年）

11.3.3 トルコ市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.4 エジプト市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測（2017～2028年）

11.3.6 南アフリカ市場規模と予測（2017～2028年）

12 原材料と産業チェーン

12.1 食品グレード香料原料の原材料と主要メーカー

12.2 製造コストにおける食品グレード香料原料の割合

12.3 食品グレード香料原料の製造プロセス

12.4 食品グレード香料原料産業チェーン

13 販売チャネル、販売業者、トレーダー、ディーラー

13.1 販売チャネル

13.1.1 直接販売

13.1.2 間接販売

13.2 食品グレード香料原料の代表的な販売業者

13.3 食品グレード香料原料の代表的な顧客

14 調査結果と結論

15 付録

15.1 調査方法

15.2 調査プロセスとデータソース

15.3 免責事項

表一覧

表1. 世界の食品グレード香料原料の種類別売上高（単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表2. 世界の食品グレード香料原料の用途別売上高（単位：百万米ドル）、2017年、2021年、2028年

表3. ケリーグループの基本情報、製造拠点、競合他社

表4. ケリーグループの主要事業

表5. ケリーグループの食品グレード香料原料製品およびサービス

表6. ケリーグループの食品グレード香料原料の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表7. センシエントフレーバーズの基本情報、製造拠点、競合他社

表8. センシエント・フレーバーズ主要事業

表9. センシエント・フレーバーズ食品グレード香料原料製品およびサービス

表10. センシエント・フレーバーズ食品グレード香料原料売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表11. カーギルの基本情報、製造拠点および競合他社

表12. カーギル主要事業

表13. カーギル食品グレード香料原料製品およびサービス

表14. カーギル食品グレード香料原料売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表15. 味の素グループの基本情報、製造拠点、競合他社

表16. 味の素グループ主要事業

表17. 味の素グループ食品用香料原料製品・サービス

表18. 味の素グループ食品用香料原料売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表19. エッペン社の基本情報、製造拠点、競合他社

表20. エッペン社主要事業

表21. エッペン社食品用香料原料製品・サービス

表22. エッペン社食品用香料原料売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、 （2020年、2021年、2022年）

表23. エンジェルイースト 基本情報、製造拠点、競合他社

表24. エンジェルイースト 主要事業

表25. エンジェルイースト 食品グレード香料原料 製品およびサービス

表26. エンジェルイースト 食品グレード香料原料 売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表27. バイオシュプリンガー 基本情報、製造拠点、競合他社

表28. バイオシュプリンガー 主要事業

表29. バイオシュプリンガー 食品グレード香料原料 製品およびサービス

表30. バイオシュプリンガー 食品グレード香料原料 売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益利益率と市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表31. ABFグループの基本情報、製造拠点、競合他社

表32. ABFグループの主要事業

表33. ABFグループの食品グレードフレーバー原料製品およびサービス

表34. ABFグループの食品グレードフレーバー原料売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表35. DSMの基本情報、製造拠点、競合他社

表36. DSMの主要事業

表37. DSMの食品グレードフレーバー原料製品およびサービス

表38. DSMの食品グレードフレーバー原料売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表39. AIPU食品産業 基本情報、製造拠点、競合他社

表40. AIPU食品産業 主要事業

表41. AIPU食品産業 食品グレード香料原料 製品およびサービス

表42. AIPU食品産業 食品グレード香料原料 売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表43. Innova 基本情報、製造拠点、競合他社

表44. Innova 主要事業

表45. Innova 食品グレード香料原料 製品およびサービス

表46. Innova 食品グレード香料原料 売上高売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表47. Flavorchem Corp. 基本情報、製造拠点および競合他社

表48. Flavorchem Corp. 主要事業

表49. Flavorchem Corp. 食品グレード香料原料製品およびサービス

表50. Flavorchem Corp. 食品グレード香料原料売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表51. Prova 基本情報、製造拠点および競合他社

表52. Prova 主要事業

表53. Prova 食品グレード香料原料製品およびサービス

表54. Prova食品グレード香料原料の売上高（キロトン）、価格（米ドル/トン）、売上高（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）

表55. 世界の食品グレード香料原料のメーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）および（キロトン）

表56. 世界の食品グレード香料原料のメーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）および（百万米ドル）

