1 報告の範囲
1.1 市場概要
1.2 対象期間
1.3 研究目的
1.4 市場調査手法
1.5 研究プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 対象通貨
1.8 市場推計の留意点
2 執行要約
2.1 世界市場の概要
2.1.1 2020年から2031年までの世界的な水解コーンタンパク質の年間販売量
2.1.2 地域別水解コーンタンパク質の現在の状況と将来予測（2020年、2024年、2031年）
2.1.3 2020年、2024年、2031年の国/地域別水解コーンタンパク質の現状と将来分析
2.2 加水分解コーンタンパク質セグメント（タイプ別）
2.2.1 粉末
2.2.2 ペースト
2.2.3 液体
2.3 タイプ別加水分解コーンタンパク質の販売量
2.3.1 グローバル加水分解コーンタンパク質販売市場シェア（種類別）（2020-2025）
2.3.2 グローバル加水分解コーンタンパク質売上高と市場シェア（種類別）（2020-2025）
2.3.3 タイプ別水解コーンタンパク質のグローバル販売価格（2020-2025）
2.4 用途別加水分解コーンタンパク質セグメント
2.4.1 食品・飲料
2.4.2 コスメティクス・パーソナルケア
2.4.3 医薬品
2.5 用途別加水分解コーンタンパク質販売量
2.5.1 グローバル加水分解コーンタンパク質販売市場シェア（用途別）（2020-2025）
2.5.2 グローバル加水分解コーンタンパク質売上高と市場シェア（用途別）（2020-2025）
2.5.3 用途別水解コーンタンパク質の世界販売価格（2020-2025）
3 グローバル企業別
3.1 グローバル加水分解コーンタンパク質企業別内訳データ
3.1.1 グローバル水解コーンタンパク質年間販売量（企業別）（2020-2025）
3.1.2 グローバル水解コーンタンパク質販売市場シェア（企業別）（2020-2025）
3.2 グローバル水解コーンタンパク質年間売上高（企業別）（2020-2025）
3.2.1 グローバル水解コーンタンパク質企業別売上高（2020-2025）
3.2.2 グローバル水解コーンタンパク質売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
3.3 グローバル水解コーンタンパク質販売価格（企業別）
3.4 主要メーカーの加水分解コーンタンパク質生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーの水解コーンタンパク質製品立地分布
3.4.2 主要メーカーの加水分解コーンタンパク質製品ラインナップ
3.5 市場集中率分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 集中率（CR3、CR5、CR10）および（2023-2025）
3.6 新製品と潜在的な新規参入企業
3.7 市場M&A活動と戦略
4 地域別水解コーンタンパク質の世界歴史的動向
4.1 世界水解コーンタンパク質市場規模（地域別）（2020-2025）
4.1.1 地域別水解コーンタンパク質の世界年間売上高（2020-2025）
4.1.2 地域別水解コーンタンパク質年間売上高（2020-2025）
4.2 世界における加水分解コーンタンパク質の市場規模（国/地域別）（2020-2025）
4.2.1 グローバル加水分解コーンタンパク質年間販売量（地域別）（2020-2025）
4.2.2 グローバル水解コーンタンパク質年間売上高（地域別）（2020-2025）
4.3 アメリカズ水解コーンタンパク質販売成長率
4.4 アジア太平洋地域 水解コーンタンパク質販売成長率
4.5 欧州の水解コーンタンパク質販売成長率
4.6 中東・アフリカ地域 水解コーンタンパク質販売成長率
5 アメリカ
5.1 アメリカズ 水解コーンタンパク質の販売量（国別）
5.1.1 アメリカズ 水解コーンタンパク質の販売量（国別）（2020-2025）
5.1.2 アメリカズ 水解コーンタンパク質売上高（国別）（2020-2025）
5.2 アメリカズ 水解コーンタンパク質の販売量（種類別）（2020-2025）
5.3 アメリカズ 水解コーンタンパク質の販売量（用途別）（2020-2025）
5.4 アメリカ合衆国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 アジア太平洋
6.1 APAC地域別水解コーンタンパク質販売量
6.1.1 APAC地域別加水分解コーンタンパク質販売量（2020-2025）
6.1.2 APAC地域別加水分解コーンタンパク質売上高（2020-2025）
6.2 アジア太平洋地域（APAC）の加水分解コーンタンパク質販売量（2020-2025年）
6.3 APAC水解コーンタンパク質の販売量（地域別）（2020-2025）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 中国・台湾
7 ヨーロッパ
7.1 ヨーロッパの加水分解コーンタンパク質（国別）
7.1.1 ヨーロッパ 水解コーンタンパク質の販売量（国別）（2020-2025）
7.1.2 ヨーロッパ 水解コーンタンパク質 売上高（国別）（2020-2025）
7.2 ヨーロッパ 水解コーンタンパク質の販売量（種類別）（2020-2025）
7.3 ヨーロッパ 水解コーンタンパク質 用途別販売量（2020-2025）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカ 水解コーンタンパク質（国別）
8.1.1 中東・アフリカ地域 水解コーンタンパク質の販売量（国別）（2020-2025）
8.1.2 中東・アフリカ地域 水解コーンタンパク質売上高（国別）（2020-2025）
8.2 中東・アフリカ地域 水解コーンタンパク質の販売量（種類別）（2020-2025）
8.3 中東・アフリカ地域 水解コーンタンパク質 用途別販売量（2020-2025）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場動向、課題、およびトレンド
9.1 市場ドライバーと成長機会
9.2 市場課題とリスク
9.3 業界の動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料とサプライヤー
10.2 水解コーンタンパク質の製造コスト構造分析
10.3 水解コーンタンパク質の製造プロセス分析
10.4 水解コーンタンパク質の産業チェーン構造
11 マーケティング、販売代理店および顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 水解コーンタンパク質の卸売業者
11.3 水解コーンタンパク質の顧客
12 地域別加水分解コーンタンパク質のグローバル市場予測レビュー
12.1 地域別水解コーンタンパク質市場規模予測
12.1.1 地域別水解コーンタンパク質市場予測（2026-2031）
12.1.2 地域別加水分解コーンタンパク質年間売上高予測（2026-2031）
12.2 アメリカ地域別予測（2026-2031）
12.3 アジア太平洋地域別予測（2026-2031）
12.4 欧州地域別予測（2026-2031年）
12.5 中東・アフリカ地域別予測（2026-2031年）
12.6 グローバル水解コーンタンパク質市場予測（タイプ別）（2026-2031）
12.7 グローバル水解コーンタンパク質市場予測（用途別）（2026-2031）
13 主要企業分析
13.1 ADM
13.1.1 ADM企業情報
13.1.2 ADM 水解コーンタンパク質製品ポートフォリオと仕様
13.1.3 ADM 水解コーンタンパク質の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.1.4 ADM 主な事業概要
13.1.5 ADMの最新動向
13.2 テート・アンド・ライル
13.2.1 Tate & Lyle 会社概要
13.2.2 Tate & Lyle 水解コーンタンパク質製品ポートフォリオと仕様
13.2.3 Tate & Lyle 水解コーンタンパク質の売上高、収益、価格、および粗利益率（2020-2025）
13.2.4 Tate & Lyle 主な事業概要
13.2.5 テート・アンド・ライルの最新動向
13.3 センシエント・テクノロジーズ
13.3.1 センシエント・テクノロジーズ 会社概要
13.3.2 センシエント・テクノロジーズ 水解コーンタンパク質製品ポートフォリオと仕様
13.3.3 Sensient Technologies 水解コーンタンパク質の売上高、収益、価格、および粗利益率（2020-2025）
13.3.4 センシエント・テクノロジーズ 主な事業概要
13.3.5 Sensient Technologiesの最新動向
13.4 ドーラー GmbH
13.4.1 Dohler GmbH 会社概要
13.4.2 Dohler GmbH 水解コーンタンパク質製品ポートフォリオと仕様
13.4.3 Dohler GmbH 水解コーンタンパク質の売上高、収益、価格、および粗利益率（2020-2025）
13.4.4 Dohler GmbH 主な事業概要
13.4.5 Dohler GmbH 最新の動向
13.5 エクスター
13.5.1 エクスター社情報
13.5.2 エクスター 水解コーンタンパク質製品ポートフォリオと仕様
13.5.3 エクスターの加水分解コーンタンパク質の販売量、売上高、価格、粗利益率（2020-2025）
13.5.4 Exter 主な事業概要
13.5.5 エクスターの最新動向
13.6 カーギル
13.6.1 カーギル会社概要
13.6.2 カーギル 水解コーンタンパク質製品ポートフォリオと仕様
13.6.3 カーギル 水解コーンタンパク質の売上高、収益、価格、および粗利益率（2020-2025）
13.6.4 カーギル主要事業概要
13.6.5 カーギル 最新動向
13.7 ジバウダン
13.7.1 ジバウダン企業情報
13.7.2 ジバダン 水解コーンタンパク質製品ポートフォリオと仕様
13.7.3 ジバウダン 水解コーンタンパク質の販売量、売上高、価格、粗利益率（2020-2025）
13.7.4 ジバウダン 主な事業概要
13.7.5 ジバダン 最新動向
13.8 ケリー・グループ
13.8.1 Kerry Group 会社情報
13.8.2 Kerry Group 水解コーンタンパク質製品ポートフォリオと仕様
13.8.3 Kerry Group 水解コーンタンパク質の売上高、収益、価格、および粗利益率（2020-2025）
13.8.4 ケリー・グループ 主な事業概要
13.8.5 ケリー・グループの最新動向
14 研究結果と結論
14.8.2 ケリー・グループ 水解コーンタンパク製品ポートフォリオと仕様

1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Hydrolyzed Corn Protein Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Hydrolyzed Corn Protein by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Hydrolyzed Corn Protein by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Hydrolyzed Corn Protein Segment by Type
2.2.1 Powder
2.2.2 Paste
2.2.3 Liquid
2.3 Hydrolyzed Corn Protein Sales by Type
2.3.1 Global Hydrolyzed Corn Protein Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Hydrolyzed Corn Protein Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Hydrolyzed Corn Protein Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Hydrolyzed Corn Protein Segment by Application
2.4.1 Food & Beverage
2.4.2 Cosmetics & Personal Care
2.4.3 Pharmaceuticals
2.5 Hydrolyzed Corn Protein Sales by Application
2.5.1 Global Hydrolyzed Corn Protein Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Hydrolyzed Corn Protein Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Hydrolyzed Corn Protein Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global Hydrolyzed Corn Protein Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Hydrolyzed Corn Protein Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Hydrolyzed Corn Protein Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Hydrolyzed Corn Protein Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Hydrolyzed Corn Protein Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Hydrolyzed Corn Protein Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Hydrolyzed Corn Protein Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Hydrolyzed Corn Protein Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Hydrolyzed Corn Protein Product Location Distribution
3.4.2 Players Hydrolyzed Corn Protein Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for Hydrolyzed Corn Protein by Geographic Region
