1 調査分析レポートの紹介
1.1 フルーツジュース＆野菜ジュース市場の定義
1.2 市場セグメント
1.2.1 タイプ別市場
1.2.2 用途別市場
1.3 世界のフルーツジュース＆野菜ジュース市場概観
1.4 本レポートの特徴と利点
1.5 調査方法と情報源
1.5.1 調査方法
1.5.2 調査プロセス
1.5.3 基準年
1.5.4 レポートの前提条件と注意事項
2 果汁と野菜ジュースの世界全体市場規模
2.1 果汁と野菜ジュースの世界市場規模：2023年VS2030年
2.2 果汁と野菜ジュースの世界売上高、展望、予測：2019-2030年
2.3 世界のフルーツジュース＆野菜ジュース売上高：2019-2030年
3 企業の概況
3.1 世界市場におけるフルーツジュース＆野菜ジュース上位企業
3.2 世界のフルーツジュース＆野菜ジュース売上高上位企業ランキング
3.3 世界のフルーツジュース＆野菜ジュース売上高企業別ランキング
3.4 世界の果汁および野菜ジュースの企業別売上高
3.5 世界のフルーツジュース＆野菜ジュースのメーカー別価格（2019-2024）
3.6 2023年における世界市場におけるフルーツジュース＆野菜ジュースの売上高上位3社および上位5社
3.7 世界のメーカーのフルーツジュース＆野菜ジュース製品タイプ
3.8 世界市場におけるフルーツジュース＆野菜ジュースのティア1、ティア2、ティア3メーカー
3.8.1 世界のティア1フルーツジュース＆野菜ジュース企業リスト
3.8.2 世界のティア2およびティア3のフルーツジュース＆野菜ジュース企業リスト
4 製品別照準器
4.1 概要
4.1.1 タイプ別 – フルーツジュース＆野菜ジュースの世界市場規模市場、2023年・2030年
4.1.2 フルーツジュース
4.1.3 果実と野菜のブレンド
4.1.4 野菜ジュース
4.2 タイプ別 – フルーツジュース＆野菜ジュースの世界売上高と予測
4.2.1 タイプ別 – フルーツジュースおよび野菜ジュースの世界売上高、2019年～2024年
4.2.2 タイプ別-フルーツジュースおよび野菜ジュースの世界売上高、2025-2030年
4.2.3 タイプ別-果汁および野菜ジュースの世界売上高市場シェア、2019-2030年
4.3 タイプ別-世界のフルーツジュースおよび野菜ジュースの売上高と予測
4.3.1 タイプ別-果汁および野菜ジュースの世界売上高、2019-2024年
4.3.2 タイプ別-果汁および野菜ジュースの世界売上高、2025-2030年
4.3.3 タイプ別-果汁および野菜ジュースの世界売上高市場シェア、2019-2030年
4.4 タイプ別-フルーツジュース＆野菜ジュースの世界価格（メーカー販売価格）、2019-2030年
5 用途別観光スポット
5.1 概要
5.1.1 用途別-フルーツジュース＆野菜ジュースの世界市場規模、2023年・2030年
5.1.2 ハイパー/スーパーマーケット
5.1.3 専門店
5.1.4 オンラインストア
5.1.5 その他
5.2 用途別 – フルーツジュース＆野菜ジュースの世界売上高と予測
5.2.1 用途別-フルーツジュース＆野菜ジュースの世界売上高、2019年～2024年
5.2.2 用途別-果汁および野菜ジュースの世界売上高、2025-2030年
5.2.3 用途別-果汁および野菜ジュースの世界売上高市場シェア、2019-2030年
5.3 用途別-世界のフルーツジュースおよび野菜ジュースの売上高と予測
5.3.1 用途別-果汁および野菜ジュースの世界売上高、2019-2024年
5.3.2 用途別-果汁および野菜ジュースの世界売上高、2025-2030年
5.3.3 用途別-フルーツジュース＆野菜ジュース売上高世界市場シェア、2019-2030年
5.4 用途別-フルーツジュース＆野菜ジュースの世界価格（メーカー販売価格）、2019-2030年
6 地域別観光スポット
6.1 地域別-フルーツジュース＆野菜ジュースの世界市場規模、2023年・2030年
6.2 地域別-フルーツジュース＆野菜ジュースの世界売上高・予測
6.2.1 地域別-果汁および野菜ジュースの世界売上高、2019年～2024年
6.2.2 地域別-果汁および野菜ジュースの世界売上高、2025年～2030年
6.2.3 地域別-果汁および野菜ジュースの世界売上高市場シェア、2019年～2030年
6.3 地域別-世界のフルーツジュースおよび野菜ジュースの売上高と予測
6.3.1 地域別-果汁および野菜ジュースの世界売上高、2019年-2024年
6.3.2 地域別-果汁および野菜ジュースの世界売上高、2025-2030年
6.3.3 地域別-フルーツジュース＆野菜ジュースの世界売上高市場シェア、2019-2030年
6.4 北米
6.4.1 国別-北米フルーツジュース＆野菜ジュース売上高、2019年-2030年
6.4.2 国別-北米フルーツジュース＆野菜ジュース売上高、2019年～2030年
6.4.3 米国フルーツジュース＆野菜ジュース市場規模、2019年～2030年
6.4.4 カナダのフルーツジュース・野菜ジュース市場規模、2019年〜2030年
6.4.5 メキシコのフルーツジュース＆野菜ジュースの市場規模、2019年〜2030年
6.5 欧州
6.5.1 国別：欧州フルーツジュース＆野菜ジュース売上高、2019年〜2030年
6.5.2 国別-欧州フルーツジュース＆野菜ジュース売上高、2019〜2030年
6.5.3 ドイツフルーツジュース＆野菜ジュース市場規模、2019年～2030年
6.5.4 フランスのフルーツジュース＆野菜ジュース市場規模、2019年～2030年
6.5.5 イギリスフルーツジュース＆野菜ジュースの市場規模・2019年～2030年
6.5.6 イタリアフルーツジュース＆野菜ジュースの市場規模・2019年～2030年
6.5.7 ロシアフルーツジュース＆野菜ジュース市場規模・2019年～2030年
6.5.8 北欧諸国のフルーツジュース＆野菜ジュースの市場規模、2019年～2030年
6.5.9 ベネルクスフルーツジュース＆野菜ジュースの市場規模（2019年〜2030年
6.6 アジア
6.6.1 地域別：アジアのフルーツジュース＆野菜ジュース売上高、2019年～2030年
6.6.2 地域別-アジアフルーツジュース＆野菜ジュース売上高、2019年～2030年
6.6.3 中国フルーツジュース＆野菜ジュース市場規模、2019年～2030年
6.6.4 日本のフルーツジュース＆野菜ジュース市場規模、2019年〜2030年
6.6.5 韓国フルーツジュース＆野菜ジュース市場規模・2019年〜2030年
6.6.6 東南アジアのフルーツジュース＆野菜ジュースの市場規模、2019年〜2030年
6.6.7 インドのフルーツジュース＆野菜ジュースの市場規模、2019年〜2030年
6.7 南米
6.7.1 国別：南米のフルーツジュース＆野菜ジュース売上高、2019年〜2030年
6.7.2 国別-南米フルーツジュース＆野菜ジュース売上高、2019年～2030年
6.7.3 ブラジルフルーツジュース＆野菜ジュース市場規模、2019年～2030年
6.7.4 アルゼンチンフルーツジュース＆野菜ジュース市場規模：2019年～2030年
6.8 中東・アフリカ
6.8.1 国別：中東・アフリカフルーツジュース＆野菜ジュース売上高、2019年～2030年
6.8.2 国別-中東・アフリカフルーツジュース＆野菜ジュース売上高：2019年～2030年
6.8.3 トルコフルーツジュース＆野菜ジュース市場規模、2019年～2030年
6.8.4 イスラエルのフルーツジュース・野菜ジュース市場規模、2019年～2030年
6.8.5 サウジアラビアのフルーツジュース・野菜ジュース市場規模・2019年～2030年
6.8.6 アラブ首長国連邦のフルーツジュース＆野菜ジュースの市場規模、2019年～2030年
7 メーカー・ブランドプロフィール
7.1 ペプシ
7.1.1 ペプシ会社概要
7.1.2 ペプシ事業概要
7.1.3 ペプシフルーツジュース＆野菜ジュース主要製品群
7.1.4 ペプシフルーツジュース＆野菜ジュースの世界における売上高と収益（2019-2024年）
7.1.5 ペプシ主要ニュース＆最新動向
7.2 デルモンテフーズ
7.2.1 デルモンテフーズ 会社概要
7.2.2 デルモンテフーズの事業概要
7.2.3 デルモンテフーズのフルーツジュース＆野菜ジュース主要製品
7.2.4 デルモンテフーズ フルーツジュースおよび野菜ジュースの世界における売上高および収益（2019-2024）
7.2.5 デルモンテフーズの主要ニュースと最新動向
7.3 コカ・コーラ
7.3.1 コカ・コーラ社の概要
7.3.2 コカ・コーラ事業概要
7.3.3 コカ・コーラ果汁飲料および野菜ジュース主要製品ラインナップ
7.3.4 コカ・コーラ フルーツジュースおよび野菜ジュースの世界における売上高および収益 (2019-2024)
7.3.5 コカ・コーラの主要ニュースと最新動向
7.4 オーシャンスプレーのクランベリー
7.4.1 オーシャンスプレー・クランベリー社の概要
7.4.2 オーシャンスプレー クランベリー事業概要
7.4.3 オーシャンスプレー クランベリー フルーツジュース＆野菜ジュース 主要製品
7.4.4 オーシャンスプレー クランベリーの果汁および野菜ジュースの世界における売上高および収益（2019-2024）
7.4.5 オーシャンスプレー クランベリーの主要ニュース＆最新動向
7.5 ウェルチ・フーズ
7.5.1 Welch Foodsの会社概要
7.5.2 ウェルチフーズの事業概要
7.5.3 Welch Foodsのフルーツジュース＆野菜ジュース主要製品
7.5.4 Welch Foods フルーツジュースおよび野菜ジュースの世界における売上高および収益（2019-2024）
7.5.5 ウェルチフーズの主要ニュースと最新動向
7.6 モッツ
7.6.1 モッツ社の概要
7.6.2 モッツ社の事業概要
7.6.3 モッツ社のフルーツジュース＆野菜ジュース主要製品
7.6.4 モッツ社の果汁および野菜ジュースの世界における売上高と収益（2019-2024年）
7.6.5 モッツ社の主要ニュースと最新動向
7.7 ネスレ
7.7.1 ネスレの会社概要
7.7.2 ネスレの事業概要
7.7.3 ネスレフルーツジュース＆野菜ジュース主要製品
7.7.4 ネスレフルーツジュース＆野菜ジュースの世界における売上高と収益（2019-2024）
7.7.5 ネスレの主要ニュースと最新動向
7.8 ドール・パッケージド・フーズ
7.8.1 Dole Packaged Foodsの会社概要
7.8.2 Dole Packaged Foodsの事業概要
7.8.3 Dole Packaged Foods フルーツジュース＆野菜ジュース主要製品ラインナップ
7.8.4 Dole Packaged Foods フルーツジュースおよび野菜ジュースの世界における売上高および収益（2019-2024）
7.8.5 Dole Packaged Foodsの主要ニュースと最新動向
7.9 ゴールデンサークル
7.9.1 ゴールデンサークル会社概要
7.9.2 ゴールデンサークル事業概要
7.9.3 ゴールデンサークルのフルーツジュースおよび野菜ジュースの主要製品提供
7.9.4 ゴールデンサークル フルーツジュースおよび野菜ジュースの世界における売上高および収益（2019-2024）
7.9.5 ゴールデンサークルの主要ニュースと最新動向
7.10 ドクター・ペッパー・スナップル
7.10.1 Dr Pepper Snappleの会社概要
7.10.2 Dr Pepper Snappleの事業概要
7.10.3 Dr Pepper Snapple フルーツジュースおよび野菜ジュース主要製品ラインナップ
7.10.4 Dr Pepper Snapple フルーツジュースおよび野菜ジュースの世界における売上高および収益（2019-2024）
7.10.5 Dr Pepper Snappleの主要ニュースと最新動向
7.11 オーシャンスプレー
7.11.1 オーシャンスプレーの会社概要
7.11.2 オーシャンスプレーの事業概要
7.11.3 オーシャンスプレーのフルーツジュース＆野菜ジュース主要製品
7.11.4 オーシャンスプレー フルーツジュースおよび野菜ジュースの世界における売上高および収益（2019-2024）
7.11.5 オーシャンスプレーの主要ニュースと最新動向
7.12 グリムウェイ・ファームズ
7.12.1 Grimmway Farmsの会社概要
7.12.2 Grimmway Farmsの事業概要
7.12.3 Grimmway Farms フルーツジュース・野菜ジュース主要製品群
7.12.4 Grimmway Farms フルーツジュースおよび野菜ジュースの世界における売上高および収益（2019-2024）
7.12.5 Grimmway Farmsの主要ニュースと最新動向
7.13 ハーシー
7.13.1 ハーシー会社概要
7.13.2 ハーシー事業概要
7.13.3 Hershey フルーツジュース＆野菜ジュース 主要製品
7.13.4 Hershey フルーツジュースおよび野菜ジュースの世界における売上高および収益（2019年-2024年）
7.13.5 ハーシー主要ニュース＆最新動向
7.14 フレッシュ・デルモンテ・プロデュース
7.14.1 フレッシュ・デル・モンテ・プロデュースの会社概要
7.14.2 フレッシュ・デル・モンテ・プロデュースの事業概要
7.14.3 フレッシュ・デル・モンテ・プロデュース フルーツジュース＆野菜ジュース主要製品 7.14.3 フレッシュ・デル・モンテ・プロデュース フルーツジュース＆野菜ジュース主要製品
7.14.4 Fresh Del Monte Produce フルーツジュースおよび野菜ジュースの世界における売上高および収益（2019-2024）
7.14.5 フレッシュ・デル・モンテ・プロデュースの主要ニュースと最新動向
8 世界の果汁および野菜ジュースの生産能力、分析
8.1 世界の果汁および野菜ジュースの生産能力、2019-2030年
8.2 世界市場における主要メーカーのフルーツジュース＆野菜ジュース生産能力
8.3 世界の果汁および野菜ジュースの地域別生産量
9 主要市場動向、機会、促進要因、抑制要因
9.1 市場機会と動向
9.2 市場促進要因
9.3 市場抑制要因
10 果汁と野菜ジュースのサプライチェーン分析
10.1 果汁および野菜ジュース産業のバリューチェーン
10.2 果汁および野菜ジュースの上流市場
10.3 果汁および野菜ジュースの下流と顧客
10.4 マーケティングチャネル分析
10.4.1 マーケティング・チャネル
10.4.2 世界の果汁および野菜ジュースの流通業者と販売代理店
11 結論
12 付録
12.1 注記
12.2 顧客の例
12.3 免責事項
| ※参考情報 フルーツジュースと野菜ジュースは、健康志向の高まりとともに、飲料市場で広く認識されるようになった二大カテゴリのジュースです。それぞれが持つ特有の特性と利点を理解することで、消費者は自分の好みやニーズに合わせた選択をすることが可能となります。 フルーツジュースは、さまざまな種類の果物から抽出された液体で、自然な甘さや酸味、豊かな香りが特徴です。一般的にパルプが含まれているものと含まれていないものがあり、味わいや口当たりにバリエーションがあります。フルーツジュースは、ビタミンやミネラル、抗酸化物質が豊富で、特にビタミンCや食物繊維が多く含まれています。これらの栄養素は、免疫機能の向上や皮膚の健康維持に寄与するとされ、日々の健康維持に役立ちます。 一方、野菜ジュースは、主に野菜を原料にした飲料で、しばしばフルーツと組み合わせてリフレッシュ感を増したり、味を調整したりすることが行われます。野菜ジュースは、ほうれん草、にんじん、トマト、ケールなど、さまざまな野菜から作られ、特にビタミンAやカリウム、葉酸などが豊富に含まれています。野菜には抗酸化物質も多く含まれており、健康維持や生活習慣病予防に役立つとされています。 フルーツジュースには、100%フルーツジュース、濃縮還元ジュース、果汁入り飲料など、さまざまな種類があります。100%フルーツジュースは、添加物を一切使用せず、自然そのままの果物を使用しているため、フルーツ本来の風味を楽しむことができます。濃縮還元ジュースは、果汁を濃縮し、水分を再添加することで長期保存を可能にしたもので、コストパフォーマンスが良い点が特徴です。果汁入り飲料は、フルーツジュース以外の成分が添加されており、果汁の割合が50%以下の場合もあります。 野菜ジュースも、いくつかの種類が存在します。100%野菜ジュースは、原料に野菜のみを使用したものです。これに対し、市販の野菜ジュースには、フルーツの果汁が加えられたものや、さまざまな添加物が含まれることもあります。特に、甘みを増すためにフルーツを多く含むものや、風味を持たせるためにスパイスを使用したものもあるため、消費者は自分の好みに合わせた選択が可能です。 フルーツジュースと野菜ジュースの利用用途は多岐にわたります。朝食時の飲料として、または昼食や夕食のサイドとして、さらには運動後の栄養補給としても人気があります。さらには、食材の調理に利用することも多く、スムージーやカクテルの材料として使用されることもあります。特にスムージーは、フルーツや野菜を組み合わせて作るため、栄養価が高く、腹持ちも良いことから、ダイエットや健康維持を目的とする多くの人々に支持されています。 フルーツジュースと野菜ジュースを製造するための技術も、時代とともに進化しています。例えば、低温殺菌技術や酵素処理技術が普及し、品質を保ちながらも栄養素を最大限に活かす製造方法が確立されつつあります。また、エコ技術や持続可能性を意識した製品開発が求められる昨今、オーガニック原料を使用したジュースや、リサイクル可能なパッケージを採用した製品も増えてきています。消費者のニーズに応じて、機能性を持たせた商品、例えば、疲労回復や美容効果を謳った製品も市場に登場しています。 さらに、健康志向の高まりの中で、フルーツジュースや野菜ジュースに含まれる成分の機能性についての研究も進んでいます。例えば、果物に含まれるポリフェノールやフラバノイドといった成分がもたらす健康効果について、多くの科学的データが蓄積されています。これらの成分は、抗酸化作用や抗炎症作用を持ち、心血管疾患の予防や老化防止に寄与すると期待されているため、今後も研究が進むことで、消費者にさらなる知識を提供することが可能になるでしょう。 まとめとして、フルーツジュースと野菜ジュースは、それぞれ異なる特徴と栄養価を持ち、私たちの健康に重要な役割を果たしています。様々な種類と用途が存在し、消費者のライフスタイルや健康志向の変化に応じて進化を続けているこれらのジュースは、今後も我々の食生活に欠かせない存在であり続けるでしょう。より一層の技術革新や研究の進展が期待される中、私たち自身も情報を参考にしながら、賢い選択を行っていくことが重要です。 |
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