抹茶パウダーのグローバル市場2025年:企業・地域・タイプ・用途別分析

◆英語タイトル:Global Matcha Tea Powder Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書(GIR22DC2087)◆商品コード:GIR22DC2087
◆発行会社(リサーチ会社):GlobalInfoResearch
◆発行日:2025年7月
◆ページ数:106
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(注文後2-3日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品&飲料
◆販売価格オプション(消費税別)
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❖ レポートの概要 ❖

当社の(Global Info Research)最新の調査によると、2024年の世界のマッチア茶粉末市場規模は3億7,000万米ドルと評価され、2031年までに年平均成長率(CAGR)7.8%で成長し、6億2,300万米ドルに拡大すると予測されています。抹茶パウダーは日陰で栽培された緑茶で、日本の茶道で用いられることで知られています。その葉は手摘みされ、蒸され、空気乾燥され、茎を除去された後、花崗岩の輪でゆっくりと挽かれて、鎮静効果があり、抗酸化作用に富む飲料が作られます。この飲料は脂肪燃焼を促進し、エネルギーと集中力を高めます。この製品は、栽培と加工の2つの面で特殊です。抹茶用の緑茶の植物は収穫前の約3週間日陰で栽培され、加工時に茎と葉脈が除去されます。日陰栽培中に、植物のCamellia sinensisはテアニンとカフェインを多く生成します。この化学物質の組み合わせが、抹茶を飲むことで感じる穏やかなエネルギーの要因と考えられています。抹茶の粉末は、茶葉やティーバッグとは異なり、液体(通常は水やミルク)に溶かして摂取されます。抹茶は、日陰栽培と収穫の過程でL-テアニンの含有量が増加するため、カフェインとバランスを取るアミノ酸として知られています。抹茶は他の茶類と同じ量のカフェインを含有する場合もありますが、L-テアニンは眠気を引き起こさずに落ち着きをもたらすことが知られています。中国唐代には、緑茶を粉末状に乾燥させてブロック状に加工し、携帯に便利な茶葉として使用されていました。人々は乾燥した茶ブロックから小さな一片を割って熱湯に溶かして飲用していました。これにより、保存性が良く携帯に便利な緑茶が生まれました。12世紀に日本の僧侶が粉末茶の概念を日本へ伝えたことがきっかけで、やがて伝統的な茶道(茶の湯)の儀式へと発展しました。中国では近年まで粉末緑茶の飲用習慣が衰退していましたが、日本では伝統が受け継がれてきました。当初は製造に時間がかかり高価だったため、抹茶は皇族や武士のみに与えられていましたが、現在では日本全国で人気の飲料となっています。抹茶には、収穫前に3週間日光を遮って育てた茶葉の最も良質な部分を手作業で選別し、細かく挽いて明るい緑色の粉末に加工されます。
抹茶市場の成長は、健康志向の消費トレンドと多様な用途の拡大に主に支えられています。機能性食品や天然素材の需要が高まる中、抹茶は豊富な抗酸化物質、ポリフェノール、アミノ酸(例:L-テアニン)を含むことから、健康飲料やスーパーフードの定番として人気を集めています。さらに、食品・飲料業界(例:アイスクリーム、ベーカリー製品、ラテ)における革新的な用途が消費シーンを拡大し、若年層やグローバル市場への訴求力を高めています。
今後、抹茶市場はプレミアム化とグローバル化が主要なトレンドとなるでしょう。一方、高品質な抹茶(例:有機認証、日本産)は希少性と独自の風味によりプレミアム価格が設定され、プレミアムティー飲料や artisan 食品の成長を後押しします。他方、アジアの食文化のグローバルな広がりは、抹茶の西洋市場での採用を促進し、国際ブランドがイノベーションと協業(例:抹茶チョコレート、カクテル)を推進し、業界の境界を拡大しています。
本報告書は、グローバルな抹茶パウダー市場に関する詳細かつ包括的な分析です。製造業者別、地域・国別、製品タイプ別、用途別における定量分析と定性分析が提示されています。市場は常に変化しているため、本報告書では競争状況、需給動向、および多様な市場における需要の変化に影響を与える主要因を分析しています。選択された競合他社の企業プロファイルと製品例、および2025年時点での一部主要企業の市場シェア推定値が提供されています。

