食品用アルロースの世界市場見通し2023年-2029年

◆英語タイトル：Food Grade Allulose Market, Global Outlook and Forecast 2023-2029

Market Monitor Globalが発行した調査報告書（MMG23JU0853）

◆商品コード：MMG23JU0853
◆発行会社（リサーチ会社）：Market Monitor Global
◆発行日：2023年6月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：71
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
◆調査対象地域：グローバル、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、日本、中国、東南アジア、インド、南米、中東・アフリカなど
◆産業分野：化学＆材料

◆販売価格オプション（消費税別）

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※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可）
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

Global Food Grade Allulose Market 調査レポートは次の情報を含め、グローバルにおけるの食品用アルロース市場規模と予測を収録しています。・世界の食品用アルロース市場：売上、2018年-2023年、2024年-2029年
・世界の食品用アルロース市場：販売量、2018年-2023年、2024年-2029年
・世界のトップ5企業、2022年

世界の食品用アルロース市場は2022年に000Mドルと評価され、予測期間中に000％のCAGRで2029年までに000Mドルに達すると予測されています。アメリカ市場は2022年に000Mドルと推定されており、中国は2029年までに000Mドルに達すると予測されています。「粉末」セグメントは今後6年間、000%の年平均成長率で2029年までに000Mドルに成長すると予測されています。

食品用アルロースのグローバル主要企業は、Matustani Chemical、 Tate&lyle、 CJ CheilJedang、 Samyang、 Ingredion、 Bailong Chuanglong、 Baolingbaoなどです。2022年にトップ5企業がグローバル売上シェアの約000%を占めています。

マーケットモニターグローバル社は、食品用アルロースのメーカー、サプライヤー、流通業者、および業界の専門家を調査しました。これには、販売量、売上、需要、価格変動、製品タイプ、最近の動向と計画、産業トレンド、成長要因、課題、阻害要因、潜在的なリスクなどが含まれます。

【セグメント別マーケット分析】

世界の食品用アルロース市場：タイプ別、2018年-2023年、2024年-2029年
世界の食品用アルロース市場：タイプ別市場シェア、2022年
・粉末、液体

世界の食品用アルロース市場：用途別、2018年-2023年、2024年-2029年
世界の食品用アルロース市場：用途別市場シェア、2022年
・飲料、菓子、乳製品、その他

世界の食品用アルロース市場：地域・国別、2018年-2023年、2024年-2029年
世界の食品用アルロース市場：地域別市場シェア、2022年
・北米：アメリカ、カナダ、メキシコ
・ヨーロッパ：ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア
・アジア：中国、日本、韓国、東南アジア、インド
・南米：ブラジル、アルゼンチン
・中東・アフリカ：トルコ、イスラエル、サウジアラビア、UAE

【競争分析】

また、当レポートは主要な参入企業の分析を提供します。
・主要企業における食品用アルロースのグローバル売上、2018年-2023年
・主要企業における食品用アルロースのグローバル売上シェア、2022年
・主要企業における食品用アルロースのグローバル販売量、2018年-2023年
・主要企業における食品用アルロースのグローバル販売量シェア、2022年

さらに、当レポートは主要企業の情報を提示します。
Matustani Chemical、 Tate&lyle、 CJ CheilJedang、 Samyang、 Ingredion、 Bailong Chuanglong、 Baolingbao

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・調査・分析レポートの概要
食品用アルロース市場の定義
市場セグメント
世界の食品用アルロース市場概要
当レポートの特徴・ベネフィット
調査手法と情報源

・世界の食品用アルロース市場規模
世界の食品用アルロース市場規模：2022年 VS 2029年
世界の食品用アルロース市場規模と予測 2018年-2029年

・競争状況
グローバルトップ企業
売上ベースでのグローバルトップ企業
企業別グローバルでの食品用アルロースの売上
グローバルトップ3およびトップ5企業、2022年売上ベース
グローバル企業の食品用アルロース製品タイプ
グローバルにおけるティア1、ティア2、ティア3企業

