1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のベーキング用プレミックスのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
コンプリートミックス、生地ベースミックス、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のベーキング用プレミックスの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
パン、焼き菓子
1.5 世界のベーキング用プレミックス市場規模と予測
1.5.1 世界のベーキング用プレミックス消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のベーキング用プレミックス販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のベーキング用プレミックスの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：IREKS Group、ADM、Puratos、Corbion、Bakels Group、Nestlé、Cargill、Nisshin Seifun Group、KCG Corporation、Mitsubishi、SwissBake、Lesaffre、GK Ingredients、Premia Food Additives、Synova、Trans Standard、Henan Boming Food、Benexia
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのベーキング用プレミックス製品およびサービス
Company Aのベーキング用プレミックスの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのベーキング用プレミックス製品およびサービス
Company Bのベーキング用プレミックスの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別ベーキング用プレミックス市場分析
3.1 世界のベーキング用プレミックスのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のベーキング用プレミックスのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のベーキング用プレミックスのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 ベーキング用プレミックスのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるベーキング用プレミックスメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるベーキング用プレミックスメーカー上位6社の市場シェア
3.5 ベーキング用プレミックス市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ベーキング用プレミックス市場：地域別フットプリント
3.5.2 ベーキング用プレミックス市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ベーキング用プレミックス市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のベーキング用プレミックスの地域別市場規模
4.1.1 地域別ベーキング用プレミックス販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 ベーキング用プレミックスの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 ベーキング用プレミックスの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のベーキング用プレミックスの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のベーキング用プレミックスの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のベーキング用プレミックスの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のベーキング用プレミックスの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのベーキング用プレミックスの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のベーキング用プレミックスのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のベーキング用プレミックスのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のベーキング用プレミックスのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のベーキング用プレミックスの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のベーキング用プレミックスの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のベーキング用プレミックスの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米のベーキング用プレミックスのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のベーキング用プレミックスの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のベーキング用プレミックスの国別市場規模
7.3.1 北米のベーキング用プレミックスの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のベーキング用プレミックスの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州のベーキング用プレミックスのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のベーキング用プレミックスの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のベーキング用プレミックスの国別市場規模
8.3.1 欧州のベーキング用プレミックスの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のベーキング用プレミックスの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のベーキング用プレミックスのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のベーキング用プレミックスの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のベーキング用プレミックスの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のベーキング用プレミックスの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のベーキング用プレミックスの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米のベーキング用プレミックスのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のベーキング用プレミックスの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のベーキング用プレミックスの国別市場規模
10.3.1 南米のベーキング用プレミックスの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のベーキング用プレミックスの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのベーキング用プレミックスのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのベーキング用プレミックスの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのベーキング用プレミックスの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのベーキング用プレミックスの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのベーキング用プレミックスの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 ベーキング用プレミックスの市場促進要因
12.2 ベーキング用プレミックスの市場抑制要因
12.3 ベーキング用プレミックスの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 ベーキング用プレミックスの原材料と主要メーカー
13.2 ベーキング用プレミックスの製造コスト比率
13.3 ベーキング用プレミックスの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ベーキング用プレミックスの主な流通業者
14.3 ベーキング用プレミックスの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界のベーキング用プレミックスのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のベーキング用プレミックスの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のベーキング用プレミックスのメーカー別販売数量
・世界のベーキング用プレミックスのメーカー別売上高
・世界のベーキング用プレミックスのメーカー別平均価格
・ベーキング用プレミックスにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とベーキング用プレミックスの生産拠点
・ベーキング用プレミックス市場:各社の製品タイプフットプリント
・ベーキング用プレミックス市場:各社の製品用途フットプリント
・ベーキング用プレミックス市場の新規参入企業と参入障壁
・ベーキング用プレミックスの合併、買収、契約、提携
・ベーキング用プレミックスの地域別販売量(2019-2030)
・ベーキング用プレミックスの地域別消費額(2019-2030)
・ベーキング用プレミックスの地域別平均価格(2019-2030)
・世界のベーキング用プレミックスのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のベーキング用プレミックスのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のベーキング用プレミックスのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のベーキング用プレミックスの用途別販売量(2019-2030)
・世界のベーキング用プレミックスの用途別消費額(2019-2030)
・世界のベーキング用プレミックスの用途別平均価格(2019-2030)
・北米のベーキング用プレミックスのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のベーキング用プレミックスの用途別販売量(2019-2030)
・北米のベーキング用プレミックスの国別販売量(2019-2030)
・北米のベーキング用プレミックスの国別消費額(2019-2030)
・欧州のベーキング用プレミックスのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のベーキング用プレミックスの用途別販売量(2019-2030)
・欧州のベーキング用プレミックスの国別販売量(2019-2030)
・欧州のベーキング用プレミックスの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のベーキング用プレミックスのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のベーキング用プレミックスの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のベーキング用プレミックスの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のベーキング用プレミックスの国別消費額(2019-2030)
・南米のベーキング用プレミックスのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のベーキング用プレミックスの用途別販売量(2019-2030)
・南米のベーキング用プレミックスの国別販売量(2019-2030)
・南米のベーキング用プレミックスの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのベーキング用プレミックスのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのベーキング用プレミックスの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのベーキング用プレミックスの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのベーキング用プレミックスの国別消費額(2019-2030)
・ベーキング用プレミックスの原材料
・ベーキング用プレミックス原材料の主要メーカー
・ベーキング用プレミックスの主な販売業者
・ベーキング用プレミックスの主な顧客
*** 図一覧 ***
・ベーキング用プレミックスの写真
・グローバルベーキング用プレミックスのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルベーキング用プレミックスのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルベーキング用プレミックスの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルベーキング用プレミックスの用途別売上シェア、2023年
・グローバルのベーキング用プレミックスの消費額（百万米ドル）
・グローバルベーキング用プレミックスの消費額と予測
・グローバルベーキング用プレミックスの販売量
・グローバルベーキング用プレミックスの価格推移
・グローバルベーキング用プレミックスのメーカー別シェア、2023年
・ベーキング用プレミックスメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・ベーキング用プレミックスメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルベーキング用プレミックスの地域別市場シェア
・北米のベーキング用プレミックスの消費額
・欧州のベーキング用プレミックスの消費額
・アジア太平洋のベーキング用プレミックスの消費額
・南米のベーキング用プレミックスの消費額
・中東・アフリカのベーキング用プレミックスの消費額
・グローバルベーキング用プレミックスのタイプ別市場シェア
・グローバルベーキング用プレミックスのタイプ別平均価格
・グローバルベーキング用プレミックスの用途別市場シェア
・グローバルベーキング用プレミックスの用途別平均価格
・米国のベーキング用プレミックスの消費額
・カナダのベーキング用プレミックスの消費額
・メキシコのベーキング用プレミックスの消費額
・ドイツのベーキング用プレミックスの消費額
・フランスのベーキング用プレミックスの消費額
・イギリスのベーキング用プレミックスの消費額
・ロシアのベーキング用プレミックスの消費額
・イタリアのベーキング用プレミックスの消費額
・中国のベーキング用プレミックスの消費額
・日本のベーキング用プレミックスの消費額
・韓国のベーキング用プレミックスの消費額
・インドのベーキング用プレミックスの消費額
・東南アジアのベーキング用プレミックスの消費額
・オーストラリアのベーキング用プレミックスの消費額
・ブラジルのベーキング用プレミックスの消費額
・アルゼンチンのベーキング用プレミックスの消費額
・トルコのベーキング用プレミックスの消費額
・エジプトのベーキング用プレミックスの消費額
・サウジアラビアのベーキング用プレミックスの消費額
・南アフリカのベーキング用プレミックスの消費額
・ベーキング用プレミックス市場の促進要因
・ベーキング用プレミックス市場の阻害要因
・ベーキング用プレミックス市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ベーキング用プレミックスの製造コスト構造分析
・ベーキング用プレミックスの製造工程分析
・ベーキング用プレミックスの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| ※参考情報 ベーキング用プレミックスは、パンやケーキ、クッキー等の焼き菓子を簡単に作るための材料のセットです。これらは主に、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩などの基本的な材料をあらかじめ混ぜ合わせて加工されたもので、そこに水や卵、油などの液体成分を加えることで、すぐに焼き始めることができるという利便性を持っています。 プレミックスの最大の特徴は、その手軽さです。一般的には、焼き菓子の製造にはさまざまな材料の計量や混ぜ合わせなどの手間がかかりますが、プレミックスを使用することで、これらの工程を大幅に短縮できます。このため、特に忙しい家庭や飲食業界で人気があります。また、品質も安定しており、時間をかけて練習しなくても一定の品質の製品を得やすい点も魅力です。 ベーキング用プレミックスは、その種類によって用途が異なります。基本的なプレミックスには、小麦粉をベースにした「パンミックス」、各種ケーキを焼くための「ケーキミックス」、クッキー専用の「クッキーミックス」などが存在します。それぞれのプレミックスは、焼き上がりの食感や風味が考慮されており、特定の用途に特化した成分が加えられています。 さらに、最近ではグルテンフリーや低糖質、オーガニックといったニーズに応える製品も多く登場しています。これにより、健康志向の消費者やアレルギーを持つ人々でも安心して利用できる選択肢が増えています。特にグルテンフリーミックスは、グルテンを含まない原材料で作られており、小麦アレルギーのある人やセリアック病を患っている人々にとって重要な選択肢となっています。 プレミックスの用途は、家庭での簡単な焼き菓子作りだけでなく、商業施設や飲食店でも広く利用されています。店舗での効率性向上や、調理時間の短縮が求められる中で、プレミックスを使用することで、安定した品質と効率的な製造が可能となります。また、消費者に対しても、手作り感を演出しつつ、工程を簡略化できるため、人気を集めています。 プレミックスは製造元やメーカーによって、品質や味、食感に差異があります。大手食品メーカーが製造する製品は、全国的な展開が可能であり、広く流通していますが、地域の小規模なベーカリーがオリジナルのプレミックスを作成するケースもあります。これにより、特定の地域独特の風味や材料を活かしたプレミックスの製品が生まれ、ユニークな商品が市場に出回ることもあります。 プレミックスの関連技術としては、自動計量機器やミキサー、オーブンの進化が挙げられます。これらの技術の進歩により、より効率的に生地を作成することが可能となり、大量生産が実現しています。さらに、冷凍技術の進展により、焼き前の生地を冷凍保存し、必要な時に解凍して焼くことも可能になっています。この手法は、特にケータリング業界やレストランにおいて、その利便性から重宝されています。 また、最近ではオンラインを通じたプレミックスの販売も増えています。自宅で焼き菓子を楽しむ人々が、簡単に手に入れることができる環境が整っています。特に、レシピが付属されたプレミックスが人気で、焼き方やトッピングの提案がされていることが多く、初心者にも優しいサービスが提供されています。 さらに、プレミックスを使った製品の研究開発も進んでおり、消費者の好みに合わせた新しいフレーバーや食感の製品が常に登場しています。これにより、若い世代や新たな消費者層の興味を引くことができるのです。 総じて、ベーキング用プレミックスは、今日の忙しいライフスタイルに合わせた便利で多様な選択肢を提供しています。手軽さ・迅速さ・安定性を兼ね備え、多くの 人々に愛され続けているこの商品群は、今後も技術の進化や消費者のニーズに応じて変化し続けることでしょう。家庭での使用だけでなく、プロの厨房においてもその重要性は増してきており、今後の市場動向にも注目が必要です。 |
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