世界のマルトデキストリン市場2026

◆英語タイトル:Global Maltodextrin (CAS 9050-36-6) Market Research Report 2026

QYResearchが発行した調査報告書(QYRCAS6082717)◆商品コード:QYRCAS6082717
◆発行会社(リサーチ会社):QYResearch
◆発行日:2026年1月
◆ページ数:約120
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後3営業日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:化学・材料
◆販売価格オプション(消費税別)
Single User(1名利用)USD2,900 ⇒換算¥435,000見積依頼/購入/質問フォーム
Enterprise(全社内共有可)USD5,800 ⇒換算¥870,000見積依頼/購入/質問フォーム
販売価格オプションの説明はこちらでご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額(日本円)+消費税+配送料(Eメール納品は無料)」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日~2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日+5日以内に請求書を発行・送付致します。(請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可)
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

世界のマルトデキストリン市場は、2025年にxxx百万米ドルと評価されており、2026年から2031年までのCAGRはxx%で、2031年までにxxx百万米ドルに達すると予測されています。
本レポートは、世界のマルトデキストリン市場の包括的な概要を、定量的および定性的な分析とともに提供し、読者が成長戦略の策定、競合状況の評価、現在の市場における自社の立ち位置の把握、およびマルトデキストリンに関する情報に基づいたビジネス上の意思決定を行うのに役立ちます。

マルトデキストリンの市場規模、推定値、および予測は、2025年を基準年とし、2021年から2031年までの過去および予測データとともに、出荷量(キロトン)および収益(百万米ドル)で提供されます。

本レポートでは、世界のマルトデキストリン市場を包括的にセグメント化しています。タイプ別、用途別、および企業別の地域別市場規模も提供されています。

より深い洞察を得るために、本レポートでは競合状況、主要な競合他社、およびそれぞれの市場ランキングをプロファイリングし、技術動向や新製品開発について論じています。

本レポートは、マルトデキストリンメーカー、新規参入企業、および業界バリューチェーン全体の企業に対し、市場全体およびサブセグメント(企業別、タイプ別、用途別、地域別)の収益、生産量、および平均価格に関する情報を提供し、支援します。

[市場セグメンテーション]

世界のマルトデキストリン市場、タイプ別セグメント
タイプ 1
タイプ 2
... ...

世界のマルトデキストリン市場、用途別セグメント
用途 1
用途 2
... ...

世界のマルトデキストリン市場、地域別
北米(米国、カナダ、メキシコ)
欧州(ドイツ、フランス、英国、イタリアなど)
アジア太平洋(中国、日本、韓国、東南アジア、インドなど)
南米(ブラジルなど)
中東・アフリカ(トルコ、GCC諸国、アフリカなど)

[章の構成]

第1章:レポートの範囲を定義し、各セグメントの市場規模や将来の成長性を含む、市場セグメント(タイプ別、用途別など)のエグゼクティブサマリーを提示します。 現在の市場のハイレベルな見解と、短期、中期、長期的な進化の可能性を提供します。

第2章:価格、生産量、金額ベースの市場シェア、最新の開発計画、および合併・買収(M&A)に関する情報を含む、マルトデキストリンメーカーの競合状況の詳細な分析を提供します。

第3章:地域および国別のマルトデキストリンの生産/出力および価値を調査し、今後5年間の各地域の市場規模と成長性の定量的評価を提供します。

第4章:地域および国レベルでのマルトデキストリンの消費を分析します。 各地域および主要国の市場規模と成長性を定量化し、市場の発展、見通し、参入可能な領域、および国内生産について概説します。

第5章:読者がさまざまな市場セグメントにおいてブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つよう、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバーする、タイプ別のさまざまな市場セグメントの分析を提供します。

第6章:読者がさまざまな下流市場においてブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つよう、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバーする、用途別のさまざまな市場セグメントの分析を提供します。

第7章:主要なプレーヤーをプロファイリングし、製品の生産/出力、価値、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ/導入、および最近の動向を含む、主要企業のファンダメンタルズを詳述します。

第8章:上流および下流セグメントを含む業界バリューチェーンをレビューします。

第9章:促進要因、阻害要因、メーカーにとっての課題とリスク、および関連する政策分析を含む、市場のダイナミクスと最近の動向について論じます。

第10章:レポートの主な調査結果と結論を要約します。

The global Maltodextrin market was valued at US$ xxx million in 2025 and is anticipated to reach US$ xxx million by 2031, at a CAGR of xx% from 2026 to 2031.

