• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
o 図表02：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
o 図表03：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
o 図表04：エグゼクティブサマリー – 地域別市場状況に関する図表
o 図表05：エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーション図
o 別紙06：エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーション図
o 別紙07：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
o 別紙08：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
o 別紙09：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 別紙10：親市場
o 図表 11：市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表 12：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年市場規模
o 3.4 市場見通し：2022-2027年予測
o 図表14：世界市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
o 図表15：世界市場規模と予測データ表（2022-2027年、百万ドル）
o 図表16：世界市場： 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表17：グローバル市場データ表：2022-2027年の前年比成長率（％）
• 4 過去の市場規模
o 4.1 世界のラクターゼ酵素市場 2017年～2021年
o 図表18：過去市場規模 – グローバルラクターゼ酵素市場2017-2021年のデータ表（百万ドル）
o 4.2 用途別セグメント分析 2017-2021年
o 図表19： 過去市場規模 – 用途セグメント別 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.3 タイプ別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表20： 過去市場規模 – タイプセグメント 2017 – 2021（百万ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2017 – 2021
o 図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
• 5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の概要
o 図表23：五つの力分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 購買者の交渉力
o 図表24：購買者の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 2022年と2027年の主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26：新規参入の脅威 – 2022年と2027年の主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27： 代替品の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.6 競争の脅威
o 図表28：競争の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2022年および2027年）
• 6 用途別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：用途別チャート – 市場シェア 2022-2027年（％）
o 図表31：用途別データ表 – 市場シェア 2022-2027年（％）
o 6.2 用途別比較
o 図表32：用途別比較チャート
o 図表33：用途別比較データ表
o 6.3 食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表34：食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
o 図表35：食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
o 図表36：食品・飲料 – 前年比成長率 2022-2027（％）のチャート
o 図表37： 食品・飲料データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 6.4 栄養補助食品 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表38：栄養補助食品 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表39： o 図表40：栄養補助食品 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表41： o 6.5 医薬品 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表42： 医薬品 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表43：医薬品データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
o 図表44：医薬品チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表45：医薬品データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 6.6 用途別市場機会
o 図表46：用途別市場機会（百万ドル）
• 7 タイプ別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表47: タイプ別チャート – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 図表48：タイプ別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 7.2 タイプ別比較
o 図表49：タイプ別比較チャート
o 図表50：タイプ別比較データ表
o 7.3 乾燥タイプ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表51：乾燥タイプ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表52：ドライ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
o 図表53：ドライ – 前年比成長率 2022-2027（％）のチャート
o 図表54： 乾燥品データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 7.4 液体品 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表55：液体品チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度 （百万ドル）
o 図表56：液体データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表57：液体チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表58：リキッドに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 7.5 タイプ別市場機会
o 図表59：タイプ別市場機会 （百万ドル）
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客動向概要
o 図表60：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地理的状況
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図表61：地理的状況別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
o 図表62：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年、%）
o 9.2 地域比較
o 図表63：地域比較チャート
o 図表64：地域比較データ表
o 9.3 北米 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表65：北米 – 市場規模と予測 2022-2027 チャート （百万ドル）
o 図表66：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
o 図表67：北米 – 前年比成長率 2022-2027（％）のチャート
o 図表68：北米データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.4 欧州 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表69：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表70：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表71：欧州 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表72：欧州データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.5 アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表73： 図表73：アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表74：データ表 アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表75：APAC – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表76：APAC – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022-2027年
o 図表77：南米 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
o 図表78：南米 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）データ表
o 図表79： 南米 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表80：南米 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表81：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表82：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表83：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表84：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表85：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表86：米国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表87：米国チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表88：米国 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
o 9.9 ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表89：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表90：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表91：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表92：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.10 中国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表93：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表94：中国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表95：中国 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表96：中国 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.11 イギリス – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表97：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表98：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表99：英国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表100：英国 – 2022-2027年の前年比成長率データ表 (%)
o 9.12 インド – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表101：インド – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表102：インド – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
o 図表103：インド – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表104：インド – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.13 地理的景観別市場機会
o 図表105：地理的景観別市場機会（百万ドル）
• 10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表106：2022年および2027年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場動向
• 11 ベンダー動向
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー状況
o 図表107: 投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 業界構造の変革
o 図表108：変革要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表109：主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表110：対象ベンダー一覧
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表111：ベンダーのポジションと分類マトリックス
o 12.3 アドバンスト・エンザイム・テクノロジーズ社
o 図表112：アドバンスト・エンザイム・テクノロジーズ社 – 概要
o 図表113：アドバンスト・エンザイム・テクノロジーズ社 – 製品／サービス
o 図表114：アドバンスト・エンザイム・テクノロジーズ社 – 主な提供品目
o 12.4 アマノ酵素株式会社
o 別紙115：アマノ酵素株式会社 – 概要
o 別紙116：アマノ酵素株式会社 – 製品／サービス
o 別紙117：アマノ酵素株式会社 – 主な提供品目
o 12.5 アントザイム・バイオテック社
o 別紙118：アントザイム・バイオテック社 – 概要
o 別紙119：アントザイム・バイオテック社 – 製品／サービス
o 別紙120：アントザイム・バイオテック社 – 主な提供品目
o 12.6 オームジーン・バイオサイエンシズ社
o 別紙121：オームジーン・バイオサイエンシズ社 – 概要
o 別紙122：オームジーン・バイオサイエンシズ社 – 製品／サービス
o 別紙123：Aumgene Biosciences – 主な提供品目
o 12.7 Biolaxi Corp.
o 別紙124： Biolaxi Corp. – 概要
o 別紙125：Biolaxi Corp. – 製品／サービス
o 別紙126：Biolaxi Corp. – 主な提供内容
o 12.8 Calza Clemente s.r.l.
o 別紙127： カルザ・クレメンテ有限会社 – 概要
o 別紙128：カルザ・クレメンテ有限会社 – 製品／サービス
o 別紙129： カルザ・クレメンテ有限会社 – 主な提供品目
o 12.9 クリス・ハンセン・ホールディングAS
o 別紙130：クリス・ハンセン・ホールディングAS – 概要
o 別紙131：クリス・ハンセン・ホールディングAS – 事業セグメント
o 別紙132： クリス・ハンセン・ホールディングAS – 主なニュース
o 別紙133： クリス・ハンセン・ホールディングAS – 主な提供品目
o 別紙134： クリス・ハンセン・ホールディングAS – セグメント別重点分野
o 12.10 クリエイティブ・エンザイムズ
o 別紙135：クリエイティブ・エンザイムズ – 概要
o 別紙136：クリエイティブ・エンザイムズ – 製品／サービス
o 別紙137：クリエイティブ・エンザイムズ – 主な提供品目
o 12.11 デュポン・デ・ネモア社
o 別紙138：デュポン・デ・ネモア社 – 概要
o 別紙139：デュポン・デ・ネモア社 – 事業セグメント
o 別紙140：デュポン・デ・ネモア社 – 主なニュース
o 別紙141：デュポン・デ・ネムール社 – 主な提供品目
o 別紙142：デュポン・デ・ネムール社 – セグメント別重点分野
o 12.12 インフィニタ・バイオテック社
o 別紙143：インフィニタ・バイオテック社 – 概要
o 別紙144：インフィニタ・バイオテック社 – 製品／サービス
o 別紙145：インフィニタ・バイオテック社 – 主な提供品目
o 12.13 ケリー・グループ・ピーエルシー
o 別紙146：ケリー・グループ・ピーエルシー – 概要
o 別紙147：ケリー・グループ・ピーエルシー – 事業セグメント
o 別紙148：ケリー・グループ・ピーエルシー – 主な提供品目
o 別紙149：ケリー・グループ・ピーエルシー – セグメント別重点分野
o 12.14 コンニクライケ・DSM・エヌブイ
o 別紙150：コンニクライケ・DSM・エヌブイ – 概要
o 別紙151：Koninklijke DSM NV – 事業セグメント
o 別紙152：Koninklijke DSM NV – 主要ニュース
o 別紙153：Koninklijke DSM NV – 主要製品・サービス
o 別紙154：Koninklijke DSM NV – セグメント別重点分野
o 12.15 メルクKGaA
o 別紙155：メルクKGaA – 概要
o 別紙156： メルクKGaA – 事業セグメント
o 別紙157：メルクKGaA – 主要ニュース
o 別紙158：メルクKGaA – 主要製品・サービス
o 別紙159：メルクKGaA – セグメント別重点分野
o 12.16 ノボザイムズAS
o 別紙160：ノボザイムズAS – 概要
o 別紙161：ノボザイムズAS – 事業セグメント
o 別紙162：ノボザイムズAS – 主なニュース
