1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のエゴマ油のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
焙煎エゴマ油、焙煎なしエゴマ油
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のエゴマ油の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
食用油、医薬品・サプリメント、化粧品
1.5 世界のエゴマ油市場規模と予測
1.5.1 世界のエゴマ油消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のエゴマ油販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のエゴマ油の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Hubei Shizhen、Hebei Jiafeng Plant Oil、Hunan Yamei Biotechnology、Sanmark、San Sheng Nong Lin、Huanan Nongsheng、Zonghoo Jianyuan Biotech、Komega、Ota Oil、Gustav Heess
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのエゴマ油製品およびサービス
Company Aのエゴマ油の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのエゴマ油製品およびサービス
Company Bのエゴマ油の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別エゴマ油市場分析
3.1 世界のエゴマ油のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のエゴマ油のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のエゴマ油のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 エゴマ油のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるエゴマ油メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるエゴマ油メーカー上位6社の市場シェア
3.5 エゴマ油市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 エゴマ油市場：地域別フットプリント
3.5.2 エゴマ油市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 エゴマ油市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のエゴマ油の地域別市場規模
4.1.1 地域別エゴマ油販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 エゴマ油の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 エゴマ油の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のエゴマ油の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のエゴマ油の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のエゴマ油の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のエゴマ油の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのエゴマ油の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のエゴマ油のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のエゴマ油のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のエゴマ油のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のエゴマ油の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のエゴマ油の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のエゴマ油の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米のエゴマ油のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のエゴマ油の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のエゴマ油の国別市場規模
7.3.1 北米のエゴマ油の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のエゴマ油の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州のエゴマ油のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のエゴマ油の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のエゴマ油の国別市場規模
8.3.1 欧州のエゴマ油の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のエゴマ油の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のエゴマ油のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のエゴマ油の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のエゴマ油の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のエゴマ油の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のエゴマ油の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米のエゴマ油のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のエゴマ油の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のエゴマ油の国別市場規模
10.3.1 南米のエゴマ油の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のエゴマ油の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのエゴマ油のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのエゴマ油の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのエゴマ油の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのエゴマ油の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのエゴマ油の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 エゴマ油の市場促進要因
12.2 エゴマ油の市場抑制要因
12.3 エゴマ油の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 エゴマ油の原材料と主要メーカー
13.2 エゴマ油の製造コスト比率
13.3 エゴマ油の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 エゴマ油の主な流通業者
14.3 エゴマ油の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界のエゴマ油のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のエゴマ油の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のエゴマ油のメーカー別販売数量
・世界のエゴマ油のメーカー別売上高
・世界のエゴマ油のメーカー別平均価格
・エゴマ油におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とエゴマ油の生産拠点
・エゴマ油市場:各社の製品タイプフットプリント
・エゴマ油市場:各社の製品用途フットプリント
・エゴマ油市場の新規参入企業と参入障壁
・エゴマ油の合併、買収、契約、提携
・エゴマ油の地域別販売量(2019-2030)
・エゴマ油の地域別消費額(2019-2030)
・エゴマ油の地域別平均価格(2019-2030)
・世界のエゴマ油のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のエゴマ油のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のエゴマ油のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のエゴマ油の用途別販売量(2019-2030)
・世界のエゴマ油の用途別消費額(2019-2030)
・世界のエゴマ油の用途別平均価格(2019-2030)
・北米のエゴマ油のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のエゴマ油の用途別販売量(2019-2030)
・北米のエゴマ油の国別販売量(2019-2030)
・北米のエゴマ油の国別消費額(2019-2030)
・欧州のエゴマ油のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のエゴマ油の用途別販売量(2019-2030)
・欧州のエゴマ油の国別販売量(2019-2030)
・欧州のエゴマ油の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のエゴマ油のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のエゴマ油の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のエゴマ油の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のエゴマ油の国別消費額(2019-2030)
・南米のエゴマ油のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のエゴマ油の用途別販売量(2019-2030)
・南米のエゴマ油の国別販売量(2019-2030)
・南米のエゴマ油の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのエゴマ油のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのエゴマ油の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのエゴマ油の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのエゴマ油の国別消費額(2019-2030)
・エゴマ油の原材料
・エゴマ油原材料の主要メーカー
・エゴマ油の主な販売業者
・エゴマ油の主な顧客
*** 図一覧 ***
・エゴマ油の写真
・グローバルエゴマ油のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルエゴマ油のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルエゴマ油の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルエゴマ油の用途別売上シェア、2023年
・グローバルのエゴマ油の消費額（百万米ドル）
・グローバルエゴマ油の消費額と予測
・グローバルエゴマ油の販売量
・グローバルエゴマ油の価格推移
・グローバルエゴマ油のメーカー別シェア、2023年
・エゴマ油メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・エゴマ油メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルエゴマ油の地域別市場シェア
・北米のエゴマ油の消費額
・欧州のエゴマ油の消費額
・アジア太平洋のエゴマ油の消費額
・南米のエゴマ油の消費額
・中東・アフリカのエゴマ油の消費額
・グローバルエゴマ油のタイプ別市場シェア
・グローバルエゴマ油のタイプ別平均価格
・グローバルエゴマ油の用途別市場シェア
・グローバルエゴマ油の用途別平均価格
・米国のエゴマ油の消費額
・カナダのエゴマ油の消費額
・メキシコのエゴマ油の消費額
・ドイツのエゴマ油の消費額
・フランスのエゴマ油の消費額
・イギリスのエゴマ油の消費額
・ロシアのエゴマ油の消費額
・イタリアのエゴマ油の消費額
・中国のエゴマ油の消費額
・日本のエゴマ油の消費額
・韓国のエゴマ油の消費額
・インドのエゴマ油の消費額
・東南アジアのエゴマ油の消費額
・オーストラリアのエゴマ油の消費額
・ブラジルのエゴマ油の消費額
・アルゼンチンのエゴマ油の消費額
・トルコのエゴマ油の消費額
・エジプトのエゴマ油の消費額
・サウジアラビアのエゴマ油の消費額
・南アフリカのエゴマ油の消費額
・エゴマ油市場の促進要因
・エゴマ油市場の阻害要因
・エゴマ油市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・エゴマ油の製造コスト構造分析
・エゴマ油の製造工程分析
・エゴマ油の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| ※参考情報 エゴマ油（Perilla Oil）は、シソ科の植物であるエゴマ（Perilla frutescens）から抽出される植物油です。この油は、特に日本や韓国をはじめとするアジアの地域で、伝統的に用途が広く、健康に良いとされる特性を持っています。エゴマは、古くから食用や薬用として用いられており、その油もその効果を享受するために利用されています。 エゴマ油は主に脂肪酸で構成されており、その中でも特にα-リノレン酸（ALA）が豊富に含まれています。これはオメガ-3脂肪酸の一種であり、心臓の健康を維持し、炎症を抑える効果があるとされています。α-リノレン酸は体内でEPAやDHAに変換されるため、魚油と同様の健康効果が期待されます。また、エゴマ油にはオメガ-6脂肪酸の一種であるリノール酸も含まれていますが、オメガ-3とオメガ-6のバランスが重要視されており、エゴマ油はその理想的なバランスを提供する食品とされています。 エゴマ油の特徴としては、その香りや風味が挙げられます。エゴマ油は特有の香ばしさを持ち、料理に独自の風味を加えることができます。また、その色は淡い黄緑色で、透明感があります。加熱耐性が低いため、主に生で使うことが推奨されており、サラダのドレッシングやディップ、スムージーに加えることが一般的です。 エゴマ油の種類には、主に精製油と未精製油が存在します。未精製油は冷圧搾法によって抽出されるため、風味や栄養素が豊富に残っています。一方、精製油は高温処理や化学処理を経て作られ、風味や特性が変化することがあります。消費者は、自身の用途や好みに応じてこれらの種類を選ぶことができます。 エゴマ油は健康効果に関する研究が進められており、その結果としてさまざまな健康利益が提案されています。例えば、心血管疾患のリスクを低下させることや、コレステロール値を改善する効果が報告されています。また、抗炎症作用や抗酸化作用も期待されており、アレルギーや肌のトラブル、さらにはストレス緩和にも寄与するのではないかと考えられています。特に、最近では生活習慣病の予防としての役割が注目されています。 用途としては、料理における調味料やサプリメントとして利用することが一般的です。日本では、その風味を生かした食材として刺身や野菜の和え物、冷たいスープなどに重宝されています。また、韓国料理においては、キムチやビビンバにエゴマ油を加えることで、栄養価や風味が増すことが知られています。さらに、エゴマ油は美容用途にも利用され、スキンケア製品やヘアケア製品などにも応用されています。保湿効果やエイジングケアの成分として、その人気が高まっています。 エゴマ油に関連する技術としては、冷圧搾法や精製技術が挙げられます。冷圧搾法は、低温で圧搾することによって、エゴマの栄養素や香りをできるだけ保持した状態で油を抽出する方法です。この技術によって、未精製の高品質なエゴマ油が生産されます。一方、製品の長期保存や安定性を高めるために行われる精製は、特定の工程を経て風味や栄養成分が変化することがあるため、消費者は注意が必要です。 さらに、エゴマ油の生産は持続可能性の観点からも注目されており、農業の観点からも有望な選択肢とされています。エゴマは比較的少ない資源で栽培できるため、環境への負担が少ない作物とされています。この点からも、エゴマ油の利用は、健康だけでなく、環境保護にも貢献するものと考えられています。 エゴマ油の消費拡大に伴って、農業市場や食品産業においても新たなビジネスチャンスが生まれています。今後、エゴマを使用した新しい製品やサービスの開発が進むことが期待されており、エゴマ油の認知度もさらに広がっていくことでしょう。 総じて、エゴマ油はその独自の栄養特性や風味、幅広い用途から、人々の健康的な生活に寄与する重要な食品として位置づけられています。これからも、その特性を生かした新たな利用方法や製品が生まれることを期待しつつ、エゴマ油の普及が進むことを願っています。 |
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