・タイプ別市場分析
タイプ区分：粉末、液体
食品用アルロースのタイプ別グローバル売上・予測

・用途別市場分析
用途区分：飲料、菓子、乳製品、その他
食品用アルロースの用途別グローバル売上・予測

・地域別市場分析
地域別食品用アルロース市場規模 2022年と2029年
地域別食品用アルロース売上・予測
北米市場：アメリカ、カナダ、メキシコ
ヨーロッパ市場：ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア
アジア市場：中国、日本、韓国、東南アジア、インド
南米市場：ブラジル、アルゼンチン
中東・アフリカ市場：トルコ、イスラエル、サウジアラビア、UAE

・主要企業の情報（企業概要、事業概要、主要製品、売上、ニュースなど）
Matustani Chemical、 Tate&lyle、 CJ CheilJedang、 Samyang、 Ingredion、 Bailong Chuanglong、 Baolingbao
...

Allulose (Psicose) is a low calorie sugar, which offers the taste and texture of sugar but with 90 percent fewer calories than full caloric sugar.
This report aims to provide a comprehensive presentation of the global market for Food Grade Allulose, with both quantitative and qualitative analysis, to help readers develop business/growth strategies, assess the market competitive situation, analyze their position in the current marketplace, and make informed business decisions regarding Food Grade Allulose. This report contains market size and forecasts of Food Grade Allulose in global, including the following market information:
Global Food Grade Allulose Market Revenue, 2018-2023, 2024-2029, ($ millions)
Global Food Grade Allulose Market Sales, 2018-2023, 2024-2029, (Tons)
Global top five Food Grade Allulose companies in 2022 (%)
The global Food Grade Allulose market was valued at US$ million in 2022 and is projected to reach US$ million by 2029, at a CAGR of % during the forecast period. The influence of COVID-19 and the Russia-Ukraine War were considered while estimating market sizes.
The U.S. Market is Estimated at $ Million in 2022, While China is Forecast to Reach $ Million.
Powder Segment to Reach $ Million by 2029, with a % CAGR in next six years.
The global key manufacturers of Food Grade Allulose include Matustani Chemical, Tate&lyle, CJ CheilJedang, Samyang, Ingredion, Bailong Chuanglong and Baolingbao, etc. in 2022, the global top five players have a share approximately % in terms of revenue.
MARKET MONITOR GLOBAL, INC (MMG) has surveyed the Food Grade Allulose manufacturers, suppliers, distributors and industry experts on this industry, involving the sales, revenue, demand, price change, product type, recent development and plan, industry trends, drivers, challenges, obstacles, and potential risks.
Total Market by Segment:
Global Food Grade Allulose Market, by Type, 2018-2023, 2024-2029 ($ Millions) & (Tons)
Global Food Grade Allulose Market Segment Percentages, by Type, 2022 (%)
Powder
Liquid
Global Food Grade Allulose Market, by Application, 2018-2023, 2024-2029 ($ Millions) & (Tons)
Global Food Grade Allulose Market Segment Percentages, by Application, 2022 (%)
Beverages
Confectionery
Dairy
Other