主要な特徴:
グローバル抹茶パウダー市場規模と予測(消費価値:$百万、販売量:トン、平均販売価格:US$/kg)、2020-2031
グローバル抹茶パウダー市場規模と予測(地域別・国別)、消費額($百万)、販売量(トン)、平均販売価格(US$/kg)、2020-2031
グローバル抹茶パウダー市場規模と予測(タイプ別・用途別)、消費額($百万)、販売量(トン)、平均販売価格(US$/kg)、2020-2031
グローバル抹茶パウダー市場における主要企業の市場シェア、出荷量(売上高(百万ドル)、販売量(トン)、および平均販売価格(US$/kg)、2020-2025

本レポートの主な目的は:
グローバルおよび主要国の市場規模を確定すること
抹茶茶粉の成長ポテンシャルを評価すること
各製品および最終用途市場における将来の成長を予測すること
市場に影響を与える競争要因を評価すること
本報告書では、以下のパラメーターに基づいてグローバルな抹茶パウダー市場における主要なプレーヤーをプロファイルしています – 会社概要、販売量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的展開、および主要な動向。本調査で対象とする主要企業には、貴州通仁桂茶、アイヤ、マルシチセicha、紹興ロイヤルティービレッジ、浙江華茶工業、マルキュウコヤマエン、ヤノエン、ドーマッチャ、宇治抹茶(上海)、AOIセichaなどがあります。
本報告書では、市場ドライバー、制約要因、機会、新製品発売または承認に関する重要な洞察も提供しています。

市場セグメンテーション
抹茶粉末市場は、タイプと用途によって分類されています。2020年から2031年の期間において、セグメントごとの成長率は、タイプ別および用途別の消費価値(数量と金額)に関する正確な計算と予測を提供します。この分析は、資格のあるニッチ市場をターゲットにすることで、事業の拡大に役立ちます。

タイプ別の市場セグメント
飲料用抹茶茶
添加物用抹茶茶

用途別市場セグメント
飲料用茶
焼き菓子
アイスクリーム
飲料
調理用調味料
その他

主要な企業
貴州同仁桂茶
アイヤ
マルシチ・セイチャ
紹興ロイヤルティーヴィレッジ
浙江省華茶産業
マルキュウコヤマエン
ヤノエン
ドーマッチャ
宇治抹茶(上海)
アオイ製茶
宇治の露茶
浙江茶
堀井七味園
山東紅玉農業科学技術
湖北盤氷威茶業

地域別市場セグメント、地域別分析を含む
北米(アメリカ合衆国、カナダ、メキシコ)
ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、およびその他のヨーロッパ)
アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、およびオーストラリア)
南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、および南米のその他)
中東・アフリカ(サウジアラビア、アラブ首長国連邦、エジプト、南アフリカ、および中東・アフリカその他)

