1 Cereal Beta-Glucan Market Overview
1.1 Product Definition
1.2 Cereal Beta-Glucan Segment by Type
1.2.1 Global Cereal Beta-Glucan Market Value Growth Rate Analysis by Type 2022 VS 2029
1.2.2 Powder
1.2.3 Liquid
1.3 Cereal Beta-Glucan Segment by Application
1.3.1 Global Cereal Beta-Glucan Market Value Growth Rate Analysis by Application: 2022 VS 2029
1.3.2 Food and Beverage
1.3.3 Dietary Supplements
1.3.4 Cosmetics
1.3.5 Others
1.4 Global Market Growth Prospects
1.4.1 Global Cereal Beta-Glucan Production Value Estimates and Forecasts (2018-2029)
1.4.2 Global Cereal Beta-Glucan Production Capacity Estimates and Forecasts (2018-2029)
1.4.3 Global Cereal Beta-Glucan Production Estimates and Forecasts (2018-2029)
1.4.4 Global Cereal Beta-Glucan Market Average Price Estimates and Forecasts (2018-2029)
1.5 Assumptions and Limitations
2 Market Competition by Manufacturers
2.1 Global Cereal Beta-Glucan Production Market Share by Manufacturers (2018-2023)
2.2 Global Cereal Beta-Glucan Production Value Market Share by Manufacturers (2018-2023)
2.3 Global Key Players of Cereal Beta-Glucan, Industry Ranking, 2021 VS 2022 VS 2023
2.4 Global Cereal Beta-Glucan Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2 and Tier 3)
2.5 Global Cereal Beta-Glucan Average Price by Manufacturers (2018-2023)
2.6 Global Key Manufacturers of Cereal Beta-Glucan, Manufacturing Base Distribution and Headquarters
2.7 Global Key Manufacturers of Cereal Beta-Glucan, Product Offered and Application
2.8 Global Key Manufacturers of Cereal Beta-Glucan, Date of Enter into This Industry
2.9 Cereal Beta-Glucan Market Competitive Situation and Trends
2.9.1 Cereal Beta-Glucan Market Concentration Rate
2.9.2 Global 5 and 10 Largest Cereal Beta-Glucan Players Market Share by Revenue
2.10 Mergers & Acquisitions, Expansion
3 Cereal Beta-Glucan Production by Region
3.1 Global Cereal Beta-Glucan Production Value Estimates and Forecasts by Region: 2018 VS 2022 VS 2029
3.2 Global Cereal Beta-Glucan Production Value by Region (2018-2029)
3.2.1 Global Cereal Beta-Glucan Production Value Market Share by Region (2018-2023)
3.2.2 Global Forecasted Production Value of Cereal Beta-Glucan by Region (2024-2029)
3.3 Global Cereal Beta-Glucan Production Estimates and Forecasts by Region: 2018 VS 2022 VS 2029
3.4 Global Cereal Beta-Glucan Production by Region (2018-2029)
3.4.1 Global Cereal Beta-Glucan Production Market Share by Region (2018-2023)
3.4.2 Global Forecasted Production of Cereal Beta-Glucan by Region (2024-2029)
3.5 Global Cereal Beta-Glucan Market Price Analysis by Region (2018-2023)
3.6 Global Cereal Beta-Glucan Production and Value, Year-over-Year Growth
3.6.1 North America Cereal Beta-Glucan Production Value Estimates and Forecasts (2018-2029)
3.6.2 Europe Cereal Beta-Glucan Production Value Estimates and Forecasts (2018-2029)
3.6.3 China Cereal Beta-Glucan Production Value Estimates and Forecasts (2018-2029)
3.6.4 Japan Cereal Beta-Glucan Production Value Estimates and Forecasts (2018-2029)
4 Cereal Beta-Glucan Consumption by Region
4.1 Global Cereal Beta-Glucan Consumption Estimates and Forecasts by Region: 2018 VS 2022 VS 2029
4.2 Global Cereal Beta-Glucan Consumption by Region (2018-2029)
4.2.1 Global Cereal Beta-Glucan Consumption by Region (2018-2023)
4.2.2 Global Cereal Beta-Glucan Forecasted Consumption by Region (2024-2029)
4.3 North America
4.3.1 North America Cereal Beta-Glucan Consumption Growth Rate by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