Global Food Grade Allulose Market, By Region and Country, 2018-2023, 2024-2029 ($ Millions) & (Tons)
Global Food Grade Allulose Market Segment Percentages, By Region and Country, 2022 (%)
North America
US
Canada
Mexico
Europe
Germany
France
U.K.
Italy
Russia
Nordic Countries
Benelux
Rest of Europe
Asia
China
Japan
South Korea
Southeast Asia
India
Rest of Asia
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
Turkey
Israel
Saudi Arabia
UAE
Rest of Middle East & Africa
Competitor Analysis
The report also provides analysis of leading market participants including:
Key companies Food Grade Allulose revenues in global market, 2018-2023 (Estimated), ($ millions)
Key companies Food Grade Allulose revenues share in global market, 2022 (%)
Key companies Food Grade Allulose sales in global market, 2018-2023 (Estimated), (Tons)
Key companies Food Grade Allulose sales share in global market, 2022 (%)
Further, the report presents profiles of competitors in the market, key players include:
Matustani Chemical
Tate&lyle
CJ CheilJedang
Samyang
Ingredion
Bailong Chuanglong
Baolingbao
Outline of Major Chapters:
Chapter 1: Introduces the definition of Food Grade Allulose, market overview.
Chapter 2: Global Food Grade Allulose market size in revenue and volume.
Chapter 3: Detailed analysis of Food Grade Allulose manufacturers competitive landscape, price, sales and revenue market share, latest development plan, merger, and acquisition information, etc.
Chapter 4: Provides the analysis of various market segments by type, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different market segments.
Chapter 5: Provides the analysis of various market segments by application, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different downstream markets.
Chapter 6: Sales of Food Grade Allulose in regional level and country level. It provides a quantitative analysis of the market size and development potential of each region and its main countries and introduces the market development, future development prospects, market space of each country in the world.
Chapter 7: Provides profiles of key players, introducing the basic situation of the main companies in the market in detail, including product sales, revenue, price, gross margin, product introduction, recent development, etc.
Chapter 8: Global Food Grade Allulose capacity by region & country.
Chapter 9: Introduces the market dynamics, latest developments of the market, the driving factors and restrictive factors of the market, the challenges and risks faced by manufacturers in the industry, and the analysis of relevant policies in the industry.
Chapter 10: Analysis of industrial chain, including the upstream and downstream of the industry.
Chapter 11: The main points and conclusions of the report.

