• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 別紙01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
o 別紙02：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
o 別紙03：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
o 図表04：エグゼクティブサマリー – 地域別市場概況図
o 図表05：エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーション図
o 図表06：エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーション図
o 図表07：エグゼクティブサマリー – 増分成長率図
o 別紙08：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
o 別紙09：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングに関する図表
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 別紙10：親市場
o 別紙11：市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 別紙13：市場セグメント
o 3.3 2022年市場規模
o 3.4 市場見通し：2022-2027年予測
o 別紙14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年）チャート （百万ドル）
o 図表15：グローバル市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）のデータ表
o 図表16：グローバル市場：前年比成長率（2022-2027年）（％）のチャート
o 図表17：グローバル市場：前年比成長率（2022-2027年）（％）のデータ表
• 4 過去の市場規模
o 4.1 世界の大豆・乳タンパク原料市場 2017 – 2021
o 図表18：過去の市場規模 – 世界の大豆・乳タンパク原料市場 2017 – 2021（百万ドル）データ表
o 4.2 タイプ別セグメント分析 2017 – 2021
o 図表19：過去市場規模 – タイプ別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.3 用途別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表20：過去市場規模 – 用途別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.4 地域別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
• 5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の概要
o 図表23：五つの力分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24：購買者の交渉力チャート – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.6 競合の脅威
o 図表28： 競合の脅威 – 2022年と2027年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2022年と2027年）
• 6 タイプ別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：タイプ別チャート – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 図表31：タイプ別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 6.2 タイプ別比較
o 図表32：タイプ別比較チャート
o 図表33：タイプ別比較データ表
o 6.3 乳タンパク原料 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表34：乳タンパク原料 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
o 図表35：乳タンパク原料－市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
o 図表36： 乳タンパク原料 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
o 図表37：乳タンパク原料 – 前年比成長率 2022-2027年 (%) データ表
o 6.4 大豆タンパク原料 – 市場規模と予測 2022-2027年
o 図表38：大豆タンパク原料 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表39：大豆タンパク原料 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表40： 大豆タンパク原料 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表41：大豆タンパク原料 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
o 6.5 タイプ別市場機会
o 図表42：タイプ別市場機会 （百万ドル）
o 図表43：タイプ別市場機会データ表（百万ドル）
• 7 用途別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表44：用途別市場シェア 2022-2027年（％）
o 図表45：用途別市場シェア 2022-2027年（％）データ表
o 7.2 用途別比較
o 図表46：用途別比較に関する図表
o 図表47：用途別比較に関するデータ表
o 7.3 食品・飲料 – 市場規模と予測（2022-2027年）
o 図表48：食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表49：食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表50：食品・飲料 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 別紙51：食品・飲料データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 7.4 粉ミルク – 市場規模と予測 2022-2027
o 別紙52：粉ミルクチャート – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
o 図表53：乳児用調製粉乳データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表54：乳児用調製粉乳チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 別紙55：乳児用調製粉乳データ表－2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 7.5 パーソナルケア・化粧品－市場規模と予測 2022-2027
o 別紙56：パーソナルケア・化粧品チャート－市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
o 図表57：パーソナルケア・化粧品市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）
o 図表58：パーソナルケア・化粧品 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表59：パーソナルケア・化粧品 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 7.6 その他 – 市場規模と予測 2022-2027年
o 図表60：その他 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表61：その他 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表62：その他 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表63：その他に関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 7.7 用途別市場機会
o 図表64：用途別市場機会（百万ドル）
o 図表65：用途別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客動向の概要
o 図表66：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地域別動向
o 9.1 地域別セグメンテーション
o 図表67：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
o 図表68：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年、％）
o 9.2 地域比較
o 図表69：地域比較チャート
o 図表70：地域比較データ表
o 9.3 北米 – 市場規模と予測（2022-2027年）
o 図表71：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表72：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表73：北米 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表74：北米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
o 9.4 欧州 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表75：欧州チャート – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
