脱脂粉乳のグローバル市場2025年:企業・地域・タイプ・用途別分析

◆英語タイトル:Global Skimmed Milk Powder Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書(GIR22DC2115)◆商品コード:GIR22DC2115
◆発行会社(リサーチ会社):GlobalInfoResearch
◆発行日:2025年7月
◆ページ数:129
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(注文後2-3日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品&飲料
◆販売価格オプション(消費税別)
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

当社の(Global Info Research)最新の調査によると、2024年の世界的な脱脂粉乳市場規模はUS$ 105億6,000万ドルと評価され、2031年までにUS$ 139億5,000万ドルに再調整された規模に達すると予測されています。この期間中の年平均成長率(CAGR)は4.1%と推計されています。スキムミルクパウダーは、製造時に使用される熱処理方法により、高熱処理、中熱処理、低熱処理の3種類に分類されます。
脱脂粉乳は多様な用途に利用されています。UHTミルク、ヨーグルト、チーズなどの再構成乳製品に用いられるほか、チョコレートやベーカリー製品における無脂肪乳固形分としても使用されます。
脱脂粉乳のグローバル主要企業には、カリフォルニア・ダイアリーズ、ダイアリー・ファーマーズ・オブ・アメリカ、アウストリア・ダイアリー・イングリディエンツBVなどがあります。上位3社のシェアは約24%です。欧州が最大の市場で、シェアは約29%です。製品タイプ別では、牛乳粉が最大のセグメントで、シェアは約89%、用途別ではキャンディが約29%のシェアを占めています。
本報告書は、グローバルな脱脂粉乳市場に関する詳細かつ包括的な分析です。製造業者別、地域・国別、製品タイプ別、用途別における定量分析と定性分析が提示されています。市場が常に変化している中、本報告書は競争状況、需給動向、および多様な市場における需要の変化に影響を与える主要因を分析しています。選択された競合他社の企業プロファイルと製品例、および2025年時点での一部の主要企業の市場シェア推定値が提供されています。

主要な特徴:
グローバルスキムミルクパウダー市場規模と予測(消費価値:$百万、販売量:Kトン、平均販売価格:US$/トン)、2020-2031
グローバル脱脂粉乳市場規模と予測(地域別・国別)、消費額($百万)、販売量(Kトン)、平均販売価格(US$/トン)、2020-2031
グローバル脱脂粉乳市場規模と予測(タイプ別・用途別)、消費額($百万)、販売量(Kトン)、平均販売価格(US$/トン)、2020-2031
グローバル脱脂粉乳市場シェア(主要企業別)、出荷量(売上高:$百万)、販売量(Kトン)、および平均販売価格(US$/トン)、2020-2025

本レポートの主な目的は:
グローバルおよび主要国の総市場規模を推定すること
脱脂粉乳の成長ポテンシャルを評価すること
各製品および最終用途市場における将来の成長を予測すること
市場に影響を与える競争要因を評価すること
本報告書では、以下のパラメーターに基づいてグローバルな脱脂粉乳市場における主要なプレーヤーをプロファイルしています – 会社概要、販売量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的展開、および主要な動向。本調査で対象とする主要企業には、Arla、Dairygold、MTW Nord、Alpen Dairie、Lactoland、Lactalis Ingredients、Vreugdenhil Dairy、Milchwerke Mittelelbe GmbH、Ausnutria Dairy Ingredients BV、Valio Ltd などが含まれます。
本レポートでは、市場ドライバー、制約要因、機会、新製品発売または承認に関する重要な洞察も提供しています。

市場セグメンテーション
スキムミルクパウダー市場は、タイプと用途によって分類されています。2020年から2031年の期間において、セグメントごとの成長は、タイプ別および用途別の消費価値について、量と価値の両面で正確な計算と予測を提供します。この分析は、資格のあるニッチ市場をターゲットにすることで、事業の拡大に役立ちます。

タイプ別の市場セグメント
山羊乳粉
牛乳粉

用途別市場セグメント
調製乳粉
アイスクリームと冷凍デザート
ベーカリー製品
キャンディ
その他

主要な企業
アルラ
Dairygold
MTW Nord
アルペン・ダイアリー
ラクトランド
ラクタリス・イングリディエンツ
フレウグデンヒル・ダイアリー
ミルヒヴェルケ・ミッテルエルベ GmbH
アウズヌトリア・ダイアリー・イングリディエンツ BV
ヴァリオ株式会社
カリフォルニア・ダイアリーズ
アメリカ乳業農家協会
ランド・オ・レイクス
フォンテラ・リミテッド
シンライト・ミルク
ウェストランド・ミルク・プロダクツ
オープン・カントリー・ダイアリー
ミラカ
アムル
ノヴァ・ダイアリー
イリ
メンニウ

地域別市場セグメント、地域別分析には以下の地域が含まれます
北米(アメリカ合衆国、カナダ、メキシコ)
ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、およびその他のヨーロッパ)
アジア太平洋地域(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、およびオーストラリア)
南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、および南米のその他)
中東・アフリカ(サウジアラビア、アラブ首長国連邦、エジプト、南アフリカ、および中東・アフリカその他)

本研究の対象内容は、合計15章から構成されています:
第1章:脱脂粉乳の製品範囲、市場概要、市場予測の注意点、および基準年を説明します。
第2章:脱脂粉乳の主要製造業者をプロファイルし、2020年から2025年までの価格、販売量、売上高、および脱脂粉乳のグローバル市場シェアを分析します。
第3章:脱脂粉乳の競争状況、販売量、売上高、および主要メーカーのグローバル市場シェアを、競合分析を通じて詳細に分析します。
第4章では、脱脂粉乳の地域別詳細データを示し、2020年から2031年までの地域別の販売量、消費額、成長率を分析します。
第5章と第6章では、タイプ別と用途別に販売をセグメント化し、2020年から2031年までのタイプ別、用途別の販売市場シェアと成長率を分析しています。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、国別販売データを分析し、主要な世界の国における販売量、消費価値、市場シェアを2020年から2025年まで示しています。また、2026年から2031年までの脱脂粉乳市場予測を地域別、種類別、用途別に、販売量と売上高で示しています。
第12章では、市場動向、成長要因、制約要因、トレンド、およびポーターの5つの力分析を分析しています。
第13章:脱脂粉乳の主要原材料、主要サプライヤー、および産業チェーン。
第14章と第15章:脱脂粉乳の販売チャネル、販売業者、顧客、研究結果、および結論を説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要
1.1 製品概要と範囲
1.2 市場推定の注意点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:グローバルな脱脂粉乳の消費価値(種類別):2020年対2024年対2031年
1.3.2 山羊乳粉
1.3.3 牛乳粉
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:グローバル脱脂粉乳の消費額(用途別):2020年対2024年対2031年
1.4.2 調製乳粉
1.4.3 アイスクリームと冷凍デザート
1.4.4 ベーカリー製品
1.4.5 キャンディ
1.4.6 その他
1.5 グローバル脱脂粉乳市場規模と予測
1.5.1 グローバル脱脂粉乳消費額(2020年、2024年、2031年)
1.5.2 グローバル脱脂粉乳販売量(2020年~2031年)
1.5.3 グローバル脱脂粉乳平均価格(2020-2031)
2 メーカープロファイル
2.1 Arla
2.1.1 Arlaの詳細
2.1.2 Arlaの主要事業
2.1.3 Arla スキムミルクパウダー製品とサービス
2.1.4 Arla スキムドミルクパウダーの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.1.5 Arlaの最近の動向/更新
2.2 Dairygold
2.2.1 Dairygoldの詳細
2.2.2 Dairygoldの主要事業
2.2.3 Dairygold スキムドミルクパウダー製品とサービス
2.2.4 Dairygold スキムミルクパウダーの販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.2.5 Dairygoldの最近の動向/更新
2.3 MTW Nord
2.3.1 MTW Nordの詳細
2.3.2 MTW Nord 主な事業
2.3.3 MTW Nord スキムミルクパウダー製品とサービス
2.3.4 MTW Nord スキムミルクパウダーの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.3.5 MTW Nordの最近の動向/更新
2.4 アルペン・ダイアリー
2.4.1 アルペン・ダイリーの詳細
2.4.2 アルペン・ダイアリーの主要事業
2.4.3 アルペン・ダイアリーの脱脂粉乳製品およびサービス
2.4.4 アルペン・ダイリー スキムドミルクパウダーの販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.4.5 アルペン・ダイリー 最近の動向/更新
2.5 ラクトランド
2.5.1 ラクトランドの概要
2.5.2 ラクトランドの主要事業
2.5.3 ラクトランド スキムドミルクパウダー製品とサービス
2.5.4 ラクトランド スキムミルクパウダーの販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.5.5 ラクトランドの最近の動向/更新
2.6 ラクタリス・イングリディエンツ
2.6.1 ラクタリス・イングリディエンツの詳細
2.6.2 ラクタリス・イングリディエンツの主要事業
2.6.3 ラクタリス・イングリディエンツ スキムドミルクパウダー製品とサービス
2.6.4 ラクタリス・イングリディエンツ スキムドミルクパウダーの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.6.5 ラクタリス・イングリディエンツの最近の動向/更新
2.7 ヴレウグデンヒル・ダイアリー
2.7.1 Vreugdenhil Dairyの詳細
2.7.2 Vreugdenhil Dairy 主な事業
2.7.3 Vreugdenhil Dairy スキムミルクパウダー製品とサービス
2.7.4 Vreugdenhil Dairy スキムミルクパウダーの販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.7.5 Vreugdenhil Dairy の最近の動向/更新
2.8 ミルトヴェルケ・ミッテルエルベ GmbH
2.8.1 ミルトヴェルケ・ミッテルエルベ GmbH 詳細
2.8.2 Milchwerke Mittelelbe GmbH 主な事業
2.8.3 Milchwerke Mittelelbe GmbH スキムミルクパウダー製品とサービス
2.8.4 ミルトヴェルケ・ミッテルエルベ GmbH スキムミルクパウダーの販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.8.5 ミルトヴェルケ・ミッテルエルベ GmbH の最近の動向/更新
2.9 アウスヌトリア・ダイアリー・イングリディエンツ BV
2.9.1 アウスヌトリア・ダイアリー・イングリディエンツ BV 詳細
2.9.2 アウスヌトリア・ダイアリー・イングリディエンツ BV 主な事業
2.9.3 アウスヌトリア・ダイアリー・イングリディエンツ BV スキムドミルクパウダー製品とサービス
2.9.4 アウスヌトリア・ダイアリー・イングリディエンツ BV スキムドミルクパウダーの販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.9.5 Ausnutria Dairy Ingredients BV の最近の動向/更新
2.10 Valio Ltd
2.10.1 Valio Ltd 詳細
2.10.2 Valio Ltd 主な事業
2.10.3 Valio Ltd スキムミルクパウダー製品とサービス
2.10.4 Valio Ltd 脱脂粉乳の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.10.5 Valio Ltdの最近の動向/更新
2.11 カリフォルニア・ダイアリーズ
2.11.1 カリフォルニア・ダイアリーズの詳細
2.11.2 カリフォルニア・ダイアリーズの主要事業
2.11.3 カリフォルニア・ダイアリーズ 脱脂粉乳製品およびサービス
2.11.4 カリフォルニア・ダイアリーズ スキムドミルクパウダーの販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.11.5 カリフォルニアの酪農の最近の動向/更新
2.12 アメリカ乳業農家協会
2.12.1 アメリカ乳業農家協会(Dairy Farmers of America)の概要
2.12.2 アメリカ乳業農家連合の主要事業
2.12.3 アメリカ乳業農家協会 スキムミルクパウダー製品およびサービス
2.12.4 アメリカ乳業農家協会 スキムミルクパウダーの販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.12.5 アメリカ乳業農家連合会の最近の動向/更新情報
2.13 ランド・オ・レイクス
2.13.1 ランド・オ・レイクス 概要
2.13.2 ランド・オ・レイクス 主な事業
2.13.3 ランド・オ・レイクス スキムミルクパウダー製品とサービス
2.13.4 ランド・オ・レイクス スキムミルクパウダーの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.13.5 ランド・オ・レイクス 最近の動向/更新情報
2.14 フォンテラ・リミテッド
2.14.1 フォンテラ・リミテッドの詳細
2.14.2 フォンテラ・リミテッドの主要事業
2.14.3 フォンテラ・リミテッド スキムドミルクパウダー製品およびサービス
2.14.4 フォンテラ・リミテッド 脱脂粉乳の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.14.5 フォンテラ・リミテッドの最近の動向/更新情報
2.15 シンライト・ミルク
2.15.1 Synlait Milkの詳細
2.15.2 Synlait Milk 主な事業
2.15.3 Synlait Milk スキムミルクパウダー製品およびサービス
2.15.4 Synlait Milk スキムドミルクパウダーの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.15.5 Synlait Milk の最近の動向/更新
2.16 Westland Milk Products
2.16.1 Westland Milk Productsの詳細
2.16.2 Westland Milk Products 主な事業
2.16.3 Westland Milk Products スキムミルクパウダー製品とサービス
2.16.4 Westland Milk Products スキムミルクパウダーの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.16.5 ウェストランド・ミルク・プロダクツの最近の動向/更新情報
2.17 オープンカントリー・ダイアリー
2.17.1 オープンカントリー・ダイアリーの詳細
2.17.2 オープンカントリー・ダイアリー 主な事業
2.17.3 オープンカントリー・ダイアリー スキムドミルクパウダー製品とサービス
2.17.4 オープンカントリー・ダイアリー スキムドミルクパウダーの販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.17.5 オープンカントリー・ダイアリー 最近の動向/更新
2.18 ミラカ
2.18.1 ミラカの詳細
2.18.2 ミラカ 主な事業
2.18.3 ミラカ スキムドミルクパウダー製品とサービス
2.18.4 ミラカ スキムドミルクパウダーの販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.18.5 ミラカ最近の動向/更新
2.19 アムル
2.19.1 アムル詳細
2.19.2 アムル主要事業
2.19.3 アムル スキムドミルクパウダー製品とサービス
2.19.4 アムル スキムドミルクパウダーの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.19.5 アムル最近の動向/更新
2.20 ノヴァ・ダイアリー
2.20.1 ノバ・ダイアリー詳細
2.20.2 ノヴァ・ダイアリー 主な事業
2.20.3 ノバ・ダイアリー スキムドミルクパウダー製品とサービス
2.20.4 Nova Dairy スキムミルクパウダーの販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.20.5 Nova Dairyの最近の動向/更新
2.21 イリ
2.21.1 イリの詳細
2.21.2 イリ 主な事業
2.21.3 イリ スキムミルクパウダー製品とサービス
2.21.4 Yili スキムミルクパウダーの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.21.5 イリの最新動向/更新情報
2.22 メンニウ
2.22.1 メンニウの概要
2.22.2 メンニウの主要事業
2.22.3 メンニウ スキムドミルクパウダー製品とサービス
2.22.4 メンニウ スキムミルクパウダーの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.22.5 メンニウの最近の動向/更新
3 競合環境:メーカー別脱脂粉乳
3.1 グローバル脱脂粉乳販売量(メーカー別)(2020-2025)
3.2 グローバル脱脂粉乳メーカー別売上高(2020-2025)
3.3 グローバル脱脂粉乳メーカー別平均価格(2020-2025)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 脱脂粉乳の出荷量(メーカー別売上高($MM)と市場シェア(%)):2024
3.4.2 2024年の脱脂粉乳メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年の脱脂粉乳メーカー上位6社の市場シェア
3.5 スキムミルクパウダー市場:全体的な企業足跡分析
3.5.1 スキムミルクパウダー市場:地域別足跡
3.5.2 スキムドミルクパウダー市場:企業製品タイプ別足跡
3.5.3 スキムミルクパウダー市場:企業製品用途別足跡
3.6 新規参入企業と市場参入障壁
3.7 合併、買収、合意、および提携
4 地域別消費分析
4.1 地域別グローバル脱脂粉乳市場規模
4.1.1 地域別脱脂粉乳販売量(2020-2031)
4.1.2 地域別脱脂粉乳消費額(2020-2031)
4.1.3 地域別グローバル脱脂粉乳平均価格(2020-2031)
4.2 北米脱脂粉乳の消費額(2020-2031)
4.3 欧州の脱脂粉乳消費額(2020-2031)
4.4 アジア太平洋地域における脱脂粉乳の消費量(2020-2031)
4.5 南米の脱脂粉乳消費量(2020-2031)
4.6 中東・アフリカ脱脂粉乳消費量(2020-2031)
5 市場セグメント別(タイプ)
5.1 グローバル脱脂粉乳販売量(種類別)(2020-2031)
5.2 グローバル脱脂粉乳の消費額(種類別)(2020-2031)
5.3 グローバル脱脂粉乳の平均価格(種類別)(2020-2031)
6 市場セグメント(用途別)
6.1 用途別脱脂粉乳のグローバル販売量(2020-2031)
6.2 用途別脱脂粉乳の消費額(2020-2031)
6.3 用途別脱脂粉乳平均価格(2020-2031)
7 北米
7.1 北米脱脂粉乳の売上数量(種類別)(2020-2031)
7.2 北米脱脂粉乳の用途別販売量(2020-2031)
7.3 北米脱脂粉乳市場規模(国別)
7.3.1 北米脱脂粉乳の売上数量(国別)(2020-2031)
7.3.2 北米脱脂粉乳の消費額(国別)(2020-2031)
7.3.3 アメリカ市場規模と予測(2020-2031)
7.3.4 カナダ市場規模と予測(2020-2031)
7.3.5 メキシコ市場規模と予測(2020-2031)
8 ヨーロッパ
8.1 欧州脱脂粉乳のタイプ別販売量(2020-2031)
8.2 ヨーロッパの脱脂粉乳販売量(用途別)(2020-2031)
8.3 欧州脱脂粉乳市場規模(国別)
8.3.1 ヨーロッパの脱脂粉乳販売量(国別)(2020-2031)
8.3.2 ヨーロッパの脱脂粉乳消費額(国別)(2020-2031)
8.3.3 ドイツ市場規模と予測(2020-2031)
8.3.4 フランス市場規模と予測(2020-2031)
8.3.5 イギリス市場規模と予測(2020-2031)
8.3.6 ロシア市場規模と予測(2020-2031)
8.3.7 イタリア市場規模と予測(2020-2031)
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋地域 スキムミルクパウダーの販売量(種類別)(2020-2031)
9.2 アジア太平洋地域 スキムミルクパウダーの販売量(用途別)(2020-2031)
9.3 アジア太平洋地域における脱脂粉乳市場規模(地域別)
9.3.1 アジア太平洋地域における脱脂粉乳の販売量(地域別)(2020-2031)
9.3.2 アジア太平洋地域における脱脂粉乳の消費額(地域別)(2020-2031)
9.3.3 中国市場規模と予測(2020-2031)
9.3.4 日本市場規模と予測(2020-2031)
9.3.5 韓国市場規模と予測(2020-2031)
9.3.6 インド市場規模と予測(2020-2031)
9.3.7 東南アジア市場規模と予測(2020-2031)
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測(2020-2031)
10 南米
10.1 南米の脱脂粉乳販売量(種類別)(2020-2031)
10.2 南米脱脂粉乳の売上数量(用途別)(2020-2031)
10.3 南米脱脂粉乳市場規模(国別)
10.3.1 南米の脱脂粉乳販売量(国別)(2020-2031)
10.3.2 南米脱脂粉乳の消費額(国別)(2020-2031)
10.3.3 ブラジル市場規模と予測(2020-2031)
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測(2020-2031)
11 中東・アフリカ
11.1 中東・アフリカ 脱脂粉乳の売上数量(種類別)(2020-2031)
11.2 中東・アフリカ地域における脱脂粉乳の販売量(用途別)(2020-2031)
11.3 中東・アフリカ 脱脂粉乳市場規模(国別)
11.3.1 中東・アフリカ地域 脱脂粉乳の売上数量(国別)(2020-2031)
11.3.2 中東・アフリカ地域 スキムミルクパウダーの消費額(国別)(2020-2031)
11.3.3 トルコ市場規模と予測(2020-2031)
11.3.4 エジプト市場規模と予測(2020-2031)
11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測(2020-2031)
11.3.6 南アフリカ市場規模と予測(2020-2031)
12 市場動向
12.1 スキムミルクパウダー市場ドライバー
12.2 スキムミルクパウダー市場の制約要因
12.3 スキムドミルクパウダーのトレンド分析
12.4 ポーターの5つの力分析
12.4.1 新規参入の脅威
12.4.2 供給者の交渉力
12.4.3 購入者の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争の激化
13 原材料と産業チェーン
13.1 スキムミルクパウダーの原材料と主要メーカー
13.2 スキムミルクパウダーの製造コストの割合
13.3 スキムミルクパウダーの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷量
14.1 販売チャネル
14.1.1 直接エンドユーザー向け
14.1.2 卸売業者
14.2 スキムドミルクパウダーの典型的な卸売業者
14.3 脱脂粉乳の主要な顧客
15 研究結果と結論
16 付録
16.1 方法論
16.2 研究プロセスとデータソース
16.3 免責事項

1 Market Overview
1.1 Product Overview and Scope
1.2 Market Estimation Caveats and Base Year
1.3 Market Analysis by Type
1.3.1 Overview: Global Skimmed Milk Powder Consumption Value by Type: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.3.2 Goat Milk Powder
1.3.3 Cow Milk Powder
1.4 Market Analysis by Application
1.4.1 Overview: Global Skimmed Milk Powder Consumption Value by Application: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.4.2 Formula Milk Powder
1.4.3 Ice Cream and Frozen Desserts
1.4.4 Bakery Products
1.4.5 Candy
1.4.6 Others
1.5 Global Skimmed Milk Powder Market Size & Forecast
1.5.1 Global Skimmed Milk Powder Consumption Value (2020 & 2024 & 2031)
1.5.2 Global Skimmed Milk Powder Sales Quantity (2020-2031)
1.5.3 Global Skimmed Milk Powder Average Price (2020-2031)
2 Manufacturers Profiles
2.1 Arla
2.1.1 Arla Details
2.1.2 Arla Major Business
2.1.3 Arla Skimmed Milk Powder Product and Services
2.1.4 Arla Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.1.5 Arla Recent Developments/Updates
2.2 Dairygold
2.2.1 Dairygold Details
2.2.2 Dairygold Major Business
2.2.3 Dairygold Skimmed Milk Powder Product and Services
2.2.4 Dairygold Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.2.5 Dairygold Recent Developments/Updates
2.3 MTW Nord
2.3.1 MTW Nord Details
2.3.2 MTW Nord Major Business
2.3.3 MTW Nord Skimmed Milk Powder Product and Services
2.3.4 MTW Nord Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.3.5 MTW Nord Recent Developments/Updates
2.4 Alpen Dairie
2.4.1 Alpen Dairie Details
2.4.2 Alpen Dairie Major Business
2.4.3 Alpen Dairie Skimmed Milk Powder Product and Services
2.4.4 Alpen Dairie Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.4.5 Alpen Dairie Recent Developments/Updates
2.5 Lactoland
2.5.1 Lactoland Details
2.5.2 Lactoland Major Business
2.5.3 Lactoland Skimmed Milk Powder Product and Services
2.5.4 Lactoland Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.5.5 Lactoland Recent Developments/Updates
2.6 Lactalis Ingredients
2.6.1 Lactalis Ingredients Details
2.6.2 Lactalis Ingredients Major Business
2.6.3 Lactalis Ingredients Skimmed Milk Powder Product and Services
2.6.4 Lactalis Ingredients Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.6.5 Lactalis Ingredients Recent Developments/Updates
2.7 Vreugdenhil Dairy
2.7.1 Vreugdenhil Dairy Details
2.7.2 Vreugdenhil Dairy Major Business
2.7.3 Vreugdenhil Dairy Skimmed Milk Powder Product and Services
2.7.4 Vreugdenhil Dairy Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.7.5 Vreugdenhil Dairy Recent Developments/Updates
2.8 Milchwerke Mittelelbe GmbH
2.8.1 Milchwerke Mittelelbe GmbH Details
2.8.2 Milchwerke Mittelelbe GmbH Major Business
2.8.3 Milchwerke Mittelelbe GmbH Skimmed Milk Powder Product and Services
2.8.4 Milchwerke Mittelelbe GmbH Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.8.5 Milchwerke Mittelelbe GmbH Recent Developments/Updates
2.9 Ausnutria Dairy Ingredients BV
2.9.1 Ausnutria Dairy Ingredients BV Details
2.9.2 Ausnutria Dairy Ingredients BV Major Business
2.9.3 Ausnutria Dairy Ingredients BV Skimmed Milk Powder Product and Services
2.9.4 Ausnutria Dairy Ingredients BV Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.9.5 Ausnutria Dairy Ingredients BV Recent Developments/Updates
2.10 Valio Ltd
2.10.1 Valio Ltd Details
2.10.2 Valio Ltd Major Business
2.10.3 Valio Ltd Skimmed Milk Powder Product and Services
2.10.4 Valio Ltd Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.10.5 Valio Ltd Recent Developments/Updates
2.11 California Dairies
2.11.1 California Dairies Details
2.11.2 California Dairies Major Business
2.11.3 California Dairies Skimmed Milk Powder Product and Services
2.11.4 California Dairies Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.11.5 California Dairies Recent Developments/Updates
2.12 Dairy Farmers of America
2.12.1 Dairy Farmers of America Details
2.12.2 Dairy Farmers of America Major Business
2.12.3 Dairy Farmers of America Skimmed Milk Powder Product and Services
2.12.4 Dairy Farmers of America Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.12.5 Dairy Farmers of America Recent Developments/Updates
2.13 Land O'Lakes
2.13.1 Land O'Lakes Details
2.13.2 Land O'Lakes Major Business
2.13.3 Land O'Lakes Skimmed Milk Powder Product and Services
2.13.4 Land O'Lakes Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.13.5 Land O'Lakes Recent Developments/Updates
2.14 Fonterra Limited
2.14.1 Fonterra Limited Details
2.14.2 Fonterra Limited Major Business
2.14.3 Fonterra Limited Skimmed Milk Powder Product and Services
2.14.4 Fonterra Limited Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.14.5 Fonterra Limited Recent Developments/Updates
2.15 Synlait Milk
2.15.1 Synlait Milk Details
2.15.2 Synlait Milk Major Business
2.15.3 Synlait Milk Skimmed Milk Powder Product and Services
2.15.4 Synlait Milk Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.15.5 Synlait Milk Recent Developments/Updates
2.16 Westland Milk Products
2.16.1 Westland Milk Products Details
2.16.2 Westland Milk Products Major Business
2.16.3 Westland Milk Products Skimmed Milk Powder Product and Services
2.16.4 Westland Milk Products Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.16.5 Westland Milk Products Recent Developments/Updates
2.17 Open Country Dairy
2.17.1 Open Country Dairy Details
2.17.2 Open Country Dairy Major Business
2.17.3 Open Country Dairy Skimmed Milk Powder Product and Services
2.17.4 Open Country Dairy Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.17.5 Open Country Dairy Recent Developments/Updates
2.18 Miraka
2.18.1 Miraka Details
2.18.2 Miraka Major Business
2.18.3 Miraka Skimmed Milk Powder Product and Services
2.18.4 Miraka Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.18.5 Miraka Recent Developments/Updates
2.19 Amul
2.19.1 Amul Details
2.19.2 Amul Major Business
2.19.3 Amul Skimmed Milk Powder Product and Services
2.19.4 Amul Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.19.5 Amul Recent Developments/Updates
2.20 Nova Dairy
2.20.1 Nova Dairy Details
2.20.2 Nova Dairy Major Business
2.20.3 Nova Dairy Skimmed Milk Powder Product and Services
2.20.4 Nova Dairy Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.20.5 Nova Dairy Recent Developments/Updates
2.21 Yili
2.21.1 Yili Details
2.21.2 Yili Major Business
2.21.3 Yili Skimmed Milk Powder Product and Services
2.21.4 Yili Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.21.5 Yili Recent Developments/Updates
2.22 Mengniu
2.22.1 Mengniu Details
2.22.2 Mengniu Major Business
2.22.3 Mengniu Skimmed Milk Powder Product and Services
2.22.4 Mengniu Skimmed Milk Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.22.5 Mengniu Recent Developments/Updates
3 Competitive Environment: Skimmed Milk Powder by Manufacturer
3.1 Global Skimmed Milk Powder Sales Quantity by Manufacturer (2020-2025)
3.2 Global Skimmed Milk Powder Revenue by Manufacturer (2020-2025)
3.3 Global Skimmed Milk Powder Average Price by Manufacturer (2020-2025)
3.4 Market Share Analysis (2024)
3.4.1 Producer Shipments of Skimmed Milk Powder by Manufacturer Revenue ($MM) and Market Share (%): 2024
3.4.2 Top 3 Skimmed Milk Powder Manufacturer Market Share in 2024
3.4.3 Top 6 Skimmed Milk Powder Manufacturer Market Share in 2024
3.5 Skimmed Milk Powder Market: Overall Company Footprint Analysis
3.5.1 Skimmed Milk Powder Market: Region Footprint
3.5.2 Skimmed Milk Powder Market: Company Product Type Footprint
3.5.3 Skimmed Milk Powder Market: Company Product Application Footprint
3.6 New Market Entrants and Barriers to Market Entry
3.7 Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations
4 Consumption Analysis by Region
4.1 Global Skimmed Milk Powder Market Size by Region
4.1.1 Global Skimmed Milk Powder Sales Quantity by Region (2020-2031)
4.1.2 Global Skimmed Milk Powder Consumption Value by Region (2020-2031)
4.1.3 Global Skimmed Milk Powder Average Price by Region (2020-2031)
4.2 North America Skimmed Milk Powder Consumption Value (2020-2031)
4.3 Europe Skimmed Milk Powder Consumption Value (2020-2031)
4.4 Asia-Pacific Skimmed Milk Powder Consumption Value (2020-2031)
4.5 South America Skimmed Milk Powder Consumption Value (2020-2031)
4.6 Middle East & Africa Skimmed Milk Powder Consumption Value (2020-2031)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Skimmed Milk Powder Sales Quantity by Type (2020-2031)
5.2 Global Skimmed Milk Powder Consumption Value by Type (2020-2031)
5.3 Global Skimmed Milk Powder Average Price by Type (2020-2031)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Skimmed Milk Powder Sales Quantity by Application (2020-2031)
6.2 Global Skimmed Milk Powder Consumption Value by Application (2020-2031)
6.3 Global Skimmed Milk Powder Average Price by Application (2020-2031)
7 North America
7.1 North America Skimmed Milk Powder Sales Quantity by Type (2020-2031)
7.2 North America Skimmed Milk Powder Sales Quantity by Application (2020-2031)
7.3 North America Skimmed Milk Powder Market Size by Country
7.3.1 North America Skimmed Milk Powder Sales Quantity by Country (2020-2031)
7.3.2 North America Skimmed Milk Powder Consumption Value by Country (2020-2031)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2020-2031)
8 Europe
8.1 Europe Skimmed Milk Powder Sales Quantity by Type (2020-2031)
8.2 Europe Skimmed Milk Powder Sales Quantity by Application (2020-2031)
8.3 Europe Skimmed Milk Powder Market Size by Country
8.3.1 Europe Skimmed Milk Powder Sales Quantity by Country (2020-2031)
8.3.2 Europe Skimmed Milk Powder Consumption Value by Country (2020-2031)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2020-2031)
9 Asia-Pacific
9.1 Asia-Pacific Skimmed Milk Powder Sales Quantity by Type (2020-2031)
9.2 Asia-Pacific Skimmed Milk Powder Sales Quantity by Application (2020-2031)
9.3 Asia-Pacific Skimmed Milk Powder Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Skimmed Milk Powder Sales Quantity by Region (2020-2031)
9.3.2 Asia-Pacific Skimmed Milk Powder Consumption Value by Region (2020-2031)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.5 South Korea Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2020-2031)
10 South America
10.1 South America Skimmed Milk Powder Sales Quantity by Type (2020-2031)
10.2 South America Skimmed Milk Powder Sales Quantity by Application (2020-2031)
10.3 South America Skimmed Milk Powder Market Size by Country
10.3.1 South America Skimmed Milk Powder Sales Quantity by Country (2020-2031)
10.3.2 South America Skimmed Milk Powder Consumption Value by Country (2020-2031)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2020-2031)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2020-2031)
11 Middle East & Africa
11.1 Middle East & Africa Skimmed Milk Powder Sales Quantity by Type (2020-2031)
11.2 Middle East & Africa Skimmed Milk Powder Sales Quantity by Application (2020-2031)
11.3 Middle East & Africa Skimmed Milk Powder Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Skimmed Milk Powder Sales Quantity by Country (2020-2031)
11.3.2 Middle East & Africa Skimmed Milk Powder Consumption Value by Country (2020-2031)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2020-2031)
12 Market Dynamics
12.1 Skimmed Milk Powder Market Drivers
12.2 Skimmed Milk Powder Market Restraints
12.3 Skimmed Milk Powder Trends Analysis
12.4 Porters Five Forces Analysis
12.4.1 Threat of New Entrants
12.4.2 Bargaining Power of Suppliers
12.4.3 Bargaining Power of Buyers
12.4.4 Threat of Substitutes
12.4.5 Competitive Rivalry
13 Raw Material and Industry Chain
13.1 Raw Material of Skimmed Milk Powder and Key Manufacturers
13.2 Manufacturing Costs Percentage of Skimmed Milk Powder
13.3 Skimmed Milk Powder Production Process
13.4 Industry Value Chain Analysis
14 Shipments by Distribution Channel
14.1 Sales Channel
14.1.1 Direct to End-User
14.1.2 Distributors
14.2 Skimmed Milk Powder Typical Distributors
14.3 Skimmed Milk Powder Typical Customers
15 Research Findings and Conclusion
16 Appendix
16.1 Methodology
16.2 Research Process and Data Source
16.3 Disclaimer


※参考情報

脱脂粉乳とは、牛乳から脂肪分を除去し、固形物を粉末状にした食品です。一般的には、脱脂乳と呼ばれることもあります。脱脂粉乳は、乳製品の中でも特に高い栄養価を持ち、さまざまな用途に利用されています。その特徴や種類、用途、関連する技術について詳しく説明いたします。

脱脂粉乳の定義は、牛乳から脂肪分を取り除いた後の乳成分を粉末状にしたもので、通常、水分含量は5%以下に抑えられています。この過程で、乳糖やたんぱく質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が残りますが、脂肪分が取り除かれるため、カロリーが低く、ダイエット食品や栄養補助食品として重宝されています。

脱脂粉乳の特徴としては、まずその栄養価が挙げられます。たんぱく質は牛乳とほとんど同等に含まれており、特にカゼインや乳清たんぱく質が豊富です。また、カルシウムやリンなどのミネラルも含まれています。これにより、成長期の子供やスポーツ選手、高齢者の栄養補助に適しています。さらに、脂肪が除かれているため、乳製品特有のクリーミーさがなく、低カロリーでありながら、他の栄養成分は維持される点が大きな特徴です。

種類については、脱脂粉乳自体にいくつかの分類があります。まず、製造方法による違いがあります。一般的な脱脂粉乳は、冷却法やスプレードライ法などの技術を用いて製造される場合が多いです。冷却法では、牛乳を冷却し、クリームを分離してから、残りの部分を乾燥させます。スプレードライ法では、牛乳を高温で霧状にし、その蒸気を利用して水分を飛ばして粉末にします。

もう一つの分類として、用途による違いがあります。脱脂粉乳は、主に食品加工業において重要な材料として使用されます。例えば、製菓やパン作り、アイスクリーム、チーズなどの製造過程で幅広く使用されます。また、即席食品や栄養補助食品、調製粉乳などにも利用されることが多く、特に育児用粉ミルクの原料として重宝されています。さらに、近年では植物由来のプロテインに対して動物由来のプロテインが求められることもあり、需要が高まっています。

用途に関しては、脱脂粉乳は非常に多岐にわたります。食品業界では、乳製品の基材として使用される他、飲料の成分としても利用されます。たとえば、コーヒークリームや乳性飲料、スムージーなどの製品に配合され、クリーミーさを向上させる役割を果たしています。また、栄養補助食品においては、高たんぱく質で低脂肪という特性が評価され、ボディビルダーやダイエット中の人々に人気があります。

関連技術についても触れておきます。脱脂粉乳の生産には、科学技術の進歩が大いに貢献しています。例えば、スプレードライ法は、牛乳を瞬時に乾燥させることができる高効率な技術であり、これにより大量生産が可能です。さらに、近年では、食品衛生管理の重要性が高まる中、脱脂粉乳の製造過程においても、厳しい衛生基準が求められています。これに対応するため、製造プラントの自動化や、プロセス監視技術の導入が進んでいます。

さらに、脱脂粉乳の保存方法や加工方法も重要です。乾燥粉末状であるため、常温保存が可能ですが、湿気を避けるために密封された容器で保管することが推奨されます。また、調理や製品に使用する際には、再加水が必要であり、その際の温度管理や混合方法も製品の最終的な品質に影響を与えます。

脱脂粉乳は、食品業界だけでなく、健康志向の高い消費者にも支持されているため、その市場は拡大を続けています。また、脱脂粉乳を用いた新たなレシピや食品製品も日々開発されており、さらなる成長が期待されます。特に、健康やダイエットに対する意識が高まる中、脱脂粉乳の需要は増加傾向にあると言えるでしょう。

以上のように、脱脂粉乳はその栄養価、用途の広さ、製造技術の進歩により、多様な分野で利用されています。食品加工業を中心に、今後もその重要性は増していくと考えられます。健康や栄養に関する関心が高まる中で、脱脂粉乳は今後も多くの人々に支持され、利用され続けることでしょう。


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★リサーチレポート[ 脱脂粉乳のグローバル市場2025年:企業・地域・タイプ・用途別分析(Global Skimmed Milk Powder Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。


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