1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定手法
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界のフルーツスナック市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 製品タイプ別市場分析
6.1 甘味・塩味チップス
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 フレッシュカット・スライス
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 キャンディ・バー
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 乳製品ベース
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 その他
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 果物タイプ別市場分析
7.1 リンゴ
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 マンゴー
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 バナナ
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 パイナップル
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 ベリー類
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
7.6 混合果物
7.6.1 市場動向
7.6.2 市場予測
7.7 その他
7.7.1 市場動向
7.7.2 市場予測
8 流通チャネル別市場分析
8.1 スーパーマーケット及びハイパーマーケット
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 コンビニエンスストア
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 専門食品店
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 オンラインストア
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 その他
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
9 地域別市場分析
9.1 北米
9.1.1 アメリカ合衆国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋地域
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 欧州
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 ラテンアメリカ
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東・アフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場分析
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 強み
10.3 弱み
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターの5つの力分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の激しさ
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレイヤー
14.3 主要プレイヤーのプロファイル
14.3.1 ベア・フーズ社（ペプシコ社）
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.2 ブラザーズ・インターナショナル・フード社
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.3 チョーサー・フーズ社（ピルグリム・フード・グループ社）
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.3.3 財務状況
14.3.4 クリスピー・グリーン社
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.5 ジェネラル・ミルズ社
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.5.3 財務状況
14.3.5.4 SWOT分析
14.3.6 ケロッグ・カンパニー
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.6.3 財務状況
14.3.6.4 SWOT分析
14.3.7 ナッティ・グッドネスLLC
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.8 サンキスト・グローワーズ・インコーポレイテッド
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.8.3 SWOT分析
14.3.9 サンオプタ社
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.9.3 財務状況
14.3.9.4 SWOT分析
14.3.10 ハーシー・カンパニー
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.10.3 財務状況
14.3.10.4 SWOT分析
14.3.11 ウェルチ・フーズ社
14.3.11.1 会社概要
14.3.11.2 製品ポートフォリオ
図2：グローバル：フルーツスナック市場：売上高（10億米ドル）、2017-2022年
図3：グローバル：フルーツスナック市場予測：売上高（10億米ドル）、2023-2028年
図4：グローバル：フルーツスナック市場：製品タイプ別内訳（％）、2022年
図5：グローバル：フルーツスナック市場：果実タイプ別内訳（％）、2022年
図6：世界：フルーツスナック市場：流通チャネル別内訳（％）、2022年
図7：世界：フルーツスナック市場：地域別内訳（％）、2022年
図8：世界：フルーツスナック（甘味・塩味チップス）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図9：グローバル：フルーツスナック（甘味・塩味チップス）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図10：グローバル：フルーツスナック（生カット・スライス）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図11：グローバル：フルーツスナック（フレッシュカット＆スライス）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図12：グローバル：フルーツスナック（キャンディ＆バー）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図13：グローバル：フルーツスナック（キャンディおよびバー）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図14：グローバル：フルーツスナック（乳製品ベース）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図15：世界：フルーツスナック（乳製品ベース）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図16：世界：フルーツスナック（その他の製品タイプ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図17：グローバル：フルーツスナック（その他の製品タイプ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図18：グローバル：フルーツスナック（リンゴ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図19：世界：フルーツスナック（リンゴ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図20：世界：フルーツスナック（マンゴー）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図21：世界：フルーツスナック（マンゴー）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図22：世界：フルーツスナック（バナナ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図23：世界：フルーツスナック（バナナ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図24：世界：フルーツスナック（パイナップル）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図25：グローバル：フルーツスナック（パイナップル）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図26：グローバル：フルーツスナック（ベリー類）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図27：グローバル：フルーツスナック（ベリー類）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図28：グローバル：フルーツスナック（ミックス）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図29：世界：フルーツスナック（ミックス）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図30：世界：フルーツスナック（その他フルーツ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図31：グローバル：フルーツスナック（その他フルーツ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図32：グローバル：フルーツスナック（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図33：世界：フルーツスナック（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図34：世界：フルーツスナック（コンビニエンスストア）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図35：グローバル：フルーツスナック（コンビニエンスストア）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図36：グローバル：フルーツスナック（専門食品店）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図37：世界：フルーツスナック（専門店）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図38：世界：フルーツスナック（オンラインストア）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図39：グローバル：フルーツスナック（オンラインストア）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図40：グローバル：フルーツスナック（その他の流通チャネル）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図41：世界：フルーツスナック（その他の流通チャネル）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図42：北米：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図43：北米：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図44：米国：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図45：米国：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図46：カナダ：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図47：カナダ：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図48：アジア太平洋地域：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図49：アジア太平洋地域：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図50：中国：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図51：中国：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図52：日本：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図53：日本：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図54：インド：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図55：インド：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図56：韓国：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図57：韓国：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図58：オーストラリア：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図59：オーストラリア：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図60：インドネシア：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図61： インドネシア：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図62：その他地域：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図63：その他地域：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図64：欧州：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図65：欧州：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図66：ドイツ：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図67：ドイツ：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図68：フランス：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図69：フランス：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図70：英国：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図71：英国：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図72：イタリア：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図73：イタリア：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図74：スペイン：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図75：スペイン：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図76：ロシア：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図77：ロシア：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図78：その他地域：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図79：その他地域：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図80：ラテンアメリカ：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図81：ラテンアメリカ：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図82：ブラジル：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図83：ブラジル：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図84：メキシコ：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図85：メキシコ：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図86：その他地域：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図87：その他地域：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図88：中東・アフリカ：フルーツスナック市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図89：中東・アフリカ：フルーツスナック市場：国別内訳（％）、2022年
図90：中東・アフリカ地域：フルーツスナック市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図91：グローバル：フルーツスナック産業：SWOT分析
図92：グローバル：フルーツスナック産業：バリューチェーン分析
図93：グローバル：フルーツスナック産業：ポーターの5つの力分析
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Fruit Snacks Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Product Type
