目次

第1章 方法論と調査範囲

1.1. 市場セグメンテーションと調査範囲

1.2. 市場定義

1.3. 情報調達

1.3.1. 購入したデータベース

1.3.2. GVR社内データベース

1.3.3. 二次情報源と第三者の視点

1.3.4. 一次調査

1.4. 情報分析

1.4.1. データ分析モデル

1.5. 市場形成とデータ可視化

1.6. データ検証と公開

第2章 エグゼクティブサマリー

2.1. 市場展望

2.2. セグメント別展望

2.3. 競合分析

第3章 機能性食品市場の変数、トレンド、調査範囲

3.1.市場系統展望

3.1.1. 関連市場展望：栄養補助食品

3.2. 浸透率と成長見通しマッピング

3.3. 業界バリューチェーン分析

3.3.1. 原材料動向

3.3.1.1. 主要原材料分析

3.3.1.2. 調達のベストプラクティス

3.3.2. 製造動向

3.3.2.1. 技術動向

3.3.2.2. アウトソーシングと契約製造の動向

3.3.3. コスト構造と利益率分析

3.3.3.1. 平均販売価格分析

3.3.3.2. 利益率とコスト分析

3.3.4. 販売チャネル分析

3.3.5. ベンダー選定基準

3.4. 技術概要

3.5.規制枠組み

3.6. 市場ダイナミクス

3.6.1. 市場牽引要因分析

3.6.2. 市場制約要因分析

3.6.3. 業界の課題

3.6.4. 業界の機会

3.7. 事業環境分析

3.7.1. 業界分析 – ポーターズモデル

3.7.2. 業界分析 – PESTELモデル

3.8. 主要取引および戦略的提携分析

3.8.1. 合併・買収

3.8.2. ライセンス供与および提携

3.9. 市場参入戦略

3.10. COVID-19による機能性食品市場への影響

第4章 機能性食品市場：成分推定とトレンド分析

4.1. 定義と対象範囲

4.2. 成分動向分析と市場シェア、2021年および2030年

4.3. カルテノイド

4.3.1. 市場推定および予測、2017年～2030年（10億米ドル）

4.4. 食物繊維

4.4.1. 市場推定および予測、2017年～2030年（10億米ドル）

4.5. 脂肪酸

4.5.1. 市場推定および予測、2017年～2030年（10億米ドル）

4.6. ミネラル

4.6.1. 市場推定および予測、2017年～2030年（10億米ドル）

4.7. プレバイオティクスおよびプロバイオティクス

4.7.1. 市場推定および予測、2017年～2030年（10億米ドル）

4.8.ビタミン

4.8.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

4.9. その他

4.9.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

第5章 機能性食品市場：製品推定とトレンド分析

5.1. 定義と範囲

5.2. 製品動向分析と市場シェア、2021年および2030年

5.3. ベーカリーおよびシリアル

5.3.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

5.4. 乳製品

5.4.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

5.5. 肉、魚、卵

5.5.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

5.6. 大豆製品

5.6.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

5.7. 油脂

5.7.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

5.8. その他

5.8.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

第6章 機能性食品市場：用途推定とトレンド分析

6.1. 定義と範囲

6.2. 用途動向分析と市場シェア、2021年と2030年

6.3. スポーツ栄養

6.3.1.市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

6.4. 体重管理

6.4.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

6.5. 免疫力

6.5.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

6.6. 消化器系の健康

6.6.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

6.7. 臨床栄養

6.7.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

6.8. 心臓の健康

6.8.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

6.9. その他

6.9.1.市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

第7章 機能性食品市場：地域別推定とトレンド分析

7.1. 地域別動向分析と市場シェア、2021年および2030年

7.2. 北米

7.2.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

7.2.2. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.2.3. 市場推定と予測、成分別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.2.4. 市場推定と予測、用途別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.2.5.市場推定と予測、エンドユーザー別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.2.6. 米国

7.2.6.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

7.2.6.2. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.2.6.3. 市場推定と予測、成分別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.2.6.4. 市場推定と予測、用途別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.2.6.5. 市場推定と予測、エンドユーザー別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.2.7. カナダ

7.2.7.1.市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

7.2.7.2. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.2.7.3. 市場推定と予測、成分別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.2.7.4. 市場推定と予測、用途別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.2.7.5. 市場推定と予測、エンドユーザー別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.2.8. メキシコ

7.2.8.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

7.2.8.2.市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.2.8.3. 市場推定と予測、成分別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.2.8.4. 市場推定と予測、用途別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.2.8.5. 市場推定と予測、エンドユーザー別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3. ヨーロッパ

7.3.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.2. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.3.市場推定と予測（成分別、2017年～2030年）（10億米ドル）

7.3.4. 市場推定と予測（用途別、2017年～2030年）（10億米ドル）

7.3.5. 市場推定と予測（エンドユーザー別、2017年～2030年）（10億米ドル）

7.3.6. 英国

7.3.6.1. 市場推定と予測（2017年～2030年）（10億米ドル）

7.3.6.2. 市場推定と予測（タイプ別、2017年～2030年）（10億米ドル）

7.3.6.3. 市場推定と予測（成分別、2017年～2030年）（10億米ドル）

7.3.6.4.市場推定と予測、用途別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.6.5. 市場推定と予測、エンドユーザー別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.7. ドイツ

7.3.7.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.7.2. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.7.3. 市場推定と予測、成分別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.7.4. 市場推定と予測、用途別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.7.5.市場推定と予測、エンドユーザー別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.8. フランス

7.3.8.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.8.2. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.8.3. 市場推定と予測、成分別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.8.4. 市場推定と予測、用途別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.8.5. 市場推定と予測、エンドユーザー別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.9. イタリア

7.3.9.1.市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.9.2. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.9.3. 市場推定と予測、成分別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.9.4. 市場推定と予測、用途別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.9.5. 市場推定と予測、エンドユーザー別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.10. スペイン

7.3.10.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.10.2.市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.10.3. 市場推定と予測、成分別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.10.4. 市場推定と予測、用途別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.3.10.5. 市場推定と予測、エンドユーザー別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4. アジア太平洋地域

7.4.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.2. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.3.市場推定と予測（成分別、2017年～2030年）（10億米ドル）

7.4.4. 市場推定と予測（用途別、2017年～2030年）（10億米ドル）

7.4.5. 市場推定と予測（エンドユーザー別、2017年～2030年）（10億米ドル）

7.4.6. 中国

7.4.6.1. 市場推定と予測（2017年～2030年）（10億米ドル）

7.4.6.2. 市場推定と予測（タイプ別、2017年～2030年）（10億米ドル）

7.4.6.3. 市場推定と予測（成分別、2017年～2030年）（10億米ドル）

7.4.6.4.市場推定と予測、用途別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.6.5. 市場推定と予測、エンドユーザー別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.7. インド

7.4.7.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.7.2. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.7.3. 市場推定と予測、成分別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.7.4. 市場推定と予測、用途別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.7.5.市場推定と予測、エンドユーザー別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.8. 日本

7.4.8.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.8.2. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.8.3. 市場推定と予測、成分別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.8.4. 市場推定と予測、用途別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.8.5. 市場推定と予測、エンドユーザー別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.9. オーストラリア

7.4.9.1.市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.9.2. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.9.3. 市場推定と予測、成分別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.9.4. 市場推定と予測、用途別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.9.5. 市場推定と予測、エンドユーザー別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.10. 韓国

7.4.10.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.10.2.市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.10.3. 市場推定と予測、成分別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.10.4. 市場推定と予測、用途別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.4.10.5. 市場推定と予測、エンドユーザー別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.5. 中南米

7.5.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

7.5.2. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.5.3.市場推定と予測（成分別、2017年～2030年、10億米ドル）

7.5.4. 市場推定と予測（用途別、2017年～2030年、10億米ドル）

7.5.5. 市場推定と予測（エンドユーザー別、2017年～2030年、10億米ドル）

7.5.6. ブラジル

7.5.6.1. 市場推定と予測（2017年～2030年、10億米ドル）

7.5.6.2. 市場推定と予測（タイプ別、2017年～2030年、10億米ドル）

7.5.6.3. 市場推定と予測（成分別、2017年～2030年、10億米ドル）

7.5.6.4.市場推定と予測、用途別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.5.6.5. 市場推定と予測、エンドユーザー別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.5.7. アルゼンチン

7.5.7.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

7.5.7.2. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.5.7.3. 市場推定と予測、成分別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.5.7.4. 市場推定と予測、用途別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.5.7.5.市場推定と予測、エンドユーザー別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.6. 中東およびアフリカ

7.6.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

7.6.2. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.6.3. 市場推定と予測、成分別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.6.4. 市場推定と予測、用途別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.6.5. 市場推定と予測、エンドユーザー別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.6.6. 南アフリカ

