1 市場概要
1.1 果物製品の定義
1.2 グローバル果物製品の市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバル果物製品の市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバル果物製品の市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバル果物製品の平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国果物製品の市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国果物製品市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国果物製品市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国果物製品の平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国果物製品の市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国果物製品市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国果物製品市場シェア（2019～2030）
1.4.3 果物製品の市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 果物製品市場ダイナミックス
1.5.1 果物製品の市場ドライバ
1.5.2 果物製品市場の制約
1.5.3 果物製品業界動向
1.5.4 果物製品産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界果物製品売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界果物製品販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別の果物製品の平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバル果物製品のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバル果物製品の市場集中度
2.6 グローバル果物製品の合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社の果物製品製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国果物製品売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 果物製品の販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国果物製品のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバル果物製品の生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバル果物製品の生産能力
4.3 地域別のグローバル果物製品の生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバル果物製品の生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバル果物製品の生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 果物製品産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 果物製品の主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 果物製品調達モデル
5.7 果物製品業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 果物製品販売モデル
5.7.2 果物製品代表的なディストリビューター
6 製品別の果物製品一覧
6.1 果物製品分類
6.1.1 Jam
6.1.2 Filling
6.1.3 Others
6.2 製品別のグローバル果物製品の売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバル果物製品の売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバル果物製品の販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバル果物製品の平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別の果物製品一覧
7.1 果物製品アプリケーション
7.1.1 Dairy Industry
7.1.2 Baked Product Industry
7.1.3 Ice-Cream Industry
7.1.4 Others
7.2 アプリケーション別のグローバル果物製品の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバル果物製品の売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバル果物製品販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバル果物製品価格（2019～2030）
8 地域別の果物製品市場規模一覧
8.1 地域別のグローバル果物製品の売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバル果物製品の売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバル果物製品の販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米果物製品の市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米果物製品市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパ果物製品市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパ果物製品市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域果物製品市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域果物製品市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米果物製品の市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米果物製品市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別の果物製品市場規模一覧
9.1 国別のグローバル果物製品の市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバル果物製品の売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバル果物製品の販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国果物製品市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパ果物製品市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパ果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパ果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国果物製品市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本果物製品市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国果物製品市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジア果物製品市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジア果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジア果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インド果物製品市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインド果物製品販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインド果物製品販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカ果物製品市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカ果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカ果物製品販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 AGRANA
10.1.1 AGRANA 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 AGRANA 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 AGRANA 果物製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 AGRANA 会社紹介と事業概要
10.1.5 AGRANA 最近の開発状況
10.2 Frulact
10.2.1 Frulact 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Frulact 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Frulact 果物製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 Frulact 会社紹介と事業概要
10.2.5 Frulact 最近の開発状況
10.3 ZUEGG
10.3.1 ZUEGG 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 ZUEGG 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 ZUEGG 果物製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 ZUEGG 会社紹介と事業概要
10.3.5 ZUEGG 最近の開発状況
10.4 ZENTIS
10.4.1 ZENTIS 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 ZENTIS 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 ZENTIS 果物製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 ZENTIS 会社紹介と事業概要
10.4.5 ZENTIS 最近の開発状況
10.5 Hero
10.5.1 Hero 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Hero 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 Hero 果物製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 Hero 会社紹介と事業概要
10.5.5 Hero 最近の開発状況
10.6 Valio
10.6.1 Valio 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Valio 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Valio 果物製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 Valio 会社紹介と事業概要
10.6.5 Valio 最近の開発状況
10.7 BINA
10.7.1 BINA 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 BINA 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 BINA 果物製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 BINA 会社紹介と事業概要
10.7.5 BINA 最近の開発状況
10.8 Fourayes
10.8.1 Fourayes 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Fourayes 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Fourayes 果物製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.8.4 Fourayes 会社紹介と事業概要
10.8.5 Fourayes 最近の開発状況
10.9 Fresh Food Industries
10.9.1 Fresh Food Industries 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Fresh Food Industries 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 Fresh Food Industries 果物製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.9.4 Fresh Food Industries 会社紹介と事業概要
10.9.5 Fresh Food Industries 最近の開発状況
10.10 Smucker
10.10.1 Smucker 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Smucker 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 Smucker 果物製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.10.4 Smucker 会社紹介と事業概要
10.10.5 Smucker 最近の開発状況
10.11 Ingredion
10.11.1 Ingredion 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 Ingredion 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.11.3 Ingredion 果物製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.11.4 Ingredion 会社紹介と事業概要
10.11.5 Ingredion 最近の開発状況
10.12 Puratos
10.12.1 Puratos 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.12.2 Puratos 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.12.3 Puratos 果物製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.12.4 Puratos 会社紹介と事業概要
10.12.5 Puratos 最近の開発状況
10.13 Dohler GmbH
10.13.1 Dohler GmbH 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.13.2 Dohler GmbH 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.13.3 Dohler GmbH 果物製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.13.4 Dohler GmbH 会社紹介と事業概要
10.13.5 Dohler GmbH 最近の開発状況
10.14 SVZ International
10.14.1 SVZ International 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.14.2 SVZ International 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.14.3 SVZ International 果物製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.14.4 SVZ International 会社紹介と事業概要
10.14.5 SVZ International 最近の開発状況
10.15 Tree Top
10.15.1 Tree Top 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.15.2 Tree Top 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.15.3 Tree Top 果物製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.15.4 Tree Top 会社紹介と事業概要