表57. 食品グレード香料原料（ティア1、ティア2、ティア3）におけるメーカーの市場ポジション（2021年の売上高に基づく）

表​​58. 世界の食品グレード香料原料の生産能力（メーカー別）企業別売上高（キロトン）：2020年 vs 2021年

表59. 主要メーカーの本社および食品グレード香料原料生産拠点

表60. 食品グレード香料原料への新規参入企業および生産能力拡大計画

表61. 過去5年間の食品グレード香料原料に関する合併・買収

表62. 世界の食品グレード香料原料の地域別売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表63. 世界の食品グレード香料原料の地域別売上高（2023～2028年）および（キロトン）

表64. 世界の食品グレード香料原料の地域別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表65. 世界の食品グレード香料原料の地域別売上高(2023-2028) および (百万米ドル)

表66. 世界の食品グレード香料原料売上高（タイプ別） (2017-2022) および (キロトン)

表67. 世界の食品グレード香料原料売上高（タイプ別） (2023-2028) および (キロトン)

表68. 世界の食品グレード香料原料売上高（タイプ別） (2017-2022) および (百万米ドル)

表69. 世界の食品グレード香料原料売上高（タイプ別） (2023-2028) および (百万米ドル)

表70. 世界の食品グレード香料原料価格（タイプ別） (2017-2022) および (米ドル/トン)

表71. 世界の食品グレード香料原料価格（タイプ別） (2023-2028) および(米ドル/トン)

表72. 世界の食品グレード香料原料の用途別売上高 (2017～2022年) および (キロトン)

表73. 世界の食品グレード香料原料の用途別売上高 (2023～2028年) および (キロトン)

表74. 世界の食品グレード香料原料の用途別売上高 (2017～2022年) および (百万米ドル)

表75. 世界の食品グレード香料原料の用途別売上高 (2023～2028年) および (百万米ドル)

表76. 世界の食品グレード香料原料の用途別価格 (2017～2022年) および (米ドル/トン)

表77. 世界の食品グレード香料原料の用途別価格 (2023～2028年) および (米ドル/トン)

表78. 北米食品グレード香料原料の国別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表79. 北米における食品グレード香料原料の国別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表80. 北米における食品グレード香料原料の国別売上高（2017～2022年）および売上高（百万米ドル）

表81. 北米における食品グレード香料原料の国別売上高（2023～2028年）および売上高（百万米ドル）

表82. 北米における食品グレード香料原料の種類別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表83. 北米における食品グレード香料原料の種類別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表84. 北米における食品グレード香料原料の用途別売上高(2017-2022) および (キロトン)

表85. 北米における食品グレード香料原料の用途別売上高 (2023-2028) および (キロトン)

表86. 欧州における食品グレード香料原料の国別売上高 (2017-2022) および (キロトン)

表87. 欧州における食品グレード香料原料の国別売上高 (2023-2028) および (キロトン)

表88. 欧州における食品グレード香料原料の国別売上高 (2017-2022) および (百万米ドル)

表89. 欧州における食品グレード香料原料の国別売上高 (2023-2028) および (百万米ドル)

表90. 欧州における食品グレード香料原料の種類別売上高 (2017-2022) および (キロトン)

表91. 欧州における食品グレード香料原料の種類別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表92. 欧州における食品グレード香料原料の用途別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表93. 欧州における食品グレード香料原料の用途別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表94. アジア太平洋地域における食品グレード香料原料の地域別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表95. アジア太平洋地域における食品グレード香料原料の地域別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表96. アジア太平洋地域における食品グレード香料原料の地域別売上高（2017～2022年）および売上高（百万米ドル）

表97. アジア太平洋地域食品グレード香料原料の地域別売上高（2023～2028年）および（単位：百万米ドル）

表98. アジア太平洋地域における食品グレード香料原料の種類別売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表99. アジア太平洋地域における食品グレード香料原料の種類別売上高（2023～2028年）および（キロトン）

表100. アジア太平洋地域における食品グレード香料原料の用途別売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表101. アジア太平洋地域における食品グレード香料原料の用途別売上高（2023～2028年）および（キロトン）

表102. 南米における食品グレード香料原料の国別売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表103. 南米食品グレード香料原料の国別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表104. 南米における食品グレード香料原料の国別売上高（2017～2022年）および売上高（百万米ドル）

表105. 南米における食品グレード香料原料の国別売上高（2023～2028年）および売上高（百万米ドル）

表106. 南米における食品グレード香料原料の種類別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表107. 南米における食品グレード香料原料の種類別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表108. 南米における食品グレード香料原料の用途別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表109. 南米における食品グレード香料用途別売上（2023～2028年）および（キロトン）

