ベーカリージャムのグローバル市場2025年:企業・地域・タイプ・用途別分析

◆英語タイトル:Global Bakery Jams Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書(GIR22DC2025)◆商品コード:GIR22DC2025
◆発行会社(リサーチ会社):GlobalInfoResearch
◆発行日:2025年7月
◆ページ数:121
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(注文後2-3日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品&飲料
◆販売価格オプション(消費税別)
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❖ レポートの概要 ❖

当社の(Global Info Research)最新の調査によると、2024年の世界的なベーカリージャム市場規模はUS$百万ドルと評価され、2031年までにUS$百万ドルに再調整された規模に達すると予測されています。この期間中の年平均成長率(CAGR)は%と推計されています。本報告書では、現在の米国関税枠組みと国際的な政策適応を併せて評価し、これらがいかに競争市場構造、地域経済動向、サプライチェーンのレジリエンスに影響を与えるかを分析します。
本報告書は、グローバルなベーカリージャム市場に関する詳細かつ包括的な分析です。製造業者別、地域・国別、製品タイプ別、用途別における定量分析と定性分析が提示されています。市場は常に変化しているため、本報告書では競争状況、需給動向、および多様な市場における需要の変化に影響を与える主要因を調査しています。選択された競合他社の企業プロファイルと製品例、および2025年時点での一部主要企業の市場シェア推計が提供されています。

主要な特徴:
グローバルベーカリージャム市場規模と予測(消費価値:$百万、販売数量:K単位、平均販売価格:USD/単位)、2020-2031
グローバルベーカリージャム市場規模と予測(地域別・国別)、消費額($百万)、販売数量(K単位)、平均販売価格(USD/単位)、2020-2031
グローバルベーカリージャム市場規模と予測(タイプ別・用途別)、消費価値($百万)、販売数量(K単位)、平均販売価格(USD/単位)、2020-2031
グローバルベーカリージャム市場における主要企業の市場シェア、出荷量(売上高($百万)、販売数量(千単位)、および平均販売価格(USD/単位)、2020-2025

本レポートの主な目的は:
グローバルおよび主要国のベーカリージャムの総市場規模を特定すること
ベーカリージャムの成長ポテンシャルを評価すること
各製品および最終用途市場における将来の成長を予測すること
市場に影響を与える競争要因を評価すること
本報告書では、以下のパラメーターに基づいてグローバルなベーカリージャム市場における主要なプレーヤーをプロファイルしています – 会社概要、販売量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的展開、および主要な動向。本調査の対象となる主要な企業には、Smucker’s、Bakbel、Andros、Tiptree、Puratos、AGRANA、Kraft、CSM Bakery Solutions、Aldia、Eswongなどが含まれます。
本報告書では、市場ドライバー、制約要因、機会、新製品発売または承認に関する重要な洞察も提供しています。

市場セグメンテーション
ベーカリージャム市場は、タイプと用途によって分類されています。2020年から2031年の期間において、セグメントごとの成長は、タイプ別および用途別の消費価値について、量と価値の両面で正確な計算と予測を提供します。この分析は、資格のあるニッチ市場をターゲットにすることで、事業の拡大に役立ちます。

タイプ別の市場セグメント
ストロベリージャム
マンゴージャム
リンゴジャム
ブルーベリージャム
その他

市場セグメント(用途別)
家庭用
業務用

主要な企業
スミュッカーズ
Bakbel
アンドロス
ティプツリー
ピュラトス
アグラナ
クラフト
CSMベーカリーソリューションズ
アルディア
エスウォン
ノッツ・ベリー・ファーム
フルージョ a.s.
シュヴァルタウ
ダルボ
リハオシップイン
山東東老達
シェンヤン・ウェンシャン
クレミカ・フード・インダストリーズ
マラティヤ・エkmek・カトキ
EFCO
東莞紅星(ベリー)

地域別市場セグメント、地域別分析には以下の地域が含まれます
北米(アメリカ合衆国、カナダ、メキシコ)
ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、およびその他のヨーロッパ)
アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、および南米のその他)
中東・アフリカ(サウジアラビア、アラブ首長国連邦、エジプト、南アフリカ、および中東・アフリカその他)

本調査の対象内容は、合計15章から構成されています:
第1章:ベーカリージャムの製品範囲、市場概要、市場予測の注意点、および基準年を説明します。
第2章:ベーカリージャムの主要製造業者をプロファイルし、2020年から2025年までの価格、販売量、売上高、およびグローバル市場シェアを分析します。
第3章では、主要メーカーの競争状況、販売量、売上高、およびグローバル市場シェアを、ランドスケープ比較により重点的に分析します。
第4章では、ベーカリージャムの地域別詳細データを示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費価値、および成長率を分析します。
第5章と第6章では、タイプ別と用途別に販売をセグメント化し、2020年から2031年までのタイプ別、用途別の販売市場シェアと成長率を分析しています。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、国別レベルで売上データを分析し、主要な世界各国における2020年から2025年までの販売数量、消費価値、市場シェアを提示しています。また、2026年から2031年までの地域別、タイプ別、用途別のベーカリージャム市場予測を、売上と収益で示しています。
第12章では、市場動向、成長要因、制約要因、トレンド、およびポーターの5つの力分析を分析しています。
第13章:ベーカリージャムの主要原材料、主要サプライヤー、および産業チェーン。
第14章と第15章では、ベーカリージャムの売上チャネル、販売業者、顧客、研究結果、および結論を説明します。
第12章:市場動向、成長要因、制約要因、トレンド、およびポーターの5つの力分析。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要
1.1 製品概要と範囲
1.2 市場推定の注意点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:グローバルなベーカリージャムの消費価値(種類別):2020年対2024年対2031年
1.3.2 ストロベリージャム
1.3.3 マングージャム
1.3.4 リンゴジャム
1.3.5 ブルーベリージャム
1.3.6 その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:グローバルなベーカリージャムの用途別消費額:2020年対2024年対2031年
1.4.2 家庭用
1.4.3 商業用
1.5 グローバルベーカリージャム市場規模と予測
1.5.1 グローバルベーカリージャムの消費額(2020年、2024年、2031年)
1.5.2 グローバルベーカリージャムの売上数量(2020年~2031年)
1.5.3 グローバルベーカリージャムの平均価格(2020年~2031年)
2 メーカープロファイル
2.1 スムッカーズ
2.1.1 スムッカーズの詳細
2.1.2 スムッカーズの主要事業
2.1.3 Smucker’sのベーカリージャム製品とサービス
2.1.4 スムッカーズ ベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.1.5 スムッカーズの最近の動向/更新情報
2.2 バックベル
2.2.1 バクベルの詳細
2.2.2 Bakbelの主要事業
2.2.3 Bakbelのベーカリージャム製品とサービス
2.2.4 Bakbelベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.2.5 Bakbelの最近の動向/更新
2.3 アンドロス
2.3.1 アンドロス詳細
2.3.2 アンドロス 主な事業
2.3.3 アンドロス ベーカリージャムの製品とサービス
2.3.4 アンドロス ベーカリージャムの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.3.5 アンドロス最近の動向/更新
2.4 ティプツリー
2.4.1 ティプツリーの詳細
2.4.2 ティプツリー主要事業
2.4.3 ティプツリー・ベーカリージャムの製品とサービス
2.4.4 Tiptree ベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.4.5 Tiptreeの最近の動向/更新
2.5 ピュラトス
2.5.1 ピュラトス詳細
2.5.2 ピュラトスの主要事業
2.5.3 ピュラトス ベーカリージャム製品とサービス
2.5.4 Puratos ベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.5.5 Puratosの最近の動向/更新
2.6 AGRANA
2.6.1 AGRANAの詳細
2.6.2 AGRANAの主要事業
2.6.3 AGRANAのベーカリージャム製品とサービス
2.6.4 AGRANA ベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.6.5 AGRANAの最近の動向/更新
2.7 クラフト
2.7.1 Kraftの詳細
2.7.2 Kraft 主な事業
2.7.3 Kraft ベーカリージャム製品とサービス
2.7.4 Kraftベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.7.5 クラフトの最近の動向/更新
2.8 CSMベーカリーソリューションズ
2.8.1 CSMベーカリーソリューションズの詳細
2.8.2 CSMベーカリーソリューションズの主要事業
2.8.3 CSMベーカリーソリューションズのベーカリージャム製品とサービス
2.8.4 CSMベーカリーソリューションズ ベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.8.5 CSMベーカリーソリューションズの最近の動向/更新
2.9 アルディア
2.9.1 Aldiaの詳細
2.9.2 Aldia 主な事業
2.9.3 Aldia ベーカリージャム製品とサービス
2.9.4 Aldia ベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.9.5 アルディアの最近の動向/更新
2.10 エスウォン
2.10.1 エスウォングの詳細
2.10.2 エスウォングの主要事業
2.10.3 エスウォン ベーカリージャムの製品とサービス
2.10.4 Eswong ベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.10.5 Eswongの最近の動向/更新
2.11 ノットズ・ベリー・ファーム
2.11.1 ノットズ・ベリー・ファームの詳細
2.11.2 ノット・ベリー・ファームの主要事業
2.11.3 ノット・ベリー・ファームのベーカリージャム製品とサービス
2.11.4 Knott’s Berry Farm ベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.11.5 ノット・ベリー・ファームの最近の動向/更新
2.12 フルージョ a.s.
2.12.1 フルージョ・ア・エス 詳細
2.12.2 フルージョ・ア・エス 主な事業
2.12.3 フルージョ・ア・エス ベーカリージャム製品とサービス
2.12.4 Frujo a.s. ベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.12.5 Frujo a.s. の最近の動向/更新
2.13 シュヴァルタウ
2.13.1 Schwartau 詳細
2.13.2 Schwartau 主な事業
2.13.3 シュヴァルタウ ベーカリージャム製品とサービス
2.13.4 Schwartau ベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.13.5 シュヴァルタウの最近の動向/更新情報
2.14 ダルボ
2.14.1 ダルボの詳細
2.14.2 ダルボの主要事業
2.14.3 ダルボのベーカリージャム製品とサービス
2.14.4 ダルボベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.14.5 Darboの最近の動向/更新
2.15 リハオシップイン
2.15.1 リハオシップインの詳細
2.15.2 リハオシップインの主要事業
2.15.3 リハオシップインのベーカリージャム製品とサービス
2.15.4 lihaoshipin ベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.15.5 lihaoshipin 最近の動向/更新
2.16 山東東老達
2.16.1 山東東老達 詳細
2.16.2 山東東老大 主な事業
2.16.3 山東東老大 ベーカリージャムの製品とサービス
2.16.4 山東東老大 ベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.16.5 山東東老大の最近の動向/更新
2.17 シェンヤン・ウェンシャン
2.17.1 シェンヤン・ウェンシャン 詳細
2.17.2 シェンヤン・ウェンシャン 主な事業
2.17.3 シェンヤン・ウェンシャン ベーカリージャムの製品とサービス
2.17.4 シェンヤン・ウェンシャンベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.17.5 シェンヤン・ウェンシャン 最近の動向/更新
2.18 クレミカ・フード・インダストリーズ
2.18.1 クレミカ・フード・インダストリーズの詳細
2.18.2 クレミカ・フード・インダストリーズの主要事業
2.18.3 クレミカ・フード・インダストリーズのベーカリージャム製品とサービス
2.18.4 クレミカ食品工業のベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.18.5 クレミカ・フード・インダストリーズの最近の動向/更新情報
2.19 マラティヤ・エケムケ・カトキ
2.19.1 マラティヤ・エケムク・カトキ 詳細
2.19.2 マラティヤ・エクメク・カトキ 主な事業
2.19.3 マラティヤ・エkmek・カトキ ベーカリージャムの製品とサービス
2.19.4 マラティヤ・エkmek・カトキ ベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.19.5 マラティヤ・エケム・カトキの最近の動向/更新
2.20 EFCO
2.20.1 EFCO 詳細
2.20.2 EFCO 主な事業
2.20.3 EFCO ベーカリージャム製品とサービス
2.20.4 EFCO ベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.20.5 EFCOの最近の動向/更新
2.21 東莞紅星(ベリー)
2.21.1 東莞紅星(ベリー)の詳細
2.21.2 東莞ホンシン(ベリー)主要事業
2.21.3 東莞ホンシン(ベリー)ベーカリージャム製品とサービス
2.21.4 東莞紅星(ベリー)ベーカリージャムの売上数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2025)
2.21.5 東莞ホンシン(ベリー)の最近の動向/更新
3 競争環境:製造業者別ベーカリージャム
3.1 グローバルベーカリージャムの販売数量(メーカー別)(2020-2025)
3.2 グローバルベーカリージャム売上高(メーカー別)(2020-2025)
3.3 グローバルベーカリージャムのメーカー別平均価格(2020-2025)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 メーカー別ベーカリージャムの出荷量(売上高 $MM)と市場シェア(%):2024
3.4.2 2024年のベーカリージャムメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年のベーカリージャムメーカー上位6社の市場シェア
3.5 ベーカリージャム市場:全体的な企業足跡分析
3.5.1 ベーカリージャム市場:地域別足跡
3.5.2 ベーカリージャム市場:企業製品タイプ別足跡
3.5.3 ベーカリージャム市場:企業製品用途別足跡
3.6 新規参入企業と市場参入障壁
3.7 合併、買収、契約、および提携
4 地域別消費分析
4.1 地域別グローバルベーカリージャム市場規模
4.1.1 地域別ベーカリージャム販売量(2020-2031)
4.1.2 地域別グローバルベーカリージャム消費額(2020-2031)
4.1.3 地域別グローバルベーカリージャムの平均価格(2020-2031)
4.2 北米ベーカリージャムの消費額(2020-2031)
4.3 欧州のベーカリージャム消費額(2020-2031)
4.4 アジア太平洋地域におけるベーカリージャムの消費額(2020-2031)
4.5 南米のベーカリージャム消費額(2020-2031)
4.6 中東・アフリカ ベーカリージャム消費額(2020-2031)
5 市場セグメント別タイプ
5.1 グローバルベーカリージャムの販売数量(タイプ別)(2020-2031)
5.2 グローバルベーカリージャムのタイプ別消費額(2020-2031)
5.3 グローバルベーカリージャムの平均価格(種類別)(2020-2031)
6 用途別市場セグメント
6.1 グローバルベーカリージャムの用途別販売数量(2020-2031)
6.2 グローバルベーカリージャムの用途別消費額(2020-2031)
6.3 グローバルベーカリージャムの用途別平均価格(2020-2031)
7 北米
7.1 北米ベーカリージャムの売上数量(種類別)(2020-2031)
7.2 北米ベーカリージャムの用途別販売数量(2020-2031)
7.3 北米ベーカリージャム市場規模(国別)
7.3.1 北米ベーカリージャムの売上数量(国別)(2020-2031)
7.3.2 北米ベーカリージャムの消費額(国別)(2020-2031)
7.3.3 アメリカ市場規模と予測(2020-2031)
7.3.4 カナダ市場規模と予測(2020-2031)
7.3.5 メキシコ市場規模と予測(2020-2031)
8 ヨーロッパ
8.1 ヨーロッパのベーカリージャム販売量(種類別)(2020-2031)
8.2 欧州ベーカリージャムの売上数量(用途別)(2020-2031)
8.3 欧州ベーカリージャム市場規模(国別)
8.3.1 欧州ベーカリージャムの売上数量(国別)(2020-2031)
8.3.2 ヨーロッパのベーカリージャム消費額(国別)(2020-2031)
8.3.3 ドイツ市場規模と予測(2020-2031)
8.3.4 フランス市場規模と予測(2020-2031)
8.3.5 イギリス市場規模と予測(2020-2031)
8.3.6 ロシア市場規模と予測(2020-2031)
8.3.7 イタリア市場規模と予測(2020-2031)
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋地域ベーカリージャムの売上数量(種類別)(2020-2031)
9.2 アジア太平洋地域ベーカリージャムの売上数量(用途別)(2020-2031)
9.3 アジア太平洋地域ベーカリージャム市場規模(地域別)
9.3.1 アジア太平洋地域ベーカリージャムの地域別販売数量(2020-2031)
9.3.2 アジア太平洋地域ベーカリージャムの地域別消費額(2020-2031)
9.3.3 中国市場規模と予測(2020-2031)
9.3.4 日本市場規模と予測(2020-2031)
9.3.5 韓国市場規模と予測(2020-2031)
9.3.6 インド市場規模と予測(2020-2031)
9.3.7 東南アジア市場規模と予測(2020-2031)
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測(2020-2031)
10 南米
10.1 南米のベーカリージャム販売量(種類別)(2020-2031)
10.2 南米ベーカリージャムの売上数量(用途別)(2020-2031)
10.3 南米ベーカリージャム市場規模(国別)
10.3.1 南米のベーカリージャム販売量(国別)(2020-2031)
10.3.2 南米のベーカリージャム消費額(国別)(2020-2031)
10.3.3 ブラジル市場規模と予測(2020-2031)
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測(2020-2031)
11 中東・アフリカ
11.1 中東・アフリカ ベーカリージャムの売上数量(種類別)(2020-2031)
11.2 中東・アフリカ地域ベーカリージャムの用途別販売数量(2020-2031)
11.3 中東・アフリカ地域ベーカリージャム市場規模(国別)
11.3.1 中東・アフリカ地域ベーカリージャムの販売数量(国別)(2020-2031)
11.3.2 中東・アフリカ地域ベーカリージャム消費額(国別)(2020-2031)
11.3.3 トルコ市場規模と予測(2020-2031)
11.3.4 エジプト市場規模と予測(2020-2031)
11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測(2020-2031)
11.3.6 南アフリカ市場規模と予測(2020-2031)
12 市場動向
12.1 ベーカリージャム市場ドライバー
12.2 ベーカリージャム市場を制約する要因
12.3 ベーカリージャムのトレンド分析
12.4 ポーターの5つの力分析
12.4.1 新規参入の脅威
12.4.2 供給者の交渉力
12.4.3 購入者の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争の激化
13 原材料と産業チェーン
13.1 ベーカリージャムの原材料と主要メーカー
13.2 ベーカリージャムの製造コストの割合
13.3 ベーカリージャムの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷量
14.1 販売チャネル
14.1.1 直接エンドユーザー向け
14.1.2 卸売業者
14.2 ベーカリージャムの典型的な卸売業者
14.3 ベーカリージャムの典型的な顧客
15 研究結果と結論
16 付録
16.1 方法論
16.2 研究プロセスとデータソース
16.3 免責事項

1 Market Overview
1.1 Product Overview and Scope
1.2 Market Estimation Caveats and Base Year
1.3 Market Analysis by Type
1.3.1 Overview: Global Bakery Jams Consumption Value by Type: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.3.2 Strawberry Jam
1.3.3 Mango Jam
1.3.4 Apple Jam
1.3.5 Blueberry Jam
1.3.6 Other
1.4 Market Analysis by Application
1.4.1 Overview: Global Bakery Jams Consumption Value by Application: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.4.2 Home Using
1.4.3 Commercial Using
1.5 Global Bakery Jams Market Size & Forecast
1.5.1 Global Bakery Jams Consumption Value (2020 & 2024 & 2031)
1.5.2 Global Bakery Jams Sales Quantity (2020-2031)
1.5.3 Global Bakery Jams Average Price (2020-2031)
2 Manufacturers Profiles
2.1 Smucker's
2.1.1 Smucker's Details
2.1.2 Smucker's Major Business
2.1.3 Smucker's Bakery Jams Product and Services
2.1.4 Smucker's Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.1.5 Smucker's Recent Developments/Updates
2.2 Bakbel
2.2.1 Bakbel Details
2.2.2 Bakbel Major Business
2.2.3 Bakbel Bakery Jams Product and Services
2.2.4 Bakbel Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.2.5 Bakbel Recent Developments/Updates
2.3 Andros
2.3.1 Andros Details
2.3.2 Andros Major Business
2.3.3 Andros Bakery Jams Product and Services
2.3.4 Andros Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.3.5 Andros Recent Developments/Updates
2.4 Tiptree
2.4.1 Tiptree Details
2.4.2 Tiptree Major Business
2.4.3 Tiptree Bakery Jams Product and Services
2.4.4 Tiptree Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.4.5 Tiptree Recent Developments/Updates
2.5 Puratos
2.5.1 Puratos Details
2.5.2 Puratos Major Business
2.5.3 Puratos Bakery Jams Product and Services
2.5.4 Puratos Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.5.5 Puratos Recent Developments/Updates
2.6 AGRANA
2.6.1 AGRANA Details
2.6.2 AGRANA Major Business
2.6.3 AGRANA Bakery Jams Product and Services
2.6.4 AGRANA Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.6.5 AGRANA Recent Developments/Updates
2.7 Kraft
2.7.1 Kraft Details
2.7.2 Kraft Major Business
2.7.3 Kraft Bakery Jams Product and Services
2.7.4 Kraft Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.7.5 Kraft Recent Developments/Updates
2.8 CSM Bakery Solutions
2.8.1 CSM Bakery Solutions Details
2.8.2 CSM Bakery Solutions Major Business
2.8.3 CSM Bakery Solutions Bakery Jams Product and Services
2.8.4 CSM Bakery Solutions Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.8.5 CSM Bakery Solutions Recent Developments/Updates
2.9 Aldia
2.9.1 Aldia Details
2.9.2 Aldia Major Business
2.9.3 Aldia Bakery Jams Product and Services
2.9.4 Aldia Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.9.5 Aldia Recent Developments/Updates
2.10 Eswong
2.10.1 Eswong Details
2.10.2 Eswong Major Business
2.10.3 Eswong Bakery Jams Product and Services
2.10.4 Eswong Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.10.5 Eswong Recent Developments/Updates
2.11 Knott's Berry Farm
2.11.1 Knott's Berry Farm Details
2.11.2 Knott's Berry Farm Major Business
2.11.3 Knott's Berry Farm Bakery Jams Product and Services
2.11.4 Knott's Berry Farm Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.11.5 Knott's Berry Farm Recent Developments/Updates
2.12 Frujo a.s.
2.12.1 Frujo a.s. Details
2.12.2 Frujo a.s. Major Business
2.12.3 Frujo a.s. Bakery Jams Product and Services
2.12.4 Frujo a.s. Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.12.5 Frujo a.s. Recent Developments/Updates
2.13 Schwartau
2.13.1 Schwartau Details
2.13.2 Schwartau Major Business
2.13.3 Schwartau Bakery Jams Product and Services
2.13.4 Schwartau Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.13.5 Schwartau Recent Developments/Updates
2.14 Darbo
2.14.1 Darbo Details
2.14.2 Darbo Major Business
2.14.3 Darbo Bakery Jams Product and Services
2.14.4 Darbo Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.14.5 Darbo Recent Developments/Updates
2.15 lihaoshipin
2.15.1 lihaoshipin Details
2.15.2 lihaoshipin Major Business
2.15.3 lihaoshipin Bakery Jams Product and Services
2.15.4 lihaoshipin Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.15.5 lihaoshipin Recent Developments/Updates
2.16 SHANDONG DONGLAODA
2.16.1 SHANDONG DONGLAODA Details
2.16.2 SHANDONG DONGLAODA Major Business
2.16.3 SHANDONG DONGLAODA Bakery Jams Product and Services
2.16.4 SHANDONG DONGLAODA Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.16.5 SHANDONG DONGLAODA Recent Developments/Updates
2.17 Shen Yang Wen Shan
2.17.1 Shen Yang Wen Shan Details
2.17.2 Shen Yang Wen Shan Major Business
2.17.3 Shen Yang Wen Shan Bakery Jams Product and Services
2.17.4 Shen Yang Wen Shan Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.17.5 Shen Yang Wen Shan Recent Developments/Updates
2.18 Cremica Food Industries
2.18.1 Cremica Food Industries Details
2.18.2 Cremica Food Industries Major Business
2.18.3 Cremica Food Industries Bakery Jams Product and Services
2.18.4 Cremica Food Industries Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.18.5 Cremica Food Industries Recent Developments/Updates
2.19 MALATYA EKMEK KATKI
2.19.1 MALATYA EKMEK KATKI Details
2.19.2 MALATYA EKMEK KATKI Major Business
2.19.3 MALATYA EKMEK KATKI Bakery Jams Product and Services
2.19.4 MALATYA EKMEK KATKI Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.19.5 MALATYA EKMEK KATKI Recent Developments/Updates
2.20 EFCO
2.20.1 EFCO Details
2.20.2 EFCO Major Business
2.20.3 EFCO Bakery Jams Product and Services
2.20.4 EFCO Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.20.5 EFCO Recent Developments/Updates
2.21 Dongguan Hongxing(Berry)
2.21.1 Dongguan Hongxing(Berry) Details
2.21.2 Dongguan Hongxing(Berry) Major Business
2.21.3 Dongguan Hongxing(Berry) Bakery Jams Product and Services
2.21.4 Dongguan Hongxing(Berry) Bakery Jams Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.21.5 Dongguan Hongxing(Berry) Recent Developments/Updates
3 Competitive Environment: Bakery Jams by Manufacturer
3.1 Global Bakery Jams Sales Quantity by Manufacturer (2020-2025)
3.2 Global Bakery Jams Revenue by Manufacturer (2020-2025)
3.3 Global Bakery Jams Average Price by Manufacturer (2020-2025)
3.4 Market Share Analysis (2024)
3.4.1 Producer Shipments of Bakery Jams by Manufacturer Revenue ($MM) and Market Share (%): 2024
3.4.2 Top 3 Bakery Jams Manufacturer Market Share in 2024
3.4.3 Top 6 Bakery Jams Manufacturer Market Share in 2024
3.5 Bakery Jams Market: Overall Company Footprint Analysis
3.5.1 Bakery Jams Market: Region Footprint
3.5.2 Bakery Jams Market: Company Product Type Footprint
3.5.3 Bakery Jams Market: Company Product Application Footprint
3.6 New Market Entrants and Barriers to Market Entry
3.7 Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations
4 Consumption Analysis by Region
4.1 Global Bakery Jams Market Size by Region
4.1.1 Global Bakery Jams Sales Quantity by Region (2020-2031)
4.1.2 Global Bakery Jams Consumption Value by Region (2020-2031)
4.1.3 Global Bakery Jams Average Price by Region (2020-2031)
4.2 North America Bakery Jams Consumption Value (2020-2031)
4.3 Europe Bakery Jams Consumption Value (2020-2031)
4.4 Asia-Pacific Bakery Jams Consumption Value (2020-2031)
4.5 South America Bakery Jams Consumption Value (2020-2031)
4.6 Middle East & Africa Bakery Jams Consumption Value (2020-2031)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Bakery Jams Sales Quantity by Type (2020-2031)
5.2 Global Bakery Jams Consumption Value by Type (2020-2031)
5.3 Global Bakery Jams Average Price by Type (2020-2031)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Bakery Jams Sales Quantity by Application (2020-2031)
6.2 Global Bakery Jams Consumption Value by Application (2020-2031)
6.3 Global Bakery Jams Average Price by Application (2020-2031)
7 North America
7.1 North America Bakery Jams Sales Quantity by Type (2020-2031)
7.2 North America Bakery Jams Sales Quantity by Application (2020-2031)
7.3 North America Bakery Jams Market Size by Country
7.3.1 North America Bakery Jams Sales Quantity by Country (2020-2031)
7.3.2 North America Bakery Jams Consumption Value by Country (2020-2031)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2020-2031)
8 Europe
8.1 Europe Bakery Jams Sales Quantity by Type (2020-2031)
8.2 Europe Bakery Jams Sales Quantity by Application (2020-2031)
8.3 Europe Bakery Jams Market Size by Country
8.3.1 Europe Bakery Jams Sales Quantity by Country (2020-2031)
8.3.2 Europe Bakery Jams Consumption Value by Country (2020-2031)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2020-2031)
9 Asia-Pacific
9.1 Asia-Pacific Bakery Jams Sales Quantity by Type (2020-2031)
9.2 Asia-Pacific Bakery Jams Sales Quantity by Application (2020-2031)
9.3 Asia-Pacific Bakery Jams Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Bakery Jams Sales Quantity by Region (2020-2031)
9.3.2 Asia-Pacific Bakery Jams Consumption Value by Region (2020-2031)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.5 South Korea Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2020-2031)
10 South America
10.1 South America Bakery Jams Sales Quantity by Type (2020-2031)
10.2 South America Bakery Jams Sales Quantity by Application (2020-2031)
10.3 South America Bakery Jams Market Size by Country
10.3.1 South America Bakery Jams Sales Quantity by Country (2020-2031)
10.3.2 South America Bakery Jams Consumption Value by Country (2020-2031)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2020-2031)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2020-2031)
11 Middle East & Africa
11.1 Middle East & Africa Bakery Jams Sales Quantity by Type (2020-2031)
11.2 Middle East & Africa Bakery Jams Sales Quantity by Application (2020-2031)
11.3 Middle East & Africa Bakery Jams Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Bakery Jams Sales Quantity by Country (2020-2031)
11.3.2 Middle East & Africa Bakery Jams Consumption Value by Country (2020-2031)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2020-2031)
12 Market Dynamics
12.1 Bakery Jams Market Drivers
12.2 Bakery Jams Market Restraints
12.3 Bakery Jams Trends Analysis
12.4 Porters Five Forces Analysis
12.4.1 Threat of New Entrants
12.4.2 Bargaining Power of Suppliers
12.4.3 Bargaining Power of Buyers
12.4.4 Threat of Substitutes
12.4.5 Competitive Rivalry
13 Raw Material and Industry Chain
13.1 Raw Material of Bakery Jams and Key Manufacturers
13.2 Manufacturing Costs Percentage of Bakery Jams
13.3 Bakery Jams Production Process
13.4 Industry Value Chain Analysis
14 Shipments by Distribution Channel
14.1 Sales Channel
14.1.1 Direct to End-User
14.1.2 Distributors
14.2 Bakery Jams Typical Distributors
14.3 Bakery Jams Typical Customers
15 Research Findings and Conclusion
16 Appendix
16.1 Methodology
16.2 Research Process and Data Source
16.3 Disclaimer


※参考情報

ベーカリージャムについての概念を詳しく見ていきます。ベーカリージャムは、主にパンや焼き菓子の材料として使われるジャムの一種で、その特性や用途、関連技術について考察します。

ベーカリージャムの定義は、主にパンやペイストリー、タルト、ケーキなどのベーカリー製品に使用される、濃厚なフルーツソースやスプレッドとして位置付けられます。このジャムは、フルーツを基にした甘味、酸味、香りを持ち、製品に風味を加える役割を果たします。通常のジャムと比較して、ベーカリージャムはその特性上、粘度が高く、広がりやすいことが特徴です。そのため、パン生地や焼き菓子と組み合わせて使用する際に非常に効果的です。

ベーカリージャムの主な特徴には、まずそのテクスチャーがあります。一般的なジャムよりも滑らかで濃厚であるため、焼き上げた際に内部に収まりやすく、また外見も美しく仕上がります。また、保存性が高く、長期にわたり味や香りを保持できることから、商業用ベーカリーにとって非常に有用です。さらに、甘さや酸味の調整がしやすく、オリジナルレシピに合わせたアレンジが可能です。

種類については、ベーカリージャムには様々なフルーツを基にしたものが存在します。例えば、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、リンゴ、ピーチなど、多種多様なフルーツが使用されています。それぞれのフルーツによって、香りや風味、色合いが異なるため、用途や目的に応じて選ぶことが重要です。また、フルーツ以外にも、ナッツやスパイス、ハーブを加えたユニークなバリエーションも存在します。

ベーカリージャムの用途は非常に広範で、焼き菓子のフィリングやトッピングとして使用されることが一般的です。たとえば、デニッシュペイストリーやクリームパン、タルトなどには、中心にベーカリージャムを入れて焼くことで、甘味と香りを引き立てる効果があります。また、トーストやパンケーキ、ワッフルに塗ることで、朝食やデザートとして楽しむことも可能です。このように、ベーカリージャムは多様な料理に活用でき、その風味を引き立てる重要な要素となるのです。

関連技術については、ベーカリージャムの製造過程が挙げられます。工場での製造は、通常、フルーツを洗浄、カットし、煮沸し、砂糖や他の成分と混ぜるプロセスを経て行われます。最新の技術として、真空調理やスチム加工などがあり、これによりフルーツの風味や栄養素を最大限に引き出すことが可能になっています。さらに、熱処理による保存性の向上や、パッケージング技術の進化によって、消費者にとって使いやすく、安全な商品が提供されています。

また、近年の健康志向に伴い、無添加やオーガニックのベーカリージャムも人気を集めています。これにより、消費者は添加物や人工甘味料を避けつつ、自然な甘さやフルーツ本来の味わいを楽しむことができるようになりました。製造者側も、こうした消費者ニーズに応えるために、原料の選定や製造工程の見直しを行っています。

さらに、ベーカリージャムは風味だけでなく、その彩りも大切な要素です。色合いは視覚的な魅力を向上させ、食欲を刺激します。特に、多様な色合いを持つフルーツを使用することで、見た目にも楽しめるスイーツやベーカリー製品を創出することができます。このような視覚的要素は、特にデザートや贈り物としての価値を高める要因となります。

以上のように、ベーカリージャムはその独自の特性や広範な用途、さらには関連する製造技術によって、ベーカリー業界で重要な役割を担っています。消費者の多様なニーズに応え、革新し続けるベーカリージャムは、今後も食品業界における重要な存在となることでしょう。どのような製品でも、その背景にある技術やストーリーを知ることで、より深く楽しむことができるのが、ベーカリージャムの魅力でもあります。


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★リサーチレポート[ ベーカリージャムのグローバル市場2025年:企業・地域・タイプ・用途別分析(Global Bakery Jams Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。


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