10.15.5 Tree Top 最近の開発状況
10.16 ANDROS
10.16.1 ANDROS 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.16.2 ANDROS 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.16.3 ANDROS 果物製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.16.4 ANDROS 会社紹介と事業概要
10.16.5 ANDROS 最近の開発状況
10.17 Fresh Juice Industry
10.17.1 Fresh Juice Industry 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.17.2 Fresh Juice Industry 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.17.3 Fresh Juice Industry 果物製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.17.4 Fresh Juice Industry 会社紹介と事業概要
10.17.5 Fresh Juice Industry 最近の開発状況
10.18 ShangHai YiFang Rural Technology
10.18.1 ShangHai YiFang Rural Technology 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.18.2 ShangHai YiFang Rural Technology 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.18.3 ShangHai YiFang Rural Technology 果物製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.18.4 ShangHai YiFang Rural Technology 会社紹介と事業概要
10.18.5 ShangHai YiFang Rural Technology 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
表 2. 市場の制約
表 3. 市場動向
表 4. 業界方針
表 5. 世界の主要会社果物製品の売上、2023年の収益に基づきランキング（2019-2024、百万米ドル）
表 6. 世界の主要会社果物製品の売上シェア、2019-2024、2023年のデータに基づきランキング
表 7. 世界の主要会社果物製品の販売量（2019～2024、K MT）、2023年の売上に基づくランキング
表 8. 世界の主要会社果物製品の販売量、2019-2024、2023年のデータに基づくランキング
表 9. 世界の主要会社果物製品の平均販売価格（ASP）、（2019～2024）＆（USD/MT）
表 10. グローバル果物製品のメーカー市場集中率（CR3、HHI）
表 11. グローバル果物製品の合併と買収、拡張計画
表 12. 主要会社の果物製品製品タイプ
表 13. 主要会社の本社所在地と生産拠点
表 14. 2023年に主要会社の生産能力の推移と今後の計画
表 15. 中国の主要会社果物製品の売上、2023年の収益に基づきランキング（2019-2024、百万米ドル）
表 16. 中国の主要会社果物製品の売上シェア、2019-2024
表 17. 中国の主要会社果物製品の販売量（2019～2024、K MT）、2023年の売上に基づくランキング
表 18. 中国の主要会社果物製品の販売量、2019-2024
表 19. 地域別のグローバル果物製品の生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年、（K MT）
表 20. 地域別のグローバル果物製品の生産量（2019～2024、K MT）
表 21. 地域別のグローバル果物製品の生産量予測、（2024-2030、K MT）
表 22. グローバル果物製品の主な原材料の主要サプライヤー
表 23. グローバル果物製品の代表的な顧客
表 24. 果物製品代表的なディストリビューター
表 25. 製品別のグローバル果物製品の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 26. アプリケーション別のグローバル果物製品の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 27. 地域別のグローバル果物製品の売上、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 28. 地域別のグローバル果物製品の売上（2019～2030、百万米ドル）
表 29. 地域別のグローバル果物製品の販売量（2019～2030、K MT）
表 30. 国別のグローバル果物製品の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 31. 国別のグローバル果物製品の売上（2019～2030、百万米ドル）
表 32. 国別のグローバル果物製品売上の市場シェア（2019～2030）
表 33. 国別のグローバル果物製品の販売量（2019～2030、K MT）
表 34. 国別のグローバル果物製品販売量の市場シェア（2019～2030）
表 35. AGRANA 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 36. AGRANA 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 37. AGRANA 果物製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 38. AGRANA 会社紹介と事業概要
表 39. AGRANA 最近の開発状況
表 40. Frulact 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 41. Frulact 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 42. Frulact 果物製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 43. Frulact 会社紹介と事業概要
表 44. Frulact 最近の開発状況
表 45. ZUEGG 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 46. ZUEGG 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 47. ZUEGG 果物製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 48. ZUEGG 会社紹介と事業概要
表 49. ZUEGG 最近の開発状況
表 50. ZENTIS 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 51. ZENTIS 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 52. ZENTIS 果物製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 53. ZENTIS 会社紹介と事業概要
表 54. ZENTIS 最近の開発状況
表 55. Hero 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 56. Hero 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 57. Hero 果物製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 58. Hero 会社紹介と事業概要
表 59. Hero 最近の開発状況
表 60. Valio 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 61. Valio 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 62. Valio 果物製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 63. Valio 会社紹介と事業概要
表 64. Valio 最近の開発状況
表 65. BINA 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 66. BINA 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 67. BINA 果物製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 68. BINA 会社紹介と事業概要
表 69. BINA 最近の開発状況
表 70. Fourayes 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 71. Fourayes 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 72. Fourayes 果物製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 73. Fourayes 会社紹介と事業概要
表 74. Fourayes 最近の開発状況
表 75. Fresh Food Industries 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 76. Fresh Food Industries 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 77. Fresh Food Industries 果物製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 78. Fresh Food Industries 会社紹介と事業概要
表 79. Fresh Food Industries 最近の開発状況
表 80. Smucker 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 81. Smucker 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 82. Smucker 果物製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 83. Smucker 会社紹介と事業概要
表 84. Smucker 最近の開発状況
表 85. Ingredion 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 86. Ingredion 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 87. Ingredion 果物製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 88. Ingredion 会社紹介と事業概要
表 89. Ingredion 最近の開発状況
表 90. Puratos 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 91. Puratos 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 92. Puratos 果物製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 93. Puratos 会社紹介と事業概要
表 94. Puratos 最近の開発状況
表 95. Dohler GmbH 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 96. Dohler GmbH 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 97. Dohler GmbH 果物製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 98. Dohler GmbH 会社紹介と事業概要
表 99. Dohler GmbH 最近の開発状況
表 100. SVZ International 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 101. SVZ International 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 102. SVZ International 果物製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 103. SVZ International 会社紹介と事業概要
表 104. SVZ International 最近の開発状況
表 105. Tree Top 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 106. Tree Top 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 107. Tree Top 果物製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 108. Tree Top 会社紹介と事業概要
表 109. Tree Top 最近の開発状況
表 110. ANDROS 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 111. ANDROS 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 112. ANDROS 果物製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 113. ANDROS 会社紹介と事業概要
表 114. ANDROS 最近の開発状況
表 115. Fresh Juice Industry 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 116. Fresh Juice Industry 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 117. Fresh Juice Industry 果物製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 118. Fresh Juice Industry 会社紹介と事業概要
表 119. Fresh Juice Industry 最近の開発状況
表 120. ShangHai YiFang Rural Technology 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 121. ShangHai YiFang Rural Technology 果物製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 122. ShangHai YiFang Rural Technology 果物製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 123. ShangHai YiFang Rural Technology 会社紹介と事業概要
表 124. ShangHai YiFang Rural Technology 最近の開発状況
表 125. 調査対象範囲
図の一覧
図 1. 写真
図 2. グローバル果物製品の売上、（百万米ドル）＆（2019-2030）
図 3. グローバル果物製品の販売量、（K MT）＆（2019-2030）
図 4. グローバル果物製品の平均販売価格（ASP）、（2019-2030）＆（USD/MT）
図 5. 中国果物製品の売上、（百万米ドル）＆（2019-2030）
図 6. 中国果物製品販売量（K MT）＆（2019-2030）
図 7. 中国果物製品の平均販売価格（ASP）、（USD/MT）＆（2019-2030）
図 8. 世界における売上別の中国果物製品市場シェア（2019-2030）
図 9. 販売量別の中国果物製品市場規模（2019～2030）
図 10. 会社別のグローバル果物製品の市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）、2023年
図 11. ティア別の中国主要企業の市場シェア、2023年
図 12. グローバル果物製品の生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
図 13. 地域別のグローバル果物製品の生産能力市場シェア、2023年 VS 2030年
図 14. 地域別のグローバル果物製品の生産量市場シェアと予測（2019-2030）
図 15. 産業チェーン
図 16. 調達モデル分析
図 17. 果物製品販売モデル
図 18. 果物製品販売チャネル：直販と流通
図 19. Jam
図 20. Filling
図 21. Others
図 22. 製品別のグローバル果物製品の売上（2019～2030、百万米ドル）
図 23. 製品別のグローバル果物製品の売上市場シェア（2019～2030）
図 24. 製品別のグローバル果物製品の販売量（2019～2030、K MT）
図 25. 製品別のグローバル果物製品の販売量市場シェア（2019～2030）
図 26. 製品別のグローバル果物製品の平均販売価格（ASP）（2019～2030）、（USD/MT）
図 27. Dairy Industry
図 28. Baked Product Industry
図 29. Ice-Cream Industry
図 30. Others
図 31. アプリケーション別のグローバル果物製品の売上（2019～2030、百万米ドル）
図 32. アプリケーション別のグローバル果物製品の売上市場シェア（2019～2030）
図 33. アプリケーション別のグローバル果物製品販売量（2019～2030、K MT）
図 34. アプリケーション別のグローバル果物製品販売量市場シェア（2019～2030）
図 35. アプリケーション別のグローバル果物製品価格（2019～2030）、（USD/MT）
図 36. 地域別のグローバル果物製品の売上市場シェア（2019～2030）
図 37. 地域別のグローバル果物製品の販売量市場シェア（2019～2030）
図 38. 北米果物製品の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 39. 国別の北米果物製品売上の市場シェア、2023年
図 40. ヨーロッパ果物製品の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 41. 国別のヨーロッパ果物製品売上の市場シェア、2023年
図 42. アジア太平洋地域果物製品の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 43. 国・地域別のアジア太平洋地域果物製品売上の市場シェア、2023年
図 44. 南米果物製品の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 45. 国別の南米果物製品売上の市場シェア、2023年
図 46. 中東・アフリカ果物製品の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 47. 米国販売量（2019～2030、K MT）
図 48. 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 49. アプリケーション別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 50. ヨーロッパ果物製品販売量（2019～2030、K MT）
図 51. 製品別のヨーロッパ果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 52. アプリケーション別のヨーロッパ果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 53. 中国果物製品販売量（2019～2030、K MT）
図 54. 製品別の中国果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 55. アプリケーション別の中国果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 56. 日本果物製品販売量（2019～2030、K MT）
図 57. 製品別の日本果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 58. アプリケーション別の日本果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 59. 韓国果物製品販売量（2019～2030、K MT）
図 60. 製品別の韓国果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 61. アプリケーション別の韓国果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 62. 東南アジア果物製品販売量（2019～2030、K MT）
図 63. 製品別の東南アジア果物製品販売量の市場シェア、2023年VS 2030年
図 64. アプリケーション別の東南アジア果物製品販売量の市場シェア、2023年VS 2030年
図 65. インド果物製品販売量（2019～2030、K MT）
図 66. 製品別のインド果物製品販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 67. アプリケーション別のインド果物製品販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 68. 中東・アフリカ果物製品販売量（2019～2030、K MT）
図 69. 製品別の中東・アフリカ果物製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 70. アプリケーション別の中東・アフリカ果物製品販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 71. インタビュイー
図 72. ボトムアップ・アプローチとトップダウン・アプローチ
図 73. データトライアングレーション
| ※参考情報 果物製品とは、果物を原料として加工した食品のことを指します。これらの製品は、果物の持つ栄養価や風味を活かしながら、保存性を高めたり、さまざまな形で利用できるようにするために加工されます。果物はそのまま食べることもできますが、加工することで食べやすさや味のバリエーションを増やすことが可能です。そのため、果物製品は私たちの日常生活において、さまざまな形で利用されている重要な食品群です。 まず、果物製品の特徴について考えてみると、果物本来の風味や甘みを保ちつつ、さまざまな加工技術によって新たな価値を生み出す点が挙げられます。例えば、ジュースやジャム、ゼリーなどは、果物をそのまま加工したものですが、加工の過程で果物の持つ旨味や香りが凝縮されています。また、一部の果物はそのままでは食べにくい場合もありますが、加工することで食べやすく、さらに栄養価も増すことがあります。たとえば、ドライフルーツは水分を抜くことによって保存性が向上し、軽量化されて持ち運びやすくなり、栄養素も凝縮されるため、非常に人気があります。 果物製品の種類は非常に多岐にわたりますが、主なものとして以下のようなカテゴリーがあります。まず、果物ジュースやスムージーは、水分を多く含む果物をそのまま液体に加工したものです。これらは、栄養素を手軽に摂取できる点が魅力です。次に、ジャム、ゼリー、ペーストなどのスプレッド製品は、果物の自然な甘さを活かしつつ、砂糖やペクチンなどを加えることで保存性を高めています。これらは、パンに塗ったり、デザートのトッピングに利用されることが多いです。 さらに、果物の加工品としては、ドライフルーツや果物のピューレ、コンポート、缶詰食品なども存在します。ドライフルーツは、果実の水分を除去することにより、保存性を持たせつつ、その風味を凝縮させており、スナックとして人気があります。一方、果物のピューレやコンポートは、果物本来の甘さを活かしながら、料理やデザートに多様に利用されることが多いです。缶詰食品は長期間保存可能で、手軽に利用できる点から、家庭での常備食として重宝されています。 果物製品の用途は非常に広範囲にわたります。日常的には、ジュースやジャムは朝食の一部として、またスムージーは健康を意識した食生活の一環として取り入れられることが多いです。さらに、製菓や製パンにおいても果物製品は欠かせない存在です。例えば、果物のピューレやジャムは、ケーキやタルトの材料としてよく使用され、風味や見た目を引き立てます。また、果物製品は料理のアクセントとしても用いられることがあります。たとえば、サラダや肉料理に果物を取り入れることで、風味豊かな一皿に仕上げることができます。 果物製品の製造には、いくつかの関連技術が必要となります。まず第一に重要なのは、果物の選別と処理です。高品質な果物を選び、傷んだ部分や虫が入った部分を取り除くことが、品質の高い製品を作る第一歩となります。また、衛生管理も非常に重要であり、加工過程での微生物汚染を防ぐためには、冷却や加熱処理が行われることが一般的です。 加熱処理には、パスチャライゼーションや滅菌などがあり、これによって保存性を向上させることができます。特に果物ジュースの場合は、加熱処理を行うことで、多くの細菌や酵母を殺菌し、製品の安全性を確保します。さらに、ペクチンを使用する技術も、ジャムやゼリーを作る際には欠かせません。ペクチンは、果物由来の天然のゲル化剤であり、これを使用することで滑らかで口当たりの良い製品を作り出すことができます。 最近では、フードテクノロジーの進展により、果物製品の製造過程にも新たな技術が導入されています。製品の栄養価を向上させたり、添加物を最小限に抑えるための新しい加工技術が開発されており、消費者の健康志向に応える形での進化が見られます。例えば、低糖質や無添加の果物製品が人気を集めているのも、こうした技術革新の賜物です。 果物製品は、栄養価が高く、食文化においても多様な役割を果たす重要な食品群であることがわかります。また、食品産業においては、果物を単なる素材とするのではなく、さまざまな形で加工し、新たな消費スタイルを提供する力を持っています。未来に向けては、環境に配慮した果物の生産や、サステイナブルな加工方法の開発が求められるでしょう。果物製品は、その多様性と栄養価の高さから、今後も私たちの食生活に欠かせない存在であり続けると考えられます。 |
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