• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
o 図表02： エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
o 図表03：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性図表
o 図表04：エグゼクティブサマリー – 地域別市場図表
o 図表05：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーション図表
o 図表06： エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーション図
o 別紙07：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
o 別紙08：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
o 別紙09：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図表
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 別紙10：親市場
o 別紙11：市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダー提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年市場規模
o 3.4 市場見通し：2022-2027年予測
o 図表14：世界市場規模と予測（2022-2027年、千トン）
o 図表15：データ表
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ (%)
o 図表17：グローバル市場データ表－2022-2027年度 前年比成長率 (%)
• 4 過去の市場規模
o 4.1 世界のリンゴ酸市場 2017年～2021年
o 図表18：過去の市場規模 – 世界のリンゴ酸市場 2017年～2021年（千トン）のデータ表
o 4.2 製品セグメント分析 2017年～2021年
o 図表19：過去市場規模 – 製品セグメント 2017年～2021年（千トン）
o 4.3 用途セグメント分析 2017年～2021年
o 図表20：過去市場規模 – 用途セグメント 2017年～2021年（千トン）
o 4.4 地域セグメント分析 2017年～2021年
o 図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2017 – 2021 (千トン)
o 4.5 国別セグメント分析 2017 – 2021
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017 – 2021 (千トン)
• 5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の概要
o 図表23：五つの力分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24：買い手の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26： 新規参入の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.6 競合の脅威
o 図表28：競合の脅威 – 2022年と2027年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況に関する図表 – 2022年と2027年のファイブフォース分析
• 6 製品別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：製品別チャート – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 図表31：製品別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 6.2 製品別比較
o 図表32：製品別比較チャート
o 図表33：製品別比較データ表
o 6.3 L-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表34：L-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
o 図表35：L-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）データ表
o 図表36：L-リンゴ酸 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表37：L-リンゴ酸 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 6.4 D-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表38：D-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
o 図表39：D-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）のデータ表
o 図表40：D-リンゴ酸 – 前年比成長率 2022-2027年（％）のグラフ
o 図表41：D-リンゴ酸データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 6.5 DL-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表42：DL-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
o 図表43：DL-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）のデータ表
(千トン)
o 図表44：DL-リンゴ酸 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表45：DL-リンゴ酸 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 6.6 製品別市場機会
o 図表46：製品別市場機会（千トン）
• 7 用途別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表47：用途別チャート – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 図表48：用途別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 7.2 用途別比較
o 図表49： 用途別比較図表
o 図表50：用途別比較データ表
o 7.3 飲料 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表51：飲料 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
o 図表52：飲料 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）データ表
o 図表53：飲料 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
o 図表54：飲料データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 7.4 菓子・食品 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表55：菓子・食品の市場規模と予測 2022-2027（千トン）
o 図表56：菓子・食品データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
o 図表57：菓子・食品チャート – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
o 図表58：菓子・食品データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
o 7.5 パーソナルケア・化粧品 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表59： 図表：パーソナルケア・化粧品 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
o 図表60：データ表：パーソナルケア・化粧品 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
o 図表61：パーソナルケア・化粧品市場 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
o 図表62：パーソナルケア・化粧品データ表－2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 7.6 その他－市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表63：その他 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
o 図表64：その他 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）データ表
o 図表65：その他分野 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表66：その他分野のデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 7.7 用途別市場機会
o 図表67：用途別市場機会（千トン）
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客動向の概要
o 図表68：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地域別動向
o 9.1 地域別セグメンテーション
o 図表69：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
o 図表70：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年）（％）
o 9.2 地域比較
o 図表71：地域別比較チャート
o 図表72：地域別比較データ表
o 9.3 アジア太平洋地域（APAC）－市場規模と予測（2022-2027年）
o 図表73：APAC – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
o 図表74：APAC – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン) データ表
o 図表75：APAC – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表76：APAC – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