表110. 中東・アフリカにおける食品グレード香料原料の地域別売上（2017～2022年）および（キロトン）

表111. 中東・アフリカにおける食品グレード香料原料の地域別売上（2023～2028年）および（キロトン）

表112. 中東・アフリカにおける食品グレード香料原料の地域別売上高（2017～2022年）および（百万米ドル）

表113. 中東・アフリカにおける食品グレード香料原料の地域別売上高（2023～2028年）および（百万米ドル）

表114. 中東・アフリカにおける食品グレード香料原料の種類別売上高（2017～2022年）および（キロトン）

表115. 中東・アフリカ食品グレード香料原料 種類別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表116. 中東およびアフリカにおける食品グレード香料原料 用途別売上高（2017～2022年）および売上高（キロトン）

表117. 中東およびアフリカにおける食品グレード香料原料 用途別売上高（2023～2028年）および売上高（キロトン）

表118. 食品グレード香料原料 原材料

表119. 食品グレード香料原料の主要メーカー

表120. 直接販売チャネルのメリットとデメリット

表121. 間接販売チャネルのメリットとデメリット

表122. 食品グレード香料原料の代表的な販売業者

表123. 食品グレード香料原料の代表的な顧客

図表一覧

図1. 食品グレード香料原料図

図2. 2021年の世界食品グレード香料原料の収益市場シェア（タイプ別）

図3. 植物性原料

図4. 動物由来香料原料

図5. 発酵香料原料

図6. 合成香料原料

図7. 2021年の世界食品グレード香料原料の用途別収益市場シェア

図8. 香料開発

図9. 食品添加物と保存

図10. 世界食品グレード香料原料の収益（単位：百万米ドル）および（キロトン）：2017年、2021年、2028年

図11. 世界食品グレード香料原料の収益と予測（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図12. 世界の食品グレード香料原料売上高（2017～2028年）および（キロトン）

図13. 世界の食品グレード香料原料価格（2017～2028年）および（米ドル/トン）

図14. 世界の食品グレード香料原料生産能力（2017～2028年）および（キロトン）

図15. 世界の食品グレード香料原料生産能力（地域別）：2022年 vs 2028年

図16. 食品グレード香料原料市場の牽引要因

図17. 食品グレード香料原料市場の制約要因

図18. 食品グレード香料原料市場のトレンド

図19. 世界の食品グレード香料原料市場シェア（メーカー別、2021年）

図20. 世界の食品グレード香料原料2021年のメーカー別収益市場シェア

図21. 食品グレード香料原料市場シェア（企業タイプ別、ティア1、ティア2、ティア3）（2021年）

図22. 食品グレード香料原料メーカー上位3社の2021年市場シェア（収益）

図23. 食品グレード香料原料メーカー上位6社の2021年市場シェア（収益）

図24. 世界の食品グレード香料原料販売市場シェア（地域別、2017～2028年）

図25. 世界の食品グレード香料原料売上市場シェア（地域別、2017～2028年）

図26. 北米における食品グレード香料原料売上（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図27. 欧州における食品グレード香料原料収益（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図28. アジア太平洋地域における食品グレード香料原料の収益（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図29. 南米における食品グレード香料原料の収益（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図30. 中東およびアフリカにおける食品グレード香料原料の収益（2017～2028年）および（単位：百万米ドル）

図31. 世界の食品グレード香料原料販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図32. 世界の食品グレード香料原料収益市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図33. 世界の食品グレード香料原料価格（タイプ別）（2017～2028年）および(米ドル/トン)

図34. 世界の食品グレード香料原料の用途別市場シェア (2017～2028年)

図35. 世界の食品グレード香料原料の用途別収益市場シェア (2017～2028年)

図36. 世界の食品グレード香料原料の用途別価格 (2017～2028年) および (米ドル/トン)

図37. 北米における食品グレード香料原料の種類別市場シェア (2017～2028年)

図38. 北米における食品グレード香料原料の用途別市場シェア (2017～2028年)

図39. 北米における食品グレード香料原料の国別市場シェア (2017～2028年)

図40. 北米における食品グレード香料原料の国別収益市場シェア(2017-2028)

図41. 米国における食品グレード香料原料の売上高と成長率 (2017-2028) および (単位：百万米ドル)

図42. カナダにおける食品グレード香料原料の売上高と成長率 (2017-2028) および (単位：百万米ドル)