This report delivers a comprehensive overview of the global Maltodextrin market, with both quantitative and qualitative analyses, to help readers develop growth strategies, assess the competitive landscape, evaluate their position in the current market, and make informed business decisions regarding Maltodextrin. The Maltodextrin market size, estimates, and forecasts are provided in terms of shipments (Kilotons) and revenue (US$ millions), with 2025 as the base year and historical and forecast data for 2021–2031.

The report segments the global Maltodextrin market comprehensively. Regional market sizes by type, by application, and by company are also provided. For deeper insight, the report profiles the competitive landscape, key competitors, and their respective market rankings, and discusses technological trends and new product developments.

This report will assist Maltodextrin manufacturers, new entrants, and companies across the industry value chain with information on revenues, production, and average prices for the overall market and its sub-segments, by company, by type, by application, and by region.

[Market Segmentation]
Global Maltodextrin Market, Segment by Type
Type 1
Type 2

Global Maltodextrin Market, Segment by Application
Application 1
Application 2

Global Maltodextrin Market, by Region
North America (U.S., Canada, Mexico)
Europe (Germany, France, UK, Italy, etc.)
Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Southeast Asia, India, etc.)
South America (Brazil, etc.)
Middle East and Africa (Turkey, GCC Countries, Africa, etc.)

[Chapter Outline]
Chapter 1: Defines the scope of the report and presents an executive summary of market segments (by type, by application, etc.), including the size of each segment and its future growth potential. It offers a high-level view of the current market and its likely evolution in the short, medium, and long term.
Chapter 2: Provides a detailed analysis of the competitive landscape for Maltodextrin manufacturers, including prices, production, value-based market shares, latest development plans, and information on mergers and acquisitions.
Chapter 3: Examines Maltodextrin production/output and value by region and country, providing a quantitative assessment of market size and growth potential for each region over the next five years.
Chapter 4: Analyzes Maltodextrin consumption at the regional and country levels. It quantifies market size and growth potential for each region and its key countries, and outlines market development, outlook, addressable space, and national production.
Chapter 5: Provides the analysis of various market segments by type, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different market segments.
Chapter 6: Provides the analysis of various market segments by application, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different downstream markets.
Chapter 7: Profiles key players, detailing the fundamentals of major companies, including product production/output, value, price, gross margin, product portfolio/introductions, and recent developments.
Chapter 8: Reviews the industry value chain, including upstream and downstream segments.
Chapter 9: Discusses market dynamics and recent developments, including drivers, restraints, challenges and risks for manufacturers, and relevant policy analysis.
Chapter 10: Summarizes the key findings and conclusions of the report.

❖ レポートの目次 ❖

1 マルトデキストリン市場概要
1.1 製品定義
1.2 タイプ別マルトデキストリン
1.2.1 タイプ別世界マルトデキストリン市場規模成長率分析
1.2.2 タイプ 1
1.2.3 タイプ 2
1.2.4 …
… …
1.3 用途別マルトデキストリン
1.3.1 用途別世界マルトデキストリン市場規模成長率分析
1.3.2 用途 1
1.3.3 用途 2
1.3.4 …
… …
1.4 世界市場の成長見通し
1.4.1 世界マルトデキストリン生産額の推定と予測
1.4.2 世界マルトデキストリン生産能力の推定と予測
1.4.3 世界マルトデキストリン生産量の推定と予測
1.4.4 世界マルトデキストリン市場平均価格の推定と予測
1.5 前提条件と制限事項

2 メーカー別市場競争
2.1 メーカー別世界マルトデキストリン生産市場シェア
2.2 メーカー別世界マルトデキストリン生産額市場シェア
2.3 世界のマルトデキストリン主要プレーヤー、業界ランキング
2.4 世界の企業タイプおよび企業タイプ別市場シェア(Tier 1、Tier 2、および Tier 3)
2.5 メーカー別世界マルトデキストリン平均価格
2.6 世界のマルトデキストリン主要メーカー、製造拠点分布および本社
2.7 世界のマルトデキストリン主要メーカー、提供製品および用途
2.8 世界のマルトデキストリン主要メーカー、本業界への参入時期
2.9 マルトデキストリン市場競争状況と動向
2.9.1 マルトデキストリン市場集中度
2.9.2 世界のマルトデキストリンプレーヤー売上高別市場シェア 上位5社および上位10社
2.10 合併・買収、事業拡大