❖ レポートの目次 ❖

1 Introduction to Research & Analysis Reports
1.1 Food Grade Allulose Market Definition
1.2 Market Segments
1.2.1 Market by Type
1.2.2 Market by Application
1.3 Global Food Grade Allulose Market Overview
1.4 Features & Benefits of This Report
1.5 Methodology & Sources of Information
1.5.1 Research Methodology
1.5.2 Research Process
1.5.3 Base Year
1.5.4 Report Assumptions & Caveats
2 Global Food Grade Allulose Overall Market Size
2.1 Global Food Grade Allulose Market Size: 2022 VS 2029
2.2 Global Food Grade Allulose Revenue, Prospects & Forecasts: 2018-2029
2.3 Global Food Grade Allulose Sales: 2018-2029
3 Company Landscape
3.1 Top Food Grade Allulose Players in Global Market
3.2 Top Global Food Grade Allulose Companies Ranked by Revenue
3.3 Global Food Grade Allulose Revenue by Companies
3.4 Global Food Grade Allulose Sales by Companies
3.5 Global Food Grade Allulose Price by Manufacturer (2018-2023)
3.6 Top 3 and Top 5 Food Grade Allulose Companies in Global Market, by Revenue in 2022
3.7 Global Manufacturers Food Grade Allulose Product Type
3.8 Tier 1, Tier 2 and Tier 3 Food Grade Allulose Players in Global Market
3.8.1 List of Global Tier 1 Food Grade Allulose Companies
3.8.2 List of Global Tier 2 and Tier 3 Food Grade Allulose Companies
4 Sights by Product
4.1 Overview
4.1.1 By Type – Global Food Grade Allulose Market Size Markets, 2022 & 2029
4.1.2 Powder
4.1.3 Liquid
4.2 By Type – Global Food Grade Allulose Revenue & Forecasts
4.2.1 By Type – Global Food Grade Allulose Revenue, 2018-2023
4.2.2 By Type – Global Food Grade Allulose Revenue, 2024-2029
4.2.3 By Type – Global Food Grade Allulose Revenue Market Share, 2018-2029
4.3 By Type – Global Food Grade Allulose Sales & Forecasts
4.3.1 By Type – Global Food Grade Allulose Sales, 2018-2023
4.3.2 By Type – Global Food Grade Allulose Sales, 2024-2029
4.3.3 By Type – Global Food Grade Allulose Sales Market Share, 2018-2029
4.4 By Type – Global Food Grade Allulose Price (Manufacturers Selling Prices), 2018-2029
5 Sights by Application
5.1 Overview
5.1.1 By Application – Global Food Grade Allulose Market Size, 2022 & 2029
5.1.2 Beverages
5.1.3 Confectionery
5.1.4 Dairy
5.1.5 Other
5.2 By Application – Global Food Grade Allulose Revenue & Forecasts
5.2.1 By Application – Global Food Grade Allulose Revenue, 2018-2023
5.2.2 By Application – Global Food Grade Allulose Revenue, 2024-2029
5.2.3 By Application – Global Food Grade Allulose Revenue Market Share, 2018-2029
5.3 By Application – Global Food Grade Allulose Sales & Forecasts
5.3.1 By Application – Global Food Grade Allulose Sales, 2018-2023
5.3.2 By Application – Global Food Grade Allulose Sales, 2024-2029
5.3.3 By Application – Global Food Grade Allulose Sales Market Share, 2018-2029
5.4 By Application – Global Food Grade Allulose Price (Manufacturers Selling Prices), 2018-2029
6 Sights by Region
6.1 By Region – Global Food Grade Allulose Market Size, 2022 & 2029
6.2 By Region – Global Food Grade Allulose Revenue & Forecasts
6.2.1 By Region – Global Food Grade Allulose Revenue, 2018-2023
6.2.2 By Region – Global Food Grade Allulose Revenue, 2024-2029
6.2.3 By Region – Global Food Grade Allulose Revenue Market Share, 2018-2029
6.3 By Region – Global Food Grade Allulose Sales & Forecasts
6.3.1 By Region – Global Food Grade Allulose Sales, 2018-2023
6.3.2 By Region – Global Food Grade Allulose Sales, 2024-2029
6.3.3 By Region – Global Food Grade Allulose Sales Market Share, 2018-2029
6.4 North America
6.4.1 By Country – North America Food Grade Allulose Revenue, 2018-2029
6.4.2 By Country – North America Food Grade Allulose Sales, 2018-2029
6.4.3 US Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.4.4 Canada Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.4.5 Mexico Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.5 Europe
6.5.1 By Country – Europe Food Grade Allulose Revenue, 2018-2029
6.5.2 By Country – Europe Food Grade Allulose Sales, 2018-2029
6.5.3 Germany Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.5.4 France Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.5.5 U.K. Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.5.6 Italy Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.5.7 Russia Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.5.8 Nordic Countries Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.5.9 Benelux Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.6 Asia
6.6.1 By Region – Asia Food Grade Allulose Revenue, 2018-2029
6.6.2 By Region – Asia Food Grade Allulose Sales, 2018-2029
6.6.3 China Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.6.4 Japan Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.6.5 South Korea Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.6.6 Southeast Asia Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.6.7 India Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.7 South America
6.7.1 By Country – South America Food Grade Allulose Revenue, 2018-2029
6.7.2 By Country – South America Food Grade Allulose Sales, 2018-2029
6.7.3 Brazil Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.7.4 Argentina Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.8 Middle East & Africa
6.8.1 By Country – Middle East & Africa Food Grade Allulose Revenue, 2018-2029
6.8.2 By Country – Middle East & Africa Food Grade Allulose Sales, 2018-2029
6.8.3 Turkey Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.8.4 Israel Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.8.5 Saudi Arabia Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
6.8.6 UAE Food Grade Allulose Market Size, 2018-2029
7 Manufacturers & Brands Profiles
7.1 Matustani Chemical
7.1.1 Matustani Chemical Company Summary
7.1.2 Matustani Chemical Business Overview
7.1.3 Matustani Chemical Food Grade Allulose Major Product Offerings
7.1.4 Matustani Chemical Food Grade Allulose Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.1.5 Matustani Chemical Key News & Latest Developments
7.2 Tate&lyle
7.2.1 Tate&lyle Company Summary
7.2.2 Tate&lyle Business Overview
7.2.3 Tate&lyle Food Grade Allulose Major Product Offerings
7.2.4 Tate&lyle Food Grade Allulose Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.2.5 Tate&lyle Key News & Latest Developments
7.3 CJ CheilJedang
7.3.1 CJ CheilJedang Company Summary
7.3.2 CJ CheilJedang Business Overview
7.3.3 CJ CheilJedang Food Grade Allulose Major Product Offerings
7.3.4 CJ CheilJedang Food Grade Allulose Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.3.5 CJ CheilJedang Key News & Latest Developments
7.4 Samyang
7.4.1 Samyang Company Summary
7.4.2 Samyang Business Overview
7.4.3 Samyang Food Grade Allulose Major Product Offerings
7.4.4 Samyang Food Grade Allulose Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.4.5 Samyang Key News & Latest Developments
7.5 Ingredion
7.5.1 Ingredion Company Summary
7.5.2 Ingredion Business Overview
7.5.3 Ingredion Food Grade Allulose Major Product Offerings
7.5.4 Ingredion Food Grade Allulose Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.5.5 Ingredion Key News & Latest Developments
7.6 Bailong Chuanglong
7.6.1 Bailong Chuanglong Company Summary
7.6.2 Bailong Chuanglong Business Overview
7.6.3 Bailong Chuanglong Food Grade Allulose Major Product Offerings
7.6.4 Bailong Chuanglong Food Grade Allulose Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.6.5 Bailong Chuanglong Key News & Latest Developments
7.7 Baolingbao
7.7.1 Baolingbao Company Summary
7.7.2 Baolingbao Business Overview
7.7.3 Baolingbao Food Grade Allulose Major Product Offerings
7.7.4 Baolingbao Food Grade Allulose Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.7.5 Baolingbao Key News & Latest Developments
8 Global Food Grade Allulose Production Capacity, Analysis
8.1 Global Food Grade Allulose Production Capacity, 2018-2029
8.2 Food Grade Allulose Production Capacity of Key Manufacturers in Global Market
8.3 Global Food Grade Allulose Production by Region
9 Key Market Trends, Opportunity, Drivers and Restraints
9.1 Market Opportunities & Trends
9.2 Market Drivers
9.3 Market Restraints
10 Food Grade Allulose Supply Chain Analysis
10.1 Food Grade Allulose Industry Value Chain
10.2 Food Grade Allulose Upstream Market
10.3 Food Grade Allulose Downstream and Clients
10.4 Marketing Channels Analysis
10.4.1 Marketing Channels
10.4.2 Food Grade Allulose Distributors and Sales Agents in Global
11 Conclusion
12 Appendix
12.1 Note
12.2 Examples of Clients
12.3 Disclaimer

List of Tables
Table 1. Key Players of Food Grade Allulose in Global Market
Table 2. Top Food Grade Allulose Players in Global Market, Ranking by Revenue (2022)
Table 3. Global Food Grade Allulose Revenue by Companies, (US$, Mn), 2018-2023
Table 4. Global Food Grade Allulose Revenue Share by Companies, 2018-2023
Table 5. Global Food Grade Allulose Sales by Companies, (Tons), 2018-2023
Table 6. Global Food Grade Allulose Sales Share by Companies, 2018-2023
Table 7. Key Manufacturers Food Grade Allulose Price (2018-2023) & (US$/Ton)
Table 8. Global Manufacturers Food Grade Allulose Product Type
Table 9. List of Global Tier 1 Food Grade Allulose Companies, Revenue (US$, Mn) in 2022 and Market Share
Table 10. List of Global Tier 2 and Tier 3 Food Grade Allulose Companies, Revenue (US$, Mn) in 2022 and Market Share
Table 11. By Type – Global Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2022 & 2029
Table 12. By Type - Global Food Grade Allulose Revenue (US$, Mn), 2018-2023
Table 13. By Type - Global Food Grade Allulose Revenue (US$, Mn), 2024-2029
Table 14. By Type - Global Food Grade Allulose Sales (Tons), 2018-2023
Table 15. By Type - Global Food Grade Allulose Sales (Tons), 2024-2029
Table 16. By Application – Global Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2022 & 2029
Table 17. By Application - Global Food Grade Allulose Revenue (US$, Mn), 2018-2023
Table 18. By Application - Global Food Grade Allulose Revenue (US$, Mn), 2024-2029
Table 19. By Application - Global Food Grade Allulose Sales (Tons), 2018-2023
Table 20. By Application - Global Food Grade Allulose Sales (Tons), 2024-2029
Table 21. By Region – Global Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2022 VS 2029
Table 22. By Region - Global Food Grade Allulose Revenue (US$, Mn), 2018-2023
Table 23. By Region - Global Food Grade Allulose Revenue (US$, Mn), 2024-2029
Table 24. By Region - Global Food Grade Allulose Sales (Tons), 2018-2023
Table 25. By Region - Global Food Grade Allulose Sales (Tons), 2024-2029
Table 26. By Country - North America Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2023
Table 27. By Country - North America Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2024-2029
Table 28. By Country - North America Food Grade Allulose Sales, (Tons), 2018-2023
Table 29. By Country - North America Food Grade Allulose Sales, (Tons), 2024-2029
Table 30. By Country - Europe Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2023
Table 31. By Country - Europe Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2024-2029
Table 32. By Country - Europe Food Grade Allulose Sales, (Tons), 2018-2023
Table 33. By Country - Europe Food Grade Allulose Sales, (Tons), 2024-2029
Table 34. By Region - Asia Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2023
Table 35. By Region - Asia Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2024-2029
Table 36. By Region - Asia Food Grade Allulose Sales, (Tons), 2018-2023
Table 37. By Region - Asia Food Grade Allulose Sales, (Tons), 2024-2029
Table 38. By Country - South America Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2023
Table 39. By Country - South America Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2024-2029
Table 40. By Country - South America Food Grade Allulose Sales, (Tons), 2018-2023
Table 41. By Country - South America Food Grade Allulose Sales, (Tons), 2024-2029
Table 42. By Country - Middle East & Africa Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2023
Table 43. By Country - Middle East & Africa Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2024-2029
Table 44. By Country - Middle East & Africa Food Grade Allulose Sales, (Tons), 2018-2023
Table 45. By Country - Middle East & Africa Food Grade Allulose Sales, (Tons), 2024-2029
Table 46. Matustani Chemical Company Summary
Table 47. Matustani Chemical Food Grade Allulose Product Offerings
Table 48. Matustani Chemical Food Grade Allulose Sales (Tons), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 49. Matustani Chemical Key News & Latest Developments
Table 50. Tate&lyle Company Summary
Table 51. Tate&lyle Food Grade Allulose Product Offerings
Table 52. Tate&lyle Food Grade Allulose Sales (Tons), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 53. Tate&lyle Key News & Latest Developments
Table 54. CJ CheilJedang Company Summary
Table 55. CJ CheilJedang Food Grade Allulose Product Offerings
Table 56. CJ CheilJedang Food Grade Allulose Sales (Tons), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 57. CJ CheilJedang Key News & Latest Developments
Table 58. Samyang Company Summary
Table 59. Samyang Food Grade Allulose Product Offerings
Table 60. Samyang Food Grade Allulose Sales (Tons), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 61. Samyang Key News & Latest Developments
Table 62. Ingredion Company Summary
Table 63. Ingredion Food Grade Allulose Product Offerings
Table 64. Ingredion Food Grade Allulose Sales (Tons), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 65. Ingredion Key News & Latest Developments
Table 66. Bailong Chuanglong Company Summary
Table 67. Bailong Chuanglong Food Grade Allulose Product Offerings
Table 68. Bailong Chuanglong Food Grade Allulose Sales (Tons), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 69. Bailong Chuanglong Key News & Latest Developments
Table 70. Baolingbao Company Summary
Table 71. Baolingbao Food Grade Allulose Product Offerings
Table 72. Baolingbao Food Grade Allulose Sales (Tons), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 73. Baolingbao Key News & Latest Developments
Table 74. Food Grade Allulose Production Capacity (Tons) of Key Manufacturers in Global Market, 2021-2023 (Tons)
Table 75. Global Food Grade Allulose Capacity Market Share of Key Manufacturers, 2021-2023
Table 76. Global Food Grade Allulose Production by Region, 2018-2023 (Tons)
Table 77. Global Food Grade Allulose Production by Region, 2024-2029 (Tons)
Table 78. Food Grade Allulose Market Opportunities & Trends in Global Market
Table 79. Food Grade Allulose Market Drivers in Global Market
Table 80. Food Grade Allulose Market Restraints in Global Market
Table 81. Food Grade Allulose Raw Materials
Table 82. Food Grade Allulose Raw Materials Suppliers in Global Market
Table 83. Typical Food Grade Allulose Downstream
Table 84. Food Grade Allulose Downstream Clients in Global Market
Table 85. Food Grade Allulose Distributors and Sales Agents in Global Market
List of Figures
Figure 1. Food Grade Allulose Segment by Type in 2022
Figure 2. Food Grade Allulose Segment by Application in 2022
Figure 3. Global Food Grade Allulose Market Overview: 2022
Figure 4. Key Caveats
Figure 5. Global Food Grade Allulose Market Size: 2022 VS 2029 (US$, Mn)
Figure 6. Global Food Grade Allulose Revenue, 2018-2029 (US$, Mn)
Figure 7. Food Grade Allulose Sales in Global Market: 2018-2029 (Tons)
Figure 8. The Top 3 and 5 Players Market Share by Food Grade Allulose Revenue in 2022
Figure 9. By Type - Global Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2022 & 2029
Figure 10. By Type - Global Food Grade Allulose Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 11. By Type - Global Food Grade Allulose Sales Market Share, 2018-2029
Figure 12. By Type - Global Food Grade Allulose Price (US$/Ton), 2018-2029
Figure 13. By Application - Global Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2022 & 2029
Figure 14. By Application - Global Food Grade Allulose Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 15. By Application - Global Food Grade Allulose Sales Market Share, 2018-2029
Figure 16. By Application - Global Food Grade Allulose Price (US$/Ton), 2018-2029
Figure 17. By Region - Global Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2022 & 2029
Figure 18. By Region - Global Food Grade Allulose Revenue Market Share, 2018 VS 2022 VS 2029
Figure 19. By Region - Global Food Grade Allulose Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 20. By Region - Global Food Grade Allulose Sales Market Share, 2018-2029
Figure 21. By Country - North America Food Grade Allulose Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 22. By Country - North America Food Grade Allulose Sales Market Share, 2018-2029
Figure 23. US Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 24. Canada Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 25. Mexico Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 26. By Country - Europe Food Grade Allulose Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 27. By Country - Europe Food Grade Allulose Sales Market Share, 2018-2029
Figure 28. Germany Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 29. France Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 30. U.K. Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 31. Italy Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 32. Russia Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 33. Nordic Countries Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 34. Benelux Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 35. By Region - Asia Food Grade Allulose Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 36. By Region - Asia Food Grade Allulose Sales Market Share, 2018-2029
Figure 37. China Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 38. Japan Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 39. South Korea Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 40. Southeast Asia Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 41. India Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 42. By Country - South America Food Grade Allulose Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 43. By Country - South America Food Grade Allulose Sales Market Share, 2018-2029
Figure 44. Brazil Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 45. Argentina Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 46. By Country - Middle East & Africa Food Grade Allulose Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 47. By Country - Middle East & Africa Food Grade Allulose Sales Market Share, 2018-2029
Figure 48. Turkey Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 49. Israel Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 50. Saudi Arabia Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 51. UAE Food Grade Allulose Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 52. Global Food Grade Allulose Production Capacity (Tons), 2018-2029
Figure 53. The Percentage of Production Food Grade Allulose by Region, 2022 VS 2029
Figure 54. Food Grade Allulose Industry Value Chain
Figure 55. Marketing Channels

※参考情報

食品用アルロースについて、以下にその概念や特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく説明いたします。

アルロースとは、天然に存在する糖類の一種で、フルクトース（果糖）からの異性体であり、特に果物や野菜に微量含まれています。化学的には、D-タウロースとして知られるこの糖は、通常の砂糖（スクロース）と似た甘味を持ちながら、そのカロリーは非常に低く、食品業界において注目されています。

アルロースの特徴として最も重要なのは、そのカロリーの低さです。砂糖の約70%の甘さを持つにも関わらず、カロリーはほとんどゼロに近いとされています。これにより、低カロリーやダイエットを意識する消費者にとって非常に魅力的な選択肢となっています。さらに、アルロースは血糖値に影響を与えにくい特性があり、糖尿病患者や血糖管理を行っている人々にとっても適した甘味料としての評価を受けています。

アルロースはその甘味の他にも、口の中での感触が良く、調理や焼成時にも安定した性質を持つため、多くの食品に利用されています。これにより、アルロースは様々な製品に適用可能な成分として使用され、特に健康志向の製品やダイエット用食品、糖質制限食などにおいて需要が高まっています。

アルロースの種類については、主にその純度や製造方法による違いがあります。一般的には、食品用のアルロースは天然由来のものと合成されたものがありますが、近年では天然由来のアルロースが求められ、より健康的なイメージを持つようになっています。また、アルロースを含む製品は、通常の砂糖と同様の使用方法で利用できるため、消費者にとっても扱いやすいという利点があります。

アルロースの用途は多岐にわたります。食品業界では、飲料、菓子類、低カロリー食品、デザート類などに利用されています。特に、糖質オフやカロリー制限を意識した製品が増加する中で、アルロースを使用することで甘さとフレーバーを保ちながら、製品全体のカロリーを抑えることが可能となります。また、製パンや製菓においても、アルロースは風味や質感を向上させる効果があるため、製品の品質向上に寄与します。

さらに、アルロースはプロバイオティクスやプレバイオティクスの研究にも関連があります。腸内フローラに良い影響を与える可能性があることから、健康志向の消費者に向けた製品開発において注目されています。このような特性が確認されることで、アルロースは食品業界だけでなく、サプリメントや機能性食品の分野でも期待されています。

関連技術としては、アルロースの抽出や精製技術が挙げられます。天然由来の原材料からアルロースを効率的に抽出する手法や、純度を高める精製プロセスの開発が進められており、これによりより高品質な製品を市場に提供することができるようになりました。また、アルロースの新しい利用方法や新製品の開発においても、食品科学や生産技術の進展が期待されています。

また、アルロースにはクリスパー技術のような最新の遺伝子編集技術を使用した生産に関する研究も進められており、これにより生産コストの低減や持続可能な生産方法の確立が目指されています。こうした技術的な進展は、アルロースの普及に寄与し、さらなる需要の拡大が期待されます。

アルロースは、今後ますます多様な用途での開発が進むと考えられる糖類です。その独特な特性や健康的なイメージは、消費者の意識の変化に合致しており、健康志向が高まる中での食品業界において重要な役割を果たしていくことが予想されます。アルロースは、甘味料としてだけでなく、栄養機能やヘルスケアの面でもその可能性を秘めており、未来の食品開発において欠かせない成分になるでしょう。

このように、食品用アルロースは、その低カロリーの特性や血糖値への影響の少なさから、多くの食品に活用される時代が到来しています。その可能性と関連技術の進展によって、今後の扱いが一層広がることが期待されており、新しい食文化の一部としてご期待いただけます。

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★リサーチレポート[ 食品用アルロースの世界市場見通し2023年-2029年(Food Grade Allulose Market, Global Outlook and Forecast 2023-2029)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。

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