図43. メキシコにおける食品グレード香料原料の売上高と成長率 (2017-2028) および (単位：百万米ドル)

図44. 欧州における食品グレード香料原料の販売市場シェア（タイプ別） (2017-2028)

図45. 欧州における食品グレード香料原料の販売市場シェア（用途別） (2017-2028)

図46. 欧州における食品グレード香料原料の販売市場シェア（国別） (2017-2028)

図47. 欧州における食品グレード香料国別食品用香料原料収益市場シェア（2017～2028年）

図48. ドイツにおける食品用香料原料の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図49. フランスにおける食品用香料原料の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図50. 英国における食品用香料原料の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図51. ロシアにおける食品用香料原料の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図52. イタリアにおける食品用香料原料の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図53. アジア太平洋地域における食品用香料原料の売上高地域別市場シェア（2017～2028年）

図54. アジア太平洋地域における食品グレード香料原料の用途別売上市場シェア（2017～2028年）

図55. アジア太平洋地域における食品グレード香料原料の地域別売上市場シェア（2017～2028年）

図56. アジア太平洋地域における食品グレード香料原料の地域別収益市場シェア（2017～2028年）

図57. 中国における食品グレード香料原料の売上と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図58. 日本における食品グレード香料原料の売上と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図59. 韓国における食品グレード香料原料の売上と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）百万米ドル）

図60. インドにおける食品グレード香料原料の売上高と成長率（2017～2028年）および（百万米ドル）

図61. 東南アジアにおける食品グレード香料原料の売上高と成長率（2017～2028年）および（百万米ドル）

図62. オーストラリアにおける食品グレード香料原料の売上高と成長率（2017～2028年）および（百万米ドル）

図63. 南米における食品グレード香料原料の販売市場シェア（タイプ別）（2017～2028年）

図64. 南米における食品グレード香料原料の販売市場シェア（用途別）（2017～2028年）

図65. 南米における食品グレード香料原料の販売市場シェア（国別）（2017～2028年）

図66. 南米における食品グレード香料原料国別収益市場シェア（2017～2028年）

図67. ブラジルにおける食品グレード香料原料の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図68. アルゼンチンにおける食品グレード香料原料の収益と成長率（2017～2028年）（単位：百万米ドル）

図69. 中東・アフリカにおける食品グレード香料原料の種類別販売市場シェア（2017～2028年）

図70. 中東・アフリカにおける食品グレード香料原料の用途別販売市場シェア（2017～2028年）

図71. 中東・アフリカにおける食品グレード香料原料の地域別販売市場シェア（2017～2028年）

図72. 中東・アフリカにおける食品グレード香料原料の地域別収益市場シェア(2017-2028)

図73. トルコにおける食品グレード香料原料の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図74. エジプトにおける食品グレード香料原料の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図75. サウジアラビアにおける食品グレード香料原料の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図76. 南アフリカにおける食品グレード香料原料の売上高と成長率 (2017-2028) および (百万米ドル)

図77. 2021年の食品グレード香料原料の製造コスト構造分析

図78. 食品グレード香料原料の製造プロセス分析

図79. 食品グレード香料原料の産業チェーン

図80.販売チャネル：直接チャネル vs 間接チャネル

図81. 調査方法

図82. 調査プロセスとデータソース

❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer
★リサーチレポート[ 世界の食品用フレーバー成分市場（企業別・タイプ別・用途別）：植物性成分、動物から得られるフレーバー成分、発酵フレーバー成分、合成フレーバー成分(Global Food Grade Flavor Ingredients Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
グローバルリサーチ調査レポートのイメージグローバルリサーチ調査レポートのイメージ
◆関連リサーチレポート◆
  • 世界のテトラフルオロプロピオン酸ナトリウム市場（企業別・タイプ別・用途別）：シアン化ナトリウム合成、テトラフルオロプロパノール合成、その他
  • 世界のイソプロピル化トリアリールホスフェート市場（企業別・タイプ別・用途別）：純度≥95％、純度≥96％
  • 世界のフィブロイン市場（企業別・タイプ別・用途別）：粉末、油
  • 世界の誘電性冷却液市場（企業別・タイプ別・用途別）：炭化水素、フルオロカーボン
  • 世界のカーボン素材市場（企業別・タイプ別・用途別）：カーボンナノチューブ、 カーボンナノファイバー、 ナノカーボンボール