本調査の対象内容は、合計15章から構成されています:
第1章:抹茶パウダー製品の範囲、市場概要、市場予測の注意点、および基準年を説明します。
第2章:抹茶パウダーの主要製造業者をプロファイルし、2020年から2025年までの価格、販売量、売上高、およびグローバル市場シェアを分析します。
第3章では、主要メーカーのマッチア茶粉末の競争状況、販売量、売上高、およびグローバル市場シェアを、ランドスケープ比較により重点的に分析します。
第4章では、地域別の抹茶茶粉の細分化データを示し、2020年から2031年までの地域別の販売量、消費価値、および成長率を分析します。
第5章と第6章では、タイプ別と用途別に販売をセグメント化し、2020年から2031年までのタイプ別、用途別の販売市場シェアと成長率を分析しています。
第7章、第8章、第9章、第10章、および第11章では、国別販売データを分析し、主要な世界の国における販売量、消費価値、市場シェアを2020年から2025年まで示しています。また、2026年から2031年までの抹茶茶粉市場予測を地域別、種類別、用途別に、販売量と売上高で示しています。
第12章では、市場動向、成長要因、制約要因、トレンド、およびポーターの5つの力分析を分析しています。
第13章:抹茶パウダーの主要原材料、主要サプライヤー、および産業チェーン。
第14章と第15章:抹茶パウダーの販売チャネル、ディストリビューター、顧客、研究結果、および結論を説明します。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要
1.1 製品概要と範囲
1.2 市場推定の注意点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:グローバルな抹茶粉末の消費価値(種類別):2020年対2024年対2031年
1.3.2 飲料用抹茶茶
1.3.3 添加物用抹茶茶
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:グローバル抹茶パウダーの消費額(用途別):2020年対2024年対2031年
1.4.2 飲料用抹茶
1.4.3 焼き菓子
1.4.4 アイスクリーム
1.4.5 飲料
1.4.6 調理用調味料
1.4.7 その他
1.5 グローバル抹茶パウダー市場規模と予測
1.5.1 グローバル抹茶パウダー消費額(2020年、2024年、2031年)
1.5.2 グローバル抹茶パウダー販売量(2020年~2031年)
1.5.3 グローバル抹茶パウダー平均価格(2020年~2031年)
2 メーカープロファイル
2.1 貴州通仁グイテア
2.1.1 貴州同仁グイティー詳細
2.1.2 貴州同仁グイテアの主要事業
2.1.3 貴州同仁桂茶のマッチア茶パウダー製品とサービス
2.1.4 貴州同仁桂茶 マッチア茶粉末の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.1.5 貴州同仁桂茶の最近の動向/更新
2.2 アイヤ
2.2.1 アイヤの詳細
2.2.2 アイヤの主要事業
2.2.3 アイヤ マッチア茶粉末製品とサービス
2.2.4 アイヤ抹茶茶粉の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.2.5 アイヤの最近の動向/更新
2.3 丸四製茶
2.3.1 丸七製茶の詳細
2.3.2 丸七製茶の主要事業
2.3.3 丸七製茶 抹茶茶粉製品とサービス
2.3.4 丸七製茶 抹茶粉末の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.3.5 丸七清茶の最近の動向/更新
2.4 紹興ロイヤルティービレッジ
2.4.1 紹興ロイヤルティービレッジの詳細
2.4.2 紹興ロイヤルティービレッジの主要事業
2.4.3 紹興ロイヤルティービレッジ 抹茶茶粉製品とサービス
2.4.4 紹興ロイヤルティービレッジ マッチア茶粉の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.4.5 紹興ロイヤルティービレッジの最近の動向/更新
2.5 浙江省華茶産業
2.5.1 浙江省華茶産業の詳細
2.5.2 浙江省華茶産業の主要事業
2.5.3 浙江省華茶産業のマッチア茶粉末製品とサービス
2.5.4 浙江省華の茶産業 マッチア茶粉末の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.5.5 浙江省華茶産業の最近の動向/更新
2.6 丸久小山園
2.6.1 丸久小山園の詳細
2.6.2 丸久小山園の主要事業
2.6.3 丸久小山園のマッチア茶粉末製品とサービス
2.6.4 丸久小山園 抹茶茶粉の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.6.5 マルキュウコヤマエン 最近の動向/更新
2.7 ヤノエン
2.7.1 ヤノエン詳細
2.7.2 ヤノエン 主な事業
2.7.3 ヤノエン 抹茶茶粉製品とサービス
2.7.4 ヤノエン 抹茶茶粉の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.7.5 ヤノエン最近の動向/更新