o 9.4 北米 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表77：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（千トン）
o 図表78：北米データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
o 図表79：北米 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表80：北米 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.5 欧州 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表81：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（千トン）
o 図表82： 欧州データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年 (千トン)
o 図表83：欧州 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
o 図表84：欧州データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表85：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（千トン）
o 図表86：南米のデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
o 図表87：南米 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表88：南米データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測（2022-2027年度）
o 図表89： 図表：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
o 図表90：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027 データ表 (千トン)
o 図表91：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
o 図表92：中東・アフリカ地域データ表－2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.8 中国－市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表93： 図表93：中国 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
o 図表94：データ表 中国 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
o 図表95：図表 中国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表96：中国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
o 9.9 インド – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表97：インド – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
o 図表98：インド – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
(千トン)
o 図表99：インド – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表100：インド – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.10 米国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表101：米国 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
o 図表102：米国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
o 図表103：米国チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表104： 米国 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
o 9.11 日本 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表105：日本 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン) グラフ
o 図表106：日本 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）データ表
o 図表107：日本 – 前年比成長率 2022-2027年（％）チャート
o 図表108：日本データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.12 ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表109：ドイツ市場規模と予測（2022-2027年）（千トン）
o 図表110：ドイツ市場規模と予測（2022-2027年）（千トン）データ表
o 図表111：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表112：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.13 地域別市場機会
o 図表113：地域別市場機会（千トン）
• 10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場の課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表114：2022年および2027年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場の動向
• 11 ベンダー状況
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー状況
o 図表115：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 状況の混乱
o 図表116： 破壊要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表117：主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 別紙118：対象ベンダー一覧
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表119：ベンダーのポジションと分類に関するマトリックス
o 12.3 安徽シーアロングバイオテクノロジー株式会社
o 図表120：安徽シーアロングバイオテクノロジー株式会社 – 概要
o 図表121：安徽シーロングバイオテクノロジー株式会社 – 製品／サービス
o 別紙122：安徽シーロングバイオテクノロジー株式会社 – 主な提供品目
o 12.4 バーテック・イングレディエンツ社
o 別紙123：バーテック・イングレディエンツ社 – 概要
o 別紙124：バーテック・イングレディエンツ社 – 製品／サービス
o 別紙125：バーテック・イングレディエンツ社 – 主な提供品目
o 12.5 長茂生化工程有限公司
o 別紙126：長茂生化工程有限公司 – 概要
o 別紙127： 長茂生化工程有限公司 – 製品・サービス
o 別紙128：長茂生化工程有限公司 – 主な提供品目
o 12.6 コルビオンNV
o 別紙129： コービオンNV – 概要
o 別紙130：コービオンNV – 事業セグメント
o 別紙131：コービオンNV – 主要ニュース
o 別紙132：コービオンNV – 主要製品・サービス
o 別紙133：コービオンNV – セグメント別重点分野
o 12.7 ふそう化学株式会社
o 別紙134：ふそう化学株式会社 – 概要
o 別紙135：ふそう化学株式会社 – 製品／サービス
o 別紙136：扶桑化学工業株式会社 – 主な提供品目
o 12.8 イセガン・サウスアフリカ社（Isegan South Africa Pty Ltd.）
o 別紙137：イセガン・サウスアフリカ社 – 概要
o 別紙138：アイセガン・サウスアフリカ社 – 製品／サービス
o 別紙139：アイセガン・サウスアフリカ社 – 主な提供品目
o 12.9 マイルズ・ケミカル社
o 別紙140：マイルズ・ケミカル社 – 概要
o 別紙141： マイルズ・ケミカル社 – 製品／サービス
o 別紙142：マイルズ・ケミカル社 – 主な提供品目
o 12.10 三菱化学株式会社
o 別紙143：三菱化学株式会社 – 概要
o 別紙144：三菱化学株式会社 – 事業セグメント
o 別紙145：三菱化学株式会社 – 主要ニュース
o 別紙146：三菱化学株式会社 – 主要製品・サービス
o 別紙147：三菱化学株式会社 – セグメント別重点分野
o 12.11 ムビーケミカルズ
o 別紙148：ムビーケミカルズ – 概要
o 別紙149：ムビーケミカルズ – 製品／サービス
o 別紙150： ムビーケミカルズ – 主な提供品目
o 12.12 ポリンツ・スパ
o 別紙151：ポリンツ・スパ – 概要
o 別紙152：ポリンツ・スパ – 製品／サービス
o 別紙153：ポリンツ・スパ – 主な提供品目
o 12.13 スペクトラム・ラボラトリー・プロダクツ
o 別紙154：スペクトラム・ラボラトリー・プロダクツ – 概要
o 別紙155：スペクトラム・ラボラトリー・プロダクツ – 製品／サービス
o 別紙156：スペクトラム・ラボラトリー・プロダクツ – 主な提供品目
o 12.14 テート・アンド・ライル社
o 証拠書類157：テート・アンド・ライル社 – 概要
o 証拠書類158：テート・アンド・ライル社 – 事業セグメント
o 証拠書類159：テート・アンド・ライル社 – 主なニュース
o 別紙160：テート・アンド・ライル社 – 主な製品・サービス
o 別紙161：テート・アンド・ライル社 – セグメント別重点分野
o 12.15 ザ・ケミカル社
o 別紙162：ザ・ケミカル社 – 概要
o 別紙163：ザ・ケミカル社 – 製品／サービス
o 別紙164：ザ・ケミカル社 – 主な提供品目
o 12.16 ティルマラ・ケミカルズ社
o 別紙165： ティルマライ・ケミカルズ株式会社 – 概要
o 別紙166： ティルマライ・ケミカルズ社 – 事業セグメント
o 別紙167：ティルマライ・ケミカルズ社 – 主力製品
o 別紙168：ティルマライ・ケミカルズ社 – セグメント別重点分野
o 12.17 ヨンサンケミカルズ
o 別紙169：ヨンサンケミカルズ – 概要
o 別紙170：ヨンサンケミカルズ – 製品／サービス
o 別紙171：ヨンサンケミカルズ – 主な提供品目
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 別紙172：包含項目チェックリスト
o 別紙173：除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル為替換算レート
o 別紙174：米ドル為替換算レート
o 13.4 調査方法論
o 別紙175：調査方法論
o 別紙176：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙177：情報源
o 13.5 略語一覧
o 別紙178：略語一覧

添付資料：
添付資料1：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
添付資料2：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
添付資料3：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
添付資料4：エグゼクティブサマリー – 地域別市場に関する図表
別紙5：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーション図
別紙6：エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーション図
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
別紙8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図表
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
別紙13：市場セグメント
別紙14：グローバル市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
別紙15： データ表：グローバル市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
資料16：チャート：グローバル市場 前年比成長率 2022-2027年 (%)
図表17：グローバル市場データ表－2022-2027年度 前年比成長率 (%)
図表18：過去市場規模－グローバルリンゴ酸市場データ表 2017-2021年 (千トン)
図表19： 過去の市場規模 – 製品セグメント別 2017-2021年 (千トン)
図表20：過去の市場規模 – 用途セグメント別 2017-2021年 (千トン)
図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2017年～2021年（千トン）
図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年（千トン）
図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24：買い手の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響 2022年と2027年
図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表27： 代替品の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
図表28：競合の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
図表29： 市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2022年と2027年）
図表30：製品に関する図表 – 市場シェア（2022-2027年）（％）
図表31：製品に関するデータ表 – 市場シェア（2022-2027年）（％）
添付資料32：製品別比較チャート
添付資料33：製品別比較データ表
添付資料34：L-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027年 (千トン)
別紙35：L-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）データ表
別紙36：L-リンゴ酸 – 前年比成長率 2022-2027年（％）チャート
図表37：L-リンゴ酸データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表38：D-リンゴ酸チャート – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
資料39：D-リンゴ酸に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
資料40：D-リンゴ酸に関するチャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表41：D-リンゴ酸データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表42：DL-リンゴ酸チャート – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
図表43： データ表：DL-リンゴ酸 – 市場規模と予測 2022-2027年 (千トン)
図表44：DL-リンゴ酸 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
図表45：DL-リンゴ酸データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表46：製品別市場機会 (千トン)
図表47： 図表47：用途別チャート – 市場シェア 2022-2027 (%)
図表48：データ表 用途別 – 市場シェア 2022-2027 (%)
図表49：用途別比較チャート
図表50：用途別比較データ表
図表51：飲料市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
図表52：飲料市場規模と予測 2022-2027年（千トン）データ表
添付資料53：飲料 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
添付資料54：飲料 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表55：菓子・食品市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
図表56：菓子・食品市場規模と予測 2022-2027年（千トン）データ表
図表57：菓子・食品市場 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表58：菓子・食品市場 データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
資料59：パーソナルケア・化粧品市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
資料60：パーソナルケア・化粧品データ表 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
資料61：パーソナルケア・化粧品に関するチャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
Exhibits62: データ表：パーソナルケア・化粧品 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
Exhibits63: チャート：その他 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
別紙64：その他に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
別紙65：その他に関するチャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
別紙66： その他に関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
別紙67：用途別市場機会（千トン）
Exhibits68: 価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
Exhibits69: 地域別市場シェア 2022-2027 (%) チャート
Exhibits70: 地域別市場シェア 2022-2027 (%) データ表
Exhibits71: 地域比較チャート
Exhibits72: 地域比較データ表
Exhibits73: APAC – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
Exhibits74: 資料75：APAC地域 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
資料76： 資料76：APAC地域データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
資料77：北米地域チャート – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
資料78：北米地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年 (千トン)
図表79：北米 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
Exhibits80: 北米データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
Exhibits81: 欧州チャート – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
Exhibits82: 欧州のデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
図表83：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表84：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
図表85： 南米市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
資料86：南米市場規模と予測 2022-2027年（千トン）データ表
資料87： 南米のチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
添付資料88： 南米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
資料89：中東・アフリカチャート – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
資料90：中東・アフリカデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