o 別紙163：ノボザイムズAS – 主な製品・サービス
o 別紙164：ノボザイムズAS – セグメント別重点分野
o 12.17 オエノン・ホールディングス社
o 別紙165：オエノン・ホールディングス社 – 概要
o 別紙166：オエノン・ホールディングス社 – 製品／サービス
o 別紙167：オエノン・ホールディングス社 – 主な提供品目
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 別紙168：包含項目チェックリスト
o 別紙169：除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル為替換算レート
o 別紙170：米ドル為替換算レート
o 13.4 調査方法論
o 別紙171：調査方法論
o 別紙172：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙173：情報源
o 13.5 略語一覧
o 別紙174：略語一覧

別紙：
別紙1：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
別紙2：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
別紙3：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
別紙4：エグゼクティブサマリー – 地域別市場概況図
別紙5：エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーション図
別紙6：エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーション図
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関する図表
別紙8：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングに関する図表
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
別紙13：市場セグメント
別紙14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）の図表
別紙15：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
別紙16：グローバル市場：前年比成長率（2022-2027年、％）チャート
図表17：グローバル市場データ表：2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表18：過去市場規模 – グローバルラクターゼ酵素市場データ表 2017-2021年（百万ドル）
図表19：過去市場規模 – 用途別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表20：過去市場規模 – タイプ別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表21：過去市場規模 – 地域別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24：購買者の交渉力チャート – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表26： 新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表27：代替品の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表28： 競争の脅威 – 2022年と2027年の主要要因の影響
図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2022年と2027年）
図表30： 用途別チャート – 市場シェア 2022-2027 (%)
資料31：用途別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
資料32：用途別比較チャート
資料33： 用途別比較データ表
資料34：食品・飲料市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
資料35：食品・飲料市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
別紙36：食品・飲料 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
別紙37：食品・飲料 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
図表38：栄養補助食品 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表39：栄養補助食品 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
図表40：栄養補助食品 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表41：栄養補助食品 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
図表42： 医薬品市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
別紙43： 医薬品データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
資料44：医薬品チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
資料45：医薬品データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表46：用途別市場機会（百万ドル）
図表47：タイプ別チャート – 市場シェア 2022-2027年（％）
図表48：タイプ別データ表 – 市場シェア 2022-2027年（％）
図表49：タイプ別比較チャート
図表50：タイプ別比較データ表
図表51：乾燥タイプ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表52：乾燥タイプ別データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
添付資料53：乾燥タイプ – 2022-2027年度 前年比成長率（％）のチャート
添付資料54：乾燥タイプ – 2022-2027年度 前年比成長率（％）のデータ表
Exhibits55: 液体 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits56: 液体 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
（百万ドル）
資料57：液体に関するチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
資料58：液体に関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
資料59：タイプ別市場機会（百万ドル）
資料60：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
図表61：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
図表62：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年）（％）
Exhibits63: 地域比較チャート
Exhibits64: 地域比較データ表
Exhibits65: 北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）チャート
Exhibits66: 北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
Exhibits67: 北米 – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
Exhibits68: 北米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
図表69：欧州市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
図表70：欧州市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
Exhibits71: 欧州のチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
Exhibits72: 欧州のデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
Exhibits73: アジア太平洋地域のチャート – 2022-2027年の市場規模と予測 （百万ドル）
資料74：アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
資料75：アジア太平洋地域チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
添付資料76：APAC地域データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
添付資料77：南米地域チャート – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
添付資料78： 南米のデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
別紙79：南米のチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
別紙80： 南米データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
資料81：中東・アフリカチャート – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
資料82： 資料83：中東・アフリカ地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
資料84：中東・アフリカ地域チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
資料84：中東・アフリカ地域データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
資料85：米国チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度 （百万ドル）
資料86：米国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
資料87：米国チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
添付資料88：米国データ表－2022-2027年度 前年比成長率（％）
添付資料89：ドイツ市場規模と予測2022-2027年度（百万ドル）図表
添付資料90：ドイツデータ表－2022-2027年度 市場規模と予測 （百万ドル）
資料91：ドイツ – 2022-2027年度 前年比成長率（％）チャート
資料92：ドイツ – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
資料93：ドイツ – 2022-2027年度 市場規模と予測（百万ドル）
(%)
添付資料92：ドイツのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率 (%)
添付資料93：中国に関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
添付資料94：中国に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
添付資料95：中国に関する図表 – 前年比成長率 2022-2027（％）
添付資料96：中国に関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
資料97：英国市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
資料98： 英国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
別紙99：英国チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
別紙100：英国データ表 – 前年比成長率 2022-2027（％）
資料101：インド – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
資料102：インド – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits103: インド – 2022-2027年度 前年比成長率（％）チャート
Exhibits104: インド – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
Exhibits105: 地域別市場機会（百万ドル）
図表106：2022年および2027年の推進要因と課題の影響
図表107： 投入要素の重要性と差別化要因の概要
資料108：破壊的要因の概要
資料109：主要リスクが事業に与える影響
資料110：対象ベンダー一覧
別紙111：ベンダーのポジションと分類に関するマトリックス
別紙112：アドバンスト・エンザイム・テクノロジーズ社 – 概要
別紙113：アドバンスト・エンザイム・テクノロジーズ社 – 製品／サービス
別紙114：アドバンスト・エンザイム・テクノロジーズ社 – 主な提供品目
添付資料115：天野酵素株式会社 – 概要
添付資料116：天野酵素株式会社 – 製品／サービス
添付資料117：天野酵素株式会社 – 主な提供品目
添付資料118： アントザイム・バイオテック社 – 概要
展示品119: アントザイム・バイオテック社 – 製品・サービス
展示品120: アントザイム・バイオテック社 – 主な提供品目
展示品121: オームジーン・バイオサイエンシズ – 概要
展示品122: Aumgene Biosciences – 製品・サービス
展示品123: Aumgene Biosciences – 主な提供品目
展示品124: Biolaxi Corp. – 概要
展示品125: Biolaxi Corp. – 製品・サービス
展示品126: バイオラクシ社 – 主な提供品目
展示品127: カルザ・クレメンテ有限会社 – 概要
展示品128: カルザ・クレメンテ株式会社 – 製品／サービス
展示物129: カルザ・クレメンテ株式会社 – 主な提供品目
展示物130: クリス・ハンセン・ホールディングAS – 概要
展示物131: クリス・ハンセン・ホールディングAS – 事業セグメント
添付資料132: クリス・ハンセン・ホールディングAS – 主要ニュース
添付資料133: クリス・ハンセン・ホールディングAS – 主要提供品目
添付資料134: クリス・ハンセン・ホールディングAS – セグメント別重点分野
添付資料135: クリエイティブ・エンザイムズ – 概要
添付資料136：クリエイティブ・エンザイムズ – 製品／サービス
添付資料137：クリエイティブ・エンザイムズ – 主な提供品目
添付資料138：デュポン・デ・ネムール社 – 概要
添付資料139：デュポン・デ・ネムール社 – 事業セグメント
添付資料140：デュポン・デ・ネムール社 – 主なニュース
添付資料141：デュポン・デ・ネムール社 – 主な提供品目
添付資料142：デュポン・デ・ネムール社 – セグメント別重点分野
添付資料143： インフィニタ・バイオテック社 – 概要
資料144：インフィニタ・バイオテック社 – 製品／サービス
資料145：インフィニタ・バイオテック社 – 主な提供品目
資料146：ケリー・グループ社 – 概要
Exhibits147: ケリー・グループ・ピーエルシー – 事業セグメント
Exhibits148: ケリー・グループ・ピーエルシー – 主な提供品目
Exhibits149: ケリー・グループ・ピーエルシー – セグメント別重点分野
Exhibits150: コンニクライケ・DSM・エヌブイ – 概要
添付資料151：Koninklijke DSM NV – 事業セグメント
添付資料152：Koninklijke DSM NV – 主要ニュース
添付資料153：Koninklijke DSM NV – 主要製品・サービス
添付資料154：Koninklijke DSM NV – セグメント別重点分野
添付資料155: メルクKGaA – 概要
添付資料156: メルクKGaA – 事業セグメント
添付資料157: メルクKGaA – 主要ニュース
添付資料158: メルクKGaA – 主要製品・サービス
資料159: メルクKGaA – セグメント別事業概要
資料160: ノボザイムズAS – 概要
資料161: ノボザイムズAS – 事業セグメント
添付資料162: ノボザイムズAS – 主要ニュース
添付資料163: ノボザイムズAS – 主要製品・サービス
添付資料164: ノボザイムズAS – セグメント別重点分野
添付資料165: オエノン・ホールディングス株式会社 – 概要
添付資料166: オエノン・ホールディングス社 – 製品／サービス
別紙167：オエノン・ホールディングス社 – 主な提供品目
別紙168：包含項目チェックリスト
別紙169：除外項目チェックリスト
別紙170：米ドル為替レート
別紙171：調査方法論
別紙172：市場規模推定に用いた検証手法
別紙173：情報源
別紙174：略語一覧

• 1 Executive Summary
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global lactase enzyme market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on Global lactase enzyme market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Application Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Type Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Application
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Application
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Application
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Application
o 6.3 Food and beverage - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Food and beverage - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Food and beverage - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Food and beverage - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Food and beverage - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Dietary supplements - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Dietary supplements - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Dietary supplements - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Dietary supplements - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Dietary supplements - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 44: Chart on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Market opportunity by Application
o Exhibit 46: Market opportunity by Application ($ million)
• 7 Market Segmentation by Type
o 7.1 Market segments
o Exhibit 47: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 48: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Type
o Exhibit 49: Chart on Comparison by Type
o Exhibit 50: Data Table on Comparison by Type
o 7.3 Dry - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 51: Chart on Dry - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 52: Data Table on Dry - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 53: Chart on Dry - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 54: Data Table on Dry - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Liquid - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 55: Chart on Liquid - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 56: Data Table on Liquid - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Chart on Liquid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 58: Data Table on Liquid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Market opportunity by Type
o Exhibit 59: Market opportunity by Type ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 60: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 61: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 62: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 63: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 64: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 65: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 66: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 67: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 68: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 69: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 70: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 71: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 72: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 73: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 74: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 75: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 76: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 77: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 78: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 79: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 80: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 81: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 82: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 83: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 84: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 85: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 86: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 87: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 88: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 89: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 90: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 91: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 92: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 93: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 94: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 95: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 96: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 97: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 98: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 99: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 100: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 India - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 101: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 102: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 103: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 104: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 105: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 106: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 107: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 108: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 109: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 110: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 111: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Advanced Enzyme Technologies Ltd.
o Exhibit 112: Advanced Enzyme Technologies Ltd. - Overview
o Exhibit 113: Advanced Enzyme Technologies Ltd. - Product / Service
o Exhibit 114: Advanced Enzyme Technologies Ltd. - Key offerings
o 12.4 Amano Enzyme Inc.