7.6.6.1.市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

7.6.6.2. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.6.6.3. 市場推定と予測、成分別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.6.6.4. 市場推定と予測、用途別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.6.6.5. 市場推定と予測、エンドユーザー別、2017年～2030年（10億米ドル）

7.6.7. サウジアラビア

7.6.7.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）

7.6.7.2.市場推定と予測（タイプ別、2017年～2030年、10億米ドル）

7.6.7.3. 市場推定と予測（成分別、2017年～2030年、10億米ドル）

7.6.7.4. 市場推定と予測（用途別、2017年～2030年、10億米ドル）

7.6.7.5. 市場推定と予測（エンドユーザー別、2017年～2030年、10億米ドル）

第8章 競合分析

8.1. 主要プレーヤー、最近の動向、および業界への影響

8.2. 主要企業／競合の分類

8.3. ベンダー情勢

8.3.1. 主要販売代理店およびチャネルパートナー一覧

8.3.2. 主要顧客

8.4. 企業市場ランキング分析

8.5.上場企業

8.5.1. 企業の市場ポジション分析

8.5.2. SWOT分析

8.6. 非上場企業

8.6.1. 主要新興企業リスト

8.6.2. 地理的プレゼンス

8.6.3. 企業の市場ポジション分析

第9章 企業プロファイル

9.1. BASF

9.1.1. 会社概要

9.1.2. 財務実績

9.1.3. 製品ベンチマーク

9.1.4. 戦略的取り組み

9.2. カーギル

9.2.1. 会社概要

9.2.2. 財務実績

9.2.3. 製品ベンチマーク

9.2.4. 戦略的取り組み

9.3. ゼネラル・ミルズ

9.3.1. 会社概要

9.3.2.財務実績

9.3.3. 製品ベンチマーク

9.3.4. 戦略的取り組み

9.4. コカ・コーラ社

9.4.1. 会社概要

9.4.2. 財務実績

9.4.3. 製品ベンチマーク

9.4.4. 戦略的取り組み

9.5. スタンダード・ファンクショナル・フーズ・グループ社

9.5.1. 会社概要

9.5.2. 財務実績

9.5.3. 製品ベンチマーク

9.5.4. 戦略的取り組み

9.6. GFRファーマ社

9.6.1. 会社概要

9.6.2. 財務実績

9.6.3. 製品ベンチマーク

9.6.4. 戦略的取り組み

9.7. KFSU社

9.7.1.会社概要

9.7.2. 財務実績

9.7.3. 製品ベンチマーク

9.7.4. 戦略的取り組み

9.8. ニュートリネーション

9.8.1. 会社概要

9.8.2. 財務実績

9.8.3. 製品ベンチマーク

9.8.4. 戦略的取り組み

9.9. アムウェイ

9.9.1. 会社概要

9.9.2. 財務実績

9.9.3. 製品ベンチマーク

9.9.4. 戦略的取り組み

9.10. アーラ・フーズ

9.10.1. 会社概要

9.10.2. 財務実績

9.10.3. 製品ベンチマーク

9.10.4. 戦略的取り組み

Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Outlook
2.2. Segmental Outlook
2.3. Competitive Insights
Chapter 3. Functional Food Market Variables, Trends & Scope
3.1. Market Lineage Outlook
3.1.1. Allied Market Outlook: Dietary Supplements
3.2. Penetration & Growth Prospect Mapping
3.3. Industry Value Chain Analysis
3.3.1. Raw Material Trends
3.3.1.1. Major Raw Materials Analysis
3.3.1.2. Procurement Best Practices
3.3.2. Manufacturing Trends
3.3.2.1. Technology Trends
3.3.2.2. Outsourcing and Contract Manufacturing Trends
3.3.3. Cost Structure and Profit Margin Analysis
3.3.3.1. Average Selling Price Analysis
3.3.3.2. Profit Margin and Cost Analysis
3.3.4. Sales Channel Analysis
3.3.5. Vendor Selection Criteria
3.4. Technology Overview
3.5. Regulatory Framework
3.6. Market Dynamics
3.6.1. Market Driver Analysis
3.6.2. Market Restraint Analysis
3.6.3. Industry Challenges
3.6.4. Industry Opportunities
3.7. Business Environment Analysis
3.7.1. Industry Analysis - Porter’s
3.7.2. Industry Analysis - PESTEL
3.8. Major Deals and Strategic Alliances Analysis
3.8.1. Merger & Acquisitions
3.8.2. Licensing & Partnership
3.9. Market Entry Strategy
3.10. Impact of COVID-19 on the Functional Food Market
Chapter 4. Functional Food Market: Ingredient Estimates & Trend Analysis
4.1. Definition & Scope
4.2. Ingredient Movement Analysis & Market Share, 2021 & 2030
4.3. Cartenoids
4.3.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
4.4. Dietary Fibers
4.4.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
4.5. Fatty acids
4.5.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
4.6. Minerals
4.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
4.7. Prebiotics & probiotics
4.7.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
4.8. Vitamins
4.8.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
4.9. Others
4.9.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
Chapter 5. Functional Food Market: Product Estimates & Trend Analysis
5.1. Definition & Scope
5.2. Product Movement Analysis & Market Share, 2021 & 2030
5.3. Bakery & cereals
5.3.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
5.4. Dairy products
5.4.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
5.5. Meat, fish & eggs
5.5.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
5.6. Soy products
5.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
5.7. Fats & oils
5.7.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
5.8. Others
5.8.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
Chapter 6. Functional Food Market: Application Estimates & Trend Analysis
6.1. Definition & Scope
6.2. Application Movement Analysis & Market Share, 2021 & 2030
6.3. Sports nutrition
6.3.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
6.4. Weight management
6.4.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
6.5. Immunity
6.5.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
6.6. Digestive health
6.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
6.7. Clinical nutrition
6.7.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
6.8. Cardio health
6.8.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
6.9. Others
6.9.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
Chapter 7. Functional Foods Market: Regional Estimates & Trend Analysis
7.1. Regional Movement Analysis & Market Share, 2021 & 2030
7.2. North America
7.2.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.2.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.2.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.2.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.2.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.2.6. U.S.
7.2.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.2.6.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.2.6.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.2.6.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.2.6.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.2.7. Canada
7.2.7.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.2.7.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.2.7.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.2.7.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.2.7.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.2.8. Mexico
7.2.8.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.2.8.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.2.8.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.2.8.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.2.8.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3. Europe
7.3.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.6. U.K.
7.3.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.6.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.6.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.6.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.6.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.7. Germany
7.3.7.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.7.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.7.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.7.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.7.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.8. France
7.3.8.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.8.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.8.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.8.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.8.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.9. Italy
7.3.9.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.9.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.9.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.9.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.9.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.10. Spain
7.3.10.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.10.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.10.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.10.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.3.10.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4. Asia Pacific
7.4.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.6. China
7.4.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.6.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.6.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.6.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.6.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.7. India
7.4.7.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.7.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.7.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.7.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.7.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.8. Japan
7.4.8.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.8.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.8.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.8.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.8.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.9. Australia
7.4.9.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.9.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.9.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.9.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.9.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.10. South Korea
7.4.10.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.10.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.10.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.10.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.4.10.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.5. Central & South America
7.5.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.5.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.5.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.5.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.5.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.5.6. Brazil
7.5.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.5.6.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.5.6.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.5.6.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.5.6.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.5.7. Argentina
7.5.7.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.5.7.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.5.7.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.5.7.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.5.7.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.6. Middle East & Africa
7.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.6.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.6.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.6.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.6.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.6.6. South Africa
7.6.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.6.6.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.6.6.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.6.6.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.6.6.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.6.7. Saudi Arabia
7.6.7.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.6.7.2. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.6.7.3. Market estimates and forecast, by ingredient, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.6.7.4. Market estimates and forecast, by application, 2017 - 2030 (USD Billion)
7.6.7.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Billion)
Chapter 8. Competitive Analysis
8.1. Key players & recent developments & their impact on the industry
8.2. Key Company/Competition Categorization
8.3. Vendor Landscape
8.3.1. List of key distributors & channel partners
8.3.2. Key Customers
8.4. Company Market Ranking Analysis
8.5. Public Companies
8.5.1. Company Market Position Analysis
8.5.2. SWOT Analysis
8.6. Private Companies
8.6.1. List of Key Emerging Companies
8.6.2. Geographical Presence
8.6.3. Company Market Position Analysis
Chapter 9. Company Profiles
9.1. BASF
9.1.1. Company Overview
9.1.2. Financial Performance
9.1.3. Product Benchmarking
9.1.4. Strategic Initiatives
9.2. Cargill
9.2.1. Company Overview
9.2.2. Financial Performance
9.2.3. Product Benchmarking
9.2.4. Strategic Initiatives
9.3. General Mills Inc.
9.3.1. Company Overview
9.3.2. Financial Performance
9.3.3. Product Benchmarking
9.3.4. Strategic Initiatives
9.4. Coca-Cola Co.
9.4.1. Company Overview
9.4.2. Financial Performance
9.4.3. Product Benchmarking
9.4.4. Strategic Initiatives
9.5. Standard Functional Foods Group Inc.
9.5.1. Company Overview
9.5.2. Financial Performance
9.5.3. Product Benchmarking
9.5.4. Strategic Initiatives
9.6. GFR Pharma
9.6.1. Company Overview
9.6.2. Financial Performance
9.6.3. Product Benchmarking
9.6.4. Strategic Initiatives
9.7. KFSU
9.7.1. Company Overview
9.7.2. Financial Performance
9.7.3. Product Benchmarking
9.7.4. Strategic Initiatives
9.8. Nutri-Nation
9.8.1. Company Overview
9.8.2. Financial Performance
9.8.3. Product Benchmarking
9.8.4. Strategic Initiatives
9.9. Amway
9.9.1. Company Overview
9.9.2. Financial Performance
9.9.3. Product Benchmarking
9.9.4. Strategic Initiatives
9.10. Arla Foods
9.10.1. Company Overview
9.10.2. Financial Performance
9.10.3. Product Benchmarking
9.10.4. Strategic Initiatives

※参考情報 機能性食品とは、健康機能を有する特定の成分を含んでおり、日常的に摂取することで健康の維持や促進に寄与する食品のことを指します。これらの食品は、単に栄養を補うだけでなく、特定の疾病の予防や健康の向上に役立つとされています。機能性食品の考え方は、近年の健康志向の高まりとともに注目を浴びており、多くの研究と開発が進められています。 機能性食品の定義は国によって異なることがありますが、一般的には「特定の生理機能を持つ成分を含み、健康に良い影響をもたらす食品」と理解されています。具体的には、栄養成分だけでなく、ポリフェノールや食物繊維、オメガ3脂肪酸などの生理活性物質が含まれ、それらが体内で健康の維持・改善に寄与することが期待されています。 機能性食品にはさまざまな種類があります。一つは、栄養補助食品で、ビタミンやミネラル、アミノ酸などの栄養素が豊富に含まれています。次に、プロバイオティクスやプレバイオティクスを含む食品があります。これらは腸内環境を整え、消化器系の健康を促進する効果があるとされています。また、オメガ3脂肪酸を多く含む魚やナッツ類、抗酸化作用があるフルーツや野菜も機能性食品として分類されることがあります。さらに、最近では機能性表示食品というカテゴリーも生まれ、製品のパッケージに具体的な健康効果を表示することが許可されています。 用途としては、一般的に健康維持や病気予防が挙げられます。例えば、心血管疾患の予防を目的とした食品や、免疫力を高める食品、また、美容やアンチエイジングを目的とした食品など、多岐にわたります。最近では、ストレス管理やメンタルヘルスを意識した食品も増えており、現代人のライフスタイルに合わせた機能性食品の需要が高まっています。 機能性食品に関連する技術も多彩です。まず、食品科学の進展に伴い、通信技術やビッグデータ解析を用いて個々の健康状態に応じたパーソナライズド栄養が注目されています。これは、遺伝情報や生活習慣、食事データを分析し、その人に最適な機能性食品を提案するものです。また、食品の加工技術は進化を続けており、栄養素の吸収を高めるための微細化技術や、機能成分の安定化技術が開発されています。 さらに、機能性食品の研究開発には臨床研究が多く関与しており、エビデンスに基づいたアプローチが求められています。新しい成分やその効果を示すデータを生み出すために、大学や研究機関、企業が協力して研究を進めています。これにより、科学的根拠に基づいた製品の開発が進み、消費者の信頼性を高める役割を果たしています。 最後に、機能性食品の市場は拡大を続けており、消費者の健康意識が高まる中で、今後も新しい製品や技術が生まれることが予想されます。企業は健康志向の消費者ニーズに応えるため、革新的な商品や情報を提供し続ける必要があります。また、今後ますます多様化する機能性食品の世界において、消費者が正しい知識を持ち、自身の健康管理に役立てることが重要です。機能性食品は、健康をサポートする大きな力となる可能性を秘めています。

❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer