ターメリックスパイスのグローバル市場2025年:企業・地域・タイプ・用途別分析

◆英語タイトル:Global Turmeric Spice Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書(GIR23AG2923)◆商品コード:GIR23AG2923
◆発行会社(リサーチ会社):GlobalInfoResearch
◆発行日:2025年7月
◆ページ数:94
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(注文後2-3日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:化学&材料
◆販売価格オプション(消費税別)
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖

当社の(Global Info Research)最新の調査によると、2024年の世界ターメリックスパイス市場規模はUS$百万ドルと評価され、2031年までにUS$百万ドルに再調整された規模に達すると予測されています。この期間中の年平均成長率(CAGR)は%と推計されています。本報告書は、グローバルなターメリックスパイス市場に関する詳細かつ包括的な分析です。製造業者別、地域・国別、製品タイプ別、用途別における定量分析と定性分析が提示されています。市場が常に変化する中、本報告書は競争状況、需給動向、および多様な市場における需要の変化に影響を与える主要因を分析しています。選択された競合他社の企業プロファイルと製品例、および2025年時点での一部の主要企業の市場シェア推定値が提供されています。

主要な特徴:
グローバルターメリックスパイス市場規模と予測(消費価値:$百万、販売量:トン、平均販売価格:US$/トン)、2020-2031
グローバルターメリックスパイス市場規模と予測(地域別・国別)、消費額($百万)、販売量(トン)、平均販売価格(US$/トン)、2020-2031
グローバルターメリックスパイス市場規模と予測(タイプ別・用途別)、消費額($百万)、販売量(トン)、平均販売価格(US$/トン)、2020-2031
グローバルターメリックスパイス市場における主要企業の市場シェア、出荷量(売上高(百万ドル)、販売量(トン)、および平均販売価格(US$/トン)、2020-2025

本レポートの主な目的は:
グローバルおよび主要国の総市場規模を確定すること
ターメリックスパイス市場の成長可能性を評価すること
各製品および最終用途市場における将来の成長を予測すること
市場に影響を与える競争要因を評価すること
本報告書では、以下のパラメーターに基づいてグローバルなターメリックスパイス市場における主要なプレーヤーをプロファイルしています – 会社概要、販売量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的展開、および主要な動向。本調査の対象となる主要な企業には、doTERRA、Mane Kancor Ingredients Private Limited、Synthite、Universal Oleoresins、Naturite Agro Products Ltd.、INDO WORLD TRADING CORPORATIONなどが含まれます。
本報告書では、市場ドライバー、制約要因、機会、新製品発売または承認に関する重要な洞察も提供しています。

市場セグメンテーション
ターメリックスパイス市場は、タイプと用途によって分類されています。2020年から2031年の期間において、セグメントごとの成長は、タイプ別および用途別の消費価値について、量と価値の両面で正確な計算と予測を提供します。この分析は、資格のあるニッチ市場をターゲットにすることで、事業の拡大に役立ちます。

タイプ別の市場セグメント
有機ターメリックスパイス
従来型ターメリックスパイス

市場セグメント(用途別)
食品
医薬品
化粧品
その他

主要な企業
doTERRA
マネ・カンコル・イングリディエンツ・プライベート・リミテッド
Synthite
ユニバーサル・オレオレジンズ
ナチュライト・アグロ・プロダクツ・リミテッド
インド・ワールド・トレーディング・コーポレーション

地域別市場セグメント、地域別分析には
北米(アメリカ合衆国、カナダ、メキシコ)
ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、およびその他のヨーロッパ)
アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、およびオーストラリア)
南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、および南米のその他)
中東・アフリカ(サウジアラビア、アラブ首長国連邦、エジプト、南アフリカ、および中東・アフリカその他)