Exhibits91: 中東・アフリカ地域チャート – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
Exhibits92: 中東・アフリカ地域データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
Exhibits93: 中国市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
Exhibits94: 中国市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
図表95：中国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表96：中国 – 2022-2027年の前年比成長率データ表 (%)
添付資料97：インド市場規模と予測2022-2027（千トン）のグラフ
添付資料98：インド市場規模と予測2022-2027（千トン）のデータ表
Exhibits99: インド – 2022-2027年の前年比成長率 (%)
Exhibits100: インド – 2022-2027年の前年比成長率 (%)
Exhibits101: 米国 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
Exhibits102: 米国 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
(千トン)
資料103：米国チャート – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
資料104：米国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
図表105：日本 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
図表106：日本 – 市場規模と予測 2022-2027 (千トン)
図表107：日本 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表108：日本 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
図表109：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）
図表110：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年（千トン）データ表
Exhibits111: ドイツ – 2022-2027年の前年比成長率（％）
Exhibits112: ドイツ – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
Exhibits113: 地域別市場機会（千トン）
Exhibits114: 2022年および2027年の推進要因と課題の影響
Exhibits115: 投入要素の重要性と差別化要因の概要
Exhibits116: 破壊的要因の概要
図表117：主要リスクが事業に与える影響
図表118：対象ベンダー一覧
図表119：ベンダーのポジションと分類マトリックス
別紙120：安徽シーロングバイオテクノロジー株式会社 – 概要
別紙121：安徽シーロングバイオテクノロジー株式会社 – 製品／サービス
別紙122：安徽シーロングバイオテクノロジー株式会社 – 主な提供品目
別紙123：バーテック・イングレディエンツ社 – 概要
展示品124: バルテック・イングレディエンツ社 – 製品／サービス
展示品125: バルテック・イングレディエンツ社 – 主な提供品目
展示品126：長茂生化工程有限公司 – 概要
展示品127：長茂生化工程有限公司 – 製品／ サービス
添付資料128：長茂生化工程有限公司 – 主な提供品目
添付資料129：コービオンNV – 概要
添付資料130：コービオンNV – 事業セグメント
添付資料131：コービオンNV – 主なニュース
添付資料展示資料132：コービオンNV – 主な提供品目
展示資料133：コービオンNV – セグメント別重点分野
展示資料134：扶桑化学工業株式会社 – 概要
展示資料135： 扶桑化学工業株式会社 – 製品・サービス
添付資料136：扶桑化学工業株式会社 – 主な提供品目
添付資料137：Isegan South Africa Pty Ltd. – 概要
添付資料138：Isegan South Africa Pty Ltd. – 製品・サービス
展示品139: イセガン・サウスアフリカ社 – 主な提供品目
展示品140: マイルズ・ケミカル社 – 概要
展示品141: マイルズ・ケミカル社 – 製品・サービス
展示品142: マイルズ・ケミカル社 – 主な提供品目
添付資料143：三菱化学株式会社 – 概要
添付資料144：三菱化学株式会社 – 事業セグメント
添付資料145：三菱化学株式会社 – 主なニュース
添付資料146：三菱化学株式会社 – 主な提供品目
添付資料147：三菱化学株式会社 – セグメント別重点分野
添付資料148：ムビーケミカルズ – 概要
添付資料149：ムビーケミカルズ – 製品／サービス
添付資料150： ムビーケミカルズ – 主な提供品目
資料151：ポリント社 – 概要
資料152：ポリント社 – 製品／サービス
資料153：ポリント社 – 主な提供品目
資料154：スペクトラムラボラトリープロダクツ – 概要
展示品155: Spectrum Laboratory Products – 製品・サービス
展示品156: Spectrum Laboratory Products – 主な提供品目
展示品157: Tate and Lyle Plc – 概要
展示品158: テート・アンド・ライル社 – 事業セグメント
展示品159: テート・アンド・ライル社 – 主なニュース
展示品160: テート・アンド・ライル社 – 主な提供品目
展示品161: テート・アンド・ライル社 – セグメント別重点分野
添付資料162：ザ・ケミカル社 – 概要
添付資料163：ザ・ケミカル社 – 製品／サービス
添付資料164：ザ・ケミカル社 – 主な提供品目
添付資料165：ティルマライ・ケミカルズ社 – 概要
添付資料166：ティルマラ・ケミカルズ社 – 事業セグメント
添付資料167：ティルマラ・ケミカルズ社 – 主な提供品目
添付資料168：ティルマラ・ケミカルズ社 – セグメント別重点分野
添付資料169：ヨンサンケミカルズ – 概要
添付資料170：ヨンサンケミカルズ – 製品／サービス
添付資料171：ヨンサンケミカルズ – 主な提供品目
資料172：包含チェックリスト
資料173：除外チェックリスト
資料174：米ドル為替レート
資料175：調査方法論
別紙176：市場規模推定に用いた検証手法
別紙177：情報源一覧
別紙178：略語一覧

• 1 Executive Summary
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market by Geography
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 16: Chart on Global Market- Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market- Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global malic acid market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on Global malic acid market 2017 - 2021 (thousand t)
o 4.2 Product Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 (thousand t)
o 4.3 Application Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 (thousand t)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 (thousand t)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 (thousand t)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Product
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Product
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Product
o 6.3 L-malic acid - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on L-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 35: Data Table on L-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 36: Chart on L-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on L-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 D-malic acid - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on D-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 39: Data Table on D-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 40: Chart on D-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on D-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 DL-malic acid - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on DL-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 43: Data Table on DL-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 44: Chart on DL-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on DL-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Market opportunity by Product
o Exhibit 46: Market opportunity by Product (thousand t)
• 7 Market Segmentation by Application
o 7.1 Market segments
o Exhibit 47: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 48: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Application
o Exhibit 49: Chart on Comparison by Application
o Exhibit 50: Data Table on Comparison by Application
o 7.3 Beverages - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 51: Chart on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 52: Data Table on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 53: Chart on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 54: Data Table on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Confectionaries and food - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 55: Chart on Confectionaries and food - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 56: Data Table on Confectionaries and food - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 57: Chart on Confectionaries and food - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 58: Data Table on Confectionaries and food - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Personal care and cosmetics - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 59: Chart on Personal care and cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 60: Data Table on Personal care and cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 61: Chart on Personal care and cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 62: Data Table on Personal care and cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 63: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 64: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 65: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 66: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.7 Market opportunity by Application
o Exhibit 67: Market opportunity by Application (thousand t)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 68: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 69: Chart on Market share by geography 2022-2027 (%)
o Exhibit 70: Data Table on Market share by geography 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 71: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 72: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 73: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 74: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 75: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 76: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 77: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 78: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 79: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 80: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 81: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 82: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 83: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 84: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 85: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 86: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 87: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 88: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 91: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 92: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 93: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 94: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 95: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 96: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 India - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 97: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 98: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 99: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 100: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 101: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 102: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 103: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 104: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 Japan - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 105: Chart on Japan - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 106: Data Table on Japan - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 107: Chart on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 108: Data Table on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 109: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 110: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
o Exhibit 111: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 112: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity by geography
o Exhibit 113: Market opportunity by geography (thousand t)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 114: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 115: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 116: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 117: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 118: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 119: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Anhui Sealong Biotechnology Co. Ltd.
o Exhibit 120: Anhui Sealong Biotechnology Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 121: Anhui Sealong Biotechnology Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 122: Anhui Sealong Biotechnology Co. Ltd. - Key offerings
o 12.4 Bartek Ingredients Inc.
o Exhibit 123: Bartek Ingredients Inc. - Overview
o Exhibit 124: Bartek Ingredients Inc. - Product / Service
o Exhibit 125: Bartek Ingredients Inc. - Key offerings
o 12.5 Changmao Biochemical Engineering Co. Ltd.
o Exhibit 126: Changmao Biochemical Engineering Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 127: Changmao Biochemical Engineering Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 128: Changmao Biochemical Engineering Co. Ltd. - Key offerings
o 12.6 Corbion NV
o Exhibit 129: Corbion NV - Overview
o Exhibit 130: Corbion NV - Business segments
o Exhibit 131: Corbion NV - Key news
o Exhibit 132: Corbion NV - Key offerings
o Exhibit 133: Corbion NV - Segment focus
o 12.7 Fuso Chemical Co. Ltd.
o Exhibit 134: Fuso Chemical Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 135: Fuso Chemical Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 136: Fuso Chemical Co. Ltd. - Key offerings
o 12.8 Isegan South Africa Pty Ltd.
o Exhibit 137: Isegan South Africa Pty Ltd. - Overview
o Exhibit 138: Isegan South Africa Pty Ltd. - Product / Service
o Exhibit 139: Isegan South Africa Pty Ltd. - Key offerings
o 12.9 Miles Chemical Co. Inc.
o Exhibit 140: Miles Chemical Co. Inc. - Overview
o Exhibit 141: Miles Chemical Co. Inc. - Product / Service
o Exhibit 142: Miles Chemical Co. Inc. - Key offerings
o 12.10 Mitsubishi Chemical Corp.
o Exhibit 143: Mitsubishi Chemical Corp. - Overview
o Exhibit 144: Mitsubishi Chemical Corp. - Business segments
o Exhibit 145: Mitsubishi Chemical Corp. - Key news
o Exhibit 146: Mitsubishi Chemical Corp. - Key offerings
o Exhibit 147: Mitsubishi Chemical Corp. - Segment focus
o 12.11 Muby Chemicals
o Exhibit 148: Muby Chemicals - Overview
o Exhibit 149: Muby Chemicals - Product / Service
o Exhibit 150: Muby Chemicals - Key offerings
o 12.12 Polynt Spa
o Exhibit 151: Polynt Spa - Overview
o Exhibit 152: Polynt Spa - Product / Service
o Exhibit 153: Polynt Spa - Key offerings
o 12.13 Spectrum Laboratory Products
o Exhibit 154: Spectrum Laboratory Products - Overview
o Exhibit 155: Spectrum Laboratory Products - Product / Service
o Exhibit 156: Spectrum Laboratory Products - Key offerings
o 12.14 Tate and Lyle Plc
o Exhibit 157: Tate and Lyle Plc - Overview
o Exhibit 158: Tate and Lyle Plc - Business segments
o Exhibit 159: Tate and Lyle Plc - Key news
o Exhibit 160: Tate and Lyle Plc - Key offerings
o Exhibit 161: Tate and Lyle Plc - Segment focus
o 12.15 The Chemical Co.
o Exhibit 162: The Chemical Co. - Overview
o Exhibit 163: The Chemical Co. - Product / Service
o Exhibit 164: The Chemical Co. - Key offerings
o 12.16 Thirumalai Chemicals Ltd.
o Exhibit 165: Thirumalai Chemicals Ltd. - Overview
o Exhibit 166: Thirumalai Chemicals Ltd. - Business segments
o Exhibit 167: Thirumalai Chemicals Ltd. - Key offerings
o Exhibit 168: Thirumalai Chemicals Ltd. - Segment focus
o 12.17 YONGSAN CHEMICALS
o Exhibit 169: YONGSAN CHEMICALS - Overview
o Exhibit 170: YONGSAN CHEMICALS - Product / Service
o Exhibit 171: YONGSAN CHEMICALS - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 172: Inclusions checklist
o Exhibit 173: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 174: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 175: Research methodology
o Exhibit 176: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 177: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 178: List of abbreviations

Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market by Geography
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits16: Chart on Global Market- Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market- Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on Global malic acid market 2017 - 2021 (thousand t)
Exhibits19: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 (thousand t)
Exhibits20: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 (thousand t)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 (thousand t)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 (thousand t)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Product
Exhibits33: Data Table on Comparison by Product
Exhibits34: Chart on L-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits35: Data Table on L-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits36: Chart on L-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on L-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on D-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits39: Data Table on D-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits40: Chart on D-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on D-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on DL-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits43: Data Table on DL-malic acid - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits44: Chart on DL-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on DL-malic acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Market opportunity by Product (thousand t)
Exhibits47: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits48: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits49: Chart on Comparison by Application
Exhibits50: Data Table on Comparison by Application
Exhibits51: Chart on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits52: Data Table on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits53: Chart on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits54: Data Table on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Chart on Confectionaries and food - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits56: Data Table on Confectionaries and food - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits57: Chart on Confectionaries and food - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits58: Data Table on Confectionaries and food - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Chart on Personal care and cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits60: Data Table on Personal care and cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits61: Chart on Personal care and cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits62: Data Table on Personal care and cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits64: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits65: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits66: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits67: Market opportunity by Application (thousand t)
Exhibits68: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits69: Chart on Market share by geography 2022-2027 (%)
Exhibits70: Data Table on Market share by geography 2022-2027 (%)
Exhibits71: Chart on Geographic comparison
Exhibits72: Data Table on Geographic comparison
Exhibits73: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits74: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits75: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits76: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits77: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits78: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits79: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits80: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits81: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits82: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits83: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits84: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits85: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits86: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits87: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits88: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits91: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits92: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits93: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits94: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits95: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits96: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits97: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits98: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits99: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits100: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits101: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits102: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits103: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits104: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits105: Chart on Japan - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits106: Data Table on Japan - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits107: Chart on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits108: Data Table on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits109: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits110: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 (thousand t)
