1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の生鮮イチゴのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
新鮮イチゴ、加工イチゴ
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の生鮮イチゴの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
高価格帯、中価格帯、低価格帯
1.5 世界の生鮮イチゴ市場規模と予測
1.5.1 世界の生鮮イチゴ消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の生鮮イチゴ販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の生鮮イチゴの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Dole Food、Driscoll、Berry Gardens、Fresgarrido、Goknur Gida、Mirak Group、Keelings、Naturipe Farms、BelOrta
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの生鮮イチゴ製品およびサービス
Company Aの生鮮イチゴの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの生鮮イチゴ製品およびサービス
Company Bの生鮮イチゴの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別生鮮イチゴ市場分析
3.1 世界の生鮮イチゴのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の生鮮イチゴのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の生鮮イチゴのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 生鮮イチゴのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における生鮮イチゴメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における生鮮イチゴメーカー上位6社の市場シェア
3.5 生鮮イチゴ市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 生鮮イチゴ市場：地域別フットプリント
3.5.2 生鮮イチゴ市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 生鮮イチゴ市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の生鮮イチゴの地域別市場規模
4.1.1 地域別生鮮イチゴ販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 生鮮イチゴの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 生鮮イチゴの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の生鮮イチゴの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の生鮮イチゴの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の生鮮イチゴの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の生鮮イチゴの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの生鮮イチゴの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の生鮮イチゴのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の生鮮イチゴのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の生鮮イチゴのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の生鮮イチゴの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の生鮮イチゴの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の生鮮イチゴの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の生鮮イチゴのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の生鮮イチゴの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の生鮮イチゴの国別市場規模
7.3.1 北米の生鮮イチゴの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の生鮮イチゴの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の生鮮イチゴのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の生鮮イチゴの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の生鮮イチゴの国別市場規模
8.3.1 欧州の生鮮イチゴの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の生鮮イチゴの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の生鮮イチゴのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の生鮮イチゴの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の生鮮イチゴの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の生鮮イチゴの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の生鮮イチゴの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の生鮮イチゴのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の生鮮イチゴの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の生鮮イチゴの国別市場規模
10.3.1 南米の生鮮イチゴの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の生鮮イチゴの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの生鮮イチゴのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの生鮮イチゴの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの生鮮イチゴの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの生鮮イチゴの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの生鮮イチゴの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 生鮮イチゴの市場促進要因
12.2 生鮮イチゴの市場抑制要因
12.3 生鮮イチゴの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 生鮮イチゴの原材料と主要メーカー
13.2 生鮮イチゴの製造コスト比率
13.3 生鮮イチゴの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 生鮮イチゴの主な流通業者
14.3 生鮮イチゴの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の生鮮イチゴのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の生鮮イチゴの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の生鮮イチゴのメーカー別販売数量
・世界の生鮮イチゴのメーカー別売上高
・世界の生鮮イチゴのメーカー別平均価格
・生鮮イチゴにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と生鮮イチゴの生産拠点
・生鮮イチゴ市場:各社の製品タイプフットプリント
・生鮮イチゴ市場:各社の製品用途フットプリント
・生鮮イチゴ市場の新規参入企業と参入障壁
・生鮮イチゴの合併、買収、契約、提携
・生鮮イチゴの地域別販売量(2019-2030)
・生鮮イチゴの地域別消費額(2019-2030)
・生鮮イチゴの地域別平均価格(2019-2030)
・世界の生鮮イチゴのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の生鮮イチゴのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の生鮮イチゴのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の生鮮イチゴの用途別販売量(2019-2030)
・世界の生鮮イチゴの用途別消費額(2019-2030)
・世界の生鮮イチゴの用途別平均価格(2019-2030)
・北米の生鮮イチゴのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の生鮮イチゴの用途別販売量(2019-2030)
・北米の生鮮イチゴの国別販売量(2019-2030)
・北米の生鮮イチゴの国別消費額(2019-2030)
・欧州の生鮮イチゴのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の生鮮イチゴの用途別販売量(2019-2030)
・欧州の生鮮イチゴの国別販売量(2019-2030)
・欧州の生鮮イチゴの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の生鮮イチゴのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の生鮮イチゴの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の生鮮イチゴの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の生鮮イチゴの国別消費額(2019-2030)
・南米の生鮮イチゴのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の生鮮イチゴの用途別販売量(2019-2030)
・南米の生鮮イチゴの国別販売量(2019-2030)
・南米の生鮮イチゴの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの生鮮イチゴのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの生鮮イチゴの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの生鮮イチゴの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの生鮮イチゴの国別消費額(2019-2030)
・生鮮イチゴの原材料
・生鮮イチゴ原材料の主要メーカー
・生鮮イチゴの主な販売業者
・生鮮イチゴの主な顧客
*** 図一覧 ***
・生鮮イチゴの写真
・グローバル生鮮イチゴのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル生鮮イチゴのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル生鮮イチゴの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル生鮮イチゴの用途別売上シェア、2023年
・グローバルの生鮮イチゴの消費額（百万米ドル）
・グローバル生鮮イチゴの消費額と予測
・グローバル生鮮イチゴの販売量
・グローバル生鮮イチゴの価格推移
・グローバル生鮮イチゴのメーカー別シェア、2023年
・生鮮イチゴメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・生鮮イチゴメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル生鮮イチゴの地域別市場シェア
・北米の生鮮イチゴの消費額
・欧州の生鮮イチゴの消費額
・アジア太平洋の生鮮イチゴの消費額
・南米の生鮮イチゴの消費額
・中東・アフリカの生鮮イチゴの消費額
・グローバル生鮮イチゴのタイプ別市場シェア
・グローバル生鮮イチゴのタイプ別平均価格
・グローバル生鮮イチゴの用途別市場シェア
・グローバル生鮮イチゴの用途別平均価格
・米国の生鮮イチゴの消費額
・カナダの生鮮イチゴの消費額
・メキシコの生鮮イチゴの消費額
・ドイツの生鮮イチゴの消費額
・フランスの生鮮イチゴの消費額
・イギリスの生鮮イチゴの消費額
・ロシアの生鮮イチゴの消費額
・イタリアの生鮮イチゴの消費額
・中国の生鮮イチゴの消費額
・日本の生鮮イチゴの消費額
・韓国の生鮮イチゴの消費額
・インドの生鮮イチゴの消費額
・東南アジアの生鮮イチゴの消費額
・オーストラリアの生鮮イチゴの消費額
・ブラジルの生鮮イチゴの消費額
・アルゼンチンの生鮮イチゴの消費額
・トルコの生鮮イチゴの消費額
・エジプトの生鮮イチゴの消費額
・サウジアラビアの生鮮イチゴの消費額
・南アフリカの生鮮イチゴの消費額
・生鮮イチゴ市場の促進要因
・生鮮イチゴ市場の阻害要因
・生鮮イチゴ市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・生鮮イチゴの製造コスト構造分析
・生鮮イチゴの製造工程分析
・生鮮イチゴの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| ※参考情報 生鮮イチゴは、特に日本をはじめとする多くの国々で人気のある果物です。その甘酸っぱい味わいや鮮やかな色合いは、食卓を華やかに彩るだけでなく、さまざまなデザートや料理にも利用されます。生鮮イチゴの概念について、以下に詳しく述べます。 生鮮イチゴの定義としては、収穫後、加工や冷凍を行わずに、鮮度を保ったまま消費されるイチゴを指します。この状態で消費されるイチゴは、食べるために最も香り高く、栄養価も高いとされます。特に、イチゴにはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれており、健康に良いとされています。生鮮イチゴは通常、春先から初夏にかけて盛んに出回りますが、温室栽培の普及により、年間を通じて入手可能なものも増えています。 生鮮イチゴの特徴に関しては、その大きさや形状、色合い、味わいが挙げられます。一般的に、イチゴは赤色または淡いピンク色をしており、種類によっては白や黄色のものも存在します。果実は通常、先端がとがり、下部が膨らんだ形状で、サイズは数センチメートル程度です。また、表面には小さな種が無数に見え、その鮮やかな色合いは消費者に新鮮さを感じさせます。味わいは品種によって異なり、甘味が強いものや酸味が強いもの、さらにはそのバランスが良いものなど、さまざまな選択肢があります。 生鮮イチゴには多くの品種がありますが、特に有名なものには「あまおう」、「とちおとめ」、「さがほのか」、「章姫」などがあります。これらの品種はそれぞれ異なる味や香り、果実の大きさや形状を持ちながら、栽培地域や気候に応じて適した環境を選び、栽培されています。例えば、あまおうは福岡県で開発された品種で、大きくて甘みが強いのが特徴です。一方、とちおとめは栃木県で栽培されている品種で、酸味と甘味のバランスが取れた味わいが魅力です。 生鮮イチゴの用途は多岐にわたります。主には生食として提供されますが、デザートやスムージー、ジャム、ソース、ケーキなどの製作にも広く利用されています。特にデザートでは、イチゴの鮮やかな色合いと甘酸っぱい味わいが活かされ、多くの人気スイーツに欠かせない存在となっています。また、イチゴは健康食品としても注目されており、抗酸化作用や美容効果が期待されるため、サプリメントや健康食品にも利用されています。 イチゴの栽培には、さまざまな技術や方法が用いられています。ここでは、特に注目される技術について紹介します。まず、ハウス栽培が一般的に用いられる方法で、温度や湿度をコントロールすることで、一年を通じて安定した品質のイチゴを生産することができます。さらに、地面に直接植える従来の方法のほか、フラットベッドや高設栽培といった新しい技術も広がっています。これにより、収穫が容易になり、農作業の効率が向上しています。 また、品種改良やDNA技術も生鮮イチゴの生産において重要な役割を果たしています。特定の特性を持つ品種を選抜したり、遺伝子編集技術を用いたりすることで、病気に強く、かつ収量が多いイチゴの開発が進められています。これにより、より持続可能で効率的な農業が実現され、消費者にとっても魅力的な製品が提供されるようになります。 生鮮イチゴの保存方法も消費者にとっては重要なポイントです。イチゴは生鮮食品であるため、収穫後はできるだけ早く消費することが推奨されますが、長期間にわたって新鮮さを保つための保存方法もいくつか存在します。冷蔵庫での保存や、冷凍することで長持ちさせることができます。ただし、冷凍する場合は、風味や食感が変わる可能性がありますので、調理や加工品への利用が適しています。 最後に、近年の消費者の嗜好の変化や環境問題への関心の高まりにより、オーガニックやエコロジカルな生鮮イチゴの需要も増えています。有機農業が注目される中で、化学肥料や農薬を使わずに栽培されたイチゴは、消費者に安心感や健康食品としてのイメージを提供し、競争力を高めています。 このように生鮮イチゴは、ただの果物ではなく、多くの人々にとって大切な食文化の一部となっており、その魅力や栽培技術、用途は今後も多様化していくことでしょう。食卓に彩りを添えるだけでなく、健康や環境にも配慮したイチゴ栽培が進むことで、未来の食文化にも大きな影響を与えることが期待されます。 |
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