• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
o 図表02：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
o 図表03：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
o 図表04：エグゼクティブサマリー – 地理的分布別市場に関する図表
o 図表05：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーション図
o 別紙06：エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーション図
o 別紙07：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
o 別紙08：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
o 別紙09：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 別紙10：親市場
o 別紙11：市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダー提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年市場規模
o 3.4 市場見通し：2022-2027年予測
o 図表14： 図表14：世界市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル単位）
o 図表15：世界市場規模と予測データ表（2022-2027年、10億ドル単位）
o 図表16：世界市場：前年比成長率（2022-2027年） (%)
o 図表17：グローバル市場データ表：2022-2027年度 前年比成長率 (%)
• 4 過去の市場規模
o 4.1 世界の機能性食品原料市場 2017年～2021年
o 図表18：過去の市場規模 – 世界の機能性食品原料市場 2017年～2021年（10億ドル）のデータ表
o 4.2 製品セグメント分析 2017年～2021年
o 図表19：過去市場規模 – 製品セグメント 2017年～2021年（10億米ドル）
o 4.3 用途セグメント分析 2017年～2021年
o 図表20：過去市場規模 – 用途セグメント 2017年～2021年（10億米ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2017年～2021年
o 図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2017年～2021年（10億米ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年（10億米ドル）
• 5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の概要
o 図表23：五つの力分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24：購買者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.6 競争の脅威
o 図表28： 競合の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2022年と2027年）
• 6 製品別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30： 製品別市場シェア推移図（2022-2027年）（%）
o 図表31：製品別市場シェア推移データ表（2022-2027年）（%）
o 6.2 製品別比較
o 図表32：製品別比較チャート
o 図表33：製品別比較データ表
o 6.3 プロバイオティクスおよびプレバイオティクス – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表34：プロバイオティクスおよびプレバイオティクス – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表35：プロバイオティクスおよびプレバイオティクス – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル） （10億ドル）
o 図表36：プロバイオティクスおよびプレバイオティクス – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表37：プロバイオティクスおよびプレバイオティクス – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 6.4 タンパク質およびアミノ酸 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表38：タンパク質およびアミノ酸に関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表39：タンパク質およびアミノ酸のデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表40：タンパク質およびアミノ酸 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表41：タンパク質およびアミノ酸 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 6.5 食物繊維 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表42：食物繊維 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表43：食物繊維データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
o 図表44：食物繊維チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表45：食物繊維データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 6.6 ビタミン・ミネラル – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表46：ビタミン・ミネラル市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）
o 図表47： ビタミン・ミネラル – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
o 図表48：ビタミン・ミネラル – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表49： ビタミン・ミネラルデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 6.7 その他 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表50：その他 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表51：その他 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
o 図表52： その他 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表53：その他 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
o 6.8 製品別市場機会
o 図表54：製品別市場機会（10億ドル）
• 7 用途別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表55：用途別チャート – 市場シェア 2022-2027（％）
o 図表56：用途別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 7.2 用途別比較
o 図表57：用途別比較チャート
o 図表58：用途別比較データ表
o 7.3 食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表59：食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表60：食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）データ表
o 図表61：食品・飲料 – 前年比成長率 2022-2027年（％）チャート
o 図表62：食品・飲料データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 7.4 医薬品 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表63：医薬品チャート – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表64：医薬品データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表65：医薬品チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表66：医薬品データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 7.5 その他 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表67： その他分野の市場規模と予測（2022-2027年）（10億ドル）
o 図表68：その他分野のデータ表 – 市場規模と予測（2022-2027年） （10億ドル）
o 図表69：その他分野 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表70：その他分野 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 7.6 用途別市場機会
o 図表71：用途別市場機会（10億ドル）
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客動向概要
o 図表72：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地域別動向
o 9.1 地域別セグメンテーション
o 図表73：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
o 図表74：地域別市場シェア（2022-2027年、％）データ表
o 9.2 地域比較
o 図表75：地域比較チャート
o 図表76：地域比較データ表
o 9.3 アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表77：アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表78：APAC – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
o 図表79：APAC – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート

o 図表80：APAC地域データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 9.4 北米 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表81：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表82：北米データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
o 図表83：北米チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表84：北米データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.5 欧州 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表85：欧州市場規模と予測（2022-2027年）（10億ドル）