6.1 Sweet and Savory Chips
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Fresh Cuts and Slices
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Candies and Bars
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Dairy-Based
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
6.5 Others
6.5.1 Market Trends
6.5.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Fruit Type
7.1 Apple
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Mango
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Banana
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Pineapple
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
7.5 Berries
7.5.1 Market Trends
7.5.2 Market Forecast
7.6 Mixed
7.6.1 Market Trends
7.6.2 Market Forecast
7.7 Others
7.7.1 Market Trends
7.7.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Distribution Channel
8.1 Supermarkets and Hypermarkets
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Convenience Stores
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Specialty Food Stores
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Online Stores
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
8.5 Others
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Region
9.1 North America
9.1.1 United States
9.1.1.1 Market Trends
9.1.1.2 Market Forecast
9.1.2 Canada
9.1.2.1 Market Trends
9.1.2.2 Market Forecast
9.2 Asia-Pacific
9.2.1 China
9.2.1.1 Market Trends
9.2.1.2 Market Forecast
9.2.2 Japan
9.2.2.1 Market Trends
9.2.2.2 Market Forecast
9.2.3 India
9.2.3.1 Market Trends
9.2.3.2 Market Forecast
9.2.4 South Korea
9.2.4.1 Market Trends
9.2.4.2 Market Forecast
9.2.5 Australia
9.2.5.1 Market Trends
9.2.5.2 Market Forecast
9.2.6 Indonesia
9.2.6.1 Market Trends
9.2.6.2 Market Forecast
9.2.7 Others
9.2.7.1 Market Trends
9.2.7.2 Market Forecast
9.3 Europe
9.3.1 Germany
9.3.1.1 Market Trends
9.3.1.2 Market Forecast
9.3.2 France
9.3.2.1 Market Trends
9.3.2.2 Market Forecast
9.3.3 United Kingdom
9.3.3.1 Market Trends
9.3.3.2 Market Forecast
9.3.4 Italy
9.3.4.1 Market Trends
9.3.4.2 Market Forecast
9.3.5 Spain
9.3.5.1 Market Trends
9.3.5.2 Market Forecast
9.3.6 Russia
9.3.6.1 Market Trends
9.3.6.2 Market Forecast
9.3.7 Others
9.3.7.1 Market Trends
9.3.7.2 Market Forecast
9.4 Latin America
9.4.1 Brazil
9.4.1.1 Market Trends
9.4.1.2 Market Forecast
9.4.2 Mexico
9.4.2.1 Market Trends
9.4.2.2 Market Forecast
9.4.3 Others
9.4.3.1 Market Trends
9.4.3.2 Market Forecast
9.5 Middle East and Africa
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Breakup by Country
9.5.3 Market Forecast
10 SWOT Analysis
10.1 Overview
10.2 Strengths
10.3 Weaknesses
10.4 Opportunities
10.5 Threats
11 Value Chain Analysis
12 Porters Five Forces Analysis
12.1 Overview
12.2 Bargaining Power of Buyers
12.3 Bargaining Power of Suppliers
12.4 Degree of Competition
12.5 Threat of New Entrants
12.6 Threat of Substitutes
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Players
14.3 Profiles of Key Players
14.3.1 Bare Foods Co. (PepsiCo Inc.)
14.3.1.1 Company Overview
14.3.1.2 Product Portfolio
14.3.2 Brothers International Food Corporation
14.3.2.1 Company Overview
14.3.2.2 Product Portfolio
14.3.3 Chaucer Foods Ltd. (Pilgrim Food Group Plc)
14.3.3.1 Company Overview
14.3.3.2 Product Portfolio
14.3.3.3 Financials
14.3.4 Crispy Green Inc.
14.3.4.1 Company Overview
14.3.4.2 Product Portfolio
14.3.5 General Mills Inc.
14.3.5.1 Company Overview
14.3.5.2 Product Portfolio
14.3.5.3 Financials
14.3.5.4 SWOT Analysis
14.3.6 Kellogg Company
14.3.6.1 Company Overview
14.3.6.2 Product Portfolio
14.3.6.3 Financials
14.3.6.4 SWOT Analysis
14.3.7 Nutty Goodness LLC
14.3.7.1 Company Overview
14.3.7.2 Product Portfolio
14.3.8 Sunkist Growers Incorporated
14.3.8.1 Company Overview
14.3.8.2 Product Portfolio
14.3.8.3 SWOT Analysis
14.3.9 SunOpta Inc.
14.3.9.1 Company Overview
14.3.9.2 Product Portfolio
14.3.9.3 Financials
14.3.9.4 SWOT Analysis
14.3.10 The Hershey Company
14.3.10.1 Company Overview
14.3.10.2 Product Portfolio
14.3.10.3 Financials
14.3.10.4 SWOT Analysis
14.3.11 Welch Foods Inc.
14.3.11.1 Company Overview
14.3.11.2 Product Portfolio
| ※参考情報 フルーツスナックとは、果物を原材料としたお菓子の一種で、主に果物の風味や栄養素を手軽に楽しむことを目的としています。これらのスナックは、果物のピューレやジュースを使用して作られており、乾燥させたり加工したりすることで、持ち運びや保存が容易な形状に仕上げられます。フルーツスナックは、子どもから大人まで幅広い年齢層に人気があり、健康的なおやつとしても注目されています。 フルーツスナックには、いくつかの種類があります。一つは、フルーツのピューレを圧縮したり、成形して作るゼリータイプです。これらは、柔らかく弾力のある食感が特徴で、例えば、グミ状の製品が該当します。また、乾燥果物をそのままスナックとして楽しむタイプもあり、これはドライフルーツと呼ばれ、リアルな果物の風味を楽しむことができます。さらに、フルーツフレーバーのキャンディーやチューイングガムもフルーツスナックの一部として考えられることがあります。 フルーツスナックはその用途も多岐にわたります。まずは、手軽に栄養を補給できるおやつとして、特に忙しい日常やアウトドアイベントにおいて重宝されます。また、子どもたちが野菜や果物をあまり好まない場合の代替食品としても利用されており、栄養バランスを保つための一手段となっています。最近では、ダイエットや健康志向の高まりに伴い、低カロリーや無添加を謳う製品も多く登場しています。 関連技術としては、フルーツスナックの製造過程における乾燥技術や添加物の使用が挙げられます。乾燥技術には、通常の天日干しから高温急速乾燥、真空乾燥、凍結乾燥といった方法があります。これにより、フルーツの風味や栄養素を保ちながら、長期間の保存が可能になります。また、フルーツスナックの品質を向上させるために、保存料や着色料、香料などの添加物を使用することがありますが、最近の消費者の嗜好に合わせて、無添加やオーガニック製品の需要も増加しています。 フルーツスナックは、栄養価が高いだけでなく、食べやすく、おいしいスナックとしての魅力を持っています。そのため、製造者やブランドも新しいフレーバーや食感を追求し続けており、様々なコンビネーションやパッケージングが展開されています。たとえば、フルーツとナッツ、シリアルを組み合わせた製品や、ビタミンやミネラルを添加した機能性スナックなどがあるのです。 市場においては、フルーツスナックは急成長を見せており、特に健康志向の高い消費者層からの支持を受けていることが分かります。今後、さらなる技術革新や製品の多様化が進むことで、フルーツスナックはますます多くの人々に親しまれるアイテムとなることでしょう。エコロジカルな観点からも、リサイクル可能なパッケージを用いた製品や、持続可能な農法で栽培された果物を使用することが求められています。 このように、フルーツスナックは単なるおやつではなく、現代のライフスタイルに密着した食品としての位置を占めています。健康面での利点を享受しつつ、楽しみながら食べられるこのスナックは、今後も多くの人々に愛され続けることでしょう。 |
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