o Exhibit 115: Amano Enzyme Inc. - Overview
o Exhibit 116: Amano Enzyme Inc. - Product / Service
o Exhibit 117: Amano Enzyme Inc. - Key offerings
o 12.5 Antozyme Biotech Pvt. Ltd.
o Exhibit 118: Antozyme Biotech Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 119: Antozyme Biotech Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 120: Antozyme Biotech Pvt. Ltd. - Key offerings
o 12.6 Aumgene Biosciences
o Exhibit 121: Aumgene Biosciences - Overview
o Exhibit 122: Aumgene Biosciences - Product / Service
o Exhibit 123: Aumgene Biosciences - Key offerings
o 12.7 Biolaxi Corp.
o Exhibit 124: Biolaxi Corp. - Overview
o Exhibit 125: Biolaxi Corp. - Product / Service
o Exhibit 126: Biolaxi Corp. - Key offerings
o 12.8 Calza Clemente s.r.l.
o Exhibit 127: Calza Clemente s.r.l. - Overview
o Exhibit 128: Calza Clemente s.r.l. - Product / Service
o Exhibit 129: Calza Clemente s.r.l. - Key offerings
o 12.9 Chr Hansen Holding AS
o Exhibit 130: Chr Hansen Holding AS - Overview
o Exhibit 131: Chr Hansen Holding AS - Business segments
o Exhibit 132: Chr Hansen Holding AS - Key news
o Exhibit 133: Chr Hansen Holding AS - Key offerings
o Exhibit 134: Chr Hansen Holding AS - Segment focus
o 12.10 Creative Enzymes
o Exhibit 135: Creative Enzymes - Overview
o Exhibit 136: Creative Enzymes - Product / Service
o Exhibit 137: Creative Enzymes - Key offerings
o 12.11 DuPont de Nemours Inc.
o Exhibit 138: DuPont de Nemours Inc. - Overview
o Exhibit 139: DuPont de Nemours Inc. - Business segments
o Exhibit 140: DuPont de Nemours Inc. - Key news
o Exhibit 141: DuPont de Nemours Inc. - Key offerings
o Exhibit 142: DuPont de Nemours Inc. - Segment focus
o 12.12 Infinita Biotech Pvt. Ltd.
o Exhibit 143: Infinita Biotech Pvt. Ltd. - Overview
o Exhibit 144: Infinita Biotech Pvt. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 145: Infinita Biotech Pvt. Ltd. - Key offerings
o 12.13 Kerry Group Plc
o Exhibit 146: Kerry Group Plc - Overview
o Exhibit 147: Kerry Group Plc - Business segments
o Exhibit 148: Kerry Group Plc - Key offerings
o Exhibit 149: Kerry Group Plc - Segment focus
o 12.14 Koninklijke DSM NV
o Exhibit 150: Koninklijke DSM NV - Overview
o Exhibit 151: Koninklijke DSM NV - Business segments
o Exhibit 152: Koninklijke DSM NV - Key news
o Exhibit 153: Koninklijke DSM NV - Key offerings
o Exhibit 154: Koninklijke DSM NV - Segment focus
o 12.15 Merck KGaA
o Exhibit 155: Merck KGaA - Overview
o Exhibit 156: Merck KGaA - Business segments
o Exhibit 157: Merck KGaA - Key news
o Exhibit 158: Merck KGaA - Key offerings
o Exhibit 159: Merck KGaA - Segment focus
o 12.16 Novozymes AS
o Exhibit 160: Novozymes AS - Overview
o Exhibit 161: Novozymes AS - Business segments
o Exhibit 162: Novozymes AS - Key news
o Exhibit 163: Novozymes AS - Key offerings
o Exhibit 164: Novozymes AS - Segment focus
o 12.17 Oenon Holdings Inc.
o Exhibit 165: Oenon Holdings Inc. - Overview
o Exhibit 166: Oenon Holdings Inc. - Product / Service
o Exhibit 167: Oenon Holdings Inc. - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 168: Inclusions checklist
o Exhibit 169: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 170: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 171: Research methodology
o Exhibit 172: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 173: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 174: List of abbreviations

Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on Global lactase enzyme market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Application
Exhibits33: Data Table on Comparison by Application
Exhibits34: Chart on Food and beverage - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Food and beverage - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Food and beverage - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Food and beverage - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Dietary supplements - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Dietary supplements - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Dietary supplements - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Dietary supplements - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits43: Data Table on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits44: Chart on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Market opportunity by Application ($ million)
Exhibits47: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits48: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits49: Chart on Comparison by Type
Exhibits50: Data Table on Comparison by Type
Exhibits51: Chart on Dry - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits52: Data Table on Dry - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits53: Chart on Dry - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits54: Data Table on Dry - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Chart on Liquid - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits56: Data Table on Liquid - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Chart on Liquid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits58: Data Table on Liquid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits60: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits61: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits62: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits63: Chart on Geographic comparison
Exhibits64: Data Table on Geographic comparison
Exhibits65: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits66: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits67: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits68: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits69: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits70: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits71: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits72: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits73: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits74: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits75: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits76: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits77: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits78: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits79: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits80: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits81: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits82: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits83: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits84: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits85: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits86: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits87: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits88: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits89: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits90: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits91: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits92: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits93: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits94: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits95: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits96: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits97: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits98: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits99: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits100: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits101: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits102: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits103: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits104: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits105: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits106: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits107: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits108: Overview on factors of disruption