3 地域別マルトデキストリン生産
3.1 地域別世界マルトデキストリン生産額の推定と予測
3.2 地域別世界マルトデキストリン生産額
3.2.1 地域別世界マルトデキストリン生産額
3.2.2 地域別世界マルトデキストリン生産額予測
3.3 地域別世界マルトデキストリン生産量の推定と予測
3.4 地域別世界マルトデキストリン生産量
3.4.1 地域別世界マルトデキストリン生産量
3.4.2 地域別世界マルトデキストリン生産量予測
3.5 地域別世界マルトデキストリン市場価格分析
3.6 世界マルトデキストリン生産量および生産額、前年比成長率
3.6.1 北米マルトデキストリン生産額の推定と予測
3.6.2 欧州マルトデキストリン生産額の推定と予測
3.6.3 中国マルトデキストリン生産額の推定と予測
3.6.4 日本マルトデキストリン生産額の推定と予測

4 地域別マルトデキストリン消費
4.1 地域別世界マルトデキストリン消費量の推定と予測
4.2 地域別世界マルトデキストリン消費量
4.2.1 地域別世界マルトデキストリン消費量
4.2.2 地域別世界マルトデキストリン消費量予測
4.3 北米
4.3.1 国別北米マルトデキストリン消費成長率
4.3.2 国別北米マルトデキストリン消費量
4.3.3 米国
4.3.4 カナダ
4.4 欧州
4.4.1 国別欧州マルトデキストリン消費成長率
4.4.2 国別欧州マルトデキストリン消費量
4.4.3 ドイツ
4.4.4 フランス
4.4.5 英国
4.4.6 イタリア
4.4.7 ロシア
4.5 アジア太平洋
4.5.1 地域別アジア太平洋マルトデキストリン消費成長率
4.5.2 地域別アジア太平洋マルトデキストリン消費量
4.5.3 中国
4.5.4 日本
4.5.5 韓国
4.5.6 台湾(中国)
4.5.7 東南アジア
4.5.8 インド
4.6 ラテンアメリカ、中東・アフリカ
4.6.1 国別ラテンアメリカ、中東・アフリカマルトデキストリン消費成長率
4.6.2 国別ラテンアメリカ、中東・アフリカマルトデキストリン消費量
4.6.3 メキシコ
4.6.4 ブラジル
4.6.5 トルコ
4.6.6 GCC諸国

5 タイプ別セグメント
5.1 タイプ別世界マルトデキストリン生産量
5.1.1 タイプ別世界マルトデキストリン生産量
5.1.2 タイプ別世界マルトデキストリン生産量
5.1.3 タイプ別世界マルトデキストリン生産市場シェア
5.2 タイプ別世界マルトデキストリン生産額
5.2.1 タイプ別世界マルトデキストリン生産額
5.2.2 タイプ別世界マルトデキストリン生産額
5.2.3 タイプ別世界マルトデキストリン生産額市場シェア
5.3 タイプ別世界マルトデキストリン価格

6 用途別セグメント
6.1 用途別世界マルトデキストリン生産量
6.1.1 用途別世界マルトデキストリン生産量
6.1.2 用途別世界マルトデキストリン生産量
6.1.3 用途別世界マルトデキストリン生産市場シェア
6.2 用途別世界マルトデキストリン生産額
6.2.1 用途別世界マルトデキストリン生産額
6.2.2 用途別世界マルトデキストリン生産額
6.2.3 用途別世界マルトデキストリン生産額市場シェア
6.3 用途別世界マルトデキストリン価格

7 主要企業の情報
7.1 企業 A
7.1.1 企業 A 企業情報
7.1.2 企業 A マルトデキストリン製品ポートフォリオ
7.1.3 企業 A マルトデキストリン生産、生産額、価格、粗利益率
7.1.4 企業 A 主な事業と提供市場
7.1.5 企業 A 最近の動向/最新情報
7.2 企業 B
7.2.1 企業 B 企業情報
7.2.2 企業 B マルトデキストリン製品ポートフォリオ
7.2.3 企業 B マルトデキストリン生産、生産額、価格、粗利益率
7.2.4 企業 B 主な事業と提供市場
7.2.5 企業 B 最近の動向/最新情報
7.3 企業 C
7.3.1 企業 C 企業情報
7.3.2 企業 C マルトデキストリン製品ポートフォリオ
7.3.3 企業 C マルトデキストリン生産、生産額、価格、粗利益率
7.3.4 企業 C 主な事業と提供市場
7.3.5 企業 C 最近の動向/最新情報
7.4 企業 D
7.4.1 企業 D 企業情報
7.4.2 企業 D マルトデキストリン製品ポートフォリオ
7.4.3 企業 D マルトデキストリン生産、生産額、価格、粗利益率
7.4.4 企業 D 主な事業と提供市場
7.4.5 企業 D 最近の動向/最新情報
7.5 企業 E
7.5.1 企業 E 企業情報
7.5.2 企業 E マルトデキストリン製品ポートフォリオ
7.5.3 企業 E マルトデキストリン生産、生産額、価格、粗利益率
7.5.4 企業 E 主な事業と提供市場
7.5.5 企業 E 最近の動向/最新情報
7.6 …
… …
… …

8 業界チェーンおよび販売チャネル分析
8.1 マルトデキストリン業界チェーン分析
8.2 マルトデキストリン原材料供給分析
8.2.1 主要原材料
8.2.2 原材料の主要サプライヤー
8.3 マルトデキストリン生産モードおよびプロセス分析
8.4 マルトデキストリン販売およびマーケティング
8.4.1 マルトデキストリン販売チャネル
8.4.2 マルトデキストリン販売代理店
8.5 マルトデキストリン顧客分析

9 マルトデキストリン市場ダイナミクス
9.1 マルトデキストリン業界トレンド
9.2 マルトデキストリン市場の促進要因
9.3 マルトデキストリン市場の課題
9.4 マルトデキストリン市場の阻害要因

10 調査結果および結論

11 方法論およびデータソース
11.1 方法論/調査アプローチ
11.1.1 調査プログラム/設計
11.1.2 市場規模の推定
11.1.3 市場内訳およびデータの三角測量
11.2 データソース
11.2.1 二次情報源
11.2.2 一次情報源
11.3 著者リスト
11.4 免責事項

Table of Contents

1 Maltodextrin Market Overview
1.1 Product Definition
1.2 Maltodextrin by Type
1.2.1 Global Maltodextrin Market Value Growth Rate Analysis by Type
1.2.2 Type 1
1.2.3 Type 2
1.2.4 ...
... ...
1.3 Maltodextrin by Application
1.3.1 Global Maltodextrin Market Value Growth Rate Analysis by Application
1.3.2 Application 1
1.3.3 Application 2
1.3.4 ...
... ...
1.4 Global Market Growth Prospects
1.4.1 Global Maltodextrin Production Value Estimates and Forecasts
1.4.2 Global Maltodextrin Production Capacity Estimates and Forecasts
1.4.3 Global Maltodextrin Production Estimates and Forecasts
1.4.4 Global Maltodextrin Market Average Price Estimates and Forecasts
1.5 Assumptions and Limitations
2 Market Competition by Manufacturers
2.1 Global Maltodextrin Production Market Share by Manufacturers
2.2 Global Maltodextrin Production Value Market Share by Manufacturers
2.3 Global Key Players of Maltodextrin, Industry Ranking
2.4 Global Maltodextrin Company Type and Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
2.5 Global Maltodextrin Average Price by Manufacturers
2.6 Global Key Manufacturers of Maltodextrin, Manufacturing Base Distribution and Headquarters
2.7 Global Key Manufacturers of Maltodextrin, Product Offered and Application
2.8 Global Key Manufacturers of Maltodextrin, Date of Enter into This Industry
2.9 Maltodextrin Market Competitive Situation and Trends
2.9.1 Maltodextrin Market Concentration Rate
2.9.2 Global 5 and 10 Largest Maltodextrin Players Market Share by Revenue
2.10 Mergers & Acquisitions, Expansion
3 Maltodextrin Production by Region
3.1 Global Maltodextrin Production Value Estimates and Forecasts by Region
3.2 Global Maltodextrin Production Value by Region
3.2.1 Global Maltodextrin Production Value by Region
3.2.2 Global Forecasted Production Value of Maltodextrin by Region
3.3 Global Maltodextrin Production Estimates and Forecasts by Region
3.4 Global Maltodextrin Production Volume by Region
3.4.1 Global Maltodextrin Production by Region
3.4.2 Global Forecasted Production of Maltodextrin by Region
3.5 Global Maltodextrin Market Price Analysis by Region
3.6 Global Maltodextrin Production and Value, Year-over-Year Growth
3.6.1 North America Maltodextrin Production Value Estimates and Forecasts
3.6.2 Europe Maltodextrin Production Value Estimates and Forecasts
3.6.3 China Maltodextrin Production Value Estimates and Forecasts
3.6.4 Japan Maltodextrin Production Value Estimates and Forecasts
4 Maltodextrin Consumption by Region
4.1 Global Maltodextrin Consumption Estimates and Forecasts by Region
4.2 Global Maltodextrin Consumption by Region
4.2.1 Global Maltodextrin Consumption by Region
4.2.2 Global Maltodextrin Forecasted Consumption by Region
4.3 North America
4.3.1 North America Maltodextrin Consumption Growth Rate by Country
4.3.2 North America Maltodextrin Consumption by Country
4.3.3 U.S.
4.3.4 Canada
4.4 Europe
4.4.1 Europe Maltodextrin Consumption Growth Rate by Country
4.4.2 Europe Maltodextrin Consumption by Country
4.4.3 Germany
4.4.4 France
4.4.5 U.K.
4.4.6 Italy
4.4.7 Russia
4.5 Asia Pacific
4.5.1 Asia Pacific Maltodextrin Consumption Growth Rate by Region
4.5.2 Asia Pacific Maltodextrin Consumption by Region