2.8 ドマッチア
2.8.1 DoMatchaの詳細
2.8.2 DoMatchaの主要事業
2.8.3 DoMatcha 抹茶茶粉製品およびサービス
2.8.4 DoMatcha マッチア茶粉末の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.8.5 DoMatchaの最近の動向/更新
2.9 Uji Matcha(上海)
2.9.1 Uji Matcha (上海) 詳細
2.9.2 Uji Matcha (上海) 主な事業
2.9.3 Uji Matcha(上海)抹茶茶粉製品およびサービス
2.9.4 Uji Matcha (上海) 抹茶茶粉の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.9.5 Uji Matcha(上海)最近の動向/更新
2.10 AOI Seicha
2.10.1 AOI Seichaの詳細
2.10.2 AOI Seicha 主な事業
2.10.3 AOI Seicha 抹茶茶粉製品とサービス
2.10.4 AOI Seicha 抹茶茶粉の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.10.5 AOI Seichaの最近の動向/更新
2.11 宇治の露茶
2.11.1 宇治の露茶 詳細
2.11.2 宇治の露茶 主要事業
2.11.3 宇治の露茶 抹茶茶粉製品とサービス
2.11.4 宇治の露茶 抹茶茶粉の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.11.5 宇治の露清茶の最近の動向/更新
2.12 浙江省茶業
2.12.1 浙江省茶業の詳細
2.12.2 浙江省茶業の主要事業
2.12.3 浙江省茶業のマッチア茶粉末製品とサービス
2.12.4 浙江省茶業のマッチア茶粉末の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.12.5 浙江省茶の最近の動向/更新
2.13 堀井七味園
2.13.1 堀井七味園の詳細
2.13.2 堀井七味園の主要事業
2.13.3 堀井七味園 マッチア茶粉末製品とサービス
2.13.4 堀井七味園 抹茶茶粉の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.13.5 堀井七味園の最近の動向/更新
2.14 山東宏宇農業科学技術
2.14.1 山東鴻宇農業科学技術の詳細
2.14.2 山東紅宇農業科学技術 主な事業
2.14.3 山東紅宇農業科学技術 抹茶茶粉製品とサービス
2.14.4 山東紅宇農業科学技術 抹茶茶粉の販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.14.5 山東宏宇農業科学技術の最新動向/更新情報
2.15 湖北省バンビンウェイ茶産業
2.15.1 湖北バンビンウェイ茶産業の詳細
2.15.2 湖北バンビンウェイ茶産業の主要事業
2.15.3 湖北バンビンウェイ茶業のマッチア茶粉末製品とサービス
2.15.4 湖北省バンビンウェイ茶業のマッチア茶粉末の売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025年)
2.15.5 湖北バンビンウェイ茶業の最近の動向/更新
3 競争環境:メーカー別抹茶茶粉
3.1 グローバル抹茶茶粉販売量(メーカー別)(2020-2025)
3.2 グローバル抹茶茶粉の売上高(メーカー別)(2020-2025)
3.3 メーカー別グローバル抹茶茶粉平均価格(2020-2025)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 メーカー別抹茶パウダー出荷量(売上高 $MM)と市場シェア(%):2024
3.4.2 2024年の抹茶茶粉メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年の抹茶茶粉メーカー上位6社の市場シェア
3.5 マッチア茶粉末市場:全体的な企業足跡分析
3.5.1 抹茶茶粉市場:地域別足跡
3.5.2 抹茶茶粉市場:企業製品タイプ別足跡
3.5.3 抹茶パウダー市場:企業製品用途別足跡分析
3.6 新規参入企業と市場参入障壁
3.7 合併、買収、合意、および協力関係
4 地域別消費分析
4.1 地域別グローバル抹茶茶粉市場規模
4.1.1 地域別グローバル抹茶茶粉末販売量(2020-2031)
4.1.2 地域別グローバル抹茶茶粉消費額(2020-2031)
4.1.3 地域別グローバル抹茶パウダー平均価格(2020-2031)
4.2 北米のマッチア茶粉末消費額(2020-2031)
4.3 ヨーロッパのマッチア茶粉末消費額(2020-2031)
4.4 アジア太平洋地域のマッチア茶粉末消費額(2020-2031)
4.5 南米のマッチア茶粉末消費額(2020-2031)
4.6 中東・アフリカ地域のマッチア茶粉末消費額(2020-2031)
5 市場セグメント別タイプ
5.1 グローバル抹茶パウダー販売量(種類別)(2020-2031)
5.2 グローバル抹茶パウダー消費額(種類別)(2020-2031)
5.3 グローバル抹茶パウダーの平均価格(種類別)(2020-2031)
6 市場セグメント(用途別)
6.1 グローバル抹茶茶粉の販売量(用途別)(2020-2031)
6.2 グローバル抹茶パウダーの消費額(用途別)(2020-2031)
6.3 グローバル抹茶パウダーの平均価格(用途別)(2020-2031)
7 北米
7.1 北米のマッチア茶粉末販売量(種類別)(2020-2031)
7.2 北米のマッチア茶粉末販売量(用途別)(2020-2031)
7.3 北米のマッチア茶粉末市場規模(国別)
7.3.1 北米のマッチア茶粉末販売量(国別)(2020-2031)
7.3.2 北米のマッチア茶粉末の消費額(国別)(2020-2031)
7.3.3 アメリカ市場規模と予測(2020-2031)
7.3.4 カナダ市場規模と予測(2020-2031)
7.3.5 メキシコ市場規模と予測(2020-2031)
8 ヨーロッパ
8.1 ヨーロッパのマッチア茶粉末販売量(種類別)(2020-2031)
8.2 ヨーロッパのマッチア茶粉末販売量(用途別)(2020-2031)
8.3 ヨーロッパのマッチア茶粉末市場規模(国別)
8.3.1 ヨーロッパのマッチア茶粉末販売量(国別)(2020-2031)
8.3.2 ヨーロッパのマッチア茶粉末消費額(国別)(2020-2031)
8.3.3 ドイツ市場規模と予測(2020-2031)
8.3.4 フランス市場規模と予測(2020-2031)
8.3.5 イギリス市場規模と予測(2020-2031)
8.3.6 ロシア市場規模と予測(2020-2031)
8.3.7 イタリア市場規模と予測(2020-2031)
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋地域のマッチア茶粉末の販売量(種類別)(2020-2031)
9.2 アジア太平洋地域のマッチア茶粉末販売量(用途別)(2020-2031)
9.3 アジア太平洋地域のマッチア茶粉末市場規模(地域別)
9.3.1 アジア太平洋地域のマッチア茶粉末販売量(地域別)(2020-2031)
9.3.2 アジア太平洋地域のマッチア茶粉末の消費額(地域別)(2020-2031)
9.3.3 中国市場規模と予測(2020-2031)
9.3.4 日本市場規模と予測(2020-2031)
9.3.5 韓国市場規模と予測(2020-2031)
9.3.6 インド市場規模と予測(2020-2031)
9.3.7 東南アジア市場規模と予測(2020-2031)
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測(2020-2031)
10 南米
10.1 南米のマッチア茶粉末の販売量(種類別)(2020-2031)
10.2 南米のマッチア茶粉末販売量(用途別)(2020-2031)
10.3 南米のマッチア茶粉末市場規模(国別)
10.3.1 南米のマッチア茶粉末販売量(国別)(2020-2031)
10.3.2 南米のマッチア茶粉末の消費額(国別)(2020-2031)
10.3.3 ブラジル市場規模と予測(2020-2031)
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測(2020-2031)
11 中東・アフリカ
11.1 中東・アフリカ地域のマッチア茶粉末販売量(種類別)(2020-2031)
11.2 中東・アフリカ地域のマッチア茶粉末販売量(用途別)(2020-2031)
11.3 中東・アフリカのマッチア茶粉末市場規模(国別)
11.3.1 中東・アフリカ地域のマッチア茶粉末販売量(国別)(2020-2031)
11.3.2 中東・アフリカ地域のマッチア茶粉末消費額(国別)(2020-2031)
11.3.3 トルコ市場規模と予測(2020-2031)
11.3.4 エジプト市場規模と予測(2020-2031)
11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測(2020-2031)
11.3.6 南アフリカ市場規模と予測(2020-2031)
12 市場動向
12.1 マッチア茶粉末市場ドライバー
12.2 マッチア茶粉末市場の制約要因
12.3 マッチア茶粉末のトレンド分析
12.4 ポーターの5つの力分析
12.4.1 新規参入の脅威
12.4.2 供給者の交渉力
12.4.3 購入者の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争の激化
13 原材料と産業チェーン
13.1 抹茶粉末の原材料と主要メーカー
13.2 抹茶粉末の製造コストの割合
13.3 抹茶茶粉の製造プロセス
13.4 産業価値チェーン分析
14 流通チャネル別出荷量
14.1 販売チャネル
14.1.1 直接エンドユーザー向け
14.1.2 卸売業者
14.2 抹茶粉末の典型的な卸売業者
14.3 抹茶パウダーの主要な顧客
15 研究結果と結論
16 付録
16.1 方法論
16.2 研究プロセスとデータソース
16.3 免責事項

1 Market Overview
1.1 Product Overview and Scope
1.2 Market Estimation Caveats and Base Year
1.3 Market Analysis by Type
1.3.1 Overview: Global Matcha Tea Powder Consumption Value by Type: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.3.2 Drinking-use Matcha Tea
1.3.3 Additive-use Matcha Tea
1.4 Market Analysis by Application
1.4.1 Overview: Global Matcha Tea Powder Consumption Value by Application: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.4.2 Drinking Tea
1.4.3 Baked Desserts
1.4.4 Ice Cream
1.4.5 Beverage
1.4.6 Culinary Seasoning
1.4.7 Others
1.5 Global Matcha Tea Powder Market Size & Forecast
1.5.1 Global Matcha Tea Powder Consumption Value (2020 & 2024 & 2031)
1.5.2 Global Matcha Tea Powder Sales Quantity (2020-2031)
1.5.3 Global Matcha Tea Powder Average Price (2020-2031)
2 Manufacturers Profiles
2.1 Guizhou Tongren Guitea
2.1.1 Guizhou Tongren Guitea Details
2.1.2 Guizhou Tongren Guitea Major Business
2.1.3 Guizhou Tongren Guitea Matcha Tea Powder Product and Services
2.1.4 Guizhou Tongren Guitea Matcha Tea Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.1.5 Guizhou Tongren Guitea Recent Developments/Updates
2.2 Aiya
2.2.1 Aiya Details
2.2.2 Aiya Major Business
2.2.3 Aiya Matcha Tea Powder Product and Services
2.2.4 Aiya Matcha Tea Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.2.5 Aiya Recent Developments/Updates
2.3 Marushichi Seicha
2.3.1 Marushichi Seicha Details
2.3.2 Marushichi Seicha Major Business
2.3.3 Marushichi Seicha Matcha Tea Powder Product and Services
2.3.4 Marushichi Seicha Matcha Tea Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.3.5 Marushichi Seicha Recent Developments/Updates
2.4 Shaoxing Royal Tea Village
2.4.1 Shaoxing Royal Tea Village Details
2.4.2 Shaoxing Royal Tea Village Major Business
2.4.3 Shaoxing Royal Tea Village Matcha Tea Powder Product and Services
2.4.4 Shaoxing Royal Tea Village Matcha Tea Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.4.5 Shaoxing Royal Tea Village Recent Developments/Updates
2.5 Zhejiang Hua's Tea Industry
2.5.1 Zhejiang Hua's Tea Industry Details
2.5.2 Zhejiang Hua's Tea Industry Major Business
2.5.3 Zhejiang Hua's Tea Industry Matcha Tea Powder Product and Services
2.5.4 Zhejiang Hua's Tea Industry Matcha Tea Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.5.5 Zhejiang Hua's Tea Industry Recent Developments/Updates
2.6 Marukyu Koyamaen
2.6.1 Marukyu Koyamaen Details
2.6.2 Marukyu Koyamaen Major Business
2.6.3 Marukyu Koyamaen Matcha Tea Powder Product and Services
2.6.4 Marukyu Koyamaen Matcha Tea Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.6.5 Marukyu Koyamaen Recent Developments/Updates
2.7 Yanoen
2.7.1 Yanoen Details
2.7.2 Yanoen Major Business
2.7.3 Yanoen Matcha Tea Powder Product and Services
2.7.4 Yanoen Matcha Tea Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.7.5 Yanoen Recent Developments/Updates
2.8 DoMatcha
2.8.1 DoMatcha Details
2.8.2 DoMatcha Major Business
2.8.3 DoMatcha Matcha Tea Powder Product and Services
2.8.4 DoMatcha Matcha Tea Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.8.5 DoMatcha Recent Developments/Updates
2.9 Uji Matcha (Shanghai)
2.9.1 Uji Matcha (Shanghai) Details
2.9.2 Uji Matcha (Shanghai) Major Business
2.9.3 Uji Matcha (Shanghai) Matcha Tea Powder Product and Services
2.9.4 Uji Matcha (Shanghai) Matcha Tea Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.9.5 Uji Matcha (Shanghai) Recent Developments/Updates
2.10 AOI Seicha
2.10.1 AOI Seicha Details
2.10.2 AOI Seicha Major Business
2.10.3 AOI Seicha Matcha Tea Powder Product and Services
2.10.4 AOI Seicha Matcha Tea Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.10.5 AOI Seicha Recent Developments/Updates
2.11 Ujinotsuyu Seicha
2.11.1 Ujinotsuyu Seicha Details
2.11.2 Ujinotsuyu Seicha Major Business
2.11.3 Ujinotsuyu Seicha Matcha Tea Powder Product and Services
2.11.4 Ujinotsuyu Seicha Matcha Tea Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.11.5 Ujinotsuyu Seicha Recent Developments/Updates
2.12 Zhejiang Tea
2.12.1 Zhejiang Tea Details
2.12.2 Zhejiang Tea Major Business
2.12.3 Zhejiang Tea Matcha Tea Powder Product and Services
2.12.4 Zhejiang Tea Matcha Tea Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.12.5 Zhejiang Tea Recent Developments/Updates
2.13 Horii Shichimeien
2.13.1 Horii Shichimeien Details
2.13.2 Horii Shichimeien Major Business
2.13.3 Horii Shichimeien Matcha Tea Powder Product and Services
2.13.4 Horii Shichimeien Matcha Tea Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.13.5 Horii Shichimeien Recent Developments/Updates
2.14 Shandong Hongyu agricultural science and Technology
2.14.1 Shandong Hongyu agricultural science and Technology Details
2.14.2 Shandong Hongyu agricultural science and Technology Major Business
2.14.3 Shandong Hongyu agricultural science and Technology Matcha Tea Powder Product and Services
2.14.4 Shandong Hongyu agricultural science and Technology Matcha Tea Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.14.5 Shandong Hongyu agricultural science and Technology Recent Developments/Updates
2.15 Hubei banbingwei Tea Industry
2.15.1 Hubei banbingwei Tea Industry Details
2.15.2 Hubei banbingwei Tea Industry Major Business
2.15.3 Hubei banbingwei Tea Industry Matcha Tea Powder Product and Services
2.15.4 Hubei banbingwei Tea Industry Matcha Tea Powder Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.15.5 Hubei banbingwei Tea Industry Recent Developments/Updates
3 Competitive Environment: Matcha Tea Powder by Manufacturer
3.1 Global Matcha Tea Powder Sales Quantity by Manufacturer (2020-2025)
3.2 Global Matcha Tea Powder Revenue by Manufacturer (2020-2025)
3.3 Global Matcha Tea Powder Average Price by Manufacturer (2020-2025)
3.4 Market Share Analysis (2024)
3.4.1 Producer Shipments of Matcha Tea Powder by Manufacturer Revenue ($MM) and Market Share (%): 2024
3.4.2 Top 3 Matcha Tea Powder Manufacturer Market Share in 2024
3.4.3 Top 6 Matcha Tea Powder Manufacturer Market Share in 2024
3.5 Matcha Tea Powder Market: Overall Company Footprint Analysis
3.5.1 Matcha Tea Powder Market: Region Footprint
3.5.2 Matcha Tea Powder Market: Company Product Type Footprint
3.5.3 Matcha Tea Powder Market: Company Product Application Footprint
3.6 New Market Entrants and Barriers to Market Entry
3.7 Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations
4 Consumption Analysis by Region
4.1 Global Matcha Tea Powder Market Size by Region
4.1.1 Global Matcha Tea Powder Sales Quantity by Region (2020-2031)
4.1.2 Global Matcha Tea Powder Consumption Value by Region (2020-2031)
4.1.3 Global Matcha Tea Powder Average Price by Region (2020-2031)
4.2 North America Matcha Tea Powder Consumption Value (2020-2031)
4.3 Europe Matcha Tea Powder Consumption Value (2020-2031)
4.4 Asia-Pacific Matcha Tea Powder Consumption Value (2020-2031)
4.5 South America Matcha Tea Powder Consumption Value (2020-2031)
4.6 Middle East & Africa Matcha Tea Powder Consumption Value (2020-2031)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Matcha Tea Powder Sales Quantity by Type (2020-2031)
5.2 Global Matcha Tea Powder Consumption Value by Type (2020-2031)
5.3 Global Matcha Tea Powder Average Price by Type (2020-2031)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Matcha Tea Powder Sales Quantity by Application (2020-2031)
6.2 Global Matcha Tea Powder Consumption Value by Application (2020-2031)
6.3 Global Matcha Tea Powder Average Price by Application (2020-2031)
7 North America
7.1 North America Matcha Tea Powder Sales Quantity by Type (2020-2031)
7.2 North America Matcha Tea Powder Sales Quantity by Application (2020-2031)
7.3 North America Matcha Tea Powder Market Size by Country
7.3.1 North America Matcha Tea Powder Sales Quantity by Country (2020-2031)
7.3.2 North America Matcha Tea Powder Consumption Value by Country (2020-2031)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2020-2031)
8 Europe
8.1 Europe Matcha Tea Powder Sales Quantity by Type (2020-2031)
8.2 Europe Matcha Tea Powder Sales Quantity by Application (2020-2031)
8.3 Europe Matcha Tea Powder Market Size by Country
8.3.1 Europe Matcha Tea Powder Sales Quantity by Country (2020-2031)
8.3.2 Europe Matcha Tea Powder Consumption Value by Country (2020-2031)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2020-2031)
9 Asia-Pacific
9.1 Asia-Pacific Matcha Tea Powder Sales Quantity by Type (2020-2031)
9.2 Asia-Pacific Matcha Tea Powder Sales Quantity by Application (2020-2031)
9.3 Asia-Pacific Matcha Tea Powder Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Matcha Tea Powder Sales Quantity by Region (2020-2031)
9.3.2 Asia-Pacific Matcha Tea Powder Consumption Value by Region (2020-2031)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.5 South Korea Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2020-2031)
10 South America
10.1 South America Matcha Tea Powder Sales Quantity by Type (2020-2031)
10.2 South America Matcha Tea Powder Sales Quantity by Application (2020-2031)
10.3 South America Matcha Tea Powder Market Size by Country
10.3.1 South America Matcha Tea Powder Sales Quantity by Country (2020-2031)
10.3.2 South America Matcha Tea Powder Consumption Value by Country (2020-2031)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2020-2031)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2020-2031)
11 Middle East & Africa
11.1 Middle East & Africa Matcha Tea Powder Sales Quantity by Type (2020-2031)
11.2 Middle East & Africa Matcha Tea Powder Sales Quantity by Application (2020-2031)
11.3 Middle East & Africa Matcha Tea Powder Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Matcha Tea Powder Sales Quantity by Country (2020-2031)
11.3.2 Middle East & Africa Matcha Tea Powder Consumption Value by Country (2020-2031)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2020-2031)
12 Market Dynamics
12.1 Matcha Tea Powder Market Drivers
12.2 Matcha Tea Powder Market Restraints
12.3 Matcha Tea Powder Trends Analysis
12.4 Porters Five Forces Analysis
12.4.1 Threat of New Entrants
12.4.2 Bargaining Power of Suppliers
12.4.3 Bargaining Power of Buyers
12.4.4 Threat of Substitutes
12.4.5 Competitive Rivalry
13 Raw Material and Industry Chain
13.1 Raw Material of Matcha Tea Powder and Key Manufacturers
13.2 Manufacturing Costs Percentage of Matcha Tea Powder
13.3 Matcha Tea Powder Production Process
13.4 Industry Value Chain Analysis
14 Shipments by Distribution Channel
14.1 Sales Channel
14.1.1 Direct to End-User
14.1.2 Distributors
14.2 Matcha Tea Powder Typical Distributors
14.3 Matcha Tea Powder Typical Customers
15 Research Findings and Conclusion
16 Appendix
16.1 Methodology
16.2 Research Process and Data Source
16.3 Disclaimer


※参考情報

抹茶パウダーとは、日本の伝統的な緑茶の一種であり、特に茶道において重要な役割を果たしています。抹茶は、特定の茶葉を蒸して乾燥させ、その後に石臼などで粉状にしたもので、その色合いや風味は他の緑茶とは異なります。抹茶の定義は、単に茶葉を粉末にしたものではなく、特有の栽培方法や加工手法を経て作られるものです。

抹茶の特徴としてまず挙げられるのは、その美しい緑色です。新鮮な茶葉を使用し、高温で蒸すことで、緑色のアミノ酸であるテアニンやカロテノイドを保つことができるため、発色が際立ちます。また、抹茶には独特の旨味と甘味があり、これもまた高品質な茶葉の選別と栽培方法に起因しています。他の茶葉と比較すると、抹茶は茶葉ごと飲むため、栄養素が豊富で、ビタミン、ミネラルや抗酸化物質が多く含まれています。

次に、抹茶の種類についてですが、抹茶は一般的にグレードによって分類されます。まず「セレモニアルグレード」と呼ばれるものがあり、これは茶道や特別な儀式で使用される最高級の抹茶です。色が鮮やかで、味わいも滑らかです。一方、「料理用グレード」と呼ばれるものは、主にスイーツや料理に使用されるもので、風味や色合いはセレモニアルグレードには及びませんが、コストパフォーマンスが良いです。

抹茶の用途は多岐にわたります。伝統的には、茶道での準備や儀式で使われることが多いですが、近年では抹茶ラテ、アイスクリーム、ケーキ、クッキーなど、さまざまな料理や飲料に取り入れられています。また、抹茶はその風味だけでなく、健康への効果が注目され、スーパーフードとしても人気があります。カフェインの含有量はコーヒーと比較して低いですが、リラックス効果をもたらす成分が含まれており、飲用における心地よさが評価されています。

抹茶に関連する技術としては、まず抹茶の栽培方法が挙げられます。特に「覆い栽培」と呼ばれる方法では、茶葉が日光を遮られ育てられ、旨味や甘味が増します。また、茶葉の加工技術も重要です。乾燥の際に使用される温度や時間が、粉末の質や風味に大きく影響します。さらに、抹茶を作るための石臼の製造技術も進化しており、より細かい粉末を生成できるようになっています。

抹茶は日本文化に深く根ざした食品ですが、現在では国際的にも注目されています。さまざまな国で抹茶を使ったカフェやレストランが増え、その人気は日本国外にも広がっています。日本国内においても、さまざまな地域で独自の抹茶製品が開発され、地元産の茶葉を使用したものも多く見受けられます。

健康面での効果については、近年の研究により、抹茶が抗酸化作用を持つカテキンや、リラックス効果を持つテアニンの含有量が豊富であることが明らかになっています。これらの成分は、免疫力の向上やストレスの軽減に寄与するとされています。また、脂肪燃焼を助ける効果も期待されており、ダイエットや健康維持を目的とした利用が進んでいます。

近年では、抹茶を使用した健康食品やサプリメントも登場しており、手軽に抹茶の栄養を摂取できる方法が提供されています。こうした商品は、特に健康志向の高い消費者に人気があります。抹茶の可能性は広がっており、新しいアプローチでの利用が模索されています。

抹茶パウダーは、その独特な風味や美しい色合いだけでなく、健康への多くの利点を持つ食材として、今後もますます注目され続けることでしょう。そのため、抹茶に関する研究や新製品の開発が進むことが期待されます。抹茶という日本文化の象徴的な食品は、今後も世界中の人々に愛される存在であり続けるでしょう。


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