本研究の対象内容は、合計15章から構成されています:
第1章:ターメリックスパイス製品の範囲、市場概要、市場予測の注意点、および基準年を説明します。
第2章:ターメリックスパイス製品の主要製造業者をプロファイルし、2020年から2025年までの価格、販売量、売上高、およびグローバル市場シェアを分析します。
第3章では、ターメリックスパイス製品の競争状況、販売量、売上高、および主要メーカーのグローバル市場シェアを、ランドスケープ比較により詳細に分析します。
第4章では、ターメリックスパイスを地域別に分解し、2020年から2031年までの地域別の販売量、消費価値、成長率を示します。
第5章と第6章では、タイプ別と用途別に販売をセグメント化し、2020年から2031年までのタイプ別、用途別の販売市場シェアと成長率を分析しています。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、国別レベルで売上データを分析し、主要な世界各国における2020年から2025年までの販売量、消費価値、市場シェアを提示しています。さらに、2026年から2031年までの地域別、種類別、用途別のターメリックスパイス市場予測を、売上と収益で示しています。
第12章では、市場動向、成長要因、制約要因、トレンド、およびポーターの5つの力分析を分析しています。
第13章:ターメリックスパイスにおける主要な原材料、主要なサプライヤー、および産業チェーン。
第14章と第15章:ターメリックスパイス販売チャネル、ディストリビューター、顧客、研究結果、および結論を説明します。
第12章:市場動向、成長要因、制約要因、トレンド、およびポーターの5つの力分析。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要
1.1 製品概要と範囲
1.2 市場推定の注意点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:グローバルなターメリックスパイス消費価値(種類別):2020年対2024年対2031年
1.3.2 有機ターメリックスパイス
1.3.3 従来型ターメリックスパイス
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:用途別ターメリックスパイス消費額の世界市場:2020年対2024年対2031年
1.4.2 食品
1.4.3 医薬品
1.4.4 化粧品
1.4.5 その他
1.5 ターメリックスパイス市場規模と予測
1.5.1 グローバルターメリックスパイス消費額(2020年、2024年、2031年)
1.5.2 グローバルターメリックスパイス販売量(2020-2031)
1.5.3 グローバルターメリックスパイス平均価格(2020-2031)
2 メーカープロファイル
2.1 doTERRA
2.1.1 doTERRAの詳細
2.1.2 doTERRAの主要事業
2.1.3 doTERRAのターメリックスパイス製品とサービス
2.1.4 doTERRA ターメリックスパイス販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.1.5 doTERRAの最近の動向/更新
2.2 Mane Kancor Ingredients Private Limited
2.2.1 Mane Kancor Ingredients Private Limitedの詳細
2.2.2 Mane Kancor Ingredients Private Limited 主な事業
2.2.3 Mane Kancor Ingredients Private Limited ターメリックスパイス製品およびサービス
2.2.4 Mane Kancor Ingredients Private Limited ターメリックスパイス販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.2.5 マン・カンコル・イングリディエンツ・プライベート・リミテッドの最近の動向/更新
2.3 Synthite
2.3.1 Synthiteの詳細
2.3.2 Synthite 主な事業
2.3.3 Synthite ターメリックスパイス製品およびサービス
2.3.4 Synthite ターメリックスパイス販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.3.5 Synthiteの最近の動向/更新
2.4 ユニバーサル・オレオレジン
2.4.1 ユニバーサル・オレオレジンズの詳細
2.4.2 ユニバーサルオレオレジンズ主要事業
2.4.3 ユニバーサル・オレオレジンズ ターメリックスパイス製品およびサービス
2.4.4 ユニバーサルオレオレジンズ ターメリックスパイス販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.4.5 ユニバーサルオレオレジンズの最近の動向/更新
2.5 ナチュライト・アグロ・プロダクツ株式会社
2.5.1 ナチュライト・アグロ・プロダクツ株式会社の詳細
2.5.2 ナチュライト・アグロ・プロダクツ・リミテッドの主要事業
2.5.3 ナチュライト・アグロ・プロダクツ・リミテッドのターメリックスパイス製品およびサービス
2.5.4 ナチュライト・アグロ・プロダクツ株式会社のターメリックスパイス販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.5.5 ナチュライト・アグロ・プロダクツ株式会社の最近の動向/更新
2.6 インド・ワールド・トレーディング・コーポレーション
2.6.1 INDO WORLD TRADING CORPORATION 詳細
2.6.2 INDO WORLD TRADING CORPORATION 主な事業
2.6.3 INDO WORLD TRADING CORPORATION ターメリックスパイス製品およびサービス
2.6.4 INDO WORLD TRADING CORPORATION ターメリックスパイス販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.6.5 INDO WORLD TRADING CORPORATION 最近の動向/更新
3 競争環境:ターメリックスパイス(製造業者別)
3.1 グローバルターメリックスパイス販売数量(メーカー別)(2020-2025)
3.2 グローバルターメリックスパイス売上高(メーカー別)(2020-2025)
3.3 メーカー別ターメリックスパイス平均価格(2020-2025)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 メーカー別ターメリックスパイス出荷量(売上高 $MM)と市場シェア(%):2024
