カテゴリー： QYResearch, QYCAS2025, 世界, 部品/材料

世界のキトサン市場2026

◆英語タイトル：Global Chitosan (CAS 9012-76-4) Market Research Report 2026
	◆商品コード：QYRCAS6081498 ◆発行会社（リサーチ会社）：QYResearch ◆発行日：2026年1月 ◆ページ数：約120 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール（受注後3営業日） ◆調査対象地域：グローバル ◆産業分野：化学・材料

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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

世界のキトサン市場は、2025年にxxx百万米ドルと評価されており、2026年から2031年までのCAGRはxx%で、2031年までにxxx百万米ドルに達すると予測されています。
本レポートは、世界のキトサン市場の包括的な概要を、定量的および定性的な分析とともに提供し、読者が成長戦略の策定、競合状況の評価、現在の市場における自社の立ち位置の把握、およびキトサンに関する情報に基づいたビジネス上の意思決定を行うのに役立ちます。

キトサンの市場規模、推定値、および予測は、2025年を基準年とし、2021年から2031年までの過去および予測データとともに、出荷量（キロトン）および収益（百万米ドル）で提供されます。

本レポートでは、世界のキトサン市場を包括的にセグメント化しています。タイプ別、用途別、および企業別の地域別市場規模も提供されています。

より深い洞察を得るために、本レポートでは競合状況、主要な競合他社、およびそれぞれの市場ランキングをプロファイリングし、技術動向や新製品開発について論じています。

本レポートは、キトサンメーカー、新規参入企業、および業界バリューチェーン全体の企業に対し、市場全体およびサブセグメント（企業別、タイプ別、用途別、地域別）の収益、生産量、および平均価格に関する情報を提供し、支援します。

[市場セグメンテーション]

世界のキトサン市場、タイプ別セグメント
タイプ 1
タイプ 2
... ...

世界のキトサン市場、用途別セグメント
用途 1
用途 2
... ...

世界のキトサン市場、地域別
北米（米国、カナダ、メキシコ）
欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリアなど）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、東南アジア、インドなど）
南米（ブラジルなど）
中東・アフリカ（トルコ、GCC諸国、アフリカなど）

[章の構成]

第1章：レポートの範囲を定義し、各セグメントの市場規模や将来の成長性を含む、市場セグメント（タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリーを提示します。現在の市場のハイレベルな見解と、短期、中期、長期的な進化の可能性を提供します。

第2章：価格、生産量、金額ベースの市場シェア、最新の開発計画、および合併・買収（M&A）に関する情報を含む、キトサンメーカーの競合状況の詳細な分析を提供します。

第3章：地域および国別のキトサンの生産/出力および価値を調査し、今後5年間の各地域の市場規模と成長性の定量的評価を提供します。

第4章：地域および国レベルでのキトサンの消費を分析します。各地域および主要国の市場規模と成長性を定量化し、市場の発展、見通し、参入可能な領域、および国内生産について概説します。

第5章：読者がさまざまな市場セグメントにおいてブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つよう、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバーする、タイプ別のさまざまな市場セグメントの分析を提供します。

第6章：読者がさまざまな下流市場においてブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つよう、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバーする、用途別のさまざまな市場セグメントの分析を提供します。

第7章：主要なプレーヤーをプロファイリングし、製品の生産/出力、価値、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ/導入、および最近の動向を含む、主要企業のファンダメンタルズを詳述します。

第8章：上流および下流セグメントを含む業界バリューチェーンをレビューします。

第9章：促進要因、阻害要因、メーカーにとっての課題とリスク、および関連する政策分析を含む、市場のダイナミクスと最近の動向について論じます。

第10章：レポートの主な調査結果と結論を要約します。

The global Chitosan market was valued at US$ xxx million in 2025 and is anticipated to reach US$ xxx million by 2031, at a CAGR of xx% from 2026 to 2031.

This report delivers a comprehensive overview of the global Chitosan market, with both quantitative and qualitative analyses, to help readers develop growth strategies, assess the competitive landscape, evaluate their position in the current market, and make informed business decisions regarding Chitosan. The Chitosan market size, estimates, and forecasts are provided in terms of shipments (Kilotons) and revenue (US$ millions), with 2025 as the base year and historical and forecast data for 2021–2031.

The report segments the global Chitosan market comprehensively. Regional market sizes by type, by application, and by company are also provided. For deeper insight, the report profiles the competitive landscape, key competitors, and their respective market rankings, and discusses technological trends and new product developments.

This report will assist Chitosan manufacturers, new entrants, and companies across the industry value chain with information on revenues, production, and average prices for the overall market and its sub-segments, by company, by type, by application, and by region.

[Market Segmentation]
Global Chitosan Market, Segment by Type
Type 1
Type 2
…
…

Global Chitosan Market, Segment by Application
Application 1
Application 2
…
…

Global Chitosan Market, by Region
North America (U.S., Canada, Mexico)
Europe (Germany, France, UK, Italy, etc.)
Asia Pacific (China, Japan, South Korea, Southeast Asia, India, etc.)
South America (Brazil, etc.)
Middle East and Africa (Turkey, GCC Countries, Africa, etc.)

[Chapter Outline]
Chapter 1: Defines the scope of the report and presents an executive summary of market segments (by type, by application, etc.), including the size of each segment and its future growth potential. It offers a high-level view of the current market and its likely evolution in the short, medium, and long term.
Chapter 2: Provides a detailed analysis of the competitive landscape for Chitosan manufacturers, including prices, production, value-based market shares, latest development plans, and information on mergers and acquisitions.
Chapter 3: Examines Chitosan production/output and value by region and country, providing a quantitative assessment of market size and growth potential for each region over the next five years.
Chapter 4: Analyzes Chitosan consumption at the regional and country levels. It quantifies market size and growth potential for each region and its key countries, and outlines market development, outlook, addressable space, and national production.
Chapter 5: Provides the analysis of various market segments by type, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different market segments.
Chapter 6: Provides the analysis of various market segments by application, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different downstream markets.
Chapter 7: Profiles key players, detailing the fundamentals of major companies, including product production/output, value, price, gross margin, product portfolio/introductions, and recent developments.
Chapter 8: Reviews the industry value chain, including upstream and downstream segments.
Chapter 9: Discusses market dynamics and recent developments, including drivers, restraints, challenges and risks for manufacturers, and relevant policy analysis.
Chapter 10: Summarizes the key findings and conclusions of the report.

❖ レポートの目次 ❖

1 キトサン市場概要
1.1 製品定義
1.2 タイプ別キトサン
1.2.1 タイプ別世界キトサン市場規模成長率分析
1.2.2 タイプ 1
1.2.3 タイプ 2
1.2.4 …
… …
1.3 用途別キトサン
1.3.1 用途別世界キトサン市場規模成長率分析
1.3.2 用途 1
1.3.3 用途 2
1.3.4 …
… …
1.4 世界市場の成長見通し
1.4.1 世界キトサン生産額の推定と予測
1.4.2 世界キトサン生産能力の推定と予測
1.4.3 世界キトサン生産量の推定と予測
1.4.4 世界キトサン市場平均価格の推定と予測
1.5 前提条件と制限事項

2 メーカー別市場競争
2.1 メーカー別世界キトサン生産市場シェア
2.2 メーカー別世界キトサン生産額市場シェア
2.3 世界のキトサン主要プレーヤー、業界ランキング
2.4 世界の企業タイプおよび企業タイプ別市場シェア（Tier 1、Tier 2、および Tier 3）
2.5 メーカー別世界キトサン平均価格
2.6 世界のキトサン主要メーカー、製造拠点分布および本社
2.7 世界のキトサン主要メーカー、提供製品および用途
2.8 世界のキトサン主要メーカー、本業界への参入時期
2.9 キトサン市場競争状況と動向
2.9.1 キトサン市場集中度
2.9.2 世界のキトサンプレーヤー売上高別市場シェア上位5社および上位10社
2.10 合併・買収、事業拡大

3 地域別キトサン生産
3.1 地域別世界キトサン生産額の推定と予測
3.2 地域別世界キトサン生産額
3.2.1 地域別世界キトサン生産額
3.2.2 地域別世界キトサン生産額予測
3.3 地域別世界キトサン生産量の推定と予測
3.4 地域別世界キトサン生産量
3.4.1 地域別世界キトサン生産量
3.4.2 地域別世界キトサン生産量予測
3.5 地域別世界キトサン市場価格分析
3.6 世界キトサン生産量および生産額、前年比成長率
3.6.1 北米キトサン生産額の推定と予測
3.6.2 欧州キトサン生産額の推定と予測
3.6.3 中国キトサン生産額の推定と予測
3.6.4 日本キトサン生産額の推定と予測

4 地域別キトサン消費
4.1 地域別世界キトサン消費量の推定と予測
4.2 地域別世界キトサン消費量
4.2.1 地域別世界キトサン消費量
4.2.2 地域別世界キトサン消費量予測
4.3 北米
4.3.1 国別北米キトサン消費成長率
4.3.2 国別北米キトサン消費量
4.3.3 米国
4.3.4 カナダ
4.4 欧州
4.4.1 国別欧州キトサン消費成長率
4.4.2 国別欧州キトサン消費量
4.4.3 ドイツ
4.4.4 フランス
4.4.5 英国
4.4.6 イタリア
4.4.7 ロシア
4.5 アジア太平洋
4.5.1 地域別アジア太平洋キトサン消費成長率
4.5.2 地域別アジア太平洋キトサン消費量
4.5.3 中国
4.5.4 日本
4.5.5 韓国
4.5.6 台湾（中国）
4.5.7 東南アジア
4.5.8 インド
4.6 ラテンアメリカ、中東・アフリカ
4.6.1 国別ラテンアメリカ、中東・アフリカキトサン消費成長率
4.6.2 国別ラテンアメリカ、中東・アフリカキトサン消費量
4.6.3 メキシコ
4.6.4 ブラジル
4.6.5 トルコ
4.6.6 GCC諸国

5 タイプ別セグメント
5.1 タイプ別世界キトサン生産量
5.1.1 タイプ別世界キトサン生産量
5.1.2 タイプ別世界キトサン生産量
5.1.3 タイプ別世界キトサン生産市場シェア
5.2 タイプ別世界キトサン生産額
5.2.1 タイプ別世界キトサン生産額
5.2.2 タイプ別世界キトサン生産額
5.2.3 タイプ別世界キトサン生産額市場シェア
5.3 タイプ別世界キトサン価格

6 用途別セグメント
6.1 用途別世界キトサン生産量
6.1.1 用途別世界キトサン生産量
6.1.2 用途別世界キトサン生産量
6.1.3 用途別世界キトサン生産市場シェア
6.2 用途別世界キトサン生産額
6.2.1 用途別世界キトサン生産額
6.2.2 用途別世界キトサン生産額
6.2.3 用途別世界キトサン生産額市場シェア
6.3 用途別世界キトサン価格

7 主要企業の情報
7.1 企業 A
7.1.1 企業 A 企業情報
7.1.2 企業 A キトサン製品ポートフォリオ
7.1.3 企業 A キトサン生産、生産額、価格、粗利益率
7.1.4 企業 A 主な事業と提供市場
7.1.5 企業 A 最近の動向/最新情報
7.2 企業 B
7.2.1 企業 B 企業情報
7.2.2 企業 B キトサン製品ポートフォリオ
7.2.3 企業 B キトサン生産、生産額、価格、粗利益率
7.2.4 企業 B 主な事業と提供市場
7.2.5 企業 B 最近の動向/最新情報
7.3 企業 C
7.3.1 企業 C 企業情報
7.3.2 企業 C キトサン製品ポートフォリオ
7.3.3 企業 C キトサン生産、生産額、価格、粗利益率
7.3.4 企業 C 主な事業と提供市場
7.3.5 企業 C 最近の動向/最新情報
7.4 企業 D
7.4.1 企業 D 企業情報
7.4.2 企業 D キトサン製品ポートフォリオ
7.4.3 企業 D キトサン生産、生産額、価格、粗利益率
7.4.4 企業 D 主な事業と提供市場
7.4.5 企業 D 最近の動向/最新情報
7.5 企業 E
7.5.1 企業 E 企業情報
7.5.2 企業 E キトサン製品ポートフォリオ
7.5.3 企業 E キトサン生産、生産額、価格、粗利益率
7.5.4 企業 E 主な事業と提供市場
7.5.5 企業 E 最近の動向/最新情報
7.6 …
… …
… …

8 業界チェーンおよび販売チャネル分析
8.1 キトサン業界チェーン分析
8.2 キトサン原材料供給分析
8.2.1 主要原材料
8.2.2 原材料の主要サプライヤー
8.3 キトサン生産モードおよびプロセス分析
8.4 キトサン販売およびマーケティング
8.4.1 キトサン販売チャネル
8.4.2 キトサン販売代理店
8.5 キトサン顧客分析

9 キトサン市場ダイナミクス
9.1 キトサン業界トレンド
9.2 キトサン市場の促進要因
9.3 キトサン市場の課題
9.4 キトサン市場の阻害要因

10 調査結果および結論

11 方法論およびデータソース
11.1 方法論/調査アプローチ
11.1.1 調査プログラム/設計
11.1.2 市場規模の推定
11.1.3 市場内訳およびデータの三角測量
11.2 データソース
11.2.1 二次情報源
11.2.2 一次情報源
11.3 著者リスト
11.4 免責事項

Table of Contents

1 Chitosan Market Overview
1.1 Product Definition
1.2 Chitosan by Type
1.2.1 Global Chitosan Market Value Growth Rate Analysis by Type
1.2.2 Type 1
1.2.3 Type 2
1.2.4 ...
... ...
1.3 Chitosan by Application
1.3.1 Global Chitosan Market Value Growth Rate Analysis by Application
1.3.2 Application 1
1.3.3 Application 2
1.3.4 ...
... ...
1.4 Global Market Growth Prospects
1.4.1 Global Chitosan Production Value Estimates and Forecasts
1.4.2 Global Chitosan Production Capacity Estimates and Forecasts
1.4.3 Global Chitosan Production Estimates and Forecasts
1.4.4 Global Chitosan Market Average Price Estimates and Forecasts
1.5 Assumptions and Limitations
2 Market Competition by Manufacturers
2.1 Global Chitosan Production Market Share by Manufacturers
2.2 Global Chitosan Production Value Market Share by Manufacturers
2.3 Global Key Players of Chitosan, Industry Ranking
2.4 Global Chitosan Company Type and Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
2.5 Global Chitosan Average Price by Manufacturers
2.6 Global Key Manufacturers of Chitosan, Manufacturing Base Distribution and Headquarters
2.7 Global Key Manufacturers of Chitosan, Product Offered and Application
2.8 Global Key Manufacturers of Chitosan, Date of Enter into This Industry
2.9 Chitosan Market Competitive Situation and Trends
2.9.1 Chitosan Market Concentration Rate
2.9.2 Global 5 and 10 Largest Chitosan Players Market Share by Revenue
2.10 Mergers & Acquisitions, Expansion
3 Chitosan Production by Region
3.1 Global Chitosan Production Value Estimates and Forecasts by Region
3.2 Global Chitosan Production Value by Region
3.2.1 Global Chitosan Production Value by Region
3.2.2 Global Forecasted Production Value of Chitosan by Region
3.3 Global Chitosan Production Estimates and Forecasts by Region
3.4 Global Chitosan Production Volume by Region
3.4.1 Global Chitosan Production by Region
3.4.2 Global Forecasted Production of Chitosan by Region
3.5 Global Chitosan Market Price Analysis by Region
3.6 Global Chitosan Production and Value, Year-over-Year Growth
3.6.1 North America Chitosan Production Value Estimates and Forecasts
3.6.2 Europe Chitosan Production Value Estimates and Forecasts
3.6.3 China Chitosan Production Value Estimates and Forecasts
3.6.4 Japan Chitosan Production Value Estimates and Forecasts
4 Chitosan Consumption by Region
4.1 Global Chitosan Consumption Estimates and Forecasts by Region
4.2 Global Chitosan Consumption by Region
4.2.1 Global Chitosan Consumption by Region
4.2.2 Global Chitosan Forecasted Consumption by Region
4.3 North America
4.3.1 North America Chitosan Consumption Growth Rate by Country
4.3.2 North America Chitosan Consumption by Country
4.3.3 U.S.
4.3.4 Canada
4.4 Europe
4.4.1 Europe Chitosan Consumption Growth Rate by Country
4.4.2 Europe Chitosan Consumption by Country
4.4.3 Germany
4.4.4 France
4.4.5 U.K.
4.4.6 Italy
4.4.7 Russia
4.5 Asia Pacific
4.5.1 Asia Pacific Chitosan Consumption Growth Rate by Region
4.5.2 Asia Pacific Chitosan Consumption by Region
4.5.3 China
4.5.4 Japan
4.5.5 South Korea
4.5.6 China Taiwan
4.5.7 Southeast Asia
4.5.8 India
4.6 Latin America, Middle East & Africa
4.6.1 Latin America, Middle East & Africa Chitosan Consumption Growth Rate by Country
4.6.2 Latin America, Middle East & Africa Chitosan Consumption by Country
4.6.3 Mexico
4.6.4 Brazil
4.6.5 Turkey
4.6.6 GCC Countries
5 Segment by Type
5.1 Global Chitosan Production by Type
5.1.1 Global Chitosan Production by Type
5.1.2 Global Chitosan Production by Type
5.1.3 Global Chitosan Production Market Share by Type
5.2 Global Chitosan Production Value by Type
5.2.1 Global Chitosan Production Value by Type
5.2.2 Global Chitosan Production Value by Type
5.2.3 Global Chitosan Production Value Market Share by Type
5.3 Global Chitosan Price by Type
6 Segment by Application
6.1 Global Chitosan Production by Application
6.1.1 Global Chitosan Production by Application
6.1.2 Global Chitosan Production by Application
6.1.3 Global Chitosan Production Market Share by Application
6.2 Global Chitosan Production Value by Application
6.2.1 Global Chitosan Production Value by Application
6.2.2 Global Chitosan Production Value by Application
6.2.3 Global Chitosan Production Value Market Share by Application
6.3 Global Chitosan Price by Application
7 Key Companies Profiled
7.1 Company A
7.1.1 Company A Chitosan Company Information
7.1.2 Company A Chitosan Product Portfolio
7.1.3 Company A Chitosan Production, Value, Price and Gross Margin
7.1.4 Company A Main Business and Markets Served
7.1.5 Company A Recent Developments/Updates
7.2 Company B
7.2.1 Company B Chitosan Company Information
7.2.2 Company B Chitosan Product Portfolio
7.2.3 Company B Chitosan Production, Value, Price and Gross Margin
7.2.4 Company B Main Business and Markets Served
7.2.5 Company B Recent Developments/Updates
7.3 Company C
7.3.1 Company C Chitosan Company Information
7.3.2 Company C Chitosan Product Portfolio
7.3.3 Company C Chitosan Production, Value, Price and Gross Margin
7.3.4 Company C Main Business and Markets Served
7.3.5 Company C Recent Developments/Updates
7.4 Company D
7.4.1 Company D Chitosan Company Information
7.4.2 Company D Chitosan Product Portfolio
7.4.3 Company D Chitosan Production, Value, Price and Gross Margin
7.4.4 Company D Main Business and Markets Served
7.4.5 Company D Recent Developments/Updates
7.5 Company E
7.5.1 Company E Chitosan Company Information
7.5.2 Company E Chitosan Product Portfolio
7.5.3 Company E Chitosan Production, Value, Price and Gross Margin
7.5.4 Company E Main Business and Markets Served
7.5.5 Company E Recent Developments/Updates
7.6 ...
... ...
... ...
8 Industry Chain and Sales Channels Analysis
8.1 Chitosan Industry Chain Analysis
8.2 Chitosan Raw Material Supply Analysis
8.2.1 Key Raw Materials
8.2.2 Raw Materials Key Suppliers
8.3 Chitosan Production Mode & Process Analysis
8.4 Chitosan Sales and Marketing
8.4.1 Chitosan Sales Channels
8.4.2 Chitosan Distributors
8.5 Chitosan Customer Analysis
9 Chitosan Market Dynamics
9.1 Chitosan Industry Trends
9.2 Chitosan Market Drivers
9.3 Chitosan Market Challenges
9.4 Chitosan Market Restraints
10 Research Findings and Conclusion
11 Methodology and Data Source
11.1 Methodology/Research Approach
11.1.1 Research Programs/Design
11.1.2 Market Size Estimation
11.1.3 Market Breakdown and Data Triangulation
11.2 Data Source
11.2.1 Secondary Sources
11.2.2 Primary Sources
11.3 Author List
11.4 Disclaimer

※参考情報

キトサンは、カニやエビなどの甲殻類の殻から得られる天然ポリマーであり、化学的には特にアセチルグルコサミンの重合体であるキチンの脱アセチル化によって生成されます。CAS番号は9012-76-4で、肌触りや性質が特異的なため、さまざまな分野で広く利用されています。キトサンは、無毒性かつ生分解性の特性があるため、環境に優しい材料として注目されています。

キトサンの特徴としては、まずその生物由来の特性が挙げられます。生物由来であるため、身体への親和性が高く、食品や医療の分野での利用が特に期待されています。また、キトサンは水に溶けにくいですが、酸性条件下で溶解するため、食品加工や薬剤のキャリアとしての利用に便利です。この他にも、キトサンは抗菌性や抗酸化性を持ち、これにより様々な用途が開発されています。

キトサンは多様な種類があり、大きく分けると脱アセチル化度による分類や、分子量による分類が行われます。脱アセチル化度は、キトサンの物理的・化学的性質に大きな影響を与え、医療や食品添加物としての性能に直結します。例えば、脱アセチル化度が高いものは、より生体親和性があり、医療用の材料として適しています。一方、低いものは、主に食品分野や農業において用いられます。

キトサンの用途は非常に広範囲です。医療分野では、ドラッグデリバリーシステムや傷の治療、さらには手術用の縫合糸などに利用されています。キトサンは傷口の感染を防ぎ、治癒を促進する性質があるため、これらの用途が特に注目されています。また、食品業界では、保存料としての機能や食品の質を向上させるための添加物として利用されています。例えば、キトサンを用いることで、食材の酸化を遅らせ、保存期間を延ばすことが可能です。

さらに、農業においてもキトサンは重要な役割を果たしており、植物の防病効果を高めたり、成長促進剤として利用されています。特に、キトサンの持つ抗菌性は、害虫や病原菌に対抗する自然な防護膜を形成することができます。また、環境保護の観点からも、キトサンは土壌改良剤や肥料としての利用が進められています。

関連技術としては、キトサンの加工技術が重要です。キトサンはそのままでは水に溶けにくい特性を持つため、様々な加工方法が開発されています。この中には、ナノテクノロジーを用いた微細化技術や、エマルジョン技術によるマイクロカプセル化手法などがあります。これらの技術により、キトサンの機能をさらに向上させたり、新たな用途を開発することが可能となっています。

このように、キトサンは生分解性や無毒性を活かし、さまざまな分野で利用されている天然ポリマーです。その特性を最大限に活かすための研究や技術開発が進められており、今後も新たな応用が期待されています。キトサンは、私たちの生活においてより持続可能な選択肢を提供すると同時に、環境保護にも寄与する重要な素材であると言えるでしょう。

❖ 免責事項 ❖
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