4.5.3 China
4.5.4 Japan
4.5.5 South Korea
4.5.6 China Taiwan
4.5.7 Southeast Asia
4.5.8 India
4.6 Latin America, Middle East & Africa
4.6.1 Latin America, Middle East & Africa Maltodextrin Consumption Growth Rate by Country
4.6.2 Latin America, Middle East & Africa Maltodextrin Consumption by Country
4.6.3 Mexico
4.6.4 Brazil
4.6.5 Turkey
4.6.6 GCC Countries
5 Segment by Type
5.1 Global Maltodextrin Production by Type
5.1.1 Global Maltodextrin Production by Type
5.1.2 Global Maltodextrin Production by Type
5.1.3 Global Maltodextrin Production Market Share by Type
5.2 Global Maltodextrin Production Value by Type
5.2.1 Global Maltodextrin Production Value by Type
5.2.2 Global Maltodextrin Production Value by Type
5.2.3 Global Maltodextrin Production Value Market Share by Type
5.3 Global Maltodextrin Price by Type
6 Segment by Application
6.1 Global Maltodextrin Production by Application
6.1.1 Global Maltodextrin Production by Application
6.1.2 Global Maltodextrin Production by Application
6.1.3 Global Maltodextrin Production Market Share by Application
6.2 Global Maltodextrin Production Value by Application
6.2.1 Global Maltodextrin Production Value by Application
6.2.2 Global Maltodextrin Production Value by Application
6.2.3 Global Maltodextrin Production Value Market Share by Application
6.3 Global Maltodextrin Price by Application
7 Key Companies Profiled
7.1 Company A
7.1.1 Company A Maltodextrin Company Information
7.1.2 Company A Maltodextrin Product Portfolio
7.1.3 Company A Maltodextrin Production, Value, Price and Gross Margin
7.1.4 Company A Main Business and Markets Served
7.1.5 Company A Recent Developments/Updates
7.2 Company B
7.2.1 Company B Maltodextrin Company Information
7.2.2 Company B Maltodextrin Product Portfolio
7.2.3 Company B Maltodextrin Production, Value, Price and Gross Margin
7.2.4 Company B Main Business and Markets Served
7.2.5 Company B Recent Developments/Updates
7.3 Company C
7.3.1 Company C Maltodextrin Company Information
7.3.2 Company C Maltodextrin Product Portfolio
7.3.3 Company C Maltodextrin Production, Value, Price and Gross Margin
7.3.4 Company C Main Business and Markets Served
7.3.5 Company C Recent Developments/Updates
7.4 Company D
7.4.1 Company D Maltodextrin Company Information
7.4.2 Company D Maltodextrin Product Portfolio
7.4.3 Company D Maltodextrin Production, Value, Price and Gross Margin
7.4.4 Company D Main Business and Markets Served
7.4.5 Company D Recent Developments/Updates
7.5 Company E
7.5.1 Company E Maltodextrin Company Information
7.5.2 Company E Maltodextrin Product Portfolio
7.5.3 Company E Maltodextrin Production, Value, Price and Gross Margin
7.5.4 Company E Main Business and Markets Served
7.5.5 Company E Recent Developments/Updates
7.6 ...
... ...
... ...
8 Industry Chain and Sales Channels Analysis
8.1 Maltodextrin Industry Chain Analysis
8.2 Maltodextrin Raw Material Supply Analysis
8.2.1 Key Raw Materials
8.2.2 Raw Materials Key Suppliers
8.3 Maltodextrin Production Mode & Process Analysis
8.4 Maltodextrin Sales and Marketing
8.4.1 Maltodextrin Sales Channels
8.4.2 Maltodextrin Distributors
8.5 Maltodextrin Customer Analysis
9 Maltodextrin Market Dynamics
9.1 Maltodextrin Industry Trends
9.2 Maltodextrin Market Drivers
9.3 Maltodextrin Market Challenges
9.4 Maltodextrin Market Restraints
10 Research Findings and Conclusion
11 Methodology and Data Source
11.1 Methodology/Research Approach
11.1.1 Research Programs/Design
11.1.2 Market Size Estimation
11.1.3 Market Breakdown and Data Triangulation
11.2 Data Source
11.2.1 Secondary Sources
11.2.2 Primary Sources
11.3 Author List
11.4 Disclaimer
※参考情報

マルトデキストリンは、食品業界や製薬業界を中心に広く利用されている多糖類の一種であり、主にデンプンから生成されます。デンプンを加水分解することで得られるこの化合物は、白色の粉末状で、無味無臭の特性を持つことが特徴です。マルトデキストリンは、様々な分子量を持ち、通常はデキストリンと呼ばれる場合もありますが、厳密にはデキストリンの一種であると考えられています。

マルトデキストリンは、一般的にデキストロース(ブドウ糖)のモノマーから構成されており、グリコシド結合によってつながった直鎖状または分岐した構造を持っています。この構造のため、消化・吸収が比較的迅速で、特に身体や運動時のエネルギー源として効果的に利用されます。食品添加物としてのE番号はE1400で、食品業界では多くの製品に取り入れられています。

マルトデキストリンは、その特性に基づいて複数の種類に分類されます。主な分類としては、デキストロースの割合に基づく分類、分子量に基づく分類、加水分解の程度による分類があります。デキストロースの割合が高いものは、甘味が強くなり、逆に低いものは甘味が少なくなる傾向があります。また、分子量が小さいものは吸収が早く、大きいものは消化が遅くなる傾向があります。

用途に関しては、マルトデキストリンは非常に多岐にわたります。食品業界では、主に添加物や甘味料、充填剤として利用され、スナック菓子、飲料、乳製品、ベーカリー製品など多くの加工食品に使用されています。また、マルトデキストリンは、水溶性が良好であるため、粉末状の製品において再水和性を高めるためにも使用されます。特に、粉末飲料やスポーツドリンクでは、迅速なエネルギー補給を目的とした成分として重宝されています。

さらに、製薬業界においては、マルトデキストリンは医薬品の賦形剤として用いられることが多く、タブレットやカプセルの製造において成分の結合や安定性を高める役割を担います。また、医療用栄養剤やサプリメントにも含まれ、特に運動後の回復を目的とした製品に多く見られます。これは、マルトデキストリンが高エネルギー源であり、体内で速やかにエネルギーに変換されるためです。

さらに、マルトデキストリンはその機能性により、低カロリー域の食品やダイエット食品、糖尿病患者向けの製品にも利用されています。このように、さまざまな分野での応用が広がっていますが、利用時にはその糖質量やカロリーも考慮されるべきです。

関連技術としては、マルトデキストリンの製造過程において、酵素や酸を用いた加水分解技術が重要な役割を果たしています。これにより、希望する分子量や特性を持つマルトデキストリンを得ることが可能になり、多様なニーズに応じた製品開発が進められています。近年では、消費者の健康志向の高まりに応じて、より機能性の高い食品添加物としての需要も高まっており、その研究・開発も進展しています。

最後に、マルトデキストリンは比較的安全な成分とされていますが、過剰摂取や個々の体質によっては消化不良を引き起こす場合があります。したがって、食品への添加やサプリメントとしての摂取に際しては、個人の健康状態や摂取量を考慮することが重要です。マルトデキストリンは、その特性や応用範囲の広さから、今後も多くの分野で利用され続けることでしょう。


❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer

★リサーチレポート[ 世界のマルトデキストリン市場2026(Global Maltodextrin (CAS 9050-36-6) Market Research Report 2026)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
グローバルリサーチ調査資料のイメージグローバルリサーチ調査資料のイメージ

◆H&Iグローバルリサーチのお客様(例)◆