o 図表86：欧州市場規模と予測（2022-2027年）（10億ドル）データ表
o 図表87：欧州 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表88：欧州 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
o 9.6 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表89：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表90：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
o 図表91：中東・アフリカ地域 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 図表92：中東・アフリカ地域 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
)
o 9.7 南米 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表93：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表94：南米データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表95：南米チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表96：南米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表97：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表98：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
o 図表99： 図表100：米国 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表101：データ表：米国 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 9.9 中国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表101：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表102：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
o 図表103：中国 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表104：中国 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.10 インド – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表105：インド – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表106：インドに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表107：インド – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
o 図表108：インド – 前年比成長率 2022-2027年 データ表 (%)
o 9.11 ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表109：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表110：ドイツに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表111：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表112：ドイツのデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.12 英国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表113：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表114：英国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表115：英国チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表116：英国データ表－2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.13 地域別市場機会
o 図表117：地域別市場機会（10億ドル）
• 10 推進要因、課題、 および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表118：2022年および2027年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場動向
• 11 ベンダー状況
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー状況
o 図表119：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 状況の混乱
o 図表120： 破壊要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表121：主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表122： 対象ベンダー一覧
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表123：ベンダーのポジションと分類マトリックス
o 12.3 味の素株式会社
o 図表124：味の素株式会社 – 概要
o 別紙125：味の素株式会社 – 事業セグメント
o 別紙126：味の素株式会社 – 主要ニュース
o 別紙127：味の素株式会社 – 主要製品・サービス
o 別紙128： 味の素株式会社 – セグメント別重点分野
o 12.4 AMCOプロテインズ
o 別紙129：AMCOプロテインズ – 概要
o 別紙130：AMCOプロテインズ – 製品／サービス
o 別紙131：AMCOプロテインズ – 主な提供品目
o 12.5 アメリカン・インターナショナル・ケミカルLLC
o 別紙132：アメリカン・インターナショナル・ケミカルLLC – 概要
o 別紙133：アメリカン・インターナショナル・ケミカルLLC – 製品／サービス
o 別紙134：アメリカン・インターナショナル・ケミカルLLC – 主な提供品目
o 12.6 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
o 別紙135：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 概要
o 別紙136：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 事業セグメント
o 別紙137：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 主な提供品目
o 別紙138：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – セグメント別重点分野
o 12.7 アーラ・フーズ・アンバ
o 別紙139：アーラ・フーズ・アンバ – 概要
o 別紙140：アーラ・フーズアンバ – 事業セグメント
o 別紙141：アーラ・フーズアンバ – 主な提供品目
o 別紙142：アーラ・フーズ・アンバ – セグメント別事業内容
o 12.8 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシー
o 別紙143：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシー – 概要
o 別紙144： アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシー – 事業セグメント
o 別紙145：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシー – 主な製品・サービス
o 別紙146：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシー – セグメント別重点分野
o 12.9 BASF SE
o 別紙147：BASF SE – 概要
o 別紙148：BASF SE – 事業セグメント
o 別紙149：BASF SE – 主なニュース
o 別紙150：BASF SE – 主な製品・サービス
o 別紙151：BASF SE – セグメント別事業内容
o 12.10 カーギル社
o 別紙152：カーギル社 – 概要
o 別紙153：カーギル社 – 製品／サービス
o 別紙154：カーギル社 – 主なニュース
o 別紙155：カーギル社 – 主な提供品目
o 12.11 クリス・ハンセン・ホールディングAS
o 別紙156：クリス・ハンセン・ホールディングAS – 概要
o 別紙157： クリス・ハンセン・ホールディングAS – 事業セグメント
o 別紙158： クリス・ハンセン・ホールディングAS – 主要ニュース
o 別紙159： クリス・ハンセン・ホールディングAS – 主要製品・サービス
o 別紙160： クリス・ハンセン・ホールディングAS – セグメント別重点分野
o 12.12 ジボダン社
o 別紙161：ジボダン社 – 概要
o 別紙162：ジボダン社 – 事業セグメント
o 別紙163：ジボダン社 – 主な製品・サービス
o 別紙164： ジボダンSA – セグメント別重点分野
o 12.13 イングレディオン社
o 別紙165：イングレディオン社 – 概要
o 別紙166：イングレディオン社 – 事業セグメント
o 別紙167：イングレディオン社 – 主要ニュース
o 別紙168：イングレディオン社 – 主要製品・サービス
o 別紙169：イングレディオン社 – セグメント別重点分野
o 12.14 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス
o 別紙170：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス – 概要
o 別紙171：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス – 事業セグメント
o 別紙172：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス – 主なニュース
o 別紙173：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス – 主な提供品目
o 別紙174：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス – セグメント別事業内容
o 12.15 ケミン・インダストリーズ社
o 別紙175：ケミン・インダストリーズ社 – 概要
o 別紙176：ケミン・インダストリーズ社 – 製品／サービス
o 別紙177：ケミン・インダストリーズ社 – 主要ニュース
o 別紙178：ケミン・インダストリーズ社 – 主な提供品目
o 12.16 コンニクライケ・DSM NV
o 別紙179：コンニクライケ・DSM NV – 概要
o 別紙180：コンニクライケ・DSM NV – 事業セグメント
o 別紙181：Koninklijke DSM NV – 主要ニュース
o 別紙182：Koninklijke DSM NV – 主要製品・サービス
o 別紙183：Koninklijke DSM NV – セグメント別重点分野
o 12.17 Tate and Lyle Plc
o 別紙184：Tate and Lyle Plc – 概要
o 別紙185：Tate and Lyle Plc – 事業セグメント
o 別紙186：テート・アンド・ライル社 – 主なニュース
o 別紙187：テート・アンド・ライル社 – 主な製品・サービス
o 別紙188：テート・アンド・ライル社 – セグメント別事業内容
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 包含・除外チェックリスト
o 別紙189：包含チェックリスト
o 別紙190： 除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル換算レート
o 別紙191： 米ドル換算レート一覧
o 13.4 調査方法論
o 別紙192：調査方法論
o 別紙193：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙194：情報源一覧
o 13.5 略語一覧
o 別紙195：略語一覧
o 原油価格における変動性：原油価格の変動性は、世界の汎用化学品市場における主要な課題の一つである。原油価格の変動性は、接着剤、シーラント、潤滑油、油田洗浄剤、ポリマー、およびプラスチック添加剤の価格戦略と利益率に影響を与える。 汎用化学品の利益率は、主要原材料である原油の世界価格に本質的に依存している。原油価格の変動は最終用途市場に不確実性をもたらし、最終的には世界的な汎用化学品市場のベンダーを含む全ての主要関係者の利益率に影響を及ぼす。 こうした変動は、ベンダーの収益性、売上原価、消費者の需要に効果的に対応する能力に悪影響を及ぼします。

添付資料：
添付資料1：エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
添付資料2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
添付資料3：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性チャート
添付資料4：エグゼクティブサマリー – 地域別市場状況チャート
別紙5：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーション図
別紙6：エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーション図
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
別紙8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダー提供品目
別紙13：市場セグメント
別紙14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル単位）の図表
別紙15：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル単位）のデータ表
別紙16：世界市場：2022-2027年度 前年比成長率（％）
別紙17：世界市場：2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
図表18：過去市場規模 – 世界の機能性食品原料市場データ表 2017-2021年（10億ドル）
図表19：過去市場規模 – 製品セグメント別 2017-2021年（10億ドル）
図表20： 過去の市場規模 – 用途セグメント別 2017年～2021年（10億ドル）
図表21：過去の市場規模 – 地域セグメント別 2017年～2021年（10億ドル）
図表22：過去の市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年 （10億ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24：買い手の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表27：代替品の脅威 – 主要要因の影響（2022年および2027年）
図表28：競合の脅威 – 主要要因の影響（2022年および2027年）
図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2022年および2027年）
図表30：製品別チャート – 市場シェア 2022-2027年（％）
図表31：製品別データ表 – 市場シェア 2022-2027年（％）
図表32：製品別比較チャート
図表33： 製品別比較データ表
資料34：プロバイオティクスとプレバイオティクス – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
資料35：プロバイオティクスとプレバイオティクス – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
別紙36：プロバイオティクスとプレバイオティクス – 前年比成長率 2022-2027 (%)
別紙37： データ表：プロバイオティクスおよびプレバイオティクス – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表38：タンパク質およびアミノ酸 – 市場規模と予測 2022-2027 (10億ドル)
図表39：タンパク質およびアミノ酸に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
図表40：タンパク質およびアミノ酸に関するチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
図表41： タンパク質およびアミノ酸に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表42：食物繊維に関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
図表43： データ表：食物繊維 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
図表44：食物繊維 – 前年比成長率 2022-2027（％）
図表45：食物繊維データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表46：ビタミン・ミネラル市場規模予測チャート – 2022-2027年度（10億ドル）
図表47：ビタミン・ミネラルに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
図表48：ビタミン・ミネラルに関するチャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表49：ビタミン・ミネラル市場データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
図表50：その他 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
図表51：その他 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
Exhibits52: その他に関するチャート – 2022-2027年の前年比成長率 (%)
Exhibits53: その他に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率 (%)
Exhibits54: 製品別市場機会（10億ドル）
別紙55：用途別チャート – 市場シェア 2022-2027 (%)
別紙56：用途別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
別紙57：用途別比較チャート
図表58：用途別比較データ表
図表59：食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
図表60：食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
図表61：食品・飲料 – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
図表62：食品・飲料 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表63：医薬品 – 市場規模と予測 2022-2027 (10億ドル)
別紙64：医薬品データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
別紙65：医薬品チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
Exhibits66: 医薬品データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
Exhibits67: その他チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度 (10億ドル)
別紙68：その他分野データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
別紙69：その他分野チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
Exhibits70: その他に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
Exhibits71: 用途別市場機会（10億ドル）
Exhibits72: 価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購入基準の分析
図表73：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
図表74：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年）（％）
図表75：地域比較図表
図表76：地域比較データ表
図表77：APAC – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
図表78：APAC – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
添付資料79：APAC地域 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）に関する図表
添付資料80：APAC地域 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）に関するデータ表 (%)
資料81：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
資料82：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル） （10億ドル）
図表83：北米 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表84：北米 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
図表85： ヨーロッパ市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
資料86：ヨーロッパ市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
資料87：ヨーロッパ前年比成長率 2022-2027 (%)
資料88：欧州データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
資料89：中東・アフリカチャート – 市場規模と予測 2022-2027年 (10億ドル)
Exhibits90: 中東・アフリカ地域 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
Exhibits91: 中東・アフリカ地域 チャート – 年間成長率 2022-2027 (%)
資料92：中東・アフリカ地域データ表 – 年間成長率 2022-2027 (%)
Exhibits93: 南米 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
Exhibits94: 南米 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
Exhibits95: 南米 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）チャート
Exhibits96: 南米 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
（10億ドル）
資料95：南米に関する図表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
資料96：南米に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表97：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
図表98：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（データ表）
図表99：米国 – 前年比成長率 2022-2027（％）
図表100：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（データ表）
（10億ドル）
資料99：米国チャート – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
資料100：米国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (％)
資料101：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
資料102：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
資料103：中国 – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
資料104：中国 – 前年比成長率 2022-2027（％）データ表 （10億ドル）
資料103：中国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
添付資料104：中国データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
添付資料105：インドチャート – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
添付資料106：インドデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027年 （10億ドル）
資料107：インドのチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
資料108：インドのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表109：ドイツ市場規模と予測（2022-2027年）（10億ドル）
図表110：ドイツ市場規模と予測（2022-2027年）（10億ドル）データ表
Exhibits111: ドイツのチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
Exhibits112: ドイツのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
Exhibits113: 英国市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
Exhibits114: 英国市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）データ表
Exhibits115: イギリスに関するチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
Exhibits116: 英国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
Exhibits117: 地域別市場機会（10億ドル）
Exhibits118: 2022年および2027年の推進要因と課題の影響
別紙119：投入要素の重要性と差別化要因の概要
別紙120：破壊的要因の概要
別紙121：主要リスクが事業に与える影響
別紙122：対象ベンダー一覧
別紙123：ベンダーのポジションと分類に関するマトリックス
別紙124：味の素株式会社 – 概要
別紙125：味の素株式会社 – 事業セグメント
別紙126：味の素株式会社 – 主要ニュース
添付資料127：味の素株式会社 – 主な提供品目
添付資料128：味の素株式会社 – セグメント別重点分野
添付資料129：AMCO Proteins – 概要
添付資料130：AMCO Proteins – 製品／サービス
添付資料131：AMCOプロテインズ – 主な提供品目
添付資料132：アメリカン・インターナショナル・ケミカルLLC – 概要
添付資料133：アメリカン・インターナショナル・ケミカルLLC – 製品／サービス
添付資料134：アメリカン・インターナショナル・ケミカルLLC – 主な提供品目
添付資料135：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 概要
添付資料136：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 事業セグメント
展示資料137：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 主な提供品目
展示資料138：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – セグメントの重点分野
展示資料139：アーラ・フーズ・アンバ – 概要
展示資料140：アーラ・フーズ・アンバ – 事業セグメント
添付資料141：アーラ・フーズ・アンバ – 主な提供品目
添付資料142：アーラ・フーズ・アンバ – セグメント別重点分野
添付資料143：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシー – 概要
添付資料144：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシー – 事業セグメント
添付資料145：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – 主な提供品目
添付資料146：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – セグメント別重点分野
添付資料147：BASF SE – 概要
添付資料148：BASF SE – 事業セグメント
添付資料149：BASF SE – 主要ニュース
添付資料150：BASF SE – 主要製品・サービス
添付資料151：BASF SE – セグメント別重点分野
添付資料152：カーギル社 – 概要
添付資料153: カーギル社 – 製品／サービス
添付資料154: カーギル社 – 主要ニュース
添付資料155: カーギル社 – 主要製品・サービス
添付資料156: クリ・ハンセン・ホールディングAS – 概要
添付資料157: クリ・ハンセン・ホールディングAS – 事業セグメント
添付資料158: クリ・ハンセン・ホールディングAS – 主要ニュース
添付資料159: クリ・ハンセン・ホールディングAS – 主要製品・サービス
添付資料160: クリ・ハンセン・ホールディングAS – セグメント別重点分野
添付資料161: ジボダンSA – 概要
添付資料162: ジボダンSA – 事業セグメント
添付資料163: ジボダンSA – 主な提供品目
添付資料164: ジボダンSA – セグメント別重点分野
添付資料165: イングレディオン社 – 概要
添付資料166: イングレディオン社 – 事業セグメント
添付資料167：イングレディオン社 – 主要ニュース
添付資料168：イングレディオン社 – 主要製品・サービス
添付資料169：イングレディオン社 – セグメント別重点分野
資料170: インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス – 概要
資料171: インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス – 事業セグメント
資料172: インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス – 主要ニュース
展示資料173：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス – 主な提供品目
展示資料174：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス – セグメント別焦点
展示資料175：ケミン・インダストリーズ社 – 概要
展示資料176：ケミン・インダストリーズ社 – 製品／サービス
添付資料177：ケミン・インダストリーズ社 – 主なニュース
添付資料178：ケミン・インダストリーズ社 – 主な提供品目
添付資料179：ロイヤル・DSM社 – 概要
添付資料180：ロイヤル・DSM社 – 事業セグメント
添付資料181：Koninklijke DSM NV – 主要ニュース
添付資料182：Koninklijke DSM NV – 主要製品・サービス
添付資料183：Koninklijke DSM NV – セグメント別重点分野
添付資料184：Tate and Lyle Plc – 概要
添付資料185：テート・アンド・ライル社 – 事業セグメント
添付資料186：テート・アンド・ライル社 – 主要ニュース
添付資料187：テート・アンド・ライル社 – 主要製品・サービス
添付資料188： テート・アンド・ライル社 – セグメント別重点分野
添付資料189: 包含項目チェックリスト
添付資料190: 除外項目チェックリスト
添付資料191: 米ドル換算為替レート
添付資料192: 調査方法論
別紙193：市場規模推定に用いた検証手法
別紙194：情報源一覧
別紙195：略語一覧

• 1 Executive Summary
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global functional food ingredients market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on Global functional food ingredients market 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.2 Product Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.3 Application Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ billion)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Product
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Product
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Product
o 6.3 Probiotics and prebiotics - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Probiotics and prebiotics - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 35: Data Table on Probiotics and prebiotics - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 36: Chart on Probiotics and prebiotics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Probiotics and prebiotics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Proteins and amino acid - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Proteins and amino acid - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 39: Data Table on Proteins and amino acid - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 40: Chart on Proteins and amino acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Proteins and amino acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Dietary fibers - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on Dietary fibers - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 43: Data Table on Dietary fibers - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 44: Chart on Dietary fibers - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Dietary fibers - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Vitamins and minerals - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 46: Chart on Vitamins and minerals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 47: Data Table on Vitamins and minerals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 48: Chart on Vitamins and minerals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Vitamins and minerals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.7 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 50: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 51: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 52: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 53: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.8 Market opportunity by Product
o Exhibit 54: Market opportunity by Product ($ billion)
• 7 Market Segmentation by Application
o 7.1 Market segments
o Exhibit 55: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 56: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Application
o Exhibit 57: Chart on Comparison by Application
o Exhibit 58: Data Table on Comparison by Application
o 7.3 Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 59: Chart on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 60: Data Table on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 61: Chart on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 62: Data Table on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 63: Chart on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 64: Data Table on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 65: Chart on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 66: Data Table on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 67: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 68: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 69: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 70: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Market opportunity by Application
o Exhibit 71: Market opportunity by Application ($ billion)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 72: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 73: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 74: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 75: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 76: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 77: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 78: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 79: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 80: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 81: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 82: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 83: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 84: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 85: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 86: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 87: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 88: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 91: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 92: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 93: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 94: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 95: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 96: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 97: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 98: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 99: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 100: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 101: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 102: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 103: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 104: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 India - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 105: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 106: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 107: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 108: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 109: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 110: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 111: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 112: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 113: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 114: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 115: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 116: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 117: Market opportunity By Geographical Landscape ($ billion)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 118: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 119: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 120: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 121: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 122: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 123: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Ajinomoto Co. Inc.
o Exhibit 124: Ajinomoto Co. Inc. - Overview
o Exhibit 125: Ajinomoto Co. Inc. - Business segments
o Exhibit 126: Ajinomoto Co. Inc. - Key news
o Exhibit 127: Ajinomoto Co. Inc. - Key offerings
o Exhibit 128: Ajinomoto Co. Inc. - Segment focus
o 12.4 AMCO Proteins
o Exhibit 129: AMCO Proteins - Overview
o Exhibit 130: AMCO Proteins - Product / Service
o Exhibit 131: AMCO Proteins - Key offerings
o 12.5 American International Chemical LLC
o Exhibit 132: American International Chemical LLC - Overview
o Exhibit 133: American International Chemical LLC - Product / Service
o Exhibit 134: American International Chemical LLC - Key offerings
o 12.6 Archer Daniels Midland Co.
o Exhibit 135: Archer Daniels Midland Co. - Overview
o Exhibit 136: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
o Exhibit 137: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
o Exhibit 138: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
o 12.7 Arla Foods amba
o Exhibit 139: Arla Foods amba - Overview
o Exhibit 140: Arla Foods amba - Business segments
o Exhibit 141: Arla Foods amba - Key offerings
o Exhibit 142: Arla Foods amba - Segment focus
o 12.8 Associated British Foods Plc
o Exhibit 143: Associated British Foods Plc - Overview
o Exhibit 144: Associated British Foods Plc - Business segments
o Exhibit 145: Associated British Foods Plc - Key offerings
o Exhibit 146: Associated British Foods Plc - Segment focus
o 12.9 BASF SE
o Exhibit 147: BASF SE - Overview
o Exhibit 148: BASF SE - Business segments
o Exhibit 149: BASF SE - Key news
o Exhibit 150: BASF SE - Key offerings
o Exhibit 151: BASF SE - Segment focus
o 12.10 Cargill Inc.
o Exhibit 152: Cargill Inc. - Overview
o Exhibit 153: Cargill Inc. - Product / Service
o Exhibit 154: Cargill Inc. - Key news
o Exhibit 155: Cargill Inc. - Key offerings
o 12.11 Chr Hansen Holding AS
o Exhibit 156: Chr Hansen Holding AS - Overview
o Exhibit 157: Chr Hansen Holding AS - Business segments
o Exhibit 158: Chr Hansen Holding AS - Key news
o Exhibit 159: Chr Hansen Holding AS - Key offerings
o Exhibit 160: Chr Hansen Holding AS - Segment focus
o 12.12 Givaudan SA
o Exhibit 161: Givaudan SA - Overview
o Exhibit 162: Givaudan SA - Business segments
o Exhibit 163: Givaudan SA - Key offerings
o Exhibit 164: Givaudan SA - Segment focus
o 12.13 Ingredion Inc.
o Exhibit 165: Ingredion Inc. - Overview
o Exhibit 166: Ingredion Inc. - Business segments
o Exhibit 167: Ingredion Inc. - Key news
o Exhibit 168: Ingredion Inc. - Key offerings
o Exhibit 169: Ingredion Inc. - Segment focus
o 12.14 International Flavors and Fragrances
o Exhibit 170: International Flavors and Fragrances - Overview
o Exhibit 171: International Flavors and Fragrances - Business segments
o Exhibit 172: International Flavors and Fragrances - Key news
o Exhibit 173: International Flavors and Fragrances - Key offerings
o Exhibit 174: International Flavors and Fragrances - Segment focus
o 12.15 Kemin Industries Inc.
o Exhibit 175: Kemin Industries Inc. - Overview
o Exhibit 176: Kemin Industries Inc. - Product / Service
o Exhibit 177: Kemin Industries Inc. - Key news
o Exhibit 178: Kemin Industries Inc. - Key offerings
o 12.16 Koninklijke DSM NV
o Exhibit 179: Koninklijke DSM NV - Overview
o Exhibit 180: Koninklijke DSM NV - Business segments
o Exhibit 181: Koninklijke DSM NV - Key news
o Exhibit 182: Koninklijke DSM NV - Key offerings
o Exhibit 183: Koninklijke DSM NV - Segment focus
o 12.17 Tate and Lyle Plc
o Exhibit 184: Tate and Lyle Plc - Overview
o Exhibit 185: Tate and Lyle Plc - Business segments
o Exhibit 186: Tate and Lyle Plc - Key news
o Exhibit 187: Tate and Lyle Plc - Key offerings
o Exhibit 188: Tate and Lyle Plc - Segment focus
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 189: Inclusions checklist
o Exhibit 190: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 191: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 192: Research methodology
o Exhibit 193: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 194: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 195: List of abbreviations
o in crude oil prices: The volatility of crude oil prices is one of the key challenges in the global commodity chemicals market. The volatility of crude oil prices impacts the pricing strategies and margins of adhesives, sealants, lubricants, oilfield cleaners, polymers, as well as plastic additives. The margins of the commodity chemicals are inherently dependent on the global prices of crude oil, which is one of the key raw materials. Any volatility in the prices of crude oil causes uncertainty in end-use markets and eventually influences the margins of all the key stakeholders, including the vendors in the global commodity chemicals market. These fluctuations adversely affect the profitability, cost of sales, and the ability of vendors to effectively address the demands of consumers.

Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on Global functional food ingredients market 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits19: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits20: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Product
Exhibits33: Data Table on Comparison by Product
Exhibits34: Chart on Probiotics and prebiotics - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits35: Data Table on Probiotics and prebiotics - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits36: Chart on Probiotics and prebiotics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Probiotics and prebiotics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Proteins and amino acid - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits39: Data Table on Proteins and amino acid - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits40: Chart on Proteins and amino acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Proteins and amino acid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on Dietary fibers - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits43: Data Table on Dietary fibers - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits44: Chart on Dietary fibers - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Dietary fibers - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Vitamins and minerals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits47: Data Table on Vitamins and minerals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits48: Chart on Vitamins and minerals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits49: Data Table on Vitamins and minerals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits51: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits52: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits53: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits54: Market opportunity by Product ($ billion)
Exhibits55: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits56: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits57: Chart on Comparison by Application
Exhibits58: Data Table on Comparison by Application
Exhibits59: Chart on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits60: Data Table on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits61: Chart on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits62: Data Table on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Chart on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits64: Data Table on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits65: Chart on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits66: Data Table on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits67: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits68: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits69: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits70: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits71: Market opportunity by Application ($ billion)
Exhibits72: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits73: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits74: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits75: Chart on Geographic comparison
Exhibits76: Data Table on Geographic comparison
Exhibits77: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits78: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits79: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits80: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits81: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits82: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits83: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits84: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits85: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits86: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits87: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits88: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits91: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits92: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits93: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits94: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits95: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits96: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits97: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits98: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits99: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits100: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits101: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits102: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits103: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits104: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits105: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits106: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits107: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits108: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits109: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits110: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits111: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits112: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits113: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits114: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits115: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits116: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits117: Market opportunity By Geographical Landscape ($ billion)
Exhibits118: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits119: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits120: Overview on factors of disruption
Exhibits121: Impact of key risks on business
Exhibits122: Vendors covered
Exhibits123: Matrix on vendor position and classification
Exhibits124: Ajinomoto Co. Inc. - Overview
Exhibits125: Ajinomoto Co. Inc. - Business segments
Exhibits126: Ajinomoto Co. Inc. - Key news
Exhibits127: Ajinomoto Co. Inc. - Key offerings
Exhibits128: Ajinomoto Co. Inc. - Segment focus
Exhibits129: AMCO Proteins - Overview
Exhibits130: AMCO Proteins - Product / Service
Exhibits131: AMCO Proteins - Key offerings
Exhibits132: American International Chemical LLC - Overview
Exhibits133: American International Chemical LLC - Product / Service
Exhibits134: American International Chemical LLC - Key offerings
Exhibits135: Archer Daniels Midland Co. - Overview
Exhibits136: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
Exhibits137: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
Exhibits138: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
Exhibits139: Arla Foods amba - Overview
Exhibits140: Arla Foods amba - Business segments
Exhibits141: Arla Foods amba - Key offerings
Exhibits142: Arla Foods amba - Segment focus
Exhibits143: Associated British Foods Plc - Overview
Exhibits144: Associated British Foods Plc - Business segments
Exhibits145: Associated British Foods Plc - Key offerings
Exhibits146: Associated British Foods Plc - Segment focus
Exhibits147: BASF SE - Overview
Exhibits148: BASF SE - Business segments
Exhibits149: BASF SE - Key news
Exhibits150: BASF SE - Key offerings
Exhibits151: BASF SE - Segment focus
Exhibits152: Cargill Inc. - Overview
Exhibits153: Cargill Inc. - Product / Service
Exhibits154: Cargill Inc. - Key news
Exhibits155: Cargill Inc. - Key offerings
Exhibits156: Chr Hansen Holding AS - Overview
Exhibits157: Chr Hansen Holding AS - Business segments
Exhibits158: Chr Hansen Holding AS - Key news
Exhibits159: Chr Hansen Holding AS - Key offerings
Exhibits160: Chr Hansen Holding AS - Segment focus
Exhibits161: Givaudan SA - Overview
Exhibits162: Givaudan SA - Business segments
Exhibits163: Givaudan SA - Key offerings
Exhibits164: Givaudan SA - Segment focus
Exhibits165: Ingredion Inc. - Overview
Exhibits166: Ingredion Inc. - Business segments
Exhibits167: Ingredion Inc. - Key news
Exhibits168: Ingredion Inc. - Key offerings
Exhibits169: Ingredion Inc. - Segment focus
Exhibits170: International Flavors and Fragrances - Overview
Exhibits171: International Flavors and Fragrances - Business segments
Exhibits172: International Flavors and Fragrances - Key news
Exhibits173: International Flavors and Fragrances - Key offerings
Exhibits174: International Flavors and Fragrances - Segment focus
Exhibits175: Kemin Industries Inc. - Overview
Exhibits176: Kemin Industries Inc. - Product / Service
Exhibits177: Kemin Industries Inc. - Key news
Exhibits178: Kemin Industries Inc. - Key offerings
Exhibits179: Koninklijke DSM NV - Overview
Exhibits180: Koninklijke DSM NV - Business segments
Exhibits181: Koninklijke DSM NV - Key news
Exhibits182: Koninklijke DSM NV - Key offerings
Exhibits183: Koninklijke DSM NV - Segment focus
Exhibits184: Tate and Lyle Plc - Overview
Exhibits185: Tate and Lyle Plc - Business segments
Exhibits186: Tate and Lyle Plc - Key news
Exhibits187: Tate and Lyle Plc - Key offerings
Exhibits188: Tate and Lyle Plc - Segment focus
Exhibits189: Inclusions checklist
Exhibits190: Exclusions checklist
Exhibits191: Currency conversion rates for US$
Exhibits192: Research methodology
Exhibits193: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits194: Information sources
Exhibits195: List of abbreviations

※参考情報 機能性食品成分とは、人々の健康に寄与する特定の生理的効果を持つ食品成分のことを指します。これらの成分は、栄養補助食品としてだけでなく、日常的な食品の中にも存在しており、消費者の健康維持や病気予防を目的として注目されています。機能性食品は、単に栄養を補うだけでなく、生活習慣病のリスク軽減や、免疫機能の向上、疲労回復など、さまざまな健康効果をもたらすことが期待されています。 機能性食品成分には、多くの種類があります。代表的なものとしては、オメガ-3脂肪酸、ポリフェノール、食物繊維、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、プレバイオティクスなどがあります。オメガ-3脂肪酸は、心血管疾患のリスクを低下させる効果があることが知られています。ポリフェノールは抗酸化作用を持ち、老化防止やがん予防に寄与するとされています。また、食物繊維は腸の健康を保つ役割を果たし、便秘解消や血糖値の安定に効果があります。 さらに、プロバイオティクスやプレバイオティクスは腸内フローラのバランスを整える役割を持ちます。これにより、免疫機能の向上やアレルギーの軽減といった効果が期待できるのです。このように、さまざまな機能性食品成分がそれぞれ異なる健康効果を持ち、複合的に作用することで、より良い健康状態をサポートします。 機能性食品成分の用途は多岐にわたります。食品業界では、これらの成分をパウダー状や液体状で添加することで、特定の健康効果を持つ商品を開発することが一般的です。例えば、ヨーグルトにプロバイオティクスを追加した製品や、青魚を使用したオメガ-3サプリメントなどが挙げられます。また、飲料、スナック、パン、調味料などさまざまな食品に機能性成分が取り入れられています。これにより、消費者は日常の食事を通じて、手軽に健康を維持することが可能になります。 関連技術については、機能性食品成分の効果的な抽出や加工のための技術が数多く存在します。これには、冷凍乾燥法や超臨界二酸化炭素抽出、酵素処理技術などが含まれます。これらの技術を駆使することで、食品成分の純度を高めたり、効率的に体内に吸収される形で製品化することができます。また、機能性成分の吸収性を向上させるために、ナノ技術やマイクロエンカプulation技術を用いることもあります。これにより、消費者にとっての利便性が向上し、健康効果の最大化が図られるのです。 最近では、パーソナライズド栄養学に基づいたアプローチも注目されています。個々の健康状態や遺伝的背景に応じて、最適な機能性食品成分を選択し、摂取することで、より効果的に健康を管理することが目指されています。これにより、機能性食品は一層多様化し、消費者のニーズに応える製品が増加していくことでしょう。 機能性食品成分の市場は年々拡大しており、健康志向の高まりとともにその重要性が増しています。今後も研究や技術の進展により、新しい機能性食品成分の発見や、既存の成分の効能をさらに深く理解することが期待されます。これにより、食品を通じた健康の向上がより一層進むことが望まれます。

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