Exhibits109: Impact of key risks on business
Exhibits110: Vendors covered
Exhibits111: Matrix on vendor position and classification
Exhibits112: Advanced Enzyme Technologies Ltd. - Overview
Exhibits113: Advanced Enzyme Technologies Ltd. - Product / Service
Exhibits114: Advanced Enzyme Technologies Ltd. - Key offerings
Exhibits115: Amano Enzyme Inc. - Overview
Exhibits116: Amano Enzyme Inc. - Product / Service
Exhibits117: Amano Enzyme Inc. - Key offerings
Exhibits118: Antozyme Biotech Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits119: Antozyme Biotech Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits120: Antozyme Biotech Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits121: Aumgene Biosciences - Overview
Exhibits122: Aumgene Biosciences - Product / Service
Exhibits123: Aumgene Biosciences - Key offerings
Exhibits124: Biolaxi Corp. - Overview
Exhibits125: Biolaxi Corp. - Product / Service
Exhibits126: Biolaxi Corp. - Key offerings
Exhibits127: Calza Clemente s.r.l. - Overview
Exhibits128: Calza Clemente s.r.l. - Product / Service
Exhibits129: Calza Clemente s.r.l. - Key offerings
Exhibits130: Chr Hansen Holding AS - Overview
Exhibits131: Chr Hansen Holding AS - Business segments
Exhibits132: Chr Hansen Holding AS - Key news
Exhibits133: Chr Hansen Holding AS - Key offerings
Exhibits134: Chr Hansen Holding AS - Segment focus
Exhibits135: Creative Enzymes - Overview
Exhibits136: Creative Enzymes - Product / Service
Exhibits137: Creative Enzymes - Key offerings
Exhibits138: DuPont de Nemours Inc. - Overview
Exhibits139: DuPont de Nemours Inc. - Business segments
Exhibits140: DuPont de Nemours Inc. - Key news
Exhibits141: DuPont de Nemours Inc. - Key offerings
Exhibits142: DuPont de Nemours Inc. - Segment focus
Exhibits143: Infinita Biotech Pvt. Ltd. - Overview
Exhibits144: Infinita Biotech Pvt. Ltd. - Product / Service
Exhibits145: Infinita Biotech Pvt. Ltd. - Key offerings
Exhibits146: Kerry Group Plc - Overview
Exhibits147: Kerry Group Plc - Business segments
Exhibits148: Kerry Group Plc - Key offerings
Exhibits149: Kerry Group Plc - Segment focus
Exhibits150: Koninklijke DSM NV - Overview
Exhibits151: Koninklijke DSM NV - Business segments
Exhibits152: Koninklijke DSM NV - Key news
Exhibits153: Koninklijke DSM NV - Key offerings
Exhibits154: Koninklijke DSM NV - Segment focus
Exhibits155: Merck KGaA - Overview
Exhibits156: Merck KGaA - Business segments
Exhibits157: Merck KGaA - Key news
Exhibits158: Merck KGaA - Key offerings
Exhibits159: Merck KGaA - Segment focus
Exhibits160: Novozymes AS - Overview
Exhibits161: Novozymes AS - Business segments
Exhibits162: Novozymes AS - Key news
Exhibits163: Novozymes AS - Key offerings
Exhibits164: Novozymes AS - Segment focus
Exhibits165: Oenon Holdings Inc. - Overview
Exhibits166: Oenon Holdings Inc. - Product / Service
Exhibits167: Oenon Holdings Inc. - Key offerings
Exhibits168: Inclusions checklist
Exhibits169: Exclusions checklist
Exhibits170: Currency conversion rates for US$
Exhibits171: Research methodology
Exhibits172: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits173: Information sources
Exhibits174: List of abbreviations

※参考情報 ラクターゼ酵素は、乳糖を分解するために必要な酵素であり、乳製品に含まれる糖の一種である乳糖をグルコースとガラクトースに変換します。この酵素は主に小腸の粘膜に存在し、赤ちゃんが母乳を消化するために必要なものです。ただし、乳糖を消化する能力は年齢とともに変化し、多くの成人においてはラクターゼの生産量が減少します。このため、乳製品を摂取した際に不快な症状を経験する人々も少なくありません。この現象を乳糖不耐症と呼びます。 ラクターゼ酵素には主に二つのタイプがあります。一つは、体内で自然に生成される内因性ラクターゼです。もう一つは、外部から摂取する外因性ラクターゼ、つまりサプリメントや加工食品に加えられるラクターゼです。外因性ラクターゼは、特に乳糖不耐症の人々にとって重要な役割を果たします。これを使用することにより、乳糖の消化が助けられ、取り入れた乳製品による不快感を軽減することが可能となります。 ラクターゼ酵素の用途は多岐にわたります。最も一般的な用途は、乳糖不耐症の人々が乳製品を楽しむことができるようにすることです。市販されているラクターゼサプリメントは、食事の前に摂取することで乳糖をより効率的に消化できるようになります。また、ラクターゼは乳製品の加工にも利用されており、乳糖を分解することで、低乳糖または無乳糖の乳製品が生産されています。これにより、乳糖不耐症の人々にとっての選択肢が広がっています。 さらに、ラクターゼは食品工業においても重要な役割を担っています。ラクターゼを利用することで、乳製品の甘味を調整することが可能であり、スムージーやアイスクリーム、ヨーグルトなど様々な製品が開発されています。加えて、乳糖が分解されることで、乳製品の風味や食感を向上させるといった利点もあります。 関連技術としては、乳製品の生産過程や加工においてラクターゼを効果的に利用する技術が挙げられます。例えば、乳製品を製造する際にラクターゼを加えることで、乳糖がリアルタイムで分解され、製品の品質が向上します。また、近年では遺伝子工学を用いたラクターゼの改良や新しい酵素の開発も行われており、より効率的かつ低コストで乳糖を分解する手法が模索されています。 これに加え、腸内フローラとの関係性も注目されています。乳糖不耐症の人々がラクターゼを補充した場合、腸内の善玉菌が増えるという研究結果もあります。乳糖が腸内で発酵することによって生じる短鎖脂肪酸は、腸の健康を促進し、免疫力を高める可能性があるのです。 最後に、ラクターゼ酵素は医療分野でも関心を集めています。乳糖不耐症の症状を緩和するための治療法として研究されており、特に栄養指導や食事療法と組み合わせることで、患者の生活の質を向上させることが期待されています。 このように、ラクターゼ酵素は乳製品の消化を助ける重要な酵素であり、乳糖不耐症の人々に対する治療法としても大いに活用されています。食品工業や医療の分野における研究が進むことで、今後さらに多くの可能性が広がることでしょう。

❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer