カテゴリー： LP Information, 世界, 部品/材料

世界の食用エッセンス市場予測 2023年-2029年

◆英語タイトル：Global Edible Essence Market Growth 2023-2029

LP Informationが発行した調査報告書（LP23JU4893）◆商品コード：LP23JU4893
◆発行会社（リサーチ会社）：LP Information
◆発行日：2023年5月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：107
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
◆調査対象地域：グローバル、日本、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、中国など
◆産業分野：化学＆材料
◆販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD3,660 ⇒換算￥527,040見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User（20名様閲覧用）USD5,490 ⇒換算￥790,560見積依頼/購入/質問フォーム
Corporate User（閲覧人数制限なし）USD7,320 ⇒換算￥1,054,080見積依頼/購入/質問フォーム
※販売価格オプションの説明はこちらで、ご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日～2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可）
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

LPインフォメーションの最新刊調査レポート「世界の食用エッセンス市場」は、過去の販売実績から2022年の世界の食用エッセンスの総販売量を検討し、2023年から2029年の予測される食用エッセンスの販売量を地域別・市場分野別に包括的に分析しています。本調査レポートでは、地域別、市場分野別、サブセクター別の食用エッセンスの市場規模を掲載し、XXX百万米ドル規模の世界の食用エッセンス市場の詳細な分析を提供します。本インサイトレポートは、世界の食用エッセンス業界を包括的に分析し、製品セグメント、企業情報、売上、市場シェア、最新動向、M&A活動に関する主要トレンドを明らかにしています。
また、本レポートでは、加速する世界の食用エッセンス市場における各社の独自のポジションをより深く理解するために、食用エッセンス製品ポートフォリオ、能力、市場参入戦略、市場でのポジション、海外展開に焦点を当て、主要なグローバル企業の戦略を分析しています。

世界の食用エッセンス市場規模は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに成長すると予測され、2023年から2029年までの年平均成長率は000%と予測されます。食用エッセンスの米国市場は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加し、2023年から2029年までのCAGRは000％と予測されています。食用エッセンスの中国市場は、2023年から2029年までの年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されます。食用エッセンスのヨーロッパ市場は、2023年から2029年にかけて年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されています。

食用エッセンスの世界主要メーカーとしては、Apple Flavor & Fragrance Group Co., Ltd.、 Huabao Flavours & Fragrances Co., Ltd.、 Givaudan、 Firmenich、 Symrise、 Takasago、 Mane、 Sensient、 T.Hasegawa、 Robertet、 Shanghai Wanxiang Flavors & Fragrances Co., Ltd.、 Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd.などを掲載しており、売上の面では、世界の2大企業が2022年にほぼ000％のシェアを占めています。

本レポートでは、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域、国別の食用エッセンス市場の包括的な概要、市場シェア、成長機会などの情報を提供しています。

【市場細分化】

この調査では食用エッセンス市場をセグメンテーションし、種類別 (肉味、乳味、塩味、その他)、用途別 (スナック菓子、飲料、乳製品、肉製品、その他)、および地域別 (アジア太平洋、南北アメリカ、ヨーロッパ、および中東・アフリカ) の市場規模を予測しています。

・種類別区分：肉味、乳味、塩味、その他

・用途別区分：スナック菓子、飲料、乳製品、肉製品、その他

・地域別区分
南北アメリカ（アメリカ、カナダ、メキシコ、ブラジル）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、東南アジア、インド、オーストラリア）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア）
中東・アフリカ（エジプト、南アフリカ、イスラエル、トルコ、GCC諸国）

【本レポートで扱う主な質問】

・世界の食用エッセンス市場の10年間の市場状況・展望は？
・世界および地域別に見た食用エッセンス市場成長の要因は何か？
・食用エッセンスの市場機会はエンドマーケットの規模によってどのように変化するのか？
・食用エッセンスのタイプ別、用途別の内訳は？
・新型コロナウイルス感染症とロシア・ウクライナ戦争の影響は？

********* 目次 *********

レポートの範囲
・市場の紹介
・分析対象期間
・調査の目的
・調査手法
・調査プロセスおよびデータソース
・経済指標
・通貨

エグゼクティブサマリー
・世界市場の概要：食用エッセンスの年間販売量2018-2029、地域別現状・将来分析
・食用エッセンスの種類別セグメント：肉味、乳味、塩味、その他
・食用エッセンスの種類別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格
・食用エッセンスの用途別セグメント：スナック菓子、飲料、乳製品、肉製品、その他
・食用エッセンスの用途別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格

企業別世界の食用エッセンス市場
・企業別のグローバル食用エッセンス市場データ：2018-2023年の年間販売量、市場シェア
・企業別の食用エッセンスの年間売上：2018-2023年の売上、市場シェア
・企業別の食用エッセンス販売価格
・主要企業の食用エッセンス生産地域、販売地域、製品タイプ
・市場集中度分析
・新製品および潜在的な参加者
・合併と買収、拡大

食用エッセンスの地域別レビュー
・地域別の食用エッセンス市場規模2018-2023：年間販売量、売上
・主要国別の食用エッセンス市場規模2018-2023：年間販売量、売上
・南北アメリカの食用エッセンス販売の成長
・アジア太平洋の食用エッセンス販売の成長
・ヨーロッパの食用エッセンス販売の成長
・中東・アフリカの食用エッセンス販売の成長

南北アメリカ市場
・南北アメリカの国別の食用エッセンス販売量、売上（2018-2023）
・南北アメリカの食用エッセンスの種類別販売量
・南北アメリカの食用エッセンスの用途別販売量
・アメリカ市場
・カナダ市場
・メキシコ市場
・ブラジル市場

アジア太平洋市場
・アジア太平洋の国別の食用エッセンス販売量、売上（2018-2023）
・アジア太平洋の食用エッセンスの種類別販売量
・アジア太平洋の食用エッセンスの用途別販売量
・中国市場
・日本市場
・韓国市場
・東南アジア市場
・インド市場
・オーストラリア市場
・台湾市場

ヨーロッパ市場
・ヨーロッパの国別の食用エッセンス販売量、売上（2018-2023）
・ヨーロッパの食用エッセンスの種類別販売量
・ヨーロッパの食用エッセンスの用途別販売量
・ドイツ市場
・フランス市場
・イギリス市場
・イタリア市場
・ロシア市場

中東・アフリカ市場
・中東・アフリカの国別の食用エッセンス販売量、売上（2018-2023）
・中東・アフリカの食用エッセンスの種類別販売量
・中東・アフリカの食用エッセンスの用途別販売量
・エジプト市場
・南アフリカ市場
・イスラエル市場
・トルコ市場
・GCC諸国市場

市場の成長要因、課題、動向
・市場の成長要因および成長機会分析
・市場の課題およびリスク
・市場動向

製造コスト構造分析
・原材料とサプライヤー
・食用エッセンスの製造コスト構造分析
・食用エッセンスの製造プロセス分析
・食用エッセンスの産業チェーン構造

マーケティング、販売業者および顧客
・販売チャンネル：直接販売チャンネル、間接販売チャンネル
・食用エッセンスの主要なグローバル販売業者
・食用エッセンスの主要なグローバル顧客

地域別の食用エッセンス市場予測レビュー
・地域別の食用エッセンス市場規模予測（2024-2029）
・南北アメリカの国別予測
・アジア太平洋の国別予測
・ヨーロッパの国別予測
・食用エッセンスの種類別市場規模予測
・食用エッセンスの用途別市場規模予測

主要企業分析
Apple Flavor & Fragrance Group Co., Ltd.、 Huabao Flavours & Fragrances Co., Ltd.、 Givaudan、 Firmenich、 Symrise、 Takasago、 Mane、 Sensient、 T.Hasegawa、 Robertet、 Shanghai Wanxiang Flavors & Fragrances Co., Ltd.、 Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd.
・企業情報
・食用エッセンス製品
・食用エッセンス販売量、売上、価格、粗利益（2018-2023）
・主要ビジネス概要
・最新動向

調査結果および結論

Edible Essence is a kind of mixture that can give food flavor
LPI (LP Information)’ newest research report, the “Edible Essence Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Edible Essence sales in 2022, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Edible Essence sales for 2023 through 2029. With Edible Essence sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Edible Essence industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Edible Essence landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Edible Essence portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Edible Essence market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Edible Essence and breaks down the forecast by type, by application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Edible Essence.
The global Edible Essence market size is projected to grow from US$ million in 2022 to US$ million in 2029; it is expected to grow at a CAGR of % from 2023 to 2029.
United States market for Edible Essence is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
China market for Edible Essence is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
Europe market for Edible Essence is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
Global key Edible Essence players cover Apple Flavor & Fragrance Group Co., Ltd., Huabao Flavours & Fragrances Co., Ltd., Givaudan, Firmenich, Symrise, Takasago, Mane, Sensient and T.Hasegawa, etc. In terms of revenue, the global two largest companies occupied for a share nearly % in 2022.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Edible Essence market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
Market Segmentation:
Segmentation by type
Meat Flavor
Dairy Flavor
Salty Food Flavor
Others
Segmentation by application
Snacks
Beverages
Dairy
Meat Product
Others
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analyzing the company’s coverage, product portfolio, its market penetration.
Apple Flavor & Fragrance Group Co., Ltd.
Huabao Flavours & Fragrances Co., Ltd.
Givaudan
Firmenich
Symrise
Takasago
Mane
Sensient
T.Hasegawa
Robertet
Shanghai Wanxiang Flavors & Fragrances Co., Ltd.
Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd.
Key Questions Addressed in this Report
What is the 10-year outlook for the global Edible Essence market?
What factors are driving Edible Essence market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Edible Essence market opportunities vary by end market size?
How does Edible Essence break out type, application?
What are the influences of COVID-19 and Russia-Ukraine war?

❖ レポートの目次 ❖

1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Edible Essence Annual Sales 2018-2029
2.1.2 World Current & Future Analysis for Edible Essence by Geographic Region, 2018, 2022 & 2029
2.1.3 World Current & Future Analysis for Edible Essence by Country/Region, 2018, 2022 & 2029
2.2 Edible Essence Segment by Type
2.2.1 Meat Flavor
2.2.2 Dairy Flavor
2.2.3 Salty Food Flavor
2.2.4 Others
2.3 Edible Essence Sales by Type
2.3.1 Global Edible Essence Sales Market Share by Type (2018-2023)
2.3.2 Global Edible Essence Revenue and Market Share by Type (2018-2023)
2.3.3 Global Edible Essence Sale Price by Type (2018-2023)
2.4 Edible Essence Segment by Application
2.4.1 Snacks
2.4.2 Beverages
2.4.3 Dairy
2.4.4 Meat Product
2.4.5 Others
2.5 Edible Essence Sales by Application
2.5.1 Global Edible Essence Sale Market Share by Application (2018-2023)
2.5.2 Global Edible Essence Revenue and Market Share by Application (2018-2023)
2.5.3 Global Edible Essence Sale Price by Application (2018-2023)
3 Global Edible Essence by Company
3.1 Global Edible Essence Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Edible Essence Annual Sales by Company (2018-2023)
3.1.2 Global Edible Essence Sales Market Share by Company (2018-2023)
3.2 Global Edible Essence Annual Revenue by Company (2018-2023)
3.2.1 Global Edible Essence Revenue by Company (2018-2023)
3.2.2 Global Edible Essence Revenue Market Share by Company (2018-2023)
3.3 Global Edible Essence Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Edible Essence Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Edible Essence Product Location Distribution
3.4.2 Players Edible Essence Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2018-2023)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Mergers & Acquisitions, Expansion
4 World Historic Review for Edible Essence by Geographic Region
4.1 World Historic Edible Essence Market Size by Geographic Region (2018-2023)
4.1.1 Global Edible Essence Annual Sales by Geographic Region (2018-2023)
4.1.2 Global Edible Essence Annual Revenue by Geographic Region (2018-2023)
4.2 World Historic Edible Essence Market Size by Country/Region (2018-2023)
4.2.1 Global Edible Essence Annual Sales by Country/Region (2018-2023)
4.2.2 Global Edible Essence Annual Revenue by Country/Region (2018-2023)
4.3 Americas Edible Essence Sales Growth
4.4 APAC Edible Essence Sales Growth
4.5 Europe Edible Essence Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Edible Essence Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Edible Essence Sales by Country
5.1.1 Americas Edible Essence Sales by Country (2018-2023)
5.1.2 Americas Edible Essence Revenue by Country (2018-2023)
5.2 Americas Edible Essence Sales by Type
5.3 Americas Edible Essence Sales by Application
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Edible Essence Sales by Region
6.1.1 APAC Edible Essence Sales by Region (2018-2023)
6.1.2 APAC Edible Essence Revenue by Region (2018-2023)
6.2 APAC Edible Essence Sales by Type
6.3 APAC Edible Essence Sales by Application
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Edible Essence by Country
7.1.1 Europe Edible Essence Sales by Country (2018-2023)
7.1.2 Europe Edible Essence Revenue by Country (2018-2023)
7.2 Europe Edible Essence Sales by Type
7.3 Europe Edible Essence Sales by Application
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Edible Essence by Country
8.1.1 Middle East & Africa Edible Essence Sales by Country (2018-2023)
8.1.2 Middle East & Africa Edible Essence Revenue by Country (2018-2023)
8.2 Middle East & Africa Edible Essence Sales by Type
8.3 Middle East & Africa Edible Essence Sales by Application
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Edible Essence
10.3 Manufacturing Process Analysis of Edible Essence
10.4 Industry Chain Structure of Edible Essence
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Edible Essence Distributors
11.3 Edible Essence Customer
12 World Forecast Review for Edible Essence by Geographic Region
12.1 Global Edible Essence Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Edible Essence Forecast by Region (2024-2029)
12.1.2 Global Edible Essence Annual Revenue Forecast by Region (2024-2029)
12.2 Americas Forecast by Country
12.3 APAC Forecast by Region
12.4 Europe Forecast by Country
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country
12.6 Global Edible Essence Forecast by Type
12.7 Global Edible Essence Forecast by Application
13 Key Players Analysis
13.1 Apple Flavor & Fragrance Group Co., Ltd.
13.1.1 Apple Flavor & Fragrance Group Co., Ltd. Company Information
13.1.2 Apple Flavor & Fragrance Group Co., Ltd. Edible Essence Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Apple Flavor & Fragrance Group Co., Ltd. Edible Essence Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.1.4 Apple Flavor & Fragrance Group Co., Ltd. Main Business Overview
13.1.5 Apple Flavor & Fragrance Group Co., Ltd. Latest Developments
13.2 Huabao Flavours & Fragrances Co., Ltd.
13.2.1 Huabao Flavours & Fragrances Co., Ltd. Company Information
13.2.2 Huabao Flavours & Fragrances Co., Ltd. Edible Essence Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Huabao Flavours & Fragrances Co., Ltd. Edible Essence Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.2.4 Huabao Flavours & Fragrances Co., Ltd. Main Business Overview
13.2.5 Huabao Flavours & Fragrances Co., Ltd. Latest Developments
13.3 Givaudan
13.3.1 Givaudan Company Information
13.3.2 Givaudan Edible Essence Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Givaudan Edible Essence Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.3.4 Givaudan Main Business Overview
13.3.5 Givaudan Latest Developments
13.4 Firmenich
13.4.1 Firmenich Company Information
13.4.2 Firmenich Edible Essence Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Firmenich Edible Essence Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.4.4 Firmenich Main Business Overview
13.4.5 Firmenich Latest Developments
13.5 Symrise
13.5.1 Symrise Company Information
13.5.2 Symrise Edible Essence Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Symrise Edible Essence Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.5.4 Symrise Main Business Overview
13.5.5 Symrise Latest Developments
13.6 Takasago
13.6.1 Takasago Company Information
13.6.2 Takasago Edible Essence Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Takasago Edible Essence Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.6.4 Takasago Main Business Overview
13.6.5 Takasago Latest Developments
13.7 Mane
13.7.1 Mane Company Information
13.7.2 Mane Edible Essence Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Mane Edible Essence Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.7.4 Mane Main Business Overview
13.7.5 Mane Latest Developments
13.8 Sensient
13.8.1 Sensient Company Information
13.8.2 Sensient Edible Essence Product Portfolios and Specifications
13.8.3 Sensient Edible Essence Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.8.4 Sensient Main Business Overview
13.8.5 Sensient Latest Developments
13.9 T.Hasegawa
13.9.1 T.Hasegawa Company Information
13.9.2 T.Hasegawa Edible Essence Product Portfolios and Specifications
13.9.3 T.Hasegawa Edible Essence Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.9.4 T.Hasegawa Main Business Overview
13.9.5 T.Hasegawa Latest Developments
13.10 Robertet
13.10.1 Robertet Company Information
13.10.2 Robertet Edible Essence Product Portfolios and Specifications
13.10.3 Robertet Edible Essence Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.10.4 Robertet Main Business Overview
13.10.5 Robertet Latest Developments
13.11 Shanghai Wanxiang Flavors & Fragrances Co., Ltd.
13.11.1 Shanghai Wanxiang Flavors & Fragrances Co., Ltd. Company Information
13.11.2 Shanghai Wanxiang Flavors & Fragrances Co., Ltd. Edible Essence Product Portfolios and Specifications
13.11.3 Shanghai Wanxiang Flavors & Fragrances Co., Ltd. Edible Essence Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.11.4 Shanghai Wanxiang Flavors & Fragrances Co., Ltd. Main Business Overview
13.11.5 Shanghai Wanxiang Flavors & Fragrances Co., Ltd. Latest Developments
13.12 Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd.
13.12.1 Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd. Company Information
13.12.2 Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd. Edible Essence Product Portfolios and Specifications
13.12.3 Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd. Edible Essence Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.12.4 Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd. Main Business Overview
13.12.5 Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd. Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion

List of Tables
Table 1. Edible Essence Annual Sales CAGR by Geographic Region (2018, 2022 & 2029) & ($ millions)
Table 2. Edible Essence Annual Sales CAGR by Country/Region (2018, 2022 & 2029) & ($ millions)
Table 3. Major Players of Meat Flavor
Table 4. Major Players of Dairy Flavor
Table 5. Major Players of Salty Food Flavor
Table 6. Major Players of Others
Table 7. Global Edible Essence Sales by Type (2018-2023) & (K MT)
Table 8. Global Edible Essence Sales Market Share by Type (2018-2023)
Table 9. Global Edible Essence Revenue by Type (2018-2023) & ($ million)
Table 10. Global Edible Essence Revenue Market Share by Type (2018-2023)
Table 11. Global Edible Essence Sale Price by Type (2018-2023) & (USD/MT)
Table 12. Global Edible Essence Sales by Application (2018-2023) & (K MT)
Table 13. Global Edible Essence Sales Market Share by Application (2018-2023)
Table 14. Global Edible Essence Revenue by Application (2018-2023)
Table 15. Global Edible Essence Revenue Market Share by Application (2018-2023)
Table 16. Global Edible Essence Sale Price by Application (2018-2023) & (USD/MT)
Table 17. Global Edible Essence Sales by Company (2018-2023) & (K MT)
Table 18. Global Edible Essence Sales Market Share by Company (2018-2023)
Table 19. Global Edible Essence Revenue by Company (2018-2023) ($ Millions)
Table 20. Global Edible Essence Revenue Market Share by Company (2018-2023)
Table 21. Global Edible Essence Sale Price by Company (2018-2023) & (USD/MT)
Table 22. Key Manufacturers Edible Essence Producing Area Distribution and Sales Area
Table 23. Players Edible Essence Products Offered
Table 24. Edible Essence Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2018-2023)
Table 25. New Products and Potential Entrants
Table 26. Mergers & Acquisitions, Expansion
Table 27. Global Edible Essence Sales by Geographic Region (2018-2023) & (K MT)
Table 28. Global Edible Essence Sales Market Share Geographic Region (2018-2023)
Table 29. Global Edible Essence Revenue by Geographic Region (2018-2023) & ($ millions)
Table 30. Global Edible Essence Revenue Market Share by Geographic Region (2018-2023)
Table 31. Global Edible Essence Sales by Country/Region (2018-2023) & (K MT)
Table 32. Global Edible Essence Sales Market Share by Country/Region (2018-2023)
Table 33. Global Edible Essence Revenue by Country/Region (2018-2023) & ($ millions)
Table 34. Global Edible Essence Revenue Market Share by Country/Region (2018-2023)
Table 35. Americas Edible Essence Sales by Country (2018-2023) & (K MT)
Table 36. Americas Edible Essence Sales Market Share by Country (2018-2023)
Table 37. Americas Edible Essence Revenue by Country (2018-2023) & ($ Millions)
Table 38. Americas Edible Essence Revenue Market Share by Country (2018-2023)
Table 39. Americas Edible Essence Sales by Type (2018-2023) & (K MT)
Table 40. Americas Edible Essence Sales by Application (2018-2023) & (K MT)
Table 41. APAC Edible Essence Sales by Region (2018-2023) & (K MT)
Table 42. APAC Edible Essence Sales Market Share by Region (2018-2023)
Table 43. APAC Edible Essence Revenue by Region (2018-2023) & ($ Millions)
Table 44. APAC Edible Essence Revenue Market Share by Region (2018-2023)
Table 45. APAC Edible Essence Sales by Type (2018-2023) & (K MT)
Table 46. APAC Edible Essence Sales by Application (2018-2023) & (K MT)
Table 47. Europe Edible Essence Sales by Country (2018-2023) & (K MT)
Table 48. Europe Edible Essence Sales Market Share by Country (2018-2023)
Table 49. Europe Edible Essence Revenue by Country (2018-2023) & ($ Millions)
Table 50. Europe Edible Essence Revenue Market Share by Country (2018-2023)
Table 51. Europe Edible Essence Sales by Type (2018-2023) & (K MT)
Table 52. Europe Edible Essence Sales by Application (2018-2023) & (K MT)
Table 53. Middle East & Africa Edible Essence Sales by Country (2018-2023) & (K MT)
Table 54. Middle East & Africa Edible Essence Sales Market Share by Country (2018-2023)
Table 55. Middle East & Africa Edible Essence Revenue by Country (2018-2023) & ($ Millions)
Table 56. Middle East & Africa Edible Essence Revenue Market Share by Country (2018-2023)
Table 57. Middle East & Africa Edible Essence Sales by Type (2018-2023) & (K MT)
Table 58. Middle East & Africa Edible Essence Sales by Application (2018-2023) & (K MT)
Table 59. Key Market Drivers & Growth Opportunities of Edible Essence
Table 60. Key Market Challenges & Risks of Edible Essence
Table 61. Key Industry Trends of Edible Essence
Table 62. Edible Essence Raw Material
Table 63. Key Suppliers of Raw Materials
Table 64. Edible Essence Distributors List
Table 65. Edible Essence Customer List
Table 66. Global Edible Essence Sales Forecast by Region (2024-2029) & (K MT)
Table 67. Global Edible Essence Revenue Forecast by Region (2024-2029) & ($ millions)
Table 68. Americas Edible Essence Sales Forecast by Country (2024-2029) & (K MT)
Table 69. Americas Edible Essence Revenue Forecast by Country (2024-2029) & ($ millions)
Table 70. APAC Edible Essence Sales Forecast by Region (2024-2029) & (K MT)
Table 71. APAC Edible Essence Revenue Forecast by Region (2024-2029) & ($ millions)
Table 72. Europe Edible Essence Sales Forecast by Country (2024-2029) & (K MT)
Table 73. Europe Edible Essence Revenue Forecast by Country (2024-2029) & ($ millions)
Table 74. Middle East & Africa Edible Essence Sales Forecast by Country (2024-2029) & (K MT)
Table 75. Middle East & Africa Edible Essence Revenue Forecast by Country (2024-2029) & ($ millions)
Table 76. Global Edible Essence Sales Forecast by Type (2024-2029) & (K MT)
Table 77. Global Edible Essence Revenue Forecast by Type (2024-2029) & ($ Millions)
Table 78. Global Edible Essence Sales Forecast by Application (2024-2029) & (K MT)
Table 79. Global Edible Essence Revenue Forecast by Application (2024-2029) & ($ Millions)
Table 80. Apple Flavor & Fragrance Group Co., Ltd. Basic Information, Edible Essence Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 81. Apple Flavor & Fragrance Group Co., Ltd. Edible Essence Product Portfolios and Specifications
Table 82. Apple Flavor & Fragrance Group Co., Ltd. Edible Essence Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2018-2023)
Table 83. Apple Flavor & Fragrance Group Co., Ltd. Main Business
Table 84. Apple Flavor & Fragrance Group Co., Ltd. Latest Developments
Table 85. Huabao Flavours & Fragrances Co., Ltd. Basic Information, Edible Essence Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 86. Huabao Flavours & Fragrances Co., Ltd. Edible Essence Product Portfolios and Specifications
Table 87. Huabao Flavours & Fragrances Co., Ltd. Edible Essence Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2018-2023)
Table 88. Huabao Flavours & Fragrances Co., Ltd. Main Business
Table 89. Huabao Flavours & Fragrances Co., Ltd. Latest Developments
Table 90. Givaudan Basic Information, Edible Essence Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 91. Givaudan Edible Essence Product Portfolios and Specifications
Table 92. Givaudan Edible Essence Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2018-2023)
Table 93. Givaudan Main Business
Table 94. Givaudan Latest Developments
Table 95. Firmenich Basic Information, Edible Essence Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 96. Firmenich Edible Essence Product Portfolios and Specifications
Table 97. Firmenich Edible Essence Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2018-2023)
Table 98. Firmenich Main Business
Table 99. Firmenich Latest Developments
Table 100. Symrise Basic Information, Edible Essence Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 101. Symrise Edible Essence Product Portfolios and Specifications
Table 102. Symrise Edible Essence Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2018-2023)
Table 103. Symrise Main Business
Table 104. Symrise Latest Developments
Table 105. Takasago Basic Information, Edible Essence Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 106. Takasago Edible Essence Product Portfolios and Specifications
Table 107. Takasago Edible Essence Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2018-2023)
Table 108. Takasago Main Business
Table 109. Takasago Latest Developments
Table 110. Mane Basic Information, Edible Essence Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 111. Mane Edible Essence Product Portfolios and Specifications
Table 112. Mane Edible Essence Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2018-2023)
Table 113. Mane Main Business
Table 114. Mane Latest Developments
Table 115. Sensient Basic Information, Edible Essence Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 116. Sensient Edible Essence Product Portfolios and Specifications
Table 117. Sensient Edible Essence Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2018-2023)
Table 118. Sensient Main Business
Table 119. Sensient Latest Developments
Table 120. T.Hasegawa Basic Information, Edible Essence Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 121. T.Hasegawa Edible Essence Product Portfolios and Specifications
Table 122. T.Hasegawa Edible Essence Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2018-2023)
Table 123. T.Hasegawa Main Business
Table 124. T.Hasegawa Latest Developments
Table 125. Robertet Basic Information, Edible Essence Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 126. Robertet Edible Essence Product Portfolios and Specifications
Table 127. Robertet Edible Essence Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2018-2023)
Table 128. Robertet Main Business
Table 129. Robertet Latest Developments
Table 130. Shanghai Wanxiang Flavors & Fragrances Co., Ltd. Basic Information, Edible Essence Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 131. Shanghai Wanxiang Flavors & Fragrances Co., Ltd. Edible Essence Product Portfolios and Specifications
Table 132. Shanghai Wanxiang Flavors & Fragrances Co., Ltd. Edible Essence Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2018-2023)
Table 133. Shanghai Wanxiang Flavors & Fragrances Co., Ltd. Main Business
Table 134. Shanghai Wanxiang Flavors & Fragrances Co., Ltd. Latest Developments
Table 135. Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd. Basic Information, Edible Essence Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 136. Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd. Edible Essence Product Portfolios and Specifications
Table 137. Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd. Edible Essence Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (USD/MT) and Gross Margin (2018-2023)
Table 138. Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd. Main Business
Table 139. Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd. Latest Developments
List of Figures
Figure 1. Picture of Edible Essence
Figure 2. Edible Essence Report Years Considered
Figure 3. Research Objectives
Figure 4. Research Methodology
Figure 5. Research Process and Data Source
Figure 6. Global Edible Essence Sales Growth Rate 2018-2029 (K MT)
Figure 7. Global Edible Essence Revenue Growth Rate 2018-2029 ($ Millions)
Figure 8. Edible Essence Sales by Region (2018, 2022 & 2029) & ($ Millions)
Figure 9. Product Picture of Meat Flavor
Figure 10. Product Picture of Dairy Flavor
Figure 11. Product Picture of Salty Food Flavor
Figure 12. Product Picture of Others
Figure 13. Global Edible Essence Sales Market Share by Type in 2022
Figure 14. Global Edible Essence Revenue Market Share by Type (2018-2023)
Figure 15. Edible Essence Consumed in Snacks
Figure 16. Global Edible Essence Market: Snacks (2018-2023) & (K MT)
Figure 17. Edible Essence Consumed in Beverages
Figure 18. Global Edible Essence Market: Beverages (2018-2023) & (K MT)
Figure 19. Edible Essence Consumed in Dairy
Figure 20. Global Edible Essence Market: Dairy (2018-2023) & (K MT)
Figure 21. Edible Essence Consumed in Meat Product
Figure 22. Global Edible Essence Market: Meat Product (2018-2023) & (K MT)
Figure 23. Edible Essence Consumed in Others
Figure 24. Global Edible Essence Market: Others (2018-2023) & (K MT)
Figure 25. Global Edible Essence Sales Market Share by Application (2022)
Figure 26. Global Edible Essence Revenue Market Share by Application in 2022
Figure 27. Edible Essence Sales Market by Company in 2022 (K MT)
Figure 28. Global Edible Essence Sales Market Share by Company in 2022
Figure 29. Edible Essence Revenue Market by Company in 2022 ($ Million)
Figure 30. Global Edible Essence Revenue Market Share by Company in 2022
Figure 31. Global Edible Essence Sales Market Share by Geographic Region (2018-2023)
Figure 32. Global Edible Essence Revenue Market Share by Geographic Region in 2022
Figure 33. Americas Edible Essence Sales 2018-2023 (K MT)
Figure 34. Americas Edible Essence Revenue 2018-2023 ($ Millions)
Figure 35. APAC Edible Essence Sales 2018-2023 (K MT)
Figure 36. APAC Edible Essence Revenue 2018-2023 ($ Millions)
Figure 37. Europe Edible Essence Sales 2018-2023 (K MT)
Figure 38. Europe Edible Essence Revenue 2018-2023 ($ Millions)
Figure 39. Middle East & Africa Edible Essence Sales 2018-2023 (K MT)
Figure 40. Middle East & Africa Edible Essence Revenue 2018-2023 ($ Millions)
Figure 41. Americas Edible Essence Sales Market Share by Country in 2022
Figure 42. Americas Edible Essence Revenue Market Share by Country in 2022
Figure 43. Americas Edible Essence Sales Market Share by Type (2018-2023)
Figure 44. Americas Edible Essence Sales Market Share by Application (2018-2023)
Figure 45. United States Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 46. Canada Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 47. Mexico Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 48. Brazil Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 49. APAC Edible Essence Sales Market Share by Region in 2022
Figure 50. APAC Edible Essence Revenue Market Share by Regions in 2022
Figure 51. APAC Edible Essence Sales Market Share by Type (2018-2023)
Figure 52. APAC Edible Essence Sales Market Share by Application (2018-2023)
Figure 53. China Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 54. Japan Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 55. South Korea Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 56. Southeast Asia Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 57. India Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 58. Australia Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 59. China Taiwan Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 60. Europe Edible Essence Sales Market Share by Country in 2022
Figure 61. Europe Edible Essence Revenue Market Share by Country in 2022
Figure 62. Europe Edible Essence Sales Market Share by Type (2018-2023)
Figure 63. Europe Edible Essence Sales Market Share by Application (2018-2023)
Figure 64. Germany Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 65. France Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 66. UK Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 67. Italy Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 68. Russia Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 69. Middle East & Africa Edible Essence Sales Market Share by Country in 2022
Figure 70. Middle East & Africa Edible Essence Revenue Market Share by Country in 2022
Figure 71. Middle East & Africa Edible Essence Sales Market Share by Type (2018-2023)
Figure 72. Middle East & Africa Edible Essence Sales Market Share by Application (2018-2023)
Figure 73. Egypt Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 74. South Africa Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 75. Israel Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 76. Turkey Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 77. GCC Country Edible Essence Revenue Growth 2018-2023 ($ Millions)
Figure 78. Manufacturing Cost Structure Analysis of Edible Essence in 2022
Figure 79. Manufacturing Process Analysis of Edible Essence
Figure 80. Industry Chain Structure of Edible Essence
Figure 81. Channels of Distribution
Figure 82. Global Edible Essence Sales Market Forecast by Region (2024-2029)
Figure 83. Global Edible Essence Revenue Market Share Forecast by Region (2024-2029)
Figure 84. Global Edible Essence Sales Market Share Forecast by Type (2024-2029)
Figure 85. Global Edible Essence Revenue Market Share Forecast by Type (2024-2029)
Figure 86. Global Edible Essence Sales Market Share Forecast by Application (2024-2029)
Figure 87. Global Edible Essence Revenue Market Share Forecast by Application (2024-2029)

※参考情報

食用エッセンスは、食品や飲料に香りや味を付けるための濃縮された成分であり、さまざまな自然や人工の素材から抽出されたものが存在します。食用エッセンスは、料理や製菓、飲料製造などの多くの場面で利用されており、その独特な風味を加えることで、料理の魅力を高める重要な役割を担っています。本稿では、食用エッセンスの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく述べます。

まず食用エッセンスの定義ですが、一般的には食品に使用される香料や香辛料、果物や植物から抽出された香り成分などを指します。これは大きく分けて天然由来のものと合成されたものに分かれます。天然の食用エッセンスは、植物や果物、香草から直接取り出された成分であり、その自然な香りや味を保持しています。一方、合成の食用エッセンスは、化学合成を用いて人工的に作られたものです。合成エッセンスは、通常コストが低く、安定した風味を提供することができますが、天然由来のものと比べると風味にやや違和感がある場合もあります。

次に、食用エッセンスの特徴について考察します。食用エッセンスは通常、非常に濃厚な味や香りを持ち、少量で十分な効果を発揮します。このため、製品に添加する際にはごく少量で済むことが多く、結果的にコスト効率が良い場合があります。また、食用エッセンスはその多様性から、特定の料理や商品の個性を引き出すために重要な役割を果たします。さらに、保存性も高く、正しい条件下で保存すると長期間使用することができます。

食用エッセンスには多くの種類があります。代表的なものとしては、バニラエッセンス、アーモンドエッセンス、レモンエッセンス、オレンジエッセンスなどの果物やナッツの香りを持つものがあります。これらは主にお菓子作りに使用され、特にケーキやクッキー、アイスクリームなどに自然な風味を加えるために欠かせない存在です。さらに、ハーブやスパイスを基にしたエッセンス、たとえばミントエッセンスやシナモンエッセンスなども人気です。これらは料理の味を引き立て、季節感を演出するためにも使われます。

食用エッセンスの用途は非常に幅広いです。主な用途としては、製菓、料理、飲料、製パンなどが挙げられます。製菓や料理では、エッセンスを加えることで、味の深さや香りの強さを調整します。たとえば、バニラエッセンスはバタークリームやアイスクリーム、クッキーなどに使用され、豊かな甘さを演出します。飲料においても、エッセンスは風味のアクセントとして多用され、カクテルなどに爽やかな香りを加えます。また、香りだけでなく、特定の健康効果を期待して使用される場合もあります。

さらに、エッセンスは商業的な食品製造にも不可欠です。多くの加工食品や飲料には、製造過程でエッセンスが加えられ、一定の風味を保つ役割を果たします。工業的なスケールでは、その香りや味の安定性が求められるため、合成的な食用エッセンスが特に重宝されています。

関係する技術についても触れなければなりません。食用エッセンスの製造には様々な技術が利用されており、たとえば抽出技術、蒸留技術、濃縮技術などが挙げられます。天然素材からの抽出では、蒸留法や冷圧法、溶剤抽出法などが用いられ、素材の特性に応じた最適な方法が選択されます。合成エッセンスの製造においては、化学合成技術が利用され、中には特許を取得した特異な合成法も存在します。また、最近では、植物由来のエッセンスをもっと効率的に製造するための研究も行われており、技術革新が進行中です。

食用エッセンスは、現代の生活様式において重要な役割を果たしています。さまざまな料理や製品に香りや風味を加えることで、私たちの食体験を豊かにし、料理に対する愛着を深める手助けをしています。また、食品業界においては、標準化されたフレーバーの提供が可能になり、製品の品質を一定に保つことに寄与しています。このように、食用エッセンスは単なる香りの追加を超えて、食品文化や健康管理の分野でも大きな影響を持つ存在となっています。

最後に、食用エッセンスは国や地域によってその価値や使われ方が異なることにも触れる必要があります。例えば、一部の地域では伝統的な手法を用いたエッセンスが重視される一方で、他の地域では効率性の向上から合成エッセンスが多く使用されています。また、近年の健康志向の高まりから、無添加やオーガニックの食用エッセンスも注目を集めており、消費者の選択に影響を与えています。

食用エッセンスは、その多様な種類と用途、そして関連する技術により、私たちの食生活に欠かせない要素となっています。料理の世界における工夫や新たな発見が続く中、食用エッセンスは今後も進化し続け、さらなる利用が期待される分野となるでしょう。


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★リサーチレポート[ 世界の食用エッセンス市場予測 2023年-2029年(Global Edible Essence Market Growth 2023-2029)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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