4.1 World Historic Hydrolyzed Corn Protein Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Hydrolyzed Corn Protein Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Hydrolyzed Corn Protein Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Hydrolyzed Corn Protein Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Hydrolyzed Corn Protein Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Hydrolyzed Corn Protein Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Hydrolyzed Corn Protein Sales Growth
4.4 APAC Hydrolyzed Corn Protein Sales Growth
4.5 Europe Hydrolyzed Corn Protein Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Hydrolyzed Corn Protein Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Hydrolyzed Corn Protein Sales by Country
5.1.1 Americas Hydrolyzed Corn Protein Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Hydrolyzed Corn Protein Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Hydrolyzed Corn Protein Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas Hydrolyzed Corn Protein Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Hydrolyzed Corn Protein Sales by Region
6.1.1 APAC Hydrolyzed Corn Protein Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Hydrolyzed Corn Protein Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Hydrolyzed Corn Protein Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC Hydrolyzed Corn Protein Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Hydrolyzed Corn Protein by Country
7.1.1 Europe Hydrolyzed Corn Protein Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Hydrolyzed Corn Protein Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Hydrolyzed Corn Protein Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe Hydrolyzed Corn Protein Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Hydrolyzed Corn Protein by Country
8.1.1 Middle East & Africa Hydrolyzed Corn Protein Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Hydrolyzed Corn Protein Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Hydrolyzed Corn Protein Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa Hydrolyzed Corn Protein Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Hydrolyzed Corn Protein
10.3 Manufacturing Process Analysis of Hydrolyzed Corn Protein
10.4 Industry Chain Structure of Hydrolyzed Corn Protein
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Hydrolyzed Corn Protein Distributors
11.3 Hydrolyzed Corn Protein Customer
12 World Forecast Review for Hydrolyzed Corn Protein by Geographic Region
12.1 Global Hydrolyzed Corn Protein Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Hydrolyzed Corn Protein Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Hydrolyzed Corn Protein Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global Hydrolyzed Corn Protein Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global Hydrolyzed Corn Protein Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 ADM
13.1.1 ADM Company Information
13.1.2 ADM Hydrolyzed Corn Protein Product Portfolios and Specifications
13.1.3 ADM Hydrolyzed Corn Protein Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 ADM Main Business Overview
13.1.5 ADM Latest Developments
13.2 Tate & Lyle
13.2.1 Tate & Lyle Company Information
13.2.2 Tate & Lyle Hydrolyzed Corn Protein Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Tate & Lyle Hydrolyzed Corn Protein Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 Tate & Lyle Main Business Overview
13.2.5 Tate & Lyle Latest Developments
13.3 Sensient Technologies
13.3.1 Sensient Technologies Company Information
13.3.2 Sensient Technologies Hydrolyzed Corn Protein Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Sensient Technologies Hydrolyzed Corn Protein Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 Sensient Technologies Main Business Overview
13.3.5 Sensient Technologies Latest Developments
13.4 Dohler GmbH
13.4.1 Dohler GmbH Company Information
13.4.2 Dohler GmbH Hydrolyzed Corn Protein Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Dohler GmbH Hydrolyzed Corn Protein Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.4.4 Dohler GmbH Main Business Overview
13.4.5 Dohler GmbH Latest Developments
13.5 Exter
13.5.1 Exter Company Information
13.5.2 Exter Hydrolyzed Corn Protein Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Exter Hydrolyzed Corn Protein Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.5.4 Exter Main Business Overview
13.5.5 Exter Latest Developments
13.6 Cargill
13.6.1 Cargill Company Information
13.6.2 Cargill Hydrolyzed Corn Protein Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Cargill Hydrolyzed Corn Protein Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.6.4 Cargill Main Business Overview
13.6.5 Cargill Latest Developments
13.7 Givaudan
13.7.1 Givaudan Company Information
13.7.2 Givaudan Hydrolyzed Corn Protein Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Givaudan Hydrolyzed Corn Protein Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.7.4 Givaudan Main Business Overview
13.7.5 Givaudan Latest Developments
13.8 Kerry Group
13.8.1 Kerry Group Company Information
13.8.2 Kerry Group Hydrolyzed Corn Protein Product Portfolios and Specifications
13.8.3 Kerry Group Hydrolyzed Corn Protein Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.8.4 Kerry Group Main Business Overview
13.8.5 Kerry Group Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion

※参考情報 加水分解コーンスターチ、または加水分解コーンプロテインは、コーンスターチを化学的にまたは酵素的に加水分解して得られるタンパク質です。この物質は、さまざまな分野で幅広く使用されており、食品業界や化粧品産業、さらには医療分野においても注目されています。加水分解コーンスターチの理解には、その定義、特徴、種類、用途、および関連技術についての知識が重要です。 加水分解コーンスターチの定義としては、トウモロコシから得られるデンプンが水分と反応することで、より小さなペプチドやアミノ酸に分解される過程を示しています。この過程は、通常は酸、酵素、または高温・高圧といった条件下で実施されます。結果として得られる加水分解コーンスターチは、従来のコーンスターチに比べて消化吸収が迅速に行えるという特徴を持っています。 加水分解コーンスターチの特徴の一つに、その高い水溶性があります。加水分解により分子量が小さくなるため、容易に水に溶けることができ、食品や飲料にスムーズに混ざることが可能です。また、加水分解コーンスターチは、栄養価が高く、必須アミノ酸を含んでいるため、プロテイン補助食品や栄養補助食品としても利用されます。 種類としては、加水分解コーンスターチはその分解度合いや目的に応じて異なるグレードに分類されることがあります。例えば、低分子加水分解物は、より迅速な吸収が期待されるため、エネルギー補給用ドリンクやサプリメントに使用されることが多いです。一方、高分子加水分解物は、より持続的な栄養供給が求められる製品に使用されることが一般的です。 用途は非常に多岐にわたります。食品業界では、乳製品やベーカリー製品、ドレッシング、ソースなどに加水分解コーンスターチが添加され、テクスチャーの向上や滑らかさを持たせる役割を果たしています。さらに、ピューレ状の食品や粉末飲料、栄養補助食品においては、消化吸収された栄養素を速やかに提供するための材料としても重要です。 化粧品産業においては、加水分解コーンスターチは保湿成分やエモリエント成分として使用されることがあります。その水溶性の性質は、肌への浸透性を向上させ、しっとり感を提供するために役立ちます。また、これにより皮膚のバリア機能を強化し、乾燥や刺激から肌を守る効果も期待できます。 医療分野では、加水分解コーンスターチは栄養療法の一環として利用されることがあります。特に、消化機能が低下している患者や、高齢者向けの特定の栄養補助食品において、その速やかな吸収力は重要な要素となります。加水分解によって小さくなった分子は、消化器官に負担をかけずに吸収されるため、栄養の不足を補う手段として有効です。 関連技術としては、加水分解の過程における技術革新があります。酵素分解法では、特定の酵素を使用することで、より早く、かつ精密にデンプンを加水分解することができます。これにより、特定のアミノ酸組成や分子量の製品を得ることが可能になります。さらに、酸加水分解法や熱による加水分解法も存在し、それぞれ異なる特性の製品を得る手段として研究されています。 加水分解コーンスターチは、その多機能性や広範な用途から、現代の産業において非常に重要な成分となっています。今後の研究や技術革新により、さらなる利用可能性が広がることが期待されます。これにより、栄養補助食品の新たな開発や、持続可能な材料の研究が進むことが考えられます。

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