3.4.2 2024年のターメリックスパイス製造業者上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年のターメリックスパイス製造業者上位6社の市場シェア
3.5 ターメリックスパイス市場:全体的な企業足跡分析
3.5.1 ターメリックスパイス市場:地域別足跡
3.5.2 ターメリックスパイス市場:企業製品タイプ別足跡
3.5.3 ターメリックスパイス市場:企業製品用途別足跡
3.6 新規参入企業と市場参入障壁
3.7 合併、買収、契約、および提携
4 地域別消費分析
4.1 地域別グローバルターメリックスパイス市場規模
4.1.1 地域別ターメリックスパイス販売量(2020-2031)
4.1.2 地域別ターメリックスパイス消費額(2020-2031)
4.1.3 地域別ターメリックスパイス平均価格(2020-2031)
4.2 北米のターメリックスパイス消費額(2020-2031)
4.3 ヨーロッパのターメリックスパイス消費額(2020-2031)
4.4 アジア太平洋地域におけるターメリックスパイス消費額(2020-2031)
4.5 南米のターメリックスパイス消費額(2020-2031)
4.6 中東・アフリカ地域におけるターメリックスパイス消費額(2020-2031)
5 市場セグメント別(タイプ)
5.1 グローバルターメリックスパイス販売量(種類別)(2020-2031)
5.2 グローバルターメリックスパイス消費価値(種類別)(2020-2031)
5.3 グローバルターメリックスパイス平均価格(種類別)(2020-2031)
6 用途別市場セグメント
6.1 ターメリックスパイス販売量(用途別)(2020-2031)
6.2 ターメリックスパイス消費額(用途別)(2020-2031)
6.3 用途別ターメリックスパイス平均価格(2020-2031)
7 北米
7.1 北米のターメリックスパイス販売量(種類別)(2020-2031)
7.2 北米のターメリックスパイス販売量(用途別)(2020-2031)
7.3 北米のターメリックスパイス市場規模(国別)
7.3.1 北米のターメリックスパイス販売量(国別)(2020-2031)
7.3.2 北米のターメリックスパイス消費額(国別)(2020-2031)
7.3.3 アメリカ市場規模と予測(2020-2031)
7.3.4 カナダ市場規模と予測(2020-2031)
7.3.5 メキシコ市場規模と予測(2020-2031)
8 ヨーロッパ
8.1 ヨーロッパのターメリックスパイス販売量(種類別)(2020-2031)
8.2 ヨーロッパのターメリックスパイス販売量(用途別)(2020-2031)
8.3 ヨーロッパのターメリックスパイス市場規模(国別)
8.3.1 ヨーロッパのターメリックスパイス販売量(国別)(2020-2031)
8.3.2 ヨーロッパのターメリックスパイス消費額(国別)(2020-2031)
8.3.3 ドイツ市場規模と予測(2020-2031)
8.3.4 フランス市場規模と予測(2020-2031)
8.3.5 イギリス市場規模と予測(2020-2031)
8.3.6 ロシア市場規模と予測(2020-2031)
8.3.7 イタリア市場規模と予測(2020-2031)
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋地域 ターメリックスパイス販売量(種類別)(2020-2031)
9.2 アジア太平洋地域におけるターメリックスパイス販売量(用途別)(2020-2031)
9.3 アジア太平洋地域におけるターメリックスパイス市場規模(地域別)
9.3.1 アジア太平洋地域におけるターメリックスパイス販売量(地域別)(2020-2031)
9.3.2 アジア太平洋地域におけるターメリックスパイス消費額(地域別)(2020-2031)
9.3.3 中国市場規模と予測(2020-2031)
9.3.4 日本市場規模と予測(2020-2031)
9.3.5 韓国市場規模と予測(2020-2031)
9.3.6 インド市場規模と予測(2020-2031)
9.3.7 東南アジア市場規模と予測(2020-2031)
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測(2020-2031)
10 南米
10.1 南米のターメリックスパイス販売量(種類別)(2020-2031)
10.2 南米のターメリックスパイス販売量(用途別)(2020-2031)
10.3 南米のターメリックスパイス市場規模(国別)
10.3.1 南米のターメリックスパイス販売量(国別)(2020-2031)
10.3.2 南米のターメリックスパイス消費額(国別)(2020-2031)
10.3.3 ブラジル市場規模と予測(2020-2031)
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測(2020-2031)
11 中東・アフリカ
11.1 中東・アフリカ地域におけるターメリックスパイス販売量(種類別)(2020-2031)
11.2 中東・アフリカ地域におけるターメリックスパイス販売量(用途別)(2020-2031年)
11.3 中東・アフリカ地域におけるターメリックスパイス市場規模(国別)
11.3.1 中東・アフリカ地域におけるターメリックスパイス販売量(国別)(2020-2031)
11.3.2 中東・アフリカ地域におけるターメリックスパイス消費額(国別)(2020-2031)
11.3.3 トルコ市場規模と予測(2020-2031)
11.3.4 エジプト市場規模と予測(2020-2031)
11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測(2020-2031)
11.3.6 南アフリカ市場規模と予測(2020-2031)
12 市場動向
12.1 ターメリックスパイス市場ドライバー
12.2 ターメリックスパイス市場の制約要因
12.3 ターメリックスパイス市場の動向分析
12.4 ポーターの5つの力分析
12.4.1 新規参入の脅威
12.4.2 供給者の交渉力
12.4.3 購入者の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争の激化
13 原材料と産業チェーン
13.1 ターメリックスパイス原材料と主要製造業者
13.2 ターメリックスパイス製造コストの割合
13.3 ターメリックスパイス製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷量
14.1 販売チャネル
14.1.1 直接エンドユーザー向け
14.1.2 卸売業者
14.2 ターメリックスパイス典型的な卸売業者
14.3 ターメリックスパイス 典型的な顧客
15 研究結果と結論
16 付録
16.1 方法論
16.2 研究プロセスとデータソース
16.3 免責事項

1 Market Overview
1.1 Product Overview and Scope
1.2 Market Estimation Caveats and Base Year
1.3 Market Analysis by Type
1.3.1 Overview: Global Turmeric Spice Consumption Value by Type: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.3.2 Organic Turmeric Spice
1.3.3 Conventional Turmeric Spice
1.4 Market Analysis by Application
1.4.1 Overview: Global Turmeric Spice Consumption Value by Application: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.4.2 Food
1.4.3 Pharmaceutical
1.4.4 Cosmetic
1.4.5 Others
1.5 Global Turmeric Spice Market Size & Forecast
1.5.1 Global Turmeric Spice Consumption Value (2020 & 2024 & 2031)
1.5.2 Global Turmeric Spice Sales Quantity (2020-2031)
1.5.3 Global Turmeric Spice Average Price (2020-2031)
2 Manufacturers Profiles
2.1 doTERRA
2.1.1 doTERRA Details
2.1.2 doTERRA Major Business
2.1.3 doTERRA Turmeric Spice Product and Services
2.1.4 doTERRA Turmeric Spice Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.1.5 doTERRA Recent Developments/Updates
2.2 Mane Kancor Ingredients Private Limited
2.2.1 Mane Kancor Ingredients Private Limited Details
2.2.2 Mane Kancor Ingredients Private Limited Major Business
2.2.3 Mane Kancor Ingredients Private Limited Turmeric Spice Product and Services
2.2.4 Mane Kancor Ingredients Private Limited Turmeric Spice Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.2.5 Mane Kancor Ingredients Private Limited Recent Developments/Updates
2.3 Synthite
2.3.1 Synthite Details
2.3.2 Synthite Major Business
2.3.3 Synthite Turmeric Spice Product and Services
2.3.4 Synthite Turmeric Spice Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.3.5 Synthite Recent Developments/Updates
2.4 Universal Oleoresins
2.4.1 Universal Oleoresins Details
2.4.2 Universal Oleoresins Major Business
2.4.3 Universal Oleoresins Turmeric Spice Product and Services
2.4.4 Universal Oleoresins Turmeric Spice Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.4.5 Universal Oleoresins Recent Developments/Updates
2.5 Naturite Agro Products Ltd.
2.5.1 Naturite Agro Products Ltd. Details
2.5.2 Naturite Agro Products Ltd. Major Business
2.5.3 Naturite Agro Products Ltd. Turmeric Spice Product and Services
2.5.4 Naturite Agro Products Ltd. Turmeric Spice Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.5.5 Naturite Agro Products Ltd. Recent Developments/Updates
2.6 INDO WORLD TRADING CORPORATION
2.6.1 INDO WORLD TRADING CORPORATION Details
2.6.2 INDO WORLD TRADING CORPORATION Major Business
2.6.3 INDO WORLD TRADING CORPORATION Turmeric Spice Product and Services
2.6.4 INDO WORLD TRADING CORPORATION Turmeric Spice Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.6.5 INDO WORLD TRADING CORPORATION Recent Developments/Updates
3 Competitive Environment: Turmeric Spice by Manufacturer
3.1 Global Turmeric Spice Sales Quantity by Manufacturer (2020-2025)
3.2 Global Turmeric Spice Revenue by Manufacturer (2020-2025)
3.3 Global Turmeric Spice Average Price by Manufacturer (2020-2025)
3.4 Market Share Analysis (2024)
3.4.1 Producer Shipments of Turmeric Spice by Manufacturer Revenue ($MM) and Market Share (%): 2024
3.4.2 Top 3 Turmeric Spice Manufacturer Market Share in 2024
3.4.3 Top 6 Turmeric Spice Manufacturer Market Share in 2024
3.5 Turmeric Spice Market: Overall Company Footprint Analysis
3.5.1 Turmeric Spice Market: Region Footprint
3.5.2 Turmeric Spice Market: Company Product Type Footprint
3.5.3 Turmeric Spice Market: Company Product Application Footprint
3.6 New Market Entrants and Barriers to Market Entry
3.7 Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations
4 Consumption Analysis by Region
4.1 Global Turmeric Spice Market Size by Region
4.1.1 Global Turmeric Spice Sales Quantity by Region (2020-2031)
4.1.2 Global Turmeric Spice Consumption Value by Region (2020-2031)
4.1.3 Global Turmeric Spice Average Price by Region (2020-2031)
4.2 North America Turmeric Spice Consumption Value (2020-2031)
4.3 Europe Turmeric Spice Consumption Value (2020-2031)
4.4 Asia-Pacific Turmeric Spice Consumption Value (2020-2031)
4.5 South America Turmeric Spice Consumption Value (2020-2031)
4.6 Middle East & Africa Turmeric Spice Consumption Value (2020-2031)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Turmeric Spice Sales Quantity by Type (2020-2031)
5.2 Global Turmeric Spice Consumption Value by Type (2020-2031)
5.3 Global Turmeric Spice Average Price by Type (2020-2031)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Turmeric Spice Sales Quantity by Application (2020-2031)
6.2 Global Turmeric Spice Consumption Value by Application (2020-2031)
6.3 Global Turmeric Spice Average Price by Application (2020-2031)
7 North America
7.1 North America Turmeric Spice Sales Quantity by Type (2020-2031)
7.2 North America Turmeric Spice Sales Quantity by Application (2020-2031)
7.3 North America Turmeric Spice Market Size by Country
7.3.1 North America Turmeric Spice Sales Quantity by Country (2020-2031)
7.3.2 North America Turmeric Spice Consumption Value by Country (2020-2031)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2020-2031)
8 Europe
8.1 Europe Turmeric Spice Sales Quantity by Type (2020-2031)
8.2 Europe Turmeric Spice Sales Quantity by Application (2020-2031)
8.3 Europe Turmeric Spice Market Size by Country
8.3.1 Europe Turmeric Spice Sales Quantity by Country (2020-2031)
8.3.2 Europe Turmeric Spice Consumption Value by Country (2020-2031)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2020-2031)
9 Asia-Pacific
9.1 Asia-Pacific Turmeric Spice Sales Quantity by Type (2020-2031)
9.2 Asia-Pacific Turmeric Spice Sales Quantity by Application (2020-2031)
9.3 Asia-Pacific Turmeric Spice Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Turmeric Spice Sales Quantity by Region (2020-2031)
9.3.2 Asia-Pacific Turmeric Spice Consumption Value by Region (2020-2031)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.5 South Korea Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2020-2031)
10 South America
10.1 South America Turmeric Spice Sales Quantity by Type (2020-2031)
10.2 South America Turmeric Spice Sales Quantity by Application (2020-2031)
10.3 South America Turmeric Spice Market Size by Country
10.3.1 South America Turmeric Spice Sales Quantity by Country (2020-2031)
10.3.2 South America Turmeric Spice Consumption Value by Country (2020-2031)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2020-2031)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2020-2031)
11 Middle East & Africa
11.1 Middle East & Africa Turmeric Spice Sales Quantity by Type (2020-2031)
11.2 Middle East & Africa Turmeric Spice Sales Quantity by Application (2020-2031)
11.3 Middle East & Africa Turmeric Spice Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Turmeric Spice Sales Quantity by Country (2020-2031)
11.3.2 Middle East & Africa Turmeric Spice Consumption Value by Country (2020-2031)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2020-2031)
12 Market Dynamics
12.1 Turmeric Spice Market Drivers
12.2 Turmeric Spice Market Restraints
12.3 Turmeric Spice Trends Analysis
12.4 Porters Five Forces Analysis
12.4.1 Threat of New Entrants
12.4.2 Bargaining Power of Suppliers
12.4.3 Bargaining Power of Buyers
12.4.4 Threat of Substitutes
12.4.5 Competitive Rivalry
13 Raw Material and Industry Chain
13.1 Raw Material of Turmeric Spice and Key Manufacturers
13.2 Manufacturing Costs Percentage of Turmeric Spice
13.3 Turmeric Spice Production Process
13.4 Industry Value Chain Analysis
14 Shipments by Distribution Channel
14.1 Sales Channel
14.1.1 Direct to End-User
14.1.2 Distributors
14.2 Turmeric Spice Typical Distributors
14.3 Turmeric Spice Typical Customers
15 Research Findings and Conclusion
16 Appendix
16.1 Methodology
16.2 Research Process and Data Source
16.3 Disclaimer


※参考情報

ターメリックスパイスは、ウコンという植物から得られる香辛料で、主にアジア諸国、特にインドや東南アジアで広く利用されています。ウコンはショウガ科に属し、その根茎部分がスパイスとして加工されます。ターメリックスパイスは独特の黄色い色を持つことから、料理に彩りを添えるだけでなく、様々な健康効果が期待され、古くから伝統医学にも利用されてきました。

ターメリックスパイスの特徴には、多くの利点があります。まず、その特有の香りと味は、カレーや各種料理に欠かせない要素となっています。また、主要成分であるクルクミンは抗酸化作用を持ち、炎症を軽減する効果があるとされています。さらに、クルクミンは脂溶性であり、料理に加えることで体内への吸収を高めるため、油と一緒に摂取することが推奨されています。これは、ターメリックスパイスがカレーのような油分を含む料理に頻繁に利用される理由の一つです。

ターメリックスパイスの種類には、主に乾燥粉末のウコン、切り身、ペースト、そしてティーとして販売されるものがあります。乾燥粉末のウコンは特に人気が高く、一般的な料理のスパイスとして広く使用されています。切り身やペーストは、特に南アジアの料理でよく利用され、鮮度を保ちながら料理に厚みを加えます。また、ターメリックティーは最近の健康ブームの中で注目されている飲み物ですが、これもウコンの健康効果を取り入れる一つの方法です。

ターメリックスパイスは多くの用途がありますが、料理だけではありません。近年、健康や美容への関心が高まり、ターメリックはサプリメントや美容製品にも広く利用されています。抗炎症作用や抗酸化作用が期待されるため、特に関節炎やアレルギー症状の軽減、さらには肌の健康に良いとされてきました。ターメリックオイルは、アロマセラピーやマッサージオイルとして利用されることもあります。

関連技術については、ターメリックスパイスの効果を最大限に引き出すための研究が進められています。クルクミンの吸収を良くする技術として、黒胡椒に含まれるピペリンを併用する方法が知られています。これにより、クルクミンの効果が大幅に向上するとされ、サプリメントや料理においてこの組み合わせが注目されています。また、ターメリックの抽出物を使用した新しい食品商品や、化粧品の開発も進行しており、さまざまな産業においてターメリックスパイスの需要が高まっています。

ターメリックはその健康効果だけでなく、色や香り、味わいから見ても非常に優れたスパイスであり、世界中で注目されています。今後も、ターメリックスパイスは食文化や健康、美容の領域において重要な役割を果たすことでしょう。


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