Exhibits111: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits112: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits113: Market opportunity by geography (thousand t)
Exhibits114: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits115: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits116: Overview on factors of disruption
Exhibits117: Impact of key risks on business
Exhibits118: Vendors covered
Exhibits119: Matrix on vendor position and classification
Exhibits120: Anhui Sealong Biotechnology Co. Ltd. - Overview
Exhibits121: Anhui Sealong Biotechnology Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits122: Anhui Sealong Biotechnology Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits123: Bartek Ingredients Inc. - Overview
Exhibits124: Bartek Ingredients Inc. - Product / Service
Exhibits125: Bartek Ingredients Inc. - Key offerings
Exhibits126: Changmao Biochemical Engineering Co. Ltd. - Overview
Exhibits127: Changmao Biochemical Engineering Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits128: Changmao Biochemical Engineering Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits129: Corbion NV - Overview
Exhibits130: Corbion NV - Business segments
Exhibits131: Corbion NV - Key news
Exhibits132: Corbion NV - Key offerings
Exhibits133: Corbion NV - Segment focus
Exhibits134: Fuso Chemical Co. Ltd. - Overview
Exhibits135: Fuso Chemical Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits136: Fuso Chemical Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits137: Isegan South Africa Pty Ltd. - Overview
Exhibits138: Isegan South Africa Pty Ltd. - Product / Service
Exhibits139: Isegan South Africa Pty Ltd. - Key offerings
Exhibits140: Miles Chemical Co. Inc. - Overview
Exhibits141: Miles Chemical Co. Inc. - Product / Service
Exhibits142: Miles Chemical Co. Inc. - Key offerings
Exhibits143: Mitsubishi Chemical Corp. - Overview
Exhibits144: Mitsubishi Chemical Corp. - Business segments
Exhibits145: Mitsubishi Chemical Corp. - Key news
Exhibits146: Mitsubishi Chemical Corp. - Key offerings
Exhibits147: Mitsubishi Chemical Corp. - Segment focus
Exhibits148: Muby Chemicals - Overview
Exhibits149: Muby Chemicals - Product / Service
Exhibits150: Muby Chemicals - Key offerings
Exhibits151: Polynt Spa - Overview
Exhibits152: Polynt Spa - Product / Service
Exhibits153: Polynt Spa - Key offerings
Exhibits154: Spectrum Laboratory Products - Overview
Exhibits155: Spectrum Laboratory Products - Product / Service
Exhibits156: Spectrum Laboratory Products - Key offerings
Exhibits157: Tate and Lyle Plc - Overview
Exhibits158: Tate and Lyle Plc - Business segments
Exhibits159: Tate and Lyle Plc - Key news
Exhibits160: Tate and Lyle Plc - Key offerings
Exhibits161: Tate and Lyle Plc - Segment focus
Exhibits162: The Chemical Co. - Overview
Exhibits163: The Chemical Co. - Product / Service
Exhibits164: The Chemical Co. - Key offerings
Exhibits165: Thirumalai Chemicals Ltd. - Overview
Exhibits166: Thirumalai Chemicals Ltd. - Business segments
Exhibits167: Thirumalai Chemicals Ltd. - Key offerings
Exhibits168: Thirumalai Chemicals Ltd. - Segment focus
Exhibits169: YONGSAN CHEMICALS - Overview
Exhibits170: YONGSAN CHEMICALS - Product / Service
Exhibits171: YONGSAN CHEMICALS - Key offerings
Exhibits172: Inclusions checklist
Exhibits173: Exclusions checklist
Exhibits174: Currency conversion rates for US$
Exhibits175: Research methodology
Exhibits176: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits177: Information sources
Exhibits178: List of abbreviations

※参考情報 リンゴ酸（Malic Acid）は、化学式C4H6O5を持つ有機酸で、フルーツに広く存在する酸の一種です。特にリンゴに多く含まれることから、その名前が付けられました。リンゴ酸は、二価の酸であり、親水性が高いため、水溶性であり、栄養価のある食品や飲料の添加物としても用いられています。 リンゴ酸は、自然界では植物の代謝過程において重要な役割を果たしています。特に、リンゴ酸はクエン酸回路（TCA回路）に関与しており、エネルギーの生成に寄与しています。また、この酸はアルカリ土類金属と結びついて、安定した塩を形成するため、土壌改良剤としても利用されることがあります。 リンゴ酸は、その特有の酸味と爽やかな風味により、食品業界でも広く使われています。例えば、果物や飲料の香味料、酸味料として添加されることがあります。特に、清涼飲料水やお菓子、ジャム、冷凍食品などに多く見られ、消費者にとって馴染みのある成分です。また、リンゴ酸は甘味料と組み合わせることで、風味を強化したり、全体の味のバランスを整える役割を果たすこともあります。 さらに、リンゴ酸は美容や健康に関する製品にも使用されています。リンゴ酸には、肌の角質を柔らかくする作用があり、化粧品やスキンケア製品に配合されることが多いです。この成分は、ピーリング効果や保湿効果が期待できるため、エイジングケア商品や敏感肌向けの製品にも利用されています。また、リンゴ酸は、疲労回復や運動パフォーマンス向上にも寄与するとされており、サプリメントの成分としても人気があります。 種類としては、リンゴ酸にはL-リンゴ酸とD-リンゴ酸があります。L-リンゴ酸は自然界で主に見られ、食品やサプリメントに多く使用されています。一方、D-リンゴ酸は人工的に合成されることが多く、特定の用途において使用されます。 関連技術としては、リンゴ酸の生理活性や健康効果に関する研究が進められており、リンゴ酸を利用した新たな製品開発が行われています。また、リンゴ酸はバイオテクノロジー分野でも注目されており、微生物を用いた生産プロセスが研究されています。これにより、環境負荷の少ない製造方法や、効率的な生産が期待されています。 リンゴ酸は、その特有の性質から、食品添加物としての役割を越え、様々な分野での活用が進んでいます。特に健康や美容に関連する領域では、今後も需要が高まると予想されており、新しい用途や技術の開発も継続して行われるでしょう。リンゴ酸は、私たちの生活に密接に関連しており、その魅力的な特性を活かした製品や技術が生まれることが望まれます。これからもリンゴ酸の研究や応用が進むことで、より良い製品やサービスが提供されること期待されます。

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