ケトジェニックダイエットの世界市場(2023年~2030年)

◆英語タイトル:Global Ketogenic Diet Market - 2023-2030

DataM Intelligenceが発行した調査報告書(DATM24FE572)◆商品コード:DATM24FE572
◆発行会社(リサーチ会社):DataM Intelligence
◆発行日:2023年3月
   最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
◆ページ数:102
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品
◆販売価格オプション(消費税別)
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖

市場概要
世界のケトジェニックダイエット市場は、2022年にYY百万米ドルに達し、2030年にはYY百万米ドルに達することで有利な成長を目撃すると予測されています。予測期間中(2023-2030年)の年平均成長率は5.63%です。
ケトジェニックダイエットとは、炭水化物よりもむしろ脂肪を主なエネルギー源とする状態に身体を誘導するものです。この食事療法は、炭水化物の割合が非常に低く、タンパク質を多量または十分に組み合わせることで身体の代謝を高めます。この食事法には専門的な食品も含まれます。主に、より早く体重を減らしたい人や、糖尿病やてんかんを患い、健康で健康的な体を維持したい人に利用されています。

市場動向

過体重人口の増加が市場を牽引
若い世代やミレニアル世代がジャンクフードを好むようになった結果、世界中で太りすぎの人が増えています。例えば、アメリカ疾病予防管理センター(CDC)によると、2017年から2018年のアメリカにおける肥満率は42.4%でした。さらに2017年から2018年にかけて、重度の肥満の人は9.2%。この肥満人口のうち、20歳から39歳までのアメリカ人成人の40.0%が肥満でした。これは、迅速かつ効率的な注意が必要な憂慮すべき状況です。ケトジェニックダイエットの需要は、これらの健康問題の結果として増加しています。

世界的な健康志向の高まり
世界中で健康志向の人口が増加していることが、ケトジェニックダイエット製品の需要を押し上げている主な要因の一つです。ケトダイエットによって提供される利点の消費者の意識の高まりは、ケトダイエット製品の世界市場を推進する主な要因の一つです。世界中の若者のダイエットやフィットネスへの関心が高まっており、ケトダイエット製品市場の成長を推進しています。ケトダイエット製品市場は、自然でクリーンなラベルの製品への消費者の嗜好の急速な変化により成長する可能性が高いです。その結果、認知度の向上と人気の高まりにより、世界のケトダイエット市場は予測期間中に有利に成長すると予測されます。

COVID-19影響分析

COVID-19分析には、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオに加え、価格ダイナミクス(COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む)、需給スペクトラム(取引制限、封鎖、およびその後の問題による需給のシフト)、政府の取り組み(政府機関による市場、セクター、産業を活性化させる取り組み)、メーカーの戦略的取り組み(COVID問題を緩和するためにメーカーが行ったことをここで取り上げます)が含まれます。

セグメント分析

世界のケトジェニックダイエット市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域に基づいてセグメント化されます。

健康飲料の消費拡大
飲料セグメントが世界最大の市場シェア。飲料セグメントを通じたケトジェニック・ダイエット食品市場の成長は、コンビニエンスフードに対する需要の高まりと、ケトジェニックダイエット食品を飲料の形で利用できるようになったことが要因であると考えられます。予測期間中、健康的な飲料に対する消費者の嗜好の高まりと飲料形態のケトジェニックダイエット製品の導入が、飲料セグメントを通じたケトジェニックダイエット食品の市場成長を促進すると予測されます。ケトジェニック飲料市場の成長は、飲料消費の増加によって促進されています。また、体重管理に有利な飲料に対する消費者の嗜好の高まりにより、ケトジェニックダイエットに対する需要も増加すると予想されます。

地理的分析

北米における健康的な食生活への意識の高まり
2022年、世界のケトジェニックダイエット市場で最大のシェアを占めたのは北米でした。ケトジェニックダイエットの最大市場はアメリカ。アメリカではミレニアル世代の間で健康的な食事に対する意識が高く、今後数年間で市場規模が拡大する見込みです。この地域の健康意識の高まりにより、北米は予測期間中、世界のケトジェニックダイエット市場で最大のシェアを占めると予想されています。北米のケトジェニックダイエット製品メーカーは、顧客の需要を満たすために、常に製品ポートフォリオを拡大しています。ケトジェニックダイエットは、慢性疾患の有病率が上昇するにつれて人気が高まっています。

競合他社の状況

世界の主なプレーヤーには、Ample Foods, Danone S.A., Nestle S.A., Pruvit Ventures, Inc., Keto And Company, Zenwise Health, Perfect Keto, Now Foods, Bulletproof 360, Inc., Know Brainer Foodsが含まれます。

レポートを購入する理由

- 世界のケトジェニックダイエット市場を製品タイプ、流通チャネル、地域に基づき細分化し、主要な商業資産とプレーヤーを理解するために役立ちます。
- トレンドと共同開発の分析による商機の特定をしています。
- 多数のケトジェニックダイエット市場レベルのデータをセグメント別にまとめたExcelデータシートを提供しています。
- 徹底的な定性的インタビューと綿密な調査後の包括的な分析で構成されたPDFレポートを提供しています。
- すべての主要企業の主要製品で構成されるエクセルとして利用可能な製品マッピングを提供しています。

世界のケトジェニックダイエット市場レポートは約53表、49図、102ページを提供します。

2023年ターゲットオーディエンス

- メーカー/バイヤー
- 業界投資家/投資銀行家
- 研究専門家
- 新興企業

1. 方法論・範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的・レポート範囲
2. 定義・概要
3. エグゼクティブサマリー
3.1. 製品種類別スニペット
3.2. 流通チャネル別スニペット
3.3. 地域別スニペット
4. 動向
4.1. 影響要因
4.1.1. 成長要因
4.1.1.1. YY
4.1.1.2. YY
4.1.2. 阻害要因
4.1.2.1. YY
4.1.2.2. YY
4.1.3. 機会
4.1.3.1. YY
4.1.3.2. YY
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターズファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
6. 新型コロナウイルス感染症分析
6.1. 新型コロナウイルス感染症分析
6.1.1. 新型コロナウイルス感染症以前のシナリオ
6.1.2. 新型コロナウイルス感染症中のシナリオ
6.1.3. 新型コロナウイルス感染症以降/未来のシナリオ
6.2. 新型コロナウイルス感染症中の価格動向
6.3. 需要-供給スペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. 製品種類別
7.1. 序論
7.1.1. 市場規模分析・前年比成長率分析(%)、製品種類別
7.1.2. 市場魅力度指数、製品種類別
7.2. サプリメント
7.2.1. 序論
7.2.2. 市場規模分析・前年比成長率分析(%)
7.3. スナック
7.4. 飲料
7.5. その他
8. 流通チャネル別
8.1. 序論
8.1.1. 市場規模分析・前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
8.1.2. 市場魅力度指数、流通チャネル別
8.2. スーパーマーケット/大型スーパーマーケット
8.2.1. 序論
8.2.2. 市場規模分析・前年比成長率分析(%)
8.3. 専門店
8.4. オンライン販売
8.5. その他
9. 地域別
9.1. 序論
9.1.1. 市場規模分析・前年比成長率分析(%)、地域別
9.1.2. 市場魅力度指数、地域別
9.2. 北米
9.2.1. 序論
9.2.2. 主要地域固有動向
9.2.3. 市場規模分析・前年比成長率分析(%)、製品種類別
9.2.4. 市場規模分析・前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
9.2.5. 市場規模分析・前年比成長率分析(%)、国別
9.2.5.1.アメリカ
9.2.5.2.カナダ
9.2.5.3.メキシコ
9.3. ヨーロッパ
9.3.1. 序論
9.3.2. 主要地域固有動向
9.3.3. 市場規模分析・前年比成長率分析(%)、製品種類別
9.3.4. 市場規模分析・前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
9.3.5. 市場規模分析・前年比成長率分析(%)、国別
9.3.5.1.ドイツ
9.3.5.2.イギリス
9.3.5.3.フランス
9.3.5.4.イタリア
9.3.5.5.スペイン
9.3.5.6.その他ヨーロッパ
9.4. 南米
9.4.1. 序論
9.4.2. 主要地域固有動向
9.4.3. 市場規模分析・前年比成長率分析(%)、製品種類別
9.4.4. 市場規模分析・前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
9.4.5. 市場規模分析・前年比成長率分析(%)、国別
9.4.5.1.ブラジル
9.4.5.2.アルゼンチン
9.4.5.3.その他南米
9.5. アジア太平洋
9.5.1. 序論
9.5.2. 主要地域固有動向
9.5.3. 市場規模分析・前年比成長率分析(%)、製品種類別
9.5.4. 市場規模分析・前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
9.5.5. 市場規模分析・前年比成長率分析(%)、国別
9.5.5.1.中国
9.5.5.2.インド
9.5.5.3.日本
9.5.5.4.オーストラリア
9.5.5.5.その他アジア太平洋
9.6. 中東・アフリカ
9.6.1. 序論
9.6.2. 主要地域固有動向
9.6.3. 市場規模分析・前年比成長率分析(%)、製品種類別
9.6.4. 市場規模分析・前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10. 競争環境
10.1. 競争シナリオ
10.2. 市場ポジショニング/シェア分析
10.3. M&A分析
11. 企業情報
12. 付録
12.1. 弊社・サービスについて
12.2. お問い合わせ

❖ レポートの目次 ❖

1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Snippet by Product Type
3.2. Snippet by Distribution Channel
3.3. Snippet by Region
4. Dynamics
4.1. Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.1.1. YY
4.1.1.2. YY
4.1.2. Restraints
4.1.2.1. YY
4.1.2.2. YY
4.1.3. Opportunity
4.1.3.1. YY
4.1.3.2. YY
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s Five Forces Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19
6.1.1. Before COVID-19 Scenario
6.1.2. Present COVID-19 Scenario
6.1.3. PostCOVID-19 or Future Scenario
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Product Type
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Product Type
7.2. Supplements*
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Snacks
7.4. Beverages
7.5. Others
8. By Distribution Channel
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
8.2. Supermarkets/Hypermarkets*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Specialty Stores
8.4. Online Sales
8.5. Others
9. By Region
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis andY-o-Y Growth Analysis (%), By Region
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
9.2. North America
9.2.1. Introduction
9.2.2. Key Region-Specific Dynamics
9.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
9.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
9.2.5. Market Size Analysis andY-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.2.5.1. U.S.
9.2.5.2. Canada
9.2.5.3. Mexico
9.3. Europe
9.3.1. Introduction
9.3.2. Key Region-Specific Dynamics
9.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
9.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
9.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.3.5.1. Germany
9.3.5.2. UK
9.3.5.3. France
9.3.5.4. Italy
9.3.5.5. Spain
9.3.5.6. Rest of Europe
9.4. South America
9.4.1. Introduction
9.4.2. Key Region-Specific Dynamics
9.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
9.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
9.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.4.5.1. Brazil
9.4.5.2. Argentina
9.4.5.3. Rest of South America
9.5. Asia-Pacific
9.5.1. Introduction
9.5.2. Key Region-Specific Dynamics
9.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
9.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
9.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.5.5.1. China
9.5.5.2. India
9.5.5.3. Japan
9.5.5.4. Australia
9.5.5.5. Rest of Asia-Pacific
9.6. Middle East and Africa
9.6.1. Introduction
9.6.2. Key Region-Specific Dynamics
9.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
9.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10. Competitive Landscape
10.1. Competitive Scenario
10.2. Market Positioning/Share Analysis
10.3. Mergers and Acquisitions Analysis
11. Company Profiles
11.1. Ample Foods*
11.1.1. Company Overview
11.1.2. ProductPortfolio and Description
11.1.3. Financial Overview
11.1.4. Key Developments
11.2. Danone S.A.
11.3. Nestle S.A.
11.4. Pruvit Ventures, Inc.
11.5. Keto And Company
11.6. Zenwise Health
11.7. Perfect Keto
11.8. Now Foods
11.9. Bulletproof 360, Inc.
11.10. Know Brainer Foods
LIST NOT EXHAUSTIVE
12. Appendix
12.1. About Us and Services
12.2. Contact Us


※参考情報

ケトジェニックダイエットとは、主に脂肪をエネルギー源とする食事法の一つです。このダイエットでは、炭水化物の摂取を抑え、脂肪を多く摂取することで、体をケトーシス状態に導くことを目的としています。ケトーシスとは、体が脂肪をエネルギーとして利用する際に発生する代謝状態のことで、これにより脂肪が効率的に燃焼されます。
ケトジェニックダイエットにはいくつかの種類があります。一般的なケトジェニックダイエットは、日々のカロリー摂取量の約70~75%を脂肪から、20%をタンパク質から、5~10%を炭水化物から摂取することが推奨されています。これにより、炭水化物の摂取量を極端に制限し、体を脂肪燃焼モードに切り替えます。

また、サイクリックケトジェニックダイエット(CKD)というスタイルも存在します。これは、5日間の厳格なケトジェニックダイエットを行い、その後2日間は炭水化物を多く摂取する方法です。この方法は、特に運動を行う人々や筋肉量を増やしたい人々に適しています。

さらに、ターゲットケトジェニックダイエット(TKD)というアプローチもあります。これは、運動前に少量の炭水化物を摂取することで、体をエネルギー源として使用しやすくする方法です。この方法は、特に運動パフォーマンスを重視する人々に人気があります。

ケトジェニックダイエットは、体重減少のほかにもさまざまな用途があります。例えば、2型糖尿病の管理や、てんかんの治療に利用されることがあります。ケトジェニックダイエットが持つインスリン感受性の改善効果は、糖尿病患者にとって大きな利点です。また、他の神経系の疾患にもその効果が期待されており、研究が進められています。

関連技術として、ケトジェニックダイエットに特化した栄養補助食品や、ケトン体を補充するためのサプリメントも多く開発されています。これらの製品は、ダイエットをサポートする役割を果たし、特に初心者にとっては有益です。ケトン体は、体が脂肪をエネルギー源として利用する際に生成されるため、血中のケトン体濃度を上昇させることで、ケトーシスを促進します。

食事の計画としても、ケトジェニックダイエットは多様です。肉や魚、卵、チーズ、ナッツ、オリーブオイル、アボカドなどの高脂肪・低炭水化物の食品が中心になります。一方、パン、パスタ、米、砂糖が含まれる食品は控える必要があります。このダイエットは、食材選びが重要であり、効果的なケトジェニックライフスタイルを送るためには、栄養バランスを考慮することが求められます。

健康への影響についても様々な意見があります。一部の人々は、体重管理やエネルギーレベルの向上などの利点を報告していますが、他方では、初期の副作用や長期的な健康へのリスクを指摘する声もあります。このため、ダイエットを開始する前に、医療専門家に相談することが推奨されます。

総じて、ケトジェニックダイエットは、適切に実施すれば体重管理や健康改善に役立つ可能性がありますが、その実施には個々の健康状態やライフスタイルを考慮する必要があります。このダイエット法を挑戦する際は、自身の体の反応に耳を傾け、必要に応じて調整を行うことが重要です。また、食事が単調にならないように、さまざまなレシピを試したり、食材を変えたりすることで、持続可能な生活習慣にすることが望ましいです。ケトジェニックダイエットを通じて、健康的なライフスタイルを実現することができるでしょう。


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