o 図表76：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表77：欧州 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表78：欧州 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 9.5 アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表79：アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表80：アジア太平洋地域（APAC）データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表81：アジア太平洋地域（APAC）チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表82：アジア太平洋地域（APAC）データ表 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表83：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表84：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表85：南米 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表86：南米 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027年
o 図表87：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表88：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表89：中東・アフリカ – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表90：中東・アフリカ地域データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表91：米国市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
o 図表92：米国 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
o 図表93：米国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表94：米国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.9 中国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表95：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表96：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表97： 中国 – 前年比成長率 2022-2027 (%) 図表
o 図表98：中国 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
o 9.10 ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表99：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表100：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表101：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表102：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027（％）)
o 9.11 英国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表103：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表104：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表105：英国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表106：データ表 英国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.12 フランス – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表107：フランス – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表108：フランス – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表109：フランス – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表110：フランスデータ表－前年比成長率 2022-2027年（％）
o 9.13 地域別市場機会
o 図表111：地域別市場機会（百万ドル）
o 図表112：地域別市場機会データ表（百万ドル）
• 10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表113：2022年および2027年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場動向
• 11 ベンダー状況
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー状況
o 図表114：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 業界構造の変革
o 図表115：変革要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表116：主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表117：対象ベンダー一覧
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表118：ベンダーのポジションと分類マトリックス
o 12.3 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
o 図表119：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 概要
o 図表120：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 事業セグメント
o 図表121：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 主力製品
o 図表122：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – セグメント別重点分野
o 12.4 アーラ・フーズ・アンバ
o 図表123：アーラ・フーズ・アンバ – 概要
o 図表124： アーラ・フーズアンバ – 事業セグメント
o 別紙125：アーラ・フーズアンバ – 主な製品・サービス
o 別紙126：アーラ・フーズアンバ – セグメント別重点分野
o 12.5 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社
o 図表127：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシー – 概要
o 図表128：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシー – 事業セグメント
o 図表129：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシー – 主力製品
o 別紙130：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – セグメント別重点分野
o 12.6 カーギル社
o 別紙131：カーギル社 – 概要
o 別紙132：カーギル社 – 製品／サービス
o 別紙133：カーギル社 – 主なニュース
o 別紙134：カーギル社 – 主な提供品目
o 12.7 デュポン・デ・ネムール社
o 別紙 135：デュポン・デ・ネムール社 – 概要
o 別紙 136：デュポン・デ・ネムール社 – 事業セグメント
o 別紙 137：デュポン・デ・ネムール社 – 主なニュース
o 別紙 138：デュポン・デ・ネムール社 – 主な提供製品
o 別紙 139：デュポン・デ・ネムール社 – セグメントの焦点
o 12.8 フォンテラ協同組合
o 別紙 140：フォンテラ協同組合 – 概要
o 別紙 141：フォンテラ協同組合 – 事業セグメント
o 別紙 142： フォンテラ協同組合 – 主な提供品目
o 別紙 143： フォンテラ協同組合 – セグメント別重点分野
o 12.9 グランビア社
o 別紙 144： グランビア社 – 概要
o 別紙 145： グランビア社 – 事業セグメント
o 別紙 146：グランビア社 – 主なニュース
o 別紙 147：グランビア社 – 主な製品
o 別紙 148：グランビア社 – セグメント別重点分野
o 12.10 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社
o 別紙149：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社 – 概要
o 別紙150：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社 – 事業セグメント
o 別紙151：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社 – 主要ニュース
o 別紙152：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社 – 主要製品・サービス
o 別紙153：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社 – セグメント別重点分野
o 12.11 ケリー・グループ社
o 別紙154：ケリー・グループ・ピーエルシー – 概要
o 別紙155：ケリー・グループ・ピーエルシー – 事業セグメント
o 別紙156：ケリー・グループ・ピーエルシー – 主な提供品目
o 別紙157：ケリー・グループ・ピーエルシー – セグメント別重点分野
o 12.12 ラクタリス・イングレディエンツ
o 図表158：ラクタリス・イングレディエンツ – 概要
o 図表159：ラクタリス・イングレディエンツ – 製品／サービス
o 図表160：ラクタリス・イングレディエンツ – 主な提供品目
o 12.13 臨沂山松生物製品有限公司
o 図表161：臨沂山松生物製品有限公司 – 概要
o 別紙162：臨沂山松生物製品有限公司 – 製品／サービス
o 別紙163：臨沂山松生物製品有限公司 – 主な提供品目
o 12.14 ロイヤル・フリースランドキャンピナNV
o 別紙164：ロイヤル・フリースランドキャンピナNV – 概要
o 別紙165：ロイヤル・フリースランドキャンピナNV – 事業セグメント
o 別紙166：ロイヤル・フリースランドキャンピナNV – 主なニュース
o 別紙167：ロイヤル・フリースランドキャンピナNV – 主な提供品目
o 別紙168：ロイヤル・フリースランドキャンピナNV – セグメント別重点分野
o 12.15 サプート社
o 別紙169：サプート社 – 概要
o 別紙170：サプート社 – 事業セグメント
o 別紙171：サプート社 – 主要ニュース
o 別紙172：サプート社 – 主要製品・サービス
o 別紙173：サプート社 – セグメント別重点分野
o 12.16 スコーラー社
o 別紙174：スコーラー社 – 概要
o 別紙175：ザ・スコーラー社 – 製品／サービス
o 別紙176：ザ・スコーラー社 – 主な提供品目
o 12.17 ウィルマー・インターナショナル社
o 別紙177：ウィルマー・インターナショナル社 – 概要
o 別紙178：ウィルマー・インターナショナル社 – 事業セグメント
o 別紙179：ウィルマー・インターナショナル社 – 主要ニュース
o 別紙180：ウィルマー・インターナショナル社 – 主要製品・サービス
o 別紙181：ウィルマー・インターナショナル社 – セグメント別重点分野
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 別紙182：包含項目チェックリスト
o 別紙183：除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル換算レート
o 図表184：米ドル為替換算レート
o 13.4 調査方法論
o 図表185：調査方法論
o 図表186：市場規模推定に用いた検証手法
o 図表187：情報源
o 13.5 略語一覧
o 図表188：略語一覧
図表一覧：
別紙1：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
別紙2：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
別紙3：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
別紙4：エグゼクティブサマリー – 地域別市場状況に関する図表
別紙5：エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーション図
別紙6：エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーション図
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
別紙8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
別紙13：市場セグメント
別紙14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）チャート
別紙15：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
図表16：グローバル市場：2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表17：グローバル市場：2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
図表18：過去市場規模 – グローバル大豆・乳タンパク原料市場 2017-2021年度（百万ドル）データ表
図表19：過去市場規模 – タイプ別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表20：過去市場規模 – 用途別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表21：過去市場規模 – 地域別セグメント 2017-2021年 （百万ドル）
図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24：買い手の交渉力に関するチャート – 主要要因の影響 2022年と2027年
図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表27： 代替品の脅威 – 主要要因の影響 2022年および2027年
図表28：競合の脅威 – 主要要因の影響 2022年および2027年
図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース 2022年および2027年
図表30：タイプ別市場シェアに関する図表 2022-2027年 (%)
図表31：タイプ別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
図表32：タイプ別比較チャート
図表33：タイプ別比較データ表
図表34：乳タンパク原料チャート – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
図表35：乳タンパク原料 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
図表36：乳タンパク原料 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
Exhibits37: 乳タンパク原料 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
Exhibits38: 大豆タンパク原料 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル) チャート
Exhibits39: 大豆タンパク原料 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル) データ表
図表40：大豆タンパク原料 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表41：大豆タンパク原料 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表42：タイプ別市場機会（百万ドル）
図表43：タイプ別市場機会データ表（百万ドル）
図表44：用途別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
図表45：用途別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
図表46：用途別比較チャート
図表47：用途別比較データ表
図表48：食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表49：食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
図表50：食品・飲料 – 前年比成長率 2022-2027（％）
Exhibits51: 食品・飲料 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
Exhibits52: 幼児用調製粉乳 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル) チャート
Exhibits53: 幼児用調製粉乳 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル) データ表
図表54：乳児用調製粉乳 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表55：乳児用調製粉乳 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表56：パーソナルケア・化粧品 – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
図表57：パーソナルケア・化粧品市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
図表58：パーソナルケア・化粧品前年比成長率 2022-2027（％）チャート）
図表59：パーソナルケア・化粧品 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
図表60：その他 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）チャート
図表61：その他 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）データ表
図表62： その他に関する図表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
別紙63：その他に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
別紙64：用途別市場機会（百万ドル）
別紙65：用途別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
図表66：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
図表67：地域別市場シェア 2022-2027年（％）
図表68：地域別市場シェア 2022-2027年（％）データ表
図表69：地域比較チャート
図表70：地域比較データ表
図表71：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表72：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
図表73：北米 – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
図表74：北米 – 前年比成長率 2022-2027データ表 (%)
図表75：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表76：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表77：欧州 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表78： 欧州データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
図表79：アジア太平洋地域チャート – 市場規模と予測 2022-2027年 (百万ドル)
図表80：アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年 (百万ドル)
図表81： 図表81：アジア太平洋地域（APAC） – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表82：データ表：アジア太平洋地域（APAC） – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表83：図表：南米 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表84： 南米のデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
資料85：南米のチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
資料86：南米のデータ表 – 前年比成長率 2022-2027（％）
資料87： 中東・アフリカ地域 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
資料88：中東・アフリカ地域 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）データ表
資料89：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
資料90： 中東・アフリカ地域データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表91：米国市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
図表92：米国市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
図表93：米国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表94：米国 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
図表95：中国 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
図表96：中国 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）データ表
図表97：中国 – 前年比成長率 2022-2027年（％）チャート
図表98：中国 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
図表99：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表100：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表101：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表102： ドイツのデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表103：英国チャート – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
図表104：英国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
図表105：英国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表106：英国 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
図表107：フランス – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
図表108：フランス市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
図表109：フランス前年比成長率（2022-2027年、％）チャート
図表110：フランス前年比成長率（2022-2027年、％）データ表
図表111：地域別市場機会（百万ドル）
図表112：地域別市場機会データ表（百万ドル）
図表113：2022年および2027年の推進要因と課題の影響
図表114：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表115：破壊的要因の概要
図表116：主要リスクが事業に与える影響
図表117：対象ベンダー一覧
図表118：ベンダーのポジションと分類マトリックス
図表119：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 概要
図表120：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 事業セグメント
図表121：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 主要製品・サービス
図表122：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – セグメント別重点分野
図表123：アーラ・フーズ・アンバ – 概要
図表124：アーラ・フーズ・アンバ – 事業セグメント
資料125：アーラ・フーズ・アンバ – 主な提供品目
資料126：アーラ・フーズ・アンバ – セグメント別重点分野
資料127：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – 概要
資料128：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – 事業セグメント
資料129：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – 主な提供品目
資料130：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – セグメント別重点分野
資料131：カーギル社 – 概要
資料132：カーギル社 – 製品／サービス
資料133：カーギル社 – 主なニュース
資料134：カーギル社 – 主な提供品目
資料135：デュポン・デ・ネムール社 – 概要
展示136：デュポン・デ・ネムール社 – 事業セグメント
展示137：デュポン・デ・ネムール社 – 主なニュース
展示138：デュポン・デ・ネムール社 – 主な提供品
展示139：デュポン・デ・ネムール社 – セグメントの焦点
展示140：フォンテラ協同組合 – 概要
展示141：フォンテラ協同組合 – 事業セグメント
展示142：フォンテラ協同組合 – 主な製品
展示143：フォンテラ協同組合 – セグメントの焦点
展示144：グランビア社 – 概要
展示145：グランビア社 – 事業セグメント
展示146：グランビア社 – 主なニュース
展示147：グランビア社 – 主な製品
展示148：グランビア社 – セグメント別事業
展示149：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社 – 概要
展示150：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社 – 事業セグメント
展示151： インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社 – 主要ニュース
資料152：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社 – 主要製品・サービス
資料153：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社 – セグメント別重点分野
資料154：ケリー・グループ社 – 概要
資料155：ケリー・グループ社 – 事業セグメント
資料156：ケリー・グループ社 – 主要製品・サービス
資料157：ケリー・グループ・ピーエルシー – セグメント別重点分野
資料158：ラクタリス・イングレディエンツ – 概要
資料159：ラクタリス・イングレディエンツ – 製品／サービス
資料160：ラクタリス・イングレディエンツ – 主な提供品目
資料161：臨沂山松生物製品有限公司 – 概要
展示資料162：臨沂山松生物製品有限公司 – 製品／サービス
展示資料163：臨沂山松生物製品有限公司 – 主な提供品目
展示資料164：ロイヤル・フリースランドキャンピナNV – 概要
展示資料165：ロイヤル・フリースランドキャンピナNV – 事業セグメント
展示物166：ロイヤル・フリースランドキャンピナNV – 主要ニュース
展示物167：ロイヤル・フリースランドキャンピナNV – 主要提供品
展示物168：ロイヤル・フリースランドキャンピナNV – セグメントの焦点
展示物169：サプト社 – 概要
展示物170：サプト社 – 事業セグメント
資料171：サプート社 – 主要ニュース
資料172：サプート社 – 主要製品・サービス
資料173：サプート社 – セグメント別重点分野
資料174：ザ・スコーラー社 – 概要
資料175：ザ・スコーラー社 – 製品・サービス
別紙176：スコーラー社 – 主な提供品目
別紙177：ウィルマー・インターナショナル社 – 概要
別紙178：ウィルマー・インターナショナル社 – 事業セグメント
別紙179：ウィルマー・インターナショナル社 – 主要ニュース
別紙180：ウィルマー・インターナショナル社 – 主な提供品目
別紙181：ウィルマー・インターナショナル社 – セグメント別重点分野
別紙182：包含チェックリスト
別紙183：除外チェックリスト
別紙184：米ドル為替レート
別紙185：調査方法論
別紙186：市場規模推定に用いた検証手法
別紙187：情報源
別紙188：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global soy and milk protein ingredients market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global soy and milk protein ingredients market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Type Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Application Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Type
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Type
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Type
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Type
o 6.3 Milk protein ingredients - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Milk protein ingredients - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Milk protein ingredients - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Milk protein ingredients - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Milk protein ingredients - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Soy protein ingredients - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Soy protein ingredients - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Soy protein ingredients - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Soy protein ingredients - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Soy protein ingredients - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Market opportunity by Type
o Exhibit 42: Market opportunity by Type ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
• 7 Market Segmentation by Application
o 7.1 Market segments
o Exhibit 44: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Application
o Exhibit 46: Chart on Comparison by Application
o Exhibit 47: Data Table on Comparison by Application
o 7.3 Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 48: Chart on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 49: Data Table on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 50: Chart on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 51: Data Table on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Infant formulation - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 52: Chart on Infant formulation - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 53: Data Table on Infant formulation - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 54: Chart on Infant formulation - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 55: Data Table on Infant formulation - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Personal care and cosmetics - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 56: Chart on Personal care and cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Personal care and cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 58: Chart on Personal care and cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Personal care and cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 60: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 62: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.7 Market opportunity by Application
o Exhibit 64: Market opportunity by Application ($ million)
o Exhibit 65: Data Table on Market opportunity by Application ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 69: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 70: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 71: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 74: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 75: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 78: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 79: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 83: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 91: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 94: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 95: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 98: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 99: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 102: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 103: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 106: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 France - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 107: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 108: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 109: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 110: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 113: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 115: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 116: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 117: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 118: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Archer Daniels Midland Co.
o Exhibit 119: Archer Daniels Midland Co. - Overview
o Exhibit 120: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
o Exhibit 121: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
o Exhibit 122: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
o 12.4 Arla Foods amba
o Exhibit 123: Arla Foods amba - Overview
o Exhibit 124: Arla Foods amba - Business segments
o Exhibit 125: Arla Foods amba - Key offerings
o Exhibit 126: Arla Foods amba - Segment focus
o 12.5 Associated British Foods Plc
o Exhibit 127: Associated British Foods Plc - Overview
o Exhibit 128: Associated British Foods Plc - Business segments
o Exhibit 129: Associated British Foods Plc - Key offerings
o Exhibit 130: Associated British Foods Plc - Segment focus
o 12.6 Cargill Inc.
o Exhibit 131: Cargill Inc. - Overview
o Exhibit 132: Cargill Inc. - Product / Service
o Exhibit 133: Cargill Inc. - Key news
o Exhibit 134: Cargill Inc. - Key offerings
o 12.7 DuPont de Nemours Inc.
o Exhibit 135: DuPont de Nemours Inc. - Overview
o Exhibit 136: DuPont de Nemours Inc. - Business segments
o Exhibit 137: DuPont de Nemours Inc. - Key news
o Exhibit 138: DuPont de Nemours Inc. - Key offerings
o Exhibit 139: DuPont de Nemours Inc. - Segment focus
o 12.8 Fonterra Cooperative Group Ltd.
o Exhibit 140: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Overview
o Exhibit 141: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Business segments
o Exhibit 142: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Key offerings
o Exhibit 143: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Segment focus
o 12.9 Glanbia plc
o Exhibit 144: Glanbia plc - Overview
o Exhibit 145: Glanbia plc - Business segments
o Exhibit 146: Glanbia plc - Key news
o Exhibit 147: Glanbia plc - Key offerings
o Exhibit 148: Glanbia plc - Segment focus
o 12.10 International Flavors and Fragrances Inc.
o Exhibit 149: International Flavors and Fragrances Inc. - Overview
o Exhibit 150: International Flavors and Fragrances Inc. - Business segments
o Exhibit 151: International Flavors and Fragrances Inc. - Key news
o Exhibit 152: International Flavors and Fragrances Inc. - Key offerings
o Exhibit 153: International Flavors and Fragrances Inc. - Segment focus
o 12.11 Kerry Group Plc
o Exhibit 154: Kerry Group Plc - Overview
o Exhibit 155: Kerry Group Plc - Business segments
o Exhibit 156: Kerry Group Plc - Key offerings
o Exhibit 157: Kerry Group Plc - Segment focus
o 12.12 LACTALIS Ingredients
o Exhibit 158: LACTALIS Ingredients - Overview
o Exhibit 159: LACTALIS Ingredients - Product / Service
o Exhibit 160: LACTALIS Ingredients - Key offerings
o 12.13 Linyi Shansong Biological Products Co. Ltd.
o Exhibit 161: Linyi Shansong Biological Products Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 162: Linyi Shansong Biological Products Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 163: Linyi Shansong Biological Products Co. Ltd. - Key offerings
o 12.14 Royal FrieslandCampina NV
o Exhibit 164: Royal FrieslandCampina NV - Overview
o Exhibit 165: Royal FrieslandCampina NV - Business segments
o Exhibit 166: Royal FrieslandCampina NV - Key news
o Exhibit 167: Royal FrieslandCampina NV - Key offerings
o Exhibit 168: Royal FrieslandCampina NV - Segment focus
o 12.15 Saputo Inc.
o Exhibit 169: Saputo Inc. - Overview
o Exhibit 170: Saputo Inc. - Business segments
o Exhibit 171: Saputo Inc. - Key news
o Exhibit 172: Saputo Inc. - Key offerings
o Exhibit 173: Saputo Inc. - Segment focus
o 12.16 The Scoular Co.
o Exhibit 174: The Scoular Co. - Overview
o Exhibit 175: The Scoular Co. - Product / Service
o Exhibit 176: The Scoular Co. - Key offerings
o 12.17 Wilmar International Ltd.
o Exhibit 177: Wilmar International Ltd. - Overview
o Exhibit 178: Wilmar International Ltd. - Business segments
o Exhibit 179: Wilmar International Ltd. - Key news
o Exhibit 180: Wilmar International Ltd. - Key offerings
o Exhibit 181: Wilmar International Ltd. - Segment focus
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 182: Inclusions checklist
o Exhibit 183: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 184: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 185: Research methodology
o Exhibit 186: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 187: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 188: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global soy and milk protein ingredients market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Type
Exhibits33: Data Table on Comparison by Type
Exhibits34: Chart on Milk protein ingredients - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Milk protein ingredients - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Milk protein ingredients - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Milk protein ingredients - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Soy protein ingredients - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Soy protein ingredients - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Soy protein ingredients - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Soy protein ingredients - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits43: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits44: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Comparison by Application
Exhibits47: Data Table on Comparison by Application
Exhibits48: Chart on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits49: Data Table on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits50: Chart on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits51: Data Table on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits52: Chart on Infant formulation - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits53: Data Table on Infant formulation - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits54: Chart on Infant formulation - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Data Table on Infant formulation - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits56: Chart on Personal care and cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Data Table on Personal care and cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits58: Chart on Personal care and cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Data Table on Personal care and cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits60: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits61: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits62: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Market opportunity by Application ($ million)
Exhibits65: Data Table on Market opportunity by Application ($ million)
Exhibits66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits69: Chart on Geographic comparison
Exhibits70: Data Table on Geographic comparison
Exhibits71: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits72: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits73: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits74: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits75: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits76: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits77: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits78: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits79: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits83: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits84: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits85: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits91: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits92: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits93: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits96: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits97: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits98: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits100: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits101: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits102: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits104: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits105: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits106: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits107: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits108: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits109: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits110: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits113: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits115: Overview on factors of disruption
Exhibits116: Impact of key risks on business
Exhibits117: Vendors covered
Exhibits118: Matrix on vendor position and classification
Exhibits119: Archer Daniels Midland Co. - Overview
Exhibits120: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
Exhibits121: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
Exhibits122: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
Exhibits123: Arla Foods amba - Overview
Exhibits124: Arla Foods amba - Business segments
Exhibits125: Arla Foods amba - Key offerings
Exhibits126: Arla Foods amba - Segment focus
Exhibits127: Associated British Foods Plc - Overview
Exhibits128: Associated British Foods Plc - Business segments
Exhibits129: Associated British Foods Plc - Key offerings
Exhibits130: Associated British Foods Plc - Segment focus
Exhibits131: Cargill Inc. - Overview
Exhibits132: Cargill Inc. - Product / Service
Exhibits133: Cargill Inc. - Key news
Exhibits134: Cargill Inc. - Key offerings
Exhibits135: DuPont de Nemours Inc. - Overview
Exhibits136: DuPont de Nemours Inc. - Business segments
Exhibits137: DuPont de Nemours Inc. - Key news
Exhibits138: DuPont de Nemours Inc. - Key offerings
Exhibits139: DuPont de Nemours Inc. - Segment focus
Exhibits140: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Overview
Exhibits141: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Business segments
Exhibits142: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Key offerings
Exhibits143: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Segment focus
Exhibits144: Glanbia plc - Overview
Exhibits145: Glanbia plc - Business segments
Exhibits146: Glanbia plc - Key news
Exhibits147: Glanbia plc - Key offerings
Exhibits148: Glanbia plc - Segment focus
Exhibits149: International Flavors and Fragrances Inc. - Overview
Exhibits150: International Flavors and Fragrances Inc. - Business segments
Exhibits151: International Flavors and Fragrances Inc. - Key news
Exhibits152: International Flavors and Fragrances Inc. - Key offerings
Exhibits153: International Flavors and Fragrances Inc. - Segment focus
Exhibits154: Kerry Group Plc - Overview
Exhibits155: Kerry Group Plc - Business segments
Exhibits156: Kerry Group Plc - Key offerings
Exhibits157: Kerry Group Plc - Segment focus
Exhibits158: LACTALIS Ingredients - Overview
Exhibits159: LACTALIS Ingredients - Product / Service
Exhibits160: LACTALIS Ingredients - Key offerings
Exhibits161: Linyi Shansong Biological Products Co. Ltd. - Overview
Exhibits162: Linyi Shansong Biological Products Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits163: Linyi Shansong Biological Products Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits164: Royal FrieslandCampina NV - Overview
Exhibits165: Royal FrieslandCampina NV - Business segments
Exhibits166: Royal FrieslandCampina NV - Key news
Exhibits167: Royal FrieslandCampina NV - Key offerings
Exhibits168: Royal FrieslandCampina NV - Segment focus
Exhibits169: Saputo Inc. - Overview
Exhibits170: Saputo Inc. - Business segments
Exhibits171: Saputo Inc. - Key news
Exhibits172: Saputo Inc. - Key offerings
Exhibits173: Saputo Inc. - Segment focus
Exhibits174: The Scoular Co. - Overview
Exhibits175: The Scoular Co. - Product / Service
Exhibits176: The Scoular Co. - Key offerings
Exhibits177: Wilmar International Ltd. - Overview
Exhibits178: Wilmar International Ltd. - Business segments
Exhibits179: Wilmar International Ltd. - Key news
Exhibits180: Wilmar International Ltd. - Key offerings
Exhibits181: Wilmar International Ltd. - Segment focus
Exhibits182: Inclusions checklist
Exhibits183: Exclusions checklist
Exhibits184: Currency conversion rates for US$
Exhibits185: Research methodology
Exhibits186: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits187: Information sources
Exhibits188: List of abbreviations
| ※参考情報 大豆・乳タンパク質原料は、食品や飲料、さらにはサプリメントなどに広く使用される重要な成分です。これらの原料は、植物性および動物性のタンパク質として、栄養価の高い成分を提供します。大豆タンパク質は大豆から抽出される植物性タンパク質であり、乳タンパク質は牛乳から得られる動物性タンパク質です。 大豆タンパク質は、大豆の種子から得られ、主に二つの形態があります。一つは大豆ミールで、もう一つは大豆プロテインアイソレートです。大豆ミールは、油脂を除去した後の大豆の粉末で、主に食品添加物や肉製品の代替品として使用されます。一方、大豆プロテインアイソレートは、タンパク質含有率が高く、脂肪や炭水化物をほとんど含まないため、特に栄養補助食品やプロテインパウダーに多く使用されます。大豆タンパク質は、植物性の食物から摂取するタンパク質として優れた品質を持ち、必須アミノ酸もバランス良く含んでいます。 乳タンパク質は主にカゼインとホエイから構成されています。カゼインは牛乳の約80%を占め、ホエイは残りの20%を占めます。カゼインは、消化が緩やかで、長時間にわたってアミノ酸を供給する特徴があります。一方でホエイは消化が早く、筋肉の修復や成長を促進するため、運動後の栄養補給に最適です。ホエイプロテインは、特にスポーツ栄養において人気が高い成分で、プロテインシェイクやバーの原料として使用されます。 これらのタンパク質原料は、さまざまな用途に適しています。大豆タンパク質は、植物性の肉代用品や乳製品の代替品、そして栄養補助食品の成分として使用されることが多いです。さらに、グルテンフリーやビーガンの食品市場において、消費者からの需要が高まっています。乳タンパク質は、パン、ヨーグルト、チーズ、アイスクリームなど、幅広い食品に使用されており、その味や食感を向上させる効果があります。 大豆・乳タンパク質原料を使用する際には、加工技術も非常に重要です。これらのタンパク質を効果的に利用するためには、エマルジョン、泡立て、ゲル化などの技術が用いられます。例えば、大豆タンパク質を使用した製品では、泡立ててエマルジョン状態を作ることで、クリーミーなテクスチャーを実現することが可能です。また、乳タンパク質は加熱処理によって性質が変わるため、目的に応じた加工が求められます。 最近では、大豆・乳タンパク質に対する技術革新も進んでおり、より高品質な原料の開発が行われています。これにより、消費者のニーズに応じた新しい製品が次々と市場に投入されています。大豆・乳タンパク質原料は今後も持続可能な食糧供給の一翼を担うことが期待されており、食品業界の成長を支える重要な要素となっています。 このように、大豆・乳タンパク質原料は、その栄養価、用途、関連技術において多岐にわたる可能性を秘めています。今後もそれらの特性を活かした新たな応用が進められることでしょう。植物性および動物性のタンパク質をバランス良く取り入れることは、健康や環境への配慮が求められる昨今において、重要なテーマとなっています。 |
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