4.3.2 North America Cereal Beta-Glucan Consumption by Country (2018-2029)
4.3.3 United States
4.3.4 Canada
4.4 Europe
4.4.1 Europe Cereal Beta-Glucan Consumption Growth Rate by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
4.4.2 Europe Cereal Beta-Glucan Consumption by Country (2018-2029)
4.4.3 Germany
4.4.4 France
4.4.5 U.K.
4.4.6 Italy
4.4.7 Russia
4.5 Asia Pacific
4.5.1 Asia Pacific Cereal Beta-Glucan Consumption Growth Rate by Region: 2018 VS 2022 VS 2029
4.5.2 Asia Pacific Cereal Beta-Glucan Consumption by Region (2018-2029)
4.5.3 China
4.5.4 Japan
4.5.5 South Korea
4.5.6 China Taiwan
4.5.7 Southeast Asia
4.5.8 India
4.6 Latin America, Middle East & Africa
4.6.1 Latin America, Middle East & Africa Cereal Beta-Glucan Consumption Growth Rate by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
4.6.2 Latin America, Middle East & Africa Cereal Beta-Glucan Consumption by Country (2018-2029)
4.6.3 Mexico
4.6.4 Brazil
4.6.5 Turkey
5 Segment by Type
5.1 Global Cereal Beta-Glucan Production by Type (2018-2029)
5.1.1 Global Cereal Beta-Glucan Production by Type (2018-2023)
5.1.2 Global Cereal Beta-Glucan Production by Type (2024-2029)
5.1.3 Global Cereal Beta-Glucan Production Market Share by Type (2018-2029)
5.2 Global Cereal Beta-Glucan Production Value by Type (2018-2029)
5.2.1 Global Cereal Beta-Glucan Production Value by Type (2018-2023)
5.2.2 Global Cereal Beta-Glucan Production Value by Type (2024-2029)
5.2.3 Global Cereal Beta-Glucan Production Value Market Share by Type (2018-2029)
5.3 Global Cereal Beta-Glucan Price by Type (2018-2029)
6 Segment by Application
6.1 Global Cereal Beta-Glucan Production by Application (2018-2029)
6.1.1 Global Cereal Beta-Glucan Production by Application (2018-2023)
6.1.2 Global Cereal Beta-Glucan Production by Application (2024-2029)
6.1.3 Global Cereal Beta-Glucan Production Market Share by Application (2018-2029)
6.2 Global Cereal Beta-Glucan Production Value by Application (2018-2029)
6.2.1 Global Cereal Beta-Glucan Production Value by Application (2018-2023)
6.2.2 Global Cereal Beta-Glucan Production Value by Application (2024-2029)
6.2.3 Global Cereal Beta-Glucan Production Value Market Share by Application (2018-2029)
6.3 Global Cereal Beta-Glucan Price by Application (2018-2029)
7 Key Companies Profiled
7.1 Lantmännen Oats
7.1.1 Lantmännen Oats Cereal Beta-Glucan Corporation Information
7.1.2 Lantmännen Oats Cereal Beta-Glucan Product Portfolio
7.1.3 Lantmännen Oats Cereal Beta-Glucan Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.1.4 Lantmännen Oats Main Business and Markets Served
7.1.5 Lantmännen Oats Recent Developments/Updates
7.2 DSM
7.2.1 DSM Cereal Beta-Glucan Corporation Information
7.2.2 DSM Cereal Beta-Glucan Product Portfolio
7.2.3 DSM Cereal Beta-Glucan Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.2.4 DSM Main Business and Markets Served
7.2.5 DSM Recent Developments/Updates
7.3 Ceapro
7.3.1 Ceapro Cereal Beta-Glucan Corporation Information
7.3.2 Ceapro Cereal Beta-Glucan Product Portfolio
7.3.3 Ceapro Cereal Beta-Glucan Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.3.4 Ceapro Main Business and Markets Served
7.3.5 Ceapro Recent Developments/Updates
7.4 Fazer Mills
7.4.1 Fazer Mills Cereal Beta-Glucan Corporation Information
7.4.2 Fazer Mills Cereal Beta-Glucan Product Portfolio
7.4.3 Fazer Mills Cereal Beta-Glucan Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.4.4 Fazer Mills Main Business and Markets Served
7.4.5 Fazer Mills Recent Developments/Updates
7.5 Guangzhou Sinocon Food Co., Ltd.
7.5.1 Guangzhou Sinocon Food Co., Ltd. Cereal Beta-Glucan Corporation Information
7.5.2 Guangzhou Sinocon Food Co., Ltd. Cereal Beta-Glucan Product Portfolio
7.5.3 Guangzhou Sinocon Food Co., Ltd. Cereal Beta-Glucan Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.5.4 Guangzhou Sinocon Food Co., Ltd. Main Business and Markets Served
7.5.5 Guangzhou Sinocon Food Co., Ltd. Recent Developments/Updates
7.6 Guangye L&P Food Ingredient Co., Ltd
7.6.1 Guangye L&P Food Ingredient Co., Ltd Cereal Beta-Glucan Corporation Information
7.6.2 Guangye L&P Food Ingredient Co., Ltd Cereal Beta-Glucan Product Portfolio
7.6.3 Guangye L&P Food Ingredient Co., Ltd Cereal Beta-Glucan Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.6.4 Guangye L&P Food Ingredient Co., Ltd Main Business and Markets Served
7.6.5 Guangye L&P Food Ingredient Co., Ltd Recent Developments/Updates
7.7 Guangzhou Beta Health Biological technology Co., Ltd
7.7.1 Guangzhou Beta Health Biological technology Co., Ltd Cereal Beta-Glucan Corporation Information
7.7.2 Guangzhou Beta Health Biological technology Co., Ltd Cereal Beta-Glucan Product Portfolio
7.7.3 Guangzhou Beta Health Biological technology Co., Ltd Cereal Beta-Glucan Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.7.4 Guangzhou Beta Health Biological technology Co., Ltd Main Business and Markets Served
7.7.5 Guangzhou Beta Health Biological technology Co., Ltd Recent Developments/Updates
7.8 Beijing Sanyou
7.8.1 Beijing Sanyou Cereal Beta-Glucan Corporation Information
7.8.2 Beijing Sanyou Cereal Beta-Glucan Product Portfolio
7.8.3 Beijing Sanyou Cereal Beta-Glucan Production, Value, Price and Gross Margin (2018-2023)
7.8.4 Beijing Sanyou Main Business and Markets Served
7.7.5 Beijing Sanyou Recent Developments/Updates
8 Industry Chain and Sales Channels Analysis
8.1 Cereal Beta-Glucan Industry Chain Analysis
8.2 Cereal Beta-Glucan Key Raw Materials
8.2.1 Key Raw Materials
8.2.2 Raw Materials Key Suppliers
8.3 Cereal Beta-Glucan Production Mode & Process
8.4 Cereal Beta-Glucan Sales and Marketing
8.4.1 Cereal Beta-Glucan Sales Channels
8.4.2 Cereal Beta-Glucan Distributors
8.5 Cereal Beta-Glucan Customers
9 Cereal Beta-Glucan Market Dynamics
9.1 Cereal Beta-Glucan Industry Trends
9.2 Cereal Beta-Glucan Market Drivers
9.3 Cereal Beta-Glucan Market Challenges
9.4 Cereal Beta-Glucan Market Restraints
10 Research Finding and Conclusion
11 Methodology and Data Source
11.1 Methodology/Research Approach
11.1.1 Research Programs/Design
11.1.2 Market Size Estimation
11.1.3 Market Breakdown and Data Triangulation
11.2 Data Source
11.2.1 Secondary Sources
11.2.2 Primary Sources
11.3 Author List
11.4 Disclaimer
※参考情報 穀物ベータグルカンは、穀物に含まれる食物繊維の一つで、特にオーツ麦や大麦に豊富に含まれています。この成分は、健康に寄与するさまざまな特性を持ち、食品産業や健康管理の分野で注目されています。以下では、穀物ベータグルカンの定義や特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明します。 まず、穀物ベータグルカンは、β-1,3-D-グルカンおよびβ-1,4-D-グルカンからなる多糖類です。この構造は、グルコースの基本ユニットがβ結合で連結していることによって形成されます。ベータグルカンは水溶性であり、それが腸内での水分保持能力や粘度の向上に寄与し、さまざまな健康効果をもたらします。 穀物ベータグルカンの特徴として、まずその水溶性があります。この性質により、消化管内で粘り気のあるゲルを形成し、食物の消化吸収に影響を与えることができます。また、コレステロールの吸収を抑え、血中コレステロール値を低下させる効果があるとされています。これにより、心血管疾患のリスクを低下させる可能性があるため、ベータグルカンは「機能性食品」としての位置付けを得ています。 種類に関しては、主にオーツ麦と大麦から得られるベータグルカンが有名ですが、他の穀物にも微量ながら含まれています。しかし、オーツ麦や大麦は特にその含有量が高く、効率的に摂取することが可能です。オーツ麦には、ベータグルカンの含有量が特に豊富で、量は通常3~7%です。一方、大麦も同様に高い割合で含まれており、具体的な含有量は品種や栽培条件によって異なります。 穀物ベータグルカンの用途は多岐にわたります。一つには、健康食品やサプリメントとしての利用があります。これらは、心血管の健康維持や血糖値のコントロールをサポートする目的で販売されており、特にダイエット市場においても人気です。また、穀物ベータグルカンは、ヨーグルトやシリアル、バーベルなどの加工食品にも添加されることがあります。その場合、食事から手軽に摂取できる形で提供され、消費者の健康意識の高まりに応じて注目されています。 さらに、穀物ベータグルカンは製造過程でも利用されることがあります。たとえば、ベーカリー製品に添加すれば、製品の食感を向上させる効果があります。また、ベータグルカンは水分を吸収してゲル状になる特性を利用して、食品の質感を改善し、保存性を向上させることができます。これにより、製品の新鮮さを保つことができ、消費者により良い体験を提供することが可能となります。 ここで、穀物ベータグルカンの関連技術についても触れておくと、近年では、工業的な抽出技術が進化しています。たとえば、超音波抽出や酵素処理などの先進的な技術が用いられることで、高純度なベータグルカンを効率的に抽出することが可能となっています。これにより、食品業界において利用するためのベータグルカンの供給が増え、製品化が促進されています。 一方で、製品開発における挑戦も存在します。たとえば、ベータグルカンを取り入れた食品の風味や食感が消費者の好みに合うかどうかが重要であり、これは試行錯誤が必要なプロセスです。また、消費者への情報提供も重要で、ベータグルカンの健康効果を正確に理解し、その価値を伝えることが求められています。 さらに、穀物ベータグルカンは、持続可能な食料生産においても注目されています。穀物を利用したベータグルカンの利用促進は、廃棄物削減や資源の有効活用につながる可能性があり、環境負荷を軽減する観点からも評価されています。農業や製造プロセスでの持続可能性を重視する企業が増える中で、ベータグルカンの利用がありますます重要なものとなるでしょう。 結論として、穀物ベータグルカンは、健康維持や食品加工において非常に有用な成分であり、今後もその重要性は高まると考えられます。健康意識の高まりや持続可能な食料生産に対する関心が高まる中で、ベータグルカンの研究と活用は、ますます進展することでしょう。それに伴い、私たちの食生活における健康の選択肢が広